9 महीने के बच्चे के लिए दैनिक आहार। अपने बच्चे को रात में दूध पिलाना कैसे बंद करें? बच्चों के लिए रेसिपी

9 महीने के बच्चे के लिए व्यंजनों की रेसिपी आमतौर पर फालतू नहीं होती हैं, क्योंकि उनमें मुख्य बात सामग्री की सादगी और छोटे शरीर के लिए लाभ है। फिर भी, कभी-कभी आप वास्तव में अपने बच्चे को लाड़-प्यार करना चाहते हैं और उसके लिए कुछ असामान्य और बहुत स्वादिष्ट पकाना चाहते हैं। इस लेख में हम बात करेंगे कि नौ महीने के बच्चे के लिए क्या पकाना चाहिए: हम देंगे असामान्य व्यंजनसूप और दलिया.

कई माता-पिता अपने बच्चों को जार वाली प्यूरी और डिब्बाबंद अनाज खिलाते हैं। और इसमें कुछ भी गलत नहीं है: विशेष शिशु आहार विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, और सामग्री की गुणवत्ता के संबंध में आवश्यक नियंत्रण भी पारित कर चुका है। इसके अलावा, यह बहुत सुविधाजनक और तेज़ है, और बच्चों की दुकानों में ऐसे व्यंजनों की रेंज अविश्वसनीय है। फिर भी, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए स्व-खाना पकाने के समर्थक भी हैं। इसके अलावा, कुछ नख़रेबाज़ लोग अपनी माँ के पाक व्यंजनों की मांग करते हुए, डिब्बाबंद भोजन को अस्वीकार कर देते हैं।

आप 9 महीने के बच्चे के लिए क्या पका सकते हैं जो स्वस्थ और स्वादिष्ट हो? दम किया हुआ सब्जियों की विविधताजैतून के तेल और नरम वील या टर्की कटलेट के साथ। भरतामछली के गोले के साथ. फल या जामुन के साथ घर का बना पनीर। मूल रूप से, बच्चों के व्यंजनों के लिए अधिक सरलता या विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। उनके लिए आवश्यकताएं समान हैं: अधिमानतः उबले हुए या स्टू किए गए, न्यूनतम नमक और चीनी (या उनके बिना बेहतर), कोई मसाला, मेयोनेज़, केचप और इसी तरह की हानिकारक सामग्री नहीं। हम मौलिक व्यंजनों के रूप में सूप और अनाज के व्यंजनों पर अधिक विस्तार से ध्यान देंगे। पहली नज़र में ऐसा लगता है कि कुछ खास आविष्कार नहीं किया जा सकता है। हालाँकि, एक अतिरिक्त सामग्री भी किसी व्यंजन का स्वाद पूरी तरह से बदल सकती है।

9 महीने के बच्चे के लिए सूप: रेसिपी

पहला व्यंजन पहले से ही बच्चे के आहार में मौजूद होना चाहिए। ऐसे में आपको यह जानना होगा कि 9 महीने के बच्चे के लिए सूप कैसे बनाया जाता है। यह केवल सब्जी शोरबा के साथ किया जाना चाहिए। मांस शोरबा के लिए बहुत मुश्किल है पाचन तंत्रइसमें मौजूद अर्कयुक्त पदार्थों के कारण बच्चे को एलर्जी हो सकती है। तदनुसार, हम मांस और मछली को सूप से अलग से पकाते हैं और परोसने से पहले इसमें पहले से ही कटा हुआ मांस मिलाते हैं।

नौ महीने के बच्चे के लिए सब्जी के सूप में निम्नलिखित घटक शामिल हो सकते हैं: आलू, गाजर, प्याज, सफेद गोभी, फूलगोभी और ब्रोकोली, तोरी, कद्दू, मटर। सभी सब्जियों को धीरे-धीरे समूहों में जोड़ा जाता है: उदाहरण के लिए, पहले गोभी, कुछ मिनट बाद गाजर, फिर आलू। सूप को बंद करने से कुछ मिनट पहले उसमें नमक डाल देना चाहिए। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को सलाह दी जाती है कि वे अपने पहले भोजन में बिल्कुल भी नमक न डालें।

तो, नौ महीने के बच्चे के लिए स्वादिष्ट सूप क्या हो सकता है? दिलचस्प व्यंजन:

1. लीवर के साथ सब्जी प्यूरी सूप। सामग्री: छोटी तोरी, छोटा प्याज, आधा गाजर, फूलगोभी के कई फूल, आलू, चिकन लीवर। तैयारी: सब्जियों को धोकर, छीलकर और टुकड़ों में काटकर तैयार करें। एक सॉस पैन में लीवर, प्याज और गाजर रखें, उबाल लें और आलू डालें। 10 मिनट के बाद, पैन में तोरी और पत्तागोभी डालें और 7 मिनट तक पकाएं। आंच से उतारें, थोड़ा ठंडा करें और ब्लेंडर में प्यूरी बना लें। तैयार सूप में मक्खन और, यदि वांछित हो, डिल मिलाएं।
2. चावल और फूलगोभी के साथ सूप. सामग्री: एक चुटकी चावल, फूलगोभी, गाजर, सब्जी शोरबा, 5 ग्राम क्रीम (या दूध/मिश्रण)। तैयारी: चावल और सब्जियों को पकने तक अलग-अलग पकाएं। गर्म होने पर, उन्हें एक छलनी के माध्यम से रगड़ें, सब्जी शोरबा के साथ पतला करें और उबालें। बंद करने से पहले, क्रीम, नियमित या मां का दूध, या फॉर्मूला मिलाएं।
3. कद्दू का सूप। सामग्री: 150 ग्राम कद्दू, आधा गाजर, 1 आलू, जैतून का तेल। सब्जियाँ छीलें, आलू और कद्दू को छोटे क्यूब्स में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। सभी सामग्री को उबलते पानी में डालें और नरम होने तक पकाएँ। उन्हें एक ब्लेंडर के साथ पीसें, वांछित स्थिरता में शोरबा जोड़ें, और परोसने से पहले मक्खन जोड़ें।

9 महीने के बच्चे के लिए दलिया: रेसिपी

दलिया हर बच्चे के आहार में नाश्ते के रूप में मौजूद होना चाहिए। 9 महीनों में, चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज, गेहूं, दलिया और जौ दलिया की अनुमति है। यह सलाह दी जाती है कि उन्हें बिना चीनी के पानी में नरम होने तक पकाएं और बंद करने से पहले थोड़ा दूध या मिश्रण, साथ ही मक्खन डालें। दलिया के स्वाद में विविधता लाने के लिए इसमें कुछ मिलाएँ फ्रूट प्यूरेया यदि बच्चे के पर्याप्त दाँत हैं तो फल के टुकड़े।

इससे पहले कि आप नौ महीने के बच्चे के लिए सूजी दलिया पकाना सीखें, इस बारे में सोचें कि क्या आपको इसकी आवश्यकता है। सूजी में बहुत अधिक मात्रा में ग्लूटेन और फाइटिन होता है, एक ऐसा पदार्थ जो शरीर में कैल्शियम के अवशोषण में बाधा डालता है। वर्तमान में, बाल रोग विशेषज्ञ इसे एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं करते हैं।

और यहां जई का दलिया 9 महीने के बच्चे के लिए यह स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होगा यदि आप इसमें अतिरिक्त सामग्री मिलाएँ:

1. फल के साथ दलिया. सामग्री: अनाज- ¼ कप, दूध/मिश्रण/पानी - आधा कप, मक्खन, स्वादानुसार फल (केला, सेब, बेर)। तैयारी: उबलते दूध/पानी के मिश्रण में दलिया डालें और नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं (7 - 10 मिनट)। दलिया को आंच से उतार लें और ढककर रख दें. एक केला या बेर को मैश कर लें, एक सेब को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और फल को दलिया में मिला दें। यदि आवश्यक हो, तो पतली स्थिरता के लिए मक्खन और अधिक दूध मिलाएं।
2. कद्दू के साथ चावल का दलिया। सामग्री: 150 ग्राम कद्दू, 50 ग्राम चावल, दूध, पानी, मक्खन। तैयारी: कद्दू को छीलकर क्यूब्स में काट लें। 15 मिनट तक पानी में उबालें, फिर दूध और चावल डालें। लगातार हिलाते हुए लगभग 20 मिनट तक पकाएं। तैयार दलिया में मक्खन डालें।
3. गाजर के साथ गेहूं का दलिया. सामग्री: ½ कप गेहूं का अनाज, पानी, दूध, आधा गाजर, मक्खन। तैयारी: गाजर छीलें, टुकड़ों में काटें और धीमी आंच पर पकाएं छोटी मात्राआधा पकने तक पानी। अधिक पानी और दूध (सामग्री से 1 सेमी ऊपर), मक्खन, अनाज डालें और दलिया को 15 मिनट तक पकाएं।

इस उम्र में बाल रोग विशेषज्ञ 9 महीने के बच्चे के आहार में किण्वित दूध उत्पादों को शामिल करने की सलाह देते हैं। इस उत्पाद समूह का परिचय सुसंगत होना चाहिए. हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि कई बच्चे किण्वित दूध उत्पादों से पहले ही परिचित हो चुके हैं। लेख में हम विस्तार से जानेंगे कि 9 महीने के बच्चे को क्या खिलाना चाहिए और 9 महीने के बच्चे के मेनू में क्या विशेषताएं होती हैं?

आप 9 महीने में बच्चे को क्या दे सकते हैं?

यह ध्यान देने योग्य है कि 9 महीने के बच्चे के आहार में निम्नलिखित उत्पाद शामिल होते हैं:

1. प्यूरी के रूप में सब्जियां और फल;
2. डेयरी उत्पादों;
3. ब्रेड और बेबी कुकीज़;
4. मांस प्यूरी;
5. मछली की प्यूरी
6. दलिया;
7. मलाईदार और वनस्पति तेल;
8. जर्दी.
9. प्यूरी सूप

डेयरी उत्पादों।उस समय से ज्यादा समय नहीं बीता है जब बाल रोग विशेषज्ञ छह महीने की उम्र से पनीर और अन्य किण्वित दूध उत्पादों को पेश करने की सलाह के बारे में आश्वस्त थे। और कुछ मौजूदा विशेषज्ञों का मानना ​​है कि 6 महीने बहुत कम उम्र है और उनका मानना ​​है कि एक बच्चा एक साल तक पनीर के बिना रह सकता है। यदि आप आम तौर पर स्वीकृत मानकों का पालन करते हैं, तो पनीर और अन्य किण्वित दूध उत्पादों के साथ पूरक आहार के लिए 8-9 महीने इष्टतम अवधि है।

जहां तक ​​केफिर की बात है, इसे 9 महीने के बच्चे के आहार में सावधानीपूर्वक और सावधानी से शामिल किया जाना चाहिए। यह ठीक वही क्षण है जब केफिर बच्चे के मेनू पर एक नया उत्पाद हो सकता है। स्तनपान. आख़िरकार, बहुत सारे बच्चे कृत्रिम आहारहम केफिर से पहले ही मिल चुके हैं।

रोटी और आटा उत्पाद.नौ महीने में, बच्चे के सामने अक्सर पहले से ही दांत होते हैं, इसलिए उसे कुछ रोटी देने का समय आ गया है। इस उद्देश्य से, 9 महीने के बच्चे के मेनू में सफेद गेहूं की ब्रेड शामिल की जा सकती है। आप अपने बच्चे को साधारण बेबी कुकीज़ भी दे सकती हैं। इसे केफिर में मिलाना बेहतर है, जो बच्चे के लिए एक तरह की मिठाई के रूप में काम करेगा।

मछली की प्यूरी.यह बहुत महत्वपूर्ण है कि 9 महीने के बच्चे के आहार में मछली शामिल हो। इस अवधि के दौरान, सबसे इष्टतम मछली की सफेद किस्में होंगी, जिनमें कम वसा होती है। इनमें शामिल हैं: पाइक पर्च, हेक, फ़्लाउंडर, कॉड।

अपने बच्चे को सप्ताह में 1-2 बार मछली देनी चाहिए। मछली भी मांस व्यंजन का एक विकल्प है। मछली का भोजन पहले बेहतरसब्जियों की साइड डिश के साथ मिलाकर परोसने का समय। समय के साथ, आप 9 महीने के बच्चे के मेनू को और अधिक विविध बना सकते हैं, यानी मछली कटलेट या मीटबॉल तैयार कर सकते हैं।

तेल।यहां हम वनस्पति और पशु तेल दोनों के बारे में बात करेंगे। दोनों प्रकारों में विटामिन, खनिज, प्रोटीन, अमीनो एसिड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा सहित कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। बढ़ते शरीर के लिए यह सब बहुत जरूरी है, इसलिए 9 महीने के बच्चे के आहार में तेल को शामिल किया जाना चाहिए।

बच्चे के लिए जैतून, तिल और अलसी सबसे फायदेमंद माने जाते हैं। दलिया में मक्खन मिलाया जाता है, और वनस्पति तेल सब्जी के व्यंजनों के लिए सबसे उपयुक्त होता है। सबसे पहले 1/2 चम्मच तेल काफी होगा.

गाय का दूध।साबुत गाय का दूधअपने आहार में टुकड़ों का उपयोग न करना बेहतर है। इस उत्पाद में बहुत सारे मतभेद हैं। उदाहरण के लिए, कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा के कारण दूध किडनी पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। यदि आप अपने बच्चे को दूध देते हैं, तो इसकी मात्रा 150 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

गाय का दूध पानी में मिलाकर दलिया बनाने के लिए आदर्श है। यदि आप अपने बच्चे के लिए एक पैकेज में पाश्चुरीकृत उत्पाद खरीदते हैं तो यह अच्छा है। यह विकल्प स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित है, इसलिए यह 9 महीने के बच्चे के मेनू का हिस्सा हो सकता है।

सब्जियों की प्यूरी और उबली हुई सब्जियाँ। 9 महीने के बच्चे के आहार में सब्जियाँ शामिल हैं, लेकिन सभी नहीं, क्योंकि उनमें से कुछ एलर्जी का कारण बन सकती हैं। तो, 9 महीने के बच्चे के लिए कौन सी सब्जियाँ सुरक्षित हैं?

• शलजम;
• फूलगोभी;
• तुरई;
• ब्रोकोली;
• आलू
• गाजर
• कद्दू

फलियां और सब्जियों के साथ सावधानी बरतनी चाहिए चमकीले रंग- टमाटर, चुकंदर. वे एलर्जी और पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।

फल। 9 महीने में एक बच्चे का आहार समृद्ध हो जाता है और नए अनुमत फलों से उसकी पूर्ति हो जाती है। अब बच्चा यह कर सकता है: सेब, नाशपाती, केला, खुबानी, आड़ू, आलूबुखारा, चेरी, चेरी, रसभरी, किशमिश, स्ट्रॉबेरी।

एक बच्चे को प्रतिदिन कितना खाना चाहिए?

बच्चा भूखा नहीं है, या वह खेलना चाहता है, शायद वह बीमार है, या वह रसोई की सफाई करते समय अपनी माँ की परेशानी का आनंद ले रहा है - यह सब खाने की मात्रा को काफी कम या बढ़ा सकता है।

किसी भी वयस्क की तरह, 9 महीने के बच्चे की अपनी भोजन प्राथमिकताएं हो सकती हैं, इसलिए आपको अपने बच्चे की पसंद को सुनना चाहिए। और यह या वह उत्पाद कितना दिया जा सकता है इसका ज्ञान बच्चे के शरीर में अतिसंतृप्ति से बचने में मदद करेगा।

9 महीने के बच्चे के आहार में एक निश्चित दैनिक भत्ते के साथ निम्नलिखित उत्पाद शामिल हो सकते हैं:

• 100 ग्राम मांस प्यूरी;
• 50 ग्राम पनीर;
• 150 मिली घर का बना कॉम्पोट;
• 40 ग्राम मांस शोरबा;
• 90 मिलीलीटर फल या सब्जी का रस;
• 1/2 चिकन जर्दी;
• 170 ग्राम सब्जी प्यूरी;
• 90 ग्राम फल प्यूरी;
• 160 ग्राम दलिया;
• 1/2 छोटा चम्मच. सब्जी या मक्खन;
• 50 मि.ली. जेली;
• 150 मिलीलीटर केफिर;
• 1-3 पीसी. बच्चों की कुकीज़;
• 5-10 ग्राम रोटी;
• 80 मि.ली. सूप या क्रीम सूप

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसी विशेष उत्पाद के लिए यह दैनिक खपत दर औसत सांख्यिकीय डेटा पर आधारित है। यदि आपका बच्चा अधिक दलिया या प्यूरी चाहता है, तो आपको उसे पूरक आहार देना चाहिए। हालाँकि, आपको ज़्यादा खाना भी नहीं खाना चाहिए।

यदि बच्चा दैनिक भोजन भत्ता से इनकार करता है, तो इसका मतलब है इस पलवह खाना नहीं चाहता और आपको उस पर दबाव नहीं डालना चाहिए।

9 महीने के बच्चे के पोषण की विशेषताएं

9 महीने में एक बच्चे का पोषण उसके पहले दांतों की उपस्थिति के कारण बदल जाता है, जिसका अर्थ है कि उन्हें उनके इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करने का समय आ गया है। 9 महीने में बच्चे का आहार कैसे बदलता है?

• मसले हुए आलू को अधिक सरलता से तैयार किया जा सकता है: ऐसा करने के लिए, भोजन को कांटे से मैश करें;
• आप वयस्कों के लिए कटलेट तैयार कर सकते हैं - से कच्चा मांस, वह है, कीमा बनाया हुआ मांस;
• आप अपने बच्चे को मीटबॉल दे सकते हैं, लेकिन बिना सॉस के;
• यदि आपने पहले से ही अपने बच्चे के भोजन में नमक, चीनी और मक्खन मिलाया है, तो आप धीरे-धीरे हरी सब्जियाँ जोड़ सकते हैं: प्याज, डिल, अजमोद;
• छोटे को कुछ रोटी दो। अब यह उसके लिए एक पूर्ण उत्पाद है।

9 महीने में बच्चे का आहार

एक नियम के रूप में, इस उम्र में एक बच्चा दिन में 5-6 बार खाता है। भोजन के बीच का अंतराल लगभग 3-4 घंटे का होता है। बच्चा फार्मूला या मां का दूध पीना जारी रखता है, जो सुबह और सोने से पहले उसके लिए मुख्य भोजन के रूप में काम करता है। दिन भर में अन्य समय में, बच्चे को विभिन्न प्रकार के व्यंजन पेश किए जाते हैं जिनसे उसे अभी भी परिचित होना होगा, लेकिन बच्चा पहले से ही बाकी उत्पादों से परिचित है।

एक बच्चे को पर्याप्त पोषण मिले, इसके लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वह दिन में डेयरी उत्पाद, सप्ताह में एक-दो बार मछली और अधिक बार मांस का सेवन करे।

• अपने बच्चे को जागने के बाद या रात के खाने के बाद (अंतिम भोजन) पनीर देना बेहतर है।
• दोपहर के भोजन में मांसाहार दें।
• पहले भोजन की तरह आखिरी भोजन में भी केवल मां का दूध या फॉर्मूला दूध शामिल होना चाहिए जो आप आमतौर पर बच्चे को देते हैं।
• 9 महीने के बच्चे के आहार में मांस, फलों के रस और सब्जियों की प्यूरी को लगातार शामिल करना चाहिए।

के लिए स्पष्ट उदाहरणआप मेनू 9 देख सकते हैं एक महीने का बच्चापूरे सप्ताह के लिए.

9 महीने के बच्चे के लिए प्रति दिन और सप्ताह का अनुमानित मेनू

यह मेनू बोतल से दूध पीने वाले और स्तनपान करने वाले दोनों बच्चों के लिए उपयुक्त है। आहार इस प्रकार होगा:

1. 6:00 - पहला भोजन
2. 10:00 - नाश्ता
3. 14:00 - दोपहर का भोजन
4. 18:00 - रात का खाना
5. 22:00 - सोने से पहले अंतिम भोजन

हर माँ को अपने बच्चे के आहार के बारे में पहले से ही पता होता है, इसलिए आप अपने बच्चे को खिलाने के घंटे का चयन उसी के अनुसार करें

मेनू को अधिक विस्तृत बनाने के लिए, हम आपको 9 महीने के बच्चे के लिए एक साप्ताहिक मेनू प्रदान करते हैं:

सोमवार

• 160 ग्राम कसा हुआ अनाज दलिया + 40 ग्राम बेरी प्यूरी + 30 मिलीलीटर रस
• सब्जियों के साथ चिकन सूप (+ गाजर और आलू) 80 मिली + कद्दू प्यूरी 70 ग्राम + स्ट्रॉबेरी जेली 30 मिली
• बेरी दही 100 मिली + 30 मिली। रस

मंगलवार

• माँ का दूध या अनुकूलित मिश्रण 200 मि.ली
• 160 ग्राम पिसा हुआ चावल का दलिया 1/2 चम्मच मक्खन के साथ + आधा कठोर उबले अंडे की जर्दी और कांटे से फेंटा हुआ पेस्ट जैसी स्थिरता + 30 मिली। रस
• सब्जियों के साथ आलू प्यूरी सूप 80 मिली, अतिरिक्त मछली के साथ तोरी प्यूरी (60 ग्राम) + सफेद ब्रेड का 1 टुकड़ा + फलों का कॉम्पोट 60 मिली
• स्ट्रॉबेरी के साथ दही मूस 50 ग्राम + 30 मिली ब्लेंडर में तैयार करें। रस
• स्तन के दूध या 200 मिलीलीटर फार्मूला के साथ दूध पिलाना

बुधवार

• 80 मिली सब्जी का सूप + 70 ग्राम मीट प्यूरी + 40 ग्राम फलों की प्यूरी + 30 मिली जूस
• सब्जियों के साथ पके हुए और कांटे से मैश किए हुए आलू छोटे-छोटे टुकड़ों में 75 ग्राम + उबले हुए मीटबॉल 45 ग्राम + ब्रेड का एक टुकड़ा + फलों का कॉम्पोट 50 मिली
• 150 मिली केफिर + 1-2 बेबी कुकीज़
• स्तन के दूध या 200 मिलीलीटर फार्मूला के साथ दूध पिलाना

गुरुवार

• माँ का दूध या अनुकूलित फार्मूला 200 मि.ली
• 160 ग्राम मकई दलिया + 40 ग्राम मांस प्यूरी + 30 मिली रस
• पकी हुई सब्जियाँ 75 ग्राम + उबली हुई मछली कटलेट 30 ग्राम + ब्रेड का टुकड़ा + सेब का रस 30 मिली
• 60 ग्राम फल मिठाई + 30 मिली खुबानी का रस
• स्तन के दूध या 200 मिलीलीटर फार्मूला के साथ दूध पिलाना

शुक्रवार

• माँ का दूध या अनुकूलित फार्मूला 200 ग्राम
• 160 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया + 40 ग्राम मांस प्यूरी + 30 मिलीलीटर रस
• एक प्रकार का अनाज का सूप 80 मिली + सब्जी स्टू 60 ग्राम + चिकन कटलेट 40 ग्राम + ब्रेड का टुकड़ा + बेरी जेली 50 मिली
• फलों का दही 100 मिली + 50 मिली बेरी का रस
• स्तन के दूध या 200 मिलीलीटर फार्मूला के साथ दूध पिलाना

शनिवार

• माँ का दूध या अनुकूलित फार्मूला 200 ग्राम
• 160 ग्राम चावल दलिया + रास्पबेरी चाय 80 मिली
• मांस के साथ तोरी का सूप 80 मिली + सब्जी प्यूरी 60 ग्राम + मीट कटलेट 40 ग्राम + ब्रेड का टुकड़ा + प्लम कॉम्पोट 50 मिली
• सेब से फलों की प्यूरी 90 मिली + 50 मिली सेब का रस
• स्तन के दूध या 200 मिलीलीटर फार्मूला के साथ दूध पिलाना

रविवार

• माँ का दूध या अनुकूलित फार्मूला 200 ग्राम
• 170 ग्राम फूलगोभी प्यूरी + 40 ग्राम मीट प्यूरी + 50 मिली फ्रूट कॉम्पोट
• मीटबॉल के साथ हल्का सूप 80 मिली + ओवन में पकी हुई सब्जियां 60 ग्राम + ब्रेड का टुकड़ा + फलों की प्यूरी 50 ग्राम + गाजर का रस 50 मिली
• फल मिठाई 70 ग्राम + स्ट्रॉबेरी के साथ दही 80 मिली
• स्तन के दूध या 200 मिलीलीटर फार्मूला के साथ दूध पिलाना

चूँकि अब 9 महीने के बच्चे के आहार में अधिक से अधिक नए उत्पादों को शामिल करना संभव है, जिससे 9 महीने के बच्चे का मेनू पूर्ण और समृद्ध हो जाएगा। उपयोगी विटामिनऔर सूक्ष्म तत्व जिनकी वर्तमान में आवश्यकता है विकासशील जीव. इससे सामंजस्यपूर्ण विकास को बढ़ावा मिलेगा पूर्ण विकासबच्चा।

1. बच्चे को चम्मच से खाना सीखने दें। बेशक, पहले प्रयास सफल नहीं होंगे, लेकिन समय के साथ सब कुछ ठीक हो जाएगा।
2. बच्चे को विशेष बच्चों के व्यंजन खिलाए जाते हैं, जो गिरने पर टूटते नहीं हैं। इसके साथ व्यंजन चुनना बेहतर है विभिन्न चित्रऔर परी-कथा पात्र. बच्चा निश्चित रूप से अंत तक सब कुछ खाना चाहेगा, यह देखने के लिए कि प्लेट के तल पर क्या बना है।
3. यदि बच्चा मनमौजी है और खाना नहीं चाहता है, तो माता-पिता को बच्चे को जबरदस्ती नहीं खिलाना चाहिए; रोमांचक खेल. चम्मच एक हवाई जहाज है जो मुंह में गिरना चाहिए. या यह चम्मच माँ के लिए, पिताजी के लिए और सभी रिश्तेदारों की सूची बनाएं जब तक कि सारा दलिया न खा लिया जाए।
4. अगर बच्चे से पहलेउसे खाने के लिए अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए उसे अपने घुटनों पर बिठाया, अब हमें बच्चे को अलग से स्थानांतरित करने की आवश्यकता है ऊँची कुर्सी. दूध पिलाते समय अपने बच्चे के हाथ में रोटी का एक टुकड़ा दें। जब बच्चा चम्मच पकड़ना सीख जाए, तो उसे दिखाएं कि वह चम्मच से खा सकता है और उसे यह कैसे करना है यह दिखाएं।
5. इसके अलावा, आपको एक बोतल से एक कप में आसानी से संक्रमण करने की आवश्यकता है ताकि बच्चा एक कप से पेश किए गए सभी पेय पीना सीख सके। अपने बच्चे को कप के बारे में बताएं कि अब आप उसे उसके कप से स्वादिष्ट जूस पीने को देंगे।

लेख में आपने सीखा कि 9 महीने में बच्चे के आहार में क्या शामिल करना चाहिए, साथ ही आप अपने बच्चे को किस आधार पर खिला सकते हैं नमूना मेनू. 9 महीने के बच्चे का मेनू पिछले महीनों की तुलना में अधिक विविध होता है। इसलिए हर महीने मां को यह कम सोचना पड़ेगा कि बच्चे को क्या खिलाया जाए। अपने बच्चे की इच्छाओं को सुनना न भूलें और स्वस्थ रहें!

9 महीने की उम्र में बच्चे के आहार में कई बदलाव आते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि संरचना में यह बहुत अलग नहीं है। मुख्य अंतर पोषण के रूप में है।

अब भोजन सख्त होना चाहिए ताकि बच्चे के बढ़ते दांत इसे चबाने की प्रक्रिया में यथासंभव सक्रिय रूप से भाग ले सकें।

अब से, बच्चों का भोजन तेजी से वयस्कों के भोजन जैसा होता जा रहा है। बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशों के आधार पर पूरक आहार में सुधार होना चाहिए।

गाय के दूध को आहार में शामिल करने की समयबद्धता का प्रश्न काफी विवादास्पद है। के अनुसार पद्धतिगत सिफ़ारिशेंभोजन और पोषण पर शिशुओंऔर बच्चे प्रारंभिक अवस्था, यूरोपीय क्षेत्र के लिए विकसित, आप 9 महीने से अपने बच्चे को दूध पिला सकते हैं। हालाँकि, इसमें कोई बदलाव नहीं किया जाना चाहिए और बच्चे को इसे अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए। यह सबसे अच्छा है जब गाय के दूध को स्तन के दूध के पूरक के रूप में पेश किया जाए।

9 महीने के बच्चे के आहार में जितना संभव हो उतनी सब्जियां शामिल होनी चाहिए। यदि आपका बच्चा कुछ सब्जियाँ ठीक से नहीं खाता है, तो आपको उस पर जबरदस्ती सब्जियां नहीं खानी चाहिए। गाजर का उपयोग करते समय आपको बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है। आप इसे 9 महीने के बच्चे के मेनू में सप्ताह में केवल दो बार प्यूरी और जूस के रूप में शामिल कर सकते हैं। गाजर का बार-बार सेवन आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। सब्जी की प्यूरी को अब ब्लेंडर से नहीं, बल्कि कांटे से मसला जा सकता है। सबसे पहले, आपको अपने बच्चे को ताजा कुचली हुई प्यूरी के छोटे हिस्से खिलाना चाहिए और देखना चाहिए कि वह इसे कैसे खाता है।

9 महीने के बच्चे के लिए कटलेट अलग तरीके से बनाए जा सकते हैं. यदि पहले कीमा बनाया हुआ मांस उबले हुए मांस या मछली से बनाया जाता था, तो अब आप कच्चे कच्चे माल का उपयोग कर सकते हैं। ऐसे कटलेट बच्चे में चबाने का कौशल विकसित करने के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं।

मीटबॉल को एक बच्चे के मेनू में पेश किया जाता है जो 9 महीने की उम्र तक पहुंच गया है। इसके बदले उन्हें खाने के लिए दिया जा सकता है भाप कटलेट. पकवान तैयार करने से पहले, मांस को दो बार छोटा किया जाना चाहिए, और इसमें टेंडन, वसा या फिल्म नहीं होनी चाहिए। तैयार मीटबॉल को सॉस के साथ स्वाद दिए बिना ही खाना चाहिए, जो कि बच्चों को खिलाना जल्दबाजी होगी, क्योंकि मसालेदार और खट्टा भोजन बच्चे को बीमार महसूस करा सकता है।

जब तक बच्चा 9 महीने का नहीं हो जाता, तब तक उसे दिए जाने वाले व्यंजनों का स्वाद केवल चीनी, नमक और मक्खन के उपयोग से ही बदला जा सकता था। अब अजमोद, प्याज और डिल के उपयोग की अनुमति है।

9 महीने में आहार में रोटी की भूमिका बदल जाती है। अब यह संपूर्ण खाद्य उत्पाद बन जाना चाहिए।' सबसे पहले, बच्चे को केवल सफेद ब्रेड खिलाने की सलाह दी जाती है। माता-पिता को धीरे-धीरे बच्चे को खाना खाते समय रोटी का एक टुकड़ा हाथ में लेना और उसके टुकड़ों को स्वतंत्र रूप से काटना सिखाना चाहिए।

9 महीने की उम्र की शुरुआत के साथ-साथ उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की दैनिक मात्रा में वृद्धि होनी चाहिए। इस प्रकार, जीवन के प्रथम वर्ष के बच्चों को पूरक आहार शुरू करने की तालिकाओं के अनुसार विकसित किया गया पद्धति संबंधी निर्देशरूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय और रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण अनुसंधान संस्थान के अनुसार, प्रतिदिन खाए जाने वाले दलिया और सब्जी-आधारित प्यूरी की मात्रा 200 ग्राम, पनीर - 50 ग्राम, फल-आधारित प्यूरी तक पहुंच सकती है। और 100 ग्राम और 100 मिली तक जूस।

9 महीने के बच्चे को क्या खिलाएं: नमूना मेनू

9 महीने की उम्र में बच्चे को पहले की तरह दिन में 5 बार खाना चाहिए। अनुशंसित आहार के आधार पर, आपको अपने बच्चे को दो बार स्तनपान कराने की ज़रूरत है - जागने के बाद और बिस्तर पर जाने से पहले। बच्चे का आहार और उसका अनुमानित मेनू इस तरह दिखना चाहिए:

6:00 - स्तन का दूध या दूध आधारित फॉर्मूला (200 मिली), फलों की प्यूरी (50 ग्राम)।

10:00 - दलिया (200 ग्राम), मसाला मक्खन(6 ग्राम), अधिमानतः वसा सामग्री के कम प्रतिशत के साथ, फलों का रस (50 मिली), ताज़ा पनीर(50 ग्राम)।

14:00 - मांस शोरबा (35 मिली), सफेद ब्रेड (10 ग्राम), सब्जी प्यूरी (200 ग्राम), फलों का रस (45 मिली), मीटबॉल (60 ग्राम) से बना सब्जी का सूप।

18:00 - साबुत केफिर या दही (150 ग्राम), कुकीज़ या क्रैकर (15 ग्राम), फलों की प्यूरी (50 ग्राम)।

22:00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 मिली)।

नमूना मेनू की संरचना को सप्ताह के दौरान संशोधित किया जा सकता है। जैसा कि ऊपर दिए गए मेनू से देखा जा सकता है, बच्चे को चुनने के लिए कुछ खाद्य पदार्थ दिए जा सकते हैं: केफिर या दही, क्रैकर या कुकीज़, आदि।

स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों की रेसिपी

जब कोई बच्चा ख़राब खाता है, तो उसकी माँ अपने पाक कौशल में सुधार किए बिना नहीं रह सकती। बच्चों के व्यंजनों की बहुत सारी रेसिपी हैं। यहां ऐसे व्यंजनों की कुछ रेसिपी दी गई हैं जो बच्चों के मेनू में पूरी तरह विविधता ला देंगी।

सूप और अनाज

शुरुआत करने के लिए, यहां एक स्वादिष्ट सूप की रेसिपी दी गई है जो निश्चित रूप से 9 महीने के बच्चे को पसंद आएगी। यह हरी मटर के साथ एक प्यूरी सूप है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

1. चावल का अनाज (1 बड़ा चम्मच);
2. डिब्बाबंद हरी मटर (2 बड़े चम्मच);
3. मक्खन (2 चम्मच);
4. पानी (1 गिलास);
5. नमक स्वाद अनुसार।

चावल को उबालकर मटर के साथ मिलाया जाता है. परिणामी द्रव्यमान, गर्म होने पर, एक छलनी का उपयोग करके रगड़ा जाता है या मांस की चक्की में कीमा बनाया जाता है। फिर इसमें पानी डालकर उबाल आने तक उबाला जाता है। पकवान को मक्खन से स्वादिष्ट बनाया गया है।

जहाँ तक दलिया की बात है, नाशपाती के साथ चावल का दलिया बनाने की विधि से माताओं को लाभ होगा। ऐसा करने के लिए आपको चाहिए:

1. चावल (50 ग्राम);
2. पानी (1 गिलास);
3. दूध या उस पर आधारित मिश्रण (आधा गिलास);
4. नाशपाती (1 पीसी);
5. मक्खन (5 ग्राम)।

चावल को कई बार धोकर उबाला जाता है। चावल के द्रव्यमान को एक ब्लेंडर से फेंटा जाता है, गर्म दूध और कसा हुआ नाशपाती इसमें मिलाया जाता है। यह सब अच्छी तरह से हिलाया जाता है और स्टोव पर गरम किया जाता है। तैयार दलिया को मक्खन के साथ पकाया जाता है।

मांस और मछली के व्यंजन

शतावरी के साथ चिकन जैसा व्यंजन 9 महीने के बच्चे के मेनू में बिल्कुल फिट होगा। इसे बनाने की विधि सरल है. इसके लिए आवश्यक सामग्रियों का चयन इस प्रकार है:

1. चिकन ब्रेस्ट(30 ग्राम);
2. शतावरी अंकुर (15 पीसी।);
3. खट्टा क्रीम (1 चम्मच);
4. जैतून का तेल (1 चम्मच);
5. अजवायन पत्तियां।

मांस और शतावरी के अंकुरों को धोया जाता है, छीला जाता है और काटा जाता है। यह सब या तो पानी में पकाया जाता है या भाप में पकाया जाता है। सॉस अलग से तैयार किया जाता है, जो खट्टा क्रीम मिलाकर प्राप्त किया जाता है, जैतून का तेलऔर कटा हुआ अजमोद.

मछली के लिए अच्छा पोषकमछली की प्यूरी तैयार करने के लिए 9 महीने के बच्चे का उपयोग किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

1. हेक, पर्च या कॉड का फ़िललेट (150 ग्राम);
2. मक्खन (1 चम्मच);
3. खट्टा क्रीम (2 चम्मच);
4. पनीर (1 बड़ा चम्मच);
5. एक चौथाई प्याज;
6. पानी (आधा गिलास);
7. नमक स्वाद अनुसार।

आपको मछली के बुरादे को एक पैन में रखना है, उसमें प्याज डालना है, आधा छल्ले में काटना है, पानी डालना है और सब कुछ नरम होने तक पकाना है। पके हुए द्रव्यमान में पनीर डालें और मांस की चक्की के माध्यम से दो बार पीस लें। परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस में खट्टा क्रीम और नमक मिलाया जाता है। डिश को लगभग 4 मिनट तक स्टोव पर पकाया जाता है। तैयार मछली की प्यूरीमक्खन के साथ अनुभवी.

अंत में

1. यदि बच्चे का आहार सही ढंग से और सभी नियमों के अनुसार व्यवस्थित किया गया है, और उस स्थिति से बाहर निकलने के प्रभावी तरीके हैं जब बच्चा ठीक से नहीं खाता है, तो जीवन के 9वें महीने में अनुमानित वजन 450 ग्राम होना चाहिए;
2. यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि बच्चे को दिए जाने वाले मांस, अनाज और मछली के व्यंजन खराब तरीके से पकाए न जाएं;
3. साथ ही, युवा माताओं के लिए रेसिपी की किताबें हासिल करना बेहद उपयोगी है ताकि उन्हें यह पता चल सके कि अपने बच्चे को खाना खिलाना कितना स्वादिष्ट और विविध है।

9 महीने के बच्चे का आहार पहले से ही काफी विविध होता है। बच्चा पहले ही किण्वित दूध उत्पाद, अनाज, अंडे की जर्दी, मांस, कुछ फल और सब्जियां आज़मा चुका है। बोतल से दूध पीने वाले या स्तनपान करने वाले बच्चों के लिए मेनू अलग नहीं है। कुछ माताएँ तैयार सब्जी, मांस, फलों की प्यूरी, तत्काल अनाज और जूस खरीदना पसंद करती हैं। इस मामले में, आपको घटकों, समाप्ति तिथि और आयु प्रतिबंधों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यह जानकारी पैकेजों पर अंकित है। 9 महीने के बच्चे के लिए मेनू में शामिल लगभग सभी व्यंजन स्वयं बनाना आसान है।

बच्चों की रसोई का राज

अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों का मानना ​​है कि इसे एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए। इस उत्पाद से अपने बच्चे को लाड़-प्यार देने में जल्दबाजी न करें। इससे एलर्जी और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। 9 महीने में, यदि अधिकांश अनाज दूध पर आधारित होते हैं? शिशु आहार के लिए नियमित फॉर्मूला दूध का उपयोग करना सबसे अच्छा है। मांस चुनते समय चिकन, टर्की और वील को प्राथमिकता दें। यह उत्पाद ताज़ा होना चाहिए. 9 महीने में इसमें बड़े और कठोर टुकड़ों को पूरी तरह पीसना और घिसना शामिल होता है। यही बात मांस पर भी लागू होती है। इसे कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग करके गूदे में बदल दिया जाता है। सब्जियों के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए। एक युवा माँ एक ही समय में सूप और सब्जी प्यूरी पकाकर महत्वपूर्ण समय बचा सकती है। सभी सामग्रियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है और नरम होने तक उबाला जाता है। आप एक निश्चित मात्रा में सब्जियां निकालकर उनकी प्यूरी बना सकते हैं. बाकी सब कुछ एक ब्लेंडर में डाल दिया जाता है और पीस लिया जाता है। इस तरह आपको एक साथ दो व्यंजन मिल जाते हैं। 9 महीने के बच्चे के आहार में अतिरिक्त नमक और चीनी वाले खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हो सकते। शिशु के शरीर को इन उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। सब्जियों और फलों को प्यूरी के रूप में भी परोसा जाता है।

नए उत्पाद कैसे पेश करें

इस उम्र में भी आप नए-नए खाद्य पदार्थ आज़माते रहते हैं। 9 महीने में पूरक आहार कैसे देना है, यह न भूलें। मेनू को इस तरह से संकलित किया जाना चाहिए कि बच्चे को एक ही दिन में दो नए उत्पाद न दें। हर नई चीज़ को छोटे-छोटे हिस्सों में आज़माया जाता है। कम से कम एक सप्ताह तक बच्चे की निगरानी की जानी चाहिए। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप खुराक बढ़ा सकते हैं। यदि आपको त्वचा पर दाने दिखाई दें, मल खराब हो, तो लें इस उत्पाद कारोका जाना चाहिए. इसके अलावा, अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें। नौ महीने का बच्चा दिन में लगभग छह बार खाता है।

9 महीने के बच्चे के लिए नमूना मेनू

9 महीने के बच्चे के लिए रेसिपी

मुख्य व्यंजनों में से एक जो हमेशा बच्चे को दिया जाता है वह है सब्जियों के साथ चिकन सूप। इसे तैयार करना आसान है. सबसे पहले, आपको चिकन ब्रेस्ट की आवश्यकता होगी और ताज़ी सब्जियां. ये आलू, गाजर, पत्तागोभी (फूलगोभी, सफेद पत्तागोभी, ब्रोकोली) हो सकते हैं। प्याज, हरियाली. सामग्री की सूची बच्चे की पसंद के आधार पर या केवल विविधता के आधार पर बदली जा सकती है। सभी उत्पादों को बड़े क्यूब्स में काटा जाता है और पकने तक एक छोटे सॉस पैन में उबाला जाता है। हम आपको याद दिला दें कि इसमें नमक या कोई मसाला डालने की जरूरत नहीं है. जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो शोरबा, सब्जियां और मांस को थोड़ा ठंडा किया जाता है और एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से पीस लिया जाता है। यह अवश्य जांच लें कि कोई बड़े टुकड़े तो नहीं हैं। प्यूरी सूप तैयार है.

फलों के साथ सूजी दलिया

9 महीने के बच्चे को दलिया नहीं तो क्या खिलाएं? यह स्वादिष्ट है और स्वस्थ व्यंजनउम्र की परवाह किए बिना, इसे हर बच्चे के मेनू में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। दलिया तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी सूजी, सेब और पानी। उबलना सामान्य तरीके से. इस मामले में, आपको ब्लेंडर का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि दलिया स्वयं लगभग सजातीय है। फल में से आप एक सेब ले सकते हैं. इसे धोकर, छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। फिर सेब को 10 मिनट तक उबालना चाहिए। जिसके बाद इसे गूंथकर सूजी में मिला दिया जाता है. आप इसे 9 महीने में अपने बच्चे के आहार में शामिल कर सकते हैं। छोटा टुकड़ामक्खन।

मांस प्यूरी

इस व्यंजन में बीफ़, चिकन या टर्की का उपयोग किया जा सकता है। इसे अच्छी तरह से धोना चाहिए और कंडराओं को साफ करना चाहिए। फिर आपको इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर उबालना है। तैयार मांस को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि परिणामी प्यूरी में थोड़ा सा बचा हुआ शोरबा मिलाएं और कुछ मिनटों के लिए सब कुछ उबालें। यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि 9 महीने में अपने बच्चे को क्या खिलाना है, तो एक सरल नियम याद रखें: क्या सरल व्यंजन, शुभ कामना।

जीवन के 10वें महीने में बच्चे का पोषण संतुलित और स्वस्थ होना चाहिए। इस उम्र में, बच्चा, भोजन के प्रकार की परवाह किए बिना, पहले से ही डेयरी उत्पाद, मछली, फल, मांस और सब्जियां खाता है। एक बच्चा और क्या खा सकता है और सप्ताह के लिए मेनू कैसे बनाएं?

9 महीने के बच्चे के लिए भोजन और आहार

नौ महीने में, बच्चा वयस्कों की मेज से लगभग सभी खाद्य पदार्थ खाता है। बच्चे का मेनू विविध और पौष्टिक है। जीवन के दसवें महीने में, बच्चा अभी भी सुबह और शाम को संतुष्ट रहता है मां का दूधया एक अनुकूलित दूध फार्मूला। यह जानने के लिए पढ़ें कि कौन से उत्पाद पहले से ही आपके बच्चे के मेनू में हैं और किन उत्पादों को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल किया जाना चाहिए।

• सब्ज़ियाँ।अब बच्चा पहले से ही तोरी, आलू, प्याज खा रहा है, फूलगोभी, गाजर, कद्दू और हरी मटर. जीवन के दसवें महीने में, बच्चे को चुकंदर दिया जा सकता है, जब तक कि निश्चित रूप से, उसे मल की समस्या न हो। आख़िरकार, चुकंदर का स्पष्ट रेचक प्रभाव होता है। इसके अलावा, आप अपने बच्चे के मेनू में ब्रोकली भी शामिल कर सकती हैं। ये बहुत उपयोगी उत्पाद, जिसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं जो बढ़ते जीव के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। बस इस सब्जी के आधार पर सूप न पकाएं। जब ब्रोकोली को पकाया जाता है, तो जहरीले घटक शोरबा में निकल जाते हैं। आप चुकंदर और ब्रोकोली को प्यूरी के रूप में परोस सकते हैं, या उन्हें सूप और मांस व्यंजन में जोड़ सकते हैं। बच्चे को प्रतिदिन 200 ग्राम सब्जियां खानी चाहिए।
• मांस।इस अवधि के दौरान, बच्चा पहले से ही टर्की, खरगोश और वील खाता है। यदि इस प्रकार के मांस को बच्चा अच्छी तरह से सहन कर लेता है, तो नौ महीने में आपको उसे चिकन, बीफ, पोर्क और घोड़े के मांस से परिचित कराना होगा। मांस को सूफले के रूप में परोसा जाता है, सब्जी प्यूरी, सूप में जोड़ा जाता है और इसके आधार पर शोरबा तैयार किया जाता है। एक बच्चे को प्रतिदिन 60 से 70 ग्राम मांस खाना चाहिए।

• फल और सूखे मेवे.अनुमत फल: बेर, हरे सेब, नाशपाती, आड़ू, खुबानी, सूखे मेवे, केला, काले और पीले करंट। यदि बच्चे को एलर्जी नहीं है, तो इस उम्र में उसे आंवले और लाल करंट से परिचित कराया जा सकता है। फलों को दही, पनीर में मिलाकर प्यूरी के रूप में परोसा जाना चाहिए। बच्चे को प्रतिदिन 90 से 100 ग्राम फलों की प्यूरी खानी चाहिए।
• दलिया।जीवन के दसवें महीने में, पहले से ही परिचित चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज, जौ और दलिया के अलावा, बच्चे को सूजी और मोती जौ से परिचित कराया जाता है। दलिया पकाने का आधार पानी, माँ का दूध या दूध का मिश्रण है। अनाज को उबाला जाता है, फिर एक ब्लेंडर का उपयोग करके कुचल दिया जाता है। उबले फल के साथ दलिया परोसा गया अंडे की जर्दीऔर सब्जियां। इस उम्र के लिए इष्टतम मानदंड 200 ग्राम है।
• पेय पदार्थ।फिलहाल, बच्चा शुद्ध या उबला हुआ पानी, सब्जियों और फलों से बना जूस (पानी से आधा पतला) पीता है। इसके अलावा, बच्चे को किशमिश आधारित काढ़ा, जेली और सूखे मेवों से बना कॉम्पोट (बिना चीनी मिलाए) दिया जाता है। जीवन के दसवें महीने में बच्चे को इसे देने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इन उत्पादों को बच्चे के शरीर के लिए पचाना मुश्किल होता है।

• हरियाली.साग उपयोगी तत्वों और विटामिनों का एक वास्तविक भंडार है। नौ महीने का बच्चाआप सबसे पहले डिल और अजमोद डाल सकते हैं। इन सागों को अभी तक कच्चे रूप में नहीं खाया जाता है, लेकिन व्यंजन तैयार करते समय इन्हें कटा हुआ रूप में पेश किया जाता है। दैनिक मानदंड– 5 ग्राम
• मछली।यदि बच्चे को अभी भी माँ का दूध पिलाया जाता है, तो मछली अभी ही दी जाती है - नौ महीने की उम्र में। एक कृत्रिम बच्चा एक महीने पहले ही इस उत्पाद को खाना शुरू कर देता है। समुद्री मछली की आहार संबंधी किस्मों - हेक, पोलक, हैडॉक, फ़्लाउंडर से परिचित होना चाहिए। यदि कोई एलर्जी नहीं देखी जाती है, तो आप आवेदन कर सकते हैं बच्चों की मेजकॉड, पाइक पर्च और सैल्मन के व्यंजन। मछली को सब्जियों की प्यूरी, सूप में मिलाया जाता है और सूफले और प्यूरी के रूप में परोसा जाता है। एक बच्चे को प्रतिदिन 40 ग्राम से अधिक मछली नहीं खानी चाहिए। सप्ताह में दो बार इस व्यंजन का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
• किण्वित दूध उत्पाद.नौ महीने में, बच्चा पहले से ही पनीर का आनंद ले रहा है (मानक 50 ग्राम है) और प्राकृतिक दहीया केफिर (200 मिली)। विविधता लाने और स्वाद बेहतर करने के लिए इनमें फल और सूखे मेवे मिलाए जाते हैं।

आप 9 महीने के बच्चे को और क्या दे सकते हैं?

जीवन के दसवें महीने में, बच्चे को व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है:

• वनस्पति तेल (5 मिली);
• मक्खन (2.5 ग्राम);
• पटाखे या कुकीज़ (15 ग्राम);
• जर्दी (आधा सप्ताह);
• रोटी (10 ग्राम)।

स्तनपान और बोतल से दूध पिलाने के लिए दैनिक आहार

ध्यान देने योग्य बात यह है कि मां का दूध पीने वाले और फार्मूला दूध पीने वाले शिशुओं का आहार अलग नहीं होता है। नौ महीने के बच्चों का दैनिक आहार ऐसा होना चाहिए।

सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए नमूना मेनू

आप अपने छोटे बच्चों के लिए कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं। यहां एक सप्ताह के लिए अनुमानित दैनिक मेनू दिया गया है, जिसमें बच्चे को पहला (नाश्ता नंबर 1) और आखिरी भोजन (रात का खाना) शामिल है - स्तन का दूधया शिशु फार्मूला।

सप्ताह का दिन	खाना	आप अपने बच्चे को क्या दे सकते हैं?
सोमवार	नाश्ता नंबर 2	सूखे मेवों के साथ सूजी दलिया (150 ग्राम), आड़ू के गूदे के साथ पनीर (50 ग्राम), नाशपाती प्यूरी (50 ग्राम)।
	रात का खाना	गोभी और कद्दू प्यूरी (180 ग्राम), टर्की मूस (70 ग्राम), 1/2 जर्दी, कॉम्पोट (150 मिली), ब्रेड।
	दोपहर का नाश्ता	घर का बना दही (100 ग्राम), एक प्रकार का अनाज दलिया (50 ग्राम), हरे सेब की प्यूरी (50 ग्राम), बच्चों की कुकीज़ (5 ग्राम)।
मंगलवार	नाश्ता नंबर 2	कद्दू के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया (100 ग्राम), बेर प्यूरी (50 ग्राम), बच्चों का पनीर (50 ग्राम)।
	रात का खाना	प्याज, गोभी, गाजर, जड़ी-बूटियों (200 ग्राम), नाशपाती और आड़ू प्यूरी (50 ग्राम), ब्रेड के साथ मीटबॉल के साथ आलू का सूप।
	दोपहर का नाश्ता	बच्चों के लिए केफिर (100 मिली), दलिया (100 ग्राम), हरा सेब, ओवन में पकाया हुआ।
बुधवार	नाश्ता नंबर 2	चावल का हलवा (100 ग्राम), जेली (50 ग्राम), दही सूफले (50 ग्राम)।
	रात का खाना	कद्दू का सूप (200 ग्राम), मछली कटलेट (50 ग्राम), फलों का रस(50 ग्राम), ब्रेड (5 ग्राम)।
	दोपहर का नाश्ता	घर का बना दही (100 मिली), नाशपाती और सेब के साथ मकई दलिया (100 ग्राम) पटाखे।
गुरुवार	नाश्ता नंबर 2	जामुन के साथ दलिया (100 ग्राम), बच्चों के लिए पनीर (50 ग्राम), कटा हुआ आलूबुखारा।
	रात का खाना	ब्रोकोली और खरगोश के मांस से सब्जी प्यूरी (200 ग्राम), आड़ू प्यूरी (50 ग्राम), फलों का रस (80 ग्राम), ब्रेड (5 ग्राम)।
	दोपहर का नाश्ता	बच्चों के लिए केफिर, चावल दलिया (100 ग्राम), बच्चों के लिए कुकीज़ (5 ग्राम)।
शुक्रवार	नाश्ता नंबर 2	नाशपाती के साथ मकई दलिया (100 ग्राम), बच्चों का पनीर (50 ग्राम), नाशपाती प्यूरी (50 ग्राम)।
	रात का खाना	चिकन सूप (200 ग्राम), नाशपाती प्यूरी (50 ग्राम), बेरी का रस (70 ग्राम), ब्रेड (5 ग्राम)।
	दोपहर का नाश्ता	घर का बना दही (150 ग्राम), बच्चों की कुकीज़ (5 ग्राम), जौ का दलिया (100 ग्राम)।
शनिवार	नाश्ता नंबर 2	आड़ू के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया (100 ग्राम), बच्चों के लिए पनीर (50 ग्राम), फलों का रस।
	रात का खाना	तोरी, गाजर, टर्की मांस (200 ग्राम), जामुन के साथ पके हुए सेब, ब्रेड (5 ग्राम) की प्यूरी।
	दोपहर का नाश्ता	केफिर (150 मिली), पटाखे, दलिया (100 ग्राम), चापलूसी(50 ग्राम)।
रविवार	नाश्ता नंबर 2	कद्दू के साथ जौ का दलिया (100 ग्राम), बेर के साथ पनीर (50 ग्राम), फलों की जेली।
	रात का खाना	चुकंदर के साथ सब्जी का सूप (180 ग्राम), मछली की प्यूरी (50 ग्राम), आड़ू और नाशपाती से फलों की प्यूरी (50 ग्राम), कॉम्पोट (100 ग्राम)।
	दोपहर का नाश्ता	नाशपाती प्यूरी के साथ दही (150 ग्राम), बच्चों की कुकीज़, एक प्रकार का अनाज दलिया (100 ग्राम)।

अपना खुद का मेनू कैसे बनाएं

बच्चे के आहार में प्रतिदिन सब्जी, किण्वित दूध, फल, अनाज, मछली और मांस के व्यंजन शामिल करने चाहिए। यह मेनू बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करेगा, शरीर को महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से संतृप्त करेगा। आवश्यक पदार्थ. बेहतर होगा कि आप अपने बच्चे के लिए पहले से ही एक मेनू बना लें। इससे पहले ही काफी समय की बचत होगी व्यस्त माँ. यहां कुछ और उपयोगी सुझाव दिए गए हैं.

1. नाश्ता पौष्टिक होना चाहिए. दलिया और पनीर आपके बच्चे को अधिकतम ऊर्जा और ताकत देंगे। हालाँकि, अगर ये उत्पाद रेफ्रिजरेटर में नहीं हैं, तो कोई बात नहीं। सुबह आप अपने बच्चे को मांस, सब्जी प्यूरी और मछली के व्यंजन दे सकते हैं। इनके बाद फ्रूट प्यूरी और परोसना अच्छा रहता है स्वादिष्ट पेय- फल और बेरी के आधार पर तैयार कॉम्पोट, जेली या जूस।
2. दोपहर के भोजन में मांस (मछली) और सब्जियाँ परोसें। इसके बाद, बच्चा कुछ मीठा खाने की इच्छा कर सकता है। तुम्हें उसे इस सुख से वंचित नहीं करना चाहिए। मेज पर फलों के व्यंजन परोसें।
3. दोपहर के नाश्ते के लिए, फल, सूखे फल या जामुन के साथ पनीर पेश करें। इस समय बच्चे को केफिर या प्राकृतिक दही अवश्य खिलाएं। अतिरिक्त के रूप में कुकीज़ या क्रैकर उत्तम हैं।
4. दैनिक आहार में शामिल उत्पादों को दोहराया नहीं जाना चाहिए।

9 महीने के बच्चे को दूध पिलाने के बारे में वीडियो

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नौ महीने में बच्चे को क्या खिलाएं - रेसिपी

यहाँ सबसे अधिक हैं सरल व्यंजननौ महीने के बच्चों के लिए व्यंजन।

नाशपाती के साथ मकई दलिया

• 1 छोटा चम्मच। एल मकई का आटा;
• 1 गिलास पानी;
• नाशपाती।

दलिया को नरम होने तक उबालें (धीमी आंच पर उबालने के एक चौथाई घंटे बाद)। नाशपाती को धोकर छील लें, कद्दूकस कर लें। तैयार दलिया में डालें।

कद्दू के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

• एक प्रकार का अनाज - 50 ग्राम;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• कद्दू - 50 ग्राम

एक प्रकार का अनाज नरम होने तक उबालें - उबलने के 10-12 मिनट बाद। कद्दू को छीलकर उबालें (20 मिनट), कद्दूकस करें और दलिया में डालें। पकवान में तेल छिड़कें। यदि आवश्यक हो तो ब्लेंडर में पीस लें।

जामुन के साथ पका हुआ सेब

• हरे सेब;
• करंट, कई चेरी।

सेब के बीच में एक छेद करके डालें काला करंटऔर चेरी. सेब को फ़ॉइल से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 20 मिनट (तापमान 150-160 डिग्री) के लिए ओवन में रखें।

खीर

• 2 टीबीएसपी। एल चावल;
• 300 मिली पानी;
• अंडा;
• एक हरा सेब;
• मक्खन।

चावल को पकने तक उबालें (दलिया गाढ़ा होना चाहिए)। सफेद को जर्दी से अलग करें। पहले वाले को फेंटकर गाढ़ा झाग बना लें। सेब को कद्दूकस पर (बिना छिलके के) पीस लीजिये. चावल को जर्दी और सेब के साथ मिलाएं। प्रोटीन को धीरे से मोड़ें। मिश्रण को सांचे में डालें और ओवन में रखें। 20 मिनट तक पकाएं.

चुकंदर के साथ सब्जी का सूप

• फूलगोभी - 2 छोटे पुष्पक्रम;
• एक आलू;
• एक चौथाई गाजर और उतनी ही मात्रा में प्याज;
• चुकंदर - 30 ग्राम।

फूलगोभी, आलू, गाजर, चुकंदर और प्याज उबालें। सब्जियों को कद्दूकस करके पीसें, शोरबा डालें और सूप में वनस्पति तेल डालें।

चिकन सूप

• चिकन पट्टिका - 70 ग्राम;
• अजमोद की कई टहनी;
• गाजर - 30 ग्राम;
• प्याज - एक सिर का चौथाई;
• आलू - 50 ग्राम.

फ़िललेट्स को टुकड़ों में काट लें और 10 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दें। वहां कुछ अजमोद, गाजर और प्याज डालें। - तय समय के बाद टुकड़ों में कटे हुए आलू डाल दीजिए. सब्जियां और मांस पक जाने के बाद, उन्हें काटकर शोरबा के साथ मिलाने की जरूरत होती है।

दही सूफले

• 2 टीबीएसपी। एल कॉटेज चीज़;
• 1 अंडा;
• मक्खन - 5 ग्राम;
• 2 चम्मच. सूजी;
• छिला हुआ सेब.

सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिला लें। सूफले को ओवन में (15 मिनट) या भाप में (30 मिनट) पकाया जाना चाहिए।

मछली के कटलेट

• हेक या पोलक पट्टिका - 70 ग्राम;
• प्याज - एक सिर का चौथाई;
• चौथाई गाजर;
• दलिया (अनाज) - 1 बड़ा चम्मच। एल

मछली, प्याज और गाजर को ब्लेंडर में पीस लें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल दलिया, मिश्रण. कटलेट बनाएं और उन्हें 20 मिनट तक भाप में पकाएं।

कद्दू का सूप

• कद्दू - 40-50 ग्राम;
• प्याज - एक सिर का चौथाई;
• चौथाई गाजर;
• एक छोटा आलू;
• डिल की टहनी.

छिलके वाले आलू, कद्दू, प्याज और गाजर को उबलते पानी में उबालें। फिर सब कुछ काट लें. वनस्पति तेल और बारीक कटा हुआ डिल जोड़ें।

शिशु के लिए शिशु आहार तैयार करने के नियम

1. इस उम्र में, आप धीरे-धीरे अपने बच्चे को कसा हुआ खाना बंद कर सकती हैं और उसे मोटे खाद्य पदार्थ खिला सकती हैं। आखिरकार, बच्चे के पास पहले से ही पर्याप्त दांत हैं, और वह पहले से ही उन्हें अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करने में काफी सक्षम है।
2. सबसे पहले, ब्लेंडर के बजाय, आप छोटे छेद वाले ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं, फिर, यदि सब कुछ ठीक हो जाता है और बच्चा विरोध नहीं करता है, तो आप बस भोजन को कांटे से मैश कर सकते हैं।
3. यह संभव है कि ऐसा भोजन शुरू में बच्चे में गैग रिफ्लेक्स का कारण बन सकता है, लेकिन इससे डरें नहीं - समय के साथ बच्चे को इसकी आदत हो जाएगी।
4. इस मामले में उत्पाद प्रसंस्करण भी महत्वपूर्ण है। भोजन को भाप में पकाकर, पकाकर या उबालकर बनाया जाना चाहिए।

तैयार पूरक आहार और घर पर तैयार किये गये पूरक आहार के फायदे और नुकसान

कई डॉक्टर बच्चों को औद्योगिक भोजन खिलाने की सलाह देते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि ऐसे भोजन में रसायन, संरक्षक या रंग नहीं होते हैं। तैयार शिशु भोजनकोई नमक, चीनी, मसाला नहीं। यह बिल्कुल हानिरहित है. आप उन भोजनों के बारे में भी निश्चिंत हो सकते हैं जिनमें मांस शामिल है। जार की सामग्री सख्त गुणवत्ता नियंत्रण से गुजरती है, उनमें विदेशी योजक नहीं होते हैं; हानिकारक पदार्थ, हार्मोन, एंटीबायोटिक्स। बेशक, यदि आप मांस की गुणवत्ता में आश्वस्त हैं या पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में रहते हैं और अपनी सब्जियां और फल खुद उगाते हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है सबसे बढ़िया विकल्पएक बच्चे को खिलाने के लिए.

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