מהם הויטמינים הטובים ביותר בבית המרקחת. איזה ויטמינים הכי טובים? דרישות השוואתיות לוויטמינים בפדרציה הרוסית, ארה"ב ואירופה

ויטמינים חשובים ביותר לגוף: ויטמין A טוב לראייה, C מחזק מערכת החיסון,D עוזר להיווצרות עצם ולאיתות עצבים, וזו רק ההתחלה! חקור את כל התכונות ויטמינים שונים, זכרו באילו מוצרים למצוא אותם ומהו המינון היומי הנכון לכל ויטמין - אז תמנעו מבעיות בריאות רבות.

חג הפסחא הקדוש, בעוד רגע, ומה שאנו מוצאים, כמובן, שולחנות מתכופפים מתחת למשקל ארוחות טעימותומאפים מתוקים. עמידה בעקרונות אכילה בריאהומתענג על שולחן פסחאלא בהכרח הולך יד ביד, כולם יודעים על זה. אז בואו נדאג שיהיה לנו מרק לבן עם נקניק לבן או פרוסת פאי לימון?

שמור על מיקרופלורת המעיים שלך!

האם ידעת שהגוף שלך מאוכלס בכמעט 2 ק"ג של מיקרואורגניזמים, שרובם נמצאים ב מערכת עיכולבעיקר במעי הגס? חוקרים מאמינים שמספרם גדול פי עשרה מזה של תאי גוף האדם. מיקרואורגניזמים אלו יוצרים את פלורת חיידקי המעי, בעלת תפקידים חשובים רבים בגוף.

מה הם ויטמינים - סיווג

ויטמינים הם חומרים המצויים במזון, הנחוצים לגוף האדם לבצע כראוי את כל התהליכים המטבוליים והפיזיולוגיים.

רוב הויטמינים מגיעים מהמזון גוף האדםלא מסוגל לייצר אותם בעצמו (למעט כמויות קטנות של ויטמין K וויטמין D), ולכן חשובה מאוד תזונה נכונה ומאוזנת.

תוספי מזון המחזקים שיער, עור וציפורניים

בריא ו שיער זוהר, ציפורניים חזקות ועור חלק ומבריק - החלום של כל אישה. מצבם תלוי במידה רבה בנו. כאן תפקיד חשובמשחק את דרך החיים ואת הדרך שבה אכפת להם. בחודשים מרץ ואפריל מתחילים להופיע פריטים חדשים בחנויות הפולניות. אחרי הרבה זמן חודשי החורףהם מפתים לקוחות עם צבע וניחוח עזים. הגוף אפילו דורש "הזרקת ויטמין". קשה לדחות צנון פריך או סלט ירוק. תזונאים ורופאים ממליצים בנוסף לצרוך ירקות לעתים קרובות ככל האפשר.

ויטמינים אינם מכילים קלוריות, לכן, הם אינם משתתפים במטבוליזם האנרגיה של הגוף, תפקידם קשור לתגובות אנזימטיות המהוות חלק חילוף חומרים אנרגטי. ויטמינים, למעשה, הם קו-פקטורים של אנזים, כלומר, הם עוזרים לאנזימים לעבוד בצורה נכונה ומהירה. בנוסף, חלק מהוויטמינים ממלאים תפקיד מגן, שכן יש להם תכונות נוגדות חמצון.

איך לשרוד את היפוך האביב?

האביב הוא הכי הרבה עונה יפה- הטבע מתעורר לחיים, יותר ירוק, טמפרטורה עולה, ימים ארוכים יותר. עם זאת, חלקנו, יחד עם הגעתה, מתחילים לסבול בגלל מצב רוח רע. הסטריאוטיפ שאדם אמיתי צריך רק מים וסבון כבר מזמן נשכח. עור גבריםבהחלט שונה מעור של אישה, אבל זה גם דורש טיפול הולם בכל גיל. למרות העמידות הטבעית, הוא יכול להיות רגיש מאוד ודורש הגנה שונה לחלוטין.

גמילה אביבית - האם זה הגיוני?

בתחילת האביב, כמו פטריות אחרי גשם, התקשורת מספקת הנחיות כיצד לנקות את הגוף מרעלים. מטרתו לנקות את הגוף חומרים מזיקים, החזרת אנרגיה, שיפור הרווחה והיפטרות מקילוגרמים מיותרים. האם זה הגיוני לעשות גמילה והאם זה בטוח?

ניתן לחלק ויטמינים ל שתיים קבוצות גדולות , בהתאם למאפיינים הכימיים שלהם:

  • מסיס בשומן: ויטמינים אלו מתמוססים בשומנים, אשר, אגב, תורמים לספיגתם. ויטמינים כאלה, ככלל, הם בעלי יכולת להצטבר בגוף ברמה של רקמת השומן והכבד. ויטמינים מסיסים בשומן כוללים A, D, E ו-K.
  • מסיס במים: אלה הם ויטמינים מסיסים במים, בעלי עמידות בחום נמוכה (כלומר, הם נהרסים על ידי טמפרטורה גבוהה) ורגיש לאור. הם לא יכולים להצטבר בגוף. כאן אתה יכול להדגיש את ויטמיני B וויטמין C.

ישנם אלמנטים נוספים שאינם מתאימים לסיווג הסטנדרטי של ויטמינים, אך בהחלט שייכים לקטגוריית הוויטמינים:

ירידה בריאה במשקל - כמה זה בריא לרדת במשקל?

במרדף אחר הצללית הרצויה הפתרון היחידהיא תזונה מאוזנת, פעילות גופניתושמירה על הרגלים בריאים. עזרי ירידה במשקל בצורת כדורי דיאטה, דיאטות מופלאות ותה לא עושים כאן כלום בלי המאמצים הכנים שלך.

כיצד ניתן לנטרל אוסטיאופורוזיס?

אוסטאופורוזיס היא מחלת שלד המאופיינת באובדן עצם מתקדם וברגישות מוגברת לשברים. המחלה מתחילה כאשר רשת הקולגן הופכת דלילה ואינה סדירה, ואיתה יורדת תכולת תרכובות הסידן.

  • ויטמין Q, המכונה גם קואנזים Qאוֹ יוביקינון, הפועל כנוגד חמצון רב עוצמה בגוף.
  • ויטמין F או חומצה לינולנית, המהווה חלק מחומצות השומן החיוניות מסדרת אומגה 3 ושיש לה תפקידי הגנה ביחס לכל האורגניזם.

פונקציות של כל הויטמינים ונוכחות במזונות

כפי שהוזכר קודם לכן, הויטמינים ממלאים תפקיד חשוב כקופקטורים של אנזים, אך לכל ויטמין יש תועלת ספציפית ברמת גוף האדם. בנוסף, כל ויטמין נמצא רק במזון או קבוצת מזון ספציפיים, ולכל אחד יש את רמת הצריכה היומית המומלצת שלו.

תזונה נכונה והשלמה לנשים בהריון

הריון הוא זמן שבו תזונה מאוזנת עשירה בויטמינים וחומרי תזונה יקרי ערך מועילה לא רק אמא לעתיד, אלא גם היא ילד שטרם נולד. תוספת ותזונה מגוונת הם גורמים חשוביםמגדיר פיתוח נכוןעוּבָּר.

אמצעים חוקיים שבהם המוח יכול לעשות יותר

הבחינה היא התקופה הפחות אהובה על כל התלמידים. לכן, כמעט אף אחד שלומד על בסיס קבוע עבור שנת לימודים, גם מפגשי חורף וגם קיץ קשורים לתקופה של "זיוף" אינטנסיבי. למרבה הצער, באותה תקופה, תלמידים רבים ממתינים לבחינות רבות, נרחבות חומרי לימוד, והזמן, למרבה הצער, לא תמיד חזק כמו שהיינו רוצים.

ויטמינים מסיסים בשומן

ויטמין: המכונה גם רטינולוהוא אחד הפיגמנטים הדרושים לראייה. תפקידו להשתתף בסינתזה של הסגול החזותי של המוטות, האלמנטים היוצרים את הרשתית ואחראים על ראיית הדמדומים. הוא גם ממלא תפקיד חשוב בגדילה, בפרט, הוא מווסת את ההתפתחות התקינה של רקמת אפיתל, כולל העור, חשוב להיווצרות שיניים ולהגנה מפני זיהומים.

השנים הראשונות של הילד בתפריט. אילו מזונות יש להכניס בתקופות שונות של החיים?

בין אם אתה מאכיל הנקהאו חלב שונה, מגיע זמן שבו החלב אינו עונה על כל הצרכים התזונתיים של התינוק. בין לרוחב לפחותבגיל 26 שבועות יש להוסיף ארוחות נוספות לתפריט שלו ואין לעכב זאת.

מהן הסכנות של ויטמינים סינתטיים: מדענים מחקריים

אטופיק דרמטיטיס היא אחת הנפוצות ביותר מחלות עור. עור אטופירגיש לייבוש מכיוון שהוא מאבד הרבה מים דרך השכבה הפגועה של האפידרמיס. מחלה זו פוגעת לרוב בילדים, אך גם מבוגרים סובלים ממנה.

ויטמין זה נמצא בשמן כבד דגים, משם הוא הושג לראשונה, יש להבחין בין מוצרים אחרים:

  • : כבד, ביצים, חלב מלא, חמאה
  • ירקות: דלעת, פלפל, גזר, תרד, צנון ירוק, עגבנייה (בעיקר בשלה)
  • פירות: משמשים, מדלר ולוטוס

חלק מהמזונות הללו, במיוחד הצהובים-כתומים, אינם מכילים ויטמין A, אך הם מכילים בטא-קרוטן, נוגד חמצון רב עוצמה שהופך לאחר מכן לויטמין A.

ערב השנה החדשה מתרחש פעם בשנה, אז רבים מאיתנו מתכננים לתת לעצמנו להתמכר לטירוף אלכוהול מטורף הלילה. התוצאה המצערת שלו היא הנגאובר כואב, שאת תסמיניו נוכל להפחית באמצעות שיטות ידועות שנים רבות, ידועות שנים רבות.

איך להימנע מאכילת יתר של חג המולד ולא לעלות במשקל לקראת החגים?

לא קל להתנגד לתאוות בצע במהלך חג המולד, במיוחד כאשר השולחן המשפחתי כפוף תחת משקלם של כלים שונים. למרבה הצער, תקופה חריגה זו משאירה לא פעם חותם בצורה של קילוגרמים מיותרים ובעיות קיבה טורדניות. עור הידיים שלנו עדין ויבש במיוחד מעצם טבעו, והוא טיפול יומיומיבמהלך החורף הוא אתגר אמיתי. בחורף, הבדלי הטמפרטורות גבוהים מאוד, ועור הידיים לא רק חשוף לכפור ולרוח, אלא גם להשפעת הייבוש של חימום ומיזוג אוויר.

ויטמין די: dihydroxycholecalciferol- הויטמין היחיד שניתן לסנתז בגוף באמצעות תגובה פוטוכימית בהשפעת אור השמש. מיוצר ברמת הכליות ומומר לצורה הפעילה ברמת העור. יש לו תפקיד חשוב בספיגת הסידן במעיים ובוויסות האיזון בין שקיעת סידן ושחרור בעצמות, ולכן חשוב לילדים.

עור מטופח שנראה צעיר, מוצק וזוהר הוא גורם מרכזי בבריאות וביופי. כפי שהתברר, הטיפול בה הוא משימה קשה מאוד, ולא תמיד השימוש בקרם לחות ובמסכות מספיק. מצב העור שלנו מושפע גם מאורח החיים, סוג התזונה בה משתמשים ושימוש בתוספי תזונה נוספים.

ויטמינים ומינרלים לקשישים - איזו בחירה?

קשישים מתלוננים לעתים קרובות על כך שהם מרגישים לא טוב וחושבים שצריך ליישב איכשהו את ה"פריבילגיה" הזו של הזקנה. אנשים מבוגרים צריכים פשוט לדאוג לתזונה בריאה ולהשלים מחסור בוויטמינים ומינרלים!

כיצד לדאוג לבריאות העיניים שלך

לפי מחקרים, עד 80 אחוז מהמידע שאנו זוכרים נקלט בעיניים. איבר הראייה הוא אחד מאיברי התפיסה החשובים ביותר. למרבה הצער, שעות בילוי מול מחשב, טאבלט או צג סלולרי אינן מסייעות לבריאות העיניים שלנו.

ויטמין זה קיים במוצרים מן החי כגון ביצים, דגים שמנים, חמאה, כבד, דגים, בשר (בעיקר כבד). הוא קיים בצמחים בריכוזים נמוכים במיוחד.

ויטמין E: טוקופרול- נוגד חמצון אורגני. הודות למבנה הכימי שלו המכיל טבעות ארומטיות, הוא מגיב ומשמיד רדיקלים חופשיים ומיני חמצן תגובתיים הגורמים נזק לממברנות התא.

תקופת הקניות לפני חג המולד מתחילה היום בתחילת נובמבר. לא רצינו להשתגע, חיכינו חודש גם למזג האוויר וגם לאיכות הסביבה כדי לתת מענה לאירוע הזה קצת יותר. לכן, הגיע הזמן שרעיונות למתנות יוצגו גם על ידי New Farmaja. כי בית המרקחת של היום יכול להיות מקור מצוין למתנות.

מהם הסימנים של סימן חשוד?

יבלות, שומות או כתמי לידהכמעט לכולנו יש על העור, מה שלא צריך לדאוג לגביו עד שתבחין בשינויים חשודים. זכור לא לראות סימנים על בסיס יומי, כי זה יכול להוביל לעירנות ולא תבחין בשינויים פתוגניים המתרחשים על העור שלך. נסו לבדוק את המראה שלהם פעם בחודש.

ויטמין E ניתן למצוא ב:

ויטמין K: תפקידו מתבטא ברמת תהליכי קרישת הדם. מכיל טבעות ארומטיות בעלות תגובת חיזור, משתתף ביצירת פרוטרומבין פעיל, הנחוץ לקרישת דם ויצירת קרישי דם. כמות קטנה של ויטמין K מיוצרת על ידי חיידקים בפלורת המעיים (ויטמין K2).

כיצד לבחור את מדחום המתאים לילדכם?

כל הורה בוחר את מדחום המתאים לילד שלו. כנראה שלכל אחד מאיתנו יש מדחום בבית, אבל האם זה יעבוד עבורו ילד קטן? בשוק קיימים כיום סוגים רבים של מדי חום שונים זה מזה במובנים רבים, מה שבהחלט לא מקל על ההחלטות. מהו העיקרון של בחירת מדחום לילד?

מנטה לטיפול בכאבי בטן או מיתוס?

כַּדוּר חיי מיןעבור כל אדם זה מאוד חשוב, אז אם יש הפרעה כגון אימפוטנציה, לבוא עם תרופות כוח זמין בבתי מרקחת ללא מרשם. הנענע הוא אחד הצמחים הנפוצים ביותר ברפואת הצמחים. תכונותיו הפרו-בריאותיות התגלו בעת העתיקה. באותה תקופה, רשימת השימושים בה בטיפול במחלות שונות הולכת וגדלה בהדרגה, אך היא מוצאת שימוש גם במטבח בהכנת מנות או קינוחים.

ויטמין K הקלאסי המצוי במזון (ויטמין K1) נמצא ב:

  • : ירקות עלים ירוקים, תרד, ברוקולי, חסה וקייל, ובכמויות קטנות יותר בקטניות כמו אפונה או ירקות כמו גזר
  • מוצרים מן החי: פסולת

ויטמינים מסיסים במים

ויטמין B1: תיאמיןמשמש בגוף כקו-פקטור לאנזימים בתגובות היוצרות סוכרים הכלולים בנוקלאוטידים המעורבים בחילוף החומרים של סוכרים וחלבונים, ותגובות הקשורות לסינתזת שומנים. רגיש לנתרן ביקרבונט ולטמפרטורה, לכן לא מומלץ לבשל יותר מדי מזונות המכילים אותו.

הסתיו והחורף נופלים באנרגיה ובמצב רוח. איך מתמודדים עם היפוך?

אדישות, נמנום, חוסר מוכנות לפעולה או מצב רוח ירוד. זהו סט תכונות מאפיינותהיחלשות הגוף הקשורה לשינוי תנאי מזג אוויר. כשהיום מתקצר, הטמפרטורה בחוץ יורדת בחדות, אז הגוף שלנו לא קל.

משאף לילדים ולמבוגרים - מה, איפה, מתי?

אז מהו היפוך הסתיו? מהם התסמינים השכיחים ביותר שלו? אינהלציה היא אחת האפשרויות שיטות טבעיותטיפול בזיהומים ומחלות נשימה כרוניות. עם זאת, זה לא מילה טובהלכולם, ואין פלא. דליפה מעל קערת מים רותחים כשהראש מוסתר מתחת למגבת זה לא נעים.

אתה יכול למצוא ויטמין B1 ב:

  • מוצרי ירקות: נבט חיטה, קטניות מיובשות כגון פולי סויה או עדשים
  • מוצרים מן החי: ביצים, עוף, חזיר, כבד ודגים

ויטמין B2: ריבופלביןהוא מרכיב חיוני ליצירת שני קו-אנזימים (FMN ו-FAD), המעורבים בתגובות אנזימטיות רבות החיוניות לגוף, כגון נשימה תאית.

סיבים - כל מה שצריך לדעת עליו!

תזונה מאוזנת היא המפתח לבריאות ויופי. כשאתם מתכננים את התזונה שלכם, עליכם לקחת בחשבון לא רק את כמות החלבונים, הפחמימות והשומנים הנצרכת, אלא גם נוזלים וסיבים. סיבים תזונתיים תומכים בגוף בהרבה חזיתות.

אנחנו שומעים וקוראים עוד על קוסמטיקה טבעית. חָזָק מגמה סביבתית, יותר ויותר ידע על טיפוח טבעי ועוד ועוד קוסמטיקה טבעית בשוק פירושו שצרכנים המחפשים קוסמטיקה טיפוח בוחרים במודע את אלו שיש להם הרכב טבעי.

