यह शायद कोई रहस्य नहीं है कि शिशु फार्मूला, एक अत्यधिक पौष्टिक उत्पाद, सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए एक उत्कृष्ट वातावरण प्रदान करता है। और यदि, उदाहरण के लिए, एक माँ, मिश्रण तैयार करके, इसे बच्चों के कमरे में या रसोई की मेज पर कुछ घंटों के लिए छोड़ देती है, तो बैक्टीरिया, जो मिश्रण में अलग-अलग मात्रा में मौजूद होते हैं (इसे प्राप्त करना असंभव है) घर पर पूर्ण बाँझपन), मिश्रण विकसित होना शुरू हो जाता है - और अधिक से अधिक सक्रिय रूप से। हवा का तापमान 18-20'C है - तापमान इसके लिए अनुकूल है। आइए एक स्थिति की कल्पना करें: तीसरी बार दूध पिलाने के बाद, बोतल में थोड़ा फार्मूला बचा था; जब बच्चा सो रहा था, बोतल कोने में खड़ी थी पालने में या चेंजिंग टेबल पर; तीन घंटे बीत गए, और अगली बार दूध पिलाने के दौरान माँ ने इस मिश्रण को गर्म करके इसे बच्चे को दिया... परिणाम बुरे हो सकते हैं, क्योंकि मिश्रण में पनपने वाले सूक्ष्मजीव असुरक्षित हैं बच्चे के अभी भी कमजोर शरीर के लिए.

इस बीच, प्रत्येक अनुभवी माँजानता है कि अक्सर बच्चे को बोतल से दूध पिलाने के बाद कुछ मात्रा में फॉर्मूला बच जाता है। जब थोड़ा सा मिश्रण बचे - बोतल के निचले हिस्से में - तो इस मिश्रण को सिंक में डाला जा सकता है और इसके बारे में ज्यादा चिंता न करें; हालाँकि, अगर खिलाने के बाद बहुत सारा फार्मूला बच जाता है - उदाहरण के लिए, एक बोतल का एक तिहाई - तो इसे फेंकना अफ़सोस की बात है और बेकार है (विशेष रूप से एक युवा परिवार के लिए जिसकी वित्तीय स्थिति वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है; हालाँकि यहाँ हमें बस यह कहना चाहिए कि कई बाल रोग विशेषज्ञ अगले भोजन में बचे हुए मिश्रण का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं)। रेफ्रिजरेटर हमें मिश्रण को सुरक्षित रखने में मदद करेगा। हम इसमें तैयार दूध फार्मूला को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?.. एक दिन तक। लेकिन आमतौर पर मिश्रण कुछ ही घंटों में मांग में आ जाता है। बच्चे को मिश्रण देने से पहले माँ उसे गर्म करती है - मिश्रण वाली बोतल को एक कन्टेनर में रख देती है गर्म पानीऔर समय-समय पर बोतल को पलटता और हिलाता रहता है।

एक अन्य स्थिति भी संभव है: बोतल में बहुत सारा दूध फार्मूला बचा है, लेकिन घर में कोई रेफ्रिजरेटर नहीं है। उस माँ को क्या करना चाहिए जो इस मिश्रण का उपयोग करना चाहती है... अगली फीडिंग?.. एक मिश्रण जिसे कुछ घंटों के लिए संग्रहीत किया गया था कमरे का तापमान, आप इसे किसी बच्चे को दे सकते हैं, लेकिन उससे पहले इसे उबाल लें और आवश्यक तापमान तक ठंडा कर लें; उबले हुए दूध के मिश्रण में लगभग सभी सूक्ष्मजीव मर जाते हैं।

आइए एक और स्थिति पर विचार करें जो जीवन में अक्सर घटित होती है: एक परिवार एक छोटे बच्चे के साथ यात्रा पर जाता है। हमारा मतलब ट्रेन या बस से कई दिनों की यात्रा और यहां तक ​​कि स्थानान्तरण के साथ भी नहीं है। हमारे बच्चे के लिए ऐसी यात्राओं पर जाना जल्दबाजी होगी। लेकिन पिताजी की कार में दादी के घर जाना पहले से ही हमारी क्षमताओं के भीतर है। शायद आपको कई घंटों तक यात्रा करनी होगी, और आपको बच्चे को समय पर दूध पिलाना होगा... माँ दो में से एक विकल्प चुनती है। विकल्प एक: दूध का मिश्रण घर पर तैयार किया जाता है, कई बोतलों में डाला जाता है (जितनी आवश्यकता हो), रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जाता है, जिसके बाद बोतलों को थर्मस कंटेनर में रखा जाता है उपयुक्त आकार; जब दूध के मिश्रण की आवश्यकता हो, तो आपको केवल इसे कंटेनर से बाहर निकालना होगा और इसे गर्म करने का अवसर ढूंढना होगा। विकल्प दो (जो हमें सरल लगता है, और इसलिए बेहतर है): परिवार अपने साथ सड़क पर सूखा दूध फार्मूला, निकलने से पहले निष्फल की गई खाली बोतलें और पर्याप्त क्षमता के उबलते पानी से भरा थर्मस ले जाता है; किसी भी समय, परिवार बच्चे के लिए फार्मूला तैयार करने के लिए यात्रा को कुछ मिनटों के लिए बाधित कर सकता है।

यदि हम तैयार मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करते हैं, तो हमें एक नियम का पालन करना चाहिए: भंडारण के लिए हमें मिश्रण को दूसरे कंटेनर में डालने की आवश्यकता नहीं है; मिश्रण को उसी बोतल में रखें जिसमें इसे छोड़ा गया था; हम निपल को बोतल पर छोड़ देते हैं, लेकिन निपल के संक्रमण से बचने के लिए, हम इसे एक बाँझ धुंध कपड़े से ढक देते हैं, जिसे कई बार मोड़ा जाता है, या एक बाँझ कपड़ा प्लास्टिक का कप; बच्चे को फार्मूला देने से ठीक पहले, हमें पैसिफायर को केतली के उबलते पानी से उपचारित करना चाहिए या इसे एक नए से बदलना चाहिए।

बच्चे को स्थानांतरित करना कृत्रिम आहार, न केवल उसके लिए सही मिश्रण चुनना महत्वपूर्ण है, बल्कि इसकी सीमा से परिचित होना भी महत्वपूर्ण है महत्वपूर्ण नियम, जिसमें खाद्य भंडारण भी शामिल है।

फार्मूला का उचित भंडारण काफी हद तक इसकी गुणवत्ता और ताजगी को निर्धारित करता है और इसके परिणामस्वरूप, बच्चे का सामान्य पाचन और कल्याण होता है।

• मिश्रण को पैकेज पर समाप्ति तिथि लेबल के अनुसार संग्रहित करें। एक्सपायर्ड भोजन का उपयोग नहीं करना चाहिए।
• मिश्रण को दूसरे जार या कंटेनर में न डालें।
  

  पैकेजिंग में मिश्रण के भंडारण के लिए उपयुक्त कुछ गुण हैं।
  

• सूखे मिश्रण को ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें।
  

  इसे प्रत्यक्ष करने के लिए उजागर न करें सूरज की किरणेंऔर नमी, स्टोव के पास एक रेफ्रिजरेटर या कैबिनेट इस उद्देश्य के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है।
  

• मिश्रण के अलावा ही महत्वपूर्णइसकी तैयारी के लिए आवश्यक सभी सामान (बोतलें, पैसिफायर, चम्मच, तौलिए) का उचित भंडारण है। उनके लिए एक विशेष कंटेनर लें या उन्हें स्टरलाइज़र में स्टोर करें।
• याद रखें कि आप मिश्रण को केवल साफ, सूखे हाथों से ही पतला कर सकते हैं। अन्यथा में सूखा भोजनरोगजनक सूक्ष्मजीव प्रवेश कर सकते हैं, जिसके लिए यह विकास और प्रजनन के लिए अनुकूल वातावरण के रूप में कार्य करता है।

तैयार शिशु फार्मूला का भंडारण

पहले से पतला मिश्रण का भंडारण करते समय आपको और भी अधिक सावधान रहने की आवश्यकता है।

बेशक, कोई भी बाल रोग विशेषज्ञ देगा अच्छी सलाह: "तैयार भोजन को स्टोर न करें, खिलाने से तुरंत पहले मिश्रण को पतला करें". गर्म पौष्टिक पेय में बैक्टीरिया तेजी से पनप सकते हैं, जो बच्चे की आंतों के लिए खतरनाक है। हालाँकि, परिस्थितियाँ भिन्न हैं, इसलिए असाधारण मामलों में तैयार भोजन को कमरे के तापमान (25 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं) पर 1-1.5 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत करने की अनुमति नहीं है।

• पतला मिश्रण रेफ्रिजरेटर में एक दिन से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, लेकिन केवल तभी जब बोतल को बाँझ टोपी के साथ भली भांति बंद करके सील किया गया हो। यह केवल तभी स्वीकार्य है जब बच्चे ने अभी तक बोतल से खाना नहीं खाया हो।
• यदि बच्चे ने थोड़ा सा खा लिया है, लेकिन फार्मूला अभी भी बचा हुआ है, तो आपको इसे स्टोर नहीं करना चाहिए - यह बच्चे के लिए संभावित रूप से खतरनाक हो जाता है।

कई माताओं के मन में एक स्वाभाविक प्रश्न होता है: सड़क पर, क्लिनिक में, या लंबी सैर पर क्या करें? यदि आप जानते हैं कि आपका बच्चा बाहर खाना चाहता है तो क्या करें? ऐसी स्थिति में, एक स्टेराइल बोतल लें, उसमें एक बार पिलाने के लिए आवश्यक मिश्रण की मात्रा डालें और थर्मस में गर्म पानी डालें। जब बच्चे को भूख लगे तो पाउडर में पानी मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं और बच्चे को खिलाएं!

यदि आपका बच्चा बोतल से दूध पीता है, तो फार्मूला को पतला करना कभी-कभी एक समस्या होती है। ज़रूरत गर्म पानी, आपको मिश्रण को मापना होगा, मिश्रण करना होगा और बच्चे को देना होगा। कभी-कभी, खासकर रात में या सड़क पर, आपको ऐसा करना मुश्किल लगता है। क्या मिश्रण को पहले से मिलाकर भंडारित करना संभव है?

पतला शिशु फार्मूला कितने समय तक चलता है?

फॉर्मूला एक विशेष उत्पाद है, यह न केवल बच्चे के लिए, बल्कि रोगाणुओं के लिए भी एक पौष्टिक तरल है। इसलिए, यह सवाल ही नहीं उठना चाहिए कि पतला शिशु फार्मूला कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। किसी भी भोजन में, बच्चे को केवल ताजा तैयार गर्म मिश्रण ही मिलना चाहिए। इसे गर्म करने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है, जब तक कि किसी विशेष बोतल वार्मर में और केवल थोड़े समय के लिए न हो।

आपको मिश्रण को पतला करके क्यों नहीं रखना चाहिए? बात यह है कि हालाँकि इसे उबले हुए पानी में तैयार किया जाता है, लेकिन यह बिल्कुल बाँझ परिस्थितियों में तैयार नहीं किया जाता है। रोगाणु हवा से, हाथों से या बर्तनों की सतह से इसमें प्रवेश करते हैं। यदि मिश्रण को पतला करके तुरंत उपयोग किया जाए, तो वे बहुत कम होंगे और वे बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। लेकिन ऐसे "स्वादिष्ट" वातावरण में खड़े होने पर, वे सचमुच तेजी से बढ़ जाते हैं। एक घंटे के बाद, बहुत अधिक रोगाणु होंगे, जो बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके अलावा, जब मिश्रण बैठ जाता है, तो इसमें मौजूद विटामिन और पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं और यह अपने गुण खो देता है।

यदि आपको यात्रा करने की आवश्यकता हो तो क्या करें, विषम परिस्थितियों में पतला शिशु फार्मूला कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है? यहां तक ​​​​कि अगर आपको घर छोड़ने की ज़रूरत है, तो भी आपको भविष्य में उपयोग के लिए मिश्रण तैयार नहीं करना चाहिए, आप इसे स्टोर नहीं कर सकते। बोतलों में मापने की जरूरत है आवश्यक मात्रापाउडर, और यदि बच्चे को खिलाने के लिए आवश्यक हो, तो थर्मस से पानी के साथ मिश्रण को पतला करें। आपको अपने बच्चे को हमेशा ताजा बना फार्मूला ही खिलाना चाहिए। बचे हुए मिश्रण को संग्रहीत नहीं किया जा सकता है या बच्चे को दोबारा नहीं दिया जा सकता है, इसे फेंक दिया जाना चाहिए और बर्तन अच्छी तरह से धोए जाने चाहिए। मिश्रण की ऐसी "बचत" से गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा है। पता लगाएं कि बच्चा कितना फार्मूला खाता है, और इसे बहुत अधिक पतला न करें ताकि बहुत अधिक मात्रा में बचे नहीं। यदि बच्चा पतला होने के तुरंत बाद मिश्रण नहीं खाता है, तो आप इसके साथ दलिया पका सकते हैं या व्यंजनों में इसका उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप इसे अपने बच्चे को नहीं दे सकते हैं!

आप रेडीमेड बेबी फॉर्मूला को कितने समय तक स्टोर करके रख सकते हैं? यह एक ऐसा सवाल है जो इसका इस्तेमाल करने वाली हर महिला के मन में उठता है। दूध पिलाने के फार्मूले तब मदद के लिए आते हैं, जब किसी कारण से, एक नई माँ अपने बच्चे को अपना दूध नहीं पिला पाती है। हालाँकि, शिशु फार्मूला को न केवल तैयारी की आवश्यकता होती है, बल्कि अनुचित तरीके से संग्रहित किए जाने पर यह शिशु के स्वास्थ्य के लिए संभावित खतरा भी बन जाता है।

बेबी फार्मूला को कितने समय तक स्टोर करना है

शिशु फार्मूला के एक बंद पैकेज के साथ, किसी के पास शेल्फ जीवन के बारे में कोई प्रश्न नहीं होगा (निर्माता उन्हें पैकेजिंग पर इंगित करता है), लेकिन पैकेज खोलने के बाद, ये शर्तें अप्रासंगिक हो जाती हैं। रेडीमेड बेबी फॉर्मूला को कितने समय तक स्टोर करना है और इसे खुले पैकेज में कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है, ये पूरी तरह से अलग चीजें हैं।

इसलिए, आपको शिशु फार्मूला के एक खुले डिब्बे को एक अलग कंटेनर में डालने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि बस इसे कसकर बंद करें और कोठरी में रख दें। आज तक, निर्माता शिशु भोजनवे अपने उत्पादों को यथासंभव सुविधाजनक बनाने का प्रयास करते हैं। आम तौर पर, कृत्रिम मिश्रणटाइट-फिटिंग रबर के ढक्कन और धूप से सुरक्षा वाले टिन के डिब्बों में उपलब्ध है। बेशक, यह डिज़ाइन इसकी लागत में परिलक्षित होता है। यदि शिशु फार्मूला मूल रूप से कार्डबोर्ड पैकेजिंग में बेचा गया था, तो खोलने के बाद इसे तुरंत दिखाई देना चाहिए ग्लास जार(निश्चित रूप से निष्फल)। खुले हुए सूखे मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में रखने की कोई आवश्यकता नहीं है - इससे इसकी शेल्फ लाइफ नहीं बढ़ेगी। खुले मिश्रण के लिए आदर्श भंडारण की स्थिति: अंधेरा सूखी जगह 14-24°C के वायु तापमान के साथ। 3 सप्ताह से अधिक नहीं - आप इसे इतने ही समय तक वहां रख सकते हैं। कई माताएं इस बात से नाराज हैं कि 3 सप्ताह क्यों, क्योंकि मिश्रण की लागत बहुत अधिक है, और इसका उपयोग करने में इतना समय लगता है लघु अवधिहर कोई सफल नहीं होता (कुछ लोग कभी-कभार ही बच्चे को दूध पिलाते हैं)। चूंकि कोई भी डेयरी उत्पादों को लंबे समय तक संरक्षित करने में सक्षम नहीं हुआ है, इसलिए शिशु आहार के मामले में स्थापित शेल्फ जीवन का उल्लंघन नहीं करना बेहतर है। अंत में, समाप्त शिशु फार्मूला का उपयोग किया जा सकता है - उदाहरण के लिए, बेकिंग में।

क्या पतला शिशु फार्मूला संग्रहित करना संभव है?

क्या तैयार किए गए फार्मूले को स्टोर करना संभव है और यदि नहीं, तो क्यों नहीं, इसे सही तरीके से कैसे किया जाए और इसे किसमें (थर्मस में और कहां) स्टोर किया जा सकता है - अक्सर माताएं बेबी फार्मूला को स्टोर करने के बारे में इन सवालों से चिंतित रहती हैं तैयारी के बाद.

यदि भंडारण तापमान कमरे का तापमान (14-24 डिग्री सेल्सियस) है, तो 3 घंटे से अधिक नहीं - यह शिशु फार्मूला को कितने समय तक संग्रहीत किया जाता है तैयार प्रपत्रबच्चे को दूध पिलाने से पहले. इस दौरान यह खराब नहीं होगा, लेकिन इसके गर्म बने रहने की संभावना नहीं है। यदि आपको इसे अपने साथ ले जाना है, मान लीजिए, टहलने के लिए, तो आप थर्मस का उपयोग कर सकते हैं (बशर्ते कि यह निष्फल हो)। घर पर, आप बोतल को गर्म पानी में डाल सकते हैं या दूध पिलाने से ठीक पहले गर्म कर सकते हैं।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पतला मिश्रण किस कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि यह बाँझ है।

आप शिशु फार्मूला को एक बोतल में कितने समय तक रख सकते हैं?

अगर हम इस बारे में बात करें कि दूध पिलाने के बाद पतला शिशु फार्मूला कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में कितने समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो यहां पैसे बचाने का कोई तरीका नहीं है। जब बच्चा निप्पल को छूता है, तो उसकी लार मिश्रण में प्रवेश कर जाती है, और इसी क्षण से भोजन के साथ बोतल में बैक्टीरिया के विकास की सक्रिय प्रक्रिया शुरू हो जाती है। इसलिए, ऐसे मिश्रण को संग्रहीत नहीं किया जा सकता है; इसे अधिकतम एक घंटे में उपयोग किया जा सकता है या तुरंत निपटाया जा सकता है।

रेफ्रिजरेटर में पतला शिशु फार्मूला कितने समय तक स्टोर करना है?

गर्मियों में यह इतना गर्म हो सकता है कि कमरे का तापमान उस तापमान से बहुत अधिक हो जिस पर तैयार मिश्रण को 3 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है। ऐसे में आप रेफ्रिजरेटर का इस्तेमाल कर सकते हैं। कई निर्माताओं ने माताओं का ख्याल रखा और रेफ्रिजरेटर में पतला मिश्रण के शेल्फ जीवन का संकेत दिया - 24 घंटे।

लेकिन, हमें यथार्थवादी होने की जरूरत है। अपने शिशु को 12 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखा फार्मूला देने से हर महिला को इसकी गुणवत्ता की चिंता होगी। वह चिंता करेगा और परिणामस्वरूप, सबसे अधिक संभावना है, एक नया मिश्रण तैयार करेगा। इसलिए, पूर्ण बाँझपन की स्थिति में भी, जब तक बिल्कुल आवश्यक न हो, तैयार मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में न रखना बेहतर है। लेकिन अगर आपको ऐसा करना ही है तो आपको यह याद रखना होगा कि आप मिश्रण को केवल एक बार ही गर्म कर सकते हैं। इसकी संभावना नहीं है कि कोई इस बारे में सोचेगा, लेकिन अंत में यह कहना अभी भी उचित है कि आप पतला या सूखा शिशु फार्मूला जमा नहीं कर सकते। इसलिए, इस तरह से मिश्रण की शेल्फ लाइफ के बारे में कोई बात नहीं की जा सकती है।

