Вазелин - продукт очень известный в косметологии и медицине. Существует, однако, еще такое понятие, как пищевой вазелин, определяющее собой группу веществ из области пищевых добавок. Постараемся разобраться подробнее, где и для чего он используется.
Что такое пищевые добавки?
К ним относят соединения, натуральные или искусственные, которые вводятся в состав продуктов питания в процессе их производства:
- Сами по себе они в пищу не употребляются, но придают ей необходимые заданные свойства или способствуют ее лучшему хранению;
- Существуют также комплексные добавки, которые вырабатываются сами как товарная продукция и представляют из себя смесь данного ингредиента с сырьем, ароматизаторами или компонентами готового продукта;
- По функциям они бывают антиокислителями, веществами антислеживающего или влагоудерживающего свойства, загустителями, наполнителями или подсластителями. Могут улучшать хлебопекарные свойства или выполнять консервирующие задачи, служить разрыхлителями или наоборот уплотнителями;
- Есть добавки, придающие продуктам желеобразную форму или помогающие удерживать равновесие двух несмешивающихся фаз, или, по-другому, быть эмульгаторами.
Отдельная группа представлена глазирователями, то есть веществами, которые образуют на продукции защитный слой и/или придают ей блеск.
Что из себя представляет вазелин?
Это мягкая густая жидкость в виде мази:
- По химическому составу он представлен смесью жидких (нефтяные масла) и твердых (парафины, церезины) углеводородов, в котором количество загустителя колеблется от 25 до 40%.;
- В технике используется менее очищенный продукт от черного до желтого цвета. В медицине и косметологии применяется бесцветный высокоочищенный препарат;
- Вещество характеризуется высокой растворимостью в хлороформе и эфире, но нулевой - в воде и спирте. С ним смешиваются все масла, за исключением касторового;
- Вазелиновое масло состоит из продуктов перегонки нефти с менее длинными цепочками углеводородов, с количеством атомов С от 10 до 15, тогда как в вазелине их число составляет 16-38;
- Английский химик Роберт Чизброу получил его в конце 50-х годов 19 века, а в 70-х его запатентовал. Он же дал и название своему изобретению, использовав два немецких термина, обозначавших воду и оливковое масло. Впоследствии он зарегистрировал торговую марку с таким же названием, которая плавно перешла в имя нарицательное для подобных соединений.
Вазелин бывает натуральный и искусственный, в зависимости от сырья и способа получения.
Применение пищевого вазелина в кулинарии
Вазелиновое масло иначе называют минеральным, пищевым или белым, а также жидким парафином:
- Официально оно было зарегистрировано, наряду с вазелином в качестве пищевой добавки под индексами Е905а и Е905 b . Ииспользовалось для защиты фруктов или в глазури для кондитерских производств, однако в 2008 году было запрещено к применению Роспотребнадзором РФ. То же правило действует и в странах Евросоюза. В настоящее время разрешено его применение на территории Украины;
- Для желающих использовать такое лечебное свойство данного продукта, как слабительный эффект, в частности, для очищения кишечника или похудения, можно приготовить майонез с ним. Для этого взбиваются два яичных желтка, и далее, в процессе, к ним добавляются постепенно 2-3 столовых ложки вазелинового масла и горчица (по вкусу). Можно при желании подсолить и выжать немного лимонного сока.
В основном, оно применяется в рецептах для ухода за кожей, особенно сухой или нормальной. Так, для борьбы с мимическими морщинами мазь смешивается с 15 мл сока алоэ и держится на лице 20 минут.
Пищевой вазелин для смазки оборудования
В промышленности используются разные сорта вазелина :
- Чаще всего здесь применяются его технические виды (с небольшой степенью очистки) с целью защиты металла от коррозии и при консервации оборудования, например, в металлургии;
- Качественно очищенным «конденсаторным» вазелином пропитывают ткань и бумагу на электротехнических предприятиях;
- В производстве используется также и одноименное масло, имеющее более жидкую консистенцию. Оно является основой смазок, обладающих антиокислительными свойствами;
- В строительном деле оно входит в состав ряда эмалей;
- В фармакологической индустрии данное соединение специальной очистки служит растворителем для некоторых лекарственных препаратов и при производстве пенициллина;
- Высококачественное масло применяется как смазка для защиты оборудования в пищевой промышленности при изготовлении оболочек для сосисок и колбасы;
- Данное вещество помогает избежать слипания в процессе производства конфет, а смазывание деревянных досок в пекарнях не допускает проникновения в изделия запахов и микробов.
Полки в банных помещениях также обрабатывают составом на вазелиновой основе.
Полезны ли для здоровья минеральные масла и добавки?
К указанной группе относятся продукты, полученные из нефтяных масел путем перегонки и глубокой последующей очистки:
- Входят сюда и широко известные с давних времен вазелин и вазелиновое масло;
- Наиболее широко эти вещества используