आप 7 महीने में क्या खा सकते हैं? बच्चा खाता क्यों नहीं? अंडे - केवल उबली हुई जर्दी

बच्चा तेजी से बढ़ता है, इसलिए उसके आहार में उसी के अनुसार बदलाव होना चाहिए। 7 महीने के बच्चे का मेनू काफी विविध होता है, क्योंकि वह अलग-अलग खाद्य पदार्थ आज़माता है। के लिए पोषण बेहद जरूरी है पूर्ण विकास, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि माताएँ उस पर बहुत अधिक ध्यान देती हैं।

आप 7 महीने में बच्चे को क्या खिला सकते हैं?

सात महीने के बच्चे की ख़ासियत यह है कि वह पहले ही कोशिश कर चुका होता है अलग - अलग प्रकारपूरक आहार, जो 6-7 महीने में शुरू किया गया था। सबसे अधिक संभावना है, अब कई भोजनों में विशेष रूप से पूरक खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं और अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन इस उम्र में बच्चे के आहार में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं?

पहले की तरह, बहुत महत्वपूर्ण स्थानमाँ का दूध लेता है स्तनपानऔर कृत्रिम के लिए एक अनुकूलित मिश्रण एक वर्ष तक के बच्चे को इनकी आवश्यकता होती है। यह अच्छा है अगर बच्चा हर बार दूध पिलाते समय इन्हें न खाए, क्योंकि उसे अन्य भोजन से भी पेट भर जाता है। लेकिन अगर वह पूरा पूरक आहार नहीं खाता है और भूखा रहता है, तो अतिरिक्त आहार देने से इनकार करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कई बच्चों को देर रात के नाश्ते की भी अधिक आवश्यकता होती है।

आपके बच्चे के आहार में दलिया अवश्य शामिल होना चाहिए। यदि इनमें से किसी के बारे में कोई संदेह है, तो यह याद रखने योग्य है कि हाइपोएलर्जेनिक और ग्लूटेन-मुक्त वाले को चुनने की भी सलाह दी जाती है। इनमें चावल, एक प्रकार का अनाज और मक्का शामिल हैं। बच्चे को प्यूरी की हुई सब्जियां भी खानी चाहिए। आप उन लोगों को खिलाना जारी रख सकते हैं जिन्हें आप पहले से जानते हैं या नए लोगों से परिचित करा सकते हैं।

मेनू 7 में- एक महीने का बच्चाआप मांस जोड़ सकते हैं. विशेषकर यदि वह चालू हो कृत्रिम आहारऔर 5 महीने में पूरक आहार देना शुरू कर दिया गया। इस उत्पाद को पेश करने के लिए टर्की और खरगोश सबसे अच्छे विकल्प हैं। लेकिन आपको वसायुक्त मांस छोड़ना होगा। आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं या इसे तैयार-तैयार खरीद सकते हैं। ऐसा होता है कि बच्चा मांस खाने से इंकार कर देता है। तो फिर आप इसे सब्जियों के साथ मिलाकर ट्राई करें, हो सकता है उसे ये विकल्प ज्यादा पसंद आए.

उसी उम्र में, आप अपने बच्चे को किण्वित दूध उत्पाद - पनीर और केफिर खिला सकते हैं। ये बहुत उपयोगी होते हैं क्योंकि इनमें आवश्यक कैल्शियम होता है सामान्य विकासबच्चा। इसलिए इन्हें डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए. साथ ही इनका सकारात्मक प्रभाव भी पड़ता है जठरांत्र पथ, इसके काम को व्यवस्थित करने में मदद करना। यह उन बच्चों के लिए विशेष रूप से सच है जो कब्ज से पीड़ित हैं।

इस उम्र में, आप अपने बच्चे को नए स्वाद से परिचित कराने के लिए विभिन्न खाद्य पदार्थों को मिला सकती हैं। उदाहरण के लिए, एक-घटक सब्जी प्यूरी न दें, बल्कि दो या तीन प्रकार मिलाएं।

सात महीने के बच्चे के आहार में जर्दी शामिल करना भी उचित है। सवाल उठ सकता है कि कितना देना है. अगर हम बात कर रहे हैं तो आपको एक दाने से शुरुआत करनी होगी और धीरे-धीरे आधी जर्दी तक काम करना होगा मुर्गी का अंडा. आप अपने बच्चे को बटेर की पूरी जर्दी दे सकते हैं।

मेनू में शामिल होना चाहिए फलों की प्यूरी. वे दोपहर के नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं या अनाज में जोड़ा जा सकता है, खासकर अगर बच्चा बिना खुशी के ऐसा खाना खाता है। आख़िरकार, इस उम्र में चीनी की अनुशंसा नहीं की जाती है, और फल किसी व्यंजन को स्वादिष्ट बना सकते हैं।

आप 7 महीने के बच्चे को खाने और पीने के लिए क्या दे सकते हैं - टेबल

7 महीनों में, एक निश्चित आहार पहले से ही विकसित किया जाना चाहिए। शिशु भोजन के बीच 4-4.5 घंटे के अंतराल को आसानी से सहन कर सकता है। तो कितने होने चाहिए, इस सवाल का जवाब 5 है। लेकिन, हालांकि कई डॉक्टर रात में दूध पिलाने की सलाह देते हैं, फिर भी कई बच्चों को अभी भी इसकी ज़रूरत होती है, खासकर उन्हें जो स्तनपान कराते हैं। इसलिए आपको अपने बच्चे की ज़रूरतों पर ध्यान देने और उनके अनुरूप आहार को समायोजित करने की आवश्यकता है।

यह किस तरह का दिखता है नमूना मेनू, तालिका आपको बताएगी।

• पहली फीडिंग, सुबह करीब 6 बजे। जागते समय, आपको बच्चे को स्तनपान कराने की ज़रूरत है या अनुकूलित मिश्रण, यदि बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है।
• लगभग 10 बजे नाश्ता। सबसे बढ़िया विकल्प- दलिया, आप इसमें उतनी ही फलों की प्यूरी मिला सकते हैं जितनी बच्चा खाएगा.
• दोपहर का भोजन, 2 बजे सब्जियाँ अच्छी होती हैं और उनमें मांस मिलाया जाता है।
• दोपहर का नाश्ता। पनीर या केफिर, फल प्यूरी, और, यदि वांछित हो, तो बच्चों की कुकीज़ की अनुमति है।
• रात का खाना। सोने से कुछ समय पहले, बच्चे को स्तन या फॉर्मूला दूध दिया जाता है।
• सप्ताह में दो बार सब्जियों या दलिया में जर्दी मिलाने की सलाह दी जाती है।

बेशक, बच्चे का आहार बहुत अनुमानित होता है। शायद वह नाश्ते में सब्जियाँ और दिन के अन्य समय में दलिया पसंद करेगा। तालिका आपको अपना रुख जानने में मदद करेगी।

चाहे बच्चा कुछ भी खाए - फार्मूला या दूध - उसे कुछ न कुछ पीने को देना चाहिए। इसे प्रत्येक भोजन के अंत में पूरा किया जाना चाहिए और बीच में थोड़ा-थोड़ा देना चाहिए। नियमित सर्वोत्तम है पेय जल. यदि बच्चा इसे पूरी तरह से मना कर देता है, तो आप सूखे फल का कॉम्पोट या जूस दे सकते हैं, लेकिन केवल पानी से पतला।

7 महीने के बच्चे को कितना खाना चाहिए?

प्रस्तावित मेनू में से वह कितना खाएगा, यह कहना मुश्किल है। आख़िरकार, भले ही कोई बच्चा सामान्य रूप से खाता हो, इस उम्र में उसके दांत कटने लग सकते हैं और उसकी भूख ख़राब हो सकती है। या, इसके विपरीत, विकास में तेजी आएगी और भोजन के सामान्य हिस्से के बाद वह भूखा रहेगा। इसलिए, सबसे पहले, आपको अपने बच्चे की स्थिति और फिर सारणीबद्ध पोषण मानकों को देखना होगा।

लेकिन यह समझने के लिए कि किस चीज के लिए प्रयास करना है, यह अभी भी अनुमानित आहार जानने लायक है।

• सुबह और शाम बोतल से दूध पीने वाले बच्चे को 200 ग्राम मिश्रण खाना चाहिए। यह संभावना नहीं है कि आप स्तन के दूध की मात्रा को ट्रैक करने में सक्षम होंगे, और यह आवश्यक नहीं है: बच्चा खुद जानता है कि उसे कितनी जरूरत है।
• नाश्ते के लिए, भाग 150 ग्राम दलिया और 70 ग्राम फलों की प्यूरी होना चाहिए।
• दोपहर के भोजन के लिए - 170 ग्राम सब्जियाँ और 50 ग्राम मांस।
• दोपहर के नाश्ते के लिए - 50 ग्राम पनीर और 30 ग्राम फलों की प्यूरी।

7 महीने के बच्चे के लिए मेनू काफी विविध है। आहार में पहले से ही परिचित उत्पाद शामिल हैं, और नए लोगों से परिचित होना जारी है। यदि आपका बच्चा अनुशंसित हिस्से से कम खाता है, तो उसे मजबूर करने की कोई आवश्यकता नहीं है। धीरे-धीरे वह उतना ही खाना सीख जाएगा जितना उसे खाना चाहिए।

जीवन के पहले वर्ष में, बच्चा बहुत सक्रिय रूप से विकसित होता है; जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, पाचन, संचार, तंत्रिका तंत्र, मस्कुलोस्केलेटल कंकाल, जाता है तेजी से विकासऊतक और अंग. 7 महीने के बच्चे को क्या खिलाना है, यह तय करते समय आपको पता होना चाहिए कि कौन सा। शारीरिक प्रक्रियाएंयह शिशु के शरीर में होता है आयु अवधि. उनके अनुसार, 7 महीने के बच्चे का आहार शरीर को आवश्यक चीजें प्रदान करने के लिए बनाया जाता है पोषक तत्व.

प्रत्येक बच्चे के व्यक्तिगत विकास के बावजूद, कुछ सामान्य पैटर्न होते हैं जिन पर विचार करना महत्वपूर्ण है ताकि यह समझा जा सके कि 7 महीने के बच्चे को क्यों और क्या खिलाना चाहिए। तो, बच्चों में छह महीने के बाद:

• 7-8 महीनों तक, आंतों का माइक्रोफ्लोरा व्यावहारिक रूप से बन जाता है, जिससे नए प्रकार के भोजन के अनुकूल होना और उन्हें अधिक सफलतापूर्वक संसाधित करना आसान हो जाता है;
• समाप्त बार-बार उल्टी आनाखाना। अन्नप्रणाली और आंतों के बीच का वाल्व लगभग बन चुका होता है, और बच्चा अपने जागने के अधिकांश घंटे इसमें बिताता है ऊर्ध्वाधर स्थिति, जो आंतों में भोजन द्रव्यमान की बेहतर अवधारण में योगदान देता है;
• उल्लेखनीय रूप से बढ़ जाता है शारीरिक गतिविधि, बच्चा बहुत रेंगता है, खड़े होने की कोशिश करता है, चलने के लिए सक्रिय रूप से तैयारी करता है, इस प्रक्रिया में बहुत सारी ऊर्जा खर्च करता है। केवल माँ का दूध या अनुकूलित दूध के फार्मूले ही प्रदान करने में सक्षम नहीं हैं बच्चों का शरीरसामान्य कामकाज और आवश्यक मात्रा में वृद्धि के लिए पोषक तत्व;
• 6-7 महीनों में दांत निकलना शुरू हो जाते हैं, जिनके निर्माण के लिए बच्चों को इसके अवशोषण के लिए आवश्यक कैल्शियम और विटामिन के अतिरिक्त सेवन की आवश्यकता होती है।

इसलिए, 7 महीने के बच्चे के आहार में नए उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है जो उसे पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व, विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व प्रदान करेंगे।

7 महीने के बच्चे को क्या खिलाएं: मेनू

इस तथ्य के बावजूद कि 7 महीने के बच्चे के लिए मुख्य भोजन अभी भी स्तन का दूध या शिशु फार्मूला है, पोषण की गुणवत्ता में सुधार के लिए, दलिया, मांस और मछली के व्यंजन, पनीर, केफिर, पनीर, विभिन्न सब्जियों से प्यूरी, और आहार में ताजे फलों को शामिल करना चाहिए।

7 महीने के बच्चे को नया पूरक आहार खिलाने से पहले, असामान्य खाद्य पदार्थों के प्रति उसकी प्रतिक्रिया की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक नए व्यंजन को शुरुआत से धीरे-धीरे पेश किया जाता है छोटी मात्रा, और यदि कोई एलर्जी अभिव्यक्तियाँ, भूख न लगना, या पाचन संबंधी समस्याएँ नहीं हैं, तो परोसने का आकार बढ़ाया जा सकता है।

आइए विचार करें कि स्तनपान करने वाले 7 महीने के बच्चे को किस समय और क्या खिलाना चाहिए। शिशु के लिए दैनिक मेनू का नमूना:

• 6:00-7:00 - स्तनपान;
• 10:00-11:00 - मांस शोरबा के साथ सब्जी का सूप (20 ग्राम), आधी कड़ी उबली जर्दी के साथ सब्जी प्यूरी, और एक चम्मच वनस्पति तेल, अधिमानतः जैतून या मक्का (150 ग्राम), मांस, मछली या लीवर सूफले (10-30 ग्राम), फलों का रस(5-6 चम्मच);
• 14:00-15:00 - स्तनपान, फलों का रस (5-6 चम्मच);
• 18:00-19:00 - दूध या पानी से तैयार एक प्रकार का अनाज, चावल या दलिया दलिया (150 ग्राम), ताजा तैयार बेबी पनीर (4 चम्मच) या केफिर (50-70 ग्राम), फलों की प्यूरी या छिलके वाला सेब (3 बड़े चम्मच) );
• 22:00-23:00 - स्तनपान।

यदि आपके बच्चे को गाय या गाय से एलर्जी है तो दूध और अनाज दलिया वनस्पति प्रोटीन, स्टार्च, फाइबर, खनिज और विटामिन का अच्छा स्रोत हैं। बकरी का दूधदलिया को पानी में उबाला जाता है और मध्यम गाढ़ा होने तक व्यक्त दूध या शिशु फार्मूला के साथ पतला किया जाता है। अनाज में बहुत सारे विटामिन और आयरन होते हैं, और चावल में स्टार्च होता है। इन दलिया में ग्लूटेन नहीं होता है, जो आमतौर पर बच्चों में एलर्जी का कारण बनता है, इसलिए इन्हें मेनू में सबसे पहले शामिल किया जाता है। आपको अनाज को एक ही अनाज से बनाकर खिलाना शुरू करना चाहिए, बाद में आप अनाज के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। एक प्रकार का अनाज और चावल के बाद, आप पूरक आहार शुरू कर सकते हैं जई का दलिया, लेकिन यह अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि अनाजइसमें ग्लूटेन होता है और इससे एलर्जी हो सकती है।

अपने 7 महीने के बच्चे को सूजी का दलिया खिलाने से पहले यह जानना जरूरी है सूजीवी बड़ी मात्राइसमें बेहद कम जैविक मूल्य वाले प्रोटीन, स्टार्च और ग्लूटेन होते हैं। व्यावहारिक रूप से कोई नहीं है बच्चों के लिए आवश्यकआहारीय फाइबर, और कम वसा। इसलिए, आधुनिक बाल चिकित्सा में बच्चे के आहार में सूजी दलिया को यथासंभव देर से शामिल करने की उचित अनुशंसा की जाती है।

सब्जी की प्यूरी बच्चों की तरह ही तैयार की जाती है. प्रारंभिक अवस्था, लेकिन 7 महीने से इसे कटे हुए उबले मांस (खरगोश, वील) या बीफ लीवर के साथ मिलाया जा सकता है।

में आवश्यक है रोज का आहार 7 महीने में बेबी पनीर और केफिर होना चाहिए, जिसे घर पर तैयार किया जा सकता है या डेयरी रसोई से लिया जा सकता है।

7 महीने के बच्चे को दूध खत्म हो जाए तो क्या खिलाएं?

दूध पिलाने के सातवें महीने में, माँ दूसरा दूध पिलाना शुरू कर सकती है स्तनपान संकट: इस मामले में, यदि आप बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशों का पालन करते हैं, तो दूध आमतौर पर वापस आ जाता है। लेकिन अगर स्तनपान बहाल नहीं होता है, तो आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि दूध गायब हो जाने पर 7 महीने में अपने बच्चे को क्या खिलाना है।

बच्चे को 7 महीने तक स्तनपान कराया गया, और यह बहुत अच्छा है। इसका मतलब यह है कि अपने जीवन के पहले महीनों में उन्हें सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हुए, और स्तन के दूध में मौजूद एंटीबॉडी के कारण उन्होंने अपनी प्रतिरक्षा को अच्छी तरह से मजबूत किया। बच्चा अपने स्वास्थ्य को कोई विशेष नुकसान पहुंचाए बिना फार्मूला फीडिंग पर स्विच करने के लिए काफी तैयार है। कृत्रिम आहार पर स्विच करते समय, आपको अपने बच्चे के लिए सबसे उपयुक्त फार्मूला चुनना चाहिए और दूध पिलाने की संख्या 6 से 5 गुना कम करनी चाहिए, क्योंकि फार्मूला को पूरी तरह से पचाने में अधिक समय लगता है।

7 महीने के बच्चे को कृत्रिम आहार के साथ क्या खिलाएं? अनुमानित समयऔर मेनू:

7 महीने तक बच्चा आत्मविश्वास से बैठा रहता है, इसलिए उसे मां के दूध या फॉर्मूला दूध को छोड़कर सारा खाना चम्मच से देना चाहिए। बच्चों के लिए एक विशेष कुर्सी खरीदकर उसे साझा रसोईघर में रखना अच्छा रहता है। इस तरह आपका बच्चा कौशल सीखेगा वयस्क जीवन, बेहतर होगा कि सामाजिक रूप से अनुकूलन करें और पहचानें दुनिया. आपको अपने बच्चे की चम्मच उठाने और खुद खाने की कोशिश करने की इच्छा को भी नहीं रोकना चाहिए।

आपने सही ढंग से निर्धारित किया है कि 7 महीने के बच्चे को क्या खिलाना है यदि आपका बच्चा सक्रिय है, अच्छी तरह से विकसित होता है, उत्साहपूर्वक अपने आस-पास की दुनिया का पता लगाता है और पाचन समस्याओं का अनुभव नहीं करता है। उसे काफी मिलता है संतुलित आहार, शरीर को वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना। सातवें महीने में, बच्चों का वजन औसतन 500-600 ग्राम बढ़ जाता है और 2 सेमी बढ़ जाते हैं।

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जब कोई बच्चा 7 महीने का हो जाता है, तो माँ का दूध उसके शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान करने में सक्षम नहीं होता है, और यदि 6 महीने में भी अतिरिक्त आहार के बिना ऐसा करना संभव था, तो अब यह संभव नहीं है। 7 महीने में बच्चे को दूध पिलाना जरूरी है महत्वपूर्ण भूमिकाइसके विकास में - यह न केवल शरीर को उपयोगी तत्वों से समृद्ध करता है, बल्कि विकास को भी बढ़ावा देता है चबाने की क्रिया.

यदि बच्चे को छह महीने तक स्तनपान कराया जाता है, तो उसके आहार में पूरक आहार शामिल करना अतार्किक माना जाता है। हालाँकि, आज माता-पिता बहुत कम ही इन नियमों का पालन करते हैं और जितनी जल्दी हो सके दूध के आहार को कम करने की कोशिश करते हैं और अपने बच्चे को नए व्यंजन खिलाते हैं।

इसलिए, अब यह माना जाता है कि 6 महीने के बच्चे के आहार में सब्जी और फलों की प्यूरी, सब्जी सूप और दूध दलिया शामिल होना चाहिए। इसमें कई तरह के जूस और कुकीज भी मिलाई जाती हैं। सवाल उठता है: 7 महीने में बच्चे के आहार में अन्य कौन से पूरक खाद्य पदार्थ शामिल किए जा सकते हैं?

मेन्यू सात महीने का बच्चा 4 मुख्य उत्पादों की पहचान करें - मांस, पनीर, केफिर और अंडे की जर्दी।नीचे 6 से 7 महीने की उम्र के बच्चे के लिए पूरक आहार की एक तालिका है, जिसमें किसी विशेष उत्पाद की अधिकतम मात्रा का वर्णन किया गया है।

आइए प्रत्येक नए उत्पाद के बारे में अधिक विस्तार से बात करें।

डेयरी उत्पादोंबच्चे के आहार में मौजूद होना चाहिए, लेकिन उनमें से सभी समान रूप से अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होते हैं, इसलिए माता-पिता को बच्चे की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए

7 महीने के बच्चे के आहार में किण्वित दूध उत्पाद

बच्चे के आहार में उनकी उपस्थिति बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर अगर बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है। बच्चे के पेट ने हाल ही में अपनी "भूमिका" पर महारत हासिल करना शुरू कर दिया है और किण्वित दूध के फार्मूले में मौजूद तत्व उसे अपनी "जिम्मेदारियों" का पूरी तरह से सामना करने की अनुमति देते हैं। इसके अलावा इनमें कैल्शियम भी होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए जरूरी है।

सातवें महीने की शुरुआत में बच्चे को पनीर खिलाना शुरू करना चाहिए। चूँकि इसे पेट के लिए एक पौष्टिक और बल्कि भारी उत्पाद माना जाता है, इसलिए इसे धीरे-धीरे पूरक भोजन के रूप में पेश किया जाना चाहिए, ½ चम्मच से शुरू करके, और केवल 7 वें महीने के अंत तक इसकी मात्रा प्रति दिन 20-30 ग्राम तक पहुंचनी चाहिए।

बच्चों के लिए चीनी वर्जित है, इसलिए अगर बच्चे को पनीर पसंद नहीं है शुद्ध फ़ॉर्म, इसे थोड़ा पतला किया जा सकता है स्तन का दूधया शिशु फार्मूला जो बच्चे को खिलाया जाता है।

एक अन्य किण्वित दूध उत्पाद, जिसका परिचय 7 महीने में अनिवार्य है, केफिर है। यह पेट द्वारा काफी आसानी से पच जाता है, इससे बच्चे को असुविधा नहीं होती है, बल्कि, इसके विपरीत, स्थापित होने में मदद मिलती है पाचन तंत्र. केफिर का परिचय भी धीरे-धीरे होना चाहिए। इसकी प्रारंभिक खुराक 10 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, जिसके बाद इसकी मात्रा प्रतिदिन 10 मिलीलीटर बढ़ाई जाती है जब तक कि यह प्रति दिन 200 मिलीलीटर तक न पहुंच जाए।

केफिर और पनीर पेश करते समय, आपको अपने बच्चे के मल की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। पनीर कब्ज पैदा कर सकता है, और केफिर, इसके विपरीत, दस्त का कारण बन सकता है। इसलिए, यदि आप अपने बच्चे के मल में परिवर्तन देखते हैं, तो नए उत्पाद को आहार से बाहर करना होगा। और 3-4 सप्ताह के बाद ही इसे कम मात्रा में दोबारा देने का प्रयास करें।

सात महीनों में, एक बच्चा मांस उत्पादों का प्रयास कर सकता है और करना भी चाहिए - यह टर्की, खरगोश, चिकन प्यूरी हो सकता है

मांस मुख्य उत्पाद है जो लिंग और उम्र की परवाह किए बिना किसी भी व्यक्ति के आहार में मौजूद होना चाहिए। यह अमीनो एसिड और फॉस्फोरस के साथ-साथ हमारे शरीर के लिए उपयोगी कई अन्य सूक्ष्म तत्वों का भी स्रोत है।

सात महीने की उम्र में बच्चों को पहली बार पूरक आहार के रूप में मांस दिया जाता है। स्वाभाविक रूप से, यह सूअर का मांस या भेड़ का बच्चा नहीं होना चाहिए। एक बच्चे के लिए सबसे फायदेमंद चिकन, खरगोश और युवा वील हैं; वे आसानी से पचने योग्य होते हैं और एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं।

7 महीने में मांस के साथ पूरक आहार ½ चम्मच से शुरू होना चाहिए, फिर - पाचन तंत्र विकारों की अनुपस्थिति में - यह मात्रा धीरे-धीरे बढ़कर 50 ग्राम प्रति दिन हो जाती है।

मांस को या तो प्यूरी के रूप में, ब्लेंडर में पीसकर, या छोटे टुकड़ों में दिया जा सकता है जिसे सब्जी के सूप में जोड़ा जा सकता है, जिससे चबाने की प्रतिक्रिया के विकास को बढ़ावा मिलता है। हालाँकि, आपको सावधान रहना चाहिए और देखना चाहिए कि आपका शिशु अपना भोजन कैसे चबाता है। यदि वह अभी भी चबा नहीं सकता है और मांस को टुकड़ों में निगल सकता है, तो थोड़ा इंतजार करना और सूप में मांस प्यूरी जोड़ना सबसे अच्छा है।

अंडे की जर्दी एलर्जी का कारण बन सकती है, लेकिन साथ ही यह पोषक तत्वों से भरपूर और बहुत पौष्टिक होती है।

अंडे की जर्दी विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। हालाँकि, यह उत्पाद सात महीने के बच्चे के पाचन तंत्र द्वारा बहुत खराब तरीके से अवशोषित होता है, इसलिए पहली बार बच्चे को इसका केवल सोलहवां हिस्सा दिया जाता है।

नवाचार के प्रति शिशु के शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है। कैसे अंडे सा सफेद हिस्सा, और जर्दी में एलर्जी होती है जो बच्चे में अवांछनीय प्रतिक्रिया पैदा कर सकती है। जब यह प्रकट हो, तो जर्दी को आहार से हटा देना चाहिए।

एलर्जी प्रतिक्रियाओं और मल विकारों की अनुपस्थिति में, जर्दी की मात्रा हर दिन बढ़ जाती है। 7वें महीने के अंत तक बच्चे को ¼ से अधिक जर्दी नहीं खानी चाहिए।

सात महीने में बच्चे को स्तन के दूध के रूप में भोजन से वंचित नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन उसे पहले से ही अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है

सात महीने के बच्चे के लिए नमूना मेनू

नवाचारों के बावजूद, 7 महीने के बच्चे के लिए मुख्य खाद्य उत्पाद स्तन का दूध या शिशु फार्मूला होना चाहिए। बच्चे को स्तनपान प्रत्येक आवश्यकता के अनुसार करना चाहिए, मिश्रण के साथ भोजन प्रति घंटे के आधार पर करना चाहिए।

7 महीने के बच्चे के लिए भोजन का शेड्यूल लगभग इस प्रकार है:

• 8:00 - अतिरिक्त मक्खन + पनीर के साथ दूध दलिया;
• 13:00 - मांस के साथ सब्जी का सूप + जर्दी + सब्जी प्यूरी;
• 17:00 - अतिरिक्त मक्खन के साथ दूध दलिया + पनीर या फलों की प्यूरी;
• 20:00 - केफिर।

नए उत्पादों की शुरूआत की अवधि के दौरान, यह अत्यंत है महत्वपूर्ण बिंदुबच्चे के आहार का अनुपालन है। आप शाम को बच्चे को नए भोजन से परिचित नहीं करा सकते, क्योंकि यह अज्ञात है कि बच्चे का शरीर इस पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा; यह सुबह में किया जाना चाहिए और बाकी दिन प्रतिक्रिया की निगरानी करनी चाहिए।

अगर आपको एलर्जी है तो आपको इनोवेशन के साथ इंतजार करना चाहिए। और इससे पहले कि आप इन खाद्य पदार्थों को अपने बच्चे के आहार में दोबारा शामिल करना शुरू करें, आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूरक आहार के बारे में बात करनी चाहिए।

इस आलेख में:

जैसे-जैसे आपका शिशु बड़ा होता है, वह अधिक सक्रिय हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप ऊर्जा की भारी हानि होती है। परिणाम यह होता है कि ऊर्जा की पूर्ति के लिए पर्याप्त स्तन दूध नहीं होता है अगली फीडिंग. इसलिए, उसके आहार का विस्तार करना और विटामिन और खनिजों से भरपूर उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है।

स्तनपान (बीएफ) के साथ बच्चे का पूरक आहार कृत्रिम आहार (आईएफ) की तुलना में थोड़ी देर से शुरू होता है। इसलिए, 7 महीने के बच्चे के मेनू में थोड़ा अंतर होता है।

स्तनपान के लिए बच्चे का मेनू

7 महीने में आपके बच्चे के पोषण का सबसे महत्वपूर्ण घटक माँ का दूध ही रहना चाहिए। उसके साथ उसे सब कुछ मिल जाता है आवश्यक पदार्थ, जो पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है। बच्चे का पेट अभी अपनी नई "भूमिका" सीखना शुरू कर रहा है; उसके लिए भोजन को स्वयं पचाना कठिन होता है, और माँ के दूध में पाए जाने वाले सहायक पदार्थ उसे अपनी नई "जिम्मेदारियों" से निपटने में मदद करते हैं।

7 महीने के बच्चे के लिए एक नमूना मेनू में विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल होने चाहिए:

• दलिया;
• कॉटेज चीज़;
• फ्रूट प्यूरे;
• सब्जी प्यूरी;
• मांस प्यूरी;
• रस;
• कुकी;
• कच्ची सब्जियाँ और फल.

पनीर को काफी भारी उत्पाद माना जाता है, इसलिए इसे आहार में शामिल किया जाता है शिशु, जो 7 महीने का है, उसे छोटी खुराक में दिया जाता है, 1 चम्मच से शुरू करके। और धीरे-धीरे बढ़ रहा है. अधिकतम राशिखाने वाले पनीर की मात्रा 30 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

सब्जियों और फलों की प्यूरी भी बच्चे के आहार में रहती है, न केवल उबली हुई, बल्कि कच्ची भी। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि 7 महीने के बच्चे के विकास में दांत निकलना शामिल है, इसलिए उसका पोषण एक समान होना चाहिए। अपने बच्चे को कच्ची सब्जियाँ और फल देते समय, सुनिश्चित करें कि पहले उन्हें कद्दूकस कर लें या काट लें।

यदि आपका बच्चा "कच्ची" प्यूरी खाने से इंकार करता है, तो इसे स्वयं आज़माएँ; शायद यह खट्टा है और इसे मीठे फलों के साथ मिलाने की ज़रूरत है (उदाहरण के लिए, एक मीठा सेब + गाजर या खट्टे सेब+ केला + गाजर)। लेकिन किसी भी परिस्थिति में इसमें चीनी या अन्य मिठास न मिलाएं!

7 महीने के बच्चे के आहार में कुकीज़ शामिल करते समय, कई माताओं को डर होता है कि उनका बच्चा कोई बड़ा टुकड़ा काट लेगा और उसका दम घुट जाएगा। इससे बचने के लिए कुकीज़ को दूध या बिना चीनी वाली चाय में भिगोकर देखें।

7 महीने के शिशु के लिए नमूना मेनू:

• 6:00 - स्तन का दूध;
• 8:00 - दलिया;
• 12:00 - 30 ग्राम चिकन सूप + पूरा भाग सब्जी प्यूरीऔर थोड़ा मांस, आप 20 ग्राम फलों की प्यूरी भी दे सकते हैं;
• 15:00 - स्तन का दूध + जूस;
• 18:00 - दलिया + पनीर या फल प्यूरी;
• 22:00 - स्तन का दूध।

नए खाद्य पदार्थ शुरू करने की अवधि के दौरान, 7 महीने तक बच्चे के आहार का पालन करना और रात में उसके पेट पर अधिक भार न डालना महत्वपूर्ण है।

बोतल से दूध पीने वाले बच्चे के लिए मेनू

बोतल से दूध पीने वाले बच्चे को प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की उच्च मात्रा वाले पोषण की आवश्यकता होती है। इस उद्देश्य से ऐसे बच्चों को अधिक मात्रा में मीट प्यूरी दी जाती है।

यहां IV पर एक बच्चे के लिए एक नमूना मेनू है:

• 6:00 - दूध मिश्रण;
• 8:00 - दलिया + फल प्यूरी;
• 12:00 - चिकन सूप 40 ग्राम + मांस प्यूरी का पूरा भाग + जूस (आप कुकीज़ भी दे सकते हैं);
• 15:00 - पनीर + कुकीज़ + दूध मिश्रण;
• 18:00 - 50 ग्राम मांस प्यूरी+ 30 ग्राम फल प्यूरी;
• 22:00 - दूध फार्मूला।

आप दलिया में थोड़ा सा मक्खन मिला सकते हैं।

मिश्रित दूध पीने वाले बच्चे के लिए मेनू

ऐसे मामले हैं जब उत्पादन मां का दूधछोटी खुराक में होता है, जिसकी शिशु में कमी होती है। इसलिए, इनमें से अधिकतर माताएं अपने बच्चों को स्तन के दूध के साथ-साथ शिशु फार्मूला भी देती हैं। और यहां सवाल उठता है - बच्चे का मेनू कैसा होना चाहिए?

एक बच्चे को दूध पिलाना जो चालू है मिश्रित आहार 7 महीने में, इसमें शामिल होना चाहिए:

• मांस;
• मछली;
• कॉटेज चीज़;
• दलिया;
• दूध के फार्मूले;
• सब्जी और फल प्यूरी;
• रस;
• कुकी.

सामान्य तौर पर, बच्चे का आहार स्तनपान कराने वाले बच्चे के आहार से अलग नहीं होता है। एक अंतर है - पाचन तंत्र के कामकाज को सामान्य करने के लिए बच्चे को जितना संभव हो उतना किण्वित दूध फार्मूला दिया जाना चाहिए।

अगर आपके बच्चे को एलर्जी है तो क्या करें?

यदि कोई उत्पाद आपके बच्चे में एलर्जी का कारण बनता है, तो उसे अपने बच्चे के आहार से बाहर करना सुनिश्चित करें। शायद उनका शरीर अभी इस तरह के आविष्कार को स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं है।

इसे अपने बच्चे को एक महीने में, या बेहतर होगा कि दो महीने में देने का प्रयास करें। और यह सलाह दी जाती है कि इसे 1 चम्मच से शुरू करके धीरे-धीरे शुरू करें। संपर्क करना सबसे अच्छा है बच्चों का चिकित्सक, और उससे इस बारे में बात करें।

किसी भी नए उत्पाद के प्रति अपने बच्चे की प्रतिक्रिया पर हमेशा नजर रखें, केवल ताजा भोजन और ताजा तैयार भोजन ही देने का प्रयास करें।

7 महीने में मेनू क्या होना चाहिए इसके बारे में उपयोगी वीडियो

बच्चा, जो पहले से ही 7 महीने का है, कई प्रकार की सब्जियों का अंदाजा लगाने में कामयाब रहा है। कभी-कभी एक बच्चा अपने आहार में व्यंजनों की अधिक विविध सूची के साथ इस उम्र तक पहुंचता है, खासकर यदि पहला पूरक आहार 4 महीने में हुआ हो। किसी भी स्थिति में, आठवें महीने में बच्चे के मेनू का विस्तार करने का समय आ गया है; आप उसे मांस, जर्दी, साथ ही पनीर, केफिर या दही भी दे सकते हैं।

आहार व्यवस्था

बहुत कम उम्र से ही बच्चे की दिनचर्या और पोषण को सही ढंग से व्यवस्थित करना बहुत महत्वपूर्ण है। आपको अपने बच्चे को दिन में कितनी बार दूध पिलाना चाहिए? बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, सात महीने के बच्चे को दूध पिलाने के बीच 4 घंटे का अंतर होना चाहिए। इस संबंध में, एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया आहार इस प्रकार हो सकता है:

• 6-00 - नाश्ता;
• 10-00 - दूसरा नाश्ता;
• 14-00 - दोपहर का भोजन;
• 18-00 - रात का खाना;
• 22-00 - सोने से पहले दूसरा रात्रिभोज।

यदि अनुसूची का कड़ाई से पालन करना संभव नहीं है, तो एक दिशा या किसी अन्य में विचलन स्वीकार्य है। यह सलाह दी जाती है कि विलंब सवा घंटे से अधिक न हो। यह आहार पैटर्न 7 महीने के बच्चे के लिए सबसे अनुकूल है, और समय के साथ इसे 4-भोजन योजना में बदलना आसान हो जाएगा।

आपको कैलोरी वितरित करनी चाहिए ताकि पहला और आखिरी भोजन सबसे हल्का हो। साथ ही दैनिक भोजन में कैलोरी की मात्रा अधिकतम होती है।

अधिकृत उत्पाद

यह लेख आपकी समस्याओं को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप मुझसे जानना चाहते हैं कि अपनी विशेष समस्या का समाधान कैसे करें, तो अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!

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जैसा कि हमने पहले ही बताया है, 7 महीने की उम्र तक स्तनपान करने वाले बच्चे के पास फॉर्मूला दूध पीने वाले शिशुओं की तुलना में बहुत कम खाद्य पदार्थ खाने का समय होता है। हालाँकि, सभी बच्चों को, भोजन के प्रकार की परवाह किए बिना, आठवें महीने तक पहले से ही खाना चाहिए:

• कई प्रकार की सब्जियाँ - तोरी, आलू, ब्रोकोली, फूलगोभी, गाजर, कद्दू। यदि आपके बच्चे ने अभी तक सूची में से कुछ भी नहीं आज़माया है, तो अब कमियों को भरने का समय आ गया है।
• दलिया - चावल और एक प्रकार का अनाज खिलाने के लिए उपयुक्त हैं। अब बच्चा मक्का, जौ और दलिया खाने के लिए तैयार है।
• फल - बच्चे को पहले से ही सेब की चटनी और नाशपाती की प्यूरी खिलाने की अनुमति है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:)। अभी के लिए यहीं रुकना उचित है - विस्तार करना फल मेनू 7 महीने से कम उम्र के बच्चे के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
• वसा - मक्खन और वनस्पति तेल। इन्हें आम तौर पर सूप और दलिया में प्रति सेवारत आधे चम्मच से अधिक नहीं मिलाया जाता है।

हम अलग से अतिरिक्त उत्पादों की सूची देंगे जिनका सेवन IV पर सात महीने का बच्चा करने के लिए तैयार है यदि उसका पूरक आहार 6 महीने से पहले शुरू हो गया हो। उनमें से:

• मुर्गी का अंडा - खाने के लिए केवल जर्दी का उपयोग किया जाता है। आपको इसे जोर से उबालना है और इसे बहुत छोटे हिस्से में - एक चम्मच की नोक पर - प्यूरी में मिलाना शुरू करना है। यदि बच्चा इस उत्पाद के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देता है, तो धीरे-धीरे आधी जर्दी तक बढ़ाएं।
• मांस - आठवें महीने में यह केवल उन शिशुओं को दिया जाता है जो IV (कृत्रिम आहार) पर हैं। बच्चे को यह उत्पाद सप्ताह में दो बार मिलना चाहिए, अधिमानतः दोपहर के भोजन के लिए। वर्ष की दूसरी छमाही में, बच्चा खरगोश या टर्की पट्टिका खा सकता है। उसके लिए चिकन भी उपयुक्त है, जिससे स्तन लेना सबसे अच्छा है। मांस को लंबे समय तक गर्मी उपचार और सावधानीपूर्वक पीसने की आवश्यकता होती है - इसे पाट, प्यूरी या हलवा के रूप में परोसा जाता है। दोपहर के भोजन के समय बच्चे को 50 ग्राम प्यूरी देना पर्याप्त है। हालाँकि, आपको अपने बच्चे के लिए मांस शोरबा के साथ सूप नहीं बनाना चाहिए - आप केवल सब्जी शोरबा का उपयोग कर सकते हैं।
• आपके बच्चे को पनीर और कम वसा वाला दही (केफिर) भी दिया जा सकता है। पनीर को स्वयं तैयार करना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह उत्पाद अक्सर विषाक्तता का कारण बनता है। यदि यह दानेदार है, तो पनीर को छलनी से छानने की सलाह दी जाती है।
• कॉम्पोट.
• पटाखे, बच्चों की कुकीज़.

नमूना मेनू

हमने सात महीने के बच्चे के लिए एक नमूना मेनू विकसित किया है, जिसे 1 दिन के लिए डिज़ाइन किया गया है। साथ ही, स्तनपान कराने वाले बच्चे का पोषण अभी भी कृत्रिम बच्चे की तुलना में खराब होता है। इस तथ्य के कारण कि उनमें से प्रत्येक को अलग-अलग उत्पादों की अनुमति है, हम दो प्रकार के आहार प्रस्तुत करते हैं - शिशुओं को स्तनपान कराने के लिए और कृत्रिम शिशुओं के लिए।

इसके अलावा, गाय के प्रोटीन से एलर्जी वाले बच्चे के लिए एक अलग आहार प्रस्तुत किया जाता है। धारणा में आसानी के लिए, सभी जानकारी को तालिकाओं में संक्षेपित किया गया है।

तालिका 1. स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए मेनू:

तालिका 2. कृत्रिम बच्चे के लिए मेनू:

तालिका 3. गाय के प्रोटीन से एलर्जी वाले बच्चे के लिए मेनू:

गाय के प्रोटीन से एलर्जी वाले बच्चों को या तो सब्जियाँ दी जाती हैं डेयरी मुक्त दलिया, जो एक विशेष मिश्रण या स्तन के दूध से पतला होता है। बच्चे को मिश्रित व्यंजन खिलाने की भी अनुमति है - उदाहरण के लिए, सब्जियों (170 मिली) के बजाय, डेयरी-मुक्त दलिया और सब्जियां (85+85 मिली) दें। ऐसे बच्चों को एक शेड्यूल के अनुसार भोजन करना चाहिए, दूध पिलाने के बीच अंतराल का ध्यान रखना चाहिए।

7 महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए व्यंजन

इसके बाद, हम 7 महीने के बच्चे के लिए भोजन तैयार करने के लिए अपने व्यंजनों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। हमारी सूची में अनाज, सूप, कॉम्पोट्स, साथ ही ऐसे व्यंजन शामिल हैं जो उत्पादों के संयोजन का उपयोग करते हैं। इसके अलावा, हम किण्वित दूध उत्पादों के लिए घरेलू व्यंजनों के बारे में बात करेंगे। जांचें कि क्या आप अपने बच्चे के लिए सही ढंग से खाना बना रहे हैं, और साथ ही उसके लिए हमारे चयन में से कुछ पकाने का प्रयास करें।

दलिया

शिशुओं के लिए अनाज का सामान्य नियम उनकी तरल अवस्था है। विशेषज्ञ ध्यान दें कि 7 महीने के बच्चों के लिए दलिया 5% होना चाहिए। तरल और अनाज के इस अनुपात को प्राप्त करने के लिए, आपको दलिया तैयार करने के लिए प्रति आधा गिलास पानी में केवल 5 ग्राम अनाज (लगभग एक चम्मच) का उपयोग करने की आवश्यकता है। जब बच्चे को नए पकवान की आदत हो जाती है, और यह 2-3 सप्ताह में होगा, तो एक अधिक केंद्रित संस्करण तैयार किया जाना चाहिए - 8-10% दलिया। यानी प्रति आधा गिलास तरल में डेढ़ से दो चम्मच अनाज का उपयोग करें।

अनुभवी माता-पिता जानते हैं कि दो साल के बच्चे के लिए दलिया पकाना सुविधाजनक होता है विभिन्न तरीके. आइए उनमें से प्रत्येक का वर्णन करें:

• अनाज को धोकर सुखा लें। इसके बाद इसे कॉफी ग्राइंडर में तब तक पीसना चाहिए जब तक यह आटा न बन जाए। तैयार अनाज के पाउडर को उबलते पानी में डालें, गांठ से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें। उपयोग से पहले, दलिया मिश्रण या दूध से पतला होता है।
• दूसरा तरीका हमारे माता-पिता भी जानते हैं. इसके लिए आपको धोया हुआ अनाज लेना होगा, पानी डालना होगा और ढक्कन के नीचे लगभग एक घंटे तक पकाना होगा। यह महत्वपूर्ण है कि ताप न्यूनतम हो। इस दौरान अनाज अच्छे से उबल जाएगा और इसे छलनी से छानना आसान हो जाएगा. मिश्रण में दूध या मिश्रण मिलाया जाता है और हिलाते हुए उबाल लाया जाता है। तैयार दलिया में थोड़ा मक्खन मिलाने की सलाह दी जाती है।

सूप

शिशुओं के लिए सूप में भी काफी तरल स्थिरता होनी चाहिए। वे सब्जियों से बने होते हैं - आलू, तोरी, गाजर, ब्रोकोली। यदि बच्चा पहले से ही अनाज और सब्जियों को अलग-अलग चख चुका है तो आप सूप में अनाज मिला सकते हैं। वे सूप के साथ जर्दी भी मिलाते हैं वनस्पति तेल. मुख्य नियम यह है कि सूप सजातीय और अच्छी तरह से पिसा हुआ होना चाहिए।

अगर आपके बच्चे ने तोरई और फूलगोभी खाई है तो आप उसे सूप के रूप में ये सब्जियां दे सकते हैं। आवश्यक:

• बिना बीज वाली तोरी - 50 ग्राम;
• फूलगोभी - 50-70 ग्राम;
• मक्खन - 1 चम्मच;
• पानी - 200 मि.ली.

