כל הקונדיטורים ו עקרות בית מנוסותמי שאוהב לאפות יודע למה מיועד נייר אפייה. נייר זה משמש לכיסוי מגשי אפייה ותבניות אפייה, כך שמוצרי ממתקים לא יידבקו אליהם, ושומרים על המראה האטרקטיבי שלהם. מראה חיצוני. בלי להשתמש בזה מכשיר שימושיתהליך יצירת יצירות מופת של קונדיטוריה ומאפיה לא יכול להיחשב שלם.
נייר אפייה: איך להשתמש?
נייר אפייה משמש לא רק למניעת הידבקות ביסקוויטים ועוגיות לתבנית - היתרונות שלו חורגים הרבה מעבר לאפיית מוצרי קונדיטוריה.
- על נייר זה נוח מאוד לרדד מאפים מבצק דק (לדוגמה, לחמניות), ולאחר מכן להעביר אותם לתבנית אפייה כדי שמוצרים שבירים לא ייקרעו. עם זאת, עדיף לאפות אותם גם על נייר.
- נייר שומר על ניקיון כלי המטבח, חוסך זמן בישול.
- נייר אפייה מצוין לחימום מזון במיקרוגל.
- אם תשים את זה על הנייר דפוס יפה, ולאחר מכן חותכים אותו, ניתן להשתמש בשבלונה שהתקבלה לקישוט עוגות ומאפים על ידי פיזור החורים בתבנית עם שוקולד מגורר, קוקוס, אגוזים או אבקת קקאו.
- זה נוח לקשט את פני השטח של קונדיטוריה עם קרם באמצעות גלילים של נייר אפייה.
- נייר אפייה הוא הכרחי עבור אריזות מזון.
- בהקפאה, ניתן להניח מזון על גיליונות נייר, כך שניתן יהיה להפריד אותם בקלות מאוחר יותר.
יתרונות וחסרונות של נייר אפייה
היתרונות של נייר אפייה מפורטים לעיל, אבל את החסרונות אפשר לספור על יד אחת. אנו יכולים לומר שלמעשה אין חסרונות בשיטה זו של קונדיטוריה, למעט כמה רגעים, למשל, כאשר נייר האפייה נדבק למאפים. זה יכול לקרות רק במקרה אחד - אם אתה משתמש בנייר אפייה הדומה לנייר מעקב או לחומר אריזה. רזה גיליונות ניירלפעמים הם נדבקים לפני השטח של המוצרים, ולפעמים הם נרטבים ונסדקים, ולכן צריך לשמן אותם היטב לפני הכנסתם לתנור.
ניירות האפייה הטובים ביותר הם קלף רב פעמי המצופה בשכבת סיליקון ונייר סיליקון שאין צורך לשמן. במקרה זה, לא תצטרכו להתמודד עם החסרונות של נייר אפייה, והמאה ה-21 ממש מעבר לפינה, הגיע הזמן להשתמש בטכנולוגיה גבוהה!
נייר אפייה: איך מחליפים אותו לאפייה?
איך אתה יכול להחליף נייר אפייה אם אין לך אותו בהישג יד, אבל הוא חיוני לאפייה? מתאים למטרה זו:
- נייר פתק רגיל, נייר פקס או נייר מעקב - יש לשמן היטב את דפי הנייר.
- שרוול לאפייה.
- מחצלת סיליקון מיוחדת ללא הדבקה.
- הכי פשוט בדרך הישנהאופים עוגות או עוגיות בלי להידבק - משמנים את הדף בחמאה ומפזרים סולת, קמח, פירורי לחם.
- יש תערובת טפלון מיוחדת שקל להכין לבד על ידי לקיחת חצי כוס קמח, מומסת ו שמן צמחי. יש לטרוף היטב את המסה עד שהיא מכפילה את נפחה ומקבלת צבע לבן. ניתן לשמור במקרר למשך שנה.
כיום הופיעו במבצע תבניות סיליקון ודפי אפייה, כך שנייר אפייה מאבד בהדרגה מהרלוונטיות שלו, אך במקרים מסוימים יש צורך בכך. לא משנה עד כמה התקדמות מדעית וטכנולוגית הגיעה, איננו יכולים להסתדר בלי הטכניקות הקולינריות הרגילות שלנו!
עקרות בית שאופים יודעות על נייר אפייה ממקור ראשון. השימוש בקלף משמר את צורת המוצר הקולינרי, מבטל את הצורך לשטוף את תבנית האפייה, חוסך לעקרת הבית זמן ועצבים. היתרון של הקלף הוא שאפשר לאפות בלי להיצמד לתבנית, והעוגה או העוגה לא יתפרקו בהסרה.
נייר אפייה הוא ידידותי לסביבה חומר טבעי. היכולות שלו אינן מוגבלות לשימוש רק באפייה - היא מתאימה להקפאת מזון ולהכנת מנות קונדיטוריות קרות (כאן החומר מבצע את הפונקציה של שימור צורת המוצר).
באפייה משתמשים בקלף שוב ושוב (לפחות 5 פעמים), וזו יתרון כלכלי ללא ספק. ניתן להשיג נייר אפייה במספר סוגים - הם שונים בחומרי הגלם המשמשים בייצור ובאיכות.
סוגים
בהתאם לחומרי הגלם המשמשים, מייצרים 3 סוגי נייר המיועדים לאפייה או להכנת מנות מסוימות.
ניר שקוף
נייר מעקב הוא סוג זול של חומר אפייה. לא ניתן להשתמש בו מספר פעמים כי חומר מוכןדק, מתנפח במהירות ומתפשט בשימוש. למעשה, הנייר המוצג אינו מיועד לשימוש באפייה - הרגל זה נשאר מהתקופות בהן נייר אפייה היה זמין למכירה לעתים רחוקות ועקרות בית התאימו נייר מעקב, המשמש בעיקר ליצירת דוגמאות לתפירה, לבישול.
נייר מעקב משמש למוצרי אפייה מ בצק שמריםאו חול. יש לשמן את הנייר הזה לפני האפייה.
קְלָף
נייר פרגמנט הוא חומר מיוחד המיועד לאפייה. זה נראה כמו חומר אריזה, צפוף, חלק, חום. כדי לתת חוזק קלף, עמידות לטמפרטורות גבוהות ועמידות ללחות, הוא ספוג בחומצה גופרתית.
קלף משמש שוב ושוב ואינו מאבד את תכונותיו. הוא סופג בצורה מושלמת שמן ושומן, ולכן הוא טוב לשימוש לאפיית מוצרי בצק עם תוכן גבוהשמנים במקרה זה, אין צורך לשמן בנוסף את הקלף בשמן. אם הבצק לא שמנוני, אז ליתר ביטחון אפשר לשמן אותו שכבה דקהשמנים
קלף סיליקון
קלף מצופה סיליקון הוא הסוג הפופולרי ביותר של חומר האפייה. הוא אינו מתנפח מלחות ואינו רווי בשומן ולכן אין צורך לשמן אותו. מתאים לחלוטין לכל בצק, לאפיית מנות בשר ודגים. זה הכי עמיד בחום ולא יישרף או יעשן בתנור.
כאשר מניחים על תבנית אפייה יש לגזור נייר אפייה כך שלא יגע בדפנות התנור. האם צריך לשמן אותו בשמן תלוי בסוג הבצק שמכינים. בצק חמאה בעל תכולת שומן גבוהה אינו זקוק לשימון נוסף של הנייר, אך יש לשמן בצק שמרים אם משתמשים בנייר קלף פשוט או עיקוב לאפייה.
מי לא אוהב לפנק את עצמו עם מאפים טריים לארוחת ערב? מרנג קליל ואוורירי, פחזניות פטל רכות, פשטידות, מתוקות ומלוחות - כל מה שחשקה נפשכם. לכל עקרת בית יש סוד קולינרי משלה. האחד משתמש בנייר אפייה לאפייה ואפייה, השני משתמש בנייר משומן או בנייר כסף. הטעם של המנות המוכנות תלוי במה מכסים את תבנית האפייה. כמובן, הדרך הנוחה ביותר היא נייר פרגמנט. אבל אם פתאום אין לך נייר כזה בהישג יד, אתה יכול למצוא תחליף.
מה זה קלף אפייה?
נייר פרגמנט, או בשמו האחר, נייר אפייה, הוא חומר ייחודי שיש לו הרבה יתרונות. הוא אינו נתון לשריפה, אינו נרטב או מתפורר, חסין שומן ועמיד לטמפרטורות גבוהות, וגם שומר על צורת המאפים והארומה שלו, מונע ריחות זרים. קלף ספוג בתמיסה של חומצה גופרתית מטופלת (בתהליך הייצור, לאחר מריחת התמיסה, הקלף נשטף מיד), והוא אינו מזיק לחלוטין להכנת ממתקים וכל מוצר אחר שעליו, ניתן להשתמש בו שוב ושוב, אולי פעם אחת, בהתאם לאיכות יריעות הקלף.
כיצד להשתמש בנייר אפייה
מניחים נייר זה על תבנית אפייה ומכסים בו תבנית אפייה ואפייה. הוא משמש כשכבה בין תבנית אפייה, מחבת או צורה מיוחדת לתבשיל שמכינים עליהם. כך המוצר לא ישרף, יידבק, או יגרום נזק לכלים, וזה גם יתרון ברור. יש לזכור שהקלף לא צריך לגעת בקירות או בדלת התנור, הוא צריך לבוא במגע רק עם תבנית האפייה עצמה, התבנית והתבשיל. ניתן להשתמש בנייר פרגמנט גם בהכנת מוצרי ממתקים בתהליך קר, כמו עוגות גבינה, ובמקרה זה תפקידו העיקרי הוא לשמר את צורת המוצר.
נייר קלף ונייר אפייה - האם יש הבדל?
יש הבדל, אבל הוא די לא משמעותי. הקלף צפוף יותר ומתאים היטב לאפיית מוצרי חמאה, בעוד שהנייר יהפוך ספוג מהשומן המשתחרר.
קלף מיועד הן למוצרי אפייה והן לאחסוןם. הוא משמש בדרך כלל לאחסון מזון שומני מאוד או לח מאוד, כגון חמאה, ממרח, מוצרי מרגרינה או קצפת. מוצרי קונדיטוריה ומוצרי מאפה נאפים בקלף. אם הקלף מכוסה בנוסף בסרט סיליקון מלמעלה, תכונותיו דוחי המים והשומן מתגברות, אז הוא משמש לאפיית מוצרי חמאה מבצק נוזלי.
נייר אפייה מתאים בדרך כלל לאפייה ולאחסון מוצרים בעלי אחוזי שומן בינוניים - אלה כוללים בנוסף למוצרי קונדיטוריה גם גבינות קשות.
חשוב: נייר אפייה, קלף, מיועד לאפייה בלבד, ואין לאפות בו בשר, דגים או ירקות. למטרות כאלה קיים שרוול אפייה שלא יירטב, יקרע או יקלקל את מראה המוצר.
האם צריך לשמן אותם בשמן?
נייר פרגמנט אינו משומן לאפיית מוצרים עתירי שומן, אך יידרש שימון נוסף לבישול מוצרים דלי שומן ודלי שומן. לנייר יש פחות תכונות דוחות שומנים מאשר קלף, וכדי למנוע הידבקות של מוצרים אליו, יש לשמן אותו.
איך אפשר להחליף נייר אפייה לאפייה?
יש מצבים שאתה באמת רוצה לאפות משהו, אבל אין לך נייר פרגמנט בהישג יד. בואו נסתכל מה יכול להחליף אותו בטבלה.
טבלה: יתרונות וחסרונות של אפשרויות שונות להחלפת נייר פרגמנט.
| אפשרויות החלפה | יתרונות | מינוסים | האם נדרשת שימון? | מה אפשר לאפות? | מה אתה לא יכול לאפות? |
| נייר ציור (או תפירה). |
|
| נדרש | מתאים למוצרי מאפה בעלי אחוזי שומן גבוהים (למשל בצק קצר או בצק שמרים) ולאפייה קרה (עוגות גבינה). |
|
|
| לא דרוש | נייר סופג לחות מתאים למוצרי אפייה בעלי אחוזי שומן בינוניים - מוצרי גבינת קוטג', לחם, מאפי קפיר. אפילו בלי לשמן נייר כזה, הם לא נדבקים. | אתה לא יכול לאפות מוצרים שומניים מאוד על נייר כזה, כמו עוגיות עם שמנת חמוצה או עוגות חמאה. | |
| נייר משרדי רגיל ספוג בשמן |
| נדרש | נייר משרדי משומן מתאים לאפיית מוצרים לא יומרניים ופשוטים, כמו גבינת קוטג' פסחא או עוגיות. | לא מתאים לאפיית מקרונים ושטרודל צרפתי. | |
| לא דרוש | מחצלת סיליקון היא מכשיר אוניברסלי; אתה יכול לאפות עליו מה שאתה רוצה; פני השטח שלו לא יפגעו בצורת המוצרים או ישפיעו על המבנה שלהם. | |||
| נייר מצופה סיליקון |
| לא דרוש | נייר מצופה סיליקון משתחרר בקלות ממוצרי אפייה מוגמרים, כך שניתן לעשות בו שימוש חוזר פעמים רבות, ומתאים לכל סוג בצק (לעוגת ספוג מהודרת השתמשו בו פעם אחת בלבד, אחרת הוא יתחיל להידבק). | ||
| שקית אפייה |
|
| לא דרוש | אפשר לאפות עוגיות שורט בשקית אפייה | אי אפשר לאפות פשטידות ופשטידות עסיסיות. |
| לְסַכֵּל |
| נדרש | אפשר לאפות עוגיות על נייר כסף מבריק, אבל יש סיכון גבוה שהן ישרפו. | נייר כסף כחומר מתאים יותר לאפיית דברים עסיסיים, לא לאפייה. | |
| לא דרוש | ניתן לאפות כל סוג של בצק גם בתבניות סיליקון, חשוב לזכור שהן ממולאות רק שליש, כי הבצק גדל מאוד בנפח במהלך האפייה. | |||
| כלי אפייה מנייר |
| לא דרוש | תבניות נייר מתאימות לאפיית מאפינס, קאפקייקס, עוגות פסחאוקאפקייקס. | לא מתאים לאפייה עם בלילה כמו אקלרים ופופיטרולים |
אין צורך להשתמש בשכבת ביניים בטופס ניירות שונים, אלא פשוט מצפים את תבנית האפייה במרגרינה, ממרח או חמאה. יש אפשרות לעצור שם, או לכסות את שכבת השמן בסולת, קמח או פירורי לחם מעל. זהירות, הקמח עלול להישרף.
ניתן להשתמש בנייר אפייה משומן להכנת פשטידות, פשטידות ותבשילים. אי אפשר לאפות מרנגים רכים או מקרונים צרפתיים על נייר אפייה כזה - הם בהחלט יישרפו.
על נייר אפייה משומן עם שפריצים מכינים שכבות עוגה ואופים עוגיות.
כמו כן, אחת האפשרויות להחלפת השימוש בנייר אפייה היא אפייה על ניירות אפייה נון-סטיק, ובמקרה זה אין צורך לשמן אותם בשמן.
יש עקרות בית שמשתמשות בתערובת טפלון ומשמנים איתה תבניות או ניירות אפייה. הנה המתכון שלה:
- קח חצי כוס מכל סוג של קמח, שמן צמחי ושומן בישול (קונדיטוריה). בתור שומן אפשר להשתמש בחמאה מומסת ואפילו שומן חזיר, הכל חוץ ממרגרינה. השומן צריך להיות קר.
- מערבבים את כל "המרכיבים", מתחילים להקציף עם מיקסר במהירות נמוכה, במהירות נמוכה.
- מגבירים את מהירות ההקצפה בהדרגה, התערובת אמורה להלבין ולהגדיל את גודלה.
- ברגע שתערובת הנון-סטיק מקבלת גוון כסוף, אנחנו מכבים את המיקסר ויכולים להשתמש בו.
- את התערובת מורחים על התחתית והדפנות של ניירות אפייה ותבניות אפייה בעזרת מברשת סיליקון מיוחדת.
תערובת זו מוכנה יותר מפעם אחת, וניתן לאחסן אותה במקרר עד שנה ולהשתמש בה לא רק לאפייה, אלא גם למטרות קולינריות אחרות - למשל אפיית בשר, דגים או ירקות.
סרטון: איך מכינים תערובת אפייה טפלון
בעזרת נייר פרגמנט אפשר להכין מרנגים, אקלרים ופשטידות פופים, לאפות עוגות - ממתקים עדינים ושבירים לא יידבקו לתבנית, וצורתם ומבנהם לא יופרעו. קלף עוזר גם באפיית בצק שמרים עם מילויים - פירות יער או פירות, הכרוכים בשחרור מתיקות. מיץ פירות, ללא קלף, זה יכול לדלוף ולהפוך לקרמל פירות ישירות על תבנית האפייה, וזה יכול להיות מאוד קשה לנקות. דברים קפריזיים כאלה כמו עוגות ספוג, שאוהבות להידבק, נאפים גם על קלף.
תחליפי קלף אפייה: דוגמאות בתמונה
לנייר מעקב יש צפיפות נמוכה מאוד 
נייר סופג לחות מתאים לאפיית מוצרי קוטג' וקפיר 
שטיח אפייה מסיליקון - אוניברסלי 
נייר מצופה סיליקון ניתן לשימוש חוזר 
קל מאוד להוציא מאפים מוכנים מתבניות סיליקון - רק צריך להוציא אותם 
עוגיות בתבניות סיליקון יוצאות יפות מאוד. 
מאפים בצורות נייר הם חלקים ויפים. 
תבניות נייר נוחות לאפיית קאפקייקס ומאפינס
כאשר אופים משהו על נייר אפייה בתנור, עקרות בית בדרך כלל משתמשות נייר מיוחדלאפייה. אבל מה אם זה יסתיים ברגע הכי לא מתאים? איך מחליפים נייר אפייה?
בבית תמיד יש במה להחליף נייר אפייה
איך מחליפים נייר אפייה באפייה?
מטרת נייר האפייה היא למנוע מהמוצר להידבק לתבנית ולמנוע את שרפתו. זה גם מגן מפני שריפה אם המילוי (המיץ) דולף. על בסיס זה, אתה יכול למצוא תחליף לנייר אפייה ממה שיש לך בהישג יד.
כיצד להחליף נייר אפייה באפייה:
- ציור נייר איתור מצופה משני הצדדים בשמן צמחי;
- נייר משרדי רגיל (נקי), גם משומן;
- קלף מזון (נייר עבה שממנו עשויים שקיות אפייה בסופרמרקט).
אם אין לכם את כל האמור לעיל בבית, עליכם לשמן בנדיבות תבנית עם שמן או שמן בישול ולפזר סולת או פירורי לחם. זה יעזור למנוע שריפה, ואת המאפים יהיה קל להסיר מהתבנית.
מחצלת סיליקון מיוחדת תשמש כתחליף מצוין לנייר אפייה. נוח לרדד ולעצב בצק, וגם לאפות. הוא אינו נמס בטמפרטורות גבוהות ואינו מגיב עם מזון, כך שהוא בטוח לחלוטין. בנוסף, מחצלת כזו מחזיקה מעמד זמן רב מאוד, כך שלא צריך לזכור כל הזמן אם עדיין יש לך נייר אפייה או שכבר נגמר. יש תבניות סיליקון נוחות לאפיית לחם, מאפינס ופשטידות.
האם אפשר להחליף נייר אפייה בנייר כסף?
אם יש לכם נייר כסף בבית לאפייה, אפשר להשתמש בו גם במקום נייר, אבל עם כמה ניואנסים:
- אם אתה אופה מוצרי בצק, יש לשמן את נייר הכסף בשמן. אין צורך באפיית ירקות, דגים או בשר;
- כדי למנוע מהבצק להידבק לנייר כסף, מניחים אותו עם הצד המאט על תבנית עם נייר אפייה והצד המבריק מעל.
צריך גם לזכור שצד המט יכול להתחמצן עקב מגע עם המוצר ולשנות את טעמו.
ניתן להניח נייר כסף לא רק בתור דף על תבנית אפייה, כמו נייר. אפשר להכין ממנו כל צורה שרירותית, למשל לפשטידה. הדפנות ימנעו ממיץ שנדלף להגיע לתבנית ולהישרף. כדי ליצור את התבניות צריך לקחת שתיים ואפילו שלוש שכבות של נייר כסף ואז הוא יתקפל בקלות ולא ייקרע. כדי למנוע מהחלק העליון של הפאי להיות קשה מדי, אתה יכול לכסות אותו בנייר כסף ולהסיר את הדף כ-10 דקות לפני שהוא מוכן לתת לחלק העליון להשחים מעט.
לדעת במה אפשר להחליף נייר אפייה, לא תמצאו את עצמכם במצב חסר תקווה אם הוא ייגמר פתאום, והאפייה תמיד תצליח.