शिशु फार्मूला न केवल शिशुओं को पसंद है, बल्कि सूक्ष्मजीवों को भी पसंद है जो कुछ ही घंटों में एक पौष्टिक पेय को जहर में बदल सकते हैं। कमरे के तापमान पर प्रोटीन और वसा से भरपूर भोजन बैक्टीरिया के पनपने के लिए एक उत्कृष्ट वातावरण है। बच्चों की अपरिपक्व प्रतिरक्षा अभी तक बाहर से "मेहमानों" के शरीर में आक्रमण का सामना करने में सक्षम नहीं है, इसलिए बच्चों को केवल उच्च गुणवत्ता वाला भोजन खिलाना बहुत महत्वपूर्ण है। यह ताजा तैयार किया जाए तो बेहतर है, लेकिन यदि यह संभव नहीं है, तो पतला मिश्रण इष्टतम भंडारण की स्थिति प्रदान करने का प्रयास करें।

यह तय करने से पहले कि मिश्रण को कितने समय तक स्टोर करना है, आइए जानें कि इसे सही तरीके से कैसे तैयार किया जाए। अनुचित तरीके से पतला किया गया उत्पाद बच्चे को अनुचित परिस्थितियों में रखे गए भोजन से कम नुकसान नहीं पहुँचा सकता है। पैकेज पर दिए गए निर्देशों को ध्यान से पढ़ें और उतना ही पानी मापें जितना निर्माता सुझाता है। अत्यधिक मात्रा इस तथ्य को जन्म देगी कि बच्चा पर्याप्त भोजन नहीं करेगा और उसका वजन ठीक से नहीं बढ़ेगा, और तरल पदार्थ की कमी से निर्जलीकरण हो सकता है।

जिस पानी में पाउडर पतला किया गया है उसे उबालना चाहिए। फ़िल्टर किए गए या बोतलबंद तरल में रोगाणु हो सकते हैं, जबकि उबालने से बच्चे के भोजन से अतिरिक्त "जीवित प्राणियों" से छुटकारा पाने की गारंटी होती है। सामान्य तौर पर, शिशु आहार तैयार करते समय बाँझपन की चिंता मुख्य शर्त है। ऐसा करने के लिए, बस कुछ सरल नियमों का पालन करें।

1. उपयोग से पहले, बच्चों के सभी बर्तनों को साबुन या सोडा से धोना चाहिए और फिर कीटाणुरहित करना चाहिए। आप ढक्कन बंद करके कम से कम 5 मिनट तक निपल्स और बोतलों को उबालकर एक नियमित सॉस पैन में ऐसा कर सकते हैं। घरेलू स्टरलाइज़र खरीदने से प्रक्रिया बहुत सरल हो जाएगी।
2. यदि बर्तनों को उपयोग से बहुत पहले कीटाणुरहित किया गया था, तो उन्हें एक साफ जगह पर, इस्त्री किए हुए तौलिये या नैपकिन से ढककर संग्रहित किया जाना चाहिए। सभी निपल्स और बोतलों को ढका जाना चाहिए।
3. खाना बनाने से पहले अपने हाथ अच्छी तरह धो लें। इन्हें पोंछना ही बेहतर है कागज़ की पट्टियां, तब से रसोई के तौलिएजम जाता है एक बड़ी संख्या कीरोगाणुओं
4. शिशु फार्मूला जार के बाहरी हिस्से को उपचारित करने की सलाह दी जाती है कीटाणुनाशक समाधानताकि आपके बच्चे के लिए खाना बनाते समय उसमें से कीटाणु आपके हाथों पर न लग जाएं।

ध्यान! विश्व स्वास्थ्य संगठन शिशु आहार तैयार करने के लिए कम से कम 70 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक ठंडा किया गया उबला हुआ पानी उपयोग करने की सलाह देता है। यदि आपके पास पानी उबालने का अवसर नहीं है, तो बच्चे को तैयार रोगाणुहीन तरल मिश्रण खिलाना बेहतर है।

तैयारी करते समय, आप पाउडर को गर्म, बिना उबाले पानी में पतला कर सकते हैं, अगर स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा शिशु आहार के लिए इसकी सिफारिश की गई हो। हालाँकि, इस मामले में, आप तैयार मिश्रण को स्टोर नहीं कर सकते: खिलाने के बाद, इसके अवशेषों को तुरंत बाहर डालना होगा। जिन उत्पादों को उबले हुए पानी में पकाया गया है, 70 ºC से कम तापमान पर ठंडा किया गया है, उन्हें भी संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

खिलाने से पहले, बोतल में तरल पदार्थ को अच्छी तरह से हिलाया जाना चाहिए ताकि पाउडर की कोई गांठ न रह जाए या तरल पदार्थ अलग न हो जाए। शिशु आहार का तापमान 36-37 ºС होना चाहिए। इसे मापने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। पुरानी सिद्ध विधि का उपयोग करना बेहतर है: अपनी कलाई या कोहनी पर कुछ तरल गिराएं। यदि उसी समय आपको कोई गर्मी या ठंड महसूस नहीं होती है, तो इसका मतलब है कि शिशु आहार का तापमान इष्टतम है।

सूखे और तरल मिश्रण का भंडारण

यदि आप भोजन के साथ अपने बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते हैं, तो पैकेजिंग पर समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें और समाप्ति तिथि के बाद उत्पाद का उपयोग न करें। फ़ॉर्मूला तैयार करने के लिए पाउडर काफी महंगा होता है, इसलिए कई माता-पिता जार को यथासंभव लंबे समय तक फैलाने का प्रयास करते हैं। लेकिन आइए जानें कि आप सूखे पाउडर के खुले पैकेज को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं।

शिशु आहार के सबसे लोकप्रिय ब्रांडों (NAN, Nestozhen, Similak, Nutrilon, Malyutka, Agush, Nutrilak) के निर्माताओं का कहना है कि आप शिशु आहार तैयार करने के लिए पाउडर के एक खुले जार को 3 सप्ताह से अधिक समय तक स्टोर नहीं कर सकते हैं। तरल मिश्रण को कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, पैकेज खोलने के बाद उनकी शेल्फ लाइफ एक दिन से अधिक नहीं होती है।

साथ ही, आपको तरल शिशु आहार को रेफ्रिजरेटर में रखना होगा, अधिमानतः वायुरोधी कंटेनरों में। लेकिन वहां सूखे पाउडर का खुला जार रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उच्च आर्द्रता के कारण इसमें गांठें दिखाई दे सकती हैं। सबसे अच्छी जगहपाउडर मिश्रण के लिए - हीटिंग उपकरणों से दूर एक सूखी कैबिनेट। और हर बार जार को ढक्कन से कसकर बंद करना न भूलें।

कई युवा माताएं और पिता इस बात में रुचि रखते हैं कि फार्मूला को पतला रूप में कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। इस उत्पाद को कमरे के तापमान पर 2 घंटे से अधिक समय तक नहीं रखा जा सकता है। 20 मिनट के भीतर इसमें बैक्टीरिया पनपने लगते हैं, इसलिए कुछ घंटों के भंडारण के बाद, शिशु आहार न केवल अखाद्य हो जाता है, बल्कि शिशुओं के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो जाता है।

वैसे, आप तैयार मिश्रण को कमरे के तापमान पर तभी स्टोर कर सकते हैं जब बच्चे ने इसे अभी तक नहीं खाया हो। ऐसे मामलों में जहां बच्चे ने पहले ही बोतल लगा दी है, लेकिन इसकी सामग्री समाप्त नहीं की है, अवशेषों को तुरंत बाहर निकाल देना चाहिए। यहां तक ​​​​कि अगर बच्चा सिर्फ एक घंटे के बाद दोबारा खाने के लिए कहता है, तो भी न खाया हुआ खाना पहले से ही फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकता है।

