Пожалуй, ни для кого не секрет, что молочная смесь, высоко пи­тательный продукт, являет собой прекрасную среду для развития ми­кроорганизмов. И если, к примеру, мама, приготовив смесь, оставит ее в детской комнате или на кухонном столе всего на пару часов, то бактерии, которые в том или ином количестве в смеси присутствуют (полной стерильности в домашних условиях добиться невозможно), начинают в смеси развиваться - причем все активнее. Температура воздуха - 18-20 "С - шч в этом благоприятствует. Представим ситуа­цию: после тредыдущего кормления в бутылочке осталось немного смеси; пока ребенок спал, бутылочка стояла в углу детской кроватки или на пеленальном столике; прошли три часа, и при очередном корм­лении мама, подогрев эту смесь, предлагает ее малышу... Последствия могут быть нехорошие, поскольку микроорганизмы, расплодившиеся в смеси, для слабого еще организма ребенка небезопасны.

Между тем каждая опытная мама знает, что довольно часто после кормления малыша из бутылочки остается какое-то количество сме­си. Когда смеси осталось мало - едва на дне бутылочки, - смесь эту можно и вылить в раковину и особенно по этому поводу не пережи­вать; однако, если молочной смеси после кормления осталось много -треть бутылочки, к примеру, - то выбрасывать ее жалко, расточи­тельно (особенно для молодой семьи, материальное положение кото­рой оставляет желать лучшего; хотя здесь мы просто обязаны сказать, что многие педиатры не рекомендуют использовать оставшуюся смесь при очередном кормлении). Нам поможет сохранить смесь хо­лодильник. Сколько времени мы можем хранить в нем готовую мо­лочную смесь?.. До суток. Но обычно смесь оказывается востребован­ной уже через несколько часов. Перед тем, как давать смесь ребенку, мама согревает ее - ставит бутылочку со смесью в емкость с теплой водой и время от времени поворачивает, встряхивает бутылочку.

Возможна и иная ситуация: молочной смеси в бутылочке оста­лось много, а холодильника в доме нет. Как быть маме, которая хо­чет использовать эту смесь при следующем кормлении?.. Смесь, ко­торая хранилась пару часов при комнатной температуре, можно да­вать ребенку, но перед этим - довести ее до кипения и охладить до той температуры, какая нужна; в закипевшей молочной смеси погибают практически все микроорганизмы.

Рассмотрим еще одну ситуацию, какая часто случается в жизни: семья отправляется с маленьким ребенком в дорогу. Мы не имеем в виду многодневное путешествие в поезде или в автобусе да еще с пе­ресадками. В такие путешествия нашему малышу еще отправляться рано. А вот съездить к бабушке на папиной машине - это уже впол­не нам по силам. Быть может, ехать придется несколько часов, и по­кормить ребенка нужно вовремя... Мама выбирает один вариант из двух. Вариант первый: молочная смесь готовится дома, разливается по нескольким бутылочкам (сколько нужно), охлаждается в холодильнике, после чего бутылочки помещаются в термос-контейнер подходящих размеров; когда в молочной смеси возникнет необходи­мость, ее нужно будет только достать из контейнера и найти возмож­ность подогреть. Вариант второй (который представляется нам бо­лее простым, и потому он предпочтителен): семья берет с собой в до­рогу сухую молочную смесь, пустые бутылочки, простерилизованные перед отправлением в путь и достаточной емкости термос, пол­ный кипятка; в любой момент семья может на несколько минут пре­рвать путешествие, чтобы приготовить для ребенка смесь.

Если мы храним готовую смесь в холодильнике, то должны следо­вать одному правилу: для хранения нам не нужно переливать смесь в другую посуду; храним смесь в той же бутылочке, в какой она оста­лась; соску оставляем на бутылочке, но во избежание инфицирования соски накрываем ее стерильной марлевой салфеткой, сложенной в не­сколько раз, или стерильным же пластмассовым стаканчиком; непо­средственно перед тем, как давать смесь малышу, мы должны обрабо­тать соску крутым кипятком из чайника или заменить ее на новую.

Переводя малыша на искусственное вскармливание, важно не только правильно подобрать ему смесь, но и ознакомиться с рядом важных правил, в числе которых хранение питания.

Правильное хранение смеси во многом определяет ее качество и свежесть и, как следствие, нормальное пищеварение и хорошее самочувствие ребенка.

• Храните смесь в соответствии с указанной на упаковке маркировкой срока годности. Использовать просроченное питание нельзя.
• Не пересыпайте смесь в другую банку или контейнер.
  

  Упаковка обладет определенными свойствами, подходящими для хранения смеси.
  

• Держите сухую смесь в темном прохладном месте.
  

  Не допускайте попадания на нее прямых солнечных лучей и влаги, совершенно не подходят для этой цели холодильник или шкаф вблизи плиты.
  

• Помимо самой смеси важное значение имеет правильное хранение всех необходимых для ее приготовления принадлежностей (бутылочки, соски, ложки, полотенца). Отведите под них специальный контейнер или храните в стерилизаторе.
• Помните, что разводить смесь можно только чистыми сухими руками. В противном случае в сухое питание могут попадать патогенные микроорганизмы, для которых оно служит благоприятной средой для развития и размножения.

Хранение готовой детской смеси

Еще тщательнее нужно подходить к хранению уже разведенной смеси.

Безусловно, любой педиатр даст правильный совет: «Не храните готовое питание, разводите смесь непосредственно перед кормлением» . В теплом питательном напитке могут быстро размножаться бактерии, опасные для кишечника ребенка. Однако, ситуации бывают разные, поэтому в исключительных случаях допускается хранение приготовленного питания не более 1-1,5 часов при комнатной температуре (не выше 25 градусов Цельсия).

• Разведенную смесь можно хранить в холодильнике не более суток, но только в том случае, если бутылочка герметично закрыта стерильной крышечкой. Это допустимо только в том случае, если малыш еще не кушал из бутылочки.
• Если же ребенок немного поел, но смесь еще осталась, не стоит ее хранить - она становится потенциально опасной для малыша.

У многих мам возникает закономерный вопрос: а как быть в дороге, в поликлинике, на долгой прогулке? Что делать, если знаешь, что малыш захочет покушать вне дома? В такой ситуации возьмите стерильную бутылочку, насыпьте в нее необходимое на одно кормление количество смеси, а в термос налейте теплую воду. Когда младенец проголодается, залейте порошок водой, хорошенько размешайте и покормите малыша!

Если малыш кормится из бутылочки, разведение смеси представляет собой иногда проблему. Нужна теплая вода, нужно отмерить смеси, смешать и дать малышу. Иногда, особенно по ночам или в дороге, вам это сложно делать. Можно ли навести смесь заранее и хранить?

Сколько хранится разведенная детская смесь

Молочная смесь - это особый продукт, она представляет собой питательную жидкость не только для малыша, но и для микробов. Поэтому, вопроса о том, сколько можно хранить разведенную детскую смесь, не должно даже возникать. При любом приеме пищи ребенок должен получать только свежеприготовленную смесь в теплом виде. Ее даже подогревать не рекомендуется, только если в специальном подогревателе для бутылочек и совсем недолго.

Почему же не стоит хранить смесь в разведенном виде? Все дело в том, что она готовится хотя и на кипяченой воде, но не в абсолютно стерильных условиях. Из воздуха, с рук или поверхности посуды в нее проникают микробы. Если смесь разведена и немедленно употребилась, их очень мало и они не навредят крохе. А вот при стоянии, в такой «вкусной» среде они размножаются буквально в геометрической прогрессии. Через час микробов станет гораздо больше, что может навредить крохе. Кроме того, при стоянии смеси, в ней разрушаются витамины и полезные вещества, она теряет свои свойства.

Как же быть, если нужно в дорогу, сколько хранится разведенная детская смесь в крайних условиях? Даже если вам нужно выйти из дома, уехать, не стоит готовить смесь впрок, хранить ее нельзя. Нужно отмерить в бутылочки нужное количество порошка, и при необходимости кормления ребенка - развести смесь водой из термоса. Кормить ребенка всегда нужно только свежей только что приготовленной смесью. Остатки смеси хранить и повторно давать ребенку нельзя, их нужно выливать и посуду тщательно мыть. Такая «экономия» смеси грозит серьезными проблемами здоровья. Выясните, какой объем смеси съедает ребенок, и не разводите лишнего, чтоб не оставалось много остатков. Если малыш не съел смесь сразу после разведения, на ней можно сварить кашу или пустить в блюда, но давать ее ребенку - нельзя!

Сколько можно хранить готовую детскую смесь – вопрос, который возникает у каждой женщины, которая ими пользуется. Смеси для кормления приходят на помощь тогда, когда по каким-то причинам новоиспечённая мама не может кормить малыша своим молоком. Однако детские смеси не только требуют приготовления, но и становятся потенциальной угрозой для здоровья малыша при неправильном хранении.

Сколько хранить детскую смесь

С закрытой упаковкой детской смеси вопросов о сроках хранения ни у кого не возникнет (их указывает производитель на упаковке), но после вскрытия упаковки эти сроки становятся неактуальными. Сколько хранить готовую детскую смесь и сколько времени может храниться она в открытой упаковке – абсолютно разные вещи.

Итак, открытую банку детской смеси в отдельный контейнер можно не пересыпать, а просто плотно закрыть и поставить в шкаф. На сегодняшний день производители детского питания стараются сделать свою продукцию максимально удобной. Как правило, искусственные смеси выпускают в жестяных банках с плотно прилегающими резиновыми крышками и защитой от солнечных лучей. Такое оформление, безусловно, отражается и на его стоимости. Если же детская смесь изначально продавалась в картонной упаковке, то после вскрытия она должна сразу оказаться в стеклянной банке (стерилизованной, разумеется). Не нужно хранить вскрытую сухую смесь в холодильнике – это не продлит её срок хранения. Идеальные условия для хранения открытой смеси: темное сухое место с температурой воздуха 14-24°С. Не дольше 3 недель – вот, сколько можно её там держать. Многие мамаши негодуют по поводу того, почему 3 недели, ведь стоит смесь немало, а использовать её всю за такой короткий срок не всем удаётся (некоторые лишь изредка подкармливают малыша). Так как долго молочную продукцию сохранить ещё ни у кого не получалось, то в случае с детским питанием лучше не нарушать установленных сроков хранения. В конце концов, просроченной детской смеси можно найти применение – в выпечке, например.

Можно ли хранить разведенную детскую смесь

Можно ли хранить приготовленную смесь и, если нет, то почему нельзя, как это делать правильно и в чём можно хранить (в термосе и где ещё) - наиболее часто мам волнуют именно такие вопросы по поводу хранения детской смеси после приготовления.

Если температура хранения комнатная (14-24°С), то не дольше 3 часов – вот, сколько хранится детская смесь в готовом виде до кормления малыша. За это время она не испортится, но вряд ли останется тёплой. Если её необходимо взять с собой, скажем, на прогулку, то можно использовать термос (при условии, что он стерилизованный). В домашних условиях можно поместить бутылочку в горячую воду или подогреть непосредственно перед кормлением.

В какой посуде можно хранить смесь в разведённом виде – не имеет значения, главное – чтобы она была стерильной.

Сколько можно хранить детскую смесь в бутылочке

Если говорить о том, сколько хранится разведённая детская смесь при комнатной температуре или в холодильнике, когда она осталась после кормления – то здесь сэкономить никак не получится. Когда малыш касается соски, в смесь проникает его слюна, и именно с этого момента в бутылочке с питанием начинается активный процесс размножения бактерий. Поэтому нельзя хранить такую смесь, использовать её можно максимум за час или утилизировать сразу.

Сколько хранить разведенную детскую смесь в холодильнике

Летом бывает настолько жарко, что температура в помещении гораздо выше той, при которой может храниться готовая смесь в течение 3 часов. В этом случае можно воспользоваться холодильником. Многие производители позаботились о мамах и указали сроки хранения разведенной смеси в условиях холодильника – 24 часа.

Но, нужно быть реалистами. Давая своему малышу смесь, которая простояла даже пускай 12 часов в холодильнике, каждая женщина будет беспокоиться о её качестве. Будет беспокоиться и в результате, вероятнее всего, приготовит новую смесь. Поэтому, даже при условиях абсолютной стерильности, лучше не отправлять готовую смесь в холодильник без особой надобности. Но если пришлось это сделать, то нужно помнить – разогревать смесь можно только один раз. Вряд ли кто-то до этого додумается, но всё же стоит сказать напоследок о том, что замораживать разведённую или сухую смесь для детского питания нельзя. Поэтому о сроках хранения смеси таким способом даже речи быть не может.

Детскую смесь любят не только малыши, но и микроорганизмы, способные за считаные часы превратить сытный напиток в отраву. Богатая белками и жирами еда, имеющая комнатную температуру, – отличная среда для размножения бактерий. Незрелый иммунитет малышей еще не способен противостоять вторжениям в организм «гостей» извне, поэтому очень важно кормить детей только качественной едой. Лучше, если она будет свежеприготовленной, но если это невозможно, постарайтесь обеспечить разведенной смеси оптимальные для нее условия хранения.

Прежде чем определиться с тем, сколько хранить смесь, давайте разберемся, как ее правильно готовить. Неправильно разведенный продукт способен навредить ребенку не меньше, чем еда, которую хранили в ненадлежащих условиях. Внимательно изучите инструкцию на упаковке и отмеряйте ровно столько воды, сколько рекомендует производитель. Чрезмерное ее количество приведет к тому, что ребенок будет не наедаться и плохо набирать вес, а недостаток жидкости может спровоцировать обезвоживание.

Вода, в которой разводится порошок, обязательно должна быть кипяченой. Фильтрованная или бутилированная жидкость может содержать микробы, тогда как кипячение гарантированно избавит еду для малыша от лишней «живности». Вообще, забота о стерильности – основное условие при приготовлении детской пищи. Для этого достаточно соблюдать несколько простых правил.

1. Всю детскую посуду перед использованием нужно помыть с мылом или содой, а затем простерилизовать. Делать это можно в обычной кастрюле, прокипятив соски и бутылочки не менее 5 минут при закрытой крышке. Процедуру существенно упростит покупка бытового стерилизатора.
2. Если посуда стерилизовалась задолго до момента использования, хранить ее нужно в чистом месте, прикрыв проглаженным полотенцем или салфетками. Все соски и бутылочки должны быть закрыты крышками.
3. Перед приготовлением еды тщательно мойте руки. Вытирать их лучше бумажными салфетками, так как на кухонных полотенцах скапливается большое количество микробов.
4. Банку из-под детской смеси желательно обработать снаружи дезинфицирующим раствором, чтобы микробы с нее не очутились на ваших руках в процессе приготовления еды для малыша.

Внимание! Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать для приготовления детского питания кипяченую воду, остуженную до температуры не ниже 70 ºС. Если же возможности закипятить воду у вас нет, лучше покормить ребенка готовой стерильной жидкой смесью.

При приготовлении можно развести порошок в теплой некипяченой воде, если она рекомендована Минздравом для детского питания. Однако в этом случае хранить готовую смесь нельзя: после кормления ее остатки нужно сразу же вылить. Не подлежит хранению и продукт, который готовился на кипяченой воде, остуженной до температуры ниже 70 ºС.

Перед кормлением жидкость в бутылочке нужно хорошо взболтать, чтобы в ней не было комков порошка и расслоения жидкостей. Температура детского питания должна составлять 36-37 ºС. Использовать для ее измерения градусник вовсе не обязательно. Лучше воспользоваться старым проверенным способом: капнуть жидкость на запястье или сгиб локтя. Если при этом вы не ощутили ти тепла, ни холода – значит, температура детского питания оптимальна.

Хранение сухих и жидких смесей

Если вы не хотите навредить питанием здоровью своего крохи, обязательно проверяйте на упаковках срок годности и не используйте продукт после его окончания. Порошок для приготовления смесей – удовольствие довольно дорогое, поэтому многие родители стараются растянуть банку на как можно большее количество времени. Но давайте разберемся, сколько можно хранить открытую упаковку сухого порошка.

Производители большинства популярных марок детского питания («НАН», «Нестожен», «Симилак», «Нутрилон», «Малютка», «Агуша», «Нутрилак») заявляют, что хранить открытую банку с порошком для приготовления детского питания можно не более 3 недель. Что касается того, сколько можно хранить жидкие смеси, то срок их годности после вскрытия упаковки не превышает суток.

При этом держать жидкое детское питание нужно в холодильнике, желательно в герметичных контейнерах. А вот ставить туда открытую банку сухого порошка не рекомендуется, поскольку из-за высокой влажности в нем могут появиться комки. Лучшее место для порошковых смесей – сухой шкаф подальше от нагревательных приборов. И не забывайте каждый раз плотно закрывать банку крышкой.

Многих молодых мам и пап интересует, сколько времени можно хранить смесь в разведенном виде. При комнатной температуре этот продукт можно держать не более 2 часов. Бактерии начинают размножаться в нем уже через 20 минут, так что после пары часов хранения детская еда становится не просто несъедобной, а попросту опасной для здоровья малышей.

Кстати, хранить готовую смесь при комнатной температуре можно только в том случае, если ребенок ее еще не кушал. В случаях, когда малыш уже прикладывался к бутылочке, но не доел ее содержимое, остатки нужно сразу же выливать. Даже если ребенок снова попросит кушать всего лишь через час, недоеденное питание уже может вызвать пищевое отравление.

Интересно, что размножение бактерий – не единственная причина, по которой не рекомендуется хранить смесь в разведенном виде. Контакт с воздухом приводит к тому, что она теряет часть своих полезных веществ. В первую очередь, это касается витамина С.

Хранить разведенную молочную смесь можно только в холодильнике. Для этого приготовьте жидкость, разлейте ее по порционным бутылочкам, быстро остудите и поместите в холодильник. Хранить детское питание можно при температуре около 5 ºС, при этом срок его годности составляет не более суток.

Сразу после разведения молочную смесь разрешается замораживать. Сколько можно хранить приготовленную смесь в морозилке? Срок годности составляет 2-3 месяца, но будьте готовы к тому, что после размораживания продукт потеряет часть своих полезных свойств, и в нем произойдет расслоение жиров и белков.

Повторное использование

Если вы с ребенком собрались в путешествие и хотите прихватить с собой еду, можно поставить охлажденную смесь в сумку-холодильник. Однако поддерживать в ней нужную температуру довольно сложно, да и подогреть еду до температуры тела в дороге будет проблематично. Поэтому лучше взять сухой порошок, стерильную бутылочку и термос с кипятком. Приготовление еды не займет у вас много сил и времени, а риск отравиться неправильно хранимым продуктом сведется к минимуму.

В домашних условиях смесь можно использовать повторно, если:

• вы сразу после приготовления поместили бутылочку с жидкостью в холодильник;
• ребенок еще не пил из этой бутылочки;
• в холодильнике поддерживается температура не выше 5 ºС;
• срок хранения готовой смеси не превысил 24 часов.

Перед кормлением смесь нужно не более 15 минут подогреть в специальном электроприборе. Подходящую температуру питания можно получить, поместив бутылочку в кастрюлю с горячей водой. Для равномерного подогрева периодически вращайте и встряхивайте емкость со смесью.

Внимание! Микроволновые печи не подходят для разогревания детского питания. Нагрев в них происходит неравномерно, и малыш может обжечься во время еды.

Если после кормления смесь еще осталась, повторно ее охлаждать и использовать не стоит. Готовое питание, так же как и порошковая смесь, боится перепадов температур и портится в таких условиях гораздо быстрее.

На самом деле обеспечить ребенку первого года жизни полноценное и безопасное питание не так и сложно. Для этого достаточно не забывать о стерильности и выбрасывать смесь, как только срок ее хранения подойдет к концу.

Ваш Домовенок.