כיצד להאכיל כראוי תינוק שזה עתה נולד - כמה עצות שימושיות. איך להאכיל תאומים. מה שילד יכול ומה לא יכול לאכול

אתה יכול לתכנן את התפריט היומי של ילד בן שנה תוך התחשבות במזונות שבני משפחה בוגרים אוכלים. העברת התינוק בהדרגה ל שולחן משותף, יש צורך לחשוב היטב על תזונה מאוזנת ומזינה לתינוק. מ תזונה נכונהבריאותו והתפתחותו של הפעוט תלויים ישירות.

תכונות של האכלה

מערכת העיכול בגיל 12 חודשים מסוגלת לקלוט אוכל חדש, לפה כבר יש מספר שיניים המוכנות ללעוס אותו באופן פעיל. אמנם לא ניתן לכלול את כל המוצרים בתזונה של ילדים, אך הצורך לטחון את כל המרכיבים הולך ונעלם בהדרגה. יש לזכור שילדים בגיל זה כבר מפתחים העדפות טעם משלהם. הם לומדים לבחור בעצמם איזה מאכלים הם אוהבים ולאילו לסרב.

אם הילד עדיין על הנקה, אסור למנוע ממנו את החומרים המזינים שנמצאים בחלב אם. תהליך ההאכלה מעניק לתינוק תחושת ביטחון וקשר הדוק עם אדם אהוב. מנת ערב של חלב אם תעזור לתינוק להירדם מהר יותר. הגמילה צריכה להיעשות בשלבים, תוך הפחתת מספר הפגישות לבוקר ולערב, עם הפסקה הדרגתית לחלוטין של ההנקה.

התזונה של ילד בגיל שנה נשארת כמעט ללא שינוי. כדאי להקפיד על 4-5 ארוחות ביום - כל 3-4 שעות. במהלך הזמן הזה, לקטנה יהיה זמן להיות רעב. מותרת גם האכלה 5-6 פעמים ביום, תוך התחשבות בהנקה. בהתאם לתיאבון של התינוק, האם תחליט כמה פעמים ביום לתת לו אוכל. חשוב לא להפר את המשטר שהוקם עבור פעולה תקינה מערכת עיכול. אתה צריך להפסיק בהדרגה להאכיל בלילה.

ארוחת בוקר

התעוררות הבוקר מלווה במעבר הדרגתי מחלב אם או פורמולה לארוחת בוקר מלאה. דייסה נשארת המוצר העיקרי בתזונה. מלבד דייסת שיבולת שועל, כוסמת ואורז הרגילים, תוכלו להציע דייסת תירס או חיטה, שהם לא פחות בריאים.

במידת הצורך, ניתן להחליף דייסות חלב באלו המבושלות במים. אפשר גם להשתמש במרק ירקות.

נפח מנה ילד בן שנהנע בין 150 ל-200 מ"ל. מוסיפים לדייסה 5 גרם חמאה. אתה יכול להוסיף פירות חתוכים לצלחת, או מחית פירות מוכנה בנפרד יתאים. חלמון מבושלישלים את דיאטת הבוקר. ניתן להחליף דייסה בחביתה מאודה. לכריך עם חמאה כדאי לבחור בלחם חיטה: מוצרים העשויים מקמח שיפון יכולים לעורר תהליכי תסיסה במעיים.

התזונה לילד בן שנה כוללת עד 3 ביצי תרנגולת בשבוע. כאשר מחשבים את הנורמה, כדאי לזכור שביצים קיימות גם בסופלה ומתווספות לקציצות ולעוגות גבינה. למשקאות, אתה יכול להציע מיץ או תה.

אֲרוּחַת עֶרֶב

אתה יכול להתחיל את ארוחת הצהריים שלך עם סלטים עשויים טריים או ירקות מאודיםועלים ירוקים, מתבלים אותם בשמנת חמוצה או שמן חמניות. מכינים מרקים או מרק מבשר סינטה רזה. ירקות, דגנים ו פסטה. לילד בן שנה אפשר לתת מרק מחית מירקות, מרק כרוב או בורשט, מרק חלב, כמו גם מרק עם כדורי בשר או דגים.

מה עליי לבשל לילד שלי בארוחה השנייה? אפשר להכין תבשיל בשר. כמנה שנייה מכינים קציצות, קציצות או זרזי באמצעות דגים או בשר. מתאים כתוספת מחית ירקות. מנות העשויות מכבד עגל ועוף יעזרו לגוון את התפריט. מוצרים יקרי ערך אלה מכינים פודינגים טעימים ופייטים בריאים. אתה יכול לסיים את ארוחת הצהריים שלך עם מיץ, ג'לי, קומפוט של פירות טריים ופירות יער או פירות יבשים.

חטיף אחר הצהריים

אחרי תנומה אפשר לקבל גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה או יוגורט, גבינת קוטג', תבשילים או סופלה חלב לנשנוש אחר הצהריים. כדי להשיג כמות מספקת של זרחן וסידן, תזדקק ל-70 גרם גבינת קוטג' ליום. הילדים ייהנו גם מאכילת פירה מפירות טריים או שתיית מיץ.

אֲרוּחַת עֶרֶב

ארוחת הערב של התינוק מורכבת מירקות בתוספת של דגנים או קצת בשר. זה יכול להיות דלעת או מחית גזר, תבשיל ירקות עם בשר. משלימים את ארוחת הערב עם פירות יער או פירות. משקאות: מיץ או תה.

לפני השינה כדאי לתינוק לשתות קפיר או יוגורט. הצריכה היומית של משקה חלב מותסס היא 200 מ"ל. לתינוק שעדיין יונק, חלב אם יספיק.

על דגים ובשר

בעת רכישת דגים לתינוק בן שנה, כדאי לשים לב לזנים דלי שומן. פילה פולוק, בקלה או ירוק מתאימים. חתיכות דג מבושלות, כל העצמות נבחרות בקפידה וקצוצות. ילד צריך בין 40 ל-80 גרם מנות דגים בשבוע, המוכנים בצורה של סופלה או קציצות.

יש להכניס בשר ל דיאטה יומיתמזון בכמות של 60–80 גרם בעת הרכישה, מומלץ לבחור בבשר ארנבת או עופות. מתאימים בשר עגל ובשר בקר רזה. בשר מבושל היטב משמש להכנת מרק פאטה או פירה. הבשר הטחון ישמש לקציצות מאודות, זרזי, קציצות ותבשילים. מותר לכלול כבד עוף או עגל, כמו גם לשון ולב, בתזונה החודשית.

על ירקות ופירות

סלטים ומחית ירקות ופירות חייבים להיות נוכחים בתפריטי הילדים כדי לספק לגוף ויטמינים ומיקרו-אלמנטים ולשפר את תפקוד מערכת העיכול. בתקופות עונתיות, עדיף לאכול תוצרת טרייה שגדלה באזור שלך. ירקות עם תכולת סיבים גבוהה חייבים להיות מבושל היטב כדי למנוע קוליק במעיים ונפיחות אצל הילד.

לבישול סלטי ירקותמשומשים:

• תפוחי אדמה מבושלים;
• אפונה ירוקה;
• עגבניות;
• כרוב;
• סלק מבושל;
• דלעת מבושלת;
• גזר נא או מבושל;
• קישואים מבושלים;
• מלפפונים

סלט פירות לתינוק מורכב מתפוחים או אגסים קצוצים. ניתן לחתוך בננות, אפרסקים או משמשים לפרוסות. לדייסות, סלטים ומחית פירות מוסיפים פירות יער טריים שנקטפו.

שימו לב למספר טיפים שרופאי ילדים נותנים להורים צעירים.

1. מומלץ להכניס רכיבים לא מוכרים לתזונה בהדרגה, תוך התבוננות בתגובת הגוף למוצרים.
2. פירות וירקות צבעים בהיריםעלולים לגרום לתגובה אלרגית, ולכן יש להציע אותם לתינוקך בזהירות.
3. מומלץ להגיש מנות בשריות לארוחת הצהריים כדי שיספיקו להיספג בגוף במהלך היום.
4. ניתן להוסיף גבינה קשה לתבשילים בכמויות קטנות - למשל לפזר גבינה על תבשילים או להגיש עם פסטה.
5. הערך התזונתי של הפסטה אינו גבוה במיוחד, ולכן הם יכולים להופיע בתזונה של ילד בן 12 חודשים לא יותר מפעם אחת או פעמיים בשבוע.
6. מומלץ להוסיף מעט מלח לתבשילים, אבל אם אפשר עדיף להסתדר בלי מלח.
7. סוכר בתזונה היומית לא יעלה על הנורמה של 30-40 גרם עדיף להחליף אותו עם פרוקטוז.
8. עוגיות, מרשמלו, ריבה וריבה מותרים כמוצרי ממתקים.
9. נכון משטר השתייההכרחי לבריאות הילד. ניתן לתת לתינוקך מים נקיים בבקבוקים או מבושלים רק בכמות שהוא רוצה.
10. אתה יכול להאכיל את ילדך רק מזון מוכן טרי.

תכונות של תזונה של ילדים צעירים

בעת הרכבת תפריט לילד בן שנה, יש צורך לקחת בחשבון סטנדרטים מסוימים. כדי להאכיל פעוט, תזדקק ל-1200-1250 מ"ל מזון מדי יום. יש צורך להחליף ארוחות במהלך השבוע כדי לספק לגוף הילד את הכמות הנדרשת של חלבונים, שומנים ופחמימות. כמות הקלוריות הגדולה ביותר מגיעה בצהריים, הקטנה ביותר בארוחת הבוקר והערב, והקטנה ביותר בחטיף אחר הצהריים.

המוצרים מחולקים כך שבכל יום הילד מקבל כ-35% לארוחת צהריים, כ-25% לארוחות בוקר וערב וכ-15% לחטיף אחר הצהריים מסך כמות האוכל היומית.

עיבוד קולינרי של מנות מתבצע על ידי תבשיל, אפייה והרתחה במים או אידוי. ממזונות חצי נוזליים, הילד עובר בהדרגה למחית, ואז למעוך, ובו בזמן לומד ללעוס מזון בעקביות צפופה. כדי לפתח כישורי לעיסה, מומלץ להציע חתיכות של פירות וירקות. עבור תינוקות מסוימים, 2 או 3 חודשים מספיקים כדי להתחיל להתמודד עם מזונות כאלה בעצמם. בילדים בני שנה ו-6 חודשים, עקב העלייה במספר השיניים, יש יותר הזדמנות לספוג מזון גס יותר.

איך יוצרים תפריט?

בעת יצירת תפריט לילד בן שנה, עליך להתמקד לא רק בהמלצות של מומחים. יש צורך לקחת בחשבון את ההעדפות של התינוק עצמו. לאחר התעוררות בבוקר, אתה יכול להציע לו חלב אםאו תערובת. לפני השינה - כל מוצר חלב מותסס או חלב האם. יש לחשב את נפח המנות לארוחות בוקר, צהריים וערב תוך התחשבות בהאכלות בוקר וערב.

אנו מציעים לכם מספר אפשרויות תפריט לדוגמה לתינוק בן שנה עם מתכונים.

תפריט מס' 1

תפריט מס' 2

תפריט מס' 3

מה להאכיל תינוק בן שנה: מתכונים

קציצות הודו

1. מעבירים 300 גרם פילה הודו במטחנת בשר.
2. 2 כפות. ל. משרים אורז במים ומוסיפים לבשר הטחון.
3. מוסיפים בצל קצוץ.
4. ממליחים אותו קלות.
5. כדורי אדים שנוצרו מבשר טחון למשך 20 דקות.

תבשיל גבינת קוטג'

1. טורפים 2 ביצים עם 2 כפות. ל. סוכר וחפיסת ונילין.
2. מערבבים עם 2 כפות. ל. סולת וגבינת קוטג' 500 גרם
3. משמנים תבנית אפייה בחמאה.
4. יוצקים פנימה את המסה של הקמח ואופים חצי שעה בחום של 170 מעלות.

פודינג חלב

1. מבשלים דייסת סולת מ-50 גרם דגנים, 150 מ"ל חלב ו-150 מ"ל מים.
2. מערבבים עם 10 גרם חמאה ו-1 כף. ל. סהרה.
3. טורפים פנימה את הביצה.
4. מערבבים את כל החומרים היטב.
5. משמנים את התבנית בחמאה ומפזרים פירורי לחם.
6. מניחים את הבצק ואופים 20 דקות בחום של 175 מעלות.

אין צורך למהר להעביר את התינוק לשולחן המשותף. הרבה יותר שימושי ליצור משטר האכלה אינדיבידואלי. חשוב להקפיד על כל ההמלצות התזונתיות כדי שהילד יגדל ויתפתח בהתאם לגילו.

על מנת שגוף הילד יתפתח כראוי, יש להאכיל את הילד במזון בריא. בגיל שנה יש לתת לתינוק מוצרי חלב וחלב מותסס, ירקות ופירות, וגם לא לשכוח בשר ודגים.

כשהתינוק ימלא שנה, הנקהאו האכלה משלימה עם חלב פורמולה מתרחשת בעיקר רק לפני השינה. ובמהלך היום הילד מתרגל לאוכל למבוגרים. אמהות רבות תוהות: אילו מזונות תינוק בן שנה יכול לאכול? בגיל זה, רוב התינוקות כבר מכירים ירקות, פירות ו מחית בשר. אבל צריך להרחיב את התפריט. ודיאטה של ​​ילד בן שנה צריכה לכלול מאכלים בריאים, מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים חיוניים לאורגניזם גדל. אבל אנחנו גם לא צריכים לשכוח את העדפות הטעם האישיות של ילדכם. אחרי הכל, אם זה לא טעים, הוא יסרב לאכול. במקרה זה, אתה לא יכול להכריח את הילד לאכול אם הוא לא רוצה. עדיף להחליף את המזונות הלא אהובים שלך באחרים שיהיו שימושיים לא פחות.

על פי הסטנדרטים התזונתיים לילדים בני שנה, מלח, פלפל ותבלינים אחרים לא אמורים להיות בתפריט שלהם. אבל אנחנו כבר לא יכולים לשכוח את הסוכר. צריכת הסוכר היומית בגיל זה היא 30 גרם.

בגיל שנה, ילדים צריכים לאכול 5 פעמים. אלו הארוחות העיקריות, אבל אפשר לאכול חטיפים קטנים בין לבין. לדוגמה, אתה יכול לתת תפוח או עוגיות. כמות המזון הנצרכת תלויה בצרכים האישיים של הגוף. כמו כן, אל תשכח שהגוף דורש נוזלים. התינוק יכול לשתות מיצים, לפתנים, תה, אבל אל תשכח מים רגילים.

במה להאכיל תינוק בן שנה

כל אמא צריכה לדעת על רשימת המזונות שילד יכול לאכול בשנה ואשר לא. ולהכיר את המוצרים האלה, אתה יכול לעשות תפריט לדוגמהתוך התחשבות בהעדפות הטעם של תינוקך בן השנה.
מוצרי חלב צריכים להיות כל יום תפריט ילדים. יש ילדים שמסרבים לשתות חלב טָרִי. אבל בבוקר, לבשל דייסה עם חלב. קצת מאוחר יותר, אתה יכול לתת קקאו מבושל עם חלב. פשוט בחרו בקפידה את הקקאו שלכם כך שיהיה ללא תוספת חומרי טעם וריח.

אל תשכח את החמאה. אתה יכול לתת לתינוק שלך כריך קטן עם חמאה בבוקר או להוסיף אותו לדייסה.

מוצרי חלב מותסס חשובים לא פחות. קפיר, יוגורט טבעי, גבינת קוטג' - חובה לתינוק בן שנה. השומנים במוצרים אלו נספגים בקלות רבה בגוף הילד. זה כולל גם גבינה, אבל תן אותה לתינוק שלך אם אתה בטוח באיכות.
התפריט לכל יום של ילד בן שנה צריך לכלול מנות דגנים. בגיל זה אפשר לבשל דייסה בחלב או מים מכוסמת, סולת, חיטה, אורז, שיבולת שועל או גריסי פנינה. ניתן לתת קטניות לתינוקות בגיל זה, אך לעיתים רחוקות ולא כמויות גדולות.
כל יום התינוק צריך לאכול בשר או דגים. אבל זה לא אומר שאתה יכול לתת לילד שלך נקניקיות, נקניקים או כופתאות שנרכשו בחנות. לא סביר שיכילו בשר באיכות גבוהה הכמות הנכונה. קנה בשר טרי ובכן את הארוחות שלך לתינוק שלך. כל יום ילד בן שנה צריך לאכול 70-100 גרם בשר. החליפו בשר בדגים פעמיים בשבוע. דגים מכילים הרבה מיקרו-אלמנטים שימושיים לצמיחה והתפתחות. גוף הילד. אם אתה לא יכול להכין חולצות בשר ודגים בעצמך, קנה צנצנות של מחית תינוקות בחנויות. אבל יש לזכור שאחרי שנה הילד עלול לסרב למזון מחית.
תפריט של ילד בן שנה צריך לכלול ביצים 2 פעמים בשבוע. בגיל זה אפשר לתת גם את הלבן וגם את החלמון. אין צורך לתת ביצים רק מבושלות. אתה יכול לבשל חביתות, תבשילים ומנות אחרות.
האכלת ילדים משנת החיים הראשונה ומעלה אינה שלמה ללא פירות וירקות. כל יום, התינוק צריך לקבל מיקרו-אלמנטים, ויטמינים וסיבים באמצעות ירקות ופירות. בגיל זה, כמעט הכל אפשרי אם התינוק אינו אלרגי לפרי מסוים. ואל תשכח להוסיף ירקות לאוכל שלך: שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק, תרד.

מוצרים אלה הם הדברים העיקריים והעיקריים שילד בן שנה יכול לאכול. אל תלמד עם שנים מוקדמותתינוק לממתקים בצורת שוקולדים וסוכריות. עדיף לתת לו תפוח או גזר מתוק. כך הוא ילמד ללעוס. אוכל מוצק. ולוותר בהדרגה על מאכלים מטוהרים.

מה להאכיל ילד בן שנה: תפריט, תכונות תזונתיות

כאשר ילד מגיע לגיל שנה, לא רק ההתנהגות שלו משתנה, אלא גם הטעם שלו כלפי האוכל. כדי לגלות במה אתה יכול להאכיל ילד בגיל שנה, כדי לגבש נכון את תזונת התינוק ולהאכיל אותו במזון בריא לגוף, אמהות זקוקות למידע נוסף שיסופק להלן.

תפריט לילד בן שנה

• ארוחת בוקר – 8.00;
• ארוחת בוקר שנייה - 10.00;
• ארוחת צהריים – 13.00;
• תה מנחה – 16.00;
• ארוחת ערב - 19.00.

בהתחשב בתקני האכלה אינדיבידואליים, הדיאטה הנכונה ביותר לילד בן שנה נחשבת להאכלה 4-5 פעמים ביום. נדרש מרווח של 2-3 שעות בין הארוחות. כמות המזון הכוללת שנלקחה צריכה להיות 1000-1200 מ"ל, לא כולל נוזלים. נכון להקפיד על דיאטה זו עד 1.5 שנים.

אם יש לך בעיות בבחירת מה להאכיל את ילדך בן השנה, תפריט דיאטה משוערתעשוי להיראות כך:

1. לארוחת הבוקר עדיף להכין דייסה, אליה ניתן להוסיף חתיכות של פירות יבשים וחתיכת חמאה. ילד בן שנה צריך לאכול דגנים כמו אורז, כוסמת, שיבולת שועל, תירס, דוחן וסולת. לאחר האכילה, התינוק שלך יכול להכין לפתן מיובש או מים מבושלים ומקוררים אסור להגיש.
2. ארוחת בוקר שנייה: מכינים יוגורט חלב מותסס או קפיר, עוגיות, פרוסות פירות.
3. ארוחת צהריים - מרק ירקות מחית, מרק, פירה תפוחי אדמה עם בשר. את המרק יש להכין במרק בו בושלו הירקות. כמנה בשרית, ילד בן שנה יכול לאכול צלעות בקר וקציצות יש לבשל אותן בסיר כפול. ניתן לגוון את מוצרי הבשר על ידי החלפתם בדגים. לספיגה טובה יותר ויתרונות לגוף, ילד בן שנה צריך לאכול דגים לארוחת צהריים, רצוי בקלה, עשירים בשומנים מזינים. אי אפשר להאכיל תינוק דג נהר בגיל זה - זה יכול לשבש את תהליך חילוף החומרים ולהוביל להפרעות עיכול. ניתן להגיש דגים לארוחת צהריים בצורת חתיכות (אפשר לאדות אותם עם ירקות) או בצורת קציצות. אתה יכול גם להאכיל את התינוק על ידי הגשת בנוסף כבד בקר בצורה של עיסת פאטה.
4. חטיף אחר הצהריים – מחית ירקות. למנה השנייה אפשר להכין כופתאות עצלות. המתכון שלהם הוא כדלקמן: גבינת קוטג ' - 1 חבילה, סוכר - 3 כפות. כפות, קמח - 5 כפות. כף, ביצה - 1 חתיכה, דובדבנים קפואים או עם ריבה. מערבבים גבינת קוטג', סוכר, ביצים יחד, מוסיפים קמח. הבצק חייב להיות עבה כדי ליצור כדורים לאפייה בסיר האידוי. מוסיפים דובדבנים כמילוי. כופתאות יש לתבל ביוגורט או שמנת.
5. אם מתעוררת השאלה מה לבשל לארוחת ערב לילד בן שנה, אז אפשרות אידיאליתתהיה מנת בשר טחון או ירקות, דייסת דלעת עם חמאה.

כללים לאכילה

הורים עושים לעתים קרובות טעויות בעת ארגון הארוחות של ילדיהם, מה שמוביל להפרעות במערכת העיכול. לכן, חשוב להקפיד על הכללים הבאים:

1. ילדים לא צריכים ליצור חטיפים.
2. התזונה צריכה להישאר ללא שינוי.
3. כל המנות שצורך ילד בן שנה חייבות להיות עשויות מבשר טרי, ירקות ופירות.
4. ילד בן שנה לא צריך לאכול את הכלים של אתמול זה אסור בהחלט.
5. לפני האכלת התינוק, ילד בן שנה צריך לשטוף את ידיו.

כדי לגוון את התזונה היומית של ילדיכם, תוכלו לבשל מנה בריאה, באמצעות מתכונים שונים. כדאי לקחת בחשבון שבכל יום ילד בן שנה נדרש לצרוך כ-200 גרם ירקות. אם תתעלם מהכלל הזה, זה ישפיע על עתידך תהליך החלפה רכיבים שימושייםבאורגניזם.

אין צורך לתת מיצים שנרכשו בחנות כמשקאות בין הארוחות העיקריות. עדיף להכין לתינוק תה צמחים (לא ממותק) או קומפוט פירות יבשים. אתה צריך להאכיל את אותה כמות מזון.

ניתן להכין ארוחת צהריים החל מסלטים קלים, שצריכים להכיל פטרוזיליה, שמיר, סלרי ובצל ירוק. להכנת הסלט אפשר להשתמש במתכון הבא: מגררים דק סלק מבושל ותפוחים טריים, מתבלים בשמן זית.

אם תינוק בן שנה יונק, הוא צריך לקבל את השיעור הנדרש של חלב בלילה. אם התינוק על האכלה מלאכותית, לפני השינה אפשר להאכיל אותו בתערובת חלב מותסס.

אוכל לא מתאים

התפריט של תינוק בן שנה צריך להיות מורכב ממזונות רכים הנספגים בקלות בגוף. אסור להאכיל מזון המכיל חתיכות קשות בצורת אגוזים או פירות, הדבר עלול לגרום לחנק.

גם נקניקיות אינן מתאימות לתזונה של ילדים: הן מכילות תוספים תזונתיים, אסור לאורגניזם גדל. יש לשלול גם מיצים שנרכשו בחנות באריזות והחלפת דגנים בפסטה.

כאשר ילד בן שנה, מזונות כגון עוגיות, סוכריות שוקולד, עוגיות עם מילוי. פסטיליה, ריבה, ריבה ושימורים מותרים כתפריט מתוק.

בגיל שנה, עליך להתבונן בקפידה מצב נכוןתזונה להיווצרות רפלקס מותנהלילד יש. כדי להבטיח שהתינוק שלך יהנה לאכול, יש להגיש את הארוחות מעוצבות להפליא ובפנים כמויות קטנות.

הורים צריכים לגבש את העדפות הטעם של ילדם מגיל צעיר. כדי שיגדל ויתפתח יש ללמד אותו לאכול פירות ים ומאכלים עשירים בוויטמינים בתוספת ירקות ו שמן זית. יש למלא את התפריט היומי של התינוק במזונות עשירים במיקרו-אלמנטים ומינרלים: לחם לבן, פריכיות שיפון, עוגיות, קפיר, שנפחם היומי הוא 400-500 גרם גבינת קוטג' ושמנת חמוצה יש לבחור באחוז שומן נמוך תוֹכֶן.

לתפריט החורף של תינוקך, כדאי להכין מראש פירות יער ופירות, אותם יש להקפיא. כדי שמערכת העיכול תתפקד כראוי, עליך להכין מזון עשיר בחלבונים, שומנים ופחמימות.

תינוק בן שנה כבר יכול לאכול גם חלמון וגם חלבון של ביצה. כדי לפתח את תפקוד הלעיסה, בנוסף לתפריט הראשי, יש לתת לילד חתיכת גזר מקולף. אתה גם לא צריך לטחון חתיכות קטנות של תפוחים ואגסים לתוך המחית. נפח הנוזל הכולל לילד הוא לכל היותר 1 ליטר ליום, תוך התחשבות בדייסה נוזלית ומרק חלב. כדי למנוע הפרעות מעיים, אמהות צריכות לפקח בקפדנות על היגיינת הידיים והידיים של התינוק, להשתמש בכלים נקיים ובמזון טרי.

