बचपन से ही शिशु का पोषण संतुलित और सही होना चाहिए। देखभाल करने वाले माता-पिता सावधानीपूर्वक अपने बच्चे के लिए उत्पादों का चयन करते हैं, किसी विशेष उत्पाद के लिए अनुमेय मानकों की सख्ती से निगरानी करते हैं, और बच्चे के आहार में पोषक तत्वों का इष्टतम संतुलन चुनने का भी प्रयास करते हैं। जब बच्चा अपने बच्चे को दूध पिलाना शुरू करता है, तो कई माता-पिता के सामने यह सवाल आता है: अपने बच्चे को फलों की प्यूरी कब दें? आख़िरकार, शिशुओं को वयस्क भोजन की आदत डालने के नियमों से संबंधित बहुत सारे विरोधाभासी सिद्धांत हैं। गलतियों से बचना और सही अनुशंसाएँ चुनना इतना कठिन नहीं है। आइए इसे जानने का प्रयास करें।

बच्चे को फलों की प्यूरी कब दें: अनुकूलतम आयु

फलों की प्यूरी को 3-4 महीने की उम्र से ही बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है।

और, फिर भी, पहले पूरक आहार के लिए मीठे फलों की प्यूरी चुनने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

लंबे समय तक, 80-90 के दशक में, बाल रोग विशेषज्ञ बच्चे को पहला पूरक आहार फलों की प्यूरी से शुरू करने की सलाह देते थे। पूरक आहार शुरू करने के लिए सेब और नाशपाती की प्यूरी आदर्श हैं। हालाँकि, आज बच्चे के लिए पूरक आहार शुरू करने का दृष्टिकोण कुछ हद तक बदल गया है। और अपने बच्चे को फलों की प्यूरी के साथ वयस्क भोजन की आदत डालना शुरू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। ऐसा माना जाता है कि मीठे उत्पाद का आदी होने के बाद, बच्चा अखमीरी तोरी या फूलगोभी प्यूरी के स्वाद की सराहना नहीं करेगा। यह भी काफी संभव है कि यदि बच्चा पहले से ही सेब और नाशपाती की प्यूरी चख चुका है और उसे पसंद है तो वह बिना मीठा दलिया खाना नहीं चाहेगा। लेकिन अगर माता-पिता को ऐसी चेतावनी में कोई तर्कसंगत अर्थ नहीं दिखता है, तो विशुद्ध रूप से सैद्धांतिक रूप से, आप फलों के साथ पूरक आहार शुरू कर सकते हैं। सेब या नाशपाती की प्यूरी को सबसे कम एलर्जेनिक माना जाता है। उत्पाद आंतों के कार्य को पूरी तरह से नियंत्रित करता है। और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि फलों की प्यूरी का स्वाद बहुत अच्छा होता है। अक्सर, वयस्क भी शिशु फलों के भोजन के जार की सामग्री खाने का आनंद लेते हैं।

बच्चे को फलों की प्यूरी कब देनी चाहिए, इस प्रश्न का उत्तर देते समय, आप निम्नलिखित अनुशंसित क्रम बना सकते हैं:

• हरे सेब की प्यूरी - 3 महीने से;
• नाशपाती प्यूरी - 3-4 महीने से;
• केले की प्यूरी - 6 महीने से;
• खुबानी प्यूरी - 6-7 महीने से;
• आड़ू प्यूरी - 7 महीने से;
• बेर प्यूरी - 8 महीने से।

आपको अपने बच्चे को फलों की प्यूरी कब देनी चाहिए: सुबह, दोपहर या शाम?

बच्चे को फलों की प्यूरी कब देनी है, इस सवाल के बारे में सोचते समय, दिन का वह समय तय करना भी महत्वपूर्ण है जब ऐसा भोजन बच्चे के शरीर द्वारा सबसे आसानी से अवशोषित हो जाता है। इससे पता चलता है कि बच्चे को नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए फलों की प्यूरी मिले या नहीं, इसमें कोई बुनियादी अंतर नहीं है। लेकिन भोजन शाम के जितना करीब होगा, आपको उत्पाद चुनने में उतनी ही अधिक सावधानी बरतने की आवश्यकता होगी। फलों की प्यूरी आंतों में गड़बड़ी या एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है। इसलिए, उत्पाद का यह संस्करण सुबह या दोपहर में देना सबसे अच्छा है। माँ के पास नए उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया का मूल्यांकन करने का समय होगा और पेट की गड़बड़ी से नींद में खलल नहीं पड़ेगा। और जब फल की प्यूरी संकरी हो जाती है एक परिचित उत्पादशिशु मेनू पर, आप इसे दोपहर के भोजन के बाद और देर दोपहर में दे सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि बच्चे को फलों की प्यूरी दिन में कई बार भी दी जा सकती है। यह भोजन बच्चे को मुख्य भोजन के बाद या छोटे नाश्ते के रूप में दिया जा सकता है। जब बच्चा बड़ा हो जाता है, तो फलों की प्यूरी स्वतंत्र रूप से मुख्य आहार में से एक की जगह ले सकती है। लेकिन यह अवधि तभी आएगी जब बच्चा शिशु आहार का आधा या पूरा जार भी आसानी से खा सकेगा।

आपको अपने बच्चे को फलों की प्यूरी कब नहीं देनी चाहिए?

किसी भी उत्पाद में मतभेद हो सकते हैं। जब छोटे बच्चों को खिलाने की बात आती है तो इस पर विचार करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आपको निम्नलिखित मामलों में अपने बच्चे के आहार में फलों की प्यूरी शामिल करना शुरू नहीं करना चाहिए:

• बच्चा अभी 3 महीने का नहीं हुआ है;
• बच्चे को अज्ञात मूल की खाद्य एलर्जी या डायथेसिस है;
• बच्चे को आंतों का विकार (दस्त, कब्ज) है;
• बच्चा किसी नए उत्पाद की शुरूआत पर मनोवैज्ञानिक रूप से प्रतिक्रिया करता है (वह खाने से साफ इनकार कर देता है);
• बच्चा अस्वस्थ महसूस करता है या बीमार है;
• डॉक्टर टीकाकरण से 3 दिन पहले और 3 दिन बाद नए पूरक आहार देने की सलाह नहीं देते हैं।

बच्चों के पोषण संबंधी मुद्दे हमेशा देखभाल करने वाले माता-पिता को चिंतित करते हैं। खासकर जब बात पहली बार दूध पिलाने की हो। फ्रूट प्यूरे? सब्जी प्यूरी? दलिया? निम्नलिखित में से कौन सा शिशु के लिए अधिक उपयुक्त है? और किस उम्र में बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल किए जा सकते हैं? ये और अन्य प्रश्न उन युवा माताओं को चिंतित करते हैं जो अपने बच्चे के स्वास्थ्य की परवाह करती हैं। बेशक, केवल एक बाल रोग विशेषज्ञ ही उनका उत्तर दे सकता है और बच्चे के विकास और उसकी उम्र के मापदंडों के आधार पर सभी संदेहों को दूर कर सकता है। तथापि सामान्य सिफ़ारिशेंपूरक आहार के संबंध में अभी भी मौजूद हैं। लेख पाठकों को बताता है कि इसे कब शुरू करने की आवश्यकता है, इस प्रक्रिया की विशेषताएं, साथ ही पहले पूरक आहार के लिए कौन से फल की प्यूरी सबसे अच्छी है।

आइए नए स्वादों की खोज की ओर आगे बढ़ें

नवजात शिशु के आहार में माँ का दूध या शामिल होता है अनुकूलित मिश्रण, उसकी आवश्यकताओं के अनुरूप। सभी बाल रोग विशेषज्ञ जोर-शोर से इस बात पर जोर देते हैं कि शिशु के स्वास्थ्य के लिए इसे स्थापित करना आवश्यक है स्तन पिलानेवाली. आख़िरकार, में मां का दूधइसमें बढ़ते जीव के लिए आवश्यक विटामिन, सूक्ष्म तत्व और अन्य उपयोगी पदार्थों का पूरा परिसर होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। इसलिए, यदि आप इस प्रक्रिया को स्थापित करने में कामयाब रहे, तो आपको सात महीने तक पहले पूरक खाद्य पदार्थों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। कुछ माताएँ दस महीने की होने तक आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल नहीं करती हैं।

लेकिन टुकड़ों के लिए कृत्रिम आहारपूरक खाद्य पदार्थों को बहुत पहले ही पेश किया जाना चाहिए, हालाँकि स्वयं बाल रोग विशेषज्ञ भी समय-समय पर अपना विचार बदलते रहते हैं यह मुद्दा. उदाहरण के लिए, सोवियत काल के दौरान, डॉक्टरों ने तीन महीने में शिशुओं को नए खाद्य पदार्थ देने की जोरदार सिफारिश की थी। यह स्वयं माताओं की कुछ आहार संबंधी आदतों के कारण था। उनमें विटामिन की कमी थी ताज़ी सब्जियांऔर फल, और आहार भी विविध नहीं था। इसलिए, आपको यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि बच्चे को केवल माँ के दूध की आवश्यकता होगी।