ויטמין B2 מכיל כמעט את כל המוצרים מן החי, כגון חלב, גבינות, שמרי בירה וכבד, פטריות, אגוזים, שיבולת שועל ותירס יש להבדיל ממוצרים צמחיים.

ויטמין B6: פירידוקסיןמשמש בגוף למטבוליזם של חומצות אמינו, ובנוסף, בצורתו הפעילה, ויטמין B6 לוקח חלק בתגובות של סינתזת המוגלובין.

היתרונות של הפסקת עישון

במקרה זה, כדאי להבין שהסיכון בעישון קשור בו ומדוע כדאי להיפרד מהתמכרות לסמים.

מדידת לחץ דם - כל מה שצריך לדעת

מדידה רגילה לחץ דםחשוב לא רק עבור ספורטאים או קשישים. הוא הופך לאחד מהם דרכים קונבנציונליותלשלוט בבריאות שלך. זו הסיבה שמדי לחץ דם למדידה עצמית מתבצעים יותר ויותר בבתים שלנו. היום אנחנו מזכירים את כללי הזהב מדידה נכונהלחץ דם.

עור יבש ועונת חימום - איך מונעים זאת?

עם כניסתה של עונת החימום, מתחילה תקופה קשה מאוד עבור העור שלנו. כשהכפור הראשון מחוץ לחלון, ומזג האוויר לא מעודד אותנו לצאת מהבית, אנחנו מתחילים את עונת החימום, מה שהופך את האוויר בבתים שלנו יבש יותר מבעבר.

ערכה ביתית חיונית - אנו מציעים מה שיהיה בהישג יד

ערכת עזרה ראשונה ביתית היא פריט חובה לכל בית. הוא משרת ושומר על בטיחות כל המשפחה במצבים בהם מופיעים תסמינים באופן פתאומי ועליכם לפעול במהירות.

ויטמין זה נמצא ב:

  • מקור בעלי חיים: ביצים, דגים, חלב ובשר, כגון כבד עוף וחזה עוף
  • מקור צמחי: בננות, תפוחי אדמה, תרד, קמח, אורז ואפונה

ויטמינים B9: מוכר יותר בשם חומצה פולית- זה ויטמין חיוניבמהלך ההריון עבור היווצרות נכונהצינור עצבי עוברי. זה משפיע גם על הסינתזה של חומצות גרעין, המוגלובין, מתיונין וחומצה גלוטמית.

ויטמין B9 ניתן למצוא במזונות:

  • מקור צמחי: ירקות עלים ירוקים, גרגיר נחלים ותרד, דלעת, קטניות כמו עדשים, שעועית ושעועית לבנה, וכמה סוגי פירות כמו מלון. הוא קיים גם בסוגים מסוימים של אגוזים, כגון אֱגוזי מלךואגוזי לוז
  • מקור בעלי חיים: כבד עוף, גבינות וביצים

ויטמין B12: קובלמיןמשתתף ביצירת פורינים, כלומר. בסיסים חנקניים שמהם נוצרות חומצות גרעין. לכן, זה הכרחי לסינתזה של נוקלאוטידים ולצמיחה של תאי הגוף.

ויטמין B12 נמצא אך ורק ב מוצרים ממקור מן החיכמו ביצים, גבינה, פירות ים (תמנון, מקרל, טונה), ובשרים כמו בקר, עוף וכבד ארנבת.

ויטמין סי: ידוע גם כ חומצה אסקורבית , זה מאוד ויטמין חשוב, מכיוון שהוא מגביר את העמידות לזיהומים, מחזק את המערכת החיסונית, בנוסף, הוא נוגד חמצון רב עוצמה והכרחי לסינתזה של קולגן ולשמירה על שלמות מבנים בהם קיים קולגן, כמו סחוס, רקמת חיבור, גידים ומטריצת עצם. הוא חשוב גם לחילוף החומרים התקין של הברזל, מכיוון שהוא מקדם את ספיגתו. האם רגיש לחום: בישול גורם לאיבוד רוב הויטמין C.

ויטמין זה קיים ב:

  • מוצרים ממקור צמחי: ענבים, תפוזים, לימונים, דומדמניות שחורות, אשכוליות, תותים, קיווי וירקות כגון פלפלים, תרד, עגבניות, ארוגולה
  • מוצרים מן החי: נמצא בעיקר בשפכים כגון טחול בקר, ריאות בקר וכבד סוס

טבלת סיכום של ויטמינים ומוצרים בהם הם כלולים

ויטמינים

ויטמין B

  • שמן כבד דגים (18,000 מק"ג).
  • מוצרים מהחי: כבד (כבד עוף 36,600 מק"ג, כבד בקר 16,500 מק"ג), ביצים (חלמון 640 מק"ג), חלב מלא (295 מק"ג), חמאה (930 מק"ג)
  • ירקות: דלעת (599 מק"ג), פלפל מתוק (494 מק"ג), גזר (1148 מק"ג), תרד (485 מק"ג), צנון ירוק (542 מק"ג), עגבניות בשלות (610 מק"ג)
  • פירות: משמש (360 מק"ג), מדלר (170) ולוטוס (237 מק"ג)

ויטמין די

  • מוצרים מן החי: ביצים (1.75 מק"ג), דגים שומניים (25 מק"ג) ושמן כבד דגים (210 מק"ג), בשר (במיוחד כבד - 0.5 מק"ג)
  • הוא קיים בכמויות קטנות בירקות.

ויטמין E

  • מזונות מהצומח: נבט חיטה (133 מ"ג), שמנים צמחיים כגון שמן זית (18.5 מ"ג), אגוזים (3 מ"ג), שקדים (26 מ"ג), אבוקדו (6.4 מ"ג).
  • מוצרים מן החי: חמאה (2.4 מ"ג), שמן כבד בקלה (19.8 מ"ג).

ויטמין K

  • ירקות: ירקות עליים ירוקים כמו תרד (482.9 מק"ג), ברוקולי (101.6 מק"ג), חסה (173.6 מק"ג) וקולרבי (510.8 מק"ג).
  • כמויות קטנות יותר בקטניות כמו אפונה (25 מיקרוגרם) או ירקות כמו גזר (13.2 מיקרוגרם).
  • מוצרים מסוימים מהחי: תוצרי לוואי.

