इंग्लैंड में नए साल की पूर्वसंध्या पर वे क्या खाते हैं? बढ़िया मूड, चमकदार सजावट और जादुई माहौल: इंग्लैंड में नया साल कैसे मनाया जाता है

इंग्लैंड में नये साल की छुट्टियाँ (और विशेषकर नये साल की) बड़े पैमाने पर मनाई जाती हैं। बाद कैथोलिक क्रिसमस, जो आमतौर पर घर पर परिवार के साथ मनाया जाता है, अंग्रेज मौज-मस्ती करना और आने वाले नए साल का जश्न मनाना पसंद करते हैं, आमतौर पर शोर-शराबे वाली कंपनी में।

इंग्लैंड में नया साल एक प्रकार से निवर्तमान वर्ष की छुट्टियों का अंतिम भाग है। आख़िरकार, सबसे पहले मुख्य में से एक धार्मिक छुट्टियाँक्रिसमस मनाया जाता है और उसके बाद ही नया साल, जो मौज-मस्ती का होता है। छुट्टियों के अभूतपूर्व दायरे और सजाए गए शहर की सुंदरता को अपनी आँखों से देखने के लिए हजारों पर्यटक लंदन आते हैं।

नए साल की पूर्वसंध्या पर पसंदीदा जगहें

प्रत्येक अंग्रेज को स्वयं वह स्थान चुनने का अधिकार है जहाँ वह इस रात मिलना चाहेगा। सबसे लोकप्रिय स्थान हैं:

— घर पर प्रियजनों के साथ . इस तथ्य के बावजूद कि क्रिसमस की परंपरा घरेलू समारोहों की है, इंग्लैंड में नए साल की पूर्व संध्या पर कई लोग शांत घरेलू माहौल में अपने परिवार के साथ रहना और टीवी पर नए साल की पूर्व संध्या का सीधा प्रसारण देखना पसंद करते हैं। लेकिन, अजीब तरह से, अंग्रेजी टेलीविजन आमतौर पर स्कॉटिश बैठक का प्रसारण करता है नये साल की छुट्टियाँ.

— पब, कैफे और रेस्तरां . दिलचस्प चीजों के शौकीनों को ये जगहें पसंद आएंगी मनोरंजन कार्यक्रम, शोर मचाने वाली कंपनियाँ और सुबह तक नाचना। आप निश्चित रूप से यहाँ बोर नहीं होंगे! लोग यहां शाम 6 बजे के आसपास इकट्ठा होना शुरू हो जाते हैं और ऐसे आयोजन आधी रात के बाद ही खत्म होते हैं। एक व्यक्ति के लिए पार्टी और जश्न पर करीब 100 पाउंड का खर्च आएगा.

- प्राकृतिक इतिहास संग्रहालय के पास आइस स्केटिंग . यहां बहुत से प्रेमी युगल एकत्रित होकर मिलन करते हैं आरामनए साल की खुशनुमा रोमांटिक शाम.

- रात्रि क्लब . इंग्लैंड में युवाओं के बीच आने वाले वर्ष के लिए एक बहुत लोकप्रिय मिलन स्थल। आमतौर पर युवा लोग एक बड़े और शोर-शराबे वाले समूह में इकट्ठा होते हैं और मौज-मस्ती करते हैं। अक्सर में नववर्ष की पूर्वसंध्याक्लब प्रसिद्ध कलाकारों द्वारा प्रदर्शन का आयोजन करते हैं, इसलिए यहां आप एक टेबल बुक कर सकते हैं और अपने पसंदीदा कलाकारों को देख सकते हैं, साथ ही लोकप्रिय संगीत पर नृत्य भी कर सकते हैं। इस आनंद की कीमत प्रति व्यक्ति 80 पाउंड से कुछ अधिक होगी।

- रात में टेम्स के किनारे यात्रा करें . यह अविस्मरणीय क्रूज रोमांस के प्रेमियों और उन सभी लोगों द्वारा लंबे समय तक याद रखा जाएगा जो लंदन के शानदार रात के परिदृश्य के तहत छुट्टियां मनाना चाहते हैं। नए साल की पूर्व संध्या के इस भ्रमण में एक शाही रात्रिभोज भी शामिल है और प्रति व्यक्ति लागत लगभग £200 है।

- ट्राफलगर स्क्वायर . नए साल के सम्मान में सबसे लोकप्रिय सामूहिक उत्सव यहां आयोजित किए जाते हैं। नए साल के शहर की खूबसूरती को अपनी आंखों से देखने और हजारों अंग्रेजों के साथ झंकारों की झंकार के साथ आने वाले साल का जश्न मनाने के लिए हजारों पर्यटक लंदन आते हैं। हर साल शहर के अधिकारी ट्राफलगर स्क्वायर में वेशभूषा वाले जुलूस आयोजित करते हैं। यहां नए साल से पहले एक अभूतपूर्व व्यापार होता है, जहां कोई भी परिवार और दोस्तों के लिए स्मृति चिन्ह खरीद सकता है। नए साल से कुछ मिनट पहले, हर कोई शैंपेन के गिलास की आवाज़ के साथ एक-दूसरे को बधाई देना शुरू कर देता है। नए साल की इस परेड में हजारों जोकर, नर्तक और कलाबाज हिस्सा लेते हैं, जिसे ग्रेट लंदन परेड कहा जाता है। परेड के लिए क्रिसमस ट्री को नॉर्वे से एक विशेष विमान से ले जाया जा रहा है। 1939-1945 के आखिरी युद्ध में मदद के लिए नॉर्वेजियन हर साल अपने पड़ोसियों को इसी तरह धन्यवाद देते हैं।

अंग्रेजों के नए साल की परंपराएं, संकेत और रीति-रिवाज

इंग्लैंड एक ऐसा देश है जहाँ एक समय में कई परंपराएँ उत्पन्न हुईं जो अन्य यूरोपीय देशों में व्यापक हो गईं। जहां तक ​​नए साल की बात है तो एक-दूसरे को बधाई देने की परंपरा यहीं से आई नए साल के कार्ड. अपने परिवार और दोस्तों को एक पोस्टकार्ड भेजें शुभकामनाएंआने वाले वर्ष में - अंग्रेजों के बीच कई वर्षों से एक अपरिवर्तित प्रथा।