आज, बाल रोग विशेषज्ञ विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिशों द्वारा निर्देशित होते हैं। कृत्रिम या पर शिशुओं के उनके अध्ययन के अनुसार मिश्रित आहार, पांच से छह महीने की उम्र में खिलाने की जरूरत है। और बच्चे खिला रहे हैं स्तन का दूध, आपको सात महीने के करीब सब्जियों और फलों को पेश करने की आवश्यकता है।

हालाँकि, किसी भी मामले में, पहला पूरक आहार शुरू करने से पहले, बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श आवश्यक है। आख़िरकार, केवल वही यह निर्धारित करने में सक्षम है कि बच्चे का पाचन तंत्र वयस्क खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने के लिए पर्याप्त परिपक्व है या नहीं।

पहले पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने की संभावना का संकेत देने वाले कारक

एक बार फिर, हम ध्यान दें कि केवल आपके बाल रोग विशेषज्ञ को ही ऐसा महत्वपूर्ण निर्णय लेना चाहिए। लेकिन अभी भी ऐसे कई संकेत हैं जो बताते हैं कि बच्चे के आहार का विस्तार करने का समय आ गया है।

इसका प्रमाण बच्चे की अच्छे से बैठने की क्षमता से मिलता है। यदि वह बैठते समय आत्मविश्वास महसूस करता है, तो सुंदर कटलरी और बच्चों के व्यंजन खरीदने का समय आ गया है उज्ज्वल चित्र, जिससे आपके बच्चे को खाने के नए तरीके का आदी बनाना आसान हो जाता है।

यह महत्वपूर्ण है कि आपका बच्चा वयस्क भोजन में रुचि दिखाए। पाँच या छह महीने की उम्र तक, कई बच्चे दोपहर के भोजन या रात के खाने के दौरान माँ या पिताजी की थाली में देखने की कोशिश करने लगते हैं।

यह भी ध्यान देने लायक है चबाने की क्रिया. एक बच्चा, जो आहार में बदलाव के लिए तैयार है, अक्सर खाते समय अपने माता-पिता को देखता है और उनके बाद चबाने सहित सभी गतिविधियों को दोहराने की कोशिश करता है।

इसके अलावा, बाल रोग विशेषज्ञ को गठन की पुष्टि करनी चाहिए पाचन तंत्र. इसका अंदाजा इस बात से लगाया जा सकता है कि बच्चा अच्छा खाता है, वजन बढ़ता है और पेट दर्द और पेट दर्द के कारण मूडी नहीं है।

पूरक आहार कहाँ से शुरू करें?

आज, बाल रोग विशेषज्ञ फलों की प्यूरी के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह नहीं देते हैं। उनका मानना ​​है कि विभिन्न फल एलर्जी का कारण बनते हैं, और सब्जियों की तुलना में शरीर द्वारा बहुत खराब तरीके से अवशोषित होते हैं। इसके अलावा, फलों की प्यूरी के साथ बच्चे को पहली बार खिलाने से बच्चे के आहार से सब्जियां व्यावहारिक रूप से बाहर हो जाती हैं, क्योंकि उनका स्वाद बच्चे को अव्यक्त लगेगा, और वह मनमौजी होने के कारण उन्हें मना कर देगा। परिणामस्वरूप, बच्चे का स्पष्ट विकास होगा स्वाद प्राथमिकताएँजो लंबे समय तक चलेगा.

विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिशों के अनुसार, बच्चे को नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराने की शुरुआत एक सब्जी से बनी सब्जियों की प्यूरी से करना आवश्यक है। लेकिन पहली बार खिलाने के लिए एक-घटक फल प्यूरी का उपयोग नहीं करना बेहतर है। इसे सब्जियों, डेयरी-मुक्त अनाज और मांस प्यूरी के बाद ही आहार में शामिल किया जा सकता है।

नए व्यंजन पेश करने के नियम: अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची

बच्चे के पूरक आहार में फलों की प्यूरी कब शामिल करें? आइए आपके बच्चे को नए खाद्य उत्पादों से परिचित कराने की योजना पर चरण-दर-चरण नज़र डालें।

अगर बच्चे का वजन अच्छे से बढ़ रहा है तो उसकी पहली प्यूरी वेजिटेबल प्यूरी होनी चाहिए। युवा तोरी, फूलगोभी या ब्रोकोली इसके लिए उपयुक्त हैं। हालाँकि, यह मत भूलिए कि बच्चे के लिए पकवान में केवल एक सब्जी शामिल होनी चाहिए जब तक कि उसे नए मेनू की आदत न हो जाए।

फिर आप बिना दूध के मक्का और बाजरा दलिया के साथ-साथ अपने आहार का विस्तार भी कर सकते हैं स्वादिष्ट प्यूरीकद्दू से. आमतौर पर सूचीबद्ध व्यंजन दो से तीन महीनों में बच्चे से परिचित हो जाते हैं।

यदि सभी उत्पाद बच्चे के पाचन तंत्र द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाते हैं, तो सात से आठ महीने तक उसे खरगोश या टर्की से पहली मांस प्यूरी दी जानी चाहिए। लगभग एक महीने के बाद, आप फलों की प्यूरी पर स्विच कर सकते हैं। संभावित एलर्जी प्रतिक्रियाओं की निगरानी करना और फलों को एक-दूसरे के साथ न मिलाना महत्वपूर्ण है। शिशु के नए आहार को अपनाने के बाद ही आप उसे न केवल कई फलों की प्यूरी दे सकते हैं, बल्कि उन्हें सब्जियों के साथ भी मिला सकते हैं। कुछ दिलचस्प व्यंजनहम थोड़ी देर बाद पहले पूरक आहार के लिए फलों की प्यूरी प्रदान करेंगे।

एक वर्ष की आयु तक, आपके बच्चे को निम्नलिखित उत्पादों से परिचित होना चाहिए:

• रोटी;
• डेयरी और डेयरी मुक्त दलिया;
• फल (सेब, केला, नाशपाती, आड़ू, नेक्टराइन, खुबानी);
• सब्जियाँ (तोरी, कद्दू, ब्रोकोली, ककड़ी, चुकंदर, आलू, गाजर, फूलगोभी);
• पनीर और डेयरी उत्पादों;
• सब्जी और मांस शोरबा के साथ हल्के सूप;
• मांस प्यूरीटर्की, चिकन, खरगोश और बीफ से (कुछ माता-पिता अपने एक साल के बच्चों को मीट कटलेट देते हैं घर का बनाउबले हुए, जो WHO द्वारा निषिद्ध नहीं है);
• मछली (पोलक या हेक)।

बाद के महीनों में, बच्चे के आहार में लगातार विस्तार हो रहा है, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने के चक्कर में न पड़ें। वे माताओं को खाना पकाने के विकल्पों के माध्यम से अपने आहार को और अधिक विविध बनाने की सलाह देते हैं। अपने बच्चे को इस तथ्य की आदत डालें कि सब्जियाँ, फल और मछलियाँ नियमित रूप से मेज पर दिखाई देती हैं। समय के साथ, बच्चा अपनी प्राथमिकताएँ व्यक्त करेगा और उसके पसंदीदा व्यंजन होंगे।

फलों की प्यूरी को पूरक खाद्य पदार्थों में कैसे शामिल करें?

सभी माताएं ठीक से नहीं समझ पाती हैं कि अपने बच्चे के आहार को सही तरीके से कैसे बढ़ाया जाए। जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, फलों की प्यूरी के साथ पूरक आहार शुरू करना सबसे अच्छा नहीं है सबसे बढ़िया विकल्पबच्चे के लिए. लेकिन अगर आपने पहले से ही सब्जियों और अनाज में महारत हासिल कर ली है, तो आप आसानी से नई गैस्ट्रोनॉमिक खोजों की ओर आगे बढ़ सकते हैं। हालाँकि, यह इस तरह से किया जाना चाहिए कि बच्चे को नुकसान न पहुँचे।

पहले पूरक आहार के लिए फलों की प्यूरी एक-घटक होनी चाहिए। और इसकी आदत पड़ने में सात से दस दिन लग जाते हैं. जब तक यह अवधि बीत न जाए, बच्चे की मेज पर कोई नया फल नहीं आना चाहिए।

बच्चे को दिन में एक बार फलों की प्यूरी देनी चाहिए, खासकर नाश्ते के दौरान। इसके अलावा, पहले भाग आधे चम्मच से अधिक नहीं हो सकता। बच्चे को माँ का दूध या फार्मूला पूरक आहार देना चाहिए। धीरे-धीरे प्यूरी की मात्रा बढ़ती जाती है और अधिकतम मात्रा तक पहुंच जाती है। यह निर्धारित करना बहुत आसान है. माता-पिता को बस बच्चे की उम्र को दस से गुणा करना होगा। परिणामी संख्या इंगित करेगी अधिकतम राशिप्यूरी जिसे बच्चा एक दिन के भीतर खा सकता है।

जबकि बच्चे को नए उत्पाद की आदत हो जाती है, माँ को उसकी स्थिति पर बारीकी से नज़र रखनी चाहिए। यदि बच्चा फलों की प्यूरी अच्छी तरह से पचा लेता है, तो उसके मल की स्थिरता और रंग नहीं बदलेगा, त्वचा बिना चकत्ते के गुलाबी रहेगी और पेट नरम रहेगा। केवल उपरोक्त सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, आप अपने बच्चे को एक नए उत्पाद में स्थानांतरित कर सकते हैं या पहले से ही परिचित प्यूरी में कोई अन्य फल या सब्जी जोड़ सकते हैं। लेकिन इसकी आदत पड़ने में एक सप्ताह से दस दिन तक का समय भी लगेगा।

पहले पूरक आहार के लिए कौन सा फल प्यूरी चुनें: बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिशें

माता-पिता को यह याद रखना होगा कि दुकानों में ग्राहकों के लिए उपलब्ध सभी फलों को एलर्जी की डिग्री के अनुसार कई समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• थोड़ा एलर्जेनिक. इनमें नाशपाती और हरे सेब, साथ ही आंवले जैसे जामुन शामिल हैं।
• मध्यम रूप से एलर्जेनिक। पीले सेब, केले और आड़ू इस समूह में आते हैं।
• विशेष रूप से एलर्जेनिक। लाल फल, जिनमें अनार, साथ ही जंगली जामुन भी शामिल हैं।

मुझे किस फल की प्यूरी के साथ पूरक आहार शुरू करना चाहिए? स्वाभाविक रूप से, बाल रोग विशेषज्ञ पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए सेब या नाशपाती का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, इन दोनों को हरा रंग चुनना बेहतर है। इससे एलर्जी प्रतिक्रिया विकसित होने का खतरा कई गुना कम हो जाता है।

आमतौर पर, लाल फलों को एक वर्ष के बाद पूरक आहार में शामिल किया जाता है, जब बच्चे का शरीर इसके अनुकूल हो जाता है विभिन्न उत्पादऔर उनसे व्यंजन तैयार किये गये।

स्टोर से खरीदी गई या घर की बनी प्यूरी: चुनाव करना

तो, आपने फलों की प्यूरी को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने का निर्णय लिया है। कौन सा बेहतर है - दुकान से जार में या घर में बने जार में? मंचों पर माताएं इस बारे में लगभग तब तक बहस करती हैं जब तक कि वे कर्कश न हो जाएं, पक्ष और विपक्ष में कई कारण बताती हैं। प्रत्येक माँ को स्वतंत्र रूप से इस प्रश्न का उत्तर देना होगा कि पहली बार खिलाने के लिए कौन से फल की प्यूरी सर्वोत्तम है। लेख केवल प्रत्येक पक्ष के तर्कों को व्यक्त करता है।

जो लोग स्टोर से खरीदे गए शिशु आहार जार के माध्यम से पूरक आहार का समर्थन करते हैं, उनका कहना है कि वे व्यस्त माताओं के लिए वरदान हैं। आख़िरकार, इससे वह समय बच जाता है जो सब्जियों और फलों को साफ करने और प्यूरी बनाने के लिए तैयार करने में खर्च करना पड़ता है।

शिशु आहार की रेंज बहुत विस्तृत है और निर्माता के पास फलों की मौसमीता की कोई अवधारणा नहीं है। और यह एक बहुत बड़ा प्लस है.

यह भी विचार करने योग्य है कि प्यूरी को सभी मानकों के अनुपालन में उत्पादन में तैयार किया जाता है और सभी सामग्रियों को तैयार उत्पाद में संरक्षित किया जाता है। लाभकारी विशेषताएं. और इसके अलावा, शिशु की प्लेट में रोगाणुओं और रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रवेश का जोखिम लगभग शून्य हो जाता है।

हालाँकि, स्टोर से खरीदी गई फलों की प्यूरी के भी अपने नुकसान हैं। माताएँ, जब एक और रंगीन जार खरीदती हैं, तो पूरी तरह से आश्वस्त नहीं हो पाती हैं कि फल पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में उगाए गए थे, और निर्माता ने उनमें ऐसा कुछ भी नहीं जोड़ा था।

जो माताएं अपने हाथों से पहली बार खिलाने के लिए फलों की प्यूरी बनाना पसंद करती हैं, वे ध्यान दें कि उन्हें फलों की ताजगी, उनकी परिपक्वता और गुणवत्ता के बारे में हमेशा पूरी जानकारी होती है। साथ ही वे बहुत सारा पैसा भी बचाते हैं पारिवारिक बजट, स्टोर-खरीदी के रूप में शिशु भोजनहमेशा काफी महंगा.

हालाँकि, घर में बनी प्यूरी के अपने नुकसान भी हैं। और वे शिशु आहार तैयार करने के लिए कच्चे माल की चिंता करते हैं। इसे आम तौर पर किसी दुकान से खरीदा जाता है, जिसका मतलब है कि माताएं पूरी तरह से आश्वस्त नहीं हो सकतीं कि इसे बिना मिलाए उगाया गया है रासायनिक पदार्थ.

बेबी फ्रूट प्यूरी का जार कैसे चुनें?

यदि आप अपने बच्चे को स्टोर से खरीदी हुई प्यूरी खिलाने का निर्णय लेते हैं, तो भोजन चुनने की सलाह को नजरअंदाज न करें।

आमतौर पर प्यूरी कांच और टिन के जार में बेची जाती है। पहला विकल्प अधिक पर्यावरण के अनुकूल है, लेकिन भंडारण नियमों का पालन किए बिना, उत्पाद उपयोगी पदार्थ खो देता है। यह तब बेहतर होता है जब कांच के जार को अपारदर्शी पैकेजिंग में लपेटा जाता है।

आप अक्सर फलों की प्यूरी में स्टार्च और विटामिन सी जैसे घटक देख सकते हैं, जो प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में कार्य करता है, लेकिन बाद वाला बच्चे के पेट द्वारा प्यूरी की पाचन क्षमता को काफी कम कर देता है।

फलों की प्यूरी की विस्तृत श्रृंखला के बीच, माता-पिता ऐसे कई उत्पादों पर प्रकाश डालते हैं जो बच्चों को पसंद आते हैं और पहली बार खिलाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं:

• "विलियम्स नाशपाती।" गेरबर कंपनी द्वारा रूसी अलमारियों को आपूर्ति की जाने वाली यह प्यूरी चार महीने की उम्र के बच्चों द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होती है और इसमें विटामिन सी के अलावा कोई भी विदेशी घटक नहीं होता है।
• पनीर के साथ सेब की प्यूरी। यह उत्पाद"स्पेलेनोक" से छह महीने की उम्र के बच्चों को दिया जा सकता है। इसमें कम वसा वाला पनीर होता है, जो फलों की प्यूरी में एक विशेष स्वाद जोड़ता है।
• क्रीम के साथ फलों की प्यूरी। टेमा कंपनी छह महीने के बच्चों को सेब, आड़ू, क्रीम और चीनी से बना एक स्वादिष्ट उत्पाद पेश करती है।
• नाशपाती प्यूरी. हुमाना का यह उत्पाद चार महीने से बच्चों को दिया जा सकता है। प्यूरी में सभी यूरोपीय संघ मानकों के अनुसार उगाए गए नाशपाती के अलावा कुछ भी नहीं है।

घर का बना प्यूरी बनाने की विशेषताएं

पहली बार खिलाने के लिए अपने हाथों से फलों की प्यूरी बनाना बहुत आसान है। फलों को हमेशा छीलकर छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। इसे भाप में पकाना सबसे अच्छा है, लेकिन चरम मामलों में आप उबालने का सहारा ले सकते हैं। सॉस पैन में दो बड़े चम्मच से अधिक पानी नहीं होना चाहिए, और यह प्रक्रिया लगभग दस मिनट तक चलती है। आपको फलों को डबल बॉयलर में ज़्यादा नहीं पकाना चाहिए - पंद्रह मिनट पर्याप्त होंगे।

तैयार कच्चे माल को कांटे से मैश किया जा सकता है या ब्लेंडर में रखा जा सकता है। बच्चे को प्यूरी गर्म ही खिलानी चाहिए।

यह मत भूलिए कि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान अलग-अलग बर्तनों का उपयोग करना और पालतू जानवरों को रसोई से दूर रखना महत्वपूर्ण है।

तैयार प्यूरी को मीठा करने की आवश्यकता नहीं है। जो बच्चे पहले से ही फलों के स्वाद की सराहना कर चुके हैं, वे सब्जियों के साथ मिश्रण के रूप में प्यूरी बना सकते हैं। ऐसे व्यंजनों में कद्दू और, उदाहरण के लिए, तोरी का उपयोग करना अच्छा होता है।

घर पर बच्चे के लिए खाना बनाना

बच्चों को नाशपाती की प्यूरी बहुत पसंद होती है. इसे पिछले भाग के विवरण के समान ही तैयार किया गया है, लेकिन यहां कई रहस्य हैं। सभी बच्चे प्यूरी में मौजूद दानों के प्रति अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, लेकिन नाशपाती की स्थिरता बिल्कुल एक जैसी होती है, जो कि कद्दूकस करने पर भी बरकरार रहती है। इसलिए, फलों को दो या तीन बार ब्लेंडर में पीसने के लिए समय निकालें। पकवान को पचाने में आसान बनाने के लिए, प्यूरी में थोड़ा दूध मिश्रण या नाशपाती शोरबा मिलाएं।

अपने नन्हे-मुन्नों के लिए तोरी और सेब की प्यूरी बनाने का प्रयास करें। यह विकल्प एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए भी आदर्श है और विटामिन का भंडार है। तोरई में पोटैशियम होता है। यह पदार्थ हृदय की मांसपेशियों को काम करने में मदद करता है। सेब में आयोडीन, फॉस्फोरस, आयरन और विटामिन सी जैसे पदार्थ होते हैं। ये मिलकर बच्चे को सर्दी और वायरल बीमारियों से बचाते हैं। तोरी को दस मिनट तक और सेब को लगभग पंद्रह मिनट तक भाप में पकाएँ। सामान्य खाना पकाने के दौरान, आपको निर्दिष्ट समय में पांच मिनट जोड़ने की आवश्यकता है।

आम एक विदेशी फल है और यह हर दुकान में नहीं बेचा जाता है। लेकिन अगर आपके पास पके आम खरीदने का अवसर है, तो अपने बच्चे के लिए उनसे प्यूरी बनाना सुनिश्चित करें। इस फल में बारह अमीनो एसिड होते हैं, जो सुखद में से एक है दुष्प्रभावजो नींद का सामान्यीकरण है। प्यूरी ताजे फलों से बनाई जाती है। उन्हें क्यूब्स में काटा जाता है और दो बड़े चम्मच उबले पानी के साथ एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है। फिर परिणामस्वरूप प्यूरी को स्टोव पर गर्म किया जाता है, लेकिन उबाल नहीं लाया जाता है। बच्चे को इसे गर्म ही देना चाहिए।

शिशुओं के लिए बेर की प्यूरी

सबसे स्वादिष्ट पूरक आहार: अपने बच्चे के आहार में फलों को शामिल करना

शायद फलों का पूरक आहार शिशुओं और उनके माता-पिता के बीच सबसे पसंदीदा है। शिशुओंवे मजे से फल खाते हैं, क्योंकि वे बहुत चमकीले और स्वादिष्ट होते हैं! और स्पर्श से अलग छिलके वाले सुर्ख, रंगीन और सुगंधित फल न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई हैं, बल्कि मनोरंजक वस्तुएं भी हैं जो एक बच्चे के लिए देखने और छूने के लिए बहुत दिलचस्प हैं। और फिर भी, एक बच्चे के लिए फलों में मुख्य चीज नई स्वाद संवेदनाएं और अतिरिक्त विटामिन हैं जो उसे फलों के पूरक खाद्य पदार्थों के साथ मिलते हैं।

फ़ायदों के बारे में कुछ शब्द

इस तथ्य के अलावा कि फल एक आदर्श स्रोत हैं खनिजऔर विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी, पहले रसदार फल बढ़ते शरीर को ऊर्जा और ताकत देते हैं। फलों की चीनी और उनमें मौजूद खनिज लवण छोटी बैटरी की तरह काम करते हैं, जिससे बच्चे को ऊर्जा और ऊर्जा मिलती है। मूड अच्छा रहे. इसके अलावा, फल वनस्पति फाइबर से भरपूर होते हैं, जो बड़ी आंत के कार्य को उत्तेजित करते हैं और इस तरह कब्ज से बचाते हैं।

दूसरा प्रकृतिक सुविधाफल यह है कि वे...स्वादिष्ट हैं! यह दुर्लभ है कि कोई बच्चा सुगंधित सेब, आड़ू या बेर की प्यूरी लेने से इंकार कर दे। न तो सब्जियां और न ही अनाज इतने कम प्रशंसकों का दावा कर सकते हैं, और यह अपने बच्चे को खिलाने की तलाश में उद्यमशील माता-पिता के हाथों में खेल सकता है: अन्य खाद्य पदार्थों में फल जोड़ने से बच्चे की आंखों में उनका आकर्षण नाटकीय रूप से बढ़ जाता है और उसकी भूख में सुधार होता है।

एक शब्द में, ताकि बच्चा भूख से खाए और उसे उसकी ज़रूरत का सामान मिले पोषक तत्व, उसके आहार में विभिन्न फलों को शामिल करना आवश्यक है।

फलों का पूरक आहार कब शुरू करें?

मौजूदा पूरक आहार योजनाओं की विविधता बच्चे के मेनू में फलों की प्यूरी को अलग-अलग समय पर शामिल करने की अनुमति देती है, कुछ योजनाओं में, आहार का विस्तार भी उनके साथ शुरू होता है, और कसा हुआ सेब कई शिशुओं के लिए पहला "वयस्क" उत्पाद बन जाता है।

हालाँकि, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि माँ किस पूरक आहार का पालन करती है, किसी भी मामले में बच्चे को दिए जाने वाले पहले फलों में कम मात्रा में एलर्जी होनी चाहिए - ये हैं, सबसे पहले, हरे सेब, साथ ही सफेद चेरी, सफेद करंट, करौंदा। , और प्लम। जब कम-एलर्जेनिक फल और जामुन पेश किए जाते हैं, तो आप अपने बच्चे को आड़ू, खुबानी, केले, क्रैनबेरी और लाल किशमिश दे सकते हैं। और अत्यधिक एलर्जेनिक स्ट्रॉबेरी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, काले करंट, ब्लैकबेरी, अंगूर, तरबूज और अन्य विदेशी (अनानास, ख़ुरमा, अनार, खट्टे फल, आदि) सबसे अंत में पेश किए जाते हैं।

सबसे स्वस्थ फलएक बच्चे के लिए

सेब

रहिला

नाशपाती में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीस्वास्थ्य के लिए लाभकारी पदार्थ: कैरोटीन, फोलिक एसिड, कैटेचिन, पेक्टिन और खनिज - लौह, मैंगनीज, आयोडीन, पोटेशियम, कैल्शियम के लवण, साथ ही ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज, विटामिन ए और सी। सेब की तरह, नाशपाती में बहुत अधिक पेक्टिन होता है, और इसलिए उनमें भी ए पाचन प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव, चयापचय में सुधार, यकृत और गुर्दे को उत्तेजित करता है। आपको बस यह ध्यान रखने की आवश्यकता है कि नाशपाती में मौजूद टैनिन के कारण इसका प्रभाव मजबूत होता है, और इसलिए इसे कब्ज से पीड़ित बच्चों को सावधानी के साथ दिया जाना चाहिए।

बेर

विटामिन बी की मात्रा के कारण आलूबुखारा में विटामिन बी होता है सकारात्मक प्रभावपर तंत्रिका तंत्रबच्चे को अधिक काम से बचाएं और उसके मूड में सुधार करें। विटामिन सी, जो आलूबुखारे में भी बड़ी मात्रा में मौजूद होता है, मदद करता है बच्चों का शरीरसंक्रमण से निपटता है, और प्रोविटामिन ए दृष्टि में सुधार करता है। आपको बस इस बात का ध्यान रखना होगा कि कुछ बच्चों के लिए प्लम कमजोर और काफी मजबूत होते हैं, इसलिए उन्हें सावधानी के साथ आहार में शामिल किया जाना चाहिए। लेकिन कब्ज से पीड़ित बच्चों के लिए आलूबुखारा बहुत उपयोगी होगा।

केले

केले में विटामिन ई और सी पर्याप्त मात्रा में होते हैं और इसके सिर्फ एक सौ ग्राम गूदे में बी6 की मात्रा लगभग एक चौथाई होती है दैनिक मानदंडयह विटामिन. लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ये फल पोटेशियम का सबसे समृद्ध स्रोत हैं, जो हृदय, यकृत, मस्तिष्क, हड्डियों, दांतों, लेकिन सबसे अधिक - मांसपेशियों के लिए आवश्यक है। केले प्राकृतिक शर्करा से भी भरपूर होते हैं, जो पचने पर तुरंत रक्तप्रवाह में प्रवेश कर जाते हैं और बच्चे को ऊर्जा देते हैं।

मोनो-फलों के साथ पहला पूरक आहार शुरू करने के बाद, आप बच्चे को विभिन्न फलों की मिश्रित प्यूरी दे सकते हैं। ऐसी प्यूरी के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, इसलिए छोटे पेटू को हमेशा एक नई मिठाई प्रदान की जाएगी!

फल खिलाना कैसे शुरू करें?

पूरक खाद्य पदार्थों को दिन में एक बार एक चौथाई चम्मच से शुरू किया जाता है, अधिमानतः दिन के पहले भाग में, ताकि नए उत्पाद के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया का आकलन करना संभव हो सके। धीरे-धीरे, हिस्से की मात्रा बढ़ जाती है - प्रत्येक नए दिन बच्चे को पिछले हिस्से की तुलना में लगभग दोगुना बड़ा हिस्सा दिया जाता है और 7-10 दिनों में उसे उम्र के मानक पर लाया जाता है।

बच्चे की त्वचा की स्थिति और पाचन समस्याओं का प्रतिदिन मूल्यांकन किया जाता है, और यदि कोई परिवर्तन दिखाई देता है, तो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत निलंबित कर दी जाती है। यदि एक फल से कोई समस्या नहीं है, तो आप दूसरे फल पर जा सकते हैं, लेकिन याद रखें सामान्य नियमकोई भी पूरक आहार - प्रति सप्ताह एक से अधिक नए उत्पाद पेश न करें!

फलों के प्रति संभावित एलर्जी या अन्य प्रतिक्रिया को न्यूनतम करने के लिए, आपको फलों को (किसी भी अन्य उत्पाद की तरह) यथासंभव सावधानी से पेश करने की आवश्यकता है, खासकर यदि बच्चे को डायथेसिस, एलर्जी, कब्ज, दस्त आदि होने का खतरा हो।

भोजन के अंत में एक नया फल दें, यदि संभव हो तो इसे उस भोजन के साथ मिलाएं जो बच्चे को पहले से ही परिचित है (सब्जी प्यूरी या दलिया)। यदि आप स्तनपान करा रही हैं, तो अपने बच्चे को प्रत्येक नए पूरक आहार को दूध के साथ पीने दें (बेशक, उसके अनुरोध पर) - इससे उसे बेहतर ढंग से पचाने और उसके लिए कुछ नया आत्मसात करने में मदद मिलेगी। जठरांत्र पथउत्पाद। यदि बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है, तो कोई नया उत्पाद पेश करने के बाद उसे थोड़ा परिचित मिश्रण देना सर्वोत्तम होता है।

यह सब बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग को नए भोजन के लिए तैयार करने के लिए किया जाता है: "परिचित" उत्पाद को पचाते समय एंजाइम सिस्टम, आंतों और पेट के लिए काम करना आसान होता है। दूध पिलाने के अंत में दलिया देने से, आप "बच्चे के शरीर को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे" और उसे कोई नुकसान नहीं पहुँचाएँगे।

जारेड फल प्यूरी

आधुनिक बच्चों की दुकानों की अलमारियों पर डिब्बाबंद फलों की प्यूरी सहित बच्चों को खिलाने के लिए उत्पादों की एक विशाल विविधता है। बेशक, तैयार उत्पाद हाथ में होने से माता-पिता के लिए जीवन बहुत आसान हो जाता है, लेकिन समय की कमी या थकान (या आलस्य - यह राय भी अभी तक हमारे समाज में पूरी तरह से समाप्त नहीं हुई है) इससे बहुत दूर है एकमात्र कारण, जिसके लिए कई माताएं और पिता औद्योगिक रूप से उत्पादित पूरक खाद्य पदार्थों के पक्ष में चुनाव करते हैं।

उदाहरण के लिए, जार से फलों की गुणवत्ता मौसम पर निर्भर नहीं करती है, जिसका अर्थ है कि उनमें विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों की मात्रा वर्ष के किसी भी समय समान रूप से अधिक होती है। आधुनिक प्रौद्योगिकीफलों की प्यूरी का उत्पादन उनमें लगभग सभी मूल्यवान पोषक तत्वों को बरकरार रखता है, जिसकी बदौलत बच्चे को प्राप्त हो सकता है स्वस्थ भोजनसर्दी और गर्मी दोनों में।

जारड प्यूरी का एक अन्य लाभ इसकी नाजुक स्थिरता है, जो बच्चे को धीरे-धीरे गाढ़ा भोजन निगलना सीखने में मदद करती है। घर पर फलों को इतनी अच्छी तरह से पीसना बहुत मुश्किल होता है।

इसके अलावा, शिशु आहार के लिए फल उगाने की प्रक्रिया में, रसायनों, कीटनाशकों और अन्य रसायनों का उपयोग पूरी तरह से समाप्त हो जाता है, जो कि स्टोर से खरीदे गए फल, एक नियम के रूप में, दावा नहीं कर सकते हैं।

हालाँकि, डिब्बाबंद भोजन चुनते समय, सावधान रहने और लेबल पर दी गई जानकारी को ध्यान से पढ़ने में कोई हर्ज नहीं है। उदाहरण के लिए, बेबी प्यूरी में स्वीकार्य योजकों में शामिल हो सकते हैं: एस्कॉर्बिक अम्लया विटामिन सी (परिरक्षक), पेक्टिन, ग्वार गम या टिड्डी बीन गम (इन पौधों के अर्क का उपयोग गाढ़ेपन के रूप में किया जाता है)। लेकिन प्यूरी (आलू या चावल) या साबुत में स्टार्च की उपस्थिति चावल का आटाआपको सावधान रहना चाहिए: स्टार्च एक उच्च-आणविक कार्बोहाइड्रेट है जिसे पचाना आसान नहीं है, इसलिए बेहतर है कि इसे युक्त प्यूरी का उपयोग "स्टार्टर" खाद्य पदार्थों के रूप में न करें और इसे अपने बच्चे को तब दें जब वह पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित हो जाए। रचना में सरल.

कभी-कभी निर्माता उत्पाद को मीठा करने के लिए प्यूरी में फ्रुक्टोज, ग्लूकोज या सुक्रोज (चीनी) मिलाते हैं और यह सबसे पसंदीदा घटक भी नहीं है। सबसे पहले, ये कार्बोहाइड्रेट दंत क्षय के विकास के जोखिम को काफी बढ़ा देते हैं, और उनकी अधिकता मोटापे की ओर ले जाती है। दूसरे, जैसा कि आप जानते हैं, लोगों को अच्छी चीज़ों की आदत जल्दी पड़ जाती है। फल पहले से ही एक बच्चे के लिए सबसे मीठा भोजन हैं, और यदि आप उन्हें अतिरिक्त रूप से मीठा करते हैं, तो बच्चा जल्दी से सुखद स्वाद का आदी हो सकता है और बाद में अन्य खाद्य पदार्थों (सब्जियां, बिना चीनी वाले अनाज, पनीर, केफिर, आदि) को मना करना शुरू कर सकता है। इसलिए, जितनी देर से "स्वच्छ" कार्बोहाइड्रेट बच्चे की मेज पर दिखाई देंगे, उतना बेहतर होगा।

इसके अलावा, माता-पिता की मदद के लिए, शिशु आहार के जार पर लगभग हमेशा निशान लगाए जाते हैं न्यूनतम आयु, जिससे निर्माता इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं, अर्थात, संकेतित आंकड़ों को "इससे पहले नहीं..." के रूप में लिया जाना चाहिए!

घर का बना फल प्यूरी

जार से दूध पिलाने की निस्संदेह सुविधा के बावजूद, कई माताएँ फलों की प्यूरी स्वयं तैयार करना पसंद करती हैं। हालाँकि, यदि माता-पिता के पास अपने बगीचे से फलों का उपयोग करने का अवसर है, तो अपने बच्चे को ताज़ा फल देने का मौका चूकना एक वास्तविक अपराध है!

पहले "घर का बना" पूरक आहार के लिए सबसे आसान विकल्प एक सेब को दो हिस्सों में काटना और एक चम्मच से उसका कुछ गूदा निकाल लेना है। आप पहले फल को ओवन में बेक कर सकते हैं, ठंडा कर सकते हैं और उसके बाद ही बच्चे को परीक्षण के लिए दे सकते हैं।

पके हुए फलों से बनी घर की बनी प्यूरी भी कम लोकप्रिय नहीं है, जब उन्हें 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है, ठंडा किया जाता है और बच्चे को दिया जाता है।

प्यूरी के अलावा, बड़े हो चुके बच्चे को कभी-कभी फलों के पूरे टुकड़े देना उपयोगी होता है (शुरुआत के लिए, बच्चे की सुरक्षा के लिए, आप एक विशेष उपकरण - निबलर का उपयोग कर सकते हैं)। इस तरह बच्चा "वयस्क" भोजन चबाना सीखेगा। समय-समय पर, आप अपने बच्चे के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस तैयार कर सकते हैं, और उन्हें उपभोग से तुरंत पहले तैयार किया जाना चाहिए: तब विटामिन को नष्ट होने का समय नहीं मिलेगा और कॉकटेल अधिकतम लाभ लाएगा।

भी फल मेनूटुकड़ों को विभिन्न कॉम्पोट्स के साथ विविधतापूर्ण बनाया जा सकता है; पनीर और दलिया में फलों की प्यूरी मिलाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। सामान्य तौर पर, बच्चे के लिए मेनू बनाना बेहतर होता है ताकि उसे हर दिन विभिन्न प्रकार के फलों के व्यंजन मिलें - आखिरकार, कोई भी फल अपने तरीके से अच्छा होता है! और यहां तक ​​कि अगर आपका बच्चा एक चीज पसंद करता है, उदाहरण के लिए, केले, और दिन-रात उन्हें मांगता है, तो उसके आदेश का पालन न करें: आपको सनकी आहार को केवल एक प्रकार के फल तक सीमित नहीं करना चाहिए, भले ही वह बहुत स्वस्थ हो। स्वस्थ के दिल में संतुलित पोषणविविधता का एक सिद्धांत और एक सक्षम परिचय होना चाहिए फल पूरक आहार-इसकी ओर एक और कदम!

बाल रोग विशेषज्ञ 6 महीने से शिशुओं को पूरक आहार देना शुरू करने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, आपको अपने बच्चे को फल खिलाने की ज़रूरत है सब्जी प्यूरी. सब्जियाँ और फल उपयुक्त हैं हल्के रंग, क्योंकि उन्हें कम एलर्जी होती है। पहला पूरक आहार तैयार करने के लिए, तोरी, आलू, ब्रोकोली और फूलगोभी, सेब और नाशपाती। इस लेख में हम देखेंगे कि बच्चों को फलों की प्यूरी कब देनी चाहिए और कैसे तैयार करनी चाहिए।

फलों की प्यूरी को बच्चे के आहार में पहली बार खिलाने से ही शामिल किया जा सकता है। इस मामले में, सेब और नाशपाती इष्टतम हैं। पहले 1-2 महीनों में केवल एक-घटक वाला भोजन देना बेहतर होता है। धीरे-धीरे आप आड़ू और खुबानी, आलूबुखारा, प्लम, जंगली जामुन पेश कर सकते हैं। फिर वे कई सामग्रियों की प्यूरी देना शुरू करते हैं, लेकिन इस मामले में आपको वह उत्पाद देना होगा जो पहले ही पेश किया जा चुका है। विस्तृत आरेखशिशुओं के लिए पूरक आहार की शुरूआत लिंक पर प्रस्तुत की गई है।

फलों की प्यूरी शुरू करने और तैयार करने के नियम

• पूरक आहार ½ चम्मच से शुरू होता है और धीरे-धीरे मानक को 50-60 ग्राम तक बढ़ाता है, वर्ष तक खुराक को 100 ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है;
• पहले एकल-घटक प्यूरी पेश करें, फिर बहु-घटक प्यूरी। और नुस्खा में प्रत्येक उत्पाद को बच्चे के आहार में शामिल करने के बाद ही;
• आप बच्चे की बीमारी और तनाव के दौरान, दाँत निकलते समय या गर्म मौसम में पूरक आहार शुरू नहीं कर सकते हैं;
• अपने आहार में एक साथ दो नए खाद्य पदार्थ शामिल न करें। 5-7 दिनों का अंतराल लें;
• कोई नया उत्पाद पेश करने के बाद, शिशु की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, क्योंकि ऐसा हो सकता है। यदि आप पेट और मल संबंधी विकारों, त्वचा की जलन और एलर्जी या विषाक्तता के अन्य लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो अपने आहार से उत्तेजक पदार्थों को हटा दें और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें;
• पूरक आहार की शुरुआत हरे सेब से करें, फिर नाशपाती, केला और खुबानी दें। पूरक आहार के दूसरे महीने में सूखे मेवे और जामुन डाले जाते हैं गहरे रंग(ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, करंट);

• शिशुओं को पूरक आहार के रूप में खट्टे फल और विदेशी फल (केले को छोड़कर), जामुन नहीं देना चाहिए। उज्जवल रंग(रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी) एक वर्ष के बाद सबसे अच्छा दिया जाता है;
• पकाने से पहले फलों का चयन सावधानी से करें और धो लें। ये ताजे फल होने चाहिए जिनमें सड़ांध, डेंट या काले धब्बे न हों;
• बेबी प्यूरी की स्थिरता तरल, कुचली हुई और बिना गांठ वाली होनी चाहिए। यदि पकवान गाढ़ा हो जाता है, तो वह शोरबा डालें जिसमें फल पकाया गया था;
• खाना बनाते समय नमक, काली मिर्च या अन्य मसालों का प्रयोग न करें। आप थोड़ा सा जोड़ सकते हैं वनस्पति तेलया माँ का दूध, 7 महीने के बाद - मक्खनया प्राकृतिक दही;
• आप तैयार प्यूरी को रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे तक स्टोर करके रख सकते हैं, लेकिन बेहतर होगा कि इसे हर बार दोबारा तैयार किया जाए। पूरक आहार व्यंजन को एक से अधिक बार गर्म न करें! इसके अलावा, प्यूरी को पानी के स्नान में या केवल गर्म पानी में गर्म करना बेहतर है, न कि स्टोव पर;
• पहली बार खिलाने के लिए फलों की प्यूरी अपने हाथों से बनाना बेहतर है। इस तरह आप पकवान की संरचना और गुणवत्ता के प्रति आश्वस्त रहेंगे।
• यदि आप तैयार शिशु आहार खरीदते हैं, तो संरचना और समाप्ति तिथि का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें, पैकेजिंग की अखंडता और उपयोग के लिए सिफारिशों पर ध्यान दें। कंटेनर उस उम्र को इंगित करता है जिसके लिए प्यूरी का इरादा है;

फलों की प्यूरी कैसे बनाएं

चापलूसी

सेब पहला फल है जिसे बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है, क्योंकि यह शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है और पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालता है। सेब में भरपूर मात्रा में आयरन, कैल्शियम और पोटैशियम होता है। ऐसे फल साथ देते हैं आवश्यक स्तररक्त में हीमोग्लोबिन, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना और मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करना प्रदान करता है सामान्य ऊंचाईऔर बाल विकास.

250 मिलीलीटर प्यूरी तैयार करने के लिए, दो मध्यम आकार के हरे सेब लें, छीलें, कोर निकालें और स्लाइस में काट लें। फलों को उबलते पानी के पैन के ऊपर रखे स्टीमर या बारीक छलनी में रखें। ढक्कन से ढककर 5-7 मिनट तक पकाएं. तैयार सेब को प्यूरी बना लें। फलों को भाप में पकाने की ज़रूरत नहीं है, आप बस उन्हें पानी में उबाल सकते हैं। अन्य खाना पकाने की विधियाँ चापलूसीआप पाएंगे ।

इसी तरह नाशपाती की प्यूरी तैयार की जाती है. नाशपाती रक्त निर्माण में सुधार करती है, इसलिए समान समस्या वाले बच्चों को इस फल का सेवन जरूर करना चाहिए। यह फेफड़ों और हृदय, रक्त वाहिकाओं और पाचन के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

खूबानी प्यूरी

खुबानी या आड़ू विटामिन सी और पोटेशियम के स्रोत हैं। वे प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं और पाचन में सुधार करते हैं, मधुमेह से पीड़ित शिशुओं की मदद करते हैं, हड्डियों को मजबूत करते हैं और एनीमिया के विकास को रोकते हैं। खुबानी और आड़ू रक्त वाहिकाओं और हृदय के कामकाज में सहायता करते हैं, और शरीर में भौतिक संतुलन को नियंत्रित करते हैं।

पकाने से पहले, फलों को अच्छी तरह से धोया जाता है और भाप में पकाया जाता है, और फिर छिलका उतार दिया जाता है। 100 मिलीलीटर प्यूरी पाने के लिए चार फल लें। तैयार खुबानी को आधा काट लें और गुठली हटा दें। फिर टुकड़ों को एक बारीक छलनी में रखें और उबलते पानी के एक पैन के ऊपर रखें। पांच मिनट तक ढककर पकाएं, फिर छिलका हटा दें और तैयार फलों को छलनी से छान लें।

केले का गूदा

इसे बनाने के लिए एक ताजा और पका हुआ केला लें। सबसे पहले, भ्रूण का ⅓ हिस्सा एक बच्चे के लिए एक सर्विंग के लिए पर्याप्त होता है। केले को छीलकर चम्मच से अच्छी तरह मैश कर लीजिये या कद्दूकस कर लीजिये. द्रव्यमान को स्तन के दूध, उबले पानी या से पतला किया जा सकता है प्राकृतिक दही. फिर प्यूरी को ब्लेंडर से गुजारें। यदि आप अपने बच्चे को देने से डरते हैं ताज़ा फल, आप केले को पांच मिनट तक भाप में पका सकते हैं।

सेब और सूखे खुबानी के साथ प्यूरी बनाएं

पूरक आहार के दूसरे महीने में, बच्चे को दो-घटक प्यूरी दी जा सकती है। सेब और सूखे खुबानी वाला व्यंजन उत्तम है। पहले कोर्स की तैयारी में 100 ग्राम सूखे खुबानी और दो हरे सेब शामिल हैं। सूखे खुबानी को धोकर पहले ठंडे उबले पानी में भिगो दें। सेबों को छीलकर काट लें, सूखे खुबानी के साथ सॉस पैन में रखें और उबालने के बाद 10 मिनट तक पकाएं। मिश्रण को समय-समय पर हिलाते रहें और तैयार डिश की प्यूरी बना लें। थोड़ी देर बाद, सूखे खुबानी के बजाय, आप आलूबुखारा का उपयोग कर सकते हैं।

सूखे फल एक छोटे जीव के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, और वे ताजे फलों की तुलना में बहुत आसानी से अवशोषित और पच जाते हैं। वे पाचन में सुधार करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं और कब्ज में प्रभावी रूप से मदद करते हैं।

