חלב עם כורכום להגברת חסינות. משקאות טבעיים טעימים המגבירים חסינות אצל ילדים ומבוגרים

כורכום ושלו כוח ריפוימוכר בכל העולם.
כורכום מועיל רפואה, הוא גם תבלין.
להלן תמצאו מתכונים שונים עם כורכום.

אנטיביוטיקה טבעית.
מפחית את רמת הכולסטרול בדם.
נוגד חמצון רב עוצמה, אנטי דלקתי ומחטא.
תרופה טובהלשיפור העיכול.
מפחית את התשוקה למתוק ומזון שומני.
מסדיר את חילוף החומרים.
מקדם התרוקנות של כיס המרה.
מגביר את היווצרות המרה בכבד, מעכב את הצמיחה של חיידקים.
מפחית נפיחות בדלקת פרקים.
אפקט אנטי אולקוס, חומר אנטי דלקתי עבור עור בעייתי.
מנרמל לחץ.
עוזר עם כאבי ראש הנגרמים ממחלות כבד.
מחזק את שריר הלב.
מגרה מערכת החיסוןאדם.

כורכום - להגברת חסינות

כורכומיןמפחית את רמת הכולסטרול הרע בדם ומנרמל את הרכב הדם. משפר את זרימת הדם, ממריץ את היווצרות תאי דם אדומים, מפחית את הצטברות הטסיות. מסדיר את חילוף החומרים.
מחקר מפורט של האינטראקציה של כורכומין עם ממברנות ברמה האטומית לא בוצע בעבר על ידי איש. התברר שכן מולקולות כורכומין ממוקמות זו מול זו בשכבות החיצוניות והפנימיות של הממברנה.מתחברים זה לזה על ידי קשרים כימיים, כורכומין "מצלב" את השכבות, מה שהופך את הממברנות לחזקות יותר.
מדענים מצאו גם שכורכום ממריץ את מערכת החיסון האנושית ומסייע בפירוק חלבונים מזיקים החוסמים את תפקוד המוח.
כורכום הוא אנטיביוטיקה טבעית מעולה, אינו מחמיר את מצב מערכת העיכול ואינו הורס את הכבד. מצד שני, כשכורכום מגביר את פעילות פלורת המעיים ומשפר את העיכול.
כורכום הוכח מדעית כיעיל בהורדת כולסטרול וסוכר בדם ובמלחמה בסרטן.כורכום יכול להתרכך השלכות שליליותטיפולי הקרנות, לשפר את מצבם של חולי שחמת אלכוהול ואף לסייע בטיפול במחלת האלצהיימר.
כורכום הוא תמיכה הכרחית למי שנחלש לאחר מחלה כרונית או חולה. הוא מחמם ומנקה בצורה מושלמת את הדם ומקדם יצירת תאי דם חדשים.
חומר הצבע הצהוב כורכומין מקדם את התרוקנות כיס המרה. שמן אתרי מגביר את היווצרות המרה בכבד, מעכב את הצמיחה של חיידקים. יש להשתמש בכורכום באותן מחלות של מערכת העיכול, שהסיבה להן היא הפרשת מרה מופחתת. יש לה פעולה יוצרת מרה וכולרטית- מגביר את הסינתזה של חומצות מרה ביותר מ-100%, מפחית את ההפרשה והחומציות של מיץ הקיבה, מפחית את תכולת הכולסטרול בדם.

למרות זאת, הרפואה הרשמית משתמשת בכורכום מעט מאוד. במחקר, הכורכום הראה אפקט מגן על הכבד בולט. כמו סילימרין, הכורכום נמצא כמגן על הכבד ממגוון חומרים רעילים, כולל פחמן טטרכלוריד.

לכורכומין השפעה אנטי דלקתית חזקה. כורכומין שנלקח דרך הפה נראה יעיל כמו כמו קורטיזון או פנילבוטזון, בְּ- דלקת חריפה וחצי יותר חלש מהתרופות האלה, עם דלקת כרוניתאך ללא תופעות לוואי.

מחקרים בארה"ב הראו שכורכום מפחית נפיחות בדלקת פרקים.לכורכומין יש גם אפקט אנטי-אולקוס, מדכא את הליקובקטר פילורי (הליקובקטר פילורי). כורכום משמש גם כחומר אנטי דלקתי לעור בעייתי. הכורכומין, היוצר את הריח והטעם של הכורכום, כמו גם נגזרותיו, מעכבים התפתחות גידולים.

לפיכך, אנשים שצורכים מספר גדול שלמזונות בטעם קארי נוטים פחות לחלות בסרטן. בניסויים קליניים ב-15% מהחולים עם סרטן המעי הגס מתקדם, נמצאה תמצית כורכום שווה ערך ל-180 מ"ג של כורכומין דרך הפה כטיפולית ביותר.

כורכומין מפחית את רמת הכולסטרול הרע (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה) בדם ומנרמל את הרכב הדם. כורכום לא רק מנקה ומשפר את זרימת הדם, אלא גם ממריץ את היווצרותם של כדוריות דם אדומות, וגם מפחית את הצטברות הטסיות.

כורכום מווסת את חילוף החומרים, מתקן הן עודף והן אי ספיקה של תהליכים מטבוליים, ומקדם ספיגת חלבון. לכן, תמצית כורכום כלולה בהרכב תרופות מודרניותלעיצוב הגוף.

בהודו, כורכום נחשב כבר שנים רבות כתרופה ליופי ולצעירים.

אוכלוסיית הודו לא צריכה להשתכנע בתועלת של התבלין הזה - כמעט שום ארוחה כאן לא יכולה בלעדיו. מי שלא רגיל להשתמש בכורכום במטבח יכול להמליץ ​​לי לקחת אותו צורה טהורהבתור תרופה.

בְּ סוכרתלאכול ביעילות שליש כפית מהאבקה עם הרבה מיםלפני כל ארוחה.

וכדי לנרמל את האיזון האישי ולנקות את הגוף, כדאי לשתות כוס חלב עם דבש וקורט כורכום בלילה.

לכורכום יש השפעה מרפאת על אנשים עם כל סוג דם, אך אסור ליטול אותו על ידי נשים בהריון.

מחלות מערכת העיכול. לכורכום השפעה מועילה על תפקוד הקיבה, כיס המרה והכבד.

כורכום עוזר לסלק רעלים מהכבד האנושי, מונע היווצרות אבנים בכיס המרה.

מחלות גרון.

מתכון לטיפול בדלקת שקדים, דלקת הלוע:
עבור 0.5 כוסות מים בטמפרטורת החדר, קח קורט כורכום ומלח. גרגור 4-6 פעמים ביום, כולל בלילה ואחרי שינה.

גם עם דלקת הלוע:מערבבים 1 כפית דבש עם 1/2 כפית כורכום. שמור בפה 3-4 פעמים ביום למשך מספר דקות.

עם מערכת הנשימה, הצטננות, כמו גם לטיהור דם:כורכום משמש כדלקמן: 0.5 כפית כורכום לחלוט 0.5 כוסות מים רותחים, להוסיף כפית דבש, להתעקש מתחת למכסה במשך 5 דקות. שתו 2-3 פעמים ביום.

חל גם:מערבבים 0.5 כפית אבקת תבלינים עם 30 מ"ל חלב חם. קח 3-4 פעמים ביום.

שאיפה / שאיפת עשן

אתה יכול לעשות אינהלציות: הוסף 0.5 כפית למיכל מים. כורכום, מערבבים, מכסים ונושמים. גם שאיפת עשן מ-0.5 כפית. כורכום שרוף לשיעול, ברונכיטיס, קטרר בדרכי הנשימה העליונות הפרשה בשפעריר ומביא הקלה מיידית. במחלות של הלוע האף, שאיפה של עשן מכורכום שרוף יעילה אף היא.

סוכרת

תכונות הכורכום מאפשרות לו למנוע בהצלחה סוכרת.

מתכון.אכילה יעילה לחולי סוכרת שליש כפית מהאבקה, שטוף עם הרבה מים, לפני כל ארוחה.

לשלוט ברמות הסוכר בדם ולהפחית את צריכת החומרים הסינטטיים תרופותמומלץ לקחת כורכום עם מומיה.

מתכון: מינון סטנדרטי: 500 מ"ג כורכום עם 1 טבלית מומיו פעמיים ביום.

אַסְתְמָה (במיוחד במקרה של אופי אלרגי של המחלה)

מתכון: 0.5 כפית אבקת כורכום ב-0.5 כוס חלב חם נלקחת 2-3 פעמים ביום. הפעולה תהיה יעילה יותר כאשר נלקחת על בטן ריקה.

אֲנֶמִיָה

כורכום עשיר מאוד בברזל. לאנמיה, מומלץ ליטול בין 0.25 ל 0.5 כפית. תבלינים מעורבבים עם דבש. בשילוב זה, הברזל נספג היטב.

כורכום עוצר דימום ומרפא פצעים.

לחתכים יש לשטוף את הפצע ולפזר אותו באבקת כורכום. זה יעזור לעצור את הדימום ולעזור לפצע להחלים מהר יותר.

לדימום פנימיקח כורכום עם זעפרן, או כורכום לבד. כורכום עובד מצוין עם כוויות,אם אתה נרדם מיד. תרופה טובה לכוויות היא משחת כורכום עם מיץ אלוורה.

עם מחלות עור, כורכום הוא הכרחי.זה מקדם חילוף חומרים טוב. משחת כורכום היא תרופה מצוינת לאקזמה, גירוד (חיצונית), פותרת במהירות שחין. כורכום, המוסף באופן קבוע למזון, מרפא כוורות. קרמים של גהי וכורכום טובים לפצעונים, פצעים בעור, מורסות.

לכורכום יש השפעה חיובית על מצב המפרקים, מפחית כאבים ודלקות בפרקים, דלקות פרקים, שיגרון. כורכום מפחית נפיחות בדלקת פרקים.

לטיפול בנקעים ובנפיחות הקשורה לעיתים קרובות, מכינים משחת כורכום עם מיץ לימוןומלח, אשר מוחל על האזור הפגוע.

כורכום משמש בשילוב עם דבש (חיצוני) עבור חבורות, נקעים, דלקת של המפרקים.

כדי להילחם בכאבים במפרקים ובעמוד השדרה, משתמשים בתערובת: מערבבים כורכום עם ג'ינג'ר טחון ביחס של 1: 2, מדללים בשמן לעקביות של שמנת חמוצה סמיכה.רק למרוח את התערובת על נקודה רגישה, מכסים בחתיכת פוליאתילן או נייר דק, לתקן ולהחזיק את הלילה.

מחלת חניכיים דלקתית

שְׁטִיפָה: 1 כפית כורכום לכוס מים חמיםלהסיר את התהליך הדלקתי, חניכיים מדממות, לחזק אותם.

דלקת עיניים

ממיסים 2 כפיות (6 גרם) אבקת כורכום ב-0.5 ליטר מים, מרתיחים עד שהמים מצטמצמים בחצי. מצננים ומחדירים לעין הכואבת 3-4 פעמים ביום.

קוֹסמֵטִי

בהודו, כורכום נחשב כבר שנים רבות כתרופה ליופי ולצעירים. משפר את גוון העור, מנקה את העור, פותח את בלוטות הזיעה.

כורכום יכול לעצור באופן משמעותי את התפתחות מחלת האלצהיימר. תיבול זה, שניתן למצוא ברוב המאכלים ההודיים, מונע היווצרות גושים בכלי המוח הנגרמים ממחלה זו. מנקודת מבטם של החוקרים, זו כנראה התשובה לשאלה מדוע אלצהיימר הרבה פחות שכיח במזרח מאשר במערב.

מדענים פרסמו לאחרונה תוצאות מחקר מדהימות מאוניברסיטת טורונטו. מסתבר שכורכומין יכול להחזיר לחיים חולי סיסטיק פיברוזיס! וזה מאוד מחלה רציניתעם ניוון ציסטי של הבלוטות האנדוקריניות.

בטיפול המורכב של גידולים ממאירים (במיוחד בעת שימוש בכימותרפיה והקרנות), הרופאים מתמודדים לעתים קרובות עם העובדה שגידול שנראה נהרס לחלוטין חוזר שוב כעבור זמן מה. לדברי מדענים, זה נובע מהעובדה שלקבוצה מסוימת של תאי גידול יש תכונות השונות מהמאפיינים של עיקר התאים הסרטניים באותו גידול. לכן, קבוצת תאים קטנה זו, השונה בתכונותיהם, הופכת ללא רגישות לתרופות כימותרפיות שפותחו ונבדקו על סמך המאפיינים של תאי גידול "סטנדרטיים" מסוג זה או אחר של מחלה אונקולוגית. התבלין הכורכום העתיק יכול להחליש את תכונות ההגנה של תאים עמידים לכימותרפיה, ואז התרופות יראו את יעילותן.

תבלין טעים יעזור במאבק בסרטן המעי הגס.מדענים מאוניברסיטת לסטר חוקרים את ההשפעות של כורכומין, המרכיב העיקרי בתבלין הארומטי כורכום, על תאי סרטן המעי הגס אנושיים. דגימות רקמה כאלה התקבלו מגידולים אמיתיים שהוסרו מחולי מרפאות אונקולוגיות.

"מחקרים קודמים שלנו במעבדה הראו שכורכומין, שנמצא בכורכום, המוכר לאוהבי תבלינים מזרחיים רבים, לא רק הגביר את ההשפעה האנטי-גידולית של תרופות, אלא גם הפחית משמעותית את מספר התאים המיוחדים העמידים לכימותרפיה". אומרת פרופסור קארן בראון ( קארן בראון ).

"אנו מקווים שהעבודה המדעית שלנו תסייע לזהות את המנגנון שבאמצעותו כורכומין מחליש את ההגנה על תאים עמידים לתרופות כימותרפיות, וכן לזהות את אותן קבוצות של חולים לטיפול בהן שילוב הכורכומין במשטר התרופות יהיה הכי גדול. יעיל", ממשיך המדען.

מינון והתוויות נגד של כורכום

יש לזכור כי ניתן לתת תבלינים רק לילדים מעל גיל 5-6 (לא מומלץ לילדים מתחת לגיל שנתיים?). עם שימוש נכון בתבלינים בתזונת הילדים, תכונות הכורכום יעזרו לילדכם להתמודד בהצלחה עם עודף משקל.

במקרה של חסימה של דרכי המרה, עבור כולליתיאסיס וצהבת, חל איסור להשתמש בו. בזהירות, כורכום צריך לשמש אנשים עם אלרגיות, כמו גם חולים עם דלקת קיבה וכיבי קיבה.

בצורת תרופה בודדת במינונים גדולים, אין ליטול במהלך התקפי cholelithiasis, במהלך ההריון.

ההרכב הכימי של הכורכום

בְּ תרכובת כימיתכורכום כלול ריחני שמן חיוני, שמכיל גם זינגיברן, בורנאול וטרפנואידים אחרים, כמו גם כורכומינים ודיסמתוקסיכורכומינים.כורכום מכיל סידן, ברזל, זרחן ויוד. ויטמינים: C, B K B2, VZ.

במקרה של עקיצת עקרב,אם אתה מכבה את המקום הכואב בעשן העולה מפחם בוער, עליו מפזרים אבקת כורכום, ההקלה מגיעה מיד.

משחה עשויה מכורכום, עלי קנבוס, בצל מעורבב עם חרדל חם או שמן פשתןמביא הקלה עם טחורים כואבים. משחה של אבקת "כורכום וחלב חלב (euphorbia nerifolia) שימושית גם לטחורים. ישנם מספר תכשירים המכילים כורכום, כגון Haridrakhanda עבור בלתי פתיר מחלות עור, haridradi ghrta לצהבת ו-hiridradi taila (שמן) לפצעים.

בהודו משתמשים במשחה על בסיס כורכום. שים 200-250 גרם כורכום ב-4 ליטר מים למשך הלילה. מרתיחים בבוקר עד שנשאר חצי. את השאר מערבבים עם 300 מ"ג שמן חרדל. מרתיחים על אש נמוכה עד שכל המים מתאדים. יוצקים את השמן שנוצר לבקבוק זכוכית כהה. זה השמן נמרח על כתמים לבנים על העור כל בוקר וערב במשך מספר חודשים.

מקור - http://www.biznesinfo.ru/company-3824/articles-1314.html

חורף זה בהחלט תקופה קשה. זוהי נקודת הקיצון של המטוטלת של הטבע: התקופה הקרה ביותר בשנה, אשר אחראית למרבית ההצטננות והמחלות הנגיפיות, שכן מערכת החיסון נחלשת ממספר סיבות: תנאי מזג אוויר, שפע של חגים וחגים עתירי קלוריות, חוסר תנועה, מבחר דל של מוצרים מקומיים עונתיים איכותיים. המצב מחמיר באופן משמעותי אם אתה גר במטרופולין שבו האקולוגיה המודרנית מערערת את המערכת החיסונית, חווה לחץ באופן קבוע, יש לך הרגלים לא בריאים, אורח חיים בישיבה...

לרוע המזל, רבים עדיין מחפשים " גלולת קסם"ודרכים קלות נוספות לשיפור: הם משתמשים לרעה באנטיביוטיקה אפילו כאמצעי מניעה, משתמשים בסבון אנטיבקטריאלי ושותים תרופות סינתטיות, מאמינים בכוחם המופלא" ללא השלכות. תפקידן של קרנות אלו למניעה הוא כה מעורפל עד שהוא מעורר דאגה רבה יותר.

במהלך מגפת מחלות, סביר לפעמים לסרב אפילו לשיעורי יוגה קבוצתיים, שבהם הסיכון להידבק או להדביק אחרים ללא ספק גבוה יותר, ולהישאר בבית ולתרגל יוגה בבית באמצעות משאבים מקוונים או מתחמי וידאו. ואז להכין תה חיסון נפלא!

העקרונות הבסיסיים של מתכונים אלה הם:

• פשוט - אתה יכול בקלות לבשל אותם בבית, לבזבז מקסימום 30 דקות;
• טבעי: המרכיבים ברורים ומובנים. אם אתה מבשל בעצמך, אתה תמיד בטוח בהרכב ובטבעיות של המוצר ויכול לשלוט בתהליך;
• זמין: כל הרכיבים זמינים עבור מרכז רוסיה או שניתן לקנות אותם באתרי משלוחים, למשל ב-iherb.com;
• יעיל: היעילות של הרכיבים מאושרת מסורת בת מאות שניםלהשתמש באיורוודה, KTM ו רפואה עממית;
• עונתי: החומרים נשמרים עד סוף החורף במקרר, קפואים או יבשים, מה שמבטל את השימוש בחומרי הדברה אם הם גדלים מחוץ לעונה. מוצרים עונתיים, כאשר הם מאוחסנים כראוי, שומרים כמעט על כולם תכונות מועילות;
• מסורתי - מה שנקרא "מזונות-על" אינם משמשים במתכונים. למונח זה אין בסיס מדעי והיתרונות המוכחים של מזונות-על מתייחסים לרשימה מאוד מצומצמת של מזונות שנחקרו מדעית (למשל, עגבניות, קפה, אגוזים, קקאו, אבוקדו, אורז חום, זרעי פשתן, תה ירוק).

תה צמחים למערכת הנשימה

תה זה מכיל את עשבי התיבול החזקים ביותר לתמיכה בבריאות דרכי הנשימה. מנטה מכיל מנטול, חומר משחרר גודש ואנטי היסטמין בעל השפעה מרגיעה. שורש שוש הוא מכייח. הדס לימון משמש לכאבי ראש, הצטננות וכאבי גרון. עלי פטל מכילים חומצה אסקורבית, פלבנואידים, חומרי ריפוי, סליצילטים, הפועלים בדומה לאספירין. עלי פטל משמשים כתרופה להורדת חום וסחרחורת.

רכיבים:

• 1 כפית עלי מנטה
• 1 כפית עלי הדס לימון
• 1 כפית שורש ליקריץ
• 1 כפית פריחת הטיליה
• 1 כפית אורגנו
• 3 פרוסות ג'ינג'ר טרי
• 1 פרוסת לימון
• דבש, לטעימה

מתכון

1. מערבבים עשבי תיבול וג'ינג'ר בקומקום. פורסים את הלימון ומניחים אותו בספל. יוצקים מים רותחים על עשבי התיבול ומניחים ל-10 דקות.

2. יוצקים לספל, מצננים. מוסיפים דבש לפי הטעם.

חלב זהוב

המשקה המחמם הזה הוא אלטרנטיבה מצוינת לקפה ותה שחור! משקה הזהב האיורוודי המסורתי מכיל חלב פרה, הגורם לאי סבילות למזון בדרגות שונות אצל אנשים רבים, מוביל למחלות אוטואימוניות, בעיות עור וכו'.

מתכון זה משתמש חלב קוקוסודבש.

מוצרי קוקוס מכילים חומצה לאורית, המסייעת להילחם בווירוסים כגון שפעת, HIV, הרפס וחצבת, כמו גם סוגים מסוימים של חיידקים.

לכורכום תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון החיוניות למניעה וטיפול בהצטננות, כאבי ראש, כאבי גרון וכאבי פרקים ושרירים.

פלפל שחור מסייע בספיגת הכורכומין, תרכובת אנטי דלקתית המצוי בכורכום. עדיף לשתות כוס חלב חם בערב כמה שעות לפני השינה. הוא רווי היטב, כך שהוא אפילו יכול לשמש כתחליף לארוחת ערב.

רכיבים:

• 1 כף אבקת כורכום
• 2 כפות מיץ ג'ינג'ר
• ½ ליטר מים
• ¼ כפית גרגירי פלפל שחור
• 1 כפית תמצית וניל ללא אלכוהול (לא חובה)
• 1 כף דבש
• ½ כוס חלב קוקוס

מתכון

1. מביאים לרתיחה כורכום, ג'ינג'ר ופלפל בסיר קטן. מכבים את האש, מכסים במכסה ומניחים לעמוד 5 דקות. מתח.

2. מערבבים בבלנדר את המרק, חלב הקוקוס ושאר החומרים. מגישים מיד.

ג'ינג'ר קומבוצ'ה

קומבוצ'ה ( פטריית תה) הוא מזון חי מותסס בריא התומך במיקרופלורה של המעי + בשילוב עם ג'ינג'ר וכורכום הוא מתחיל את חילוף החומרים ובעל השפעה אנטי דלקתית.

מחקרים מדעיים רבים הוכיחו כי המיקרופלורה של המעי משפיעה ישירות על בריאותנו, המראה ואפילו העדפות המזון שלנו. חיידקים קטנים אלו קובעים 80% מהתגובה החיסונית של הגוף!

רכיבים:

• 3 ליטר תה מותסס מוגמר
• שורש ג'ינג'ר באורך 5 ס"מ
• כורכום בצורת תבלין או בצורת שורש (1 שורש כ-4 ס"מ)

מתכון

כדי להכין קומבוצ'ה ג'ינג'ר, אתה צריך תה מותסס מוכן.

1. חותכים את הג'ינג'ר לחתיכות. מוסיפים ג'ינג'ר וכורכום לקומבוצ'ה.

2. משאירים מכוסה במכסה סגור היטב טמפרטורת חדר 2-3 ימים להתרחשות התסיסה המשנית. אז אתה צריך לסנן את המשקה דרך בד גבינה או מסננת ולהגיש.

אחסן את המשקה במקרר.

חליטת שושנים

לרוזהיפ יש טוניק וטוניק המשפר חסינות, מסייע בטיפול בתהליכים דלקתיים שונים.

לפי כמות החומרים השימושיים, ורדים יכולים להיקרא מזון על רוסי אמיתי! זה לא נחות בוויטמין C מגוג'י אקזוטי או קיווי ברי. ובמונחים של תכולת ויטמינים אחרים, אשחר הים, גזר ומשמש ומוצרים אחרים נמצאים לפנינו.

רכיבים:

• 100 גרם ורדים
• 1 ליטר מים
• פרוסת לימון לכל כוס הגשה
• דבש לפי בקשה

מתכון

1. לפני הכנת העירוי ניתן לכתוש מראש את ירכי הוורדים ואז זמן העירוי מצטמצם.

2. מביאים מים לרתיחה.

3. יוצקים מים רותחים על ורדים בתרמוס ונותנים לו להתבשל עד 12 שעות.

בשל נוכחותם של חומרים מיוחדים, הדבש מציג תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי פטרייתיות, אנטי ויראליות. יש לו השפעה מועילה על מערכת הנשימה, הורג את רוב החיידקים, ויש לו השפעה אנטי דלקתית. ארגון הבריאות העולמי (WHO) הגדיר את הדבש כאחת התרופות הטובות ביותר לטיפול במחלות חיידקיות בגרון ובפה.

כרוב קוואס

במהלך תסיסת הכרוב נוצר ויטמין C שתכולתו במוצר המותסס גבוהה פי עשרה מאשר בכרוב טרי. גם אם תחטפו את הנגיף, 1-2 ימים יספיקו לגוף להתמודד איתו ללא תרופות הודות למזונות-על מותססים.

ניתן לשתות קוואס כמשקה פרוביוטי או להשתמש במתכונים של אוקרושקה, אפיית לחם וכו'. דיברתי על מוצרים מותססים בפירוט בסמינר האינטרנט של Comfortable Winter.

מזונות מותססים הם פרוביוטיקה טבעית בצורתו הטבעית ביותר. פרוביוטיקה בקפסולות לרוב מתיישבת בראש מערכת עיכולואל תגיעו למעיים, בעוד שמזונות מותססים ישאו חיידקים מועילים ליעדם.

רכיבים:

• ½ כרוב לבן
• 2 תפוח חמוץ
• שורש ג'ינג'ר 2 ס"מ
• 1 כף מלח הימלאיה ורוד

מתכון

1. קוצצים דק את הכרוב.

2. מקלפים את התפוחים מהליבה, קוצצים דק.

3. משפשפים את הג'ינג'ר על פומפיה גסה.

4. מערבבים את כל החומרים ומניחים היטב בצנצנת זכוכית.

5. יוצקים מים קרים נקיים לקצה הצנצנת.

6. תוסיף מלח.

7. ניתן להוסיף כמוסה אחת של פרוביוטיקה חיה כדי להאיץ את התסיסה.

8. סוגרים היטב את המכסה ומשאירים במטבח בטמפרטורת החדר למשך 2-3 ימים.

9. לאחר מכן מסננים קוואס, מוסיפים תבלינים ומלח לפי הטעם. ניתן לאכול כרוב כמנה נפרדת עם חמאה.

27 בפברואר בשעה 20:00אני מארח סמינר מקוון מקוון חינם באביב מחוץ לעונה: ניקוי, תזונה ובריאות.

בסמינר המקוון, נדבר על איך:
לחזק את החסינות ולהתנגד למחלות
לעשות ניקוי אביב
יתקרב לרעיון של התעוררות, טיהור רוחני, לידה מחדש יחד עם התענית הגדולה
לטפל מראה חיצונימצב העור, השיער והציפורניים
להיפטר מחשבות שליליות, רגשות עומדים, הרגלים רעים וכל מה שמונע ממך לחיות בשמחה ובריאה!

הוובינר יתקיים באינטרנט. כדי לקבל הזמנה יש למלא את הנתונים. הזמנה תישלח אליך כמה ימים לפני הוובינר.

יוליה מלצבה – מומחית לגמילה ותזונה, מאמנת אורח חיים בריאחיים, מורה מוסמך ליוגה.