חוסר הניסיון של אמהות טריות לפעמים גורם להן ללכת בדרך הלא נכונה. בנוסף, הסבתות שלהם לחצו עליהם מאוד: "שלי כבר אכל מרק כשהוא היה בן 4 חודשים!", ו"למה אתה לא נותן לו חלב, שלך דל שומן!"
הפחדים שהתינוק לא מקבל מספיק לאכול ונשאר רעב לא מותיר להם זמן לחשוב אם חלב פרה מתאים לילדים מתחת לגיל שנה הם פשוט נותנים להם ואז מתמודדים עם ההשלכות. בואו נגיד מיד שעם התקשרות נכונה וגירוי מספק של הפטמה, חלב האם יספיק לכולם! אבל אנחנו רואים צורך להמשיך את הנושא הזה, מכיוון שלא כל התינוקות יונקים, וכמה אמהות, למרות כל האיסורים, באמת רוצות לגוון את תזונת התינוק עם מזונות מיותרים.
האם ניתן להשתמש בחלב פרה לילדים מתחת לגיל שנה?
ההרכב הכימי של חלב אם וחלב פרה הובהר זה מכבר, ומדענים ממדינות רבות הסכימו על מסקנות מסוימות.
לילדים אין את האנזימים הדרושים לעיכול חלב פרה. אין מספיק מהם גם כדי לעכל את האם, אבל האחרון מכיל אנזימים המעכלים את עצמם, וחומצות האמינו שלו מועברות למעשה בצורה שבה הן יכולות להיספג.
ילד לא יוכל לעכל חלב פרה עד גיל שנתיים לפחות, ואולי כל חייו. לכן, תינוקות רבים חווים שלשול בעת הכנסת מוצר פרה למזונות משלימים. לפעמים הבעיה מסובכת על ידי דימום במעיים העליונים.
עודף מיקרו-אלמנטים אינם טובים לתינוק. זוהי סיבה נוספת להשיב בשלילה לשאלה האם חלב פרה מתאים לילדים מתחת לגיל שנה. אנחנו מדברים על מיקרו-אלמנטים כמו כלור, נתרן, סידן, זרחן. כמו כן, בחלב פרה יש הרבה יותר חלבון מאשר בחלב אם, והכליות של ילדים מתחת לגיל שנה אינן מסוגלות לבצע את תפקידן במלואן. רבים מהאיברים הפנימיים של תינוקך יבשילו ככל שהוא יגדל. לכן, צריכת תזונה לא מותאמת יוצרת עומס עצום על מערכת השתן שלו, כמעט פי 4-5 מהרגיל!
בנוסף, העבודה המוגברת של הכליות מובילה להתייבשות, התינוק מבקש לשתות, והאם שוב נותנת לו חלב, מה שמחמיר עוד יותר את המצב.
אבל הפרה מספקת מעט ברזל. כל כך מעט שכמעט כל הילדים שניזונו בפורמולה מדוללת בחלב פרה בתקופה הסובייטית סבלו מאנמיה מחוסר ברזל או בסיכון לכך. בנוסף למחסור בברזל, חשובה התצורה הכימית שלו: הוא אינו heme, ולכן אינו ממלא תפקיד ביצירת המוגלובין בדם.
סיכון גבוה לאלרגיות. יש גם אלרגיה אמיתית לחלבון פרה, שמתבטאת כבר בניסיון השני לתת לילד מוצר חקלאי, וגם פסאודו-אלרגיה, שתלויה בכמות החלבון הנצרכת. במקרה האחרון, יש סיכוי שאחרי 3 שנים הילד יוכל "לצמוח" מאלרגיה זו, אך לשם כך תצטרך לחשוב על דיאטת חיסול ללא מוצרי חלב שלמים למשך שנה לפחות. (דיאטת האלימינציה משמשת במקרים לא ברורים של אלרגיות למזון, כאשר יש צורך לזהות מוצר אלרגני. לשם כך יש להוציא את כל המזונות החשודים מהתזונה, לאחר מכן להכניס אותם אחד אחד ולציין את התגובה).
קזאין אגרסיבי עלול לפגוע בדופן המעי. מדובר במולקולת חלבון גדולה למדי, שכאשר מנסים להיספג בדם במעי הדק, פוגעת בו ובנוסף גורמת לשחרור היסטמין. מופיעים תסמינים הדומים לאלרגיות, הידרדרות בריאותית, הקאות ושלשולים. המצב מלווה לעתים קרובות בדימום קל. אם לא יבחינו בו מיד, זה יוביל לאנמיה.
חלב מפרות משק לא נבדק, ולכן הוא עלול לשאת פתוגנים של שחפת, מחלת הפה והטלפיים, ברוצלוזיס, אנתרקס וטולרמיה. חלב שנקנה בחנות בטוח בהקשר הזה, אבל זה מושג לא רק על ידי פסטור, אלא גם על ידי החדרת אנטיביוטיקה למזון החיות, שמגיעות בסופו של דבר למוצר.
עם ילדים הכל ברור, אבל האם יש אפשרות לאם מיניקה חלב פרה?
אז, גילינו האם חלב פרה מתאים לילדים מתחת לגיל שנה. האם במקרה זה, האם מניקה יכולה לשתות את זה? לצערי, אין תשובה ברורה לשאלה זו. יש רופאים המאמינים שחלבון חלב פרה יכול לחדור לחלב אם, אחרים טוענים שלמוצר זה בתזונה של האם אין כל השפעה על מצב התינוק.
אלה על האכלה טבעית ומלאכותית, מרופא מומחה.
שאלה נפוצה שהורים שואלים היא באיזה גיל ניתן לתת לילד חלב רגיל? גם כאשר תינוק גדל במהירות, חלב פרה אינו מומלץ עד גיל 12 חודשים.
קיים ישנן מספר סיבות מדוע אסור לתת חלב פרה מלא לתינוקות מתחת לגיל שנה.
- מערכת העיכול של תינוקות עדיין לא מוכנה לעכל בקלות ובצורה מלאה חלב פרה כמו חלב אם או פורמולה. בחלב פרה יש ריכוז גבוה של חלבון ומינרלים, המאמץ את הכליות הבוסריות של הילד.
- עבור ילדים מתחת לגיל שנה, צריכה מופרזת של מוצרי חלב עלולה להגביר את הסיכון לאנמיה מחוסר ברזל. חלב מפריע לספיגה תקינה של ברזל, וברזל לא ניתן להפחית או להסיר מהתזונה של הילד.
- חלב פרה אינו מומלץ לילדים מתחת לגיל שנה גם בגלל שהוא יכול לגרות את הקרום הרירי של מערכת העיכול, המתבטא בהופעת דם בצואה.
- חלב פרה מכיל פי שלושה יותר נתרן מחלב אם.
עם זאת, ברגע שתינוקכם מוכן לעכל חלב מלא, ניתן להוסיף אותו לתזונה מאוזנת הכוללת דגנים, ירקות, פירות ובשר.
למה ילד צריך לשתות חלב פרה?
חלב עשיר בסידן, המחזק את השיניים והעצמות ומסייע בוויסות קרישת הדם.
זהו גם אחד המקורות הבודדים לויטמין D, שבלעדיו לא ניתן להיספג סידן בגוף. הוויטמין ממלא גם תפקיד מכריע בצמיחת העצם.
חלב מספק לגוף חלבון לגדילה, בעוד שפחמימות מעניקות לתינוק את האנרגיה הדרושה לו במהלך היום.
אם תינוק מקבל את הכמות הנכונה של סידן מלכתחילה, יש ראיות לכך שהוא או היא יהיו בסיכון נמוך יותר ליתר לחץ דם, שבץ מוחי, סרטן המעי הגס ושברים בירך בבגרות ובזקנה.
לאחר הכנסת חלב פרה, אין צורך להפסיק להניק את התינוק. מומחי ארגון הבריאות העולמי ממליצים להמשיך לשנה השנייה לחייו של ילד.
כמה חלב ילד צריך לשתות?
ילד לאחר שנה יכול לקבל מספיק סידן וויטמין D על ידי שתיית 1 או 1.5 כוסות חלב פרה או כמות שווה של מוצרי חלב אחרים (יוגורט, גבינת קוטג', קפיר). בגיל שנתיים, ילד צריך לקבל 400 מ"ל חלב או מוצרים אחרים על בסיס חלב מדי יום.
אל תציע לתינוקך יותר מ-800 מ"ל חלב ליום. אם התינוק עדיין צמא, הציעו מים.
מוצרי חלב המיוצרים לילדים מותאמים למערכת העיכול של הילד.
חלב תינוק חייב להיפגש מספר דרישות.
- האיכות הטובה ביותר.חלב תינוקות עשוי מחלב פרה איכותי מפרות בריאות לחלוטין וחיות באזורים נקיים מבחינה אקולוגית.
- שליטה בתנאים סניטריים והיגייניים.חלב ילדים מוכן בסדנאות מיוחדות, בנפרד מייצור חלב למבוגרים
- בקרה מיקרוביולוגית.תשומת לב רבה מוקדשת לניטור נתונים מיקרוביולוגיים. מספר החיידקים בנפח מסוים של חלב מוסדר בקפדנות.
- שליטה בתכולת השומן.מגבלות אחוזי השומן לילדים מתחת לגיל שלוש הן 2.5 - 3.5%.
- שליטה בחומציות בינונית.קיימות דרישות מיוחדות למגבלות חומציות למוצרי חלב מותסס לילדים. החומציות של מוצרי תינוקות לא תעלה על 100 מעלות טרנר.
- פיסטור אולטרה.חלב מעובד במיוחד בטמפרטורות גבוהות במיוחד (125 - 138 מעלות צלזיוס) למשך 2 - 4 שניות על מנת לשמר את התועלת המרבית. אחרי זה הוא מתקרר מהר. לפיכך, כל האורגניזמים הפתוגניים מושמדים, בעוד רכיבים מועילים נשמרים.
- חֲבִילָה.המוצר הסופי ארוז בקופסת טטרה פאק אספטית, המונעת כניסת חיידקים מזיקים מחדש לאחר האריזה. באריזה זו מוצר החלב נשאר טרי ובטוח למשך מספר חודשים.
האם אפשר לתת לילד בן שנה חלב פרה רזה?
ילדים בגיל זה זקוקים לתכולת שומן גבוהה בחלב כדי לשמור על משקל תקין ורמת ספיגה מיטבית של ויטמינים A ו-D בגוף כאשר הילד מגיע לגיל שנתיים, ניתן להחליף אותו לחלב דל שומן אם יש עלייה טובה בגובה ובמשקל.
חריגים עשויים לחול. הרופא של תינוקך עשוי להמליץ על חלב דל שומן (2 אחוזים) לאחר גיל 1 אם תינוקך סובל מעודף משקל או השמנה או בעל נטייה גנטית להשמנה, כולסטרול גבוה או סיכון למחלות לב.
מה לעשות כשילד מסרב לשתות חלב פרה מלא?
יש תינוקות ששותים חלב פרה מיד, אך אחרים מסרבים זאת מכיוון שלחלב פרה יש מרקם, טעם ואפילו טמפרטורה שונים מחלב האם.
אם זה המקרה של תינוקך, נסה תחילה לערבב חלב פרה עם חלב אם או פורמולה. נסה חלק חלב אחד לשלושה חלקים או תערובת. לאחר מכן העבירו לאט את היחס עד שהוא שותה 100% חלב פרה.
אבל יש דרכים אחרות לכלול חלב פרה בתזונה של תינוקך. לדוגמה:
- להוסיף חלב לדייסה;
- הציעו לילדכם יוגורט, גבינת קוטג', פודינג או מילקשייק כחטיף;
- להכין מרק עם חלב במקום מים.
אם הילד שתה פורמולה המבוססת על חלב פרה, אז הוא יסבול חלב פרה רגיל ללא בעיות. גם תינוקות שיונקים רק בשנה הראשונה יכולים לשתות חלב פרה ללא בעיות, לאחר שנחשפו לחלבון חלב פרה בחלב האם, אלא אם נמנעה מכל מוצרי החלב.
אם תינוקך שתה פורמולה היפואלרגנית כפי שהומלץ על ידי רופא, התייעץ עם מומחה לפני הכנסת חלב פרה. הרופא שלך עשוי להציע להתחיל עם משקה סויה המועשר בויטמין D וסידן.
אבל אלרגיות אמיתיות לחלבון חלב פרה הן נדירות יחסית. רק 2 - 3% מהילדים מאובחנים עם תגובה אלרגית. החדשות הטובות הן שילדים בדרך כלל עולים על מצב זה עד גיל שנתיים.
הבדלים בין אלרגיה לחלבון חלב פרה לבין מחסור בלקטאז
אלרגיה היא תגובה חיסונית, ואי סבילות ללקטוז היא הפרעת עיכול. אבל הסימפטומים שלהם דומים - שלשול, כאבי בטן לאחר שתיית חלב.
אם ילד מפתח פריחה יבשה ומגרדת או גירוד ונפיחות בפנים או בשפתיים כאשר הוא אוכל מוצר חלב, או שיש לו תסמינים כגון כוורות, עיניים נפוחות ודומעות, ייתכן שיש לו אלרגיה לחלבוני חלב פרה.
גודש כרוני באף, נזלת, שיעול, קשיי נשימה או שיעול עשויים להיות סימנים לכך שאלרגיה משפיעה על מערכת הנשימה של הילד. כאשר ילדך מפגין לפחות אחד מהסימנים הללו, דבר עם הרופא שלך.
קח את ילדך לרופא או לבית החולים מיד, אם:
- התינוק חיוור מאוד או חלש;
- רוב העור מושפע מאורטיקריה;
- נפיחות מתפתחת באזור הראש או הצוואר;
- יש שלשול דמי.
לילד עלולה להיות תגובה אלרגית מסכנת חיים.
אם תינוקך אלרגי לחלב פרה, עליך להיזהר. הימנע ממזונות כמו גבינת קוטג', חלב מרוכז, גלידה, יוגורט, חמאה, שוקולד חלב ואבקת חלב. על פי חוק, כל האלרגנים רשומים על תוויות המזון. במקרה זה, ההרכב יציין "חלב" על האריזה.
שימו לב במיוחד לבחירת מוצר החלב לילדכם. אל תתנסו בבריאותו. לספק לו תזונה נכונה ומאוזנת. והילד יגדל בריא ואנרגטי.
כדי שתינוק יקבל את כל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים הדרושים מגיל צעיר, אתה צריך לדאוג לתזונה המאוזנת שלו מהימים הראשונים. עם לידת תינוק, להורים יש הרבה פחדים, ולכן, שאלות. חשוב לקבל באופן עצמאי מידע שימושי והכרחי לגבי התוכן והפיתוח. בכל מקרה של חריגות, עליך לפנות בהקדם לרופא ילדים לצורך האבחון וההתייעצות הדרושים.
אחת השאלות הנפוצות בקרב הורים צעירים היא: "מתי ניתן לתת לילד חלב פרה רגיל?" אחרי הכל, זה המוצר הראשון שתינוק מנסה מיד לאחר הלידה. וחשוב להורים להכיר את כל המאפיינים והתכונות שלו.
תכונות מועילות ומזיקות של חלב פרה
זהו משקה ייחודי המועשר בויטמינים A, B, יסודות מינרלים, חומצות אמינו. 100 מ"ל חלב מכיל: חלבונים - 3.3%, פחמימות - 4.8%, שומנים - 3.7%. סידן נספג כמעט לחלוטין בגוף ב-97%, מה שהופך את החלב למוצר הכרחי עבור ילדים ומבוגרים כאחד. הערך האנרגטי של המוצר הוא 68.5 קילוקלוריות ל-100 מ"ל.
יחד עם זאת, אין כמות מספקת של ויטמינים C, D וברזל. זה יכול להוביל לעיכובים התפתחותיים, אנמיה, עלייה ברמות הכולסטרול, ולהשפיע לרעה על הראייה.
מסוכן לשתות חלב טרי, מכיוון שהוא עלול להיות מזוהם (ברוצלוזיס), ויש להרתיח אותו. למוצר ריפוי שאין לו תחליף זה יש מאפיינים חיוביים נוספים המסייעים בשיפור חסינות, בטיפול במחלות רבות, בשימוש בקוסמטיקה להתחדשות, לשיפור הזיכרון, להרגעת מערכת העצבים, לטיפול במחלות לב, בדלקת קיבה, וגם להגדיל את תוחלת החיים.
ישנן גם התוויות נגד לאנשים הסובלים ממחסור באנזים המפרק לקטוז, לסובלים מאלרגיות ולקשישים מעל גיל חמישים. במאמר זה נסקור את הנושא "מתי אתה יכול להתחיל לתת חלב פרה לתינוק שלך." אחרי הכל, יש כל כך הרבה יתרונות מזה!
תזונה בשלבים ראשוניים של האכלה
המוצר היקר ביותר ובלתי ניתן להחלפה עבור תינוקות הוא חלב האם של האם. הוא מכיל מחסן שלם של ויטמינים, פחמימות, מיקרו-אלמנטים, כל כך הכרחי אפילו לילדים קטנים. חלב האם נספג בקלות בגוף, נותן חסינות חזקה ומהווה מזון ושתייה עד שישה חודשים. זה גם לא מתקלקל ויש לו השפעה חיובית על הגוף.
משמש כמניעה של סרטן השד ומסטופתיה אצל האם. לאחר הלידה, הוא פועל במהירות על התכווצות הרחם, וגם משפר את הגזרה, מחזיר נשים לצורתן הקודמת. זהו תהליך טבעי טבעי וייחודי. חלב פרה יכול להיכלל גם בתזונה לילדים. באיזה גיל ואיך להתחיל לתת את זה נכון, תלמד עוד.
תכונות של חלב פרה בהשוואה לחלב אם
בואו נסתכל על ההבדלים בין סוגי מוצרים אלה. כדי להבין אם אפשר לתת לילד חלב פרה בגיל שנה, קודם כל צריך לבדוק את ההרכב. בחלב האם, ב-100 מ"ל, יש: פחמימות - 7.5%, חלבון - 1.2%, שומן - 7.5%. ערך אנרגטי -70 קילוקלוריות. אלו הם האינדיקטורים האופטימליים ביותר להאכלה בשלבים המוקדמים לילדים.
חלב פרה מכיל פי 2 פחות פחמימות, אבל יותר חלבון, סידן, זרחן, אשלגן ומינרלים אחרים שעלולים לגרום לאלרגיות. ותכולת שומן גבוהה מגבירה את הכולסטרול בדם, מה שבעתיד יכול לעורר מחלות לב, מחלות כלי דם, טרשת עורקים ותעוקת חזה.
כשנשאלים מתי אפשר לתת חלב פרה לילד, עונים מומחים מהמכון הרפואי שהאופציה הטובה ביותר היא החל מגיל 3 שנים. בתקופה זו של התפתחות ילדים סופגים מזון במלואו.
חלב פרה או פורמולה?
המדע המודרני מפתח מגוון טכנולוגיות לייצור מזון לתינוקות. נעשו ניסיונות רבים, אך כל המוצרים הללו לא יכלו להחליף באופן מלא את חלב האם.
נכון, בשנים האחרונות התערובות הפכו קרובות ככל האפשר להרכב הרצוי. בהשוואה לחלב פרה, מזון לתינוקות נחשב בטוח לחלוטין בגיל שנה, מאחר שגופו של התינוק עדיין לא מחוזק במלואו.
מתי אפשר לתת מזון לתינוקות היום עולה הרבה כסף, לא כולם יכולים להרשות לעצמם להאכיל בפורמולה עד 3 שנים. כדי לחסוך כסף, לאחר שנים עשר חודשים אתה יכול לנסות להכניס חלב לתזונה שלך.
מעבר נכון לחלב פרה
התייעצו עם הרופא של ילדכם, שייתן עצות טובות לגבי הגיל שבו ניתן חלב פרה לילדים וכיצד תוכלו לבדוק את גופכם לאיתור תגובה אלרגית. כמו בכל מזון, אתה צריך לשים לב לכל תופעות הלוואי. תסמינים של אי סבילות ללקטוז עשויים לכלול: שלשולים, כאבי בטן, הקאות, פריחות בעור.
אז, הגיע הזמן לברר מתי אפשר לתת חלב פרה לתינוק והאם צריך לדלל אותו במים? המעבר יכול להתרחש כאשר התינוק מגיע לשנים עשר חודשים. אתה רק צריך לתת את זה, אבל דל שומן - רק אחרי שנתיים. התחל עם כמות קטנה, דילול במים בפרופורציות של 1:2, ולאחר 3-4 שבועות ניתן לשנות את הפרופורציה ל-1:1.
עקוב בקפידה אחר תגובת תינוקך למוצר חדש והזמן שבו תוכל לתת חלב פרה לתינוקך. אין לערבב עם פירות, פירות יער ומוצרים אחרים שעלולים לגרום לנפיחות ולכאבי בטן אצל התינוק.
מידע חשוב
אם אתה מוסיף כל הזמן חלב פרה למזון של ילדך או נותן אותו לעתים קרובות כמשקה, הילד עלול להתייבש ועלול לפתח אלרגיה לחלבון חלב. באיזה גיל ילדים יכולים לקבל חלב פרה? רופאי ילדים אומרים כי לא לפני 12 חודשים, ואם אפשר, מ 1.5 עד 2 שנים.
אחרת, הכנסת מוצר זה לתזונה מוקדם מדי עלולה להשפיע על התרחשותן של מחלות מסוימות, למשל אנמיה מחוסר ברזל. במקביל, קיימת אפשרות לפתח סוכרת מסוג 1, מחלה קשה הקשורה להפרעות מטבוליות.
אם יש במשפחה חולים תלויי אינסולין, אנו ממליצים לך לא לכלול מזונות המכילים חלבון לא מותאם בתזונה שלך.
סיכום
לאחר קריאת מאמר זה, כעת אתה יודע מתי אתה יכול לתת חלב פרה לתינוק שלך וכיצד להכניס אותו כראוי לתזונה. אנו מאחלים למשפחתך בריאות טובה וחיוכים שמחים לילדך!
נשאלתי יותר מפעם אחת: מדוע אי אפשר לתת חלב פרה לילדים מתחת לגיל שנה? מחקר מסיבי בנושא צריכת חלב על ידי ילדים צעירים נערך מזה זמן רב, לא רק בארצנו, אלא גם בחו"ל. אז, לאילו מסקנות הגיע המדע המודרני בנושא זה?
1.
העגלים גדלים הרבה יותר מהר
מאשר תינוקות, לכןחלב פרה מכיל הרבה יותר חומרים מזינים ממה שתינוק צריך
.
2.
פרה היא חיה אוכלת עשב
,
והאיש- לא משנה כמה זה נשמע מפחיד - מטבעוטוֹרֵף. מערכות האנזימים שלו מפותחות גנטית בהתאם לסוג התזונה החיית, הבשרית. לכן, לפרות ולבני אדם יש קבוצות שונות של חומצות אמינו ולחלב הרכב שונה.
חלב פרה מכיל הרבה חומרים שימושיים - אבל, כידוע, הכל שימושי במידה. הוא מכיל כמעט פי 3 יותר חלבונים מחלב אם אנושי, ויותר מפי 2 יותר מאשר בפורמולות לתינוקות, חומרים מינרליים (מלח, סידן וזרחן) - פי 3 מאשר בחלב אם או פורמולות מוכנות לתינוקות.
מדוע עודף של חומרים מועילים הופך מזיק לתינוק?
כמויות מוגזמות של חלבונים ומלחים מינרלים, שבהםהגוף של התינוק לא צריך
, הוא נטל מיותר. הכליות מתחילות לעבוד עם עומס יתר של פי 2-3. ומכיוון שבחודשים הראשונים לחייו הכליות של התינוק וכל מערכת ההפרשה עדיין לא מפותחים מספיק, הגוף של הילד חווה פי שלושה וחצי יותר מתח מזה שלשמו הוא "נועד" ביולוגית.
לכליות אין יכולת מספקת להתמודד בו זמנית עם עומס המומסים הגבוה ולשמור על נוזלים חיוניים.
- יש את התפוקה המוגברת שלו. בשל כך, הילד מבקש לשתות עוד יותר, מקבל את אותו העומס ומגיע למעגל קסמים. כך גם לגבי מיצים. יתרה מכך, העומס נקבע לא רק על ידי תפוקת החומרים המתקבלת כתוצאה מחילוף החומרים של חלבון, אלא גם על ידי סכום של ארבעה אלקטרוליטים, כגון נתרן, כלור, אשלגן וזרחן, הגבוהים פי שישה עד שמונה מהביולוגי. נורמות לילד. אקאלי אחראי לתפקוד חלק של הלב!
חלב פרה דל מאוד בברזל
, שהוא חלק מתאי הדם האדומים המתרבים במהירות של תינוק שגדל. מחסור בברזל יכול לתרום להתפתחות אנמיה מחוסר ברזל.
אנזימים הדרושים להשלמתבהתאם לכך, רק לפרה יש יכולת לעכל חלב פרה.
גוף בוגר, סופג מזון למבוגרים, מפרק חלבונים ומסנתז את חומצות האמינו שלו - זה נקרא "עיכול" המזונות. חומצת האמינו "אבני הבניין" מועברות לתינוק (או לעגל) מוכנות, וזו הסיבה שחלב האם נספג בקלות רבה כל כך. עכשיו בואו נדמיין שבמקום שלו, הוא "החליק" עם חומצות אמינו זרות. במקרה הטוב, זה ייקח פי שניים אנרגיה - מפוצלת - שנוצרה מחדש. במקרה הגרוע ביותר, תתרחש שגיאה, חומצות האמינו יטעו כעצמן, ועלולה להתרחש הרעלה אמיתית (אלרגיות, דיאתזה, שלשולים ועוד תענוגות).
מזונות לא מעוכלים הם תוקפנים שמגרים את רירית המעי.קזאין, המצוי בחלב פרה, הוא חלבון מסיס אגרסיבי.
למרות המולקולה הגדולה, היא חודרת לדפנות המעי, וגורמת לגוף לייצר היסטמין. לפיכך, זה גורם, ראשית, לדימום מעיים - גם אם אנחנו מדברים בקנה מידה מיקרו, הם מאשימים אותו בהמוגלובין מופחת בילדים. שנית, היא אחת הסיבות לביטוי של תגובה להיסטמין שהצטבר במצבי לחץ, שבשלב מסוים עלולה לגרום לתגובה אלרגית קשה פתאומית.
רירית המעי של ילד מסוגלת לנטרל חלקית את ההשפעות האגרסיביות של חלבון חלב פרה בגיל לא לפני שנה וחצי עד שנתיים.
אגב, מוצרי חלב מותסס מספקים פחות עומס, כי חלק מהחלבון והלקטוז מתפרקים בהם
לכן הם מוכנסים לפני חלב מלא.
המזון היחיד המתאים לחלוטין לתינוק מתחת לגיל 6 חודשים הוא חלב האם.
הסבירות הגבוהה לפתח אלרגיות היא הסיבה העיקרית שמאלצת מאורות ילדים רבים להתנגד לשימוש בחלב פרה כתחליף חלב אם בילדים מתחת לגיל שנה.רופאים לאלרגיה גילו שאם אתה נותן חלב פרה לילדים ב-3 החודשים הראשונים. בחיים, אז כל ילד רביעי מפתח אלרגיה לחלב ולמוצרי חלב.
לדברי מומחים, הדבר נובע גם ממגוון ההזנות שבעלי חיים אוכלים כיום, וכן מהעובדה שמערכת החיסון של ילדים נחלשת. זה מוזר שתינוקות רבים סובלים מאלרגיות אפילו לחלב אם. התברר שהסיבה העיקרית היא שההורים, בתורם, שותים חלב פרה.
אלרגיות הן מצטברות. לכל אדם יש את הגבול הקריטי שלו.
חלב לקטוז
מתקבל על ידי הוספת אנזים לקטוז לחלב רגיל. הוא מפרק לקטוז חלב לסוכרים פשוטים, מה שמגביר את העיכול שלו במעיים. אתה יכול להכין חלב לקטוז בעצמך על ידי רכישהטבליות או טיפות והוספתן לחלב רגיל. (לקטוז (סוכר חלב) הוא דיאסכריד המצוי רק בחלב יונקים וחלב אדם).
יוגורט.עדיף אם הילד ישתה יוגורט במקום חלב לאחר שנה. יוגורט מיוצר על ידי הוספת תרבית של החיידק דקטובצילוס בולגריקוס לחלב. אלההחיידקים פועלים כמו אנזימי מעיים, מקרישים חלבוני חלב והופכים לקטוז חלב לחומצה לקטית. במקביל, חלבוני החלב מאבדים את תכונותיהם האלרגניות.
לכן, יוגורט נסבל גם על ידי ילדים שאלרגיים לחלבוני חלב או רגישים ללקטוז. ניתן להחליף אותו בקפיר. יוגורט הוא מוצר אידיאלי לילדים בגילאי 1-2. ניתן להשתמש בו להכנת מנות ילדים שונות: רטבים, תבלינים, זיגוגים, פודינגים, קרמים וכו'.
חלב עזים.מבחינת ערך תזונתי, חלב עיזים קרוב לחלב פרה, ותכולת הקלוריות שלו זהה.חלב עיזים מכיל יותר חומצות שומן חיוניות ותכולה גבוהה יותר של טריגליצרידים - שומנים הנספגים הרבה יותר בקלות בגוף. עם זאת, הוא אינו מכיל מספיק חומצה פולית, הנחוצה ליצירת כדוריות דם אדומות.
בקניית חלב עיזים שימו לב לתווית. זה צריך לומר, "עם תוספת חומצה פולית." אם אין אינדיקציה כזו, תינוקות ששותים חלב עיזים צריכים לקבל חומצה פולית ממזונות אחרים (דגנים, קטניות, בשר, דגים).וזה גם צריך להינתן לא לפני 1.5-2 שנים.
עובדות מההיסטוריה.
למרות שאנשים החלו לצרוך חלב של מעלי גירה מאז היווצרותן של תרבויות בעלי חיים, כלומר בתחילת פעילותם הכלכלית, המזון העיקרי לילדים באותם זמנים רחוקים היה עדיין חלב אם. כשהאם לא יכלה להאכיל את הילד, הם פנו אך ורק לעזרתה של אחות רטובה.
ההנקה ירדה מהרווחה, בעיקר בקרב נשים עשירות, בעיקר בגלל שהיא הפריעה לחיי החברה שלהן. מהאמצעXVIIIמאות שנים, האכלת ילדים בחלב בעלי חיים הפכה נפוצה למדי, אך העדפה ניתנה לא לחלב פרה, אלא לחלב עיזים וחמורים. יתרה מכך, אותם ילדים שלא ניזונו מחלב אם היו חלשים בהרבה מבני גילם.
איך לתת חלב נכון?
* אין לתת חלב פרה לילדים מתחת לגיל שנה - להאכיל חלב אם ו(או) פורמולה לתינוקות
*להקפיד להרתיח את החלב
*קנה רק את החלב האיכותי ביותר שיש בו מסמכים המאשרים את בטיחותו, או טוב יותר, חלב מיוחד לתינוקות
*לתת חלב רזה לילדים רק לאחר גיל שנתיים
*צריכת חלב יומית לילדים בגילאי 1-2 שנים - 0.5 ליטר
* להיות מסוגל לזהות את התסמינים הראשונים של אלרגיה או אי סבילות לחלב ולמוצרי חלב.
אלנה פארצקאיה
רוֹפֵא יְלָדִים
חלב פרה, למרות העובדה שיש לו תכונות מועילות רבות, אינו מתקבל בברכה על ידי רופאי ילדים מודרניים בתזונה של ילדים מתחת לגיל שלוש.
על טעמו והיכולת להכין על בסיסו מאכלים שונים, החלב אהוב ומוערך על ידי אנשים רבים. עם זאת, אסור לתת את זה לילדים מתחת לגיל שנה, מכיוון שהוא גורם יותר נזק מתועלת. עבור תינוקות, אפשרות התזונה הטובה ביותר היא חלב אם. אם אין אפשרות להניק אז עדיף להשתמש בפורמולת תינוקות.
סיבות מדוע חלב אסור לילדים מתחת לגיל שנה
בחלב פרה יש הרבה חומרים מזינים, אבל זה יותר מדי לתינוק. הגוף שלו לא נועד להתמודד עם הלחץ שהוא חווה משתיית חלב.
ד"ר יבגני קומרובסקי מבהיר: "בואו נשווה חלב אם וחלב פרה. קודם כל, בואו נשים לב לסידן. כמות הסידן בחלב אם היא 25 מ"ג, ובחלב פרה - 120 מ"ג. הבא הוא זרחן: בחלב נשים - 13, בחלב פרה - 95. כמה יותר סידן וזרחן יש בחלב פרה! מה הכי חשוב לעגל? כדי שעצמותיו יגדלו מהר יותר, כך שהוא יגדל מהר יותר.
סידן וזרחן חודרים למעיים של תינוק בערך פי 6 מהנדרש. ספיגת הסידן מווסתת בצורה מורכבת. על מנת שסידן ייספג יש צורך בהורמוני בלוטת התריס, הורמוני פארתירואיד, ויטמין D ו-2 סוגים של חומצות אמינו. הם מווסתים את כמות הסידן, והסידן נספג ככל שצריך. שאר הסידן הולך לכיוון הישבן. זרחן נספג הרבה יותר קל. ללא הורמונים, ללא ויטמינים. לפחות 1/3 מהכמות שנכנסת למעי נספגת.
מסתבר שנספג כמה שיותר סידן לפי הצורך, והרבה יותר זרחן. והכליה מנסה להיפטר במהירות מעודף זרחן. אבל כליה של ילד קטן לא יכולה להפריש זרחן תוך שמירה על כמות הסידן הנדרשת. לכן, ילד מתחת לגיל שנה, השותה חלב, אינו מקבל סידן, אלא להיפך, מוציא אותו מהגוף. ולא משנה כמה ויטמין D אנחנו נותנים, לילד אין מספיק סידן. אבל זה לא לנצח. לאחר שנה, הכליה מתחילה להבשיל, האפשרויות לחילוף חומרים אלקטרוליטים משתפרות, והחלב מפסיק להיות מסוכן. ואחרי שלוש שנים, שתו חלב פרה כמה שאתם יכולים".
יחד עם זאת, חלב פרה מכיל מעט ברזל, מה שמאיים על התפתחות אנמיה מחוסר ברזל.
מחקר של אלרגיסטים מצביע על כך ששתיית חלב פרה בשלושת החודשים הראשונים לחייו מגבירה באופן דרמטי את הסבירות שילד יפתח אלרגיה לחלב ולמוצרי חלב.
חלב עיזים אסור גם לילדים מתחת לגיל שנה. מגיל שנה ניתן להחדיר חלב לתזונה של הילדים, אך לא יותר מ-1-2 כוסות ביום. לפני השתייה יש להרתיח חלב. עדיף לתת עדיפות לחלב תינוקות מיוחד. שתו חלב בחוכמה והישארו בריאים!