ब्लूबेरी प्यूरी

बाल रोग विशेषज्ञ 10-12 महीने से पहले बेरी प्यूरी देने की सलाह नहीं देते हैं। ब्लूबेरी से शुरुआत करने की सलाह दी जाती है। यह बेरी कम एलर्जेनिक है, जबकि इसमें सूजन-रोधी और कीटाणुनाशक गुण हैं। ब्लूबेरी आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करती है और शरीर को शुद्ध करती है, दृष्टि में सुधार करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है।

तैयार करने के लिए, 100 ग्राम जामुन लें, चुनें और धो लें, फिर एक मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दें। फिर चीज़क्लोथ और छलनी से रगड़ें और फिर ब्लेंडर में पीस लें। ब्लूबेरी के बाद, आप ब्लैककरंट और ब्लैकबेरी मिला सकते हैं।

माँ का दूध निस्संदेह शिशु के लिए सर्वोत्तम आहार है। लेकिन समय के साथ, जब बच्चा छह या चार महीने का हो जाता है, तो उसके आहार को नए उत्पादों से भरना शुरू कर देना चाहिए - पूरक खाद्य पदार्थों को पेश किया जाना चाहिए। बच्चे खा रहे हैं कृत्रिम मिश्रणइसके बाद आप सब्जी और फलों की प्यूरी बना सकते हैं चौथा महीनाजीवन, लेकिन जो लोग मां का दूध खाते हैं, उनके लिए इस तरह के पहले अनुभव के लिए जीवन में बाद तक इंतजार करना चाहिए।

फलों के पूरक आहार शुरू करने की महत्वपूर्ण बारीकियाँ

बच्चे को पौधों के उत्पादों की एक सजातीय प्यूरी खिलाई जाती है, जिससे समय के साथ इसकी मोटाई और विविधता बढ़ती है। शुरुआत के लिए इसका उपयोग करना बेहतर है सब्जी उत्पादसबसे तटस्थ हाइपोएलर्जेनिक फलों से - तोरी, फूलगोभी या पालक। और उसके बाद ही, जब बच्चे को ऐसे भोजन की आदत हो जाती है, तो फलों के व्यंजनों का उपयोग किया जाता है। इस आदेश के दो कारण हैं:

1. फलों का स्वाद अधिक मीठा और समृद्ध होता है, इसलिए उन्हें खाने के बाद बच्चा फीकी सब्जियां खाने से इनकार कर सकता है।
2. पेड़ के फलों में सब्जियों की तुलना में अधिक एलर्जी होती है। और फ्रुक्टोज़ उस बच्चे के अग्न्याशय और गुर्दे को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है जो इस तरह के तनाव का आदी नहीं है।

हालाँकि, कुछ समय बाद, जब बच्चा पूरी तरह से इसमें माहिर हो जाता है सब्जी खिलाना, इसकी आदत डालें, आपको इसका परिचय देना होगा और फल उत्पाद. आख़िरकार, वे आवश्यक खनिज और विटामिन के स्रोत हैं। लेकिन ऐसी प्यूरी की आवश्यकता समान सब्जियों की तुलना में लगभग दो गुना कम होती है। बाद में भी, आहार को मांस और मछली के व्यंजनों से भर दिया जाता है - बिल्कुल उसी क्रम में।

यहां तक ​​​​कि अगर कोई बच्चा विभिन्न प्यूरी के काफी बड़े हिस्से को खुशी से खाता है, तो आपको उसे स्तन के दूध से इनकार नहीं करना चाहिए। इसे कम से कम एक वर्ष तक आहार में मौजूद रहना चाहिए। भले ही बच्चा अब स्तन नहीं लेता, स्वस्थ माँ के दूध को पूरक खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है।पहला विकल्प आम तौर पर पर्याप्त मात्रा में तरल के साथ पकाना बेहतर होता है, और बाद में डिश की मोटाई बढ़ जाती है।

फलों से पूरक आहार शुरू करने के नियम

बच्चे के व्यवहार और विकास के संकेतों (चौथे या पांचवें महीने के बाद) के आधार पर, यह माना जा सकता है कि वह स्विच करने के लिए तैयार है। नया स्तरपोषण। यह प्रक्रिया तब शुरू होनी चाहिए जब बच्चा बैठ सके। खेल के दौरान, वह सक्रिय रूप से खिलौने को "कुतरता" है, अपने जबड़ों से चबाने की हरकत करता है। उसका वजन पर्याप्त है और लगातार बढ़ रहा है - सामान्य सीमा के भीतर।

प्यूरी केवल ताज़ा तैयार की जानी चाहिए, खासकर अगर इसमें स्तन का दूध या मक्खन की एक बूंद हो। एक ही रास्तातैयार उत्पाद का उचित भंडारण - फ्रीजिंग।मिश्रण को छोटे मफिन के लिए बर्फ के सांचे या सिलिकॉन कंटेनर में डाला जाता है और फ्रीजर में रखा जाता है। परोसने से पहले, इसे पिघलाया जाता है, जोर से गर्म किया जाता है और फिर आवश्यक तापमान तक ठंडा किया जाता है। ऐसी तैयारी में केवल प्यूरी और पानी ही होना चाहिए।

नए उत्पादों को कुछ नियमों के अनुसार पेश किया जाना चाहिए:

1. आपको धीरे-धीरे अपने बच्चे को प्यूरी चखने देनी चाहिए, तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक वह इसे खाना न चाहे। आप किसी बच्चे को इसे खाने के लिए मजबूर नहीं कर सकते। अगर कोई बच्चा शरारती है तो आप उसे समझा सकते हैं, खुश कर सकते हैं और गाना गा सकते हैं। इस तरह के पहले अनुभव और उसके बाद के अनुभव के दौरान, बच्चे के चारों ओर एक शांत वातावरण बनाने की सलाह दी जाती है जिससे बच्चे का ध्यान न भटके। यदि प्रयास फिर भी विफल रहता है, तो अगले कुछ दिनों में इसे दोहराना बेहतर है। आमतौर पर, दो या तीन परीक्षणों के बाद, बच्चा खुशी-खुशी प्रस्तावित पूरक आहार खाता है।
2. आपको एक छोटे से बच्चे को एक समय में एक से अधिक नए उत्पाद नहीं देने चाहिए, क्योंकि उनमें से प्रत्येक को लेने के बाद बच्चे की स्थिति का मूल्यांकन करना बहुत महत्वपूर्ण है। कोई भी फल एलर्जी, अपच और अन्य बीमारियों का कारण बन सकता है। यह सही ढंग से निर्धारित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि अस्वस्थता के लिए कौन सी प्यूरी जिम्मेदार है, और अब से इसे बच्चे को न दें।
3. शुरुआती हिस्से में बहुत छोटी-छोटी मात्रा देनी चाहिए - एक बार में एक चम्मच प्यूरी। केवल तभी, जब किसी विशेष फल की हानिरहितता स्पष्ट हो जाए, तो आपको अंश बढ़ाना चाहिए। कई विकल्पों में से मिश्रण तैयार करने के लिए बिल्कुल उसी सिद्धांत का उपयोग किया जाता है - सभी सामग्रियों का पहले से परीक्षण किया जाना चाहिए।
4. प्रारंभ से ही प्यूरी में केवल एक ही फल होना चाहिए - जटिल मिश्रणवे कम पचने योग्य होते हैं, और इसके अलावा, किसी विशेष पूरक भोजन के प्रति संभावित नकारात्मक प्रतिक्रिया का पता लगाना आसान होता है।
5. नए फलों के बीच का अंतर लगभग डेढ़ से दो सप्ताह का होना चाहिए, ताकि उसके शरीर को उत्पाद की आदत हो जाए। अगले नए उत्पाद को आज़माते समय, आप इसे किसी सिद्ध उत्पाद की थोड़ी मात्रा के साथ मिला सकते हैं - इससे बच्चे को इसे सकारात्मक रूप से स्वीकार करने में मदद मिलेगी, और उसका पाचन नाल– सीखना ठीक है.

आपको किन फलों से पूरक आहार शुरू करना चाहिए?

यदि आप चौथे से छठे महीने के बाद अपने बच्चे को सब्जियों की प्यूरी खिलाना शुरू करते हैं, तो सात से आठ महीने की उम्र से फल सही ढंग से देना शुरू कर देना चाहिए। सबसे ज्यादा के रूप में सर्वोत्तम पूरक आहारआप हरे सेब और नाशपाती दे सकते हैं। एक महीने के बाद, आप केला, आलूबुखारा, खुबानी, आलूबुखारा और आड़ू जोड़कर सूची का विस्तार कर सकते हैं।

प्रत्येक फल या बेरी के गुणों को ध्यान में रखना आवश्यक है, हर बार इसके लिए सबसे उपयुक्त नुस्खा चुनना।

केले का व्यंजन कम मात्रा में बनाना पड़ता है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है। यह उपयोगी है क्योंकि इसमें मैग्नीशियम और पोटेशियम प्रचुर मात्रा में होता है।

बेर में हल्का रेचक प्रभाव होता है जो आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है। इसके अलावा, ऐसी प्यूरी थायमिन और राइबोफ्लेविन - बी विटामिन का एक स्रोत है, इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, अतिरिक्त पित्त, कोलेस्ट्रॉल और कार्सिनोजेन को हटा देता है। लेकिन बहुत अधिक खुराक दस्त का कारण बन सकती है।

ब्लूबेरी सबसे अधिक में से एक है आवश्यक घटकआहार। इसमें टैनिन होता है, जो एंटी-इंफ्लेमेटरी के रूप में काम करता है निस्संक्रामकआंतों के लिए. इसकी संरचना में पेक्टिन अवशोषित होते हैं हानिकारक पदार्थ, और बीटा-कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) दृष्टि को मजबूत और समर्थन करता है। मैंगनीज शरीर के ऊर्जा भंडार के निर्माण में योगदान देता है - यकृत ग्लाइकोजन, हेमटोपोइजिस और विकास की प्रक्रियाओं में सुधार करता है।

खुबानी पोटेशियम, पेक्टिन, कैरोटीन और विटामिन सी का एक वास्तविक भंडार है। वे एनीमिया और कब्ज के लिए बहुत उपयोगी हैं, आंतों में पुटीय सक्रिय सूक्ष्मजीवों को नष्ट करते हैं और खांसी होने पर फेफड़ों से बलगम को हटाने में मदद करते हैं।

नाशपाती एक ऐसा फल है जिसमें फिक्सिंग गुण होता है। यह उन बच्चों के लिए उपयोगी है जिन्हें बार-बार दस्त और आंत संबंधी विकार होते हैं।

ब्लैक करंट एक कम-एलर्जेनिक उत्पाद है, जो विटामिन सी और पी की सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक है। इसके अलावा, इसमें पोटेशियम, पेक्टिन, फल ​​शर्करा और एसिड होते हैं। इसमें डायफोरेटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।

विभिन्न फलों की एलर्जी की डिग्री

एक नया पूरक भोजन ठीक से तैयार करने के लिए, आपको फल या बेरी की एलर्जी को ध्यान में रखना होगा। उदाहरण के लिए, इस संबंध में सबसे सुरक्षित नाशपाती और हरे सेब हैं। औसत संकेतक प्लम, आड़ू, आलूबुखारा, काले करंट और ब्लूबेरी में पाए जाते हैं। इसलिए, उन्हें तब दिया जाना चाहिए जब बच्चा अधिक उपयुक्त फलों को अपनाने लगे।

और सबसे बड़े एलर्जेन हैं लाल सेब, स्ट्रॉबेरी, अनार और रसभरी।जब तक बच्चा एक या दो साल का न हो जाए तब तक इन पौधों का उपयोग स्थगित कर देना चाहिए। बहुत अम्लीय खाद्य पदार्थों के बारे में भी यही कहा जा सकता है - लाल करंट, कीवी, चेरी, नींबू, पूरक खाद्य पदार्थ जिनमें से अतिरिक्त चीनी के साथ तैयार किया जाना चाहिए, और जब बच्चे के दांत निकल चुके हों तो वे स्वयं दांतों के इनेमल को नष्ट कर सकते हैं। जब तक आप एक वर्ष के नहीं हो जाते, तब तक आपको अपने आहार में अंगूर को शामिल नहीं करना चाहिए - इनमें कैलोरी अधिक होती है और पेट फूलने का कारण बनता है।

मौसम

यह सलाह दी जाती है कि बच्चे के लिए प्यूरी उसके निवास क्षेत्र के ताजे मौसमी फलों से तैयार की जाए। आपको केवल सबसे पके नमूनों का चयन करने की आवश्यकता है। दूर से लाए गए विदेशी फल पाचन संबंधी विकार या एलर्जी का कारण बन सकते हैं क्योंकि उनमें अंदर और बाहर दोनों जगह बहुत सारे उर्वरक और संरक्षक होते हैं। सबसे सुरक्षित फल मोटे छिलके वाले फल हैं - केले और खट्टे फल, क्योंकि इसी छिलके में बड़ी मात्रा में हानिकारक पदार्थ जमा होते हैं।

यदि पूरक आहार की शुरुआत की तारीख सर्दियों में है, तो आपको ताजे जमे हुए जामुन और फलों का उपयोग करना चाहिए या जार में स्टोर से खरीदी गई प्यूरी तक ही सीमित रहना चाहिए। आपको कई बिंदुओं को ध्यान में रखते हुए, फ़ैक्टरी-निर्मित भोजन को बहुत सावधानी से चुनने की ज़रूरत है:

1. मिश्रण की संरचना शिशु की उम्र के लिए उपयुक्त होनी चाहिए।
2. निर्माता, उसके संपर्क विवरण और उत्पाद की संरचना के बारे में जानकारी लेबल पर स्पष्ट रूप से दिखाई देनी चाहिए
3. मिश्रण में कम से कम अतिरिक्त सामग्री होनी चाहिए, यह सबसे अच्छा है अगर इसमें केवल फल और पानी हो
4. आपको केवल बरकरार ढक्कन और कंटेनर वाले उत्पाद चुनने की आवश्यकता है। यदि जार पारदर्शी है, तो आप मूल्यांकन कर सकते हैं उपस्थितिऔर सामग्री की स्थिति

विभिन्न उम्र के शिशुओं के आहार में फलों की प्यूरी

परीक्षण के तौर पर फलों की प्यूरी का पहला भाग आधा या पूरे छोटे चम्मच के बराबर होना चाहिए। लेकिन समय के साथ यदि फल उपयुक्त हो तो इसकी मात्रा 20 या 30 ग्राम तक भी पहुंच जाती है। एक वर्ष की आयु के करीब, परोसने का आकार 100 ग्राम हो सकता है। मिठाई की मात्रा मुख्य सब्जी प्यूरी की मात्रा से आधी मात्रा में तैयार की जानी चाहिए।

5 महीने

सब्जी संस्करण और कुचले हुए अनाज के अलावा फलों की प्यूरी तीसरा उत्पाद है जिसे एक बच्चे को आज़माना चाहिए। इसलिए, पांचवें महीने के दौरान ऐसे पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा कम होती है। इस समय, गूदे के साथ रस थोड़ी मात्रा में. दिन के दौरान, वह मिठाई के रूप में लगभग चार बड़े चम्मच फलों की प्यूरी का सेवन कर सकते हैं।

6 महीने

इस समय, बच्चा पहले से ही उसके लिए उपलब्ध मुख्य फलों के स्वादों से परिचित हो गया है, उसने अपने पसंदीदा स्वादों को चुना है, और माँ ने निर्णय लिया है सुरक्षित विकल्प. अब सिद्ध घटकों की प्यूरी को स्तन के दूध और मक्खन के साथ मिलाकर दिया जा सकता है। आप पहले से अधिक गाढ़ी स्थिरता के साथ दो-घटक मिश्रण बना सकते हैं - बच्चा पहले से ही इस फ़ीड को पचाने और आत्मसात करने में सक्षम है।

7 माह

इस उम्र के बच्चे को पहले से ही एक समान स्थिरता, क्रीम आदि के पनीर से परिचित कराया जा सकता है अंडे की जर्दी. ऐसे घटकों के साथ फलों से व्यंजन तैयार करना अच्छा है, जिनकी सूची अपनी अधिकतम विविधता तक पहुंच गई है। प्यूरी की सामान्य मात्रा 60 ग्राम है, इसमें अतिरिक्त घटकों के वजन को शामिल नहीं किया गया है।

8 महीने

चूँकि बच्चे को अब दलिया बहुत अच्छे से खाना चाहिए, यहाँ तक कि बहु-घटक वाला भी, इस व्यंजन को उचित मात्रा में फलों की प्यूरी के साथ मिलाया जा सकता है। में अनाज का हिस्सा रोज का आहार 150 ग्राम है, और फल - 80 ग्राम। फलों के मिश्रण में कई सामग्रियों को शामिल करना काफी संभव है। आप इसे बेबी कुकीज़ या क्रैकर्स के साथ खा सकते हैं।

9 महीने - वर्ष

माँ का दूध बच्चे के अनुशंसित दैनिक आहार में एक छोटा सा अतिरिक्त है। नतीजतन, अन्य विभिन्न उत्पादों के साथ-साथ आहार में फलों की प्यूरी की मात्रा भी बढ़ जाती है। एक साल के बच्चे के लिएआप तरबूज दे सकते हैं, लेकिन केवल इस बेरी के पकने के मौसम के दौरान।

उत्पादों का सेट पहले ही बन चुका है, लेकिन आप नए व्यंजनों के साथ आ सकते हैं, क्योंकि बच्चे की क्षमताएं बढ़ गई हैं। वह न केवल प्यूरी खा सकता है, बल्कि नरम सब्जियों और फलों के साथ सूप और दलिया भी खा सकता है जो प्यूरी नहीं हैं, बल्कि टुकड़ों में कटे हुए हैं। बहुत उपयोगी पनीर पुलाव, जिसमें आप कुछ फल कच्चे या सूखे रूप में भी मिला सकते हैं।