אחסון חלב אם לאחר שאיבה: זמן אחסון וטמפרטורה. חיי מדף של חלב אם במקרר, במקפיא ובטמפרטורת החדר

1. לידת פג, התינוק לא יודע לינוק באופן עצמאי.
2. מחלה של ילד כאשר אינו יכול לינוק מהשד (מחלות נוירולוגיות, מומים מולדים). אתה צריך לשאוב, לחקות את משטר האכלה של התינוק.
3. פרידה מילד. כדי לשמור על הנקה, אתה צריך לבטא לפחות פעם אחת תוך שעתיים.
4. בתקופה שלאחר הלידה להיווצרות הנקה. שאיבה מומלצת פעם בשעה - שעה וחצי.
5. עם איום לפתח דלקת בשד, שאיבה מומלצת לפחות אחת לשעתיים.
6. שאיבה בזמן גלי חום כדי להקל על המצב. חשוב מאוד שזמן השאיבה לא יעלה על 5 דקות. זה צריך להיעשות עד שהשד הופך רך והתינוק יכול לקחת אותו בעצמו.
7. בעיות בהנקה (פסיכולוגית, כולל) מצד אם מניקה, או כשלא נשאר כלום (הילד מסרב בעקשנות להניק).

במקרה זה חשוב לא לעורר אלא לוודא שהתינוק יוכל לינוק בעצמו.

אם הגעתם להחלטה לבטא חלב אם, עליכם ללמוד כמה כללי אחסון חשובים שישמרו על כל תכונות החלב.

מה צריך לאחסן?

• חלבונים. במיוחד הרבה מהם בקולוסטרום (זה מוקצה 3 - 5 הימים הראשונים לאחר הלידה). מרכיבים חלבונים עד 14% מהנפח הכולל;
• אימונוגלובולינים;
• הורמונים וחומרים דמויי הורמונים;
• נוגדי חמצון;
• גורמי הגנה חיסונית;
• פחמימות, חלק בצורה של לקטוז - 7%;
• שומנים - עד 4%;
• מים - כ-80%.

מה יכול להיות חלב?

חשוב להבין שהרכב החלב אינו קבוע. הוא משתנה באופן קבוע בהתאם לגיל הפירורים וצרכיו, השעה ביום, מאפייני משטר היום ותזונת האם.

מה שנקרא חלב קדם שונה באותה מידה מהחלב האחורי. בחלק הקדמי יש הרבה מים ופחמימות, בחלק האחורי יש הרבה חלבון ושומן. לכן יש מומחים שלא ממליצים להחליף שדיים במהירות בזמן האכלה, אלא לתת לתינוק לינוק הכל עד הסוף.

לפיכך, החלב המוגז תמיד ייראה אחרת. צבע החלב יכול להיות מלבן-כחלחל לצהוב בהיר. אם לאמא יש פטמות סדוקות, החלב עשוי להיות ורוד.

אם החלב עומד מעט, הוא מחולק לשברים. מלמעלה הוא עבה יותר, מתחתיו כמעט שקוף.

ריח החלב בדרך כלל מתקתק, לאחר אחסון והפשרה הוא עשוי להשתנות.

זה קורה שלאחר הפשרה חלב מריח כמו סבון. במקרה זה, זה חייב להיות מבושל, אבל אז התכונות המועילות של חלב יאבדו חלקית. חלב רותח לא מומלץ, האפשרות הטובה ביותר היא לאחסן חלב טרי במקרר. אחסון לאורך זמן במקפיא מקובל.

אם החלב מריח חמוץ או נראה חמצמץ, השליכו אותו.

מה לאחסן?

מיכלי אחסון:

• בקבוקי זכוכית. רצוי שימדדו סיכונים;
• בקבוקי פלסטיק, עשויים מפלסטיק שקוף ואטום;
• שקיות מיוחדות לאחסון חלב.

איך לאחסן חלב אם מוגז בבקבוק, שקית ופלסטיק?

לכל אחד מהמיכלים הללו יש מאפיינים משלו. כולם נועדו להגן על חלב מפני אובדן תכונות שימושיות, אך עם הסתייגויות מסוימות:

1. שקיות אחסון חלב נמכרות סטריליות. יש להם מקום לחתום על התאריך והשעה של הוצאת חלב והקפאת חלב, הם נוחים לאחסון במקפיא, שכן הם תופסים מעט מקום. אבל התפרים של השקית נקרעים לפעמים בהפשרה, והחלב זורם החוצה.
2. בקבוקי זכוכית הם אידיאליים להקפאה, אך חלק מהכותבים מאמינים שהם אינם מתאימים כלל לאחסון במקרר, מכיוון שחלק מהלוקוציטים "נדבקים" לכוס.
3. כלי פלסטיק. היתרון של המנה הזו הוא שחלק מהבקבוקים מחוברים ישירות למשאבת החלב ובעלי מכסה הדוק. וגם מיכל זה מתאים להקפאה.

איך לאחסן בטמפרטורת החדר

במקרה שאמא הולכת לעבודה או ללימודים ובמקביל רוצה להמשיך להניק, אך אין מקרר בחדר שבו היא עובדת, ישנן מספר אפשרויות אחסון:

1. שימוש בתרמוסים מיוחדים לבקבוקים.
2. תיק טרמי. למקרה כזה זה מאוד נוח.
3. אם אין שום דבר בהישג יד, ואתם מתכננים לשהות במקום העבודה לזמן קצר, תוכלו לשים את החלב במקום קריר וחשוך. זה לא יתדרדר עד 6 שעות בטמפרטורה שאינה גבוהה מ-18 - 19 ˚Ϲ. אתה יכול לאחסן חלב בטמפרטורת החדר (22 - 24 ˚Ϲ) לא יותר מ-4 שעות.

צריך לדאוג לאחסון חלב מראש. הכינו מיכל אחסון, חומרי קירור או קרח. שימו לב שמומלץ לאחסן חלב בטמפרטורת החדר בכלי סטרילי.

כללי מקרר שכל אמא צריכה לדעת

על מנת שהחלב לא יאבד את תכונותיו המועילות, יש צורך לבטא ולאחסן חלב כראוי.

איך לבטא חלב נכון? יש אלגוריתם מסוים:

• לפני השאיבה, לעשות עיסוי עצמי של השד;
• לקחת מקלחת ניגודיות;
• שטוף את הידיים;
• להביע את החזה שלך בעדינות.

ניתן לאחסן חלב אם טרי במקרר ב-4 ˚Ϲ למשך 6 עד 8 ימים. אם את מתכוונת להשתמש בחלב אם לאחר 8 ימים, עדיף להקפיא.

אין לאחסן חלב על הדלת מכיוון שהטמפרטורה משתנה כאשר המקרר סגור ופותח, בחר אזור טמפרטורה קבוע.

1. יש לאחסן חלב רק במקרר במיכל החלב המסומן. זה צריך להכיל את התאריך והשעה של השאיבה כדי לקבוע את חיי המדף של החלב.
2. רצוי לשמור מנות חלב שונות בכלים שונים ולערבב רק בעת האכלה, במידת הצורך.
3. אין לאחסן מנות גדולות. באופן אידיאלי, המנות צריכות להיות עד 120 מ"ל, כדי לא לשפוך הרבה אם הילד לא מסיים לאכול.

כללי אחסון במקפיא

1. חלב אם ניתן להקפיא. במקרה זה, ניתן לאחסן את המוצר הקפוא ב-15˚C למשך שבועיים. אם למקפיא יש תא נפרד עם טמפרטורה קבועה של -18˚C, ניתן לאחסן חלב עד 3 עד 6 חודשים.
2. חלב אם אינו מאבד את תכונותיו בהקפאה. אבל עם אחסון והפשרה לא נאותים, זה מתדרדר.
3. את המיכל שבו תקפיאו חלב אסור למלא עד למעלה, במיוחד לאריזות. בהקפאה הנוזל יתרחב ועלול לשבור את המיכל.
4. השתמש בחלב ישן יותר כדי להימנע מחלב חמוץ.

איך להפשיר נכון?

הבה נדון כיצד להפשיר ולחמם חלב אם מוגז ומה עליך לומר לאדם שיישאר עם תינוקך ויאכיל אותו.

1. חלב קפוא יש להוציא מהמקפיא ולהכניס למקרר. עדיף לעשות זאת 12 שעות לפני ההאכלה.
2. חלב צונן או מופשר יש לחמם תחת מים זורמים או באמבט מים, תוך העלאת טמפרטורת המים בהדרגה. חימום במכשירים מיוחדים לחימום חלב אפשרי.
3. אין לחמם חלב אם במיקרוגל או ישירות על הכיריים.
4. חלב מופשר ניתן לשמור עד 24 שעות במקרר. אפשר להקפיא רק פעם אחת.
5. כאשר החלב במקרר, הוא מחולק לשברים. לפני חימום החלב, קחו את הבקבוק וערבבו בעדינות את החלב מבלי לנער אותו.
6. אין להרתיח חלב אם.
7. אל תשכחו לחתום על תאריכי השאיבה שלכם.

עקבו אחר העצות הפשוטות הללו, ולתינוקכם תמיד יסופק מזון איכותי - חלב אם. ואפילו באותם רגעים שבהם יולדת מניקה תצטרך לעזוב.

הוצאת חלב אם היא דרך לשלב הנקה עם אורח חיים פעיל. כמה זמן מאחסנים חלב אם בטמפרטורת החדר וכיצד מאחסנים אותו נכון?

חלב אם הוא המזון הבריא ביותר לתינוק שזה עתה נולד. בנוסף לויטמינים ויסודות קורט, הוא מכיל נוגדנים המגנים על התינוק מפני מחלות. זו הסיבה שפורמולות לתינוקות פחות מועדפות. הם מכילים חלבונים, שומנים, פחמימות, יסודות קורט חיוניים, אך ללא חומרים נוגדי זיהום. ארגון הבריאות העולמי ממליץ לאמהות להמשיך להניק עד גיל שנתיים. רופאי ילדים וממולוגים מדברים על הצורך בהנקה עד שנה.

מה אם האם צריכה ללכת לעבודה, אבל רוצה להמשיך להניק? חלב אם מוגז יבוא לעזרה. אמהות המנסות לנהל אורח חיים פעיל לאחר הלידה נוקטות לעתים קרובות בשאיבה. כל אחד מבני המשפחה המטפל בילד בהיעדר האם יוכל להאכיל את התינוק.

כיצד לאחסן חלב אם מוגז

ניתן לשמור במקרר או במקפיא. נוח יותר להשאיר במיכלים קטנים עד 200 מ"ל. קיימות שקיות מיוחדות לאחסון חלב אם במקפיא. היתרון שלהם הוא שהם קומפקטיים. הם נוחים לסדר, במיוחד אם אתה עושה מלאי גדול. השקיות סטריליות ואינן דורשות חיטוי נוסף. החיסרון הוא שהם חד פעמיים. נמכר בסט של 20-25 חתיכות, המחיר מתחיל מ 450 רובל לחבילה. בדרך כלל, שקיות זמינות בנפחים של 100 מ"ל, 150 מ"ל ו-180 מ"ל.

מיכלים זמינים לאחסון חלב מוגז. ניתן להשתמש בהם פעמים רבות, אך הם תופסים הרבה מקום. היתרון של מיכלי חלב אם מוגזים הוא שהם תואמים למשאבות חלב. זה מאוד נוח ליולדת: אתה מוציא ישירות לתוך מיכל האחסון ואז פשוט סוגר אותו עם מכסה. אין צורך לשפוך ולעקר מיכלים נוספים. הנפח של מיכלים כאלה הוא בדרך כלל:

• 180 מ"ל
• 200 מ"ל
• 150 מ"ל.

בנוסף, ניתן להשתמש בהם לחימום בשר או ירקות כאשר מכניסים מזונות משלימים.

זכור לסמן כל מיכל אחסון בתאריך השאיבה ותאריך ההקפאה. יותר נוח לעשות זאת על תיקים: כותבים בטוש רגיל או בטוש. אבל זה לא תמיד אפשרי על מיכלים: לפעמים טושים לא כותבים עליהם. אם קניתם מיכל שעליו תוכלו לכתוב את התאריך בטוש, אז תמיד יש סיכון שלא למחוק אותו מאוחר יותר. ואתה לא יכול להשתמש בו שוב. לכן, עדיף להדביק דף קטן עם תמרים על המיכל עם סרט.

חיי מדף של חלב אם

אי אפשר לענות על השאלה כמה זמן אפשר לשמור חלב אם במקרר. תקופה זו תלויה בתנאי הטמפרטורה שבהם הוא מאוחסן. אם את מעדיפה לאחסן חלב אם במקרר, התקופה תהיה עד 8 ימים. ודא שהטמפרטורה במקרר חיובית, לא גבוהה מ-4 מעלות צלזיוס.

חיי המדף של חלב אם במקפיא שונים מאוד: מ-14 ימים עד שנה. אם טמפרטורת המקפיא שלך היא -20 מעלות צלזיוס, אז אתה יכול להצטייד בבטחה למשך שנה. ישנם מקררים בהם תא ההקפאה עם דלת משותפת. במקרה זה, ניתן לאחסן חלב עד שבועיים. במקפיא עם דלת נפרדת חיי המדף יהיו עד 6 חודשים.

הטמפרטורה שם לא צריכה להיות גבוהה מ-5 מעלות צלזיוס.

יש מקרים שבהם אמא צריכה ללכת לזמן מה. האם אפשר לא להקפיא חלב, אלא להשאיר אותו בטמפרטורת החדר? כמה זמן זה ישמר טרי? אם החדר אינו גבוה מ-15 מעלות צלזיוס, אז אתה יכול לאחסן במשך כיום. אם לא גבוה מ-25 מעלות צלזיוס, אז עד 6 שעות.

גם אם אתה מקפיד על כל כללי האחסון, בדוק תמיד את טריות החלב לפני האכלה. איך לקבוע שהידרדרות? הריח יהיה לא נעים, והטעם יהיה חמוץ או מר. אם זה טרי, זה יהיה מתוק. אם אתה רואה שכבה עבה בחלק העליון של הצנצנת, אל תדאג. זה לא הלך רע, רק השומן ירד. זה נורמלי. בני משפחה רבים עשויים לשים לב שהחלב שקוף או בעל גוון כחלחל לאם. אל דאגה, זה טרי אבל דל שומן. בדוק עם רופא הילדים שלך אם אתה צריך להתאים את התזונה שלך. אם משהו מדאיג אותך, עדיף לשפוך את המוצר כדי לא להזיק לילד.

חשוב לספק את התנאים הנכונים לא רק לאחסון, אלא גם לשאיבה. אם אתה מתבטא עם הידיים, שטף אותן היטב לפני שתעשה זאת. השימוש במשאבת חלב עדיף. בשיטה זו, יש פחות סיכון לחדירת חיידקים למיכל. יש צורך לטהר בכלי מעוקר מראש. אין להשתמש בצנצנות או בקבוקים ביתיים, קנה מיכלים מיוחדים. יש לסמן כי הם אינם מכילים ביספנול A. אם אתה מעדיף לאחסן את החלב המוגז שלך בשקיות מיוחדות, אין צורך בסטריליזציה נוספת. לאחר השאיבה יש להכניס מיד את המיכל למקרר או למקפיא. אתה צריך לשאוב כמה פעמים שאתה צריך. אם התינוק אינו שבע או עולה במשקל בצורה גרועה, עשה זאת לאחר כל האכלה וביניהם. אם אין בעיות עם משקל הילד, אז רק כאשר השד נפוח מאוד.

נסה למלא את המיכל בכמות החלב שתינוקך צריך להאכלה אחת. עבור תינוקות, הנורמה היא:

• 1-2 שבועות - 80-90 מ"ל;
• חודש אחד - 110 מ"ל;
• חודשיים - 150 מ"ל.

ילד בגיל 3-4 חודשים יכול לשתות בין 150 ל-180 מ"ל לכל האכלה. עבור ילדים מחצי שנה עד שנה, הנורמה היא 210-240 מ"ל. זכור שהנתונים האלה הם שרירותיים, מכיוון שכל ילד הוא אינדיבידואלי. חלב מופשר ניתן לשמור במקרר עד יומיים.

שחומם לא להקפיא, ויש להשליך שלא נעשה בו שימוש.

כיצד להשתמש נכון בחלב אם מבוטא? אם אחסנתם אותו במקפיא, תחילה העבר את המיכל למקרר עד להפשרה מלאה. לאחר מכן, אתה יכול להתחמם ולהאכיל את התינוק. הדרך הנוחה ביותר לחמם חלב היא להניח אותו במחמם מזון לתינוקות. אז תצטרך את המכשיר הזה כדי לחמם מחית בשר וירקות. אתה יכול פשוט לשים את מיכל החלב בקערה עם מים חמים. כמו כן, מומלץ לחמם חלב אם באמבט מים או במיקרוגל. זה לא כדאי לעשות, שכן קשה לשלוט בטמפרטורה. וגם חימום באמבט מים ייקח הרבה זמן. טמפרטורת החלב להאכלת התינוק צריכה להיות 37 מעלות צלזיוס.

אין להרתיח חלב אם! אז התכונות השימושיות שלו ייעלמו.

איזו מהדרכים לאחסן חלב אם נוחה יותר, כל אם מחליטה בעצמה. העיקר שעכשיו יש מספיק הזדמנויות לשמר האכלה טבעית.

כל האמהות יודעות את היתרונות של הנקה. אבל יש מצבים בחיים שבהם צריך להשאיר את התינוק אצל הסבתא, ולעזוב לערב או לכמה ימים. מה אם אי אפשר לקחת את התינוק איתך, אבל את לא רוצה לוותר על הנקה? מיד עולות שאלות. כיצד לאחסן חלב אם לעתיד, מבלי לאבד את התכונות המועילות שלו? האם ניתן לשמור חלב מוגז במקרר ובמקפיא? התשובה לשתי השאלות היא: כן, אתה יכול! לפני שמביעים חלב, זכרו שיש לעשות זאת באהבה, בזהירות רבה ורק בידיים נקיות.

חלב אם של אמא יכול להישמר טרי לאורך זמן, אבל אם לא מתכננים להשתמש בו תוך שעה, עדיף לשים אותו במקרר. לא משנה כמה זה נשמע מפתיע, אבל חלב אם יכול לשמור על תכונותיו ואיכותו המועילות למשך כשבוע, בעודו במקרר. ואיך לאחסן חלב אם לתקופה ארוכה יותר? במקפיא! בהקפאה החלב יאבד חלק מתכונותיו המועילות, אך עדיין יהווה תחליף לתערובות קנויות.

על מנת להקפיא כראוי את חלב האם של האם, יש לקררו תחילה. לשם כך, הכניסו אותו למקרר למשך 5 שעות. לא מומלץ מאוד להשתמש בחלב אם שהופשר בעבר להקפאה חוזרת. לאחר הפשרה יש לצרוך חלב תוך שעה, אך ניתן לשמור אותו במקרר למשך 10 שעות נוספות. אם המקפיא שלך מצויד במשטר טמפרטורה של -17 -20 מעלות, אז אתה יכול לאחסן חלב אם עד שישה חודשים.

האם אוכל לאחסן חלב מוגז במקרר או במקפיא?

עדיף לאחסן חלב אם מוגז בבקבוק זכוכית חדש לגמרי או בבקבוק עשוי פלסטיק עבה ואיכותי. לפני השימוש יש צורך לעקר את הבקבוק ולציין את תאריך ההקפאה על מנת לדעת כמה זמן ניתן לשמור חלב אם. בנוסף, חידושים מודרניים עושים הכל לנוחות האם והתינוק. בחנויות ניתן למצוא שקיות ומיכלים מיוחדים המיועדים להקפאת חלב אם. הם בתחילה סטריליים ובטוחים לחלוטין לאחסון חלב אם של האם.

קחו בחשבון שאחרי הפשרה חלב עשוי לשנות מעט את צבעו וריח - זה נורמלי. זה גם נורמלי שהחלב המופשר ייפרד אם לא נעשה בו שימוש מיידי. זה נובע מהעובדה שהקרם עולה וכדי להחזיר לו את המראה הקודם, פשוט מערבבים אותו מעט. בשום מקרה אסור להעביר חלב קפוא להפשרה פתאומית - זה יהרוס את כל החומרים השימושיים בחלב. ראשית, הכניסו את חלב האם הקפוא למקרר, ולאחר מכן החזיקו אותו בטמפרטורת החדר למשך זמן מה. כדי לחמם את החלב צריך להוריד את הבקבוק עם החלב המופשר למיכל עם מים חמימים (כ-36 מעלות). הרתחת חלב אם או חימום במיקרוגל אינו מקובל.

חלב אם הוא המזון הטוב ביותר עבור יילוד. זה מספק לתינוק חסינות טובה, חוסך להורים את הכסף והזמן שלהם. יש מקרים שבהם אמא טרייה צריכה להיעדר לזמן מה. אבל אתה לא יכול להשאיר את התינוק בלי אוכל. ואז האם המניקה פשוט מוציאה את חלב האם שלה לבקבוק. חשוב לדעת איך ואיפה יש לאחסן אותו.

הדבר הראשון שאתה צריך להרים הוא בקבוק או מיכל אחר לאחסון חלב מוגז. הכי בטוח לקנות אותם בבתי מרקחת או במחלקות מיוחדות של מוצרי ילדים. מנות כאלה עברו את כל בדיקות האיכות הנדרשות ועומדות בתקנים. מיכלי אחסון חלב יכולים להיות מכמה סוגים:

• זכוכית. אידיאלי לאחסון, אך מפחד מתנודות טמפרטורה פתאומיות. לדוגמה, אם תכניס בקבוק קר למים חמים, הכוס עלולה להיסדק. דורש טיפול זהיר.
• פלסטי. בקבוק כזה עמיד בפני שינויי טמפרטורות, אך באיכות נמוכה יותר בצעד אחד בהשוואה למיכלי זכוכית.
• פלסטי. הוא סובל היטב תנודות בטמפרטורה.
• אריזות מיוחדות לאחסון חלב מוגז, המיוצרות על ידי חברות יצרניות.

בקבוק אחד צריך להיות בנפח של כ-100 מ"ל. זה כמה תינוק יכול לאכול בהאכלה אחת. מניפולציות תכופות עם חלב אם מוגז (חימום, קירור, פתיחה וסגירה של המיכל) עלולות להוביל לקלקול. כלל זהב: להאכלה אחת - בקבוק אחד.

הפתק! אם יש מספר בקבוקים, הקפידו להדביק על כל אחד מהם פיסת נייר המציינת את התאריך והשעה של השאיבה.

חשוב מאוד להקפיד על משטר הטמפרטורה לאחסון חלב. אם נורמות אלו יופרו, זה ידרדר ויהפוך לא מתאים לתינוק.

• טמפרטורת החדר: 22-24 מעלות. בטמפרטורות כאלה, חלב אם מוגזם שומר על כל תכונותיו למשך 4 שעות. זמן האחסון המקסימלי האפשרי ללא מקרר הוא 6 שעות. לאחר זמן זה, החלב נשפך החוצה.
• מקרר: 4-7 מעלות. מאפשר לך לאחסן מזון לתינוקות 4-5 ימים. זמן האחסון המרבי (חמישה ימים) אפשרי בטמפרטורה של 7 מעלות. בעת אחסון בקבוקי חלב במקרר, הימנעו ממדפי הדלת. בשל העובדה שהדלת נפתחת ונסגרת כל הזמן, הטמפרטורה עליהם משתנה. אפשרות מצוינת תהיה להדגיש את המדף הרחוק ביותר של המקרר לחלב.

• המקפיא הוא מקום בו חלב אם אינו מאבד מתכונותיו עד שישה חודשים. הזמן המדויק תלוי בטמפרטורה. ב-20 מעלות החלב לא מתקלקל במשך שישה חודשים. אם המקפיא מצויד במדף נפרד, אז האוכל של התינוק בטוח למשך שלושה חודשים.
• תיק קירור מודרני יכול לשמור על טריות החלב המוגז למשך יום אחד בדיוק.
• אם חלב אם קפוא מועבר למדף המקרר, הוא יכול לעמוד שם 24 שעות. במהלך תקופה זו, עליך לחמם את החלב ולהאכיל את התינוק.

נהרס או לא?

כל אם מיניקה צריכה לדעת את הסימנים שבאמצעותם היא יכולה לקבוע אם חלב אם התקלקל או לא. הסימן הראשון והעיקרי הוא הריח. אם החלב קיבל ריח חמוץ ומעופש, אז הוא נעלם. אם אין ריח, אבל עדיין מתעוררים ספקות, אתה צריך לטעום את החלב. טעם חמוץ או מר הוא סימן לחלב מקולקל. גם המראה אומר הרבה. שכבת חלב לתוך מי גבינה וקפיר תודיע לאמא שצריך למזוג אותו.

כיצד להקפיא ולהפשיר חלב אם

• חלב אם מוקפא לא יאוחר מהיום הראשון לאחר השאיבה.
• הקפאה חוזרת של חלב אם אסורה בהחלט.
• הקפאה נכונה של נוזל יקר ערך מורכבת משלושה שלבים: חלב מוגז נארז הרמטית במיכל, המיכל מוכנס למקרר לחמש שעות לצינון ולאחר מכן מכניסים אותו למקפיא.

הפתק! האם ניתן להוסיף חלב טרי לחלב שכבר קפוא? זה אפשרי, אם כי לא לגמרי רצוי. נפח החלב הטרי לא יעלה על נפח הקפוא. חלב אם טרי מאוחסן במקרר, שם הוא מתקרר תוך כמה שעות. ואז זה מוזג לתוך בקבוק של נוזל קפוא. שיטה זו תמנע את הפשרת החלב הקפוא.

• מיכל האחסון חייב להיות סטרילי. לשם כך, השתמש בסטריליזטור המכשיר. זה הורג חיידקים והופך את המיכל לבטוח עבור התינוק. אם אין מכשיר, אתה יכול פשוט להרתיח את הבקבוקים.
• אתה לא יכול לאחסן חלב בשקית ניילון, זה ישפיע לרעה על הרכב חלב אם. בנוסף, מיכל כזה אינו אמין.
• אתה יכול לחמם חלב אם קר באמבט מים או תחת מים חמים זורמים. השימוש במיקרוגל ובכיריים גז אינו מקובל. זה יוביל להרס של כל המרכיבים המועילים הכלולים בחלב אם. ניתן לרכוש מחמם בקבוקים מיוחד לכספת.
• אם אמא צריכה להיעדר רק שעה, אין צורך להקפיא חלב. זה מספיק לבטא לתוך בקבוק ולהשאיר אותו על השולחן. מומלץ להימנע מתהליכי הפשרה וחימום מיותרים.
• אם התינוק נשאר ללא שד במשך חמש שעות, יש להוציא חלק מהחלב המוגז במקרר וחלקו להשאיר על השולחן. התינוק יאכל מספר פעמים, במנה הראשונה הוא יקבל את הטרייה ביותר.
• הטמפרטורה המקסימלית לחימום חלב אם היא 37 מעלות. הגדלת אינדיקטור זה תוביל לדעיכה של אלמנטים שימושיים.
• אם האוכל לתינוק קיבל פתאום גוון צהוב או אפור, זוהי גרסה של הנורמה. כמו כן חלב יכול לשנות את הריח. אבל הריח לא חייב להיות רע!
• אם יש ספק לגבי טריות החלב, עדיף לא לתת אותו לילד.
• נער את הבקבוק ביסודיות לפני האכלת תינוקך. חלב צריך להיות בעל עקביות אחידה.

חשוב להקפיד על תנאי האחסון הנכונים לנוזל יקר, מכיוון שהוא חייב להכיל את כל האנזימים התזונתיים להם זקוק התינוק.

לפעמים, אתה צריך לאחסן חלב אם. וזה אומר שחשוב לדעת איך לעשות את זה נכון!

אחרי הכל, החלב הטבעי של האם הוא תזונה אידיאלית לילד, ורוב האמהות יעשו הכל כדי לשמור על האכלה טבעית.

אך עלולות להיווצר נסיבות כאשר האם צריכה להיעדר זמן רב, וחלב חייב להיות בהישג יד.

מניות אפשר לשמור במקרר לזמן ארוך מאוד, ולזמן קצר - בטמפרטורת החדר.

אישה תצטרך רק להביע באופן קבוע!

אז מה האחסון האופטימלי, איך להקפיא נכון חלב וגם להפשיר אותו.

היכן לאחסן חלב אם

מסתבר שהאחסון מותר גם בטמפרטורת החדר, אך התקופה לא תעלה על 10 שעות.

לכן עדיף לשמור אותו במקרר. כמה זמן? תכונות ואיכויות שימושיות נשמרות כשמונה ימים.

כשצריך לשמור עוד יותר, מותרת הקפאה במקפיא. והאפקט הארוך ביותר מתקבל בעת הקפאה מתחת ל-18 מעלות.

אבל, בעת הקפאה, יש לזכור: מוצר המאוחסן בצורה זו מאבד מספר תכונות שימושיות.

אחסון נכון

• אין להכניס חלב אם טרי ישירות למקפיא.

ראשית אתה צריך לקרר אותו במקרר, ולאחר מכן להקפיא.

• נסה להקפיא את המוצר במנות.

הָהֵן. מחלקים את כל הנפח למנות קטנות. ולהקפיא את כולם בנפרד אחד מהשני, כדי לא להפשיר את כל הנפח אחר כך.

• אין לערבב מנות חלב אם שנבעטו בזמנים שונים.

יתרה מכך, את התערובת הזו אסור להקפיא - לא ידוע כמה זמן היא תישמר

• לא רצוי לאחסן חלב אם מוגז על ידי הנחתו על מדף המחובר לדלת המקרר.

אין להניח את הנוזל במקום עם טמפרטורה לא יציבה

• מיכלי חלב אם מסומנים בצורה הטובה ביותר כדי למנוע בלבול.