दिलचस्प बात यह है कि बैक्टीरिया का विकास नहीं होता है सिर्फ एक ही कारण, जिसके अनुसार मिश्रण को पतला रूप में संग्रहित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। हवा के संपर्क में आने से यह अपने कुछ लाभकारी पदार्थ खो देता है। सबसे पहले, यह विटामिन सी से संबंधित है।

पतला दूध मिश्रण केवल रेफ्रिजरेटर में ही रखें। ऐसा करने के लिए, तरल तैयार करें, इसे अलग-अलग बोतलों में डालें, जल्दी से ठंडा करें और रेफ्रिजरेटर में रखें। शिशु आहार को लगभग 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहित किया जा सकता है, और इसकी शेल्फ लाइफ एक दिन से अधिक नहीं होती है।

तनुकरण के तुरंत बाद दूध के मिश्रण को जमाया जा सकता है। तैयार मिश्रण को फ्रीजर में कितने समय तक रखा जा सकता है? शेल्फ जीवन 2-3 महीने है, लेकिन इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि डीफ़्रॉस्टिंग के बाद उत्पाद अपना कुछ हिस्सा खो देगा उपयोगी गुण, और इसमें वसा और प्रोटीन का पृथक्करण होगा।

पुन: उपयोग

यदि आप और आपका बच्चा यात्रा पर जा रहे हैं और अपने साथ खाना ले जाना चाहते हैं, तो आप ठंडे मिश्रण को कूलर बैग में रख सकते हैं। हालाँकि, इसमें आवश्यक तापमान बनाए रखना काफी कठिन है, और सड़क पर भोजन को शरीर के तापमान तक गर्म करना समस्याग्रस्त होगा। इसलिए, सूखा पाउडर, एक बाँझ बोतल और उबलते पानी के साथ एक थर्मस लेना बेहतर है। भोजन तैयार करने में आपको अधिक मेहनत और समय नहीं लगेगा, और गलत तरीके से संग्रहीत उत्पाद से विषाक्तता का खतरा कम हो जाएगा।

घर पर, मिश्रण का पुन: उपयोग किया जा सकता है यदि:

• आपने तैयारी के तुरंत बाद तरल की बोतल रेफ्रिजरेटर में रख दी;
• बच्चे ने अभी तक इस बोतल से शराब नहीं पी है;
• रेफ्रिजरेटर में तापमान 5 ºС से अधिक नहीं बनाए रखा जाता है;
• तैयार मिश्रण का शेल्फ जीवन 24 घंटे से अधिक नहीं था।

खिलाने से पहले, मिश्रण को एक विशेष विद्युत उपकरण में 15 मिनट से अधिक गर्म नहीं किया जाना चाहिए। उपयुक्त तापमानबोतल को गर्म पानी के पैन में रखकर पोषण प्राप्त किया जा सकता है। समान ताप सुनिश्चित करने के लिए, मिश्रण वाले कंटेनर को समय-समय पर घुमाएँ और हिलाएँ।

ध्यान! बच्चों का खाना गर्म करने के लिए माइक्रोवेव ओवन उपयुक्त नहीं हैं। उनमें ताप असमान रूप से होता है, और बच्चा खाते समय जल सकता है।

यदि खिलाने के बाद भी कुछ फार्मूला बच जाता है, तो उसे प्रशीतित करके उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। तैयार भोजनपाउडर मिश्रण की तरह, तापमान परिवर्तन से डर लगता है और ऐसी स्थितियों में बहुत तेजी से खराब हो जाता है।

वास्तव में, जीवन के पहले वर्ष के बच्चे को पौष्टिक और सुरक्षित पोषण प्रदान करना इतना मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, बस रोगाणुहीन होना याद रखें और जैसे ही मिश्रण का शेल्फ जीवन समाप्त हो जाए उसे फेंक दें।

आपकी ब्राउनी.