इंग्लैंड के लोगों के बीच एक और रिवाज यह है कि वे नए साल के दिन एक-दूसरे के साथ क्या करते हैं। नहीं महंगे उपहार. अधिकतर ये स्मृति चिन्ह और शिल्प होते हैं। उदाहरण के लिए, क्रिसमस पर महंगे और अर्थपूर्ण उपहार देने की प्रथा है। यह दिलचस्प है, लेकिन पहले वे चिट्ठी डालते हैं, जिसकी मदद से रिश्तेदारों के बीच नए साल के तोहफे बांटे जाते हैं।

अंग्रेज अपने घरों को एक खूबसूरत क्रिसमस ट्री से सजाते हैं, जिसे आमतौर पर घर के केंद्र में रखा जाता है। आइवी, मिस्टलेटो और होली की टहनियाँ भी सामने के दरवाजे, टेबल लैंप और झूमर के ऊपर लटकाई जाती हैं। मिस्टलेटो की टहनी के नीचे चुंबन करने की प्रथा बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह विशेष पेड़ प्रेमियों के रिश्ते में मजबूती और दीर्घायु लाएगा।

आधी रात को, जब झंकार नए साल के आगमन का संकेत देती है, तो घरों में पीछे और सामने के दरवाजे खोलने की प्रथा है। यह प्रथा जाते हुए वर्ष को जाने देने और आने वाले वर्ष का स्वागत करने का प्रतीक है।

अंग्रेजों के बीच एक बहुत अच्छा शगुन नए साल में "पहले मेहमान" का शगुन है। यदि कोई काले बालों वाला युवक सबसे पहले मिलने आता है तो परिवार के सभी सदस्यों को वित्तीय समृद्धि और सौभाग्य का वादा किया जाता है। उनका आतिथ्य सत्कार किया जाता है और उत्सव के व्यंजन परोसे जाते हैं। और यदि वह अपने साथ कोयले का एक टुकड़ा और थोड़ा सा पानी लाए, तो यह दोगुना है अच्छा संकेत, घर के सदस्यों को सुख और समृद्धि का वादा करता है।

इंग्लैंड में बच्चों के लिए, नया साल लंबे समय से प्रतीक्षित है दिलचस्प छुट्टी, आश्चर्यों और मनोरंजक गतिविधियों से भरपूर। प्राचीन अंग्रेजी परियों की कहानियों के उद्देश्य बच्चों की नाटकीयता का आधार हैं नए साल का प्रदर्शन. इसके अलावा, नए साल की छुट्टियां अंग्रेजी बच्चों के लिए चमत्कार का समय है, क्योंकि वे सांता क्लॉज़ में विश्वास करते हैं पूरे वर्षउनसे मिलने के लिए उत्सुक हूं. आप उसे घर नहीं बुला सकते, लेकिन नए साल की पूर्व संध्या पर, बच्चे उससे उपहार लेने के लिए मेज पर एक प्लेट छोड़ देते हैं, और सांता क्लॉज़ के गधे के लिए अपने जूते में थोड़ी घास डाल देते हैं, जिस पर वह घूमता है।

ब्रिटिश नववर्ष की दावतें

अंग्रेजी महिलाएं पारंपरिक रूप से नए साल के दिन टर्की भूनती हैं, जिसे आलू और चेस्टनट के साइड डिश के साथ परोसा जाता है। . वे गोभी भी पकाते हैं और मांस से और सेब से अलग से पाई पकाते हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर पसंदीदा व्यंजन स्टेक, हंस और दलिया केक भी हैं। हलवा और पनीर जरूरी है. पसंदीदा पेय पंच है, जिसमें आमतौर पर पांच सामग्रियां होती हैं: नींबू, चाय, शराब, चीनी और मसाले।

इंग्लैंड में नया साल ब्रिटिशों की परंपराओं, मौज-मस्ती और आतिथ्य से घिरा एक अविस्मरणीय शगल है।

इस लेख में हम इस विषय को कवर करेंगे इंग्लैंड में नया साल मनाने की परंपराएँ.

इंग्लैंड एक बहुत ही रूढ़िवादी देश है जिसका वहां के निवासी सम्मान करते हैं सदियों पुरानी परंपराएँ. यह नए साल के जश्न सहित जीवन के कई क्षेत्रों पर लागू होता है। अंग्रेज इस आयोजन पर बहुत ध्यान देते हैं।

उज्ज्वल और शानदार

अंग्रेजी संयम और संयम नये साल को बड़े पैमाने पर मनाने में बाधक नहीं बनते। फ़ॉगी एल्बियन के कई शहरों में इस समय मज़ेदार कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। लोग रोटी और सर्कस के भूखे हैं, और अंग्रेजी अधिकारी इसे उपलब्ध कराने को तैयार हैं।

सड़क पर आतिशबाजी, त्यौहार, अवकाश कार्यक्रमरेस्तरां और क्लब - ये सभी विदेशी पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। व्यर्थ में नहीं नए साल की पार्टियाँइंग्लैंड में उन्हें न केवल यूरोप में, बल्कि दुनिया में सबसे स्टाइलिश माना जाता है। इसलिए युवा यहां सक्रिय रूप से आते हैं।

स्थानीय निवासियों के पास भी एक दिलचस्प और मजेदार समय होता है। नए साल से पहले, लंदन की दुकानों में मौसमी बिक्री होती है, जिसे न केवल ब्रिटिश, बल्कि अन्य यूरोपीय भी उत्सुकता से देखते हैं। धूमिल एल्बियन उन्हें अपनी ओर आकर्षित करता है उज्जवल रंगऔर नए साल की छुट्टियों का अविस्मरणीय स्वाद।

पौराणिक घंटी

घंटियाँ बजाने से विभिन्न जुड़ावों का पता चलता है। यह एक चर्च सेवा है, और उन लोगों की स्मृति है जो मर चुके हैं, और किसी महत्वपूर्ण चीज़ के बारे में चेतावनी है।