התינוק גדל מדי יום, רמת ההתפתחות שלו, שגרת היום והתזונה שלו משתנים. התזונה של ילד בן שנה שונה באופן ניכר מהתזונה של תינוק שזה עתה נולד והופכת דומה יותר למזון למבוגרים. עם זאת, גם כעת התינוק זקוק לתזונה מחושבת היטב, שאמורה להכיל את כל המיקרו-אלמנטים והרכיבים התזונתיים הדרושים.

ילדים רבים בגיל שנה עדיין יונקים, אך למרות זאת, התינוק זקוק לתזונה נוספת שיכולה לחדש את אספקת האנרגיה שלו.

אחרי שנה ילדים כבר מראים פעילות גופנית - ריצה, זחילה וקפיצה. פעילות מנטלית גוזלת מהתינוק לא פחות אנרגיה. מכיוון שהיא מתקדמת בקצב מהיר, ההורים בהחלט חייבים לקחת את העובדה הזו בחשבון בעת ​​עריכת התפריט.

תלות התזונה בהתפתחות פיזיולוגית

קרוב יותר לשישה חודשים, שיניו הראשונות של התינוק בוקעות. לכן, גם מנגנון הלעיסה שלו מתחיל להתפתח באופן פעיל. לעתים קרובות, הורים רבים רואים בכך את הזמן הטוב ביותר להכיר לתינוקם מזונות חדשים. בשנה השנייה לחייו, התינוק צריך לצרוך כ-1200 מ"ל מזון ליום. באחוזים ניתן לחלק את הארוחות באופן הבא - 25% לארוחות בוקר וערב, 35% לצהריים ו-15% לתה מנחה. לפיכך, ילד לאחר שנה צריך לאכול לפחות 4 פעמים ביום. אם אתה מרגיש שהתינוק לא אוכל מספיק, אז בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים אתה יכול להציע לו לשתות קפיר או לאכול אגס או תפוח זה לא ישבש את המשטר ויעזור לתינוק להמשיך את שלו שיעורי מחקר.

עד שהילד ישלוט מספיק במיומנויות של לעיסת מזון, הארוחות שלו צריכות להיות בעלות עקביות דמוית דייסה. אבל הורים רבים מנסים להכניס מאכלים משלימים בחתיכות קטנות. ללא קשר לצורה שבה המנות מוגשות, התזונה השנתית של התינוק צריכה להיות מורכבת מהמוצרים הבאים:

1. מוצרי חלב וחלב.
2. דַיסָה.
3. ביצה.
4. בשר עופות.
5. פירות וירקות.
6. כמות מספקת של נוזל.

למרות גילם המוקדם, ילדים כבר יכולים להביע את העדפות הטעם שלהם לגבי התפריט שהרכבתם. לכן, ההורים צריכים לקחת בחשבון את העובדה כי היווצרות העדפות טעםמתחיל בדיוק ברגע של הכנסת מזונות משלימים. מה שאתה נותן לילדך לאכול בשנה יקבע את יחסו לתזונה בעתיד..

תפריט יומי

התזונה של תינוק בן שנה חייבת בהחלט להכיל נורמה יומיתויטמינים לצמיחה וכל אבות המזון הדרושים. אנשים רבים מאמינים שיצירת תפריט יומי מאוזן לילד בן שנה היא משימה שיכולה להיעשות רק על ידי מומחה מוסמך. למעשה, זו רק תפיסה שגויה. תפריט שבעת הימים למטה מכיל הכל מוצרים נחוציםלתזונת ילדים. לאחר מכן, לאחר שהבנת את העיקרון של הרכבת דיאטה יומית, תוכל להחליף באופן עצמאי מוצרים המבוססים על ההעדפות והצרכים של תינוקך.

תפריט ל-7 ימים

יום בשבוע	ארוחת בוקר	אֲרוּחַת עֶרֶב	חטיף אחר הצהריים	אֲרוּחַת עֶרֶב
יוֹם שֵׁנִי	דייסת שיבולת שועל עם חלב, חביתה, לחם חיטה, חלב	מרק עוף עם אטריות, קציצות דגים, פירה עם אפונה ירוקה, לחם חיטה, לפתן	קפיר ועוגיות	מחית ברוקולי, גבינת קוטג' מתוקה, תה בתוספת חלב, לחם חיטה
יוֹם שְׁלִישִׁי	ורמיצ'לי חלב, לחם חיטה עם פטה כבד, עולש עם חלב	מרק אפונה, חזה עוף מבושל עם כוסמת, קומפוט ולחם חיטה	חלב מבושל ולחם ג'ינג'ר	זוקיני אפוי, פירה, תה מתוק ולחם
יום רביעי	דייסת סולת, לחם חיטה, פודינג גבינה, תה עם חלב	פירה, מרק כרובית, לחם שיפון, סלט דגים עם ירקות, קומפוט	יוגורט ועוגיות	גבינת קוטג' עם חלב, מחית גזר, חלב, לחם חיטה
יוֹם חֲמִישִׁי	חביתה עם כרוב, פאי תפוחים, קפיר	מרק דגים, לחמניות כרוב עצלות, לחם חיטה, עולש עם חלב.	פודינג קורד, תפוח	דייסת כוסמת, סופלה כבד, לחם, חלב
יוֹם שִׁישִׁי	פודינג אורז, תה חלב מתוק, לחם וחמאה	מרק כרוב, פירה, קציצת בקר, קומפוט פירות יבשים, לחם	בננה, עוגיות, חלב אפוי מותסס	גבינת קוטג', מחית פירות, קפיר
יום שבת	דייסת אורז, תה עם חלב, לחם עם חמאה	מרק קציצות, מחית זוקיני, לחם, אנדיב עם חלב	אגסים, יוגורט, עוגיות	כוסמת עם חלב, תפוח, תה עם דבש
יוֹם רִאשׁוֹן	עוגות גבינה, תה מתוק, בננה	מרק אטריות תוצרת בית, נאגטס דגים, קומפוט, לחם	צלע עם חלב חם	פנקייקים, חלב אפוי מותסס

מה להאכיל בלילה

מכיוון שהתזונה של תינוק בן שנה עדיין כוללת חלב אם או פורמולה, הילד זקוק לחטיפי לילה. חלק מההורים, לאחר שקבעו משטר האכלה מסוים, נותנים לתינוק חטיף לא רק לפני השינה, אלא גם כשהם מתעוררים בלילה. אם התינוק יונק, אז יספיק לו לאכול רק חלב אם. אם התינוק מאכיל תערובת מלאכותית, אז לא רק שזה יתאים בצורה מושלמת לתזונה הלילית שלו תערובת מותאמת, אבל גם קפיר ולפתן.

תזונה לא מתאימה או פגיעה בשולחן המשותף

למרות העובדה שהתינוק כבר גדל, התזונה שלו השתנתה ותזונתו הפכה מגוונת יותר, אמהות צריכות לזכור שמוקדם מדי לתינוק לאכול אוכל "מבוגר". הורים רבים בטוחים שברגע שהילד למד ללעוס חתיכות, הגיע הזמן שיאכל מהשולחן המשותף. אמונה זו שגויה מיסודה. במשך כמה שנים, או יותר טוב, כל חייו, התינוק חייב לא רק לעקוב אחר משטר מסוים, אלא גם לאכול נכון.

יש להוציא מהתזונה את המזונות הבאים:

• מטוגן ומעושן;
• מלוח ומתוק מאוד;
• בשרים שומניים;
• קפה ומשקאות מוגזים;
• מנות חריפות;
• פטריות (עד 6 שנים).

דיאטה של ​​תינוק

מכיוון שלילד יש יותר זמן "חופשי" מדי שנה לחקור את העולם סביבו, הוא עשוי לדרוש כל הזמן משהו לחטיף. לא מומלץ לשבש את התזונה. מכיוון שזה לא רק יפחית את איכות צריכת המזון, אלא גם יגרום לו להסתגל אליו גן ילדיםחמור יותר. כבר בפנים גיל מוקדםכדאי ללמד את תינוקך לעקוב אחר שגרה גןעל מנת להפחית את העומס על הנפש בעתיד. הילד גדל מדי יום, התפריט ושגרת היום משתנים ומופיעים צרכים חדשים של הגוף. לכן, אמא צריכה לדעת איך לתכנן נכון את התזונה של תינוקה כך שהוא יגדל חזק ובריא.

התינוק שלך חגג זה עתה את "יום השנה" הראשון שלו - מלאו לו שנה. הוא למד הרבה השנה. האם סגנון האכילה שלו צריך להשתנות כעת?

אולי נוכל לומר שהתינוק שלך נכנס לשלב מעבר בתזונה. הוא כבר לא תינוק עכשיו. התינוק יכיר יותר ויותר את "סביבת האוכל" ויתקרב בהרגלי האכילה וההעדפות שלו למבוגרים. אבל התינוק צריך קצת זמן כדי להסתגל אליו בהדרגה סגנון חדשמזון.