סמן כל אחד מתי החלב הוצא

• במקפיא, מומלץ להקפיא את המוצר בקיר הרחוק.

זה ימנע ממנו להיות מושפע מתנודות טמפרטורה.

• חלב משנה צבע וריח כשהוא קפוא.

חומצות שומן "אשמות", המשתנות בהשפעת טמפרטורות נמוכות.

• הגיוני ליצור "בנק" במקפיא רק כאשר צפויה היעדרות ארוכה של האם.

אחרת, חמש מנות מספיקות: תמיד יש לך זמן להקפיא את הנוזל, וזה יותר שימושי לתינוק לקבל מוצר טרי מאמא

• השאלה היכן לשים את שאריות המוצר המופשר לא צריכה להתעורר!

הקפאה חוזרת אינה נכללת, כי יש לשפוך את העודפים, לא לחסוך ולא משנה כמה חלב נשאר.

חיי מדף או כמה זמן חלב "יחיה"

אמהות שצריכות להקפיא מוצר לתינוקות מודאגות משאלה חשובה נוספת: כמה זמן ניתן לאחסן חלב אם?

צוין לעיל: ניתן לאחסן חלב מוגז בטמפרטורת החדר, וככל שהוא נמוך יותר, חיי המדף ארוכים יותר.

• האוויר בדירה מחומם ל-22 מעלות ומעלה, החלב יחזיק לא יותר מ-6 שעות.

• הטמפרטורה נמוכה מ-22 - חיי המדף של "מזון לתינוקות" יהיו כבר 10 שעות - מקסימום זמני בתנאים כאלה.

ברור שאם במהלך הזמן הזה התינוק מקבל את האוכל שלו, אז לא ניתן לאחסן אותו במקרר, מה שישפיע על התועלת שלו.

המוצר מותר לאחסון למשך 24 שעות ובטמפרטורות חיצוניות הנעות בין 10 ל-15 מעלות.

אם צריך להשאיר לתקופה ארוכה, השאירו במקרר (מ-0 עד 4 מעלות), ועוד יותר טוב במקפיא (-13 - -18 מעלות). חלב מוגז יכול "לחיות" עד 6 חודשים, ובמקפיא עמוק - שנה שלמה.

מה להקפיא

אתה צריך לחשוב איך לאחסן חלב.

לנוחיות האמהות קיימים מיכלים ושקיות מיוחדות לאחסון והקפאה.

נסו לא להשתמש בבקבוקי תינוק, כמו הם נוטים למשוך יסודות קורט של המוצר אל הקירות שלהם, ומרוששים את ההרכב.

אלו שקיות חלב אם שהן סטריליות טובות והן הבטוחות ביותר להקפאה לאחסון לטווח ארוך.

הם נוחים בכך שיש להם יכולות שונות. הם לא תופסים הרבה מקום במקפיא, מה שהופך את אחסון החלב לנוח. בנוסף, קשה לחזות כמה מיכלים יידרשו לאחסון המוצר, ולא יהיו בעיות באריזות.

במקרים אחרים, הכלים חייבים להיות מעוקרים, המאפשרים לך להגדיל את חיי המדף של המוצר.

סרבו לאחסן בכלי פלסטיק, מכיוון שפלסטיק, בשימוש חוזר, עלול לשחרר חומרים שאינם בטוחים לבריאות.

חריג עשוי להיות מיכלים עשויים פוליפרופילן רפואי באיכות גבוהה - יש סימן מיוחד על כלים כאלה.

איך להפשיר

חשוב לא פחות להיות מסוגל להפשיר נכון חלב אם.

להלן הכללים הבסיסיים של התהליך:

• הוצאת שקיות חלב מהמקפיא, זה לא מקובל להפשיר אותן מיד בדירה.

על המוצר לעבור את כל השלבים בהדרגה: ראשית, הפשרה במקרר, ולאחר מכן בטמפרטורת החדר.

• הוצא מהמקרר כמה מזון שאתה צריך להאכלה אחת של התינוק
• לאחר שסיימתם להפשיר את המוצר, עדיף לחמם אותו במחמם בקבוקים.

למה? כאשר הטמפרטורה עולה מעל 37 מעלות, היא מאבדת את תכונותיה המועילות. הָהֵן. פלטות חימום רגילות מאוד לא נוחות לחימום, ומיקרוגלים הורסים כמה אנזימים.