इंग्लैंड के बारे में बोलते हुए, कोई भी ब्रिटिश संसद के घंटाघर में स्थित प्रसिद्ध बिग बेन घंटी का उल्लेख करने से नहीं चूक सकता। 2 मीटर से अधिक ऊंचा और 3 मीटर व्यास वाला "विशालकाय", एक नए घंटे के आने की चेतावनी देता है और सटीक समय के एक प्रकार के संकेत के रूप में कार्य करता है।

इस घंटी से इंग्लैंड के निवासियों को भी नये साल के आगमन का पता चल जायेगा। 31 दिसंबर की शाम को 12 बजे से थोड़ा पहले ही इसकी दस्तक शुरू हो जाती है, पहले तो यह चुपचाप होता है। यह सुविधायह इस तथ्य के कारण है कि घंटी कंबल से ढकी हुई है, इसलिए यह तुरंत पूरी शक्ति से नहीं बज सकती है। 12 बजे तक वह "नंगा" हो जाता है, जिसके बाद सही समय पर अंग्रेज नए साल की शुरुआत की घोषणा करने वाली घंटी की राजसी आवाज सुन सकते हैं। ऐसा 1923 से होता आ रहा है.

के अनुसार लोकप्रिय विश्वासछुट्टियों को अंदर आने देने के लिए, आपको सबसे पहले घंटी बजने से पहले अपने घर का पिछला दरवाज़ा खोलना होगा, और लड़ाई के समय, सामने का दरवाज़ा खोलना होगा। अंग्रेज़ स्वेच्छा से इसका पालन करते थे। घर का मालिक इस "प्रक्रिया" को करने के लिए घंटी बजते ही मेहमानों को एक पल के लिए छोड़ देता है।

उपस्थित

इंग्लैंड एक गरीब देश से बहुत दूर है, लेकिन महंगा दे रहा है नए साल के लिए उपहारयहां स्वीकार नहीं किया गया. इसलिए, एक स्मारिका प्रस्तुत करने के लिए या जेवरयह इसके लायक नहीं है, क्योंकि इसे एक संकेत के रूप में लिया जा सकता है बुरा स्वाद. इसके बजाय, अंग्रेज विभिन्न छोटी-छोटी चीजों को प्राथमिकता देते हैं। इसमें किचेन, बीयर मग, चाय के चम्मच, पोस्टकार्ड, खिलौने और अन्य सस्ती वस्तुएं और ट्रिंकेट शामिल हो सकते हैं।

उपहार पारिवारिक दायरे में प्रस्तुत किए जाते हैं और प्रकृति में यादृच्छिक होते हैं, क्योंकि किसी विशिष्ट अवकाश विशेषता का स्वामी लॉटरी द्वारा निर्धारित किया जाता है। यह पुरानी अंग्रेजी परंपरा के अनुसार किया जाता है।

नए साल के उपहारों के प्रति यह रवैया छुट्टियों की स्थिति के कारण ही है। अंग्रेजों के लिए नया साल क्रिसमस से कम महत्वपूर्ण नहीं है, इसलिए यह एक गौण प्रकृति का है, जो कि ईसा मसीह के जन्म का एक प्रकार है। हालाँकि, इस लिहाज से भी नए साल का जश्न बहुत मायने रखता है।

दिलचस्प बात यह है कि स्कॉटलैंड में तस्वीर अलग है। इस राज्य के निवासियों के लिए, प्राथमिकता नए साल का जश्न है, हालांकि इस देश में ईसाई स्थिति इंग्लैंड की तुलना में कम मजबूत नहीं है, और क्रिसमस की छुट्टियों का भी वहां विशेष महत्व है।

अंग्रेजी क्रिसमस ट्री और परेड

इंग्लैंड में मुख्य क्रिसमस ट्री 1841 में सामने आया, जो रानी विक्टोरिया के एक आदेश से जुड़ा था। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि रानी के पति, सक्से-कोबर्ग के अल्बर्ट, क्रिसमस ट्री को लंदन लाए थे। एक जर्मन के रूप में, जिसके लिए क्रिसमस ट्री एक आम दृश्य था, वह अपने देश की कुछ संस्कृति को इंग्लैंड में लाने में सक्षम था।

परिणामस्वरूप, 10 वर्षों के भीतर, सजाए गए क्रिसमस पेड़ पूरे ब्रिटेन में नए साल के जश्न का एक अभिन्न अंग बन गए हैं। फिर इंग्लैंड से यह परंपरा अमेरिकियों में स्थानांतरित हो गई, जिन्होंने इसे आसानी से अपना लिया।

लंदन क्रिसमस ट्री ट्राफलगर स्क्वायर में स्थापित किया गया है, जो उत्सव समारोहों का मुख्य स्थान बन जाता है। दुनिया की सबसे बड़ी हॉलिडे परेड हर साल यहीं होती है। जुलूस में संगीत, नृत्य, जोकरों और कलाबाज़ों के साथ 10,000 से अधिक लोग भाग लेते हैं।

प्रेमी चुंबन

आइए बिग बेन घंटी की झंकार पर वापस लौटें। प्रेमियों के लिए यह क्षण बहुत महत्वपूर्ण होता है। ठीक आधी रात को दिया गया चुंबन पूरे साल खुशियां लेकर आएगा। प्रेमी जोड़े के बीच रिश्ते मजबूत होंगे, नए साल में कोई अलगाव या असहमति नहीं होगी - केवल प्यार और खुशियाँ होंगी। लेकिन इसके लिए आपको अनुपालन करना होगा महत्वपूर्ण शर्तें: आपको मिस्टलेटो के नीचे कमरे के केंद्र में रहते हुए, बिग बेन की ध्वनि के ठीक नीचे चुंबन करने की आवश्यकता है। यह अंग्रेजी में नए साल की छुट्टी के मुख्य संकेतों में से एक है।

मेज़

उत्सव में जलपान का विशेष स्थान होता है। अंग्रेज पारंपरिक व्यंजन पसंद करते हैं। नए साल की मेज पर आप गोल ओटकेक, पुडिंग, केबेन चीज़ और सेब पाई पा सकते हैं। गर्म व्यंजनों में इंग्लैंड के निवासी बेक्ड हंस और स्टेक चुनते हैं। सेब पाई आमतौर पर मिठाई के लिए परोसी जाती है।

एक संकेत है: यदि आप पाई के अंदर एक सिक्का डालते हैं, तो यह निश्चित रूप से सफलता लाएगा और वित्तीय कल्याणजो लोग ऐसी स्वादिष्ट चीज़ खाएंगे। मुख्य बात इस सिक्के के अस्तित्व के बारे में नहीं भूलना है। अन्यथा आप इसे निगल सकते हैं.

अन्य सेब पाई भराई एक अंगूठी या घोड़े की नाल भी हो सकती है। अगर आपको कोई अंगूठी मिल जाए तो इसका मतलब है कि आप शादी के बंधन में बंधने वाले हैं। पाई में पाई जाने वाली घोड़े की नाल सौभाग्य का प्रतीक है।

अंग्रेजों का पारंपरिक नववर्ष पेय पंच माना जाता है। के अनुसार इसकी तैयारी की जाती है विभिन्न व्यंजन. फलों और जामुनों पर आधारित पेय अल्कोहलिक या गैर-अल्कोहल हो सकता है। दूसरा विकल्प बच्चों के लिए प्रासंगिक है।

मुक्कायह है लंबी परंपराएँ. इसे 17वीं शताब्दी में भारत से इंग्लैंड लाया गया था। धीरे-धीरे इस पेय ने बहुत लोकप्रियता हासिल की और नए साल की पूर्व संध्या का एक अभिन्न अंग बन गया। उत्सव की मेज. पंच को मजबूत बनाने के लिए आप इसमें रम मिला सकते हैं.

पारिवारिक उत्सव

कई अन्य देशों की तरह इंग्लैंड में भी नए साल को दर्जा प्राप्त है पारिवारिक अवकाश. यह समय आमतौर पर परिवार और दोस्तों के साथ बिताया जाता है। हालाँकि, यह नियम पूर्ण नहीं है. इसलिए इसका अपवाद बनाया जा सकता है.

आप नए साल की पूर्वसंध्या अपने प्रियजन, करीबी दोस्तों के साथ बिता सकते हैं या लंदन की किसी प्रतिष्ठित पार्टी में शामिल हो सकते हैं। यह सब आपकी प्राथमिकताओं और इच्छाओं पर निर्भर करता है। यहां की परंपराएं कठोर सिद्धांतों की प्रकृति में नहीं हैं, इसलिए आप उनसे विचलित हो सकते हैं।

पहले मेहमान से मुलाकात

इंग्लैंड में नए साल की एक महत्वपूर्ण परंपरा पहले मेहमान का स्वागत करना है। इस व्यक्ति को रोटी, नमक और एक छोटा कोयला लाने की ज़रूरत है - भोजन, भौतिक धन और गर्मी का प्रतीक। मेहमान को चुपचाप आपके घर में प्रवेश करना होगा और अंगीठी में कोयला फेंकना होगा। इसके बाद ही आप एक दूसरे को बधाई देना शुरू कर सकते हैं.

एक महत्वपूर्ण संकेत है: यदि पहला अतिथि एक काले बालों वाला युवक है जो 12 बजे की घंटी बजने के बाद आपसे मिलने आता है, नया सालआपके लिए सफल रहेगा. परंपरा के मुताबिक सबसे पहले मेहमान को खाना खिलाना चाहिए.

सांता क्लॉज़

भूमिका परी कथा पात्रसांता क्लॉज़ द्वारा प्रस्तुत किया गया।

एक किंवदंती है कि सांता ने चिमनी में सोने के सिक्के गिराए थे। ये उस वक्त हुआ जब वो बच्चों को गिफ्ट देने आए. इसके अलावा, ये सोने के सिक्के बिना किसी निशान के गायब हो सकते थे, लेकिन वे पाए गए क्योंकि पैसे सूखने के लिए लटके मोज़े में थे।

इसीलिए क्रिसमस ट्री पर मोज़े या स्टॉकिंग्स लटकाने की मान्यता उत्पन्न हुई। नए साल की पूर्व संध्या पर आने वाले सांता क्लॉज़ को अपने उपहार वहां रखने होंगे। ऐसा कई सालों से हो रहा है. यह अनुमान लगाना कठिन नहीं है कि सांता का "कार्य" माता-पिता द्वारा किया जाता है।

बच्चे पत्रों के माध्यम से सांता को अपनी इच्छाओं और गुप्त सपनों के बारे में बताते हैं। लड़के और लड़कियाँ लिखते हैं कि वे नए साल में क्या प्राप्त करना चाहते हैं। इसके बाद पत्र ओवन में चला जाता है. हालाँकि यह जलता है, सांता को इसकी सामग्री के बारे में पता चल जाता है क्योंकि वह धुएँ को पढ़ सकता है।

परंपराओं के प्रति दृष्टिकोण

अंग्रेज अपने नए साल की परंपराओं को अलग तरह से देखते हैं। फोगी एल्बियन के कुछ निवासियों के लिए, उनके पास तीर्थस्थलों का चरित्र है, और इसलिए उन्हें अवश्य देखा जाना चाहिए। ब्रिटिश लोगों की एक अन्य श्रेणी अधिक उदार दृष्टिकोण अपनाती है, परंपराओं को आज की वास्तविकताओं के अनुरूप अपनाती है।

इंग्लैंड में नए साल की एक विशिष्ट विशेषता रूढ़िवाद, राष्ट्रीय रंग और आधुनिकता का संयोजन है। इस देश में छुट्टियाँ मनाना अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प है।

लेख: क्रिसमसहोम

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ब्रिटेन में शीतकालीन छुट्टियाँ

अधिकांश यूरोपीय देशों की तरह, मुख्य सर्दियों की छुट्टीइंग्लैंड में क्रिसमस है, जो 24-25 दिसंबर की रात को मनाया जाता हैग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार. फोगी एल्बियन के निवासी क्रिसमस की पूर्व संध्या पर पूरे परिवार के साथ पारिवारिक मेज पर इकट्ठा होना पसंद करते हैं, जहां मुख्य क्लासिक व्यंजन ओवन में भुनी हुई टर्की है।क्रिसमस पर, उद्धारकर्ता की महिमा के लिए गीत और भजन गाने और परिवार और दोस्तों को उपहार देने की प्रथा है। क्रिसमस पूरे सप्ताह मनाया जाता है, इसलिए अंग्रेजों के लिए नया साल सर्दियों की छुट्टियों की निरंतरता माना जाता है।
पूरे यूनाइटेड किंगडम में साथस्कॉट्स में नए साल का जश्न मनाने के लिए सबसे बड़ी श्रद्धा है; अन्य सभी निवासियों के लिए, नए साल की पूर्व संध्या दोस्तों से मिलने और अच्छा समय बिताने का एक उत्कृष्ट अवसर है। 31 दिसंबर से 1 जनवरी की शाम को, हजारों लंदनवासी, पर्यटक और शहर के मेहमान बिग बेन की आवाज़ के साथ छुट्टी मनाने के लिए प्रसिद्ध पिकाडिली और ट्राफलगर स्क्वायर पर आते हैं।

अंग्रेज नया साल कैसे मनाते हैं?

क्रिसमस के विपरीत, जो आमतौर पर घर पर रिश्तेदारों के साथ मनाया जाता है, अंग्रेज नए साल को पसंद करते हैं सार्वजनिक स्थानों. इस रात पब, कैफे और रेस्तरां लोकप्रिय होते हैंजहां शोर मचाने वाली कंपनियां इकट्ठा होती हैं और आगंतुक एक हो जाते हैं बड़ा परिवार. आधी रात के बाद, युवा लोग डिस्को और अन्य कार्यक्रमों में जाते हैं जो सुबह तक जारी रहते हैं।
अंग्रेजों के लिए एक और मनोरंजन है कार्निवल जुलूस और उत्सव , जिसके दौरान वे लॉन्च करते हैं गुब्बारेया चीनी लालटेन. इंग्लैंड का केंद्रीय देवदार का पेड़ ट्राफलगर स्क्वायर में स्थापित है. साल-दर-साल, अधिकारी पारंपरिक रूप से नॉर्वे से लाए गए शंकुधारी पेड़ को यथासंभव सुंदर और मूल रूप से सजाने की कोशिश करते हैं।
नए साल की पूर्वसंध्या का केंद्रीय कार्यक्रम लंदन परेड हैजिसमें प्रतिवर्ष 10,000 से अधिक नर्तक, जादूगर, कलाबाज, संगीतकार, अभिनेता, मम्मर, जोकर और अन्य कलाकार भागीदार बनते हैं। यूरोप में इससे बड़े पैमाने की कल्पना करना कठिन है नये साल का आयोजनपरेड मुख्य क्रिसमस ट्री से शुरू होती है और देश की राजधानी की केंद्रीय सड़कों से होकर गुजरती है, आतिशबाजी के साथ समाप्त होती है।

नए साल के लिए इंग्लैंड के प्रतीक

बच्चों के लिए नया साल

नए साल का सबसे ज्यादा इंतजार रहता है बच्चों की पार्टी, जिसे बच्चे खिलौना पाने और शीतकालीन जादूगरों के साथ बातचीत करने के अवसर के रूप में देखते हैं। सड़क पर आप बच्चों के लिए उपहारों से भरे एक विशाल बैग के साथ सांता क्लॉज़ से मिल सकते हैं। एक अन्य सांता केंद्रीय अंग्रेजी क्रिसमस ट्री पर अपनी नजर रखता है, और प्रत्येक बच्चा उसकी गोद में बैठकर उनकी आवाज़ सुन सकता है पोषित इच्छा, जिसे नए साल की पूर्व संध्या पर पूरा किया जाना चाहिए।
परिवार सांता और उसके लिए मिठाइयाँ और मिठाइयाँ तैयार करने के आदी हैं। वाहन- एक छोटा आकर्षक गधा। बच्चे लकड़ी के जूतों में मिठाइयाँ और घास डालते हैं और उन्हें उपहार के लिए रखी प्लेट के बगल में छोड़ देते हैं। ब्रिटिश पसंदीदा परी-कथा पात्र, हम्प्टी डम्प्टी और मार्च हरे, अक्सर सांता के साथ देश भर की यात्राओं पर जाते हैं। किंवदंती के अनुसार, सांता चिमनी के माध्यम से घर में प्रवेश करते हैं और उनके प्रसाद को फर्श पर गिरने से रोकने के लिए, चिमनी पर बड़े मोज़े लटकाए जाते हैं, जिसमें बच्चे उपहार ढूंढते हैं।

नववर्ष की पूर्वसंध्या

नए साल का जश्न मनाने से पहले अंग्रेज पुराने साल को अलविदा कहते हैं। कोई नहीं जानता कि यह प्रथा कब शुरू हुई, लेकिन ठीक आधी रात को अंग्रेज पहले पीछे के दरवाजे खोलते थे ताकि पिछला साल घर से निकल जाए और आने वाले साल के लिए रास्ता बना सके, फिर वे सामने के दरवाजे खोलते हैं और अपने जीवन में एक सुखद भविष्य का प्रवेश करते हैं। इतिहासकार इस अनुष्ठान को से एक संक्रमण मानते हैं पुरानी ज़िंदगीएक नए के लिए. नए साल का पहला दिन खास महत्व रखता है, इस दौरान उन्होंने अहम फैसले लिए, अपनी योजनाएं साझा कीं और योजनाओं को पूरा करने का वादा किया.
एक अंग्रेजी अंधविश्वास कहता है कि परिवार में सौभाग्य और खुशी के लिए, नए साल में एक काले बालों वाले आदमी को घर की दहलीज पार करने वाला पहला व्यक्ति होना चाहिए। यह सबसे अच्छा है अगर वह अपने साथ तीन चीजें - नमक, कोयला और रोटी - धन, गर्मी और प्रचुर भोजन का प्रतीक लाता है। नियमों के अनुसार, अतिथि को चुपचाप चिमनी के पास जाना चाहिए और कोयले का एक टुकड़ा चूल्हे में डालना चाहिए, और उसके बाद ही उस व्यक्ति को मेज पर आमंत्रित किया जाता है और नए साल की बधाई दी जाती है। 1 जनवरी के मौसम के आधार पर अंग्रेज़ अगले सीज़न के लिए उपज का निर्धारण करते हैं।बारिश कृषि कठिनाइयों और समस्याओं की बात करती है, सूरज अनाज उत्पादकों के लिए एक सफल फसल की भविष्यवाणी करता है। आकार और उपस्थितिबादल कितना निर्धारित करने में मदद करेंगे अच्छा वर्षफलों की तुड़ाई के लिए होगा.

अधिकांश छुट्टियों की तुलना हमेशा उनके अंग्रेजी समकक्ष से की जाती है। यह इंग्लैंड में था कि कई छुट्टियों की परंपराएँ सामने आईं, जो बाद में पूरी दुनिया में फैल गईं। इस संबंध में अंग्रेजी नववर्ष कोई अपवाद नहीं है।

इंग्लैंड में नया साल 31 दिसंबर से 1 जनवरी की पारंपरिक रात को मनाया जाता है. इंग्लैंड सहित अधिकांश यूरोपीय देशों का नए साल के प्रति रवैया हमारी तुलना में सरल है। यहां मुख्य उत्सव क्रिसमस माना जाता है, और नया साल क्रिसमस की छुट्टियों की एक निरंतरता मात्र है। छुट्टियों के आयोजन की कुछ विशेषताएं इस दिन के प्रति बहुत गंभीर रवैया नहीं होने पर निर्भर करती हैं।

उत्सव का आयोजन

अंग्रेज आमतौर पर नया साल नजदीक में नहीं मनाते परिवार मंडलक्रिसमस की तरह, और दोस्तों के बीच. आकर्षक उपहारवे आम तौर पर इसे नए साल के अवसर पर नहीं देते - क्रिसमस के लिए वैश्विक सब कुछ पहले ही दिया जा चुका है। सुंदर स्मृति चिन्ह, उदाहरण के लिए, चम्मच, स्मारिका गुड़िया, मोमबत्तियाँ, चाभी के छल्ले या बीयर मग, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए चुने जाते हैं कि उपहार का प्राप्तकर्ता पारंपरिक रूप से लॉटरी द्वारा निर्धारित किया जाता है।

यह इंग्लैंड में था कि नए साल के कार्डों के आदान-प्रदान की परंपरा का जन्म हुआ। इस तरह का पहला पोस्टकार्ड 1843 में इंग्लैंड की राजधानी में बनाया गया था।

नए साल के लिए घर में कोई विशेष सजावट नहीं है: सब कुछ क्रिसमस उत्सव से ही बचा हुआ है. परंपरा के अनुसार, यह एक सुंदर स्प्रूस का पेड़ है जो कमरे के मध्य भाग में खड़ा है, साथ ही झूमरों पर लटका हुआ है। टेबल लैंप, फर्श लैंप और दरवाजों के ऊपर मिस्टलेटो, होली और आइवी की शाखाएँ हैं।

मिस्टलेटो को आमतौर पर इंग्लैंड में एक जादुई पौधा माना जाता है और यह नए साल के कई अनुष्ठानों में भागीदार होता है।. मोमबत्तियाँ, उपहार बक्से, सांता क्लॉज़ की छवियाँ, मालाएँ, नए साल की पुष्पांजलि सामने का दरवाजाऔर दूसरे उज्ज्वल सजावटइन्हें कई अंग्रेज़ नए साल की सजावट के रूप में भी उपयोग करते हैं।

उत्सव की मेज का आयोजन परिचारिका के विवेक पर निर्भर रहता है. नए साल के लिए अंग्रेजों के पसंदीदा गर्म व्यंजन भुना हुआ हंस और स्टेक हैं; इसके अलावा, सेब पाई, पुडिंग और बीच में छेद वाले विशेष ओटकेक के रूप में व्यंजन हमेशा मेज पर जगह पाते हैं।

नए साल की पूर्व संध्या पर अन्य लोकप्रिय उत्कृष्ट कृतियों में चेस्टनट और आलू के साथ टर्की, मीट पाई के साथ स्ट्यूड ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल हैं। नए साल सहित विभिन्न अवसरों पर अंग्रेजों द्वारा पिया जाने वाला पेय पंच है।

अन्य देशों की तरह, अंग्रेजों का भी अपना देश है नए साल की परंपराएँ. इन परंपराओं में से एक है पुराने साल को विदा करना और नए का स्वागत करना, और सबसे शाब्दिक अर्थ में। ऐसा करने के लिए घर के मालिक को पहली घंटी बजते ही घर का पिछला दरवाजा खोलना होगा और उसे जाने देना होगा पुराने साल, सभी घटनाओं के लिए उन्हें धन्यवाद देना न भूलें, और आखिरी झटके के साथ नए साल की बैठक के लिए सामने का दरवाजा खोलें।

नए साल में आने वाले पहले मेहमान से जुड़ी हैं अंग्रेजों की अन्य परंपराएं और निशानियां. उदाहरण के लिए, एक संकेत है कि आने वाला वर्ष सफल होगा यदि कोई गोरा या काले बालों वाला व्यक्ति पहले घर में प्रवेश करता है ( वांछित रंगमेहमान के बाल इंग्लैंड के विशिष्ट क्षेत्र के आधार पर भिन्न होते हैं)।

वैसे, मिलने आने वाले पहले व्यक्ति को मालिकों को रोटी, कोयला और एक चुटकी नमक के रूप में भोजन, गर्मी और समृद्धि के प्रतीक लाने होंगे। घर में प्रवेश करने के बाद, अतिथि चुपचाप चिमनी के पास जाता है और वहां कोयला फेंकता है। अंगीठी में कोयला जलने के बाद ही एकत्रित लोग एक-दूसरे को बधाई देना शुरू करते हैं। परंपरा के अनुसार हमेशा पहले मेहमान को खाना खिलाया जाता है.

इंग्लैंड में बच्चे समय से पहले सो रहे हैं नववर्ष की पूर्वसंध्या, उनसे उपहार प्राप्त करने के लिए मेज पर एक प्लेट छोड़ दें अच्छे दादासांता क्लॉज़, और उन्होंने उसके गधे के इलाज के लिए उसके जूतों में घास डाल दी।

एक और परंपरा मिस्टलेटो से जुड़ी है, जो इंग्लैंड के लिए जादुई है। ऐसा माना जाता है कि यदि प्रेमी घंटी बजने के दौरान मिस्टलेटो शाखा के नीचे चुंबन करते हैं, तो पूरा अगले वर्षउनके पास होगा मजबूत रिश्ते. ऐसी भी मान्यता है कि नए साल में सौभाग्य और खुशियाँ उन लोगों के साथ होंगी जो कमरे के केंद्र में बंडा के नीचे खड़े व्यक्ति को चूमते हैं।

बड़े पैमाने पर आयोजन

से सामूहिक आयोजनसबसे महत्वपूर्ण बात लंदन परेड है. यह दुनिया की सबसे बड़ी नए साल की परेड है। इसमें कलाकार, जोकर, कलाबाज, नर्तक, जादूगर और संगीतकार सहित लगभग दस हजार लोग भाग लेते हैं। परेड सदैव गुजरती रहती हैजहां हर साल नॉर्वे से लाया गया क्रिसमस ट्री लगाया जाता है। इस प्रकार नॉर्वेजियन महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध में अंग्रेजों की मदद के लिए आभार व्यक्त करते हैं।

शहर की सड़कों पर वे नए साल की पूर्व संध्या पर बहुत सारे खिलौने बेचते हैं: मुखौटे, स्क्वीकर, गुब्बारेऔर सीटियां बजाते हैं. बच्चे और वयस्क दोनों ऐसे स्मृति चिन्हों के साथ आनंद ले सकेंगे, शोर प्रभाव पैदा कर सकेंगे और सड़कों को चमकीले रंगों से भर सकेंगे।

लंदन में एक और परेड आयोजित की जाती है - चीनी परेड, जिसमें कई नर्तक और संगीतकार भी एक साथ आते हैं। चाइनाटाउन में, शक्तिशाली आतिशबाजी भी शुरू की जाती है, जो लगभग सभी स्थानीय निवासियों को दिखाई देती है।

यह घंटी लंदनवासियों को नए साल के आगमन के बारे में सचेत करती है।. नए साल से काफी पहले ही घंटी का पता चलना शुरू हो जाता है, लेकिन पहले इसे कंबल से ढक दिया जाता है, इसलिए आवाजें धीमी हो जाती हैं। लेकिन फिर, रात के 12 बजे, घंटी "अनड्रेस" कर दी जाती है, और इसकी झंकार सभी नुक्कड़ों और चौराहों पर सुनी जा सकती है, जो एक अनोखे तरीके से निवासियों को नए साल के आगमन पर बधाई देती है।

बच्चों के लिए, थिएटर पुरानी अंग्रेज़ी परियों की कहानियों पर आधारित प्रदर्शन आयोजित करते हैं। छुट्टियां. कार्निवल जुलूस के साथ परी-कथा पात्र(हम्प्टी डम्प्टी, मार्च हरे, आदि) नए साल की एक और निस्संदेह विशेषता है।

यह देखने के बाद कि अंग्रेज नए साल का जश्न कैसे मनाते हैं, किसी को यह तार्किक धारणा मिल सकती है कि छुट्टियों में नए साल की बिक्री जैसे उत्साह की उम्मीद नहीं की जाती है। दिसंबर के अंत में, शॉपिंग सेंटरों और नियमित दुकानों में वास्तविक भीड़ शुरू होती है, लेकिन यह आश्चर्य की बात नहीं है: इस समय दुकानों में छूट कभी-कभी 95% तक पहुंच जाती है।

ग्रेट ब्रिटेन आधुनिक सभ्यता और सदियों पुराने इतिहास को जोड़ता है। नए साल जैसी छुट्टी का जिक्र करते समय ज्यादातर लोगों का इससे जुड़ाव होता है पारिवारिक परंपराएँइंग्लैण्ड. और यद्यपि अधिकांश ब्रिटिश लोग आमतौर पर नए साल का जश्न एक संकीर्ण पारिवारिक दायरे में मनाते हैं, नए साल के अवसर पर उत्सव देशव्यापी होते हैं।

छुट्टी से एक सप्ताह पहले, घरों को अच्छी तरह से साफ किया जाता है और खिड़कियों को चमकने तक पोंछा जाता है। बाहर, खिड़कियों में कटे हुए क्रिसमस पेड़ देखे जा सकते हैं। लोग अपने घरों और क्रिसमस ट्री को खिलौनों, टिनसेल और मालाओं से सजाते हैं, और पेड़ के शीर्ष पर एक सितारा या एक परी लगाते हैं। हालाँकि क्रिसमस ट्री को सजाना मूल रूप से एक जर्मन परंपरा थी, लेकिन यह 1841 से इंग्लैंड में लोकप्रिय हो गया जब प्रिंस अल्बर्ट ने इसे सजाया क्रिसमस ट्रीउन्होंने अपनी पत्नी महारानी विक्टोरिया और उनके बच्चों के लिए विंडसर कैसल में मोमबत्तियाँ लगाईं।
प्रत्येक घर के दरवाजे पर मिस्टलेटो की हरी माला है, और दरवाजे के ऊपर बहुरंगी प्रकाश बल्ब हैं। (अगर खुद का घरनहीं, आप किसी अपार्टमेंट या कमरे के दरवाजे को पुष्पांजलि से सजा सकते हैं)।

वह स्थान जहां नए साल को समर्पित मुख्य उत्सव मनाया जाता है वह ट्राफलगर स्क्वायर है। वहां एक विशाल क्रिसमस ट्री स्थापित किया गया है (यह पारंपरिक रूप से नॉर्वे से जर्मन कब्जेदारों से मुक्ति के दौरान नॉर्वेजियनों को प्रदान की गई मदद के लिए आभार के संकेत के रूप में लाया जाता है) द्वितीय विश्व युद्ध)। हर दिन हजारों लोग चौक पर इकट्ठा होते हैं। लंदन नव वर्ष की परेड पूरी गंभीरता से ट्राफलगर स्क्वायर से होकर गुजरती है। संगीतकार, नर्तक, कलाबाज़, जोकर और साधारण लोग इसमें भाग लेते हैं।

ग्रेट ब्रिटेन परंपराओं का देश है। तो, नया साल मुबारक हो, उनमें से बहुत सारे हैं, लेकिन हम आपको उनमें से केवल कुछ के बारे में बताना चाहते हैं।

उदाहरण के लिए, इंग्लैंड में, जैसे ही 12 धमाकों की आवाज़ सुनाई देती है, अंग्रेज घर का पिछला दरवाज़ा खोलने के लिए दौड़ते हैं (पुराना साल जा रहा है) और सामने का दरवाज़ा खोलते हैं ताकि वे प्रवेश कर सकें और पूरे वर्ष के लिए खुशियाँ ला सकें - नया साल।

स्कॉटलैंड में, नए साल के दिन को हॉगमैनय कहा जाता है। नए साल की पूर्व संध्या पर, शहरवासी सड़कों पर जलते हुए बैरल घुमाते हैं, पुराने साल को जलाकर नए साल के लिए रास्ता बनाते हैं। स्थानीय निवासी भी पहली जनवरी को आने वाले पहले मेहमान के प्रति बहुत दयालु हैं। आमतौर पर, पहला मेहमान, घर में प्रवेश करते समय, चुपचाप चिमनी के पास जाता है - घर का दिल - और वहां कोयला फेंकता है, और उसके बाद ही बधाई और शुभकामनाएं सुनाई देती हैं। सबसे पहले अतिथि का सत्कार करना आवश्यक है। नए साल के लिए, स्कॉट्स एक केक बनाते हैं - शॉर्टब्रेड, गोल, मिठाइयों, बादाम और कैंडीड फलों से भरपूर। वेल्स में के लिए नए साल की मेजस्थानीय किसान उन सभी को आमंत्रित करते हैं जिन्होंने फसल के दौरान मेहनत और लगन से काम किया।

पूरे ब्रिटेन में, लोग प्रसिद्ध बिग बेन पर घंटियाँ बजाकर नए साल के आगमन की आवाज़ सुनते हैं। 2 बजे से थोड़ा पहले घंटी धीरे-धीरे और फिर जोर से बजने लगती है, क्योंकि उस पर से पर्दा हटा दिया जाता है। लड़ाई के लिए

झंकार पर, सभी प्रेमी मिस्टलेटो की शाखाओं के नीचे चुंबन करते हैं, जो इंग्लैंड के जादुई प्रतीक के रूप में कार्य करता है, और इसकी पुष्पांजलि पूरे घर में लटका दी जाती है। ऐसा माना जाता है कि कमरे के बीच में बंडा के नीचे खड़े व्यक्ति को चूमने से नए साल में खुशियां आएंगी।

नए साल का बहाना छुट्टियों के जश्न का एक अभिन्न अंग है। ब्रिटेन में एक बहुत ही दिलचस्प रिवाज छद्मवेशों के आयोजन से जुड़ा है - क्रिसमसटाइड के 12 दिनों के लिए, प्रत्येक महल या महल में एक उत्सव प्रबंधक चुना जाता था, जिसे इंग्लैंड में "अव्यवस्था का भगवान" कहा जाता था, और स्कॉटलैंड में - " काल्पनिक मठाधीश"। उनके अनुचर में आमतौर पर ब्रिटिश लोककथाओं और लोक कथाओं के लोकप्रिय पात्र शामिल होते थे - मार्च हरे, हम्प्टी डम्प्टी, पंच और अन्य। स्कॉटलैंड में, इमेजिनरी मठाधीश के अनुचर में एक ऐसा चरित्र भी शामिल था, जो ममर्स के लोक जुलूसों की विशेषता थी, जैसे कि घोड़े का चित्रण करने वाला एक व्यक्ति।

विषय में नये साल के तोहफे, तो ब्रिटेन में नए साल के लिए महंगे उपहार देना अस्वीकार्य माना जाता है। परंपरागत रूप से, लोग चाबी के छल्ले, बियर मग, सुंदर स्मारिका गुड़िया और चाय के चम्मच देते हैं।

क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, बच्चे चिमनी के ऊपर या बिस्तर के किनारे पर मोज़े लटकाते हैं ताकि सांता क्लॉज़, जब रात में उनके घर आएं, तो मोज़ों को उपहारों से भर दें, बेशक, अगर वे पूरे साल अच्छे रहे हों! बच्चे सांता क्लॉज़ को पत्र भी भेजते हैं। किंवदंती के अनुसार, यदि आप चिमनी में एक पत्र फेंकते हैं, तो धुआं चिमनी के माध्यम से सांता क्लॉज़ तक पहुंच जाएगा।

और अब, दोस्तों, हम आपको एक छोटी प्रश्नोत्तरी में भाग लेने के लिए आमंत्रित करते हैं, और हम आपसे अपने उत्तर भेजने के लिए कहते हैं अंग्रेजी भाषा।

तो चलो शुरू हो जाओ:

2. इसे एक नाम दें नववर्ष की पूर्वसंध्यास्कॉटलैंड में।

3. कौन सा पौधा इंग्लैंड का जादुई प्रतीक माना जाता है?

4. "लॉर्ड ऑफ डिसऑर्डर", "द इमेजिनरी एबॉट" और द हॉर्स मैन को अंग्रेजी में क्या नाम दिया गया है?

5. "लॉर्ड ऑफ़ डिसऑर्डर" और "मॉक एबॉट" के अनुचर में कौन शामिल है?

6. पारंपरिक स्कॉटिश नव वर्ष के व्यंजन का क्या नाम है?