נייר אפייה (נקרא גם נייר אפיה) משמש לא רק לאפייה עליו אפשר גם לרדד בצק על הנייר הזה, להכין דוגמאות משוקולד, להכין עליהם תבניות לעוגות וקישוטים. זה טוב גם להקפאת מזון.
למרבה הצער, לא כל עקרות הבית אוהבות להשתמש בנייר אפייה (או פשוט קלף), כי הם לא יודעים על כל היתרונות שלו. נייר אפייה נועד לעזור לשמור על צורת הפריט ויחסוך ממך שטיפה לאחר שתסיים לבשל. מוצרי קונדיטוריה ללא אפייה כמו עוגות גבינה וטירמיסו מוכנים גם הם על קלף. בעזרתו, המוצרים שומרים על צורתם ושלמותם.
נייר אפייה משמש לא רק בתעשיית האפייה והממתקים. ניתן להשתמש בו לכיסוי תבניות להכנת תבשילים שונים בבית. הודות לשכבה, ניתן להשתמש בו במקום כלים לחימום מוצרים מוגמרים
זכרו, קלף אינו מתאים לבישול תבשילים פולטים מספר גדול שלמיץ, הוא יהיה רטוב ויתפשט. עבור מנות כאלה, השתמש בנייר כסף.
לעתים קרובות קונדיטורים מרדדים ישירות עליו בצק, כמו לחם קצר. לאחר מכן, מבלי להסיר אותו מהנייר, הוא מוכנס לתנור. זה מאוד נוח, מכיוון שלא תצטרך מאוחר יותר לתקן את המוצר או לעשות אותו מחדש אם הוא ניזוק לפתע. חלקים מסוימים הם כל כך שבירים שהם מגולגלים בין שתי שכבות של קלף.
נייר אפייה עשוי מחומרים שונים באיכות ובשימוש. האפשרות הזולה ביותר היא ציור נייר מעקב. הוא אינו מיועד לשימוש ארוך טווח בשל דקותו. בגלל זה, הוא נרטב במהירות, מתפשט בצורתו, ולפעמים יכול אפילו להיצמד למוצר. אם אתה משתמש בו במשך זמן רב, הוא מתחיל להישבר ולהתפורר. נייר מעקב משמש למוצרים העשויים מבצק שמרים, מאפים ועוגות גבינה. יש לשמן אותו בשמן לפני השימוש.
הסוג הבא הוא נייר אפייה לאפייה. זה דומה במקצת לאריזת קלף: צפוף, חלק, חום. עקב הספגה בחומצה גופרתית, החומר הופך לעמיד, פלסטי, עמיד בפני לחות וטמפרטורות גבוהות. ניתן להשתמש בסוג זה של קלף הרבה זמן, שכן לאחר חשיפה ממושכת לטמפרטורה גבוהה הוא אינו משנה את תכונותיו. סופג היטב שמן ושומן. לכן קלף זה מתאים לאפיית בצק עם הרבה חמאה. אם אתה משתמש בבצק דל שומן, עדיף לשמן אותו בנוסף בשומן ממתקים.
הכי נייר פופולרילאפייה - קלף שעליו מוחל ציפוי הסיליקון הדק ביותר. סוג זה של נייר מחזיק מעמד היטב נגד מאפים. אין צורך לשמן אותו, אינו מאפשר ללחות לעבור דרכו ואינו סופח שמן. מתאים לחלוטין לכל אחד, ניתן להשתמש בו גם בבישול לאפיית דגים ובשר. יש קלף מיוחד מאותו סוג. אבל זה מותאם ל טמפרטורה גבוהה. ככלל, הוא משמש במפעלי לחם.
והסוג האחרון הוא נייר סיליקון. למעשה, הוא אינו מורכב מסיליקון, רק ציפוי עבה יותר מאשר בתוכו גרסה קודמת. נמכר בחבילות של מספר גיליונות.
אתה יכול גם למצוא צורות שונותעשוי מנייר למוצרי קונדיטוריה קטנים - קאפקייקס. מניחים אותם בתבניות מתכת או קרמיקה מוכנות, כך שאין צורך לשטוף את האחרונות. חוץ מזה, מוצר מוכןזה מאוד נוח להוציא אותו מיד בתוך העטיפה.
עכשיו אתה יודע איך להחליף נייר אפייה ובאילו סוגים הוא מגיע. ניסויים קולינריים שמחים!