עד גיל זה חלו שינויים גדולים גם במערכת העיכול של התינוק. ראשית, הוא כבר רכש שיניים משלו. ככלל, עד גיל שנה, לילדים יש 6-10 שיני חלב. כישורי הלעיסה של התינוק משתפרים במהירות. בתהליך זה, תפקיד חשוב ממלא העניין בלעיסת מזון, אשר "מגיע" לתינוק בצורה מרוסקת גס או אפילו לא מרוסקת. שנית, פעילות אנזימי העיכול המיוצרים במחלקות שונות עלתה משמעותית מערכת עיכולתִינוֹק. זה אומר שהוא כבר מוכן לעכל ולהטמיע מזונות הרבה יותר מורכבים מאשר לפני חצי שנה. שלישית, הילד כבר התוודע לטעמים רבים של מנות, סביר להניח שהוא כבר יצר העדפות טעם מסוימות. שינוי נוסף של התזונה צריך להיות קשור לא רק עם עלייה בערך התזונתי של התזונה, אלא גם עם הרחבת ידע הטעם של התינוק.

ככלל, הנקה לאחר שנה מתרחשת מוקדם בבוקר ומאוחר בערב, לפני השינה. האכלות לילה נמשכות לעתים קרובות בגיל זה. אין בזה שום דבר רע: אי אפשר להאכיל יותר מדי בחלב אם. חוץ מזה, המחקר האחרוןהרשו לנו לומר בביטחון כי הנקת לילה לא רק שאינה מגבירה את הסיכון לפתח עששת, אלא להיפך, מונעת את התפתחותה. נוגדנים הכלולים בחלב אם מעכבים את הצמיחה של סטפילוקוקוס, שהוא הגורם העיקרי לעששת.

אם התינוק כבר הפסיק לקבל חלב אם, אבל ממשיך "להיצמד" לבקבוק פורמולה או אפילו מיץ בלילה, אז יש להפסיק את זה. למרבה הצער, פורמולות שונות בתכונות מחלב אם. לכן, צריכה שלהם, במיוחד בלילה, מעלה משמעותית את הסיכון לפתח עששת. העובדה היא שאחריהם, כמו אחרי כל ארוחה, איזון חומצה-בסיסבחלל הפה מוסט חזק לצד החומצי, מה שיוצר את התנאים המוקדמים להרס של אמייל השן. ובכלל, עד גיל שנה וחצי יש לגמול תינוק מאכילה בלילה (זה לא תקף להנקה), שכן זה משבש את השינה, מחמיר את התיאבון במהלך היום ולא מאפשר להורים להספיק. לִישׁוֹן.

מתי וכמה להאכיל את התינוק שלך?

עד גיל 1.5, אתה יכול להשאיר את התינוק שלך חמש ארוחות ביום, אבל אם אתה שם לב שהילד מסרב להאכלה האחרונה (החמישית), אז זה הזמן להעביר אותו לארבע הארוחות ה"מבוגרות" ביום: ארוחת בוקר, צהריים , חטיף אחר הצהריים וארוחת ערב. במקרה זה, המרווחים בין ההאכלות הם 3.5-4 שעות. בתקופה זו, על פי מחקר, המזון הנאכל פונה מקיבתו של התינוק, כלומר הוא מוכן לארוחה הבאה. עליך לעקוב בקפדנות אחר הדיאטה המבוססת: נסו לא לסטות מ"לוח הזמנים" במשך יותר מ-15-30 דקות. אם מתבוננים במשטר ההאכלה, מערכת העיכול כולה פועלת בצורה ברורה יותר: רפלקס המזון קובע את היווצרותו של תיאבון טוב, מיצי עיכול מיוצרים בזמן ובכמויות מספקות, מה שמאפשר למזון להתעכל ולהיספג היטב. עם הפרעות אכילה, רפלקס כזה כמעט אינו מפותח, הפרשת אנזימים ומיצים מופחתת, והמזון מעובד גרוע יותר. השתדלו לא לתת לתינוק שום דבר בין ההנקות - פירות, מיצים, מוצרי חלב ובעיקר ממתקים. זה חל במיוחד על ילדים עם ירידה בתיאבון. "חטיפים" כאלה מפחיתים את התיאבון של התינוק, משבשים את המנגנון שהוקם לייצור מיצי עיכול, ולכן במהלך הארוחות העיקריות הוא עלול לסרב למזונות בריאים מסוימים.

תכולת הקלוריות בתזונה היומית של ילד בגיל 12-18 חודשים היא כ-1300 קק"ל, נפח המזון הוא 1000-1200 מ"ל. החלוקה של כמות זו לאורך היום די שווה: ארוחת בוקר וערב - 25% כל אחת, צהריים - 35%, חטיף אחר הצהריים - 15%. ההערכה היא כי עבור כל קילוגרם של משקל גוף ילד בן שנהנדרשים כ-4 גרם חלבון, 4 גרם שומן ו-16 גרם פחמימות ביום. במקרה זה, חלבונים ממקור מן החי צריכים להוות לפחות 70% מהכמות היומית הכוללת שלהם, שומנים צמחיים - כ-13% מכמות השומן הכוללת.

מה להגיש?

עד גיל שנה, סביר להניח שהתינוק שלך הכיר כמעט את כל סוגי המזונות. לאחר שנה, שינוי התזונה כרוך הן בפנייה למוצרים חדשים והן בשינוי הדרגתי של שיטת הכנתם ודרגת הטחינה.

חזה או לא חזה?
למרות העובדה שהתינוק כבר רשמית עזב את שורות התינוקות, אולי עדיין מוקדם מדי לגמול אותו מהשד, במיוחד בעונה החמה (הסיבה האחרונה מגבירה משמעותית את הסיכון להידבקות זיהום במעיים). רופאי ילדים רבים מאמינים שההנקה משתלמת עד כ-20-24 חודשים. אחרי הכל, מציצת השד לא רק נותנת לתינוק את האפשרות לקבל חלב טעים, אבל גם מאפשר לך להרגיש חום אימהי וטיפול, מתן נוחות פסיכולוגית. אסור גם לשכוח שחלב נשאר שימושי ביותר בגיל הזה: הוא מכיל חומרים מיוחדים, מגרה את התפתחות מערכת העצבים, בפרט המוח, ויטמינים ונוגדנים רבים נספגים בקלות ובאופן מלא.

מוצרי חלב בתזונת ילדים

מוצרי חלב עדיין תופסים מקום גדול בתזונה. הם מקור לסידן יקר ערך, ויטמיני B, כמו גם ספק של חלבון ו שומן חלב. לאחר שנה, ניתן להציע לתינוק קפיר (עד 200 מ"ל ליום), יוגורט (200-300 מ"ל). עדיף לא לחרוג מהכמות המומלצת, שכן מוצרי חומצת חלב עשירים בתרכובות חומציות, שעלולות להעמיס על מערכת העיכול וההפרשה של התינוק. עדיף שהיוגורט ייעשה במיוחד עבור אוכל לתינוקות. אם אתם נותנים לתינוק יוגורטים "למבוגרים", ודאו שהם דלי שומן (חלב, לא קרמיים) ומכילים כמה שפחות סוכרוז, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח ותוספים מלאכותיים אחרים. כמובן שעדיף להעדיף יוגורטים "חיים" - הם מאפשרים לשמור על פלורת מעיים בריאה. ליוגורטים כאלה חיי מדף מוגבלים (בדרך כלל לא יותר משבועיים), וניתן לאחסן אותם רק במקרר, בטמפרטורה של 2-8 מעלות צלזיוס. אם אריזת היוגורט מציינת שחיי המדף עולים על חודש, אז המוצר הזה עבר טיפול בחום ואינו מכיל תרביות חומצת חלב חיות. רלוונטיות גם פורמולות חלב - מה שנקרא "פורמולות מעקב", כלומר אלו המיועדות להאכלת ילדים לאחר 6 חודשים. למה כדאי להציע אותם לתינוק שלך גם אחרי שנה? העובדה היא שתזונאים מסכימים יותר ויותר על דחיית ההקדמה של התינוק למזון מלא. חלב פרהלפחות עד 2-2.5 שנים, מה שקשור לתדירות גבוהה של תגובות אלרגיות לחלבון חלב פרה.

