תקני האכלה למשך שנה. מוכן לאכול מזון מוצק. סלט אבוקדו ובננה

אם הילד כמעט יונק, אז מה את רוצה ממנו, מטבע הדברים הוא לא יאכל ככה
והכתבה מעולה!
תודה!

האם מתוכננים נפחים כאלה???? הבן שלי בן 1.4. משום מה הוא לא אוכל כל כך הרבה בכלל. אין שאלה של 4-5 פעמים. הוא אוכל כמה כפיות כמה פעמים ביום, ולא כל יום הוא מסכים. לעתים רחוקות חתיכה קטנהבננה או תות. לפעמים חתיכת עוגיה. מנות של 200 גרם עדיין לא נראות אפילו באופק. לעת עתה, חלב אם הוא המזון העיקרי. לעתים רחוקות הוא פותח את פיו למשהו אחר.

לא נתתי לבן הבכור שלי שום דבר מתוק עד שהיה בן שנה וחצי. הוא לא שאל. אכלנו דייסות לא ממותקות, תה ולפתן ללא תוספת סוכר ודבש, קנינו גבינת קוטג' לא ממותקת, כלומר הוא קיבל פרוקטוז מפירות וזה הכל. הכל נגמר רע מאוד.... בוקר אחד הוא התמוטט ב-8:30 ולא אכל ארוחת בוקר ב-40 הדקות הראשונות, וב-9:20 אמבולנס לקח אותו מחוסר הכרה עם היפוגליקמיה (סוכר 1, 7). תודה לאל שהם הוציאו את זה החוצה. לאחר הבדיקה, האנדוקרינולוג אמר שזה קרה בגלל מחסור בפחמימות בתזונה של התינוק. ככה הגזמתי עם ממתקים. אנחנו כבר נותנים את הדבש הצעיר ביותר שלנו בתה, וקונים קצף עם פרוקטוז, ונותנים עוגיות... היו קשובים לתזונה של ילדכם, אל תגבילו את ילדכם יותר מדי.
והכתבה מעולה. אני יכול לשפוט מניסיון האכלת שני ילדים.

ובכן, למה לצבוע את כולם באותה מברשת? אני צמחוני, אבל זה לא קשור לתזונה של הילד שלי. ואני לא הולך לכפות עליה את נקודת המבט שלי; היא תחליט איך היא תגדל; היא לא תהיה כמו אמא שלה, צמחונית או אוכלת בשר כמו אבא שלה.

תודה, מאמר טוב ושימושי מאוד. הכל ברור, דקדוק וברור.

תגובה על המאמר "הרחבת התזונה. תזונה לילדים מגיל שנה עד 1.5 שנים"

גבינת קוטג' וקפיר יהיו זמינים לאחר 10 חודשים, חלמון ודגים לאחר שנה. תה, גם רגיל וגם צמחי, אחרי שניים. למיץ - אהמ - יש תועלת מפוקפקת, אבל לא לפני 1.5 בוודאות. תזונה של ילד מלידה עד שלוש שנים בחודש. תזונה לילד לאחר שנה: מאכלים בריאים, מצב, תפריט.

דִיוּן

עדיף לתת בשר בצהריים, וירקות בערב, כדי לא להעמיס על העיכול של הילד. ובכן, אל תיסחפו עם דייסות חלב, זו גם נטל על העיכול.

7.5 חודשים. אוכל כמעט הכל. טוב, חוץ מדבש/אגוזים/מיץ/דברים לא בריאים. וכך - ארנב/הודו/עוף/עגל/בקלה/כל הירקות/כל הפירות והגרגרים/גבינת קוטג' תוצרת בית.
ובכן, GW - 4-5 פעמים ביום ו-2 פעמים בלילה.

ילד מגיל 1 עד 3. גידול ילד מגיל שנה עד שלוש: התקשות והתפתחות, תזונה וסעיף: תזונה (אילו דגנים יש להאכיל לילד בגיל שנתיים). ומי האכיל או מאכיל במה אני מבשלת מרק בורשט ואפונה. תסתכל על תפריט הגן, איזה סוג של מרקים יש...

דִיוּן

שלום, בבקשה תגיד לי מה לעשות, הבן שלי בן 2.5 לא אוכל כלום מלבד מרקים ו מחית פירותאין לי כוח לצאת מהצנצנות יותר, תגיד לי זה נורמלי? מה זה יכול להיות? ואיזה רופא הם צריכים לראות? תודה מראש

אחרי שנה כבר אכלתי הכל כמו שאנחנו אכלנו, למשל פיצה או בוריטוזה (הם חריפים) במצב מלא, אני לא מבין את הבעיות שלך בכלל, תן לילד שלך אותו דבר כמוך, תאכל - טוב , לא - תהיו רעבים, בפעם הבאה תאכלו יותר

תְזוּנָה תינוק מלא. שתפו רעיונות לתפריט לילד עם נטייה לעודף משקל, כי אין מספיק דמיון. גם הבת שלי וגם אני מועדות לעודף משקל, בכיתה א' התגברנו בהצלחה על עודף המשקל, שנינו, על ידי הוצאת לחמניות וסוכר מהתפריט בתוספת פעילות גופנית.

דִיוּן

מה הם אוכלים בבית הספר? הכל שם בדרך כלל מאוד מתוק ופחמימתי... שלי קיבל את זה שם בכמויות אדירות...

עם הדיאטה והגישה הזו לתזונה, אתה עושה הכל כדי לשבש את התנהגות האכילה של בתך ולהאט ככל האפשר את חילוף החומרים האיטי ממילא. הגוף מקבל אות של רעב ומאחסן הכל "במילואים".
אם יש לך בעיות באנדוקרינולוגיה, פנה לטיפול. אם לא, גשו לייעוץ במכון לתזונה.

תזונה של ילד לאחר שנה: מזון בריא, משטר, תפריט. תכונות התזונה של ילדים בגילאי 1 עד 3 שנים. למעשה, קשה לדמיין שאחרי שנת החיים הראשונה חילוף החומרים, הצרכים ו מאפיינים פיזיולוגייםאנחנו לא...

ילד מלידה ועד שנה. טיפול וחינוך בילד עד שנה: תזונה, מחלה, התפתחות. אולי אנחנו יוצאי דופן, אבל מגיל שנה וחודשיים או שלושה (אני לא זוכר בדיוק - אנחנו עכשיו בני 1 ו-10) אנחנו פשוט אוכלים הכל - אני אפילו מרשה כמה פטריות מטוגנות, כשזה הכל...

דִיוּן

אולי אנחנו יוצאי דופן, אבל מגיל שנה וחודשיים או שלושה (אני לא זוכר בדיוק - אנחנו עכשיו בני 1 ו-10) אנחנו פשוט אוכלים הכל - אני אפילו מרשה לכמה פטריות מטוגנות כשכולנו אוכלים יחד ארוחת ערב.
וכך - יוגורטים, קרם פירות, דניסימו ועוד דברים טובים, אני מאוד אוהבת אם אני מוסיפה צימוקים מהקומפוט - אבל! אין לנו אלרגיות, אנחנו שותים מיץ תפוזים כמבוגרים - ג'יי-7, בלי להתעלל בו כמובן, אני רק נותן קצת מהכל, אחרת אני לא מתנתק מזה - אני נותן לילד כפית כמה שהוא יכול לאכול - זה בסדר, אני מסיים לפעמים עם קטיף דייסה ומניח את הכף, קוטף את הקוטג' פעם או פעמיים, אוכל כמה ענבים, שותה וזהו, אבל בצהריים הוא מקבל את האוכל שלו, ואם הוא לא מסיים לאכול בצהריים, אז הסבתות מתחילות לאחוז בראשן - אני אומרת בביטחון שמזג האוויר היום גרוע, משתנה, יש איזושהי סערה או משהו אחר, הוא לא יאכל בערב. או - טוב, אין צורך, אני רק נותנת לו משקאות ופירות בכמויות בלתי מוגבלות - משום מה הילד יעשה לי קקי היום או למחרת, מה שאומר שיש תזונה בגוף, מה שאומר שיש לו מספיק. אם הוא לא רוצה, הוא לא חייב, אם הוא מבקש לאכול לפני הזמן, אני נותן לו את מה שלא אכלתי, בלי ממתקים, עוגיות או קרקרים, ואנחנו בהחלט מחכים לאבא לארוחת ערב - זו מסורת, אני צריך לסבול אותה. הדבר היחיד שבאמת מבלבל אותי הוא שהוא עדיין לא רוצה לשתות מכוס, כלומר הוא יקח כמה לגימות, כמובן, אבל בעיקר רק מבקבוק. אנחנו שותים - תה עם דבש, עם שושנים, לפתנים, מיצים - אנחנו מאוד אוהבים מיץ תפוחים וחמוציות, אנחנו שותים קפיר, שותים יוגורט, חלב אפוי מותסס, גולדן כדור עם ברזל (יש לנו המוגלובין נמוך), מזמן ויתרנו על ילדים תה ומיצים - לפעמים רק אזוב אנחנו משתמשים בשזיפים עם עיסה, אבל זה בגלל שאני מאוד אוהב אותם - וגם לו לא אכפת להסתכל עליי.
וכך, רק דמיינו - בכפר ועם חלב אמא מניקההזנות (אתה לא יכול לקנות שם מזון לתינוקות ואין מוצרי חלב), בנוסף הם מושיבים אותך לארוחת צהריים שולחן משותף- היא אוכלת מרק כרוב!!!, היא מאוד אוהבת לביבות (גם שלי, אגב) - והילדה הקטנה בת 9 חודשים, זה באמת סוג של שיגעון, כלומר, כנראה שלא הייתי מעז - אבל הילדה בסדר - ורודה לחיים, בריאה, הולכת טוב מגיל 8 חודשים, ילדה טובה.
אז, אל תתלהו יותר מדי ממה שהוא אוכל, כמה, אם הילד לא רדום, לא שוכב, לא מתעלף, אלא מתרוצץ בדירה עם זר תפירה בישבן, ואז הכל רגיל.
בהצלחה, כתוב לסבון אם יש לך שאלות. לודמילה

הגרישה שלנו (1 גרם 8 מ') אוכל חלבי בהנאה - בבוקר דייסה עם חלב (אפשר עם פירות) וקקאו, תה או מיץ לבחירתו, למרק ארוחת צהריים עם בשר וירקות (אפשר וריאציות), בערב הוא בשמחה אוכלת גבינת קוטג' (שם - בערך 150 גרם), אולי גם לקחת יוגורט, וקפיר ללילה (גם בבקבוק, כי עוד לא התיידדנו עם כוס) - 200 גרם. גם אני ואשתי נאבקנו עם האכלות במשך זמן רב, אבל אז פשוט החלפנו אותו בשולחן המשותף - גרישקה הוחלף, תהליך ארוחות הצהריים והערב עצמו הפך לבילוי מרגש, במיוחד כשהוא למד לאכול עם מזלג בידיים (כמובן, עם עלויות בדמות צלחות שהתהפכו, כוסות והפתעות אחרות). יתרה מכך, במקביל הפסקנו לעקוב אחר כמות המזון שהוא מאכיל; לפני כן היה קרב על כל כפית, עכשיו הוא עצמו יודע כמה הוא צריך, אבל אנחנו לא מתעקשים. הדבר היחיד שאנו מקפידים עליו הוא להכחיש לחלוטין את "חטיפי דקות" של גרישה בצורת נקניק, חתיכות עוגיות, לחם וכו'. בין ההנקות (מיץ או תפוח לא נחשבים) - עכשיו הוא פחות או יותר יודע את הזמן לארוחת צהריים וערב ואוכל כרגיל.

כאשר ילד מגיע לגיל שנה, אם אפשר, התפריט שלו עדיין צריך לכלול חלב אם, לפחות פעם ביום או בלילה. הוא מכיל נוגדנים המסייעים להילחם במחלות זיהומיות; כמו כן, בשנה השנייה לחיים, השד של האם ממלא תפקיד לא רק "תזונתי" אלא כמגן: התינוק מרגיש תחושת שלווה וביטחון. האם תייצר בדיוק את הכמות שהתינוק צריך, כי חלב אם מתאים באופן מושלם לצרכיו, כולל תכונותיו התזונתיות וההגנה הייחודיות, כך שאי אפשר להפריז באכילתו.

האכלה בפורמולות חלב אם הילד היה מתחת לגיל שנה האכלה מלאכותיתבנוסף להאכלה משלימה, אתה צריך להשלים אותה לאט, מכיוון שלתערובת אין מאפיינים מועילים כמו חלב אם. לרוב, רופאי ילדים ממליצים לכלול תערובת בתפריט של ילד בן שנה לכל היותר 1-2 פעמים ביום: בבוקר ובלילה, תוך הקפדה על הנורמה המצוינת על האריזה לגיל זה.

אילו מוצרי חלב ילד בן שנה יכול לאכול?

מוצרי חלב עשירים בחלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים, ולכן הם פשוט נחוצים לילד. הכנסת חלב פרה מבושל לתפריט בגיל שנה היא החלטה פרטנית של האם בשיתוף רופא ילדים ובהיעדר אלרגיה לחלבון חלב פרה אצל הילד. רופאי ילדים רבים, בשל הסיכון לאלרגיה כזו, ממליצים לנסות חלב מלא רק לאחר שנתיים, ולפני גיל זה הם ממליצים לתת את התערובת פעם ביום.

לגבי קפיר

המכון לתזונה של האקדמיה הרוסית למדעי הרפואה ממליץ להכניס קפיר בגיל שנה, או לפחות לא לפני שהילד מגיע לגיל 9-10 חודשים ובנפח שלא יעלה על 150-200 מ"ל ליום. קפיר הוא חומצי מאוד, אז השתמש במינונים גדולים ב גיל מוקדםיכול להוביל לדימומים מיקרוסקופיים במעיים ולירידה ברמות ההמוגלובין. אז, מגיל שנה, 200 מ"ל ליום (לא יותר) משפר את תפקוד הלב וכלי הדם של התינוק, מרגיע את מערכת העצבים, מפעיל את תפקוד הכליות והמעיים ומשפר את החסינות, הודות לחומצת החלב וביפידובקטריה שהוא מכיל.

לגבי יוגורט

יוגורטים עשויים מהמחמצת של הבצילוס הבולגרי וסטרפטוקוקוס תרמופילי, במילים אחרות, מתרבויות חומצת חלב שנותנות יוגורטים טעם ייחודיושימושיות. אבל רק יוגורטים חיים שלא עברו טיפול בחום הם שימושיים. איך לגלות: טווח מקסימליאחסון - 30 יום בטמפרטורות של +2 עד +8 מעלות, הם מכילים מינרלים, ויטמינים וחיידקים. יוגורטים אחסון לטווח ארוךאינם מכילים חיידקים, אך מלאים בחומרים משמרים ותוספים ארומטיים, שבגללם הם יכולים בצורתו המקוריתלשמור עד 3 חודשים ללא קירור.

תפריט לילד בן שנה צריך לכלול יוגורט חלב "חי" (לא שמנת!) המיוצר על ידי חברת מזון לתינוקות מיוחדת. יוגורט זה יכול להישמר למספר ימים בלבד ומכיל כמות קטנה של פחמימות ושומנים.

לגבי גבינת קוטג'

שיעור צריכת גבינת קוטג' למשך שנה הוא 50 גרם ליום. גבינת קוטג' שימושית כמחסן של חלבון וסידן, אך אין לחרוג מהנורמה, שכן עודף חלבון יכול לגרום לירידה בתיאבון וב במקרים נדירים, השמנת יתר.

לאחר יום או יומיים, אתה יכול לתת לילד שלך כמות קטנה של שמנת חמוצה, גבינה מגוררת דק או שמנת.

איזה סוג של דגנים ילד בן שנה יכול לאכול?

דייסות מכילות פחמימות, מינרלים, חלבונים צמחיים וויטמינים. השימושיים ביותר בהקשר זה הם כוסמת ושיבולת שועל, שיבולת שועל ותירס - מקור לסלניום. לא מומלץ להאכיל דייסת סולת בתדירות גבוהה בשל תכולת הגלוטן הגבוהה וכמויות נמוכות של ויטמינים ומינרלים. דייסת אורז מכילה ויטמינים B ו-E, מינרלים, כולל אשלגן וסידן, ולכן אורז פעמיים בשבוע לא רק יקדם שובע, אלא גם ינרמל את העיכול אצל ילדים שהצואה שלהם תכופה מדי ובעלת עקביות נוזלית. דייסת חיטה מומלצת על תנאי בשל תכולת הגלוטן הגבוהה שלה, שאלרגיות כל כך נפוצות אליה.

אילו פירות וירקות ילד בן שנה יכול לאכול?

לגבי פירות

בתפריט של ילד בגיל שנה, אתה יכול לכלול בהדרגה תפוזים, משמשים, קיווי, תותים, מנגו בשל, אבל העיקריים, כמובן, צריכים להישאר תפוחים, אגסים ובננות, שניתן להוסיף לשיבולת שועל או דייסת אורז. פירות ליום לא יעלו על 100 מ"ל בנפח, בתוספת מיץ - גם לא יותר מ-100 מ"ל. פירות יער עונתיים שימושיים: לינגונברי, ג'לי חמוציות, דומדמניות, פטל שחור, דובדבנים. שימו לב: יש לשפשף פירות יער עם זרעים במסננת ולתת לילד רק את העיסה, ומדובדבנים ודובדבנים אל תשכחו קודם כל להוציא את הגרעינים! לפתנים העשויים מצימוקים, שזיפים מיובשים, תפוחים וורדים בריאים וטעימים. לא מומלץ לתת ענבים לילד בגיל שנה בשל הסיכון להגברת תהליכי התסיסה במעיים עם היווצרות גזים ונפיחות לאחר מכן.

לגבי ירקות

המנהיגים נשארים גזר, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, מבושלים ומרוסקים או חתוכים לחתיכות קטנות. מהחדש אפשר להכניס לתפריט קטניות בכמויות קטנות: שעועית, אפונה ירוקה. אבל הם צריכים להינתן לילד בגיל שנה אך ורק במינונים קטנים (הם משפרים את הפריסטלטיקה) ומבושלים ביסודיות. כדי לא לבשל שעועית במשך 1.5 שעות או יותר, עדיף לקנות שעועית משומרת בקופסאות שימורים, או ברוטב עגבניות. רק שימו לב היטב להרכב: באופן אידיאלי, רק שעועית, מלח, סוכר, מים נמצאים, ומספר קטן של תבלינים מותרים. הימנע משימורים שעועית ואפונה עם תוספים אלקטרוניים, עמילן וחומץ!

איזה בשר ודגים אפשר לתת לילד בן שנה?

את כל מנות הבשר, בין אם בשר טחון ובין אם קציצות, יש לתת רק במחצית הראשונה של היום כדי שיספיקו להתעכל לפני השינה. אתה יכול להאכיל את ילדך לא רק במחית בשר, אלא גם להכין קציצות מאודות, קציצות ומרק קציצות. מנהיגים לתקופה זו: בשר בקר רזה, עגל, חזיר רזה, עוף, לשון בקר, אם אפשר, ארנב והודו.

אילו בשר ומוצרי בשר (כולל בשר עופות) אסור לתת לילד בן שנה?

• בשר חזיר שומני
• נקניקיות
• נקניקיות
• נקניקיות
• בשר עופות מים (ברווזים, אווזים)
• מוצרים מוגמרים למחצה.

לתפריט כדאי לבחור דגים דלי שומן: פולוק, בקלה, פיקס, מוסר ים. אתה יכול להכין קציצות מאודות, סופלה, תבשיל עם ירקות, או פשוט להגיש פילה מבושל, מחית או בחתיכות. העיקר להסיר בזהירות את כל העצמות, כולל קטנות, ולא לפספס אף אחת! קוויאר עשיר במינרלים וחומצות שימושיים, אך יש לתת אותו בכמויות קטנות (מספר ביצים) ומתוך יצרן טוב, מאחר וילד בן שנה יכול להיות אלרגי קשות הן לקוויאר עצמו והן לחומרים המשמרים בצנצנות.

האם לילד בן שנה יכול להיות ביצים?

ביצי עוף עשירות בחלבונים, חומצות אמינו, ויטמינים, מיקרו ומקרו-אלמנטים, לכן מומלץ לכלול ביצה אחת ביום בתפריט של ילד בגיל שנה, למעט מקרים של אי סבילות אישית לחלבון עוף. אתה יכול לבשל ביצה מבושלת, חביתה מאודה. חל איסור מוחלט לתת לילדכם ביצים גולמיות או מבושלות חלקית! טוב לתת גם ביצי שליו, אבל לא לעתים קרובות, בערך 1-2 פעמים בשבוע, בגלל תכולת השומן והכולסטרול הגבוהה שלהן (יותר מביצי תרנגולת).

איך לתת חמאה לילד?

חמאה בתכולת שומן של 82.5% (תוספי ירקות נפוצים בחמאה באחוז נמוך יותר) יש למרוח על לחם או להוסיף לדגנים ולמחית ירקות מיד לפני הצריכה. כתוצאה מטיפול בחום, הוא מאבד את התכונות המועילות שלו. אפשר גם בכמויות קטנות שמני ירקות: תירס, זית, חמניות ללא טיפול אדים מקדים.

כמו כן, תפריט של ילד בן שנה צריך לכלול:

• לחם לבן, לא דגן או טחון גס, שכן שני האחרונים קשים לעיכול;
• תה טבעי, ללא טעם, מבושל קלות;
• מים רתוחים רגילים: לפי הצורך, כולל זמינים באופן חופשי לאחר ובין הארוחות.

הכנת אוכל לתינוק בן שנה

• הקפד לשקול את ההמלצות הבאות להכנת מזון לילד בן שנה:
• כל האוכל בתפריט צריך להיות מותאם ליכולת הלעיסה, הנשיכה וההטמעה של התינוק: לחלק מהילדים יש 10 שיניים בשנה, לאחרים 4, חלק מתעכלים היטב ומתאוששים פעמיים ביום, אחרים דורשים מאמץ ושתייה קבועה של לפתן שזיפים מיובשים - לָקַחַת בְּחֶשְׁבּוֹן מאפיינים אישייםיֶלֶד;
• כל האוכל עדיין צריך להיות מחית או לסנן דרך מסננת דקה;
• בהיעדר זמן לטחון בשר באמצעות מטחנת בשר ולבשל קציצות אדים, כדאי לקנות מזון מוכן לתינוקות בחנויות מיוחדות;
• הרחב את התזונה של ילדך עם מזונות המותרים לגיל זה, בואו ננסה טעמים חדשים.

כמה צריך לאכול תינוק בן שנה?

האכלת ילד משנה שנה עד שנה וחצי היא בעיקר חמש פעמים ביום, מרווחים מקובלים הם 3-4 שעות. אם תינוק שותה חלב פרה מבושל, אז החלב שהוא שותה בנפח של לפחות 250 מ"ל יכול להיחשב להאכלה מלאה. ארוחת הצהריים העשירה ביותר, הקלה ביותר מבחינת קלוריות, היא חטיף אחר הצהריים. במהלך היום, ילד בן שנה (מלא) אוכל נפח של 1000-1200 מ"ל, לא כולל מים ותה.

התינוק שלך חגג זה עתה את "יום השנה" הראשון שלו - מלאו לו שנה. הוא למד הרבה השנה. האם סגנון האכילה שלו צריך להשתנות כעת?

אולי נוכל לומר שהתינוק שלך נכנס לשלב מעבר בתזונה. הוא כבר לא תינוק עכשיו. התינוק יכיר יותר ויותר את "סביבת האוכל" ויתקרב בהרגלי האכילה וההעדפות שלו למבוגרים. אבל לוקח לתינוק קצת זמן להסתגל בהדרגה לסגנון אכילה חדש.

עד גיל זה חלו שינויים גדולים גם במערכת העיכול של התינוק. ראשית, הוא כבר רכש שיניים משלו. ככלל, עד גיל שנה, לילדים יש 6-10 שיני חלב. כישורי הלעיסה של התינוק משתפרים במהירות. בתהליך זה, תפקיד חשוב ממלא העניין בלעיסת מזון, אשר "מגיע" לתינוק בצורה מרוסקת גס או אפילו לא מרוסקת. שנית, פעילות אנזימי העיכול המיוצרים בחלקים שונים של מערכת העיכול של התינוק עלתה באופן משמעותי. המשמעות היא שהוא כבר מוכן לעכל ולהטמיע מזונות מורכבים הרבה יותר מאשר לפני חצי שנה. שלישית, הילד כבר התוודע לטעמים רבים של מנות; סביר להניח שהוא כבר יצר העדפות טעם מסוימות. שינוי נוסף של התזונה צריך להיות קשור לא רק עם עלייה בערך התזונתי של התזונה, אלא גם עם הרחבת ידע הטעם של התינוק.

ככלל, הנקה לאחר שנה מתרחשת מוקדם בבוקר ומאוחר בערב, לפני השינה. האכלות לילה נמשכות לעתים קרובות בגיל זה. אין בזה שום דבר רע: אי אפשר להאכיל יותר מדי בחלב אם. בנוסף, מחקרים עדכניים מאפשרים לנו לומר בביטחון כי הנקת לילה לא רק שאינה מעלה את הסיכון לפתח עששת, אלא להיפך, מונעת את התפתחותה. נוגדנים הכלולים בחלב אם מעכבים את הצמיחה של סטפילוקוקוס, שהוא הגורם העיקרי לעששת.

אם התינוק כבר הפסיק לקבל חלב אם, אבל ממשיך "להיצמד" לבקבוק פורמולה או אפילו מיץ בלילה, אז יש להפסיק את זה. למרבה הצער, פורמולות שונות בתכונות מחלב אם. לכן, צריכה שלהם, במיוחד בלילה, מעלה משמעותית את הסיכון לפתח עששת. העובדה היא שאחריהם, כמו אחרי כל ארוחה, מאזן החומצה-בסיס בחלל הפה עובר חזק לצד החומצי, מה שיוצר את התנאים המוקדמים להרס אמייל השן. ובכלל, עד גיל שנה וחצי יש לגמול תינוק מאכילה בלילה (זה לא תקף להנקה), שכן זה משבש את השינה, מחמיר את התיאבון במהלך היום ולא מאפשר להורים להספיק. לִישׁוֹן.

מתי וכמה להאכיל את התינוק שלך?

עד גיל 1.5, אתה יכול להשאיר את התינוק שלך חמש ארוחות ביום, אבל אם אתה שם לב שהילד מסרב להאכלה האחרונה (החמישית), אז זה הזמן להעביר אותו לארבע הארוחות ה"מבוגרות" ביום: ארוחת בוקר, צהריים , חטיף אחר הצהריים וארוחת ערב. במקרה זה, המרווחים בין ההאכלות הם 3.5-4 שעות. בתקופה זו, על פי מחקר, המזון הנאכל פונה מקיבתו של התינוק, כלומר הוא מוכן לארוחה הבאה. עליך לעקוב בקפדנות אחר הדיאטה המבוססת: נסו לא לסטות מ"לוח הזמנים" במשך יותר מ-15-30 דקות. אם מתבוננים במשטר ההאכלה, מערכת העיכול כולה פועלת בצורה ברורה יותר: רפלקס המזון קובע את היווצרותו של תיאבון טוב, מיצי עיכול מיוצרים בזמן ובכמויות מספקות, מה שמאפשר לעכל היטב ולספוג את המזון. עם אכילה מופרעת, רפלקס כזה כמעט לא מפותח, הפרשת אנזימים ומיצים מופחתת, והמזון מעובד גרוע יותר. השתדלו לא לתת לתינוק שום דבר בין ההנקות - פירות, מיצים, מוצרי חלב ובעיקר ממתקים. זה חל במיוחד על ילדים עם ירידה בתיאבון. "חטיפים" כאלה מפחיתים את התיאבון של התינוק, משבשים את המנגנון שהוקם לייצור מיצי עיכול, ולכן במהלך הארוחות העיקריות הוא עלול לסרב למזונות בריאים מסוימים.

תכולת הקלוריות בתזונה היומית של ילד בגיל 12-18 חודשים היא כ-1300 קק"ל, נפח המזון הוא 1000-1200 מ"ל. החלוקה של כמות זו לאורך היום די שווה: ארוחת בוקר וערב - 25% כל אחת, צהריים - 35%, חטיף אחר הצהריים - 15%. ההערכה היא כי על כל קילוגרם של משקל גוף, ילד בן שנה זקוק לכ-4 גרם חלבון, 4 גרם שומן ו-16 גרם פחמימות ביום. במקרה זה, חלבונים ממקור מן החי צריכים להוות לפחות 70% מסך הכמות היומית שלהם, שומנים צמחיים - כ-13% מסך כמות השומן.

מה להגיש?

עד גיל שנה, סביר להניח שהתינוק שלך הכיר כמעט את כל סוגי המזונות. לאחר שנה, שינוי התזונה כרוך הן בפנייה למוצרים חדשים והן בשינוי הדרגתי של שיטת הכנתם ודרגת הטחינה.

חזה או לא חזה?
למרות העובדה שהתינוק כבר רשמית עזב את שורות התינוקות, אולי עדיין מוקדם מדי לגמול אותו, במיוחד בעונה החמה (הסיבה האחרונה מגבירה משמעותית את הסיכון לחלות בזיהום מעיים). רופאי ילדים רבים מאמינים שההנקה משתלמת עד כ-20-24 חודשים. אחרי הכל, מציצת השד לא רק נותנת לתינוק את ההזדמנות לקבל חלב טעים, אלא גם מאפשרת לך להרגיש חום וטיפול אימהי, ומספקת נוחות פסיכולוגית. אסור גם לשכוח שחלב נשאר שימושי ביותר בגיל זה: הוא מכיל חומרים מיוחדים הממריצים את התפתחות מערכת העצבים, בפרט המוח, ויטמינים רבים, נוגדנים, ונספג בקלות ובאופן מלא.

מוצרי חלב בתזונת ילדים

מוצרי חלב עדיין תופסים מקום גדול בתזונה. הם מקור לסידן יקר ערך, ויטמיני B, כמו גם ספק של חלבון ושומן חלב. לאחר שנה, ניתן להציע לתינוק קפיר (עד 200 מ"ל ליום), יוגורט (200-300 מ"ל). עדיף לא לחרוג מהכמות המומלצת, שכן מוצרי חומצת חלב עשירים בתרכובות חומציות, שעלולות להעמיס על מערכת העיכול וההפרשה של התינוק. עדיף שהיוגורט ייעשה במיוחד עבור מזון לתינוקות. אם אתם נותנים לתינוק יוגורטים "למבוגרים", ודאו שהם דלי שומן (חלב, לא קרמיים) ומכילים כמה שפחות סוכרוז, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח ותוספים מלאכותיים אחרים. כמובן שעדיף להעדיף יוגורטים "חיים" - הם מאפשרים לשמור על פלורת מעיים בריאה. ליוגורטים כאלה חיי מדף מוגבלים (בדרך כלל לא יותר משבועיים), וניתן לאחסן אותם רק במקרר, בטמפרטורה של 2-8 מעלות צלזיוס. אם אריזת היוגורט מציינת שחיי המדף עולים על חודש, אז המוצר הזה עבר טיפול בחום ואינו מכיל תרביות חומצת חלב חיות. רלוונטיות גם פורמולות חלב - מה שנקרא "פורמולות מעקב", כלומר אלו המיועדות להאכלת ילדים לאחר 6 חודשים. למה כדאי להציע אותם לתינוק שלך גם אחרי שנה? העובדה היא שתזונאים מסכימים יותר ויותר על דחיית כניסתו של תינוק לחלב פרה מלא עד לגיל 2-2.5 לפחות, מה שקשור לתדירות גבוהה של תגובות אלרגיות לחלבון חלב פרה.

מוצרי חלב חשובים נוספים הם גבינת קוטג' וגבינה. ניתן להגדיל את המינון היומי של גבינת קוטג' ל-70 גרם ליום לאחר שנה. יש הורים שמעדיפים לתת לילדיהם כל יומיים, אבל במינון של כ-140 גרם גבינת קוטג 'ניתנת בצורתה ה"טהורה", או שאפשר להכין ממנה פודינג, קדירה או להכין עוגות גבינה כשקרוב יותר שנה וחצי. גבינה משמשת לעתים קרובות יותר בצורה מגוררת כתוסף לפסטה. אבל יש ילדים שאוהבים ללעוס גבינה עם השיניים. במקרה זה, מוצר זה יתרום גם לפיתוח מיומנויות הלעיסה.

החמאה משמשת לרוב כתוסף לדגנים או למרוח על לחם. המינון המומלץ הוא כ-12 גרם ליום. עדיף לא לטפל בחמאה בחום (כלומר להוסיף אותה לתבשילים מוכנים).

לאחר שנה, אתה יכול להשתמש בשמנת חמוצה דלת שומן ושמנת בכמויות קטנות. שמנת חמוצה מתאימה ביותר לתיבול מנות ראשונות, שמנת מתאימה להכנת רטבים למנות ב'.

פירות וירקות בתזונה של ילד

גם פירות וירקות צריכים להיות מיוצגים באופן נרחב על שולחנו של התינוק. לאחר שנה, אתה יכול לאט לאט להכיר לתינוק סוגים חדשים של פירות ופירות יער: תותים, דובדבנים, דובדבנים מתוקים, קיווי, משמשים, אפרסקים, דומדמניות, דומדמניות, חומות, אשחר ים, פטל, פטל שחור, חמוציות, אוכמניות, לינגון ו אפילו פירות הדר. כמובן, יש לחשוב היטב על הקדמות כאלה, והאם תצטרך לעקוב בקפידה אחר תגובת התינוק לכל מוצר חדש שיוצג. בילדים עם תגובות אלרגיות, עדיף לא לנקוט בצעדים חדשים ללא התייעצות עם רופא אלרגיה או רופא ילדים. פירות יער בעלי קליפה צפופה למדי עדיף לכתוש לפירה, בעוד שפירות רכים ועסיסיים (משמשים, אפרסקים, קיווי) ניתן להציע לתינוק בפרוסות. גם אם הקטן האהוב שלך סובל היטב פירות אקזוטיים (פירות הדר, קיווי), אל תיתן להם הרבה: פירות אלה מכילים לא מעט חומצות צמחיות, שבכמויות גדולות עלולות לגרות את הקרום הרירי העדין של מערכת העיכול. ענבים משפרים את תהליכי התסיסה במעיים ומעמיסים את תזונת הילד בפחמימות. עם זאת, הוא דל יחסית בויטמינים. לכן תזונאים ממליצים להתחיל להשתמש בו בגיל מאוחר יותר - קרוב יותר לשלוש שנים. ניתן לתת פירות לתינוק בתום הארוחות העיקריות, ניתן גם להוסיף אותם לדייסה או לערבב אותם עם מוצרי חלב. המינון המומלץ של פרי הוא כ-200-250 גרם ליום. ניתן להוסיף עוד 100 מ"ל של מיץ פירות לכמות זו. אם לפני שנה אתה צריך להעדיף מיצים מובהרים, אז אחרי שנה זה בהחלט אפשרי לתת לתינוק מיצים ונקטרים ​​עם עיסת.

ניתן להעשיר את תפריט הירקות של התינוק בסלק, לפת, עגבניות, אפונה ירוקה ושעועית. יש לתת לילדים קטניות בכמויות קטנות ורק בצורה מבושלת היטב ומרוסקת היטב, שכן מוצרים אלו עשירים בסיבים גסים הגורמים להיווצרות גזים מוגברת במעיים ולהגברת הפריסטלטיקה העלולה להוביל לכאבי בטן ולצואה מדוללת. . ירקות משמשים בעיקר במרקים ובתוספות למנות בשר ודגים. הם יכולים לא רק להיות מבושל, אלא גם מבושל. בגיל שנה, הם ניתנים בצורה של פירה; קרוב יותר לשנה וחצי, אתה יכול להתחיל להציע לתינוק שלך ירקות רכים מבושלים או מבושלים בחתיכות. קרוב יותר לשנה וחצי, אתה יכול לפעמים להתחיל להציע לתינוק שלך ירוקים לגינה - שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, שום בר, תרד, חסה, בצל ירוק. ניתן להוסיף ירקות קצוצים דק למרקים ולמנות עיקריות לפני ההגשה.

עדיף להוסיף שמנים צמחיים בשלב הסופי של בישול ירקות על מנת לחשוף אותם לחום כמה שפחות, שכן בתהליך חימום כל השומנים נוצרים חומרים מסרטנים המזיקים לבריאות לא רק של תינוקות, אלא אפילו מבוגרים.

בשר, דגים, ביצים בתזונת ילדים

מוצרי בשר ניתנים בצורה של קציצות אדים, קציצות, קציצות, סופלה בשר ופודינג בכמות של 100 גרם מדי יום. לקראת אמצע השנה השנייה אפשר להציע לתינוק בשר מבושל בחתיכות קטנות, אך יחד עם זאת להיזהר שלא ייחנק. סוגים רבים של בשר עדיין משמשים בתזונה: בשר בקר, עגל, בשר חזיר רזה, ארנבת, הודו, עוף, כמו גם פסולת - כבד, לשון, לב, מוח. בשר עופות מים (ברווז, אווז) וטלה עשירים בשומנים חסינים, מה שמקשה על העיכול והספיגה של סוגי בשר אלו, ולכן ניתן לתת אותם רק מעת לעת.

יש להציע דגים פעם או פעמיים בשבוע, 30-40 גרם לארוחה, כתחליף למנות בשריות. ניתן להכין קציצות דג (מאודות) או קציצות, או לתבשיל פילה דג.

לביצים יש חשיבות רבה גם בתזונה של ילדים לאחר שנה, שכן הן עשירות בחומרי מזון יקרי ערך - חלבון קל לעיכול, חומצות אמינו יקרות ערך, ויטמינים (A, D, E), פוספוליפידים, מינרלים, מיקרו- ומקרו-אלמנטים. חלבוני ביצה נספגים כמעט לחלוטין - 96-97%, שומנים - כ-95%. רק ביצי תרנגולת ושליו משמשות להאכלת תינוקות. ביצי עופות מים אינן נכללות בשל הסיכון הגבוה להעברת זיהומים מסוכנים. ביצי שליו נבדלות מביצי תרנגולת לא רק בתכולת החלבון הגבוהה שלהן (עם כמות גדולה של חומצת האמינו החיונית טריפטופן), אלא גם בתכולת השומן והכולסטרול הגבוהה יותר שלהן. לילדים מתחת לגיל 1.5 יש להציע רק ביצים מבושלות (קשות) או בצורה של חביתות עם חלב (הן יכולות להכיל גם ירקות שונים). בצורתן הגולמית (ובנוסף "רכה" ו"בשקית", ביצים פחות ניתנות לעיכול, מאחר שהן מכילות חלבון לא מפוגג, וגם מסוכנות מבחינת העברת זיהומים. נוח לבשל. חביתה במיקרוגל.לאחר מכן היא לא תטוגן, כמו במחבת, ולא תאפה, ללא קרום. את מסת החביתה יוצקים לקערה המיועדת למיקרוגל (ללא שימוש בשמן) ומכניסים לתנור ל-2-3 דקות בנוסף, ביצים מתווספות למוצרים אחרים במהלך הכנת מאכלים שונים (עוגות גבינה, פנקייק וכו') מכיוון שביצים הן מוצר בעל תכונות אלרגניות גבוהות (ביצי שליו עדיין הרבה פחות אלרגניות מביצי תרנגולת), אסור להן. ניתן לילדים מדי יום, עדיף לעשות זאת 3 פעמים בשבוע או כל יומיים. המינון המומלץ של ביצים הוא % ביצי תרנגולת ליום או ביצים שלמות כל יומיים. לגבי ביצי שליו, המינון מוכפל בערך.

דגנים, קמח ומוצרי מאפה בתזונה של ילד

דגנים נמצאים בשימוש נרחב במזון לתינוקות. שיבולת שועל וכוסמת שימושיות במיוחד עבור תינוקות; אתה יכול גם להשתמש בתירס, אורז, דוחן וסוגים אחרים של דגנים. לתינוק בן שנה יהיה קל יותר ללעוס ולבלוע אם לדייסה יש עקביות אחידה, ולכן לרוב משתמשים בדייסות אינסטנט. קרוב יותר לשנה וחצי, אתה יכול לתת דגנים מבושלים היטב ללא טחינה נוספת.

מדי פעם ניתן להשתמש בפסטה בארוחות ילדים. אפשר לתת אותם כתוספת או לתבל במרק. עם זאת, אין להתעלל בהם, מכיוון שהם עשירים בפחמימות קלות לעיכול. מומלץ להציע אותם לתינוק פעם או פעמיים בשבוע.

לחם משמש גם בתזונה של ילדים בגיל זה. עד 1.5 שנים, עדיף להציע לתינוקות רק לחם לבן: קל יותר לעיכול. כמות הלחם הכוללת ליום לא תעלה על 100 גרם. החל מ 1.5 שנים, ניתן לכלול מעט לחם שיפון בתזונה של פירורים (עד 50 גרם ליום). לילדים מתחת לגיל 1.5 לא מציעים לחם שיפון, שכן הבצק החמצמץ ממנו הוא עשוי גורם לתסיסה במעיים.

מוצרים אחרים

משקאות יכולים להיות מיוצגים על ידי מים נקיים (רצוי לא מבושלים, אלא בבקבוקים "למזון תינוקות"), מוצרי חלב, מיצי פירות וירקות, לפתנים (רצוי לבשל אותם ללא ממתיק כלל או בתוספת קטנה כמות פרוקטוז), תה חלש, חליטות צמחים (קמומיל, שומר, נענע וכו'). לא מומלץ לתת משקאות מוגזים (אפילו מים מינרליים) לילדים מתחת לגיל 3, שכן הפחמן הדו חמצני הכלול במשקאות אלו מגרה את רירית מערכת העיכול. תן לתינוק לווסת את כמות הנוזל הנצרך. זה יהיה, כמובן, תלוי בתזונה, בתקופת השנה, בטמפרטורת הסביבה ובפעילות הגופנית של התינוק.

מלח שולחני משמש בכמויות קטנות - כ-0.5-1 גרם ליום.

ענבים משפרים את תהליכי התסיסה, ולכן מומלץ לתת אותם לילדים לא לפני גיל שלוש שנים.

דִברֵי מְתִיקָה. אתה יכול להוסיף מעט סוכר כדי להמתיק כמה מאכלים שהתינוק שלך לא אוהב במיוחד. עדיף להעדיף פרוקטוז: הוא נספג ונספג בגוף בצורה איטית ואחידה יותר (מה שכמעט מבטל שינויים פתאומיים ברמות הגלוקוז בדם), אינו דורש אינסולין לחדור לתאי הגוף (כלומר, אינו יוצר עומסי יתר בגוף הלבלב), ופחות משבש את איזון החומצה-בסיס בחלל הפה (ולכן פחות תורם להתפתחות עששת). בנוסף, כשהוא מוכן כהלכה, הוא מתוק כמעט פי 1.75 מסוכרוז, מה שמאפשר לצרוך אותו בכמויות קטנות. כדי להוסיף טעם לדייסה ולגבינת קוטג', אתה יכול להשתמש בפירות טריים ופירות יער, כמו גם בפירות יבשים. בנוסף, מדי פעם אפשר לפנק את הילדים בממתקים (באופן אידיאלי אפשר להכין אותם גם עם פרוקטוז - מוצרים כאלה אפשר למצוא במדפי החנויות לתזונה רפואית) - מרשמלו, מרשמלו, ריבה, ריבה וכמובן. , דבש (בתנאי שהתינוק נושא אותו). המינון הכולל של סוכרים ליום הוא 30-40 גרם לילדים בגילאי 1-1.5 שנים.

דִיוּן

לחם לבן הורס שיניים. אני לא נותן את זה!!!