וִיטָמִין

מוצרים (כמות ל-100 גרם)

ויטמין B1

  • מזונות מהצומח: נבט חיטה (2.44 מ"ג), קטניות מיובשות כגון סויה (0.99 מ"ג) ועדשים (0.12 מ"ג).
  • מוצרים מן החי: ביצים (0.09 מ"ג), עוף (0.08 מ"ג), חזיר (1.35 מ"ג), כבד (0.4 מ"ג) ודגים (0.08 מ"ג).
ויטמין B2
  • מוצרים מן החי: חלב (1.8 מ"ג), גבינות (0.18 מ"ג), שמרי בירה (1.65 מ"ג), כבד (3.3 מ"ג).
  • מוצרים צמחיים: פטריות (0.31 מ"ג), אגוזי מלך (0.17 מ"ג), שיבולת שועל (0.17 מ"ג), תירס (0.18 מ"ג).
ויטמין B6
  • מוצרים מן החי כגון ביצים (0.17 מ"ג), דגים (0.615 מ"ג), חלב (0.036 מ"ג) ובשר, כגון כבד עוף (0.853 מ"ג) ו חזה עוף(0.6 מ"ג).
  • מזון מהצומח: בננות (0.367 מ"ג), תפוחי אדמה (0.311 מ"ג), תרד (0.242 מ"ג), שלם קמח אורז(0.736 מ"ג) ואפונה (0.169 מ"ג).
ויטמין B9
  • מזונות צמחיים: ירקות עלים ירוקים כגון גרגיר נחלים (214 מק"ג) ותרד (190 מק"ג), דלעת (160 מק"ג), קטניות כגון עדשים (70 מק"ג), שעועית (60-100 מק"ג) ובסוגים מסוימים של פירות כגון מלון (100 מק"ג). הוא נמצא גם בסוגים מסוימים של אגוזים, כמו אגוזי מלך (155 מק"ג) ואגוזי לוז (110 מק"ג).
  • מוצרים מן החי: כבד עוף (670 מיקרוגרם), גבינות (140-150 מיקרוגרם) וביצים (60-80 מיקרוגרם).
ויטמין B12
    בלעדי במוצרים מן החי כגון ביצים (1.95 מק"ג), גבינות (1.46 מק"ג), פירות ים (תמנון (20 מק"ג), מקרל (19 מק"ג) וטונה (10.88 מק"ג)), ובשר, כגון כבד בקר (59.85 מק"ג) , עוף (12.95 מק"ג) וארנב (7.16 מק"ג).
ויטמין סי
  • מוצרי ירקות: ענבים (במיוחד מיץ ענבים, 340 מ"ג), תפוזים (50 מ"ג), לימונים (50 מ"ג), דומדמניות שחורות (200 מ"ג), אשכולית (40 מ"ג), תותים (54 מ"ג), קיווי (85 מ"ג), וירקות כגון פלפלים (166 מ"ג ), תרד (54 מ"ג), עגבניות (25 מ"ג), ארוגולה (110 מ"ג).
  • מוצרים מן החי: נמצא בעיקר בבשרי איברים כגון טחול בקר (46 מ"ג), ריאות בקר (40 מ"ג) וכבד סוס (30 מ"ג).

כפי שראינו, ויטמינים נמצאים במזונות רבים אצלנו דיאטה יומית, אבל למעשה, דרישה יומיתבאלה חומרים מזיניםמוגבל.

במיוחד נקבעו הנורמות הבאות לצריכת ויטמינים:

  • ויטמין: 700 מק"ג לגבר אחד ו-600 מק"ג לאישה. במהלך ההריון, הצורך עולה ל-700 מק"ג לנשים ובמהלך ההנקה מגיע ל-1000 מק"ג. בילדים ובני נוער טווח הדרישות נע בין 450 ל-600 מיקרוגרם.
  • ויטמין די: רמת הייחוס למבוגרים נעה בין 15 ל-20 מיקרוגרם, בעוד שאצל ילדים ובני נוער הצורך הוא 5 מיקרוגרם.
  • ויטמין E: 4 עד 12 מק"ג. למבוגרים, הדרישה היא 13 מק"ג לגברים ו-12 מ"ג לנשים. בהריון נשאר ערך של 12 מק"ג ובזמן ההנקה יש עלייה ל-15 מק"ג.
  • ויטמין K: הדרישה לוויטמין זה למבוגרים, גברים ונשים כאחד, היא בין 140 ל-170 מיקרוגרם, ולילדים ובני נוער, הערכים נעים בטווח שבין 60 ל-140 מיקרוגרם. במהלך ההריון וההנקה, הצורך הוא 140 מק"ג.
  • ויטמין B1: 1.2 מ"ג לגברים ו-1.1 מ"ג לנשים. ערך זה עולה במהלך ההריון וההנקה ל-1.4 מ"ג. הצורך בילדים ובני נוער נע בין 0.5 ל-1.2 מ"ג.
  • ויטמין B2: 1.6 מ"ג לגברים ו-1.3 מ"ג לנשים. הערך עולה ל-1.7 מ"ג בהריון ועד 1.8 מ"ג בהנקה. הצורך בילדים ובני נוער הוא בטווח שבין 0.6 ל-1.6 מ"ג.
  • ויטמין B6: 1.3-1.7 מ"ג לגברים ו-1.3-1.5 מ"ג לנשים. במהלך ההריון, ערכים אלו עולים ל-1.9 מ"ג ובמהלך ההנקה ל-2 מ"ג. בילדים ובני נוער, הערכים הם בטווח שבין 0.5 ל-1.3 מ"ג.
  • ויטמין B9: ערך הייחוס הוא 400 מק"גליום למבוגרים, אשר עולה ל-600 מק"ג במקרה של נשים במהלך ההריון ועד 500 מק"ג במקרה של נשים במהלך הנקה. בילדים ובני נוער, הצורך הוא בטווח שבין 150 ל-400 מק"ג.
  • ויטמין B12: יש לספק 2.4 מק"ג ליום והערך זהה עבור גברים ונשים כאחד. במהלך ההריון ערך זה עולה ל-2.6 מק"ג ובנשים מניקות ל-2.8 מק"ג. לילדים ובני נוער, הצורך הוא בטווח שבין 0.9 ל-2.4 מיקרוגרם.
  • ויטמין סי: 105 מ"ג לגברים ו-85 מ"ג לנשים. במהלך ההריון הצורך עולה ל-100 מ"ג ובמהלך ההנקה ל-135 מ"ג. הדרישה לילדים ובני נוער היא בין 40 ל-105 מ"ג.

