ויטמין C לילדים עם גיל מוקדםמחזות תפקיד חשובבשמירה על בריאות והתפתחות הגוף. תינוקות עד גיל שנה מקבלים את כל החומרים הדרושים חלב האםאו כחלק מפורמולות חלב מלאכותיות. ויטמין C אינו מיוצר בגוף, אך בו בזמן ממלא תפקיד עצום בשמירה על הבריאות. לכן, יש צורך לוודא שכמות מספקת מגיעה עם האוכל.
איזה תפקיד ממלא ויטמין C לילדים מגיל שנה ומעלה? מהם שיעורי הצריכה שלו ומקורות האספקה שלו, כמו גם ההשלכות של מחסור בגוף? בואו ננסה להבין את הנושאים החשובים הללו.
התכונות המועילות של הוויטמין לגוף הילד אינן מוטלות בספק ומוכחות על ידי שנים רבות של תרגול. זוכה של שניים פרסי נובללינוס פאולינג הציע שמינונים גבוהים של ויטמין זה, פי 100 מהמומלץ, יכולים להגן על הגוף מפני מחלות רבות ולמנוע התפתחות של גידולים סרטניים.
הוא בחר בעצמו ובאשתו כמשתתפים ניסויים בניסוי כדי לבחון את התיאוריה שלו. אכן, המדען הדגול חי חיים ארוכים ופוריים (93 שנים), אך מת מסרטן. עדיין אין ראיות לכך שמינונים גדולים מועילים.
התכונות המועילות של נוכחות ויטמין C בגוף הוכחו זה מכבר. אתה יכול לאמת זאת על ידי פירוט התהליכים שבהם הוא משתתף:
- הגוף מייצר קולגן, שהוא חלק מדפנות כלי הדם. חדירות כלי הדם יורדת, תהליכי התחדשות רקמות משתפרים.
- סרוטונין נוצר מטריפטופן. זהו אחד מהנוירוטרנסמיטורים העיקריים, הנקרא לעתים קרובות הורמון האושר מכיוון שייצורו משפר את מצב הרוח.
- מיוצרים קטכולאמינים, חומרים פעילים פיזיולוגית. הם מסונתזים בבלוטות יותרת הכליה ובמוח, ונועדו להגביר את הפעילות של הבלוטות האנדוקריניות.
- קורטיקוסטרואידים מסונתזים - הורמונים סטרואידים המיוצרים על ידי קליפת האדרנל. יש להם השפעה אנטי דלקתית על הגוף.
- הכולסטרול הופך לחומצות מרה, שבגללן יורדת תכולת התרכובות העלולות להיות רעילות בגוף, אבני הכולסטרול מתמוססות והרכב המרה משתנה באופן איכותי.
- ניקוי רעלים מתרחש בהפטוציטים ובתאי כבד. זה מאוד חשוב, שכן לתאים אלה יש הזדמנות מוגבלתהתאוששות. יחד עם זאת, הם נושאים בנטל כבד בעת הסרת רעלים רפואיים וחומרים רעילים אחרים מהגוף.
- רדיקל הסופראוקסיד מנוטרל למי חמצן. זה מונע התפתחות של מחלות קשות רבות - סוכרת, טרשת עורקים, מחלת אלצהיימר, ומאט את תהליך ההזדקנות בגוף.
- ויטמין E משוחזר, הצורך בויטמיני B, חומצה פולית וחומצה פנטותנית מצטמצם.
- הסינתזה של אינטרפרון מגורה, חסינות מוגברת.
- ספיגת הברזל, המתרחשת במעי הדק, משתפרת. זה מונע התפתחות של אנמיה ומשפר את רמות ההמוגלובין בדם.
בהתחשב במגוון הרחב של תהליכים בהם מעורב ויטמין C, חשוב במיוחד לילדים בתקופות של גדילה אינטנסיבית לוודא שהם מקבלים אותו בכמות מספקת.
מקורות
בבני אדם, בניגוד לחתולים, למשל, ויטמין C אינו מיוצר. כניסתו לגוף אפשרית רק מבחוץ עם מזון או תכשירי ויטמינים מלאכותיים.
הכמות הגבוהה ביותר של ויטמין זה היא בירכי ורדים - 650 מ"ג ב-100 גרם של פירות יער טריים, גמבה, דומדמניות שחורות. מעט פחות בקיווי, תותים ופירות הדר. כדי לפצות על המחסור, הורים מרבים להציע לילדיהם פירות הדר, הגורמים לאלרגיות.
זה לא מוצדק, שכן תכולת ויטמין C בכרוב (במיוחד בכרוב כבוש) ובפטרוזיליה ירוקה עולה על כמותה בפירות הדר. כרוב, פלפל, פטרוזיליה, ורדים גורמים לעיתים רחוקות לאלרגיות, מכיוון שמוצרים אלה נפוצים בקווי הרוחב שלנו ושימושיים לילדים.
ויטמין C כלול בכל קומפלקסים מולטי ויטמין. חברות תרופות רבות גם מייצרות את התרופה ב צורה טהורהכמו טבליות מבעבעות, גומי, דראג'ים וטבליות לעיסה רגילות.
דרישה יומית מגוף הילד
הצורך של הגוף של הילד בוויטמין תלוי בגיל ונע בין 30 ל-90 מיליגרם ליום. בְּמַהֲלָך מצבים מלחיצים, במהלך תקופת המחלה או ההחלמה ממחלה, הצורך עולה, והמינון גדל. ישנה רמת צריכה עליונה ליום, והיא:
- 2000 מ"ג למבוגרים;
- 1800 מ"ג למתבגרים;
- 1200 מ"ג לילדים מגיל 9 עד 13 שנים;
- 600 מ"ג לילדים מגיל 4 עד 8 שנים;
- 400 מ"ג לילדים מגיל שנה עד 3 שנים.
אם המשפחה חיה בתנאים סביבתיים לא נוחים, צריכה מוגברת של ויטמין C מוצדקת. העלייה המומלצת בצריכה היא 35 מיליגרם ליום.
תעריפי צריכה ליום:
- 90 מ"ג למבוגרים;
- 75 מ"ג למתבגרים;
- 45 מ"ג לילדים מגיל 9 עד 13 שנים;
- 25 מ"ג לילדים מגיל 4 עד 8 שנים;
- 15 מ"ג לילדים מגיל שנה עד 3 שנים.
מחלות של מערכת העיכול מונעות ספיגה טובה של ויטמין C. עם צריכה גדולה של פירות וירקות טריים, גם הספיגה מופחתת.
כללי הקבלה
במהלך גדילת התינוק, חשוב מאוד שהגוף יקבל הכל חומרים נחוצים. אוכל מזיןמשפיע על העבודה איברים פנימייםומערכות, משפר את המצב מערכת עצבים.
הייחודיות של הוויטמין הכלול בירקות ובפירות, הזמינים לילדים כל הקיץ, היא שהוא נהרס במהירות על ידי חום. עיבוד קולינרי. במהלך אחסון לטווח ארוך של מוצרים, גם ערך הוויטמין יורד. היוצא מן הכלל היחיד הוא ראשי כרוב; הם מאוחסנים ללא אובדן ערך תזונתי כל החורף עד האביב. לכן, חשוב לתת לילדים ירקות טרייםופירות בכמות מספקת.
ויטמין C מסיס במים ולכן אינו מצטבר בגוף. העודף שלו מופרש על ידי הכליות יחד עם שתן; יש צורך בצריכה יומית בכמות מספקת. רמה נורמליתזה יכול להישמר בגוף בעזרתו ויטמינים של בית מרקחת. זה נכון במיוחד ב שעון חורף, כאשר כמות הירקות והפירות הטריים היא מינימלית.
כיצד מתבטא המחסור?
מחסור חריף של ויטמין C מוביל לפתולוגיות שונות. הנורא והקטלני שבהם הוא צפדינה. עכשיו זה נדיר מאוד. מתפתח עם היעדרות מוחלטתצריכת ויטמין C בגוף בין חודש לשלושה חודשים. אם אין צריכה מספקת שלו לגוף, המחלה עלולה להתפתח לאחר שישה חודשים ולהיות בעל סימנים קליניים פחות בולטים.
קולגן, שבויטמין C לוקח חלק פעיל בייצורו, הוא מרכיב חשוב בדפנות כלי הדם. לכן, הביטוי הראשון של צפדינה הוא דימומים תת עוריים רבים הנגרמים משבריריות של כלי דם. החניכיים מתחילות לדמם, מתרופפות, ואז השיניים נושרות. היווצרות העצם מואטת. אנמיה היפוכרומית מתרחשת והחסינות יורדת.
הסימן הראשון של hypovitaminosis הוא שהילד מתעייף במהירות. גם חיוורון ויובש מופיעים עור, ריפוי לקוי של פצעים וחבורות, נשירת שיער וציפורניים שבירות.
איך להישתמש
יוֹדֵעַ דרישה יומיתוהתוכן המשוער שלו ב מוצרים שוניםתזונה קלה לחישוב, התרחשות של מחסור באספקת החומרים הדרושים לגוף. תרופות לבית מרקחתיוכל למלא את המחסור הזמני. הם מגיעים במגוון צורות:
- פתרון עבור תוך שרירי ו זריקות תוך ורידי 50 או 100 מ"ג/מ"ל;
- דראגי 50 מ"ג;
- טבליות מ-25 מ"ג עד 2.5 גרם;
- טבליות לעיסה "אסוויטול" 200 מ"ג ו-"ויטמין C" 500 מ"ג;
- טבליות תוסס במינונים שונים מ-250 עד 1000 מ"ג.
יש לקחת בחשבון שהצורך עולה בזמן מחלות וקשות פעילות גופנית. בעת שימוש בטבליות חומצה אסקורבית, הנורמה היומית לילד יכולה להיחשב כמינון של 25 מ"ג עד 50 מ"ג, בהתאם לגיל.
כאמצעי מניעה, במהלך הצטננותבתקופת החורף-אביב, אם אין צריכה מספקת של ירקות ופירות טריים בתזונה, המינון גדל ל-100-200 מ"ג. תכשירי ויטמין מורכבים מכילים מינון של ויטמין C התואם לצריכה היומית לגיל מסוים המצוין על האריזה ובהוראות.
כל ילד צריך לקבל ויטמינים בכמויות שמספקות תפקוד רגילגוּף. עבור ילדים, אחד העיקריים שבהם הוא ויטמין C.
השם הנפוץ של ויטמין C הוא חומצה אסקורבית. זו התרופה שילדים קונים לתינוקות שלהם בבית המרקחת. חומצה אסקורבית היא ויטמין מסיס במים ולא ניתן לקבלה מהגוף. המקור העיקרי לויטמין C הוא מזון.
תכונות חיוביות
בואו נסתכל על העיקר תכונות חיוביותחומצה אסקורבית, חשובה לילדים צעירים.
אחד המאפיינים הראשונים מסוג זה הוא ההשפעה על החסינות - ילדים עם רמות מספיקות של ויטמין C בגוף חולים הרבה פחות בתדירות גבוהה מאלה שחסר להם ויטמין זה.
- מנה יומית של ויטמין C מסייעת להתנגד להצטננות ומזרזת החלמה ממחלות ויראליות;
- לוויטמין C יש חשיבות רבה לריפוי פצעים וכוויות - בעזרת ויטמין C חולים קטנים מחלימים מהר יותר לאחר התערבויות כירורגיות;
- חומצה אסקורבית מפחיתה היווצרות של קרישי דם ויש לה השפעה חיובית על מערכת עיכול, בהיותו משלשל טבעי;
- ויטמין C לילדים הוא רב עוצמה סוכן מגןמהשפעת חומרים רעילים המצטברים בגוף;
- חומצה אסקורבית מעורבת ביצירת סיבי קולגן; בלעדיה לא מתרחשת סינתזה של ברזל וחומצה פולית;
- מחקר שנערך לאחרונה על ידי מדענים הראה כי הרכיב מונע התפתחות של תסמונת מוות פתאומי של תינוקות;
- בשל השתתפותו בסינתזה של אדרנלין, ויטמין C נקרא ויטמין אנטי סטרס המשפר את מצב הרוח אצל ילדים;
- הודות לחומצה אסקורבית, קרישת הדם מווסתת, מצב כלי הדם משתפר ורמת החדירות הנימים מנורמלת;
- חומצה אסקורבית מעורבת גם בתהליכי ההמטופואזה, שחשובה במיוחד לאחר פציעות, איבוד דם והתערבויות כירורגיות;
- חומצה אסקורבית משמשת למניעת סרטן בשל תכונותיה נוגדות החמצון.
מקורות לויטמין
כפי שכבר ציינו, חומצה אסקורבית ניתן להשיג רק ממזון, אז בואו נשים לב לאותם מוצרים המכילים את רובה. המוביל בין מוצרים כאלה יהיו ורדים - הוא מכיל אלף וחצי מיליגרם לכל 100 גרם של מוצר. פחות משמעותי נמצא בדומדמניות שחורות ואדומות, תותי גינה ודומדמניות. מקובל להאמין שהמקור העיקרי הוא פירות הדר, אך זוהי תפיסה מוטעית. לימונים, קלמנטינות ואננס מכילים רק 40 מיליגרם חומצה אסקורבית לכל 100 גרם מוצר, שהם פי חמישה פחות מאשר ב דומדמניות שחורות. פירות הדר הם שהורים מציעים לילדים צעירים כדי שתספק את דרישת הגוף לחומצה אסקורבית. זה יכול לגרום לתגובה אלרגית למזונות לא מוכרים, ולכן הרופאים ממליצים לתת לילדים תחליפים קרובים יותר המכילים לא פחות ויטמין C. למשל, כרובית מכילה 70 מיליגרם, כרוב קולרבי מכיל 50 מיליגרם, וכרוב לבן מכיל אותה כמות. מוצרים אלה מושלמים להאכלת ילדים ולא יגרמו לאלרגיות, מכיוון שהם נפוצים יותר בקווי הרוחב שלנו.
דרישת ויטמין C בילדים
לילדים צעירים יש צורך חריף ביותר בחומצה אסקורבית. חומצה אסקורבית מסופקת עם חלב אם בכמויות קטנות - רק 5-7 מיליגרם במאה גרם חלב, ולכן יש צורך להתמקד במינונים יומיומיים של חומצה אסקורבית לילדים. במקרה זה, האם יכולה להגביר מזונות המכילים ויטמין C בתזונה שלה.
IN בגילאים שוניםהמינון היומי אינו זהה. למשל, לילדים עד שלושה חודשיםהנורמה היא 30 מיליגרם ויטמין ליום, הנורמה לילדים מגיל 4 עד 6 חודשים היא 35 מיליגרם, מ-7 חודשים עד שנה - 40 מיליגרם. לילדים מגיל שנה ועד שלוש שניםמינון יומי - 45 מיליגרם.
תכונת אפליקציה
חומצה אסקורבית חשובה מאוד לילדים בתקופת הגדילה שלהם, היא לא רק משפיעה לטובה על תפקוד האיברים הפנימיים, אלא גם על מצב מערכת העצבים. ראוי לציין כי חומצה אסקורבית היא מאוד לא יציבה ביחס ל גורמים חיצוניים. למשל, אם תאחסנו מזון לאורך זמן, רוב החומצה האסקורבית שבו פשוט תיהרס. אתה לא יכול לתת מוצרים טמפרטורה גבוהה. ילדים קטנים צריכים לקבל רק ירקות ופירות טריים.
