अपने बच्चे को दूध पिलाना कैसे शुरू करें? ...बच्चा पूरक आहार लेने से इंकार कर देता है। वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश करें

पशु या पौधे की उत्पत्ति का एक अतिरिक्त प्रकार का भोजन। संरचना, स्वाद और प्रशासन के रूप में, यह स्तन के दूध से बिल्कुल भिन्न होता है, चबाने वाले तंत्र के विकास को बढ़ावा देता है, और एंजाइम सिस्टम को उत्तेजित करता है। जठरांत्र पथऔर बच्चे को दूध छुड़ाने के लिए तैयार करती है।

पूरक आहार शुरू करने के नियम:

पूरक आहार केवल स्वस्थ बच्चों को ही दिया जाता है

स्तनपान से पहले पूरक आहार दिया जाता है (दूध पिलाने के बाद दिए जाने वाले जूस के विपरीत), 5 ग्राम से शुरू करके और धीरे-धीरे (2-4 सप्ताह में) पूरक आहार की मात्रा बढ़ाकर 150 ग्राम कर दी जाती है। बच्चे के जीवन के दूसरे भाग में , पूरक आहार 180 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

पूरक आहार के व्यंजन एक समान होने चाहिए और इससे बच्चे को निगलने में कठिनाई नहीं होनी चाहिए। उम्र के साथ, आपको अधिक गाढ़े और फिर घने खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ने की जरूरत है।

पूरक आहार बच्चे को बैठाकर, चम्मच से गर्म करके दिया जाता है। एक बार में 2 ठोस या 2 तरल पूरक आहार देना उचित नहीं है।

एक ही प्रकार का पूरक आहार दिन में 2 बार न दें।

पूरक आहार का मूल नियम नए खाद्य पदार्थों का क्रमिक और लगातार परिचय है। नये प्रकार कापिछले आहार से पूर्ण अनुकूलन के बाद पूरक आहार पेश किया जाता है।

पूरक आहार देते समय, बच्चे के मल की निगरानी करें; यदि यह सामान्य रहे तो अगले दिन पूरक आहार की मात्रा बढ़ाई जा सकती है।

पूरक खाद्य पदार्थों और नए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को निवारक टीकाकरण के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है।

आपको एक प्रकार की सब्जियों के साथ पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में वनस्पति प्यूरी को शामिल करना शुरू करना चाहिए, धीरे-धीरे उनके मिश्रण की ओर बढ़ना चाहिए। उनके पीसने की डिग्री पर ध्यान दें। पहले सब्जी पूरक भोजन के रूप में, हम प्यूरी की हुई तोरी और आलू की सिफारिश कर सकते हैं, क्योंकि उनमें सबसे कम एलर्जी होती है और गैस बनने में वृद्धि नहीं होती है।

दलिया को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में पेश करते समय, ग्लूटेन-मुक्त अनाज - चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई का आटा का उपयोग करें, ताकि जीवन के पहले महीनों में बच्चों में ग्लूटेन एंटरोपैथी के विकास को प्रेरित न किया जा सके (सूजी दलिया के साथ पूरक आहार शुरू न करें)।

कॉटेज पनीर (3-5 ग्राम/किलो शरीर के वजन की खुराक पर) और जर्दी (1/4-1/2 भाग) को जीवन के 6 महीने से पहले निर्धारित नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि विदेशी प्रोटीन के शुरुआती प्रशासन से एलर्जी, क्षति होती है कार्यात्मक रूप से अपरिपक्व किडनी, मेटाबोलिक एसिडोसिस और डिसमेटाबोलिक नेफ्रोपैथी।

7-8 महीने से, कच्चे पके फल और कीमा बनाया हुआ मांस (खरगोश, टर्की, बीफ, वील, लीन पोर्क) के रूप में मांस को बच्चे के आहार में शामिल किया जाता है - 3-5 ग्राम / किग्रा शरीर का वजन। 9 महीने में मीटबॉल समान मात्रा में दिए जाते हैं; एक वर्ष में - भाप कटलेट. इसके लिए डिब्बाबंद मांस का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है शिशु भोजन औद्योगिक उत्पादन, कांच के कंटेनरों में उत्पादित। डिब्बाबंद मांस को विशुद्ध रूप से मांस और मांस-सब्जी में विभाजित किया जा सकता है। डिब्बाबंद मांस का उत्पादन किया जाता है बदलती डिग्रीपीसना: समरूप बनाना (8 महीने से), प्यूरी बनाना (8-9 महीने से) और दरदरा पीसना (10-12 महीने से)। अंतिम दो प्रकार न केवल पीसने की डिग्री में, बल्कि उनमें मसालों की उपस्थिति के साथ-साथ मांस शोरबा के साथ पानी के संभावित प्रतिस्थापन में भी समरूप डिब्बाबंद भोजन से भिन्न होते हैं। अधिकांश डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ आयरन से समृद्ध होते हैं।

मांस शोरबा को पूरक खाद्य पदार्थों से हटा दिया गया है क्योंकि उनमें बहुत अधिक प्यूरीन बेस होता है, जो कार्यात्मक रूप से अपरिपक्व किडनी को नुकसान पहुंचाता है।

प्यूरी सूप सब्जी शोरबा का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। भोजन हल्का नमकीन होना चाहिए: गुर्दे शिशुसोडियम नमक शरीर से खराब तरीके से निकलता है। औद्योगिक रूप से उत्पादित प्यूरी में, सब्जियों में सोडियम की मात्रा 150 मिलीग्राम/100 ग्राम और मांस और सब्जियों के मिश्रण में 200 मिलीग्राम/100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

8 महीने से, केफिर या अन्य किण्वित दूध मिश्रण को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में निर्धारित किया जा सकता है। जीवन के पहले महीनों में पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में केफिर का अनुचित व्यापक उपयोग बच्चे में एसिड-बेस असंतुलन, एसिडोसिस का कारण बन सकता है और गुर्दे पर अतिरिक्त तनाव पैदा कर सकता है। केफिर के साथ पनीर को पतला करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे उपभोग किए जाने वाले प्रोटीन की मात्रा तेजी से बढ़ जाती है। पनीर का प्रयोग फल के साथ करना चाहिए या सब्जी प्यूरी.

9 महीने से, बच्चे को सप्ताह में 1-2 बार मांस के बजाय दुबली मछली दी जा सकती है: कॉड, फ़्लाउंडर, सॉरी, पाइक पर्च। भोजन के बीच के अंतराल में, आपके बच्चे को फलों का रस दिया जा सकता है जिसमें चीनी नहीं होती है। एक साल की उम्र से बच्चे को हल्के नमकीन प्रकार के पनीर दिए जा सकते हैं (वे प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन ए और बी से भरपूर होते हैं)।

पूरक आहार कब शुरू करें?

4-6 महीने तक, बच्चे की अतिरिक्त ऊर्जा, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता बढ़ जाती है, और स्तन का दूध या इसका कृत्रिम विकल्प बच्चे की विटामिन, कैलोरी और सूक्ष्म तत्वों की बढ़ती जरूरतों को पूरा नहीं करता है। इसके अलावा, पूरक आहार बच्चे को सघन भोजन ग्रहण करने का आदी बनाता है और चबाने की क्षमता विकसित करता है। इस उम्र में बच्चे को अतिरिक्त पोषण देना जरूरी है। 4 महीने से पहले, बच्चे का शरीर नए घने खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने के लिए शारीरिक रूप से तैयार नहीं होता है। और इसे छह महीने से बाद में शुरू करना अवांछनीय है, क्योंकि दूध की तुलना में सघन स्थिरता वाले भोजन के अनुकूलन में समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए, शिशु पोषण के क्षेत्र में अधिकांश विशेषज्ञों के अनुसार, पहला पूरक आहार जीवन के 4 से 6 महीने के बीच पेश किया जाना चाहिए। पर कृत्रिम आहारआप 4.5 महीने से, स्तनपान के साथ - 5-6 महीने से पूरक आहार शुरू कर सकती हैं। याद रखें कि पूरक आहार शुरू करने का समय हर व्यक्ति में अलग-अलग होता है।

अकेले स्तन के दूध से अपर्याप्त ऊर्जा और पोषक तत्वों की आपूर्ति से विकास मंदता और कुपोषण हो सकता है;
बच्चे की ज़रूरतों को पूरा करने में स्तन के दूध की असमर्थता के कारण, सूक्ष्म पोषक तत्वों, विशेष रूप से आयरन और जिंक की कमी विकसित हो सकती है;
चबाने जैसे मोटर कौशल का इष्टतम विकास, और भोजन के नए स्वाद और बनावट के बारे में बच्चे की सकारात्मक धारणा सुनिश्चित नहीं की जा सकती है।

इसलिए, विकास के उचित चरणों में, सही समय पर पूरक आहार शुरू किया जाना चाहिए।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत कब से शुरू की जाए, इस पर काफी असहमति बनी हुई है। और यद्यपि हर कोई इस बात से सहमत है इष्टतम आयुप्रत्येक बच्चे के लिए अलग-अलग है, यह सवाल खुला रहता है कि क्या "4 से 6 महीने" या "लगभग 6 महीने" की उम्र में पूरक आहार की शुरूआत की सिफारिश की जाए। यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि "6 महीने" को बच्चे के जीवन के पहले छह महीनों के अंत के रूप में परिभाषित किया जाता है जब वह 26 सप्ताह तक पहुंच जाता है, न कि छठे महीने की शुरुआत, यानी। 21-22 सप्ताह. इसी तरह, "4 महीने" जीवन के चौथे महीने की शुरुआत नहीं, बल्कि अंत को दर्शाता है।

इस बात पर लगभग सार्वभौमिक सहमति है कि पूरक आहार 4 महीने की उम्र से पहले शुरू नहीं किया जाना चाहिए और इसे 6 महीने की उम्र के बाद तक विलंबित किया जाना चाहिए। कई डब्ल्यूएचओ और यूनिसेफ प्रकाशन "4-6 महीने" या "लगभग 6 महीने" पर पूरक आहार की सिफारिश करने वाली भाषा का उपयोग करते हैं। लेकिन 4-6 महीने की अवधि की सिफारिश करने का वैज्ञानिक आधार पर्याप्त है दस्तावेज़ी प्रमाणनहीं है। विकासशील देशों में पूरक आहार की शुरूआत पर प्रकाशित डब्ल्यूएचओ/यूनिसेफ रिपोर्ट में, लेखकों ने सिफारिश की है कि पूर्ण अवधि के शिशुओं को लगभग 6 महीने की उम्र तक विशेष रूप से स्तनपान कराया जाना चाहिए।

6 महीने से पहले पूरक आहार शुरू करते समय, शरीर का वजन और जैसे कारक अंतर्गर्भाशयी उम्रजन्म के समय, नैदानिक ​​स्थिति और सामान्य स्थिति शारीरिक विकासऔर बच्चे की पोषण संबंधी स्थिति। होंडुरास में एक अध्ययन में पाया गया कि जन्म के समय 1500 से 2500 ग्राम वजन वाले स्तनपान करने वाले शिशुओं को 4 महीने की उम्र से उच्च गुणवत्ता वाला पूरक आहार खिलाने से शारीरिक विकास में कोई लाभ नहीं मिलता है। ये परिणाम लगभग 6 महीने तक केवल स्तनपान कराने की सिफारिश का समर्थन करते हैं, यहां तक ​​कि जन्म के समय कम वजन वाले शिशुओं के लिए भी।

प्रथम पूरक आहार में क्या और कैसे दें?

पूरक आहार का पहला कोर्स सब्जी प्यूरी या दलिया है। यदि बच्चे का वजन कम है या उसका मल अस्थिर है, तो अनाज से शुरुआत करना बेहतर है। इसके विपरीत, यदि आपका वजन अधिक है, सामान्य वज़नया कब्ज की प्रवृत्ति होने पर, वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थ देने की सिफारिश की जाती है।

यदि आपका बच्चा ऐसी परेशानियों से मुक्त है और पूरी तरह से स्वस्थ है, तो बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की सलाह वर्तमान में सब्जी प्यूरी के साथ पूरक आहार शुरू करने पर आधारित है।

पूरक आहार - सब्जियाँ।

वनस्पति प्यूरी खनिज लवणों (पोटेशियम, लौह) से भरपूर होती है, कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन पदार्थ और पौधे के रेशे जो मल को सामान्य करते हैं। तोरी, सभी प्रकार की पत्तागोभी, आलू जैसे उत्पादों से शुरुआत करना बेहतर है, इनसे एलर्जी होने की संभावना सबसे कम होती है। बाद में आप गाजर, चुकंदर और टमाटर आज़मा सकते हैं। आधुनिक बच्चों का उद्योग एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है विभिन्न प्रकार केप्यूरी. पीसने की डिग्री के अनुसार, उन्हें समरूप में विभाजित किया जाता है, जो 4.5 महीने के बच्चों को दिया जाता है, 6-9 महीने के बच्चों के लिए प्यूरी, और मोटे तौर पर कुचला हुआ (9-12 महीने) दिया जाता है।

बच्चों के लिए डिब्बाबंद सब्जियाँ थोड़ी मात्रा में नमक के साथ तैयार की जाती हैं, और कुछ निर्माता बिल्कुल भी नमक डाले बिना सब्जियों का स्वाद प्राकृतिक छोड़ देते हैं। उनमें अतिरिक्त नमक डालने या वनस्पति तेल डालने की कोई आवश्यकता नहीं है।

फलियां, टमाटर और मसालों की प्यूरी 4-6 महीने की उम्र के बच्चों को पूरक भोजन के रूप में नहीं दी जानी चाहिए, क्योंकि टमाटर, जो सब्जियां हैं, विशेष रूप से आम हैं एलर्जी का कारण बन रहा हैबच्चों में, इसे छह महीने से पहले आहार में शामिल नहीं किया जा सकता है। नमक युक्त टमाटर का पेस्ट 6-7 महीने से देना सबसे अच्छा है। फलियां, जिनमें उच्च स्तर के पौधे के फाइबर और विशेष प्रकार की शर्करा होती है, जो आंतों के म्यूकोसा में जलन पैदा कर सकती है और 7-8 महीने से पहले गैस का निर्माण बढ़ा सकती है। प्याज और लहसुन युक्त ईथर के तेलपेट, आंतों, गुर्दे की श्लेष्म झिल्ली को परेशान करना - केवल 8-9 महीनों से, मसाले - 9 महीने और उससे अधिक उम्र से, अधिमानतः डेढ़ साल के बाद।

बच्चे को कैसे खिलाएं?

आपको एक बार नहीं, बल्कि कम से कम 10-12 बार कोई नई डिश पेश करनी चाहिए और जब बच्चा जिद करने से मना कर दे, तभी दूसरी तरह की सब्जी की ओर बढ़ें। जब आपका बच्चा एक या दूसरी सब्जी स्वीकार नहीं करता है, तो तुरंत दलिया पर स्विच न करें, दूसरी, मीठी सब्जी का प्रयास करें।

शिशु आहार प्यूरी कैसे बनाएं?

पकाया जा सकता है सब्जी पूरक आहारस्वयं, ताजी और जमी हुई दोनों प्रकार की सब्जियों का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, आपको उन्हें उबालना होगा, फिर एक प्यूरी बनानी होगी (ब्लेंडर में या नियमित मैशर का उपयोग करके)। कोई सब्जी या पिघलाकर डालें मक्खन(3-4 ग्राम से अधिक की मात्रा में नहीं)।

मक्खन एक और नया पूरक आहार उत्पाद है जिससे बच्चे सब्जी प्यूरी या दलिया शुरू होने के क्षण से ही परिचित हो जाते हैं। यह पोषक तत्वों, ऊर्जा और वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई) का स्रोत है। वनस्पति तेलइसे 4.5 महीने से शुरू करने की अनुमति है, मलाईदार - 5-6 महीने से पहले नहीं।

पूरक आहार - दलिया

बच्चे को वनस्पति प्यूरी की आदत पड़ने के दो सप्ताह बाद, आप उसे अनाज का पूरक आहार देना शुरू कर सकते हैं। सूखे तत्काल दलिया सबसे सुविधाजनक हैं। इन्हें तैयार करने के लिए, आपको बस सूखे पाउडर को गर्म उबले पानी में मिलाकर हिलाना होगा। इन उत्पादों (साथ ही डिब्बाबंद शिशु आहार) का लाभ उनकी गारंटीकृत रासायनिक संरचना, सुरक्षा और आवश्यक विटामिन, कैल्शियम, लौह और खनिजों से संतृप्ति है। आप सूखे दूध के दलिया का भी उपयोग कर सकते हैं जिन्हें पकाने की आवश्यकता होती है, बच्चों के भोजन के लिए आटा, साथ ही नियमित अनाज, कॉफी ग्राइंडर में पहले से पीसा हुआ। इस बात पर ज़ोर देना ज़रूरी है कि ग्लूटेन-मुक्त अनाज का उपयोग पहले अनाज के पूरक भोजन के रूप में किया जाना चाहिए - चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई का आटा; अन्य अनाज - राई, गेहूं, जौ, जई - में ग्लूटेन होता है। यह अनाज का मुख्य प्रोटीन है; शिशुओं में यह दर्द और सूजन जैसी अप्रिय घटनाएँ पैदा कर सकता है। दलिया शुरू करने के सिद्धांत अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों के समान हैं - एक प्रकार के अनाज से शुरू करें, धीरे-धीरे, पहला दलिया पेश करने के एक सप्ताह बाद, दूसरे प्रकार का प्रयास करें, और बाद में भी - आप मिश्रण से दलिया पर स्विच कर सकते हैं अनाज।
व्यावसायिक रूप से उत्पादित अनाज को मीठा न करें
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बच्चा अभी नए स्वादों का आदी हो रहा है, और उसकी भविष्य की खाने की आदतें इस बात पर निर्भर करती हैं कि परिवार में उसे कितना स्वस्थ खाना सिखाया जाता है। नतीजतन, मीठे खाद्य पदार्थों की आदत मोटापे और संबंधित बीमारियों को जन्म दे सकती है।

एक नया पूरक खाद्य उत्पाद कैसे पेश करें?

आपको एक प्रकार के कम से कम एलर्जेनिक उत्पाद से शुरुआत करनी होगी। विभिन्न पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बीच का अंतराल कम से कम 5-7 दिन होना चाहिए। जब आपका शिशु कुछ नया करने की कोशिश करना शुरू कर देता है, तो आपको किसी भी चकत्ते के लिए हर दिन त्वचा की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए, और अपने मल की भी निगरानी करनी चाहिए। यदि चकत्ते दिखाई देते हैं या मल की प्रकृति बदल जाती है (बार-बार और तरल), तो आपको भोजन बंद कर देना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

यदि बच्चा अस्वस्थ है या निवारक टीकाकरण के दौरान कोई नया उत्पाद पेश नहीं किया जाना चाहिए; गर्म मौसम में इसे शुरू करना उचित नहीं है।

स्तनपान से पहले "नया उत्पाद" देने की सिफारिश की जाती है - तब एक भूखा बच्चा भोजन के प्रति सकारात्मक प्रतिक्रिया देगा। इसके अलावा, पूरे दिन बच्चे की स्थिति पर नज़र रखने के लिए दिन के पहले भाग में एक नया व्यंजन पेश करना बेहतर होता है।

बच्चे को पूरक आहार केवल चम्मच से दिया जाता है, पैसिफायर के माध्यम से नहीं।

अपने आहार में बहुत अधिक विविधता लाने का प्रयास न करें छोटा बच्चा, शुरुआत के लिए, 2-3 प्रकार की सब्जियाँ, जो क्रमिक रूप से (प्रति सप्ताह एक) पेश की जाती हैं, पर्याप्त हैं। शिशु के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए कुछ योजनाओं का पालन करना आवश्यक है।

अनाज और सब्जी प्यूरी पेश करने का उदाहरण:

पहला दिन - 1 चम्मच (5 ग्राम)

दूसरा दिन - 2 चम्मच। (10 ग्राम)

तीसरा दिन - 3 चम्मच। (15 ग्राम)

चौथा दिन - 4 चम्मच। (20 ग्राम)

दिन 5 - 50 मिली (50 ग्राम)

दिन 6 – 100 मि.ली. (100 ग्राम)

दिन 7 - 150 मिली (150 ग्राम)।

सब्जी और पिघला हुआ मक्खन पेश करने का एक उदाहरण:

यदि कोई बच्चा औद्योगिक रूप से उत्पादित दलिया खाता है, तो उसमें पहले से ही तेल होता है और उसे अतिरिक्त नहीं मिलाना चाहिए।

पहला दिन - 1 बूंद

दिन 2 - 2 बूँदें

तीसरा दिन - 5 बूँदें

चौथा दिन - ¼ छोटा चम्मच।

5वां दिन - ½ छोटा चम्मच। (3जी)

6 महीने के बच्चे के लिए पोषण (दलिया और प्यूरी की मात्रा 150 मिलीलीटर तक, दिन में 5-6 बार खिलाने की आवृत्ति)

पहला भोजन. फार्मूला या स्तन का दूध
160-200 मि.ली

दूसरा खिलाना. दलिया
150 मि.ली

तीसरा खिलाना. सब्जी प्यूरी
150 मि.ली

चौथा खिला. फार्मूला या स्तन का दूध
160-200 मि.ली

पाँचवाँ आहार। फार्मूला या स्तन का दूध
160-200 मि.ली

छठा खिलाना. फार्मूला या स्तन का दूध
160-200 मि.ली

जीवन के पहले वर्ष के बच्चों को स्तनपान कराते समय पूरक आहार और व्यंजन पेश करने की एक अनुमानित योजना:

	बच्चे की उम्र, महीने							टिप्पणी
	3	4	5	6	7	8	9-12
फलों का रस, मि.ली	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	3 महीने से
फल प्यूरी, जी	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	3.5 महीने से
पनीर, जी			10-30	40	40	40	50	5 महीने से
जर्दी, पीसी।				0,25	0,5	0,5	0,5	6 महीने से
सब्जी प्यूरी, जी		10-100	150	150	170	180	200	4.5-5.5 महीने से
दूध दलिया, जी			50-100	150	150	180	200	5.5-6.5 महीने से
मांस प्यूरी, जी					5-30	50	60-70	7 महीने से
मछली प्यूरी, जी						5-30	30-60	8 महीने से
					200	200	400-500	7.5-8 महीने से
					5	5	10	7 महीने से
रस्क, कुकीज़, जी				3-5	5	5	10-15	6 महीने से
		1-3	3	3	5	5	6	4.5-5 महीने से
मक्खन			1-4	4	4	5	6	5 महीने से
वसायुक्त दूध		100	200	200	200	200	200	4 महीने से

जीवन के पहले वर्ष के बच्चों को कृत्रिम रूप से खिलाते समय पूरक खाद्य पदार्थ और व्यंजन पेश करने की एक अनुमानित योजना:

पूरक आहार उत्पादों और व्यंजनों के नाम	बच्चे की उम्र, महीने
	0-1	1	2	3	4	5	6	7	8	9-12
अनुकूलित शिशु फार्मूला या "अनुवर्ती" शिशु फार्मूला, एमएल	700-800	800-900	800-900	800-900	700	400	300-400	350	200-400	200-400
फलों का रस, मि.ली				5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
फल प्यूरी, जी				5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
पनीर, जी						40	40	40	40	40-50
जर्दी, पीसी।							0,25	0,5	0,5	0,5
सब्जी प्यूरी, जी					10-100	150	150	170	180	180-200
दूध दलिया, जी						50-100	150	170	180	180-200
मांस प्यूरी, जी							5-30	50	50	60-70
मछली प्यूरी, जी									5-30	30-60
केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पाद या "अनुवर्ती" मिश्रण, एमएल								200	200-400	200-400
रोटी (गेहूं, उच्चतम गुणवत्ता), जी								5	5	10
रस्क, कुकीज़, जी							3-5	5	5	10-15
वनस्पति तेल (सूरजमुखी, मक्का)					1-3	3	3	5	5	6
मक्खन						1-4	4	4	5	6
वसायुक्त दूध					100	200	200	200	200	200

ध्यान रखें कि योजनाएं अनुमानित हैं और, यदि बच्चा पूरी तरह से स्तनपान करता है और सामान्य रूप से विकसित होता है (यह बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा तय किया जाना चाहिए), तो पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने की सभी तिथियों को 2-3 महीने तक स्थानांतरित किया जा सकता है। तालिका दर्शाती है कि उसकी उम्र का बच्चा पहले से ही क्या खा सकता है।

पूरक आहार शुरू करने पर नोट्स:

• संपूर्ण दूध का उपयोग पूरक खाद्य पदार्थ (सब्जी प्यूरी और अनाज) तैयार करने के लिए किया जाता है।
• केफिर की मात्रा बच्चे द्वारा प्राप्त अनुकूलित या "अनुवर्ती" फॉर्मूला की मात्रा पर निर्भर करती है।

फलों का रस थोड़ा-थोड़ा करके दें, पहले उबले हुए पानी में 1:1 घोल लें। फलों की प्यूरी जूस के 2-3 सप्ताह बाद ही पेश की जाती है। सेब के रस और प्यूरी से शुरुआत करना बेहतर है। हम 6 महीने तक के लिए जामुन को बाहर रखते हैं।

हाल ही में जब प्राकृतिक आहार 6 महीने की उम्र से अच्छे वजन बढ़ाने के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की सिफारिश की जाती है, इसलिए तालिकाएँ अनुमानित हैं। पूरक आहार शुरू करने से पहले, अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लें।

तालिकाओं को दिशानिर्देश संख्या 225 (1999) के अनुसार विकसित किया गया था। आधुनिक सिद्धांतऔर जीवन के पहले वर्ष में बच्चों को खिलाने के तरीके" रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय और रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण अनुसंधान संस्थान।

जीवन के पहले वर्ष में बच्चों को खिलाने के लिए प्रस्तावित सिफारिशें आधुनिक विश्व वैज्ञानिक साहित्य के विश्लेषण और हमारे अपने शोध के परिणामों पर आधारित हैं। जीवन के पहले वर्ष में बच्चों की निगरानी में नैदानिक ​​अनुभव से भी उनकी वैधता की पुष्टि की गई है।

शैक्षणिक पूरक आहार

पूरक आहार नहीं खाता

शिशु का नए खाद्य पदार्थों की ओर संक्रमण उसके विकास में एक महत्वपूर्ण चरण है। हालाँकि, पूरक आहार शुरू करना कई सवाल खड़े करता है। आइए जानें कि बच्चे को नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराने का सबसे अच्छा समय कब है और यह कैसे सुनिश्चित किया जाए कि इस परिचय से बच्चे को लाभ हो।

मुझे किस उम्र में शुरुआत करनी चाहिए?

बाल रोग विशेषज्ञ 5-6 महीने की उम्र से शिशुओं को पहली बार पूरक आहार उत्पाद देने की सलाह देते हैं।

यदि स्तनपान करने वाले बच्चे के स्वास्थ्य, विकास और वृद्धि के कारण माता-पिता को कोई शिकायत नहीं होती है, तो ऐसे बच्चे को 6 महीने से दूध पिलाने की सलाह दी जाती है।छोटे बच्चे प्राप्त कर रहे हैं अनुकूलित मिश्रण, थोड़ा पहले नए भोजन के लिए तैयार हैं और 5 महीने में पूरक खाद्य पदार्थों की कोशिश कर सकते हैं। इसके अलावा, 5 महीने की उम्र से, कम वजन वाले शिशुओं को दूध पिलाना शुरू करना उचित है।

आपका शिशु ठोस आहार लेने के लिए तैयार है यदि:

• वह बार-बार खाना माँगने लगा।
• उसका वजन जन्म के समय के वजन से दोगुना हो गया था।
• बच्चा आत्मविश्वास से अपना सिर पकड़ता है और जानता है कि इसे बगल में कैसे मोड़ना है।
• जब ठोस भोजन उसके मुँह में जाता है, तो उसे तुरंत उसकी जीभ से बाहर नहीं निकाला जाता है।
• में पिछले सप्ताहबच्चा बीमार नहीं था.
• बच्चा बैठना सीख गया है.
• उन्हें जल्द ही टीका नहीं लगाया जाएगा।
• बच्चे को अपने माता-पिता के भोजन में रुचि होती है।

पूरक आहार देना बच्चे के शरीर के लिए तनावपूर्ण होता है, इसलिए इस मुद्दे पर सोच-समझकर विचार करें

अपनी पूरक आहार तालिका की गणना करें

बच्चे की जन्मतिथि और दूध पिलाने की विधि बताएं

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पहले क्या दें?

अपने बच्चे को नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराना कहां से शुरू करें, इसके लिए कई विकल्प हैं। उनमें से प्रत्येक के पास समर्थक हैं जो पूरक आहार शुरू करने के लिए एक विशिष्ट उत्पाद चुनने के लिए आकर्षक कारण देते हैं। आप इससे शुरुआत कर सकते हैं:

1. किण्वित दूध उत्पाद।इस राय के अनुयायी कि ऐसे उत्पाद पूरक आहार शुरू करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं, इस बात पर जोर देते हैं कि वे बच्चे के सामान्य भोजन (दूध) से सबसे कम अलग होते हैं, इसलिए ऐसे भोजन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया अक्सर अच्छी होगी।
2. सब्ज़ियाँ।यदि आपका वजन अधिक या सामान्य है तो सबसे पहले इस प्रकार के पूरक आहार की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, जिन शिशुओं को बार-बार कब्ज की शिकायत रहती है, उनके लिए सबसे पहले वनस्पति पूरक आहार का चयन करना चाहिए।
3. काश.उन्हें सलाह दी जाती है कि वे इसे उन शिशुओं को देना शुरू करें जिनका वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा है। अस्थिर मल वाले बच्चों को दलिया खिलाना शुरू करने की भी सिफारिश की जाती है। दलिया एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल या दलिया होना चाहिए। गेहूं और जौ से बने अनाज का परिचय 8 महीने के बाद शुरू होता है।

पहले, बाल रोग विशेषज्ञों ने एक बच्चे को जूस के साथ एक वयस्क मेनू का आदी बनाना शुरू करने की सिफारिश की थी। अब वे बच्चों के आहार में जूस को जल्दी शामिल करने का विरोध कर रहे हैं, क्योंकि यह एक एलर्जेनिक उत्पाद है जो बच्चे के पाचन तंत्र में जलन पैदा कर सकता है।

पूरक आहार शुरू करने के लिए दलिया, सब्जियाँ और डेयरी उत्पाद सबसे अच्छे विकल्प हैं

पूरक आहार कैसे दें?

अपने बच्चे को नए भोजन से परिचित कराने के लिए, ऐसा समय चुनें जब आप और आपका बच्चा दोनों होंगे अच्छा मूडऔर अभी तक दिन से थके नहीं हैं। इससे पहले कि आप अपने बच्चे का पहला भोजन तैयार करना शुरू करें, अपने हाथ अवश्य धोएं। आप अपने बच्चे को परीक्षण के लिए जो भोजन देंगे, उसका तापमान जांचना भी बहुत महत्वपूर्ण है।

दूध पिलाने की शुरुआत में, जब बच्चा शायद भूखा हो, उसे एक चम्मच नई डिश दें।बच्चे के लिए यह आवश्यक नहीं है कि वह चम्मच से ही सब कुछ खाए, वह बस किसी अपरिचित उत्पाद को चाट सकता है या उसका स्वाद ले सकता है। यदि यह अनुभव आनंद नहीं लाता है, तो अगले दिन उसी उत्पाद के साथ परीक्षण दोहराएं। यदि बच्चा नए स्वाद से खुश है, तो आप उसे थोड़ा और दे सकते हैं। इसके बाद, बच्चे को वह भोजन खिलाना जारी रखना चाहिए जो उसे लंबे समय से परिचित है (दूध)। माँ का स्तनया मिश्रण)।

जान लें कि चम्मच से नया भोजन प्राप्त करने वाला बच्चा क्रोधी और मनमौजी हो सकता है, क्योंकि उसे लगातार भोजन प्राप्त करने की आदत होती है। किसी नए व्यंजन की पहली कोशिश के बाद, बाकी दिन बच्चे पर कड़ी निगरानी रखनी चाहिए। माँ को किसी भी बीमारी के प्रति सतर्क रहना चाहिए, विशेष रूप से दाने की उपस्थिति या मल में परिवर्तन के बारे में। यदि मल और त्वचा ठीक है, तो अगले दिन बच्चे को दोगुने हिस्से से प्रसन्नता होगी।

अपने बच्चे के आहार में कोई नया उत्पाद शामिल करने के बाद उसकी स्थिति पर बारीकी से नज़र रखें।

अगर कोई बच्चा खाने से इंकार कर दे तो क्या करें?

आपको कभी भी बच्चे को नए खाद्य पदार्थ आज़माने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। प्रत्येक नए पूरक आहार उत्पाद से, बच्चे को इतनी अधिक कैलोरी और पोषक तत्व प्राप्त नहीं होंगे, क्योंकि पूरक आहार का मुख्य लक्ष्य खिलाना नहीं है, बल्कि बच्चे को नए भोजन से प्रसन्न करना है, जिससे यह एक सुखद खोज बन सके।

कई बच्चों को नवाचारों की आदत डालने में काफी समय लगता है और उनके लिए गाढ़े भोजन की ओर बदलाव मुश्किल हो सकता है।इस मामले में, माँ को धैर्य रखना होगा और बच्चे को भोजन की नई स्थिरता और स्वाद की आदत डालने का अवसर देना होगा। अधिकांश बच्चे मीठे दलिया या फलों की प्यूरी के ख़िलाफ़ नहीं हैं, लेकिन सब्जी, मांस और मछली के व्यंजन अक्सर विरोध का कारण बनते हैं। कुछ लोग केवल ताज़ा बना खाना पसंद करते हैं, लेकिन दुकान से तैयार खाना बाहर फेंक दिया जाता है। इसके विपरीत, अन्य बच्चों को दुकान से खरीदी गई प्यूरी अधिक पसंद आती है, और उनकी माँ का खाना पकाने से उन्हें कोई खुशी नहीं होती।

किसी भी मामले में, यदि बच्चा पहली बार नए व्यंजन को स्वीकार नहीं करता है, तो निराश होने की कोई जरूरत नहीं है। इसे अपने बच्चे को कुछ और बार दें, लेकिन अगर बच्चा स्पष्ट रूप से दिखाता है कि वह कोई नया उत्पाद आज़माना नहीं चाहता है, तो आपको जिद नहीं करनी चाहिए। शांत रहें, अगर आप क्रोधित होंगे और गुस्से को हवा देंगे, तो समस्या और भी बदतर हो सकती है।

उत्पाद की मोटाई की जाँच करें, और यह भी सुनिश्चित करें कि बच्चा पहले से ही भूखा हो और बहुत थका हुआ न हो। किसी भी विकर्षण को दूर करने का प्रयास करें, जैसे कि टीवी चलाना। आस-पास खेल रहे अन्य बच्चे भी बच्चे को खाने से विचलित कर सकते हैं।

यदि आपका बच्चा प्यूरी नहीं चाहता है, तो उसे पानी दें - हो सकता है कि वह प्यासा होने के कारण खाने से इनकार कर रहा हो।इसके अलावा, अगर बच्चा अपना हिस्सा खत्म नहीं करना चाहता है तो उसे जिद करने की कोई जरूरत नहीं है। सामान्य तौर पर, धैर्य रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि चीखने-चिल्लाने और जलन से निश्चित रूप से बच्चे की भूख में सुधार नहीं होगा।

समतुल्य प्रतिस्थापन

यदि कोई बच्चा किसी विशेष भोजन को अस्वीकार करता है, तो आप उसे दूसरा भोजन दे सकते हैं जो ऐसा करेगा समतुल्य प्रतिस्थापन. उदाहरण के लिए, यदि कोई बच्चा एक डेयरी उत्पाद नहीं चाहता है, तो उसे दूसरे से कोई आपत्ति नहीं होगी। दही को पनीर, केफिर और दूध आधारित मिठाइयों से बदला जा सकता है।

यदि आपके बच्चे को एक उत्पाद पसंद नहीं है, तो प्रयोग करें और अगली बार दूसरा उत्पाद पेश करें।

जो बच्चा सब्जियों का पूरक आहार खाने से इनकार करता है, उसे सब्जियों के विभिन्न प्रकार के संयोजन दिए जाने चाहिए। इस मामले में, जिन उत्पादों में अधिक स्पष्ट गंध होती है (उदाहरण के लिए, ब्रोकोली) को अधिक तटस्थ सब्जियों (जैसे मसले हुए आलू) के साथ मिलाया जाना चाहिए। खाना पकाने के तरीकों के साथ प्रयोग करें - यदि आपके बच्चे को प्यूरी पसंद नहीं है, तो आप कटी हुई सब्जियों को उबाल या स्टू कर सकते हैं। जो बच्चा साफ़ तौर पर सब्ज़ियाँ खाने से मना कर देता है, उसे उसकी जगह फल देने की सलाह दी जाती है।

बच्चे अक्सर इसकी बनावट के कारण मांस पसंद नहीं करते हैं, इसलिए आपको इस उत्पाद को बहुत सावधानी से पीसने और इसे शोरबा और सब्जियों के साथ मिलाने का प्रयास करना चाहिए। जिन शिशुओं को मांस खाने की आदत नहीं है, उन्हें प्रोटीन के अन्य स्रोत - पनीर, मछली, फलियाँ दी जा सकती हैं।

एक निश्चित अवधि में बच्चे को पहला पूरक आहार कैसे दिया जाए, यह सवाल हर माँ के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। शिशु को पहला पूरक आहार कैसे दिया जाता है, इसके बारे में बहुत अलग-अलग जानकारी है। साथ ही, इंटरनेट पर जानकारी पुरानी पीढ़ी के लोगों द्वारा बताई गई जानकारी से मौलिक रूप से भिन्न है।

लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि एक युवा मां को कितनी सिफारिशें मिलती हैं, यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे को पहला पूरक आहार यथासंभव सही ढंग से दिया जाए। इसीलिए आपको उन अनुशंसाओं से परिचित होने की आवश्यकता है जो आपको अधिक से अधिक उत्तर प्राप्त करने की अनुमति देंगी महत्वपूर्ण प्रश्न. उदाहरण के लिए, आप किस उम्र में बच्चे को पानी दे सकते हैं, किस महीने में आप पनीर दे सकते हैं, इत्यादि।

प्रत्येक माँ को इस जानकारी से विस्तार से परिचित होने की आवश्यकता है ताकि वह अपने बच्चे को सही ढंग से पूरक आहार प्रदान कर सके। यह, बदले में, यह गारंटी देगा कि जो बच्चा चालू है प्राकृतिक आहार , और कृत्रिम बच्चे का पाचन तंत्र सही ढंग से काम करेगा।

स्तनपान के दौरान प्रथम पूरक आहार, सामान्य नियम

युवा माताओं के मन में हमेशा इस बात को लेकर बहुत सारे सवाल होते हैं कि पूरक आहार को सही तरीके से कैसे शुरू किया जाए, क्या पानी देना आवश्यक है, आदि। सबसे पहले, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पूर्ण पोषण के साथ, यानी कि क्या माँ इसे बनाए रखती है। दूध पिलाने का शेड्यूल, बच्चा सक्रिय रूप से बढ़ रहा है, छह महीने से पहले बच्चे को पूरक आहार की आवश्यकता नहीं होती है।

कभी-कभी माताएं यह मानकर कि बच्चे को पर्याप्त स्तन का दूध नहीं मिल रहा है, पूरक आहार देना शुरू कर देती हैं मिश्रण . हालाँकि, अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ भी शामिल हैं कोमारोव्स्की, विश्वास है कि अच्छी तरह से विकसित होने वाले शिशुओं को पूरक आहार देने की कोई आवश्यकता नहीं है। अतिरिक्त फॉर्मूला कब देना है और क्या देना चाहिए, यह अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछना बेहतर है।

स्तनपान के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए एक तालिका या चार्ट हर माँ को यह समझने में मदद करेगा कि एक नए उत्पाद को पेश करने का अभ्यास कैसे किया जाए। यह तालिका स्पष्ट रूप से बताती है कि स्तनपान के दौरान महीने के हिसाब से कब पूरक आहार देना चाहिए और निश्चित समय पर वास्तव में कौन से खाद्य पदार्थ दिए जाने चाहिए।

हालाँकि, पूरक आहार शुरू करने की प्रक्रिया की शुरुआत इस बारे में कई सवाल उठाती है कि बच्चे को एक निश्चित उत्पाद कैसे और कब देना शुरू किया जाए। उदाहरण के लिए, क्या पूरक आहार शुरू करने के लिए यह "सही" उत्पाद है? फूलगोभी या मक्के का दलिया , क्या देना संभव है सूखा आलूबुखारा छह महीने के बच्चे के लिए, नवजात शिशु को पानी कब देना है, आदि।

आदर्श रूप से, प्रत्येक माँ को न केवल साहित्य का अध्ययन करना चाहिए, बल्कि नियमित रूप से बाल रोग विशेषज्ञ से भी परामर्श लेना चाहिए। वह वह है जो स्पष्ट रूप से सवालों का जवाब देगा कि क्या कद्दू स्तनपान के लिए ठीक है, क्या ब्रोकोली ठीक है, आदि, और पूरक आहार आहार को भी समायोजित करेगा जिसे आप अभ्यास करना चाहते हैं।

शिशु को पूरक आहार कब देना चाहिए?

हालाँकि, कोई भी सवाल जो एक युवा माँ को चिंतित करता है कि बच्चे को कितने महीनों तक खिलाया जा सकता है और उसे वास्तव में क्या खिलाना शुरू करना चाहिए, सबसे पहले बाल रोग विशेषज्ञ से पूछा जाना चाहिए।

दरअसल, हाल के वर्षों में, बच्चे को किस समय दूध पिलाना शुरू करना चाहिए और कहां से शुरू करना सबसे अच्छा है, इस दृष्टिकोण में काफी बदलाव आया है। और अगर आधुनिक दादीवास्तव में बहुमत की राय है कि, उदाहरण के लिए, तीन महीने के बच्चे के लिए दलिया या 4 महीने के बच्चे के लिए पनीर सामान्य है, लेकिन डॉक्टर अन्यथा मानते हैं।

आधुनिक वैज्ञानिकों और डॉक्टरों द्वारा किए गए सभी वैज्ञानिक शोध इस बात की पुष्टि करते हैं कि किस उम्र में बच्चे को दूध पिलाया जा सकता है, इस सवाल का जवाब इस प्रकार है: यदि विशेष स्तनपान का अभ्यास किया जाता है, तो बच्चे को दूध पिलाना इससे पहले शुरू नहीं किया जाना चाहिए। 6 महीने . सिफ़ारिशें समान हैं कि आप कितने महीनों में बढ़ रहे बच्चे को दूध पिलाना शुरू कर सकती हैं कृत्रिम आहार : ऐसे बच्चों को एक महीने पहले पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराया जाता है, लेकिन 6 महीने से "वयस्क" भोजन से परिचित कराना भी काफी स्वीकार्य है।

सभी बारीकियों को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है: बच्चे को क्या, कब, कितना देना है। यदि बच्चा छह महीने का हो रहा है, तो आपको डॉक्टर से सभी महत्वपूर्ण प्रश्न पूछने चाहिए: जर्दी कब देनी है, आलू कब देना है। यह जानना भी उतना ही महत्वपूर्ण है कि आपके बच्चे के पूरक आहार में मांस कब शामिल किया जाए और किस मांस से शुरुआत की जाए। पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की प्रक्रिया को सही ढंग से पूरा करने और इसकी विशेषताओं के बारे में सब कुछ जानने के लिए, माता-पिता को विशेष आधुनिक साहित्य का अध्ययन करने की भी सिफारिश की जाती है।

पूरक आहार पहले क्यों नहीं शुरू किया जाना चाहिए?

जो माता-पिता पूरक आहार शुरू करने के लिए सभी महत्वपूर्ण नियमों को ध्यान में रखने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें यह समझना चाहिए कि 6 महीने से कम उम्र के शिशुओं के लिए, स्तन के दूध या फॉर्मूला के अलावा कोई भी भोजन न केवल फायदेमंद है, बल्कि हानिकारक भी है।

शिशुओं को पूरक आहार की शुरूआत पहले नहीं की जाती है, क्योंकि बच्चे को आवश्यक नहीं मिलता है एंजाइमों नए प्रकार के भोजन को पचाने के लिए. इसलिए, यदि नियमों का उल्लंघन किया जाता है और बच्चे को पहले कुछ भोजन मिलता है (भले ही वह कद्दू या अन्य "हल्के" खाद्य पदार्थ हों), तो इसे अवशोषित नहीं किया जाएगा और शरीर को लाभ नहीं होगा। और अगर खाना नहीं पचेगा तो ये लाजमी है, और किसी भी भोजन की थोड़ी सी मात्रा भी भार पैदा कर देगी। यही कारण है कि कोमारोव्स्की के अनुसार पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की प्रक्रिया, साथ ही अन्य विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार, सब्जियों और अन्य उत्पादों को पेश करने का एक निश्चित क्रम प्रदान करती है।

कब और कैसे सही तरीके से शुरुआत करनी है यह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चा क्या खाता है। प्रथम पूरक आहार कृत्रिम आहार इस तथ्य के कारण थोड़ा पहले पेश किया गया है कि ऐसे बच्चों में एंजाइम सिस्टम थोड़ा पहले परिपक्व हो जाते हैं। कृत्रिम आहार के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए एक विशेष तालिका है, जो नए खाद्य पदार्थों की शुरूआत को काफी सुविधाजनक बना सकती है। हालाँकि, कुछ निश्चित भी हैं सामान्य सिफ़ारिशेंन केवल कब शुरू करना है, बल्कि सही ढंग से प्रशासन कैसे करना है, इसके बारे में भी: प्रशासन योजना वह सब प्रदान करती है नया भोजनबच्चे को रोजाना 5 ग्राम देना शुरू करें। धीरे-धीरे, भोजन की मात्रा आमतौर पर एक सप्ताह के दौरान हर दिन बढ़ती है, और अंततः 100 या 150 ग्राम तक पहुंच जाती है।

मिश्रित आहार के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों को उसी तरह से पेश करने की सलाह दी जाती है जैसे कृत्रिम खिला के दौरान - लगभग साथ पांच महीने . मिश्रित आहार के दौरान सही प्रशासन में शुरुआत में बच्चे को एक प्रकार की सब्जी देना और 1-2 सप्ताह तक हर दिन पूरक भोजन की मात्रा बढ़ाना शामिल है।

नवजात शिशुओं के लिए एक विशेष पूरक आहार तालिका है स्तन, कृत्रिम या मिश्रित आहार . यह पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने के लिए एक विशेष योजना का सुझाव देता है, कहां से शुरू करें आदि के बारे में जानकारी है। पूरक आहार कैसे होता है इसके लिए इसी तरह की योजनाएं डॉ. कोमारोव्स्की और अन्य विशेषज्ञों द्वारा पेश की जाती हैं।

स्तनपान करने वाले और बोतल से दूध पीने वाले बच्चों के लिए पूरक आहार की तालिका

WHO के अनुसार पूरक आहार की शुरूआत के लिए आधुनिक तालिका (बच्चे की उम्र के अनुसार)

बच्चे की उम्र	6	7	8	9	10	11	12
फ्रूट प्यूरे	< 30 мл	< 50 мл	< 60 мл	< 70 мл	< 90 мл	< 100 мл	100 मि.ली
सब्जी प्यूरी		< 30 г	< 50 г	< 60 г	< 70 г	< 90 г	< 100 г
दलिया		< 100 г	< 150 г	150 ग्राम	< 180 г	< 200 г	200 ग्राम
फलों के रस		< 30 г	< 50 г	< 60 г	< 70 г	< 90 г	< 100 г
वनस्पति तेल		< 3 г	3 ग्राम	3 ग्राम	5 ग्राम	5 ग्राम	6 ग्राम
कॉटेज चीज़			< 30 г	< 40 г	< 50 г	50 ग्राम	< 80 г
गेहूं की रोटी			< 5 г	5 ग्राम	5 ग्राम	< 10 г	10 ग्रा
कुकीज़, पटाखे			< 5 г	5 ग्राम	5 ग्राम	< 10 г	10 ग्रा
मक्खन			4 ग्राम तक	4 ग्राम	4 ग्राम	5 ग्राम	5 ग्राम
अंडे की जर्दी				1/4	1/2	1/2	1/2
मांस प्यूरी				30 ग्राम तक	50 ग्राम	70 ग्राम तक	80 ग्राम तक
केफिर					100 मि.ली	150 मिलीलीटर तक	200 मिलीलीटर तक
मछली की प्यूरी					30 ग्राम तक	60 ग्राम तक	80 ग्राम तक

महीने के हिसाब से पूरक आहार कैसे पेश करें

प्रत्येक आधुनिक टेबलमहीने के हिसाब से पूरक आहार प्रदान करता है कि बच्चे को अतिरिक्त आहार मिलता है 6 महीने . हालाँकि, कई परिवार अभी भी पूरक खाद्य पदार्थों को पहले से शुरू करने का अभ्यास करते हैं, उनका मानना ​​है कि नवजात शिशु के लिए पोषण मानक में केवल स्तनपान की तुलना में अधिक प्रचुर पोषण शामिल है।

कुछ स्रोत, जो महीने के अनुसार पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का वर्णन करते हैं, ध्यान दें कि निम्नलिखित संकेतकों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के मेनू में पूरक खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाना चाहिए:

• मूल जन्म वजन की तुलना में, बच्चे का वजन दोगुना हो गया है;
• बच्चा स्वतंत्र रूप से बैठता है;
• बच्चे के दूध पिलाने का शेड्यूल बदल रहा है: बच्चा अधिक से अधिक बार स्तन मांगता है;
• 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चे का विकास बहुत सक्रिय है: वह पहले से ही वयस्कों की थाली में क्या है में रुचि रखता है;
• बच्चा भोजन के टुकड़ों को अपने मुँह से बाहर नहीं निकालता है।

पोषण संबंधी मानक इस बात को भी ध्यान में रखते हैं कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत उसी समय शुरू होनी चाहिए जब बच्चे को निकट भविष्य में कोई भोजन नहीं मिलेगा। टीकाकरण .

जब युवा माताएं एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के पोषण का महीने दर महीने अध्ययन करना शुरू करती हैं, तो वे अक्सर मानती हैं कि स्तनपान कराते समय, उन्हें अपने बच्चे को फलों का रस देना शुरू कर देना चाहिए। लेकिन विशेषज्ञों के शोध और एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए पूरक आहार तालिका दोनों ही कुछ और संकेत देते हैं: जूस न केवल पाचन समस्याओं का कारण बन सकता है, बल्कि इसकी अभिव्यक्तियाँ भी हो सकती हैं। एलर्जी , साथ ही एक सेट अधिक वज़न इसमें चीनी की मात्रा अधिक होने के कारण फलों के रस . इसलिए मासिक मेनू अलग ढंग से लिखा जाना चाहिए।

साथ ही, मां को नवजात शिशु के लिए भोजन के मानक को भी ध्यान में रखना चाहिए। पूरक आहार बहुत छोटे हिस्से से शुरू करना पड़ता है, और कभी-कभी इसमें एक महीने तक का समय लग जाता है जब तक कि बच्चा पूरी तरह से इसका आदी न हो जाए। एक निश्चित प्रकारखाना।

यदि कोई बच्चा अस्वस्थ महसूस करता है और बेचैन हो जाता है, तो पूरक आहार शुरू करने से पहले, मानक निर्धारित करने के लिए रक्त परीक्षण करना उचित है नवजात शिशुओं आदि में

क्या 3 महीने से पूरक आहार देना शुरू करना उचित है?

प्रत्येक आधुनिक तालिका स्तनपान के 3 महीने में पूरक आहार प्रदान नहीं करती है, क्योंकि, अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, इस उम्र में बच्चे के लिए नियमित रूप से स्तनपान कराना काफी है। आम तौर पर, चौथे महीने में, बच्चे को प्रत्येक भोजन पर लगभग 200 ग्राम दूध मिलता है, दिन में 5 बार खाना।

जो लोग फिर भी कृत्रिम आहार का उपयोग करके 3 महीने में पूरक आहार का अभ्यास करने का निर्णय लेते हैं, उन्हें इस उम्र के बच्चे के लिए क्या संभव है, इसे सख्ती से ध्यान में रखना चाहिए।

इसके साथ पूरक आहार शुरू करने की सिफारिश की जाती है जर्दी का एक छोटा टुकड़ा , जो स्तनपान से पहले दिया जाना चाहिए। एक सप्ताह के बाद बच्चे को प्रतिदिन आधी जर्दी खानी चाहिए। आप इतने छोटे बच्चे को और क्या खिला सकते हैं यह बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशों पर निर्भर करता है। लेकिन अधिकांश डॉक्टर अभी भी पूरक आहार शुरू करने के लिए प्रतीक्षा करने की सलाह देते हैं, कम से कम, 2-3 महीने.

4 महीने में मुझे अपने बच्चे को कौन सा पूरक आहार देना चाहिए?

वे माताएँ जिनके लिए पूरक आहार शुरू करने की मुख्य तालिका प्रत्यक्ष अनुशंसा नहीं है, वे अक्सर इस बात में रुचि रखती हैं कि 4 महीने में पूरक आहार को सही तरीके से कैसे पेश किया जाए।

पूरक आहार आमतौर पर 4 महीने में शुरू किया जाता है। कृत्रिम आहार .

पहला अनुभव" - चिकन अंडे की जर्दी इसे कैसे देना है इसका वर्णन ऊपर किया गया है। अपने बच्चे को आगे भी ठीक से खिलाने के लिए, आप धीरे-धीरे निम्नलिखित उत्पाद पेश कर सकती हैं।

उदाहरण के लिए, कुछ विशेषज्ञ धीरे-धीरे शुरुआत करने की सलाह देते हैं कॉटेज चीज़ आधा चम्मच से शुरू करें. लेकिन फिर भी, आदर्श रूप से, इस उम्र में पूरक आहार को किसी विशेषज्ञ द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए। इसलिए, आपको अपने स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ से बात करनी चाहिए कि आप 4 महीने की उम्र से स्तनपान कराते समय कौन से पूरक आहार दे सकती हैं। इस उम्र में पूरक आहार ठीक से कैसे शुरू किया जाए, इस पर व्यक्तिगत सिफारिशों को ध्यान में रखना आवश्यक है, क्योंकि पाचन तंत्र की स्थिति और समग्र रूप से बच्चे का स्वास्थ्य अगले महीनों में इस पर निर्भर करता है, जब आप उसके आहार का विस्तार करते हैं। दलिया, आलू और अन्य उत्पादों का परिचय।

मुझे अपने बच्चे को 5 महीने में कौन सा पूरक आहार देना चाहिए?

5 महीने के बच्चे को पूरक आहार ठीक से कैसे देना है यह कई कारकों पर निर्भर करता है। सबसे पहले, यह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चा किस प्रकार का स्तनपान कर रहा है, स्तनपान, कृत्रिम या मिश्रित। जिन बच्चों को 5 महीने में स्तनपान कराया जाता है, उन्हें कुछ समय तक पूरक आहार नहीं दिया जा सकता है। लेकिन कई माताएं, यह मानते हुए कि बच्चे का वजन उसकी उम्र के हिसाब से बहुत कम है, सक्रिय रूप से रुचि रखती हैं कि वे क्या खिला सकती हैं और बच्चे को क्या खाने को दे सकती हैं।

प्रत्येक माँ जो इस बात में रुचि रखती है कि इस उम्र में बच्चे को क्या खिलाना चाहिए, उसे इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि 5 महीने के बच्चे को पूरक आहार मिलना चाहिए, जिसकी शुरुआत सबसे कम मात्रा में नए भोजन से होनी चाहिए। दैनिक योजना से पता चलता है कि शुरुआत में बच्चे को नए उत्पाद का आधा चम्मच दिया जाना चाहिए ( जर्दी , सब्जी प्यूरी और आदि।)। शिशु को एक निश्चित भोजन की आदत पड़ने के बाद ही आप उसे कोई अन्य उत्पाद देना शुरू कर सकते हैं। तदनुसार, यदि पांच महीने में कोई बच्चा एक निश्चित उत्पाद का प्रयास करना शुरू कर देता है, तो 5.5 महीने में वह पहले से ही हर दिन कई उत्पाद खा सकता है जो इस समय तक उसके मेनू में पेश किए जाएंगे।

पांच महीने में, फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे का मेनू स्तनपान करने वाले बच्चे के समान ही हो सकता है, अंतर यह है कि बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थ थोड़ा पहले शामिल किए जाते हैं।

6 महीने में पूरक आहार कैसे शुरू करें?

यदि कोई माँ अपने बच्चे को स्तनपान कराते समय 6 महीने में पूरक आहार देना शुरू कर देती है, जैसा कि पूरक आहार शुरू करने की आधुनिक तालिका और बाल रोग विशेषज्ञों की सलाह द्वारा सुझाया गया है, तो मेनू में प्रत्येक नए उत्पाद को धीरे-धीरे शामिल करना महत्वपूर्ण है।

एक नियम के रूप में, छह महीने में बच्चों के आहार में शामिल किए जाने वाले पहले खाद्य पदार्थ हैं: सब्ज़ियाँ . हालाँकि, जिन बच्चों का वजन उनकी उम्र के हिसाब से बहुत कम है, उन्हें इसे देने की सलाह दी जाती है दलिया . आप अपने डॉक्टर से पूछ सकते हैं कि ऐसे बच्चे को कौन से अनाज दिए जा सकते हैं। मुख्य रूप से चावल, अनाज का दलिया .

6 महीने से आगे की पूरक आहार योजना इस प्रकार है: शुरुआत में बच्चे को आहार में शामिल करना होगा सब्जी प्यूरी , दोपहर के भोजन के समय ऐसा करना सबसे अच्छा है। जिस बच्चे को सब्जियाँ खिलाना शुरू हो रहा है वह क्या खा सकता है? विशेषज्ञ आपके बच्चे को शुरुआत में तोरी, उसके बाद ब्रोकोली, फूलगोभी, गाजर और कद्दू देने की सलाह देते हैं। सब्जियाँ वह भोजन है जिससे बच्चों को एलर्जी होने की संभावना सबसे कम होती है। हालाँकि, बोतल से दूध पीने वाले बच्चे के लिए मेनू सुझाव देता है कि 6 महीने का बच्चा सप्ताह में 2-3 बार से अधिक कद्दू और गाजर जैसी सब्जियाँ नहीं खाता है।

6 महीने में वे यह प्यूरी यहीं से देना शुरू करते हैं छोटी खुराक- शुरुआत में बच्चे को 1 चम्मच पकवान खाना चाहिए, फिर धीरे-धीरे खुराक बढ़ानी चाहिए।

यदि शुरू में बोतल से दूध पिलाने का अभ्यास किया गया था, और बाल रोग विशेषज्ञ की राय में, बच्चे का विकास, आदर्श से विचलित नहीं होता है, तो इस अवधि के दौरान पहले से ही आप धीरे-धीरे सब्जी प्यूरी मिलाना शुरू कर सकते हैं। हालाँकि, इस तरह की सब्जी का मिश्रण बच्चे को तभी दिया जा सकता है जब उसने एक प्रकार की सब्जी की प्यूरी खा ली हो और उसमें कोई लक्षण विकसित न हो। एलर्जी की प्रतिक्रिया .

शिशु को नए प्रकार का भोजन केवल खाली पेट ही दिया जाता है, ताकि यह स्पष्ट रूप से निर्धारित किया जा सके कि शिशु इस तरह के भोजन पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। उदाहरण के लिए, यदि कोई मां अपने बच्चे को जर्दी देना शुरू कर रही है, तो आपको सब्जियों के साथ इंतजार करने की जरूरत है।

कई मायनों में, इस उम्र में पहला पूरक आहार कहां से शुरू करना है, यह माता-पिता की प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। तो, माँ स्वयं ब्रोकोली और अन्य सब्जियों से प्यूरी तैयार कर सकती हैं। यह तय करने के बाद कि आपको कौन सी सब्जियों से शुरुआत करनी है, आपको सब्जियां लेनी हैं, उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोना है और बीज और छिलके हटा देना है। इसके बाद, उन्हें काटकर डबल बॉयलर या पैन में रखा जाता है। पकी हुई सब्जियां (प्यूरी बनाने के लिए उन्हें भाप में पकाना बेहतर है) पानी या सब्जी शोरबा जोड़ने के बाद, एक ब्लेंडर के साथ काटा जाता है। परिणामस्वरूप, आपको केफिर के समान स्थिरता वाली प्यूरी तैयार करने की आवश्यकता है। एक बड़े बच्चे को गाढ़ी प्यूरी खिलाई जा सकती है, लेकिन इस अवधि के दौरान, एक नियम के रूप में, वह पहले से ही दलिया और अन्य खाद्य पदार्थ खाता है।

ऐसे भोजन को संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए - पूरक आहार मानदंड यह निर्धारित करता है कि बच्चे को केवल ताजा तैयार भोजन ही मिले। वैसे प्यूरी में नमक, मसाले और चीनी नहीं मिलायी जाती है.

6 महीने के बच्चे का आहार यह निर्धारित करता है कि माँ के लिए यह सोचना बहुत जल्दी है कि पूरक आहार किस प्रकार की मछली या किस मांस से शुरू किया जाए।

सब्जी पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए अनुमानित कार्यक्रम

दिन	योजना
पहला	5 ग्राम तोरी प्यूरी, फिर स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ पूरक करें
दूसरा	10 ग्राम तोरी प्यूरी, फिर स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ पूरक करें
तीसरा	20 ग्राम तोरी प्यूरी, फिर स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ पूरक करें
चौथी	40 ग्राम तोरी प्यूरी, फिर स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ पूरक करें
पांचवां	80 ग्राम तोरी प्यूरी, फिर स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ पूरक करें
छठा	120 ग्राम तोरी प्यूरी, फिर स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ पूरक करें
सातवीं	150 ग्राम तोरी प्यूरी, फिर स्तन के दूध या फॉर्मूला के साथ पूरक करें
आठवाँ	5 ग्राम फूलगोभी की प्यूरी, अगर आपको इससे एलर्जी नहीं है तो आप तोरी भी मिला सकते हैं।
नौवां	10 ग्राम फूलगोभी प्यूरी, जिसके बाद यह योजना हर दिन दोहराई जाती है, जैसे कि तोरी प्यूरी के साथ

आप इसे अपने बच्चे को कब दे सकते हैं? भरता , इस बात पर निर्भर करता है कि आपने उसके जीवन की इस अवधि से पहले ही कौन सी सब्जियाँ पेश की हैं। एक नियम के रूप में, आलू को थोड़ी देर बाद पेश किया जाता है।

यदि बच्चा पूरा हिस्सा नहीं खाता है, तो इसका मतलब है कि पूरक आहार की मात्रा उसके लिए बहुत अधिक है। बच्चा मना कर देता है, जिसका अर्थ है कि उसे मजबूर करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि खाने की आदतें उसके जीवन के पहले वर्ष में ही बन जाती हैं।

7 महीने में पूरक आहार कैसे शुरू करें?

सात महीने की उम्र वह अवधि है जब बच्चे के मेनू में दलिया शामिल होना चाहिए। माँ बाल रोग विशेषज्ञ से पूछ सकती है कि कौन सा अनाज पहले दिया जा सकता है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि 7 महीने के बच्चे को धीरे-धीरे ग्लूटेन-मुक्त और डेयरी-मुक्त अनाज दिया जाए।

बच्चे के एक वर्ष का होने के बाद बकरी और गाय का दूध, साथ ही दूध का दलिया भी दिया जाता है। डॉक्टर बच्चे को क्या खाना चाहिए, इसकी सलाह देते हुए यह भी दावा करते हैं कि बच्चे को क्या नहीं खाना चाहिए दूध दलिया , क्योंकि उनका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा और बीमारी का खतरा बढ़ जाता है पाचन तंत्र.

यदि दलिया को आहार में शामिल करना मुश्किल है क्योंकि बच्चा दूध के बिना दलिया खाने से इनकार करता है, तो आप दलिया में स्तन का दूध या फार्मूला जोड़ सकते हैं। क्योंकि ग्लूटेन एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के लिए हानिकारक, क्योंकि यह उकसाता है सीलिएक रोग (बड़ी आंत की विकृति), 7 महीने के बच्चे के लिए पोषण तालिका बताती है कि उसे लस मुक्त दलिया - चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का दिया जा सकता है।

स्तनपान के लिए मेनू बनाते समय या 7 महीने के फार्मूला-पोषित बच्चे के लिए आहार बनाते समय, आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि आप स्वयं दलिया तैयार कर सकते हैं या मेनू में तैयार दलिया जोड़ सकते हैं, जिसे किसी विशेष स्टोर पर खरीदा जा सकता है। इस दलिया को बनाना बहुत आसान है - आपको बस थोड़ा सा पानी मिलाना है। आपका डॉक्टर आपको बताएगा कि आप अपने बच्चे को 7 महीने में क्या खाने को दे सकती हैं। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि माँ क्या भोजन देती है, यह स्पष्ट रूप से निगरानी करना आवश्यक है कि सात महीने के बच्चे का शरीर इसे कैसे मानता है: क्या एलर्जी प्रकट होती है, क्या बच्चे की वृद्धि और विकास सामान्य है। यदि उत्पाद खराब रूप से अवशोषित होता है, तो मल बदल सकता है और एलर्जी दिखाई दे सकती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ न केवल किसी नए उत्पाद की शुरूआत के बाद पहली बार दिखाई दे सकती हैं, बल्कि इसकी मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि के बाद भी दिखाई दे सकती हैं। इसलिए, एक नए उत्पाद को धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए, यह देखते हुए कि बच्चा एक या दो सप्ताह तक कैसा व्यवहार करता है।

8 महीने के बच्चे को क्या खिलाएं?

8 महीने के बच्चे का मेनू पहले से ही बहुत विविध हो सकता है, क्योंकि पहला पूरक भोजन पहले ही पेश किया जा चुका है, और वृद्धि और विकास बहुत सक्रिय रूप से जारी है।

इस अवधि के दौरान, आहार प्रकट होता है मांस खिलाना , भरता . इस अवधि के दौरान आलू का सेवन शुरू किया जाता है, क्योंकि इन्हें लेने से एलर्जी का खतरा अधिक होता है। इसलिए, आठ महीनों में भी, इस उत्पाद को धीरे-धीरे और बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, 5 ग्राम से शुरू करना और एक सप्ताह के दौरान इसकी मात्रा 50 ग्राम तक बढ़ाना। इस मामले में, सब्जी प्यूरी का आधार आलू नहीं होना चाहिए, बल्कि अन्य सब्जियाँ.

यदि यह अभी तक दर्ज नहीं किया गया है जर्दी , अब समय आ गया है कि आप अपने बच्चे को इस उत्पाद से परिचित कराएं। इस उद्देश्य के लिए इसका उपयोग करना बेहतर है बटेर का अंडा . इस उम्र में पोषण यह प्रदान करता है कि बच्चे को सप्ताह में दो बार जर्दी दी जाए। कृपया ध्यान दें कि आप अपने बच्चे को सुबह खाने के लिए जर्दी दे सकते हैं, इसे स्तन के दूध के साथ मिलाकर या दलिया में मिलाकर दे सकते हैं। स्तनपान के 8 महीनों में पूरक आहार और फार्मूला-आधारित मेनू मांस के उन प्रकारों को धीरे-धीरे शामिल करने का सुझाव देता है जिन्हें सबसे कम एलर्जी पैदा करने वाला माना जाता है।

शुरुआत में गाड़ी चलाने की सलाह दी जाती है टर्की , खरगोश का मांस . इस प्रकार के मांस को समय-समय पर बदलने की आवश्यकता होती है, और बाद में बच्चेदेना बछड़े का मांस . यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चे को दोपहर के भोजन के लिए सब्जी प्यूरी के साथ मांस खाना चाहिए। आपको 5 ग्राम से शुरुआत करने की ज़रूरत है, और 8-9 महीने के बच्चे के लिए आदर्श प्रति दिन 50 ग्राम मांस माना जाता है। अक्सर बच्चा मांस खाना नहीं चाहता शुद्ध फ़ॉर्मऐसे में आप इसे सब्जियों के साथ मिश्रित प्यूरी में दे सकते हैं।

पकाया जा सकता है शुद्ध ताज़ा कीमा से बने मीटबॉल , इन्हें उबलते पानी में उबालने के बाद जमा दें। कीमा बनाया हुआ मांस के गोले को सब्जियों के साथ उबाला जा सकता है और एक ब्लेंडर में प्यूरी किया जा सकता है। कितना मांस देना है यह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चे को इसकी आदत है या नहीं।

9 महीने के बच्चे को क्या खिलाएं?

9 महीने का बच्चा क्या खा सकता है इसकी एक विस्तृत सूची है। सबसे पहले, मांस के प्रकारों की सूची का विस्तार किया गया है: इस उम्र में बच्चे को इसे खाने की सलाह दी जाती है गाय का मांस , भेड़ का बच्चा , मुर्गा .

जो लोग पूछते हैं कि किस उम्र में लीवर दिया जा सकता है, उन्हें यह ध्यान में रखना चाहिए कि लीवर सहित सूअर का मांस, डेढ़ साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है।

इस बीच, किण्वित दूध उत्पादों की शुरूआत के कारण स्तनपान करने वाले 9 महीने के बच्चे के मेनू के साथ-साथ बोतल से दूध पीने वाले बच्चे के मेनू का धीरे-धीरे विस्तार होना चाहिए। विशेष रूप से, आप ऐसे पूरक आहार की शुरुआत कर सकते हैं कॉटेज चीज़ , जिसे बहुत धीरे-धीरे प्रशासित किया जाता है, बहुत छोटे हिस्से से शुरू होता है - एक चम्मच से अधिक नहीं। इस उद्देश्य के लिए बच्चों के लिए विशेष पनीर का उपयोग करना सबसे अच्छा है, और आपको इसमें चीनी या फल नहीं मिलाना चाहिए।

आप कब दे सकते हैं केफिर , यह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चे को पनीर कितनी जल्दी पसंद आएगा। प्रारंभ में, स्तनपान कराने वाले 9 महीने के बच्चे के लिए प्रति दिन 30 ग्राम पनीर पर्याप्त है। एक नियम के रूप में, रात के खाने से पहले पनीर और केफिर देना बेहतर होता है। बच्चे कभी-कभी केफिर पीने से मना कर देते हैं। इस मामले में, इस उत्पाद की शुरूआत में देरी करना बेहतर है: अभी के लिए, बच्चे के पास पर्याप्त अन्य व्यंजन हैं, क्योंकि उसका मेनू पहले से ही काफी विविध है।

9 महीने के बच्चे को कौन सा अनाज दिया जा सकता है, इस सवाल का जवाब पहले से ही ज्ञात है: ग्लूटेन-मुक्त।

आपको अपने बच्चे को 10 महीने और उसके बाद क्या खिलाना चाहिए?

विविधता बच्चों की सूची 10 महीने में आप कर सकते हैं डेसर्ट . यह सलाह दी जाती है कि अपने बच्चे को धीरे-धीरे दूध देना शुरू करें फल और फलों का रस . सबसे पहले, आपको वे फल देने चाहिए जो हमारे क्षेत्र में उगते हैं - नाशपाती, सेब, आलूबुखारा आदि फ्रूट प्यूरेउनमें से। नाश्ते के रूप में बच्चे को प्रतिदिन लगभग 100 ग्राम फल दिया जाता है। बाद में अन्य फल भी उपलब्ध होते हैं - केला, कीवी, संतरा। पहले फल देने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि माँ के दूध और फार्मूला में वह सब कुछ होता है जो बच्चे को चाहिए विटामिन .

धीरे-धीरे, अन्य मिठाइयाँ मेनू पर दिखाई देती हैं - कुकीज़, क्रैकर, आदि। डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि बच्चे को फलों का रस नहीं पीना चाहिए, जो दुकानों में बैग में बेचे जाते हैं, क्योंकि वे बच्चे के लिए अच्छे नहीं होते हैं।

11 महीने में, आप अन्य मिठाइयाँ पेश कर सकते हैं, क्योंकि स्तनपान के दौरान 11 महीने के बच्चे का मेनू पहले से ही काफी विविध होता है। इस समय, माताओं के मन में अक्सर इस या उस भोजन के बारे में प्रश्न होते हैं: आप पास्ता कब दे सकते हैं, आप किस उम्र में लीवर दे सकते हैं, क्या इसे सुखाना संभव है, आपको अपने बच्चे के लिए सूप कब बनाना चाहिए, आदि। सबसे पहले, उन तालिकाओं द्वारा निर्देशित किया जाता है जो अनुमानित पूरक आहार कैलेंडर के साथ-साथ डॉक्टर की सिफारिशें भी देती हैं।

किस उम्र से कुतरने वाला बच्चे को दिया जा सकता है, और उसे इस उपकरण की आवश्यकता है या नहीं इसका निर्णय माँ स्वयं करती है।

बच्चे को क्या पीना चाहिए?

शिशु को पूरक आहार देने के बाद उसे अतिरिक्त तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। एक बच्चे को प्रतिदिन कितना पानी देना चाहिए यह कई कारकों पर निर्भर करता है। सबसे पहले, तापमान पर: यदि दिन गर्म नहीं है, तो बच्चा 100-200 मिलीलीटर तरल पीता है। गर्मी के दिनों में बच्चा अधिक शराब पीता है। इसके अलावा अगर आपको इलाज करना है ठंडा अगर बच्चा है गर्मी , बच्चे को अधिक मात्रा में पेय पदार्थ पिलाना चाहिए। बच्चे को सही तरीके से पीना सिखाने के लिए उसे एक कप से तरल पदार्थ देना बेहतर है।

सात महीने की उम्र से बच्चों को दिया जा सकता है बच्चों की चाय , जिसमें विभिन्न जड़ी-बूटियाँ भी शामिल हैं सूखे मेवे की खाद .

स्तनपान का अभ्यास करते समय महिला को इसका पालन भी करना चाहिए सही मोडपीना और खाना. एक नर्सिंग मां के लिए महीने के हिसाब से एक विशेष पोषण तालिका है जो सबसे जरूरी सवालों के जवाब देने में मदद करेगी। लेकिन स्तनपान कराने वाले बच्चे को अच्छा महसूस कराने के उद्देश्य से सामान्य सिफारिशें भी हैं। उदाहरण के लिए, स्तनपान कराने वाली मां के लिए स्तनपान के दौरान कॉफी के बजाय चिकोरी का सेवन करना बेहतर होता है।

पूरक आहार शुरू करने पर क्या समस्याएँ संभव हैं?

पूरक आहार शुरू करने की प्रक्रिया के दौरान, निम्नलिखित समस्याएं अक्सर उत्पन्न हो सकती हैं:

• बच्चा प्रस्तावित पूरक आहार खाने से इंकार कर देता है;
• मल के साथ समस्याओं का प्रकट होना ( दस्त , इस तथ्य के कारण जठरांत्र संबंधी समस्याएं कि भोजन पच नहीं रहा है);
• एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ मुझे (तोरई से एलर्जी है, ब्रोकोली से एलर्जी है, कच्ची गाजर से एलर्जी है, आदि)।

ऐसी समस्याओं के प्रकट होने के परिणामस्वरूप, बच्चा बेचैन हो जाता है, लगातार रोता है और खराब नींद लेता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि किस उत्पाद ने ऐसी प्रतिक्रिया को उकसाया। इसे तुरंत बच्चे के आहार से हटा देना चाहिए। इसलिए, यदि किसी बच्चे को कद्दू से एलर्जी है या दलिया से एलर्जी है, तो बेहतर होगा कि इन व्यंजनों को अन्य व्यंजनों से बदल दिया जाए। आप उन खाद्य पदार्थों को दोबारा शुरू कर सकते हैं जो 2 महीने के बाद एलर्जी को भड़काते हैं। बाल रोग विशेषज्ञ यही सलाह देते हैं कोमारोव्स्कीऔर अन्य डॉक्टर. इसके अलावा, ऐसे उत्पाद का परिचय पहली बार की तरह धीरे-धीरे और धीरे-धीरे किया जाना चाहिए और साथ ही बच्चे की स्थिति की निगरानी करनी चाहिए।

यदि बच्चा मांस या अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ नहीं खाता है, तो आपको अस्थायी रूप से इस उत्पाद को त्यागना होगा।

जार में खाना

वे माताएँ जिनके लिए यह प्रश्न बहुत महत्वपूर्ण है कि बच्चे को पूरक आहार सही तरीके से कैसे दिया जाए, उन्हें अक्सर इस प्रश्न का उत्तर चाहिए होता है कि कौन सा भोजन बेहतर है - डिब्बाबंद भोजन या घर का बना उत्पाद (दलिया, पनीर, केफिर, आदि)।

डॉक्टरों का मानना ​​है कि पूरक आहार शुरू करने के लिए डिब्बाबंद भोजन एक विकल्प है। साथ ही, अपने बच्चे को केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद देना और यह भी सख्ती से सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि ऐसे शिशु आहार की समाप्ति तिथि समाप्त न हो। अनुपस्थित रहने की सलाह दी जाती है और पाम ओलीन शिशु आहार में.

अपने बच्चे को डिब्बाबंद भोजन देते समय, आपको "घर का बना" पूरक आहार के समान नियमों का पालन करना चाहिए। यदि स्तनपान के दौरान बच्चे को अतिरिक्त फार्मूला मिलता है, तो पूरक आहार एक महीने पहले शुरू किया जा सकता है।

बच्चे को पहली सब्जी की प्यूरी की आदत हो जाने के बाद ही दूसरी सब्जी देना जरूरी है।

दलिया, बच्चे के पूरक आहार में मांस, मछली आदि को शामिल करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि बच्चे का शरीर उन खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से स्वीकार करता है जो पहले ही पेश किए जा चुके हैं। डिब्बाबंद भोजन के समानांतर, अन्य खाद्य पदार्थों को भी पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल किया जाता है। उदाहरण के लिए, जर्दी को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल किया जाता है जब बच्चा पहले से ही कई प्रकार की सब्जी प्यूरी आदि स्वीकार कर लेता है।

शिशुओं को क्या नहीं देना चाहिए?

माताएं अक्सर डॉक्टरों के सामने सवाल उठाती रहती हैं कि उन्हें अपने बच्चे को कब देना चाहिए जिगर आप कब दे सकते हैं केफिर और अन्य उत्पाद, आपको याद रखना चाहिए कि जीवन के पहले वर्ष में लड़कियों और लड़कों को किस भोजन से परिचित कराना उचित नहीं है:

• रस - उन्हें 1 वर्ष के बाद के बच्चों को भी देने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं और बच्चे के शरीर को लाभ नहीं पहुंचाते हैं;
• सूजी , साथ ही अन्य अनाज भी ग्लूटेन मुक्त ;
• मक्खन के बिस्कुट , मिठाइयाँ ;
• बकरी का दूध और गाय ;
• विदेशी फल .

पूरक आहार के बुनियादी नियम - निष्कर्ष

इसलिए, यदि हम सारी जानकारी को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं, तो हम कई महत्वपूर्ण नियम प्राप्त कर सकते हैं जिन्हें छोटे बच्चों के सभी माता-पिता को ध्यान में रखना चाहिए जो उन्हें स्वस्थ रूप से बड़ा करना चाहते हैं।

पूरक आहार वह भोजन है जो शिशुओं को एक निश्चित उम्र तक पहुंचने पर दिया जाता है शारीरिक मानदंड. इस तरह के भोजन का उद्देश्य मां के दूध या कृत्रिम फार्मूला का पूरक होना है, जिसकी संरचना और कैलोरी सामग्री अब बच्चे की बढ़ी हुई जरूरतों को पूरा नहीं कर सकती है।

चूंकि पहले 12 महीनों में बच्चे की भविष्य की जीवनशैली और स्वास्थ्य की नींव रखी जाती है, इसलिए प्रत्येक माता-पिता को यह समझने की जरूरत है कि किस उम्र में अपने बच्चों को दूध पिलाना शुरू करना सबसे अच्छा है, पूरक आहार को सही तरीके से कैसे पेश किया जाए और प्रत्येक महीने में क्या भोजन दिया जाना चाहिए। .

एक बच्चे को कितने महीनों तक दूध पिलाया जा सकता है, यह सवाल हर नए माता-पिता को चिंतित करता है। लेकिन अभी भी कोई निश्चित उत्तर नहीं है, केवल सिफारिशें हैं।

यह महसूस किया जाना चाहिए कि केवल उम्र ही बच्चों की तैयारी का "लक्षण" नहीं हो सकती; कई कारकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। महत्वपूर्ण विशेषताएँ बाल विकास, उदाहरण के लिए:

अलग-अलग बच्चों में उनकी उम्र में तत्परता के सभी लक्षणों का एक जटिल लक्षण दिखाई देता है। एक नियम के रूप में, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत 5 से 8 महीने के बीच होती है (सब कुछ व्यक्तिगत है)।

प्राकृतिक आहार के साथ, जब बच्चे की आवश्यक पोषक तत्वों की आवश्यकता दूध से पूरी हो जाती है, तो पूरक आहार शुरू करने में जल्दबाजी करने की कोई आवश्यकता नहीं है। जिन बच्चों को बोतल से दूध पिलाया जाता है उन्हें 5 महीने में पूरक आहार दिया जाता है।

जल्दी दूध पिलाने के खतरे क्या हैं?

माता-पिता को यह समझना चाहिए कि पूरक आहार को समय से पहले शुरू करने की तुलना में इसमें थोड़ी देर करना बेहतर है।

उदाहरण के लिए, 4 महीने में पूरक आहार पाचन तंत्र से सबसे अनुकूल प्रतिक्रियाओं से भरा होता है, जो अभी तक नए खाद्य पदार्थों को स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं है।

बहुत अधिक जल्द आरंभपूरक आहार से निम्नलिखित समस्याएं उत्पन्न होती हैं:

1. आवश्यक पाचन एंजाइमों की कमी के कारण पेट में दर्द हो सकता है, आंतों का शूल, डकार, मल विकार। यानी 4 माह से पूरक आहार मिलेगा बेहतरीन परिदृश्यबेकार क्योंकि उत्पाद अवशोषित नहीं होंगे।
2. एक और गंभीर परिणाम- एलर्जी की स्थिति, जिसका कारण एलर्जी कणों के लिए आंतों की दीवारों की बढ़ती पारगम्यता और बच्चे की रक्षा प्रणाली की अपरिपक्वता है। साथ ही बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रभावित होती है, जिसके परिणामस्वरूप वे अधिक बार और लंबे समय तक बीमार रहते हैं।
3. 4 महीने और उससे पहले पूरक आहार बच्चे के लिए कुछ खतरा पैदा कर सकता है यदि वह अभी तक नहीं जानता कि दूध या फॉर्मूला से अधिक गाढ़ा भोजन कैसे निगलना है। अविकसित निगलने की प्रतिक्रिया से उल्टी हो सकती है और भोजन में रुचि कम हो सकती है।
4. विकृत आंतरिक अंगों (यकृत, गुर्दे और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों) द्वारा अनुभव किए गए बढ़े हुए भार के परिणामस्वरूप उनकी पुरानी बीमारियाँ हो सकती हैं।

एक और संभावित परिणाम यह है कि 6 महीने की उम्र से पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से स्तनपान में कमी आती है, जिसके परिणामस्वरूप स्तनपान बंद हो सकता है।

बेशक, यदि बच्चा है तो यह नियम काम नहीं करता है।

इस प्रकार, उचित उम्र में बच्चे को दूध पिलाना शुरू करना बेहतर होता है और बच्चे की देखरेख करने वाले डॉक्टर की मंजूरी के बाद ही।

ताकि बच्चे का पहला आहार बिना किसी "दुर्घटना" के हो और केवल निकल जाए सुखद प्रभाव, यह पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के नियमों को सीखने लायक है।

वे इस तरह दिखते हैं:

1. एक नया उत्पाद ऐसे बच्चे को दिया जाना चाहिए जो बिल्कुल स्वस्थ और अच्छी आत्माओं में हो। यदि आपके बच्चों को टीका लगाया गया है तो आपको पूरक आहार देना शुरू नहीं करना चाहिए।
2. पहला पूरक भोजन एक-घटक होना चाहिए, यानी केवल एक व्यंजन से युक्त होना चाहिए। यदि बच्चा किसी नए उत्पाद का आदी है, तो वह अगला उत्पाद दे देता है, इत्यादि। आखिरी चीज जो आपको देनी चाहिए वह है फलों के मिश्रण के साथ दलिया, मांस के घटक के साथ सब्जियों का मिश्रण।
3. औद्योगिक पूरक खाद्य पदार्थ खरीदने से पहले, उन उत्पादों को बाहर करने के लिए संरचना की समीक्षा करना सुनिश्चित करें जिनमें अत्यधिक एलर्जी पैदा करने वाले तत्व शामिल हैं।
4. प्रतिक्रिया की निगरानी के लिए सुबह अपने बच्चे को कोई अपरिचित उत्पाद खिलाना आवश्यक है बच्चे का शरीर. दिन के दौरान मां को स्थिति पर ध्यान देने की जरूरत है त्वचा, मल और सामान्य गतिविधि।
5. जब आपका बच्चा भूखा हो तो उसे नए खाद्य पदार्थ दें और फिर उसे स्तन का दूध (यदि स्तनपान कराया गया हो) या फॉर्मूला दूध (यदि बोतल से दूध पिलाया जाए) दें।
6. पूरक आहार की इष्टतम मात्रा आधा चम्मच (या 3-5 ग्राम) है, धीरे-धीरे पूरक आहार की मात्रा उम्र के स्तर तक बढ़ जाती है।
7. उत्पाद को न छोड़ें, भले ही आपका बच्चा इसे एक बार अस्वीकार कर दे। किसी नए स्वाद का आदी होने के लिए, आपको उसका अच्छी तरह से स्वाद लेना होगा। ऐसा 3 दिन के अंतराल पर करना चाहिए. यदि बच्चा पकवान को मना करना जारी रखता है, तो आग्रह न करें, बल्कि उत्पाद को एक समान (एक प्रकार का अनाज के साथ चावल, सेब प्यूरी के साथ नाशपाती प्यूरी) के साथ बदलें।
8. अनुसरण करना तापमान की स्थिति. मौखिक म्यूकोसा को जलने से बचाने के लिए ऐसा किया जाना चाहिए (पकवान गर्म होना चाहिए, गर्म नहीं)।
9. सुनिश्चित करें कि डिश सजातीय (एक समान) हो। गांठ के कारण निगलने में कठिनाई होती है और बच्चा उत्पाद को अस्वीकार कर देता है।
10. अपने बच्चे को सीधे किसी औद्योगिक कंटेनर से दूध पिलाने से बचें। भोजन को एक प्लेट में रखा जाता है, अन्यथा लार जार में चली जाएगी, जिसके परिणामस्वरूप पकवान आगे के भंडारण के लिए अनुपयुक्त हो जाएगा।
11. बच्चों को पिछली डिश की पूरी तरह से आदत हो जाने के बाद ही अगली डिश देना जरूरी है। आमतौर पर समयावधि लगभग 2 सप्ताह होती है।
12. कई उत्पादों को मिलाएं. उदाहरण के लिए, आपको एक भोजन में दो तरल (दूध और जूस) या दो गाढ़े (मसले हुए आलू और दलिया) व्यंजन नहीं देने चाहिए।

आपको बच्चों को बहुत सावधानी से और बहुत धैर्य के साथ खाना खिलाना होगा। आपके बच्चे को स्तन के दूध या फार्मूला से गाढ़े खाद्य पदार्थों को निगलना सीखने में काफी समय लगेगा। इसीलिए अगर कोई चीज़ आपकी इच्छानुसार नहीं होती है तो आपको घबराना या चिंता नहीं करनी चाहिए।

बच्चे के पहले उत्पाद

पहले पूरक खाद्य पदार्थों में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जिनका स्वाद तटस्थ हो। ऐसा इसलिए किया जाना चाहिए ताकि उज्ज्वल स्वाद के कारण बच्चा नए भोजन को अस्वीकार न कर दे या, इसके विपरीत, अन्य सभी व्यंजनों की तुलना में एक व्यंजन की प्राथमिकता को खत्म न कर दे।

इसीलिए, उदाहरण के लिए, विशेषज्ञ पहले पूरक खाद्य पदार्थों में मीठे और सुगंधित रस या फलों की प्यूरी शामिल करने की सलाह नहीं देते हैं। बेशक, वे तोरी या मांस उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक आकर्षक हैं, यही कारण है कि कम उम्र में गलत स्वाद वरीयताओं के गठन को रोकना आवश्यक है।

यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि आप किस उम्र में नए उत्पाद पेश करना शुरू करते हैं - कृत्रिम आहार के साथ 5 महीने में पूरक आहार, स्तनपान के साथ छह महीने से पूरक आहार के समान सिद्धांतों का पालन करता है।

माह के अनुसार शिशु आहार तालिका

आयु	उत्पादों
छह महीने	सब्जी प्यूरी: तोरी, कद्दू, गाजर और फूलगोभी या ब्रोकोली।
6-7 महीने	बच्चे के मेनू में अनाज शामिल हैं; ग्लूटेन-मुक्त अनाज सर्वोत्तम हैं। आप एक प्रकार का अनाज, चावल या मकई के दानों से दलिया बना सकते हैं।
7 माह	आप अपने बच्चे को जानी-पहचानी सब्जियों की प्यूरी, स्वाद देकर दे सकते हैं जैतून का तेल. बच्चों को सब्जियों का सूप बनाने की भी अनुमति है।
8 महीने	बड़े बच्चे के लिए, उबले हुए मांस (चिकन, टर्की, खरगोश, बीफ़) से बने उत्पाद उपयुक्त हैं; वे अंडे की जर्दी भी प्रदान करते हैं
9 माह	आप पहले से ही किण्वित दूध उत्पाद - कम वसा वाले केफिर और पनीर दे सकते हैं।
दस महीने	इस उम्र में, मछली के व्यंजन दिए जाते हैं - कम-एलर्जेनिक कॉड, पोलक। बच्चों के लिए बिल्कुल नए व्यंजन भी उपयुक्त हैं - बेरी प्यूरी, प्राकृतिक दही। शिशुओं के लिए, सेब, नाशपाती या आड़ू से प्यूरी तैयार करें (बशर्ते, निश्चित रूप से, बच्चे को उनसे एलर्जी न हो)।
11 महीने	बच्चे को बिना तले मांस के शोरबे से बना सूप दिया जाता है। आप रोटी का एक छोटा टुकड़ा, दलिया, बाजरा, मोती जौ का दलिया दे सकते हैं।
वर्ष	वयस्कों के आहार में पाए जाने वाले अधिकांश व्यंजन शिशु के लिए उपयुक्त होते हैं।

यह तालिका केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। यह समझने योग्य बात है कि पूरक आहार की मात्रा भोजन के प्रकार पर निर्भर करेगी।

प्राकृतिक आहार के साथ, दूध मुख्य उत्पाद रहता है, लेकिन फार्मूला आहार के साथ, मुख्य "पकवान" फार्मूला है।

इसके अलावा, तालिका दर्शाती है कि पूरक खाद्य पदार्थों की स्थिरता कैसे बदलती है। छह महीने के बाद, बच्चे की चबाने की ताकत बढ़ जाती है, इसलिए वह खा सकता है विभिन्न प्यूरी(सब्जियां, फल)। 7 महीने के बाद, जब चबाने का कौशल अधिक उत्तम हो जाता है, तो मसले हुए, कटे हुए व्यंजन दिए जाते हैं।

और केवल 12 महीनों के बाद ही बच्चे स्थिर जबड़े की कार्यप्रणाली का अनुभव करते हैं; उसी उम्र में, चबाना अधिक परिपक्व हो जाता है। आमतौर पर, एक वर्ष की उम्र में, बच्चे को कुछ आपत्तियों के साथ परिवार की मेज पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।

डब्ल्यूएचओ पहले पूरक आहार में सब्जियों को शामिल करने की सलाह देता है, लेकिन अगर बच्चों का वजन कम है, तो दलिया देना बेहतर है। हम विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिशों पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

विशेषज्ञ सब्जी खिलाने के निम्नलिखित क्रम की सलाह देते हैं:

सबसे पहले आपको हाइपोएलर्जेनिक सब्जियों की प्यूरी बना लेनी चाहिए। कद्दू और गाजर के व्यंजन सबसे अंत में पेश किए गए हैं, क्योंकि बच्चों को अक्सर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव होता है।

आइए एक बार फिर से दोहराएं, आपको एक-घटक व्यंजन से शुरुआत करने की आवश्यकता है। विभिन्न सब्जियों को मिलाना संभव है, लेकिन जब बच्चा अलग-अलग उनका आनंद लेता है, और आप एलर्जी प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति पर ध्यान देते हैं। नवीनता केवल भूखे बच्चे को ही दी जाती है।

खुद सब्जी का व्यंजन कैसे बनाएं? बहुत सरल। तोरी या ब्रोकोली को बहते पानी के नीचे धोना चाहिए, छीलना चाहिए और बीज निकाल देना चाहिए।

यह समझने के लिए कि छह महीने में पूरक आहार कैसे पेश किया जाए, आपको एक उदाहरण पर विचार करने की आवश्यकता है - सब्जियों को पेश करने की तालिका बच्चों को उचित आहार देने की सभी बारीकियों को दिखाएगी।

सब्जी परिचय तालिका

दिन	व्यंजन	मात्रा (ग्राम में)	पूरक आहार की विशेषताएं
1	तोरी प्यूरी	5	सुबह में पूरक आहार देना और फिर दूध या फॉर्मूला देना सबसे अच्छा है।
2		10
3		20
4		40
5		70	इस दिन से आपको वनस्पति तेल मिलाकर प्यूरी बनानी चाहिए।
6		120
7		120
8	तोरी प्यूरी और फूलगोभी पकवान	5+115	2 प्रकार की प्यूरी तैयार करें, जिन्हें पहले अलग-अलग (थोड़े अंतराल के साथ) दिया जाता है और फिर मिलाया जाता है। आप थोड़ा सा जैतून का तेल मिला सकते हैं।
9		10+110
10		20+100
11		40+80
12		70+50
13	फूलगोभी और मक्खन से बनी डिश	120	बच्चों के लिए एक-घटक भोजन तैयार किया जाता है।
14		120
15	पत्तागोभी व्यंजन के साथ तोरी या पत्तागोभी की प्यूरी	5+115	2 तरह की प्यूरी बनाई जाती है. पहला पहले से ही परिचित फल से है, दूसरा शतावरी गोभी से है। पहले इन्हें अलग-अलग पेश किया जाता है और फिर मिश्रित किया जाता है। जैतून के तेल की एक बूंद डालें।
16		10+110
17		20+100
18		40+80
19		70+50
20	शतावरी गोभी प्यूरी	120	बच्चे को वनस्पति तेल के साथ एक-घटक उत्पाद खिलाएं।
21		120

तालिका से पता चलता है कि बच्चों के मेनू में तीन फलों के "परिचय" में लगभग 21 दिन लगेंगे। प्रत्येक व्यंजन को सावधानीपूर्वक आयु विनिर्देशों के अनुरूप लाया जाना चाहिए, क्योंकि संकेतित ग्राम का मतलब यह नहीं है कि बच्चे को सब कुछ खत्म करने के लिए मजबूर किया जाना चाहिए।

7 माह पर पूरक आहार

दूसरी और पहली फीडिंग दोनों के लिए एक अन्य विकल्प दलिया है। यह याद रखना चाहिए कि अनाज ग्लूटेन-मुक्त होना चाहिए। आपको गाय या बकरी के दूध के साथ दलिया भी नहीं पकाना चाहिए, क्योंकि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों का शरीर इस भारी उत्पाद को पचाने में सक्षम नहीं होता है।

यदि आपका बच्चा डेयरी-मुक्त दलिया खाने से इनकार करता है, तो उसमें थोड़ा सा अपना दूध या फॉर्मूला मिलाएं। इससे बच्चे को जल्दी से नए उत्पाद की आदत डालने में मदद मिलेगी।

ग्लूटेन-मुक्त अनाज में चावल, मक्का और एक प्रकार का अनाज शामिल हैं। ऐसा वर्गीकरण एक छोटे पेटू की जरूरतों को पूरा करेगा। ग्लूटेन युक्त दलिया आंतों की गंभीर रोग संबंधी स्थिति पैदा कर सकता है।

फार्मेसी श्रृंखलाओं और सुपरमार्केट के विशेष विभागों में आप बच्चों के लिए सबसे उपयुक्त दलिया खरीद सकते हैं। कुछ माताएँ इन्हें खरीदने से डरती हैं, लेकिन उनका डर निराधार है।

में निर्मित औद्योगिक स्थितियाँबिल्कुल सुरक्षित और सभी उपयोगी घटकों से समृद्ध।

अनाज उपरोक्त तालिका में प्रस्तावित योजना के अनुसार दिया जाना चाहिए। उन्हें खिलाते समय, आपको बच्चे की स्थिति पर नज़र रखने की ज़रूरत है: क्या पेट में दर्द होता है, क्या मल त्याग बाधित होता है, या त्वचा पर दाने दिखाई देते हैं। आप विभिन्न अनाजों को मिला नहीं सकते!

इस उम्र में, पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय अधिक विविध हो जाता है। बच्चा बड़ा हो रहा है, जिसका अर्थ है कि उसे पहले से ही ऐसे व्यंजन खाने की अनुमति है जो बच्चे के पेट के लिए भारी हैं:

आलू को अन्य फलों की तुलना में बाद में पेश किया जाता है, क्योंकि ये हाइपरएलर्जेनिक सब्जियां हैं। मां को पहले बच्चे को 5 ग्राम देना चाहिए और सातवें दिन तक इसकी मात्रा बढ़ाकर 50 ग्राम कर देनी चाहिए। बच्चे के आहार में आलू सभी सब्जियों के एक तिहाई से अधिक नहीं होना चाहिए।

आठ महीने के बच्चे को बटेर की जर्दी खिलाना बेहतर है, क्योंकि यह शायद ही कभी एलर्जी का स्रोत बनता है। यह उत्पाद सप्ताह में दो बार दिया जाता है। इसके अलावा, पहली बार आपको चम्मच पर एक चुटकी डालनी चाहिए, अगली बार - आधा बटेर या एक चौथाई चिकन जर्दी।

अगले 7 दिनों में, पूरी बटेर की जर्दी या आधी नियमित जर्दी दी जाती है। एक महत्वपूर्ण नियम यह है कि आपको अपने बच्चे को सुबह इस उत्पाद को दूध के साथ मिलाकर या दलिया में मिलाकर खिलाना होगा।

सबसे अधिक टर्की और खरगोश हैं। इन्हीं से प्यूरी तैयार की जाती है, फिर वील, बीफ और चिकन मीट दिया जाता है।

एक साल से कम उम्र के बच्चे को सूअर का मांस बिल्कुल नहीं देना चाहिए। मांस की प्यूरी को दोपहर के भोजन में शामिल किया जाना चाहिए, मात्रा एक चम्मच है।

जानकर अच्छा लगा!यदि आप अपनी स्वयं की मांस प्यूरी बनाना चाहते हैं, तो शुद्ध कीमा बनाएं और छोटे मीटबॉल बनाएं। इन्हें उबलते पानी में 6 मिनट तक उबालें, फिर जमा दें। आपको इन्हें फ्रीजर से निकालकर डबल बॉयलर में सब्जियों के साथ उबालना है, जिसके बाद इस मिश्रण को कुचलकर बच्चे को दिया जाता है. यह विधि मीटबॉल को एक साथ चिपकने से रोकती है।

के कारण से आयु अवधिबच्चों को किण्वित दूध उत्पादों से परिचित कराया जाता है और उन्हें बेहद सावधानी से पेश किया जाता है। बेशक, आपको अपने बच्चों को पनीर नहीं खिलाना चाहिए, जो पैक में बेचा जाता है, खासकर विभिन्न एडिटिव्स के साथ।

एक विशेष शिशु पनीर एक बच्चे के लिए उपयुक्त है - उदाहरण के लिए, "अगुशा", "टयोमा"। खरीदी गई डिश में चीनी या फलों के टुकड़े नहीं होने चाहिए।

पहले एक चम्मच दिया जाता है, फिर धीरे-धीरे बढ़ाकर 30 ग्राम प्रतिदिन किया जाता है। इस उम्र के बच्चों के लिए - इष्टतम खुराक।

केफिर 1-2 चम्मच की मात्रा में दिया जाता है। बेशक, यह पेय बच्चे के लिए भी होना चाहिए, जिसके लिए माँ को फल, शर्करा और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों के बिना एक उत्पाद चुनना चाहिए। फिर मात्रा बढ़ाकर 150 मिलीलीटर कर दी जाती है। शाम को केफिर और पनीर देना सबसे अच्छा है।

महत्वपूर्ण! हर बच्चे का केफिर और पनीर के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण नहीं होता है, लेकिन पकवान को मीठा नहीं किया जाना चाहिए। 2-3 सप्ताह प्रतीक्षा करें और उत्पाद दोबारा पेश करें। कुछ बच्चों को "खट्टा दूध" बिल्कुल पसंद नहीं होता है, लेकिन उनका विकास और विकास बिल्कुल सामान्य होता है।

10 महीने के बच्चे को दूध पिलाना

10 महीने में, बच्चे को मीठे फलों के रूप में मिठाइयाँ खिलाई जाती हैं। सबसे उपयोगी फल वे हैं जो नजदीकी क्षेत्रों में उगते हैं। विदेशी फलों को बाद के लिए अलग रख दिया जाता है।

सबसे पहले सेब, नाशपाती या आलूबुखारा की प्यूरी दी जाती है. इस उम्र तक, कई बच्चों के दांत आ जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे पहले से ही फलों के टुकड़े चबाने में सक्षम हो जाते हैं। फलों को छोटी मात्रा में पेश किया जाता है - लगभग 5 ग्राम प्यूरी या एक छोटा टुकड़ा। दैनिक "खुराक" उत्पाद की लगभग 100 ग्राम है।

कुछ माँएँ इसे पढ़कर आश्चर्यचकित हो जाएँगी स्वस्थ फलइतनी देर से दिए जाते हैं. इस मामले पर कई राय हैं, लेकिन विशेषज्ञों को भरोसा है कि प्राकृतिक आहार से स्तन के दूध में पर्याप्त विटामिन होते हैं, और कृत्रिम शिशुओं के लिए वे विटामिन कॉम्प्लेक्स से समृद्ध फार्मूला बनाते हैं।

इस प्रकार, फल इतना महत्वपूर्ण स्रोत नहीं हैं विटामिन कॉम्प्लेक्स, सबसे महत्वपूर्ण तत्वएक बच्चे के लिए - प्रोटीन और वसा सामग्री। इसके अलावा, मीठे सेब में कई तरह के गुण होते हैं फल अम्लमुँह की श्लेष्मा झिल्ली को परेशान करना।

एक अन्य प्रस्तुत उत्पाद मछली है। इसकी बहुत अधिक मात्रा नहीं होनी चाहिए, और यह कम वसा वाला और कम-एलर्जेनिक होना चाहिए - उदाहरण के लिए, हेक, कॉड या पोलक। विशेषज्ञ आपके बच्चे को "मछली दिवस" ​​​​देने की सलाह देते हैं, जब यह व्यंजन मांस प्यूरी की जगह ले लेता है। बेशक, प्रारंभिक भाग न्यूनतम है - आधे चम्मच से भी कम।

इस उम्र में, बच्चे को ताजी जड़ी-बूटियों के साथ घर का बना सूप खिलाया जाता है। बेशक, आदर्श विकल्प खट्टा क्रीम के साथ तलने के बिना बोर्स्ट है (अब इसकी अनुमति है)। डिल या अजमोद की हरी टहनियाँ आपके अपने बगीचे में या खिड़की पर गमले में उगाई जानी चाहिए।

मक्खन के टुकड़े के साथ फैली हुई ब्रेड बढ़ते शरीर के लिए आदर्श है।

12वें महीने के अंत में, बच्चा ग्लूटेन-मुक्त अनाज - जौ, दलिया और बाजरा भी खा सकता है। हालाँकि, नकारात्मक प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए उन्हें सावधानी से प्रशासित किया जाना चाहिए।

एक साल के बच्चे पहले से ही अपने माता-पिता की मेज से कई व्यंजन खा सकते हैं, लेकिन आपको कुछ पसंदीदा व्यंजनों के बारे में भूलना होगा जो कुछ "गैर-जिम्मेदार" मां और दादी अपने बच्चों को खिलाना पसंद करती हैं:

पूरक आहार की समस्याएँ और माँ का डर

अक्सर, पूरक आहार की शुरुआत कब्ज, दस्त, एलर्जी और पेट में दर्द के साथ होती है, जिसके परिणामस्वरूप बच्चा चिंता करना और रोना शुरू कर देता है।

यदि आपका बच्चा अपने आहार में किसी अज्ञात उत्पाद की उपस्थिति पर अपरंपरागत प्रतिक्रिया करता है, तो आपको पकवान को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए।

इसके बारे में 4-8 सप्ताह के लिए भूल जाएं, और फिर बच्चे की भलाई की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हुए इसे आहार में दोबारा शामिल करें। दूसरी बार, उत्पाद को शुरुआत की तरह ही धीरे-धीरे प्रशासित किया जाना चाहिए।

एक और आम कठिनाई जो अक्सर पूरक आहार शुरू होने पर उत्पन्न होती है, वह है कि बच्चा दिए गए भोजन को अस्वीकार कर देता है। आपको जिद नहीं करनी चाहिए, क्योंकि बच्चा खुद समझता है कि वह क्या खाना चाहता है और कौन से खाद्य पदार्थ असुविधा का कारण बनते हैं।

इसके अलावा, यदि आपको कोई विकल्प चुनने की ज़रूरत है तो एक निश्चित जटिलता उत्पन्न होती है - इसे स्वयं पकाएं या इसे खरीदें। तैयार भोजन. कुछ माता-पिता स्पष्ट रूप से शिशुओं के लिए स्टोर से खरीदे गए खाद्य पदार्थों के खिलाफ हैं, जबकि अन्य स्टोर से खरीदे गए पूरक खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में आश्वस्त हैं।

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि हर कोई सही है, क्योंकि घर पर खाना बनाना अधिक लाभदायक है, खासकर बड़े बच्चे के लिए जो लगभग कोई भी व्यंजन खा सकता है। हालाँकि, जार में खाना कोई बुरा नहीं है, बस निम्नलिखित नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

• जार पर इंगित उत्पादों की शुरूआत के समय पर ध्यान न दें, आयु मानकों पर ध्यान दें;
• सबसे ताज़ा उत्पाद चुनें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे समाप्त नहीं हुए हैं;
• बच्चों के व्यंजन में विभिन्न अप्राकृतिक योजक, स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले तत्व नहीं होने चाहिए; आदर्श पोषण वह है जिसमें न्यूनतम मात्रा में सामग्री हो।

पूरक आहार का सही परिचय और सलाह का पालन काफी हद तक इस पर निर्भर करता है बच्चों का स्वास्थ्य. हालाँकि, माता-पिता के लिए यह समझना महत्वपूर्ण है कि वर्णित सभी सिफारिशें अनुमानित हैं।

केवल एक स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ ही बता सकता है कि एक बच्चे को कितने महीनों तक दूध पिलाया जा सकता है। और माँ और डॉक्टर के संयुक्त प्रयासों से बच्चे के वयस्क भोजन में संक्रमण में काफी सुविधा होगी।

नमस्ते, मैं नादेज़्दा प्लॉटनिकोवा हूं। एसयूएसयू में एक विशेष मनोवैज्ञानिक के रूप में अपनी पढ़ाई सफलतापूर्वक पूरी करने के बाद, उन्होंने विकास संबंधी समस्याओं वाले बच्चों के साथ काम करने और बच्चों के पालन-पोषण के मुद्दों पर माता-पिता को परामर्श देने में कई साल समर्पित किए। मैं अन्य बातों के अलावा, प्राप्त अनुभव का उपयोग मनोवैज्ञानिक प्रकृति के लेख बनाने में करता हूँ। बेशक, मैं किसी भी तरह से अंतिम सत्य होने का दावा नहीं करता, लेकिन मुझे उम्मीद है कि मेरे लेख प्रिय पाठकों को किसी भी कठिनाई से निपटने में मदद करेंगे।

जब कृत्रिम आहार के दौरान पहला पूरक आहार देना आवश्यक होता है, तो माता-पिता बच्चे के जन्म से ही यह प्रश्न पूछना शुरू कर देते हैं। जिन शिशुओं को कृत्रिम फार्मूला प्राप्त होता है वे आम तौर पर स्तनपान करने वाले शिशुओं की तरह ही बढ़ते हैं। एक नियम के रूप में, वे भी शिशुओं की तरह स्वस्थ, जोरदार और सामान्य गति से विकसित होते हैं, क्योंकि दूध पिलाने के लिए आधुनिक फार्मूले के निर्माता बच्चे को यथासंभव वह सब कुछ देने की कोशिश करते हैं जो मानव स्तन के दूध में निहित है, जिससे उसका पोषण मूल्य बना रहता है। साथ ही प्रोटीन और वसा और कार्बोहाइड्रेट का संतुलन।

बेशक, स्तन के दूध में कुछ ऐसे घटक होते हैं जिन्हें वैज्ञानिकों के सभी प्रयासों और आधुनिक उत्पादन स्तरों की क्षमताओं के बावजूद, सूत्रों में पुन: पेश नहीं किया जा सकता है। सबसे पहले, ये इम्युनोमोड्यूलेटर (पदार्थ जो प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करते हैं और स्तनपान की पूरी अवधि के दौरान बच्चे के शरीर को बीमारियों से बचाते हैं), डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) और सफल स्तनपान के लिए आवश्यक अन्य आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड हैं। बौद्धिक विकासबेबी, साथ ही कुछ अन्य घटक। लेकिन ये सभी पदार्थ विशिष्ट तत्व हैं जो केवल मानव स्तन के दूध में पाए जाते हैं और कहीं नहीं, और कोई भी पूरक भोजन उनकी जगह नहीं ले सकता।

पूरक आहार की आवश्यकता क्यों है?

इसलिए, कृत्रिम आहार के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से कृत्रिम बच्चे को प्राप्त न होने वाली किसी चीज़ की भरपाई करने का कार्य निर्धारित नहीं किया जाना चाहिए; नए विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्राप्त करना आवश्यक है जिनकी बच्चे के शरीर को बड़े होने के साथ आवश्यकता होने लगती है, बढ़ाने के लिए तेजी से बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक कैलोरी की संख्या, और धीरे-धीरे बच्चे को "वयस्क" भोजन से परिचित कराना। पूरक आहार शुरू करने के कारण बिल्कुल वैसे ही हैं जैसे शिशुओं के मामले में: बच्चा बड़ा होता है, विकास के नए चरणों में आगे बढ़ता है, उसकी ज़रूरतें बदल जाती हैं और माता-पिता उन्हें समय पर संतुष्ट करने का प्रयास करते हैं।

सभी बच्चे - कृत्रिम आहार लेने वाले और प्राकृतिक आहार लेने वाले दोनों - के पाचन तंत्र की संरचना बिल्कुल एक जैसी होती है, और हमारे जीव खाद्य उद्योग की सफलताओं की परवाह किए बिना "पुराने निर्माण" के हैं: सैकड़ों साल पहले, जब सूत्र सिद्धांत रूप में अस्तित्व में नहीं थे, बच्चे बिल्कुल अब जैसे ही थे, और दुनिया के लगभग सभी लोगों की परंपराओं में, पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पहले दूध के दांतों की उपस्थिति के साथ मेल खाने के लिए समयबद्ध है और बैठने की क्षमता का विकास. आपके "वयस्क भोजन" में रुचि की शुरुआत के साथ, ये नए प्रकार के भोजन प्राप्त करने की तत्परता के तीन मुख्य संकेतक हैं, और आधुनिक विशेषज्ञों द्वारा औसतन यह आयु 5-6 महीने आंकी गई है: बोतल से दूध पीने वाले शिशुओं के लिए ए थोड़ा पहले, स्तनपान कराने वाले शिशुओं के लिए - थोड़ा पहले। छह महीने से।

अपने बच्चे को कब दूध पिलाना शुरू करें: 3 महीने से क्यों नहीं?

पिछली शताब्दी के मध्य में, कृत्रिम आहार के युग के उत्कर्ष के दौरान, दुनिया भर के बाल रोग विशेषज्ञों ने सिफारिश की थी कि माताओं को 3 या 2 महीने से पहला पूरक आहार देना शुरू करें, और उन्हें सेब के रस से शुरुआत करने की सलाह दी गई थी, जिसे क्षतिपूर्ति के लिए डिज़ाइन किया गया था। फ़ॉर्मूले में आयरन की कमी के लिए. लेकिन वर्तमान में, पूरक आहार शुरू करने की उम्र और इसके प्रकार दोनों को सक्षम बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा समय से पहले माना जाता है: 3 महीने में (और इससे भी पहले), बच्चे का पेट स्तन के दूध या उसके विकल्प के अलावा कुछ भी संसाधित करने के लिए तैयार नहीं होता है। और इससे भी अधिक - एसिड: वे परेशान करने वाले होते हैं और बाद में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिकल समस्याओं को जन्म देते हैं। इसलिए, यदि आप प्रारंभिक पूरक आहार शुरू करते हैं, तो निश्चित रूप से सेब के रस के साथ नहीं, जैसा कि दशकों से अनुशंसित किया गया है।

दुर्भाग्य से, अब भी बाल रोग विशेषज्ञ जो अपने स्वयं के पेशेवर विकास में संलग्न होने का प्रयास नहीं करते हैं और अपने क्षेत्र में नवीनतम शोध से परिचित नहीं हैं, कृत्रिम शिशुओं के लिए पूरक आहार की अत्यधिक प्रारंभिक शुरूआत पर जोर देते हैं (वे कृत्रिम के साथ 3 महीने में पूरक आहार की सलाह देते हैं) खिला)। हालाँकि जब से इस अभिधारणा का आविष्कार हुआ है, कृत्रिम आहार अलग हो गया है, और सूत्रों में महत्वपूर्ण परिवर्तन हुए हैं, जिससे उनकी संरचना में काफी सुधार हुआ है, और इतनी कम उम्र में शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के परिणामों का अध्ययन और वर्णन किया गया है। लेकिन अब तक, क्लीनिकों में डॉक्टर और इंटरनेट पर "विशेषज्ञ" कृत्रिम आहार के दौरान पहले पूरक खाद्य पदार्थों को जल्द से जल्द शुरू करने की सलाह देते हैं - वेबसाइटें इसी तरह की सिफारिशों से भरी हुई हैं, और माताएं विश्वासपूर्वक उनका पालन करती हैं (विशेषकर जब से दादी भी समर्थन करती हैं - आखिरकार, उन्होंने स्वयं अपने बच्चों को "पुरानी" योजनाओं के अनुसार पाला)।

इसके अलावा, बहुत से लोग "डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों" का उल्लेख करना पसंद करते हैं, हालांकि यदि आप उन्हें ध्यान से पढ़ते हैं, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे सभी श्रेणीबद्ध नहीं हैं और सामाजिक-सांस्कृतिक मतभेदों के कारण धुंधली आयु सीमाएँ हैं। विभिन्न देशऔर जातीय समूह।

हम माता-पिता को गुमराह नहीं करेंगे, और उन्हें IV के लिए पहला पूरक भोजन शुरू करने के लिए सबसे सही विकल्प प्रदान करेंगे - आप हमारे नियमों और योजना का उपयोग कर सकते हैं और स्वयं मूल्यांकन कर सकते हैं कि वे कितनी अच्छी तरह काम करते हैं।

कृत्रिम आहार के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय: बुनियादी नियम

1. कृत्रिम आहार के दौरान पहला पूरक आहार उस बच्चे को दिया जाता है जो पूरी तरह स्वस्थ, प्रसन्न और अच्छे मूड में हो। जो बच्चा हाल ही में बीमार हुआ है या उसे टीका लगाया गया है, उसके लिए पूरक आहार के साथ एक सप्ताह इंतजार करना बेहतर है।
2. पहले चम्मच का समय अगले भोजन की शुरुआत से पहले है: हम पूरक खाद्य पदार्थों का एक हिस्सा देते हैं, और फिर इसे मिश्रण से धो देते हैं। पूरक आहार हमेशा सुबह के समय दिया जाता है ताकि दिन के दौरान इसकी प्रतिक्रिया पर नज़र रखी जा सके और रात में बच्चे के पेट पर अधिक भार न पड़े।
3. पूरक खाद्य पदार्थों की खुराक सूक्ष्म खुराक से शुरू होती है: पहले 1-2 दिनों के लिए, आधा चम्मच, फिर, यदि कोई एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ नहीं हैं और बच्चे को दिया गया भोजन पसंद है, तो हम इसकी मात्रा 1-2 चम्मच तक बढ़ा देते हैं। सप्ताह, और फिर - स्थिति के अनुसार, स्थिति के आधार पर। बच्चे की भूख और स्वाद प्राथमिकताएँ।
4. पहले पूरक खाद्य पदार्थों की स्थिरता तरल होती है, फिर प्यूरी के रूप में, और केवल 10 महीने के बाद ही आप अपने बच्चे को भोजन के टुकड़े चबाने की पेशकश करना शुरू कर सकते हैं यदि उसके पास पहले से ही कम से कम कुछ दांत हों। हर चीज़ को ब्लेंडर में बहुत देर तक पीसने की कोशिश न करें - बच्चे को इस स्थिरता की आदत हो जाएगी और भोजन में थोड़ी सी भी "गांठ" पर आपत्ति होगी। 6-7 महीने में, बच्चे को कुकीज़ या सेब के स्लाइस से शुरुआत करें, जिन्हें आप चबाने के लिए दे सकते हैं, और फिर बच्चे के लिए प्यूरी सूप में सब्जियों के टुकड़ों की आदत डालना आसान हो जाएगा।
5. परिचय की शुरुआत में, पूरक खाद्य पदार्थों को गर्मी उपचार से गुजरना चाहिए और बच्चे को उबला हुआ, स्टू या बेक्ड रूप में दिया जाता है। भोजन का तापमान आरामदायक रूप से गर्म होना चाहिए - लगभग 36-37 डिग्री।
6. यह निर्धारित करने में मदद के लिए एक डायरी रखें कि आपकी एलर्जी या पाचन संबंधी गड़बड़ी का कारण क्या और कब था। इसमें लिखें कि शिशु ने क्या, किस समय और कितनी मात्रा में प्रयास किया, और फिर समस्या आने पर आपके लिए उसे संभालना आसान हो जाएगा। और यह समझने के लिए कि उसे क्या पसंद है और क्या नहीं, उसकी भावनात्मक प्रतिक्रिया पर ध्यान दें अलग - अलग प्रकारपूरक आहार
7. "यात्रा की शुरुआत" में पूरक खाद्य पदार्थ हमेशा मोनो-उत्पाद होते हैं: आप कद्दू, सेब या गाजर की प्यूरी तभी मिला सकते हैं जब आप आश्वस्त हों कि इनमें से कोई भी घटक बच्चे में एलर्जी का कारण नहीं बनता है। जब सभी उत्पादों की जांच हो चुकी हो, तो आप उन्हें एक साथ मिला सकते हैं, मिश्रित सब्जी या फलों की प्यूरी तैयार कर सकते हैं, साथ ही सब्जी मिश्रण में मांस, अंडे की जर्दी या मछली भी मिला सकते हैं।
8. जब तक आप आश्वस्त न हों तब तक कोई नया व्यंजन पेश न करें पूर्ण सुरक्षापिछले, कम से कम 5-7 दिनों का अंतराल बनाते हुए।
9. यदि कोई एलर्जी होती है, तो तुरंत इस उत्पाद को मेनू से हटा दें और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से मदद लें। आप इसे कुछ महीनों से पहले वापस नहीं कर सकते हैं, अगर सब कुछ फिर से होता है, तो बच्चे के बड़े होने तक इसे आहार से बाहर कर दें।
10. जब पूरक आहार शुरू हो चुका हो तो अपने बच्चे को पीने के लिए कुछ देना न भूलें (पहले उबला हुआ पानी, फिर कॉम्पोट या जूस)।
11. अपने बच्चे को कभी भी जबरदस्ती खाना न खिलाएं! आपकी राय में चाहे वह उत्पाद कितना भी उपयोगी क्यों न हो, उसे बच्चे की इच्छा के विरुद्ध उसके शरीर में धकेलना पूरी तरह से गलत है। सबसे पहले, बच्चा एक जीवित व्यक्ति है, न कि भरवां मिर्च, और दूसरी बात, आप स्वयं सभी व्यंजन पसंद नहीं करते हैं, इसलिए आपके बच्चे को कुछ को प्राथमिकता देने और कुछ को अस्वीकार करने का अधिकार है।

कृत्रिम आहार के दौरान प्रथम पूरक आहार की योजना

अब बात करते हैं शिशु के आहार में कुछ उत्पादों की उपस्थिति के क्रम के बारे में। हम इसके बारे में "कृत्रिम भोजन वाले बच्चे का मेनू" सामग्री में अधिक विस्तार से बात करेंगे, लेकिन अब हम आपके ध्यान में एक वर्ष तक के लिए पूरक आहार शुरू करने की योजना लाते हैं।

1. हम निम्नलिखित क्रम में कृत्रिम बच्चे को उत्पाद प्रदान करते हैं: सब्जी प्यूरी › फल प्यूरी और रस › दलिया › केफिर › पनीर › मक्खन और वनस्पति तेल › जर्दी › रोटी और कुकीज़ › मांस प्यूरी> मछली की प्यूरी।
2. स्वस्थ, सामान्य रूप से वजन बढ़ाने वाले बच्चों के लिए पूरक आहार की शुरुआत सब्जियों के व्यंजनों से होती है, फलों से नहीं: एक स्वादिष्ट सेब या मीठे केले का स्वाद चखने के बाद, बच्चा उत्साहपूर्वक तोरी या कद्दू को स्वीकार करने की संभावना नहीं रखता है।
3. यदि आपके बच्चे का वजन कम है, तो अनाज के साथ पूरक आहार देना शुरू करें: वे पौष्टिक होते हैं और सब्जियों की तुलना में आपकी समस्या का तेजी से समाधान करेंगे। व्यंजनों की कैलोरी सामग्री पर ध्यान दें और जब आपका मेनू पहले से ही काफी व्यापक हो तो उन्हें पहले पेश करें। यह भी याद रखें कि जबरदस्ती खिलाने से बचें। अन्यथा, भोजन संबंधी समस्याएँ आपके बच्चे के साथ कई वर्षों तक बनी रहेंगी।
4. यदि बच्चे को अच्छी तरह से खिलाया जाता है, तो दलिया खाना बंद कर दें, या उन्हें बहुत अधिक न दें, उन्हें चुनें जो बच्चे को अधिकतम उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करें, न कि कैलोरी से (अर्थात, एक प्रकार का अनाज और चावल, और पारंपरिक सूजी नहीं)। कुकीज़ और ब्रेड की पेशकश करते समय, इसे कम से कम करें, इसे ज़्यादा न करें, भले ही बच्चा "वास्तव में पूछता हो।"
5. यदि बच्चे को पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो पहले पूरक आहार के लिए सबसे अच्छा विकल्प बेबी केफिर होगा, और उसके बाद ही बाकी उत्पाद। सभी नए व्यंजन विशेष रूप से सावधानी से दें।
6. सब्जियों का परिचय मूल रूप से इस तरह होता है: पहले वे तोरी, कद्दू, फूलगोभी, ब्रोकोली पेश करते हैं, और उसके बाद ही गाजर, चुकंदर (एलर्जी की अनुपस्थिति में), हरी मटरऔर आलू. लेकिन एक साल तक सफेद पत्ता गोभी, बैंगन, टमाटर और खीरा न देना ही बेहतर है।
7. फलों के परिचय का क्रम इस प्रकार हो सकता है: सेब, नाशपाती, आड़ू, खुबानी, केले। आलूबुखारा मुख्य रूप से कब्ज का कारण बनता है, लेकिन एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए खट्टे और विदेशी फलों की बिल्कुल भी सिफारिश नहीं की जाती है।
8. हम इस क्रम में दलिया पेश करते हैं: पहले लस मुक्त - एक प्रकार का अनाज, चावल, मकई के दाने, और 8 महीने के बाद आप लस दलिया - दलिया, बाजरा, जौ पेश कर सकते हैं। खैर, सूजी दलिया विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होने के मामले में सबसे बेकार है, लेकिन यह कैलोरी से "अतिभारित" है। पहले महीनों में, दलिया के लिए अनाज को कॉफी ग्राइंडर में पीसा जा सकता है।
9. बच्चे के आहार में प्रोटीन उत्पाद निम्नलिखित क्रम में दिखाई देते हैं: केफिर, आहार मांस (खरगोश, चिकन, टर्की, वील), पनीर, हार्ड पनीर, कम वसा वाली मछली, अधिमानतः समुद्री मछली (हेक, कॉड, फ़्लाउंडर), अंडे का सफेद भाग (बटेर से शुरुआत करना बेहतर है, एक साल तक चिकन प्रोटीन देने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन जर्दी को 8 महीने से अन्य व्यंजनों के हिस्से के रूप में आज़माया जा सकता है।)

कृत्रिम आहार के दौरान पहला पूरक आहार: उत्पादों का चयन

यदि मेरे बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है तो मुझे कौन से खाद्य पदार्थ पसंद करने चाहिए और उन्हें किस क्रम में देना चाहिए? चलो पता करते हैं!

• उत्पादों को न केवल मौसम के अनुसार, बल्कि स्थानीय लोगों के अनुसार भी चुनने की सलाह दी जाती है: आखिरकार, जो कुछ भी दूर तक ले जाया जाना चाहिए या गलत समय पर उगाया जाना चाहिए, वह विशेष प्रसंस्करण के कारण ही अपनी विपणन योग्य उपस्थिति बरकरार रखता है। रसायन, शिशु आहार के लिए बिल्कुल भी अभिप्रेत नहीं है। इसलिए, जब आप अपने बच्चे की उम्मीद कर रही हों, तब भी जामुन और बारीक कटी हुई सब्जियों को फ्रीजर में रखने का ख्याल रखना बेहतर होता है - अधिमानतः सुरक्षित परिस्थितियों में उगाए गए।
• फल न केवल प्यूरी के रूप में दिए जा सकते हैं, बल्कि कॉम्पोट के हिस्से के रूप में भी दिए जा सकते हैं - वे किसी भी स्टोर से खरीदे गए जूस की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। आप सूखे मेवों का उपयोग कॉम्पोट के लिए भी कर सकते हैं - यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। फलों या सब्जियों का जूस बनाते समय पहले महीनों में इसे बिना गूदे के बनाएं और पानी में थोड़ा पतला कर लें।
• एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं के लिए गाय का दूध वर्जित है (बकरी या भेड़ का दूध देने में भी जल्दबाजी न करें)। यह गंभीर पाचन विकारों और एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है, इसके अलावा, आजकल ऐसे फार्मूले तैयार किए जाते हैं जो प्राकृतिक मानव दूध के लिए अधिकतम रूप से अनुकूलित होते हैं, और अपने बच्चे को उन जानवरों का दूध देना जिनके शावकों की विशेषताएं और ज़रूरतें पूरी तरह से अलग हैं, जोखिम भरा और अविवेकपूर्ण है। यदि आप पूरक खाद्य पदार्थों को पतला करना चाहते हैं, तो दलिया या प्यूरी में दूध का मिश्रण मिलाना बेहतर है, लेकिन किसी भी परिस्थिति में नहीं गाय का दूध, विशेष रूप से तथाकथित " दीर्घावधि संग्रहण" सामान्य तौर पर मनुष्य प्रकृति में एकमात्र ऐसा प्राणी है जो अपने बच्चों को दूसरी प्रजाति के प्रतिनिधियों से दूध पिलाता है, और यह किसी भी तरह से उसका सबसे अच्छा निर्णय नहीं है।
• पूरक आहार के लिए मांस और मछली को "स्टोर-फ्रोजन" नहीं किया जाना चाहिए (उन्हीं कारणों से: उनमें बहुत अधिक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं)। यदि आपका बच्चा एलर्जी प्रतिक्रियाओं से ग्रस्त है, तो एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को मछली देने की बिल्कुल भी अनुशंसा नहीं की जाती है।
• एक वर्ष तक के बच्चों के लिए सूप सब्जी शोरबा में तैयार किए जाते हैं; मांस सूप अभी भी गुर्दे के लिए बहुत भारी होते हैं।
• एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए खाना बनाते समय, नमक, चीनी या मसालों का उपयोग नहीं किया जाता है! यह आपको व्यक्तिगत रूप से लग सकता है कि यह स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन ऐसा केवल इसलिए है क्योंकि आप किसी और चीज़ के आदी हैं, जबकि बच्चा उत्पादों के प्राकृतिक स्वाद को महसूस करने में काफी सक्षम है।
• यदि आप तैयार भोजन खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे बच्चे की उम्र के लिए उपयुक्त हैं और समाप्त नहीं हुए हैं। कोशिश करें कि स्टोर से खरीदे गए जार का अधिक उपयोग न करें: यह सड़क पर, छुट्टी पर या किसी पार्टी में एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन रोजमर्रा के भोजन के लिए घर का बना व्यंजन चुनना बेहतर है।

कृत्रिम आहार के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए तालिका

आपके लिए इस विभिन्न प्रकार की जानकारी को नेविगेट करना आसान बनाने के लिए, हमने आपके लिए एक तालिका तैयार की है जिसमें कृत्रिम आहार और पूरक आहार का समन्वय किया गया है, और आपके बच्चे के आहार में कुछ उत्पादों को शामिल करने का क्रम व्यवस्थित और स्पष्ट है: पूरक आहार कृत्रिम आहार के साथ माहवार योजना आपके सामने है।

व्यंजन	5-6 महीने	6-7 महीने	7-8 महीने	9-10 महीने	11-12 महीने
सब्जी प्यूरी	5-100 ग्राम	100-150 ग्राम	160-170 ग्राम	170-180 ग्राम	190-200 ग्राम
फ्रूट प्यूरे	5-50 ग्राम	50-60 ग्राम	60-70 ग्राम	80-90 ग्राम	90-100 ग्राम
फलों का रस या कॉम्पोट	5-50 ग्राम	50-60 ग्राम	60-70 ग्राम	80-90 ग्राम	90-100\150 ग्राम
दलिया	-	50-100 ग्राम	150 ग्राम	180 ग्राम	200 ग्राम
केफिर	-	10-30 ग्राम	50-100 ग्राम	100-150 ग्राम	200-300 ग्राम
कॉटेज चीज़	-	10-30 ग्राम	40 ग्राम	40 ग्राम	50 ग्राम
मक्खन	-	1-3 ग्राम	4 ग्राम	5 ग्राम	6 ग्राम
वनस्पति तेल	-	1-3 मि.ली	4 मिली	5 मिली	6 मिली
जर्दी	-	-	1\4	1\2	1\2-1
बच्चों की कुकीज़	-	-	3-5 ग्राम	10 ग्रा	15 ग्रा
गेहूं की रोटी	-	-	3-5 ग्राम	10 ग्रा	15 ग्रा
मांस प्यूरी	-	-	10-30 ग्राम	50 ग्राम	60-70 ग्राम
मछली की प्यूरी	-	-	-	10-30 ग्राम	30-60 ग्राम

उत्पादों की खुराक देना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है: 5 ग्राम एक चम्मच से थोड़ा कम है, 10 ग्राम 2 चम्मच है, इत्यादि।
खैर, एक अच्छी शुरुआत करें! बच्चे को ध्यान से देखें, उसके शरीर के संकेतों के प्रति संवेदनशील रूप से प्रतिक्रिया करें, उसे प्यार से खिलाएं - और वह एक स्वस्थ, हंसमुख और अच्छी तरह से विकसित बच्चा होगा।