תסמינים של מחסור או עודף של ויטמינים

עכשיו בואו נראה מה הסימפטומים חוסר בכל אחד מהוויטמינים

  • ויטמין: מחסור בויטמין A יכול להוביל לירידה בראייה עד עיוורון לילה, לניוון תאי אפיתל עם הרס של האפיתל, ובילדים לירידה חדה. לעצור את התפתחות השלד.
  • ויטמין די: חוסר בויטמין D גורם רַכֶּכֶת, כלומר חוסר התפתחות עצם בילדים, אשר נותרו, לכן, נמוך קומהומאופיינות בעצמות שבירות עם נטייה לשבר. בנוסף, תיתכן אוסטאומלציה אצל מבוגרים, הרס של אמייל השן.
  • ויטמין E: חסרונו נדיר ואינו מובן היטב. יצוין כי מחסור בויטמין U מוביל להפרעות ב ספיגת שומנים.
  • ויטמין K: מחסור עלול לגרום לדימומים תת עוריים, מעיים או חניכיים, ובאופן כללי לירידה ביכולת הקרישה של הדם. עם זאת, חסרונו נדיר למדי.
  • ויטמין B1: מחסור בטמין גורם למחלה המכונה קח קח, ועלול להוביל גם להפרות ב מערכת עצבים, מערכת עיכולועבודת הלב.
  • ויטמין B2: מחסור בריבופלבין עלול להוביל לנזק לשיניים ולפה, כגון סטומטיטיס ושפתיים סדוקות, בעיות עיניים כגון דלקת הלחמית ושינויים בקרנית.
  • ויטמין B6: מחסור בוויטמין B6, למרות שהוא נדיר, עלול לגרום לעצבנות ועוויתות, במיוחד בילדים, ולדלקת עור סבוריאה.
  • ויטמין B9: מחסור ב חומצה פוליתבמהלך ההריון מוביל לליקויים בהתפתחות הצינור העצבי בעובר, ובמבוגר יכול להוביל ל אֲנֶמִיָה.
  • ויטמין B12: הביטוי הידוע ביותר למחסור בויטמין B12 הוא אנמיה. עם זאת, פתולוגיה זו אינה קשורה ישירות למחסור בוויטמין, אלא יותר לחוסר היכולת להשתמש בו בגוף. הסיבה לכך היא שאין גורם מהותי הכרחי לספיגת ויטמין B12.
  • ויטמין סי: מחסור בויטמין C גורם למחלות כמו צפדינה, מגביר את הסבירות להידבקות בזיהומים, וגם מעורר שבריריות נימים.

עם זאת, אם נלקח ויטמינים במינונים מופרזים, הם יכולים להיות רעילים:

  • ויטמין: יותר מדי ויטמין A יכול להוביל לבעיות פה כגון דלקת חניכיים וסטומטיטיס, בעיות כבד וציפורניים ושיער שבירים.
  • ויטמין די: צריכה מוגזמת של ויטמין D עלולה לגרום היפרקלצמיה, כלומר רמה גבוההסידן בדם.
  • ויטמין K: ההשלכות המדויקות אינן מתוארות, עם זאת, במקרים מסוימים, למשל, טיפול בנוגדי קרישה, יש צורך להשעות את צריכת המוצרים המכילים ויטמין K, מכיוון שהדבר עלול להשפיע לרעה על ההשפעה של נוגדי קרישה.

למרות שטענה זו לא הוכחה מדעית, נראה כי מינונים גבוהים של ויטמין C מובילים לסיכון מוגבר לאבנים בכליות ומגבירים את ההרס של ויטמין B12. בנוסף, נראה כי ריכוזים גבוהים של ויטמין C עלולים לפגוע בפעילותם של נוגדי קרישה.

הם רוצים למכור...

עד היום, כולם קומפלקסים של ויטמיניםלפי תקני השיווק, הם מחולקים לשני חלקים: חי וסינטטי. למעשה, כולם סינתטיים, אבל זה נמכר גרוע. לכן, עדיף למוכר אם משהו יהפוך ל"טבעי" יותר על רקע משהו.

בקיצור, כולם מכורים לוויטמינים עכשיו. אבל אם בחירה מוקדמת יותרהיו לנו רק Undevit או Hexavit, אבל עכשיו הכל הרבה יותר חזק, יפה יותר ומסתורי יותר.

אז יש למכירה את הדברים הבאים:

  1. מתחמי מולטי ויטמין קלאסיים (Alfavit, Vitrum, Multi-tabs, Supradin ואחרים) - כימיה ללא בעיות סביבתיות.
  2. קומפלקסים של מולטי ויטמין מבוססי מזון (Rainbow Light, Once Daily ואחרים) הם גם כימיה, אבל עם תביעה לכשרות.
  3. ויטמינים בודדים הם גם כימיה, אבל במונווריאנט.

הֲבָנָה...

  • ויטמינים טבעיים - אלה הם רק אלה שנמצאים בירקות ובפירות גולמיים (מבושלים).
  • ויטמינים סינתטיים - זו לחיצה יסודות קורט מועיליםמירקות ופירות אלו.

ויטמינים כימיים זהים לחלוטין לעמיתיהם הטבעיים, ובמקרים מסוימים נספגים בגוף אפילו טוב יותר. עם זאת, מקובל בדרך כלל כי טבעי נספג ב-90%, וסינטטי ב-15-20% בלבד. לא ברור על ידי מי ומתי היא "התקבלה", אבל האמונה קיימת ופורחת.

מכאן כל הבעיות עם מתחמי ויטמינים.

כיצד נוצרים ויטמינים

כל התהליך מתרחש בטמפרטורה של מינוס 40, מה שמאפשר לשמור את כל הויטמינים ו מינרליםבָּרִיא וּשָׁלֵם.

בשלב הראשון מבודדים ויטמינים ממקורות טבעיים.

  • ויטמין C - מגלוקוז (סוכר טבעי).
  • ויטמין P - מקליפת פירות הדר או שוקולד.
  • ויטמינים B2 ו-B12 מתקבלים על ידי סינתזה של מיקרואורגניזמים, למעשה, כפי שזה קורה באופן טבעי.

למה להתבלט, ולא עשוי מאפס. כי באופן מוזר זה יותר זול ככה. יותר זול לקחת לימון ולבודד תרכובת טבעית מהקליפה מאשר לשבת במעבדה וליצור משהו דומה ממולקולה. לא, אתה יכול, כמובן, אבל זה מאוד יקר.

בגלל זה כיום, הדרך העיקרית לייצור ויטמינים היא עיבוד חומרי גלם מן החי והצומח.יסודות קורט מופקים מבלי להרוס את הקשרים הטבעיים שלהם, מה שמאפשר לשמר את המבנה הקולואידי של המולקולה. זה לא נותן רק "לחיצה" הוויטמין הנכון, זה נותן בדיוק את החיבור הדרוש.

זהה לפירוק לחלקי קשת. פירקנו את הקורה לצבעים ולקחנו משם אדום. לא ארגמן, לא סגול, לא אדום, לא אפור-ארגמן-מנומר, אלא אדום.

בתהליך ההתייבשות (התייבשות) מסירים מחומרי הגלם לחות וסיבי צמחים. לאחר מכן, מתקבל מוצר מוגמר המכיל את כל החומרים השימושיים בצורה יבשה ללא הידרדרות. תכונות שימושיותיסודות קורט.

בשלב השני, הוויטמין שנוצר הופך לפעיל יותר מבחינה כימית. לשם כך מוסיפים לו חומרים אחרים.

לדוגמה, בנוסף לחומצה אסקורבית, ויטמין C מתווסף בביופלבונואידים, רוטין, טירוזינאז, אסקורבינוגן וכו'. כל זה נבחר בפרופורציה מסוימת. בגלל זה, ויטמין סינתטי נספג לרוב טוב יותר מאשר מקבילו הטבעי.

בשלב השלישי נוצרת מעטפת השומרת על הוויטמין מפני הרס בטרם עת. זה נעשה כדי שהוויטמינים לא יגיבו זה עם זה ויספגו בגוף כמה שיותר. כאשר אתה בולע גלולה, הוא מתמוסס בקיבה ולאחר מכן במעיים בהדרגה, ולכן ויטמינים ויסודות קורט כמעט אינם מתנגשים זה עם זה.


האם אפשר להסתדר בלי ויטמינים סינתטיים?
כן אתה יכול.

  • לדוגמה, אם תשתה 3-4 ליטר מיץ תפוחים סחוט טרי ביום או תאכל 2-4 ק"ג תפוזים, תכסה לחלוטין את דרישת הויטמין C שלך.
  • וכדי לקבל את כל הנורמה של ויטמיני B, תצטרך להוסיף מנה יומיתבערך קילוגרם לחם שחור.

אגב, כשהם כותבים שכוסמת או דוחן מכילים 100 גרם של משהו בכמות כלשהי, הם משקרים בבוטות לפחות פעמיים. בפעם הראשונה, מדברים על מוצר גולמי (וכאשר מבושל, יותר ממחצית מהוויטמינים יושמדו). ובפעם השנייה, שוכחים שמדדתם כוסמת אחת, ועל השולחן שלכם יש אחרת לגמרי (מאזור אחר, מעיבוד אחר, מתחום אחר, מזן אחר). לכן, הנתונים שפורסמו והנתונים בפועל ישתנו מאוד.

הנוהג היום מראה כי ויטמינים ומינרלים בירקות ובפירות ירדו ב-50-60% במהלך 30 השנים האחרונות.והמספרים האלה ממשיכים לעלות. מה שמביא אותנו למחשבה העצובה שתווי תכולת הוויטמין במזונות דורשים שיפוץ קיצוני. אבל אין מי שיעשה את זה, ולכן עדיף להסתכל על הצלחות עם תקנים.

שם, לעומת זאת, הכל גם לא קרח ו מדינות שונותאני ממליץ נורמות שונותויטמינים ליום. אבל אלה הדברים הקטנים בחיים. העיקר לבחור מקור אמיתי לעצמך באופן אישי ולדבוק בו די הרבה זמן.

עדינות נוספת, משיקה למוצרים עיקריים ...
צמחים לא ממש אוהבים שאוכלים אותם, אתה יודע. ליתר דיוק, הם לא מברכים על העסק הזה בכלל, כי הם גם רוצים לחיות יותר. אבל מכיוון שצמחים אינם יכולים לברוח מהתקפה, הם מתגוננים - ככל שהם יכולים, כמובן. חלק מהאנשים המתקדמים במיוחד רוכשים רעל שעלול לגרום לדום לב, וחלקם ייפטרו משלשול פשוט.

אבל זה לא העניין. העובדה היא שקרום התא של צמחים הוא כזה שקשה לעכל. ומכיוון שאנחנו לא פרות ואין לנו 4 קיבות, הסיבים דרך מסלול מעבר-פרגרין-חץ אדום ישירות וללא עיכוב גדול נכנס דרך מקום אחד ויוצא דרך אחר. ויחד עם הסיבים הלא מעובדים האלה, כל הויטמינים הטבעיים מתמזגים באסלה.

בהקשר זה, הגרסה הסינתטית טובה בהיעדר סיבים בלתי ניתנים לעיכול ומשמחת את נוכחותן של בעיות ביו נוספות, שבעזרתן עדיין נכנסים יסודות קורט לתאים שלנו.


עכשיו בואו נסתכל מקרוב על היתרונות והחסרונות של כל קומפלקס ויטמין.

CLASSIC BASIC MULTIVITAMINE

מה זה:ויטמינים סינתטיים, בדרך כלל בטבליות, בדרך כלל באריזה הכל באחד. תכולת הוויטמינים בטבליה נוטה להיות 100% מהמינון היומי המומלץ.
יתרונות:

  • הכל באחד
  • טבליה אחת ביום (למרות שכעת כבר מנסים להכין 2-3 טבליות ביום).