מאחר ויטמין C משפר את ספיגת הברזל, הוא אינו מומלץ לילדים עם המוגלובין גבוה.
חשוב להורים לזכור שחומצה אסקורבית לא מצטברת בגוף - היא נצרכת על ידה ברגע שהיא מגיעה מבחוץ, ולכן היא לא יוצרת מעין מחסן ויטמינים. על מנת לספק לגוף כל הזמן את הרכיב הזה, אתה צריך לקחת חומצה אסקורבית באופן קבוע במינונים קטנים. הנורמה של חומצה אסקורבית יכולה להישמר הן על ידי מזונות טבעיים והן על ידי קומפלקסים ויטמינים נוספים. לרוב, ויטמינים פרמצבטיים משמשים בחורף, כאשר קשה להשיג מזון טרי לילד. במקרה זה, שיעור הצריכה מצוין על האריזה.
מחסור בחומצה אסקורבית
אם אין מספיק ויטמין C בגוף התינוק, ניתן להבחין בכך על ידי הסימנים הבאים:
- התינוק מתעייף מהר, לא רוצה לשחק משחקי חוץ, נרדם מוקדם וישן יותר מהרגיל;
- החניכיים שלו מדממות; עקב שבריריות של כלי דם, דימום מהאף אפשרי;
- התינוק רגיש למחלות ויראליות או זיהומיות;
- יש גוון כחלחל לעור סביב האף והאוזניים.
מחסור בוויטמין C מסוכן השלכות רציניותלגופו של הילד. המחלה הנוראה ביותר כאשר חומצה אסקורבית אינה מסופקת לגוף במשך זמן רב היא צפדינה. מחלה זו מאופיינת בהופעה של שטפי דם תת עוריים קטנים בכל הגוף. העור הופך חיוור, פניו מתנפחות מעט, התינוק שואף לתפוס את תנוחת העובר, וכל מגע בגופו גורם לכאב. על מנת למנוע תנאים דומים, אתה צריך לקחת חומצה אסקורבית בצורה נכונה.
איך להישתמש
על מנת לפצות על המחסור בוויטמין C בגוף הילד, עליך לדאוג למוצרי מזון המכילים חומצה אסקורבית או למוצרי מזון מיוחדים. קומפלקסים של ויטמינים. חומצה אסקורבית נרשמה לילדים בטבליות או בזריקות - אמצעי זה הכרחי אם הילד סובל מתת תזונה מסיבה כלשהי. לדוגמה, להיות בדיאטה קפדנית, סובל ממחלות של מערכת העיכול, ב תקופה שלאחר הניתוח. ילדים כאלה צריכים מנה נוספת של חומצה אסקורבית, מכיוון שהמינון היומי קטן מדי במקרה זה. אם התינוק חולה, המינון היומי אמור להגיע ל-100 מיליגרם ליום, אך אם הוא בריא, הנורמה היא 50 מיליגרם חומצה אסקורבית ליום. במידת הצורך, ניתן לחזור על הקורס.
מנת יתר של חומצה אסקורבית
על מנת שגוף התינוק ישתמש בכל התכונות החיוביות של חומצה אסקורבית, יש להקפיד על קצב הצריכה. מינון יתר של חומצה אסקורבית אפשרי, המתבטא בתסמינים הבאים:
- הילד מתחיל לקבל גלי חום, הזעה, מתלונן על חולשה, כאבי ראש;
- ממערכת העיכול יתכנו גזים והפרעות בצואה (שלשולים);
- עם מנת יתר משמעותית, כאבי בטן, הקאות ונדודי שינה אפשריים;
- כמעט בכל הילדים, מנת יתר מתבטאת בתגובה אלרגית - אדמומיות בעור, פריחה וגרד.
ההשלכות של מנת יתר חומצה אסקורביתמסוכנים לבריאותם של ילדים, לכן יש צורך ליטול את הוויטמין אך ורק בהתאם למרשם הרופא - המינון היומי לא יעלה על הכתוב במרשם או המצוין בהוראות התרופה.