מוצרי חלב חשובים נוספים הם גבינת קוטג' וגבינה. ניתן להגדיל את המינון היומי של גבינת קוטג' ל-70 גרם ליום לאחר שנה. יש הורים שמעדיפים לתת לילדיהם כל יומיים, אבל במינון של כ-140 גרם ניתן לתת גבינת קוטג' בצורתה ה"טהורה", או להכין ממנה פודינג, תבשיל או להכין עוגות גבינה כשקרוב יותר ל. שנה וחצי. גבינה משמשת לעתים קרובות יותר בצורה מגוררת כתוסף לפסטה. אבל יש ילדים שאוהבים ללעוס גבינה עם השיניים. במקרה הזה המוצר הזהיתרום גם לפיתוח מיומנויות הלעיסה.

החמאה משמשת לרוב כתוסף לדגנים או למרוח על לחם. המינון המומלץ הוא כ-12 גרם ליום. עדיף לא לחשוף חמאהטיפול בחום (כלומר להוסיף למנות מוכנות).

לאחר שנה, אתה יכול להשתמש בשמנת חמוצה דלת שומן ושמנת בכמויות קטנות. שמנת חמוצה הדרך הכי טובהמתאים לתיבול מנות ראשונות, שמנת - להכנת רטבים למנות ב'.

פירות וירקות בתזונה של ילד

גם פירות וירקות צריכים להיות מיוצגים באופן נרחב על שולחנו של התינוק. לאחר שנה, אתה יכול לאט לאט להכיר לתינוק סוגים חדשים של פירות ופירות יער: תותים, דובדבנים, דובדבנים מתוקים, קיווי, משמשים, אפרסקים, דומדמניות, דומדמניות, חומות, אשחר ים, פטל, פטל שחור, חמוציות, אוכמניות, לינגון ו אפילו פירות הדר. כמובן, יש לחשוב היטב על הקדמות כאלה, והאם תצטרך לעקוב בקפידה אחר תגובת התינוק לכל מוצר חדש שיוצג. בילדים עם תגובות אלרגיות, עדיף לא לנקוט בצעדים חדשים ללא התייעצות עם רופא אלרגיה או רופא ילדים. פירות יער בעלי קליפה צפופה למדי עדיף לכתוש לפירה, בעוד שפירות רכים ועסיסיים (משמשים, אפרסקים, קיווי) ניתן להציע לתינוק בפרוסות. גם אם הקטן האהוב שלך סובל היטב פירות אקזוטיים (פירות הדר, קיווי), אל תיתן להם הרבה: פירות אלה מכילים לא מעט חומצות צמחיות, שבכמויות גדולות עלולות לגרות את הקרום הרירי העדין של מערכת העיכול. ענבים משפרים את תהליכי התסיסה במעיים ומעמיסים את תזונת הילד בפחמימות. עם זאת, הוא דל יחסית בויטמינים. לכן תזונאים ממליצים להתחיל להשתמש בו בגיל מאוחר יותר - קרוב יותר לשלוש שנים. פירות יכולים להינתן לתינוק בסוף הארוחות העיקריות אפשר להוסיף אותם גם לדייסה או לערבב אותם עם מוצרי חלב. המינון המומלץ של פרי הוא כ-200-250 גרם ליום. לכמות זו ניתן להוסיף עוד 100 מ"ל מיץ פירות. אם לפני שנה אתה צריך להעדיף מיצים מובהרים, אז אחרי שנה זה בהחלט אפשרי לתת לתינוק מיצים ונקטרים ​​עם עיסת.

ניתן להעשיר את תפריט הירקות של התינוק בסלק, לפת, עגבניות, אפונה ירוקה ושעועית. יש לתת לילדים קטניות בכמויות קטנות ורק בצורה מבושלת היטב ומרוסקת היטב, שכן מוצרים אלו עשירים בסיבים גסים הגורמים היווצרות גזים מוגברתבמעיים, מגביר את הפריסטלטיקה, מה שעלול להוביל לכאבי בטן ולצואה רופפת. ירקות משמשים בעיקר במרקים ובתוספות למנות בשר ודגים. הם יכולים לא רק להיות מבושל, אלא גם מבושל. בגיל שנה, הם ניתנים בצורה של פירה קרוב יותר לשנה וחצי, אתה יכול להתחיל להציע לתינוק שלך ירקות רכים או מבושלים בחתיכות. קרוב יותר לשנה וחצי, אתה יכול לפעמים להתחיל להציע לתינוק שלך ירוקים לגינה - שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, שום בר, תרד, חסה, בצל ירוק. ניתן להוסיף ירקות קצוצים דק למרקים ולמנות עיקריות לפני ההגשה.

עדיף להוסיף שמנים צמחיים בשלב הסופי של בישול ירקות על מנת לחשוף אותם לחום כמה שפחות, שכן בתהליך חימום כל השומנים נוצרים חומרים מסרטנים המזיקים לבריאות לא רק של תינוקות, אלא אפילו מבוגרים.

בשר, דגים, ביצים בתזונת ילדים

מוצרי בשר ניתנים בצורה של קציצות אדים, קציצות, קציצות, סופלה בשר ופודינג בכמות של 100 גרם מדי יום. לקראת אמצע השנה השנייה אפשר להציע לתינוק בשר מבושל בחתיכות קטנות, אך יחד עם זאת להיזהר שלא ייחנק. סוגים רבים של בשר עדיין משמשים בתזונה: בשר בקר, עגל, בשר חזיר רזה, ארנבת, הודו, עוף, כמו גם פסולת - כבד, לשון, לב, מוח. בשר עופות מים (ברווז, אווז) וטלה עשירים בשומנים חסינים, מה שמקשה על העיכול והספיגה של סוגי בשר אלו, ולכן ניתן לתת אותם רק מעת לעת.

יש להציע דגים פעם או פעמיים בשבוע, 30-40 גרם לארוחה, כתחליף למנות בשריות. ניתן להכין קציצות דג (מאודות) או קציצות, או לתבשיל פילה דג.

גם לביצים יש חשיבות רבהבתזונה של ילדים לאחר 1 שנה, שכן הם עשירים בעל ערך חומרים מזינים- חלבון קל לעיכול, חומצות אמינו יקרות ערך, ויטמינים (A, D, E), פוספוליפידים, מינרלים, מיקרו- ומקרו-אלמנטים. חלבוני ביצה נספגים כמעט לחלוטין - 96-97%, שומנים - כ-95%. רק ביצי תרנגולת ושליו משמשות להאכלת תינוקות. ביצי עופות מים אינן נכללות בשל סיכון גבוההעברות זיהומים מסוכנים. ביצי שליו שונות מביצי עוף לא רק בתכולת החלבון הגבוהה שלהן (עם יותר חומצת אמינו חיונית- טריפטופן), אך גם גבוה יותר בשומן וכולסטרול. לילדים מתחת לגיל 1.5 יש להציע רק ביצים מבושלות (קשות) או בצורה של חביתות עם חלב (הן יכולות להכיל גם ירקות שונים). בצורתן הגולמית (ובנוסף "רכה" ו"בשקית", ביצים פחות ניתנות לעיכול, מאחר שהן מכילות חלבון לא מפוגג, וגם מסוכנות מבחינת העברת זיהומים. נוח לבשל. חביתה במיקרוגל ואז היא לא תטוגן, כמו במחבת, ואפויה, ללא קרום, יוצקים את תערובת החביתה לקערה המיועדת למיקרוגל (ללא שימוש בשמן) ומכניסים לתנור ל-2-3 דקות. בנוסף, ביצים מתווספות למוצרים אחרים במהלך הכנת מאכלים שונים (עוגות גבינה, פנקייקים וכו' מכיוון שביצים הן מוצר בעל תכונות אלרגניות גבוהות (ביצי שליו עדיין הרבה פחות אלרגניות מביצי תרנגולת). לא לתת לילדים מדי יום עדיף לעשות זאת 3 פעמים בשבוע או כל יומיים המינון המומלץ של הביצים הוא %. ביצה של תרנגולתליום או כולו - כל יום אחר. עבור ביצי שליו, המינון מוכפל בערך.

דגנים, קמח ומוצרי מאפה בתזונה של ילד

דגנים נמצאים בשימוש נרחב במזון לתינוקות. שיבולת שועל וכוסמת שימושיות במיוחד עבור תינוקות, אתה יכול גם להשתמש בתירס, אורז, דוחן וסוגים אחרים של דגנים. תינוק בן שנהיהיה קל יותר ללעוס ולבלוע אם לדייסה יש עקביות אחידה, וזו הסיבה שדייסות מסיסות ("אינסטנט") משמשות לעתים קרובות. קרוב יותר לשנה וחצי, אתה יכול לתת דגנים מבושלים היטב ללא טחינה נוספת.

מדי פעם ניתן להשתמש בפסטה בארוחות ילדים. אפשר לתת אותם כתוספת או לתבל במרק. עם זאת, אין להתעלל בהם, מכיוון שהם עשירים בפחמימות קלות לעיכול. מומלץ להציע אותם לתינוק פעם או פעמיים בשבוע.

לחם משמש גם בתזונה של ילדים בגיל זה. עד 1.5 שנים, עדיף להציע לתינוקות רק לחם לבן: קל יותר לעיכול. כמות הלחם הכוללת ליום לא תעלה על 100 גרם החל מ-1.5 שנים, ניתן לכלול מעט לחם שיפון בתזונה של פירורים (עד 50 גרם ליום). לילדים מתחת לגיל 1.5 לא מציעים לחם שיפון, שכן הבצק החמצמץ ממנו הוא עשוי גורם לתסיסה במעיים.

מוצרים אחרים

משקאות יכולים להיות מיוצגים על ידי מים נקיים (רצוי לא מבושלים, אלא בבקבוקים "למזון תינוקות"), מוצרי חלב, מיצי פירות וירקות, לפתנים (רצוי לבשל אותם ללא ממתיק כלל או בתוספת קטנה כמות פרוקטוז), תה חלש, מרתח צמחים(קמומיל, שומר, נענע וכו'). משקאות מוגזים (אפילו מים מינרלים) לא מומלץ לתת לילדים מתחת לגיל 3, שכן הפחמן הדו חמצני הכלול במשקאות אלו מגרה את רירית העיכול. תן לתינוק לווסת את כמות הנוזל הנצרך. זה יהיה, כמובן, תלוי בתזונה, בשעה בשנה, בטמפרטורת הסביבה וב פעילות מוטוריתפירורים.

מלח שולחני משמש בכמויות קטנות - כ-0.5-1 גרם ליום.

ענבים משפרים את תהליכי התסיסה, ולכן מומלץ לתת אותם לילדים לא לפני גיל שלוש.

דִברֵי מְתִיקָה. אתה יכול להוסיף מעט סוכר כדי להמתיק כמה מאכלים שהתינוק שלך לא אוהב במיוחד. עדיף להעדיף פרוקטוז: הוא נספג ונספג בגוף לאט ואחיד יותר (מה שכמעט מבטל שינויים פתאומייםרמת הגלוקוז בדם), אינו דורש אינסולין לחדור לתאי הגוף (כלומר, אינו יוצר עומסי יתר בלבלב), פחות משבש את מאזן החומצה-בסיס של חלל הפה (ולכן תורם פחות להתפתחות של עששת). בנוסף, כשהוא מוכן כהלכה, הוא מתוק כמעט פי 1.75 מסוכרוז, מה שמאפשר לצרוך אותו בכמויות קטנות. כדי להוסיף טעם לדייסה ולגבינת קוטג', אתה יכול להשתמש פירות טרייםופירות יער, כמו גם פירות יבשים. בנוסף, מדי פעם אפשר לפנק את הילדים בממתקים (באופן אידיאלי אפשר להכין אותם גם עם פרוקטוז - מוצרים כאלה אפשר למצוא במדפי החנויות לתזונה רפואית) - מרשמלו, מרשמלו, ריבה, ריבה וכמובן. , דבש (בתנאי שהתינוק נושא אותו). המינון הכולל של סוכרים ליום הוא 30-40 גרם לילדים בגילאי 1-1.5 שנים.

דִיוּן

לחם לבן הורס שיניים. אני לא נותן את זה!!!

01.11.2018 02:33:52, אלכסנדרה זבזדה

שמעתי שאסור לאכול פירות לאחר הארוחה העיקרית, מכיוון שזה גורם לתסיסה, רצוי לאכול אותם בבוקר וכארוחה עיקרית.

25/10/2018 10:35:17, אולגה

בבקשה ספר לי איזה קבוצות מזון הכי טוב להציע לתינוק שלך באיזו שעה ביום? לדוגמה, דייסה לארוחת ערב קשה לעיכול. מתי הזמן הטוב ביותר לתת בשר? ילד בן 1.3

28/03/2018 12:56:14, יוליה2007

אחר הצהריים טובים הילדה שלי בת שנה וחודש והיא עדיין דורשת אוכל בלילה! איך אני יכול למנוע ממנה לאכול בלילה????

21/02/2018 07:46:15, קסניה

לא כל כך מזמן הם כתבו שהתינוק שלהם לא אוכל כל כך הרבה, אבל זה נכתב במבטא כל כך ממורמר, זה אפילו גרם לי לחייך קצת :) אני רוצה לומר שכולם שונים לילדים, אפילו למבוגרים יש תיאבון שונה . וילדים הם אותם אנשים כמו מבוגרים, אמהות, אין צורך להיכנס לפאניקה. כמה ילד אוכל אומר כמה הוא צריך. הוא לא ישאיר את עצמו רעב, הוא פיתח רפלקס מגן מלידה, והוא מכריז על רעב בבכי (אם הוא עדיין לא יכול לדבר). הדבר החשוב ביותר הוא שתעלו כמה גרמים במשקל. אבל אם, להיפך, הוא יורד קילוגרם, אז אתה צריך להפעיל את האזעקה. ואם הוא רדום לגמרי, הוא לא משחק. אחרת, הכל בסדר עם הילדים שלך! בואו נשתמש בהיגיון, לא ברגשות :) ובכן, בנושא: הבן שלנו אוכל טוב, הוא לא מסרב לכלום, הוא אוכל 200 גרם, ואפילו 300 לארוחת בוקר (דייסה 200 וגבינת קוטג' 100). כעת הוא בן 1.4 והתחיל לאכול חטיפים בין הארוחות לעתים קרובות יותר. היום, לפני ההאכלה האחרונה, שעה לפני, התחננתי להגה. אני חושב שזה נובע מהפעילות המוגברת שלו (הוא הולך יותר בחוץ).

30.07.2017 23:27:59, אנסטסיה טרבילינה

אם הילד כמעט יונק, אז מה את רוצה ממנו, מטבע הדברים הוא לא יאכל ככה
והכתבה מעולה!
תודה!

07/13/2017 15:59:42, Tvxghd

האם מתוכננים נפחים כאלה???? הבן שלי בן 1.4 מסיבה כלשהי הוא לא אוכל כל כך הרבה. אין שאלה של 4-5 פעמים. הוא אוכל כמה כפיות כמה פעמים ביום, ולא כל יום הוא מסכים. לעתים רחוקות חתיכה קטנהבננה או תות. לפעמים חתיכת עוגיה. מנות של 200 גרם עדיין לא נראות אפילו באופק. לעת עתה, חלב אם הוא המזון העיקרי. לעתים רחוקות הוא פותח את פיו למשהו אחר.

06/02/2017 10:20:16, קוליבוק

לא נתתי לבן הבכור שלי שום דבר מתוק עד שהיה בן שנה וחצי. הוא לא שאל. אכלנו דייסות לא ממותקות, תה ולפתן ללא תוספת סוכר ודבש, קנינו גבינת קוטג' לא ממותקת, כלומר הוא קיבל פרוקטוז מפירות וזה הכל. הכל נגמר רע מאוד.... בוקר אחד הוא התמוטט ב-8:30 ולא אכל ארוחת בוקר ב-40 הדקות הראשונות, וב-9:20 אמבולנס לקח אותו מחוסר הכרה עם היפוגליקמיה (סוכר 1, 7). תודה לאל שהם הוציאו את זה החוצה. לאחר הבדיקה, האנדוקרינולוג אמר שזה קרה בגלל מחסור בפחמימות בתזונה של התינוק. ככה הגזמתי עם ממתקים. אנחנו כבר נותנים את הדבש הצעיר ביותר שלנו בתה, וקונים קצף עם פרוקטוז, ונותנים עוגיות... היו קשובים לתזונה של ילדכם, אל תגבילו את ילדכם יותר מדי.
והכתבה מעולה. אני יכול לשפוט מניסיון האכלת שני ילדים.

31/05/2017 10:16:22, mariia_moroz

ובכן, למה לצבוע את כולם באותה מברשת? אני צמחוני, אבל זה לא קשור לתזונה של הילד שלי. ואני לא מתכוון לכפות עליה את נקודת המבט שלי, היא תחליט איך היא תגדל, היא לא תהיה כמו אמא שלה, צמחונית או אוכלת בשר כמו אבא שלה.

02/12/2017 14:13:40, אליקסונטה

תודה, מאמר טוב ושימושי מאוד. הכל ברור, דקדוק ומתואר בצורה ברורה.

08/05/2015 05:08:53, Natalia_Pogorneva

תגובה למאמר "הרחבת התזונה. תזונה לילדים מגיל שנה עד 1.5 שנים"

גבינת קוטג' וקפיר יהיו זמינים לאחר 10 חודשים, חלמון ודגים לאחר שנה. תה, גם רגיל וגם צמחי, אחרי שניים. למיץ - אהמ - יש תועלת מפוקפקת, אבל לא לפני 1.5 בוודאות. תזונה של ילד מלידה עד שלוש שנים בחודש. תזונה של ילד לאחר שנה: מזון בריא, משטר, תפריט.

דִיוּן

עדיף לתת בשר בצהריים, וירקות בערב, כדי לא להעמיס על העיכול של הילד. ובכן, אל תיסחפו עם דייסות חלב, זו גם נטל על העיכול.

08.10.2016 17:12:04, אמורינה

7.5 חודשים. אוכל כמעט הכל. טוב, חוץ מדבש/אגוזים/מיץ/דברים לא בריאים. וכך - ארנב/הודו/עוף/עגל/בקלה/כל הירקות/כל הפירות והגרגרים/גבינת קוטג' תוצרת בית.
ובכן, GW - 4-5 פעמים ביום ו-2 פעמים בלילה.

10/02/2016 11:51:42, מאת yukgirl

ילד מגיל 1 עד 3. גידול ילד מגיל שנה עד שלוש: התקשות והתפתחות, תזונה וסעיף: תזונה (אילו דגנים יש להאכיל לילד בגיל שנתיים). ומי האכיל או מאכיל במה אני מבשל מרק בורשט ואפונה? תסתכל על תפריט הגן, איזה סוג של מרקים יש...

דִיוּן

שלום, בבקשה תגיד לי מה לעשות, הבן שלי בן 2.5 לא אוכל כלום מלבד מרקים ו מחית פירותאין לי כוח לצאת מהצנצנות יותר, תגיד לי זה נורמלי? מה זה יכול להיות? ואיזה רופא הם צריכים לראות? תודה מראש

18/10/2018 13:31:03, iiiiii

אחרי שנה כבר אכלתי הכל כמו שאנחנו אכלנו, למשל פיצה או בוריטוזה (הם חריפים) במצב מלא, אני לא מבין את הבעיות שלך בכלל, תן לילד שלך אותו דבר כמוך, תאכל - טוב , לא - תהיו רעבים, בפעם הבאה תאכלו יותר

תְזוּנָה תינוק מלא. שתפו רעיונות לתפריט לילד עם נטייה לעודף משקל, כי אין מספיק דמיון. גם הבת שלי וגם אני מועדות לעודף משקל בכיתה א' התגברנו בהצלחה על המשקל העודף, שנינו על ידי הסרת לחמניות וסוכר מהתפריט, בתוספת פעילות גופנית.

דִיוּן

מה הם אוכלים בבית הספר? הכל שם בדרך כלל מאוד מתוק ופחמימתי... שלי קיבל את זה שם בכמויות אדירות...

עם הדיאטה והגישה הזו לתזונה, אתה עושה הכל כדי לשבש את התנהגות האכילה של בתך ולהאט ככל האפשר את חילוף החומרים האיטי ממילא. הגוף מקבל אות של רעב ומאחסן הכל "במילואים".
אם יש לך בעיות באנדוקרינולוגיה, פנה לטיפול. אם לא, גשו לייעוץ במכון לתזונה.

תזונה של ילד לאחר שנה: מזון בריא, משטר, תפריט. תכונות של תזונה של ילדים בגילאי 1 עד 3 שנים. למעשה, קשה לדמיין שאחרי שנת החיים הראשונה חילוף החומרים, הצרכים ו מאפיינים פיזיולוגייםאנחנו לא...

ילד מלידה ועד שנה. טיפול וחינוך בילד עד שנה: תזונה, מחלה, התפתחות. אולי אנחנו יוצאי דופן, אבל מגיל שנה וחודשיים או שלושה (אני לא זוכר בדיוק - אנחנו עכשיו בני 1 ו-10) אנחנו פשוט אוכלים הכל - אני אפילו מרשה כמה פטריות מטוגנות, כשזה הכל...

דִיוּן

אולי אנחנו יוצאי דופן, אבל מגיל שנה וחודשיים או שלושה (אני לא זוכר בדיוק - עכשיו אנחנו בני 1 ו-10) אנחנו פשוט אוכלים הכל - אני אפילו מרשה לכמה פטריות מטוגנות כשכולנו אוכלים יחד ארוחת ערב.
וכך - יוגורטים, קרם פירות, דניסימו ועוד דברים טובים, אני מאוד אוהבת אם אני מוסיפה צימוקים מהקומפוט - אבל! אין לנו אלרגיות, אנחנו שותים מיץ תפוזים כמבוגרים - Jay-7, בלי להגזים כמובן, אני רק נותן קצת מהכל, אחרת אני לא מתנתק מזה - אני נותן לילד כפית כמה שהוא יכול לאכול - זה בסדר, אני מסיים לפעמים עם קטיף דייסה ומניח את הכף, קוטף את הקוטג' פעם או פעמיים, אוכל כמה ענבים, שותה וזהו, אבל בצהריים הוא מקבל את האוכל שלו, ואם הוא לא מסיים לאכול בצהריים, אז הסבתות מתחילות לאחוז בראשן - אני אומרת בביטחון שמזג האוויר היום גרוע, משתנה, יש איזושהי סערה או משהו אחר, הוא לא יאכל בערב. או - טוב, אין צורך, אני רק נותנת לו משקאות ופירות בכמויות בלתי מוגבלות - משום מה הילד יעשה לי קקי היום או למחרת, מה שאומר שיש תזונה בגוף, מה שאומר שיש לו מספיק. אם הוא לא רוצה, הוא לא חייב, אם הוא מבקש לאכול לפני הזמן, אני נותן לו את מה שלא אכלתי, בלי ממתקים, עוגיות או קרקרים, ואנחנו בהחלט מחכים לאבא לארוחת ערב - זו מסורת, אני צריך לסבול אותה. הדבר היחיד שבאמת מבלבל אותי הוא שהוא עדיין לא רוצה לשתות מכוס, כלומר הוא יקח כמה לגימות, כמובן, אבל בעיקר רק מבקבוק. אנחנו שותים תה עם דבש, ורדים, לפתנים, מיצים - אנחנו מאוד אוהבים מיץ תפוחים וחמוציות, אנחנו שותים קפיר, שותים יוגורט, חלב אפוי מותסס, גולדן כדור עם ברזל (יש לנו המוגלובין נמוך), מזמן ויתרנו על תה לילדים ומיצים - לפעמים רק אזוב אנחנו משתמשים בשזיפים עם עיסה, אבל זה בגלל שאני מאוד אוהב אותם - וגם לו לא אכפת להסתכל עליי.
וכך, רק דמיינו - בכפר ועם חלב אמא מניקההזנות (אי אפשר לקנות שם אוכל לתינוקות ואין אוכל חלבי), בנוסף לצהריים יושבים ליד השולחן המשותף - היא אוכלת מרק כרוב!!!, היא מאוד אוהבת לביבות (גם שלי, אגב) - והילדה הקטנה בת 9 חודשים, זה באמת סוג של שטויות, כלומר, כנראה שלא הייתי מחליטה - אבל היא ילדה בסדר - ורודה לחיים, בריאה, הולכת טוב מאז שהייתה בת 8 חודשים, א ילדה טובה.
אז, אל תתלהו יותר מדי ממה שהוא אוכל, כמה, אם הילד לא רדום, לא שוכב, לא מתעלף, אלא מתרוצץ בדירה עם זר תפירה בישבן, ואז הכל רגיל.
בהצלחה, כתוב לסבון אם יש לך שאלות. לודמילה

הגרישה שלנו (1 גרם 8 מ') אוכל חלבי בהנאה - בבוקר דייסה עם חלב (אפשר עם פירות) וקקאו, תה או מיץ לבחירתו, למרק ארוחת צהריים עם בשר וירקות (אפשר וריאציות), בערב הוא בשמחה אוכלת גבינת קוטג' (שם - בערך 150 גרם), אולי גם לקחת יוגורט, וקפיר ללילה (גם בבקבוק, כי עוד לא התיידדנו עם כוס) - 200 גרם גם אני ואשתי נאבקנו האכלות במשך זמן רב, אבל אז פשוט החלפנו אותו בשולחן המשותף - גרישקה הוחלף, תהליך הצהריים והערב עצמו הפך לבילוי מרגש, במיוחד כשהוא למד לאכול עם מזלג בידיים (כמובן, עם עלויות בצורת צלחות, כוסות והפתעות אחרות). יתרה מכך, במקביל הפסקנו לעקוב אחר כמות האוכל שהוא האכל לפני שהיה קרב על כל כפית, עכשיו הוא עצמו יודע כמה הוא צריך, אבל אנחנו לא מתעקשים. הדבר היחיד שאנו מקפידים עליו הוא להכחיש לחלוטין את "חטיפי דקות" של גרישה בצורת נקניק, חתיכות עוגיות, לחם וכו'. בין ההנקות (מיץ או תפוח לא נחשבים) - עכשיו הוא פחות או יותר יודע את הזמן לארוחת צהריים וערב ואוכל כרגיל.