מינוסים:

  • השימוש בכל מינון הוויטמינים פעם אחת

עדיף לחלק את העניין הזה ל-2-3 מנות, כך שהגוף ישתמש טוב יותר ביסודות קורט לעבודה.

  • חומרים מינרליים במתחמים כאלה, אם קיימים, לרוב אינם מגיעים לרמה הנדרשת. לדוגמה, תעריף יומיסידן 1000-1200 מ"ג, טבליה כזו תהפוך גדולה מדי ולא נוחה לשימוש.
  • בדרך כלל קומפלקסים של ויטמינים הינם היפואלרגניים, אך סביר להניח שמשהו ישתבש בך באופן אישי. ובזה, סביר להניח, לא היצרן יהיה אשם, אלא הגוף שלך, שלא יכול לספוג אלמנט כלשהו במספרים גדוליםמיד. ועדיין, סביר להניח שתהיה אלרגי לא למינון של ויטמין, אלא לקליפה שלו (הוא משתמש בצבעים). הפתרון הוא להחליף את היצרן.
  • אתה צריך לבחור בקפידה את היצרן (התרגול הראה שמותגים כותבים כמה מספרים על התוויות, אבל למעשה יש אחרים בטאבלט).

מולטי ויטמין על בסיס מזון

מה זה:ויטמינים ומינרלים משולבים עם מזון מלא, טחון לאבקה. בדרך כלל זה ירקות או פירות. מאמינים כי בדרך זו ויטמינים נספגים טוב יותר.
יתרונות:

  • אתה יכול לאכול טבליות וכמוסות על בטן ריקה (תסביכים קלאסיים נלקחים רק עם אוכל)
  • מאמינים שהדברים האלה פחות אלרגניים ופחות מגרים את הקיבה.

מינוסים:

  • מחיר (זה בסדר גודל גבוה יותר, במיוחד מזנק כלפי מעלה באזכור של "קפסולה צמחונית").

מה שאתה צריך לדעת על הדברים האלה:

  • בתוך הקפסולות הצמחוניות נמצאים כולם אותם ויטמינים סינתטיים שאינם צמחוניים כמו בגרסה הקלאסית.
  • את כל מילים יפותלגבי "בסיס המזון" - זה רק תוספת תכסיס שיווקיניצול הרעיון של ידידותיות סביבתית וכשרות

מונומוצרים

יתרונות:

  • מחיר נמוך (כי יש רק מיקרו-אלמנט אחד בפנים)
  • יעילות הספיגה של החומר בגוף (שום דבר לא מונע מהתרופה להיספג)

מינוסים:

  • לפתור את הבעיה של 1-2 יסודות קורט בלבד

מה שאתה צריך לדעת על הדברים האלה:

  • טוב אם יש כשל ברור בדבר אחד. לדוגמה, יש צורך להגדיל עוד יותר את מינון הסידן. כשמדובר במספר ויטמינים, עדיף לבחור במולטיגרסה.


כיצד לבחור את קומפלקס הוויטמינים שלך

  1. אם הכשל הוא בדבר אחד - בחר מונווריאנט. אם יש צורך לספק מניעה מקיפה, אז עדיף ריבוי קומפלקסים.
  2. מינון של 1 טבליה (קפסולה) ליום לא יאפשר לך להשתמש במלוא הפוטנציאל של ויטמינים. עדיף מינון של 3 טבליות ליום, שכן ליצרן יש הזדמנות להפיץ בנוסף את הויטמינים השנויים במחלוקת לטבליות שונות. בנוסף, ויטמינים מסיסים במים מסולקים מהגוף תוך שעתיים, כך שככל שמינונים תכופים יותר וקטנים יותר, כך ייטב. יותר תועלתמגלולות.
  3. חפש פירוט מלא של הרכב התרופה (אילו מינונים ומה היא מכילה). הקפד להשוות אותו עם הסטנדרטים של היום עבור ויטמינים.
  4. בחר ויטמינים על סמך הגיל, המין, הפעילות החיונית שלך. עבור אימונים קשים ומרתונים, אתה צריך ויטמינים במינון מוגבר.
  5. אנו לוקחים בחשבון את רצינות היצרן. למען האמת עדיף לא לקחת תרופות זולות.

ולבסוף, הדבר האחרון והחשוב ביותר - נסו להגיב בצורה איטית ביותר לביטויים הבאים:

  • מכיל תערובות ספציפיות למין;
  • מערכת אופטימיזציית תזונה מקיפה;
  • ויטמינים טבעיים;
  • חומצות אמינו בצורה חופשית;
  • תמציות צמחים;
  • גורמים תזונתיים;
  • פיטו-קומפלקס פירות וירקות;
  • נבלעים בקלות ונסבל טוב יותר על ידי הקיבה והמעיים;
  • ללא תוספת של צבעים;
  • ללא טעמים מלאכותיים;
  • ללא חומרים משמרים;
  • ללא שמרים;
  • ויטמינים ומינרלים רבי עוצמה;
  • פרוביוטיקה מהירה;
  • אנזימים ממקור צמחי;
  • תוסף מזון מלא גולמי;
  • פרוביוטיקה ואנזימים חיים;
  • 23 פירות וירקות בגידול אורגני;
  • אינו מכיל קלסרים וחומרי מילוי;
  • כשר;
  • אושר שאינו GMO;
  • אינו מכיל גלוטן;
  • צִמחוֹנִי;
  • תוסף מזון מלא;
  • ויטמין גולמי;
  • עשוי ללא שימוש בטמפרטורות גבוהות, קלסרים סינתטיים, חומרי מילוי, חומרי טעם וריח מלאכותיים, ממתיקים, צבעים או תוספים.;
  • מאומת על ידי צד שלישי בלתי תלוי.

כל הביטויים האלה הם שיווק!
כל קומפלקס מולטי ויטמין של חברה מוכרת תואם לכל אחד מהפריטים לעיל. אחרת, תרופה זו לא תימכר בבית מרקחת.

בפעם הבאה נסתכל על התוויות, ואולי כבר נשווה כמה קומפלקסים מולטי ויטמיןויצרני ויטמינים בינם לבין עצמם.