तोरी और कई पत्तागोभी के फूलों को काट लें, पानी डालें और आधे घंटे के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं। ठंडा करें, शोरबा, सीज़न के साथ एक ब्लेंडर में पीस लें मक्खन.

अगर बच्चा है कृत्रिम पोषण, वह अधिक जटिल सूप बना सकता है। हम चावल के सूप की एक रेसिपी पेश करते हैं हरे मटर. आवश्यक:

• चावल - 10 ग्राम;
• हरी मटर (उबली हुई) - ½ कप;
• मक्खन - 5 ग्राम;
• पानी - 200 मि.ली.

धुले हुए चावल को पानी के साथ डालें, ढककर 30 मिनट तक उबालें, ठंडा करें और शोरबा के साथ ब्लेंडर में पीस लें। उबले हुए मटर को अलग से छलनी से छान लें और चावल के पानी में मिला दें। सूप को आग पर रखें और उबाल लें। सबसे अंत में थोड़ा सा मक्खन डालें।

कई प्रकार के उत्पादों से व्यंजन

8-9 महीनों में, बच्चे के पास पहले से ही कई प्रकार के व्यंजन आज़माने का समय होता है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:)। अब उसे पहले से ही बहु-घटक व्यंजन पेश किए जा सकते हैं। कौन से खाद्य संयोजन स्वीकार्य हैं? दलिया सब्जियों के साथ अच्छा लगता है। बाल रोग विशेषज्ञ निम्नलिखित संयोजनों से शुरुआत करने की सलाह देते हैं:

• चावल और तोरी;
• दलिया और कद्दू;
• एक प्रकार का अनाज और ब्रोकोली (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)।

दोनों घटकों को समान मात्रा में लिया जाता है और मक्खन के साथ स्वाद दिया जाता है। समय के साथ, आप इस प्यूरी में जर्दी मिलाने का प्रयास कर सकते हैं।

मांस उत्पादों को सब्जियों के साथ मिलाना एक अच्छा विचार है। निम्नलिखित संयोजनों की अनुमति है:

• खरगोश का मांस और गाजर;
• टर्की मांस और तोरी।

सब्जियों के साथ मांस प्यूरी की मात्रा 50 ग्राम होनी चाहिए, सामग्री को गर्मी उपचार के बाद मिलाया जाना चाहिए। रस और हल्के स्वाद के लिए, तैयार प्यूरी को सब्जी शोरबा के साथ पतला किया जाता है।

मांस के व्यंजन

बच्चे का जठरांत्र पथ लगभग 8 महीने में मांस की प्यूरी के लिए तैयार हो जाता है, और यदि बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है, तो वे उसे 7 महीने में मांस देना शुरू कर देते हैं (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:)। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सबसे पहले आपको अपने बच्चे को केवल कम वसा वाली किस्में और केवल 10 महीने से ऑफफ़ल देना चाहिए। मेनू में मांस तैयार करने और शामिल करने के नियम:

• मांस के एक छोटे टुकड़े को वसा, फिल्म, नसों से अच्छी तरह से साफ किया जाता है, पानी से भर दिया जाता है और नरम होने तक ढक्कन के नीचे पकाया जाता है। इसके बाद, मांस को मीट ग्राइंडर के माध्यम से दो बार घुमाया जाता है, या ब्लेंडर में काटा जाता है।
• यदि बच्चे को नए उत्पाद का स्वाद पसंद नहीं है, तो मांस प्यूरी को एक परिचित सब्जी के साथ मिलाया जाता है।
• धीरे-धीरे, मांस प्यूरी की मात्रा 50 ग्राम तक बढ़ा दी जाती है। मांस को अधिक रसदार बनाने के लिए इसे सब्जी शोरबा के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

डेयरी उत्पादों

8 महीने से शुरू होने वाले बच्चे को कॉटेज पनीर सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:)। डॉ. कोमारोव्स्की केफिर से शुरुआत करने की सलाह देते हैं, जिसमें आपको धीरे-धीरे एक बार में आधा चम्मच पनीर मिलाना चाहिए। चूंकि पनीर एक खराब होने वाला उत्पाद है, और रोगजनक बैक्टीरिया चर्मपत्र पैकेजिंग के नीचे आ सकते हैं, इसलिए इसे बच्चे के लिए स्वयं तैयार करना बेहतर है।

• पनीर तैयार करने के लिए आपको ½ लीटर दूध और आधा गिलास केफिर की आवश्यकता होगी। दूध में उबाल लाना चाहिए, उसमें केफिर डालें और आंच से उतार लें। मट्ठा अलग होने तक प्रतीक्षा करें (यह 15 मिनट के भीतर होगा) और दही को चीज़क्लोथ या एक बारीक छलनी पर निकाल लें। आपको नरम पनीर का बहुत छोटा सा हिस्सा मिलेगा। इस उत्पाद को तुरंत खा लेना चाहिए और अगले दिन के लिए नहीं छोड़ना चाहिए।
• पनीर की तरह ही आप केफिर भी बना सकते हैं. इसके लिए उबले हुए दूध की आवश्यकता होगी कमरे का तापमान. दूध में 1 चम्मच केफिर (स्टोर से खरीदा हुआ) मिलाएं और उत्पाद के किण्वित होने तक किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें। इस केफिर का उपयोग निम्नलिखित भागों को तैयार करने के लिए स्टार्टर के रूप में किया जा सकता है।

केफिर, पनीर और दही को विशेष स्टार्टर कल्चर का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। आधार के रूप में, मध्यम वसा वाले दूध का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसे उबालना चाहिए। स्टार्टर कल्चर का उपयोग करने वाले किण्वित दूध उत्पाद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, क्योंकि उनमें आवश्यक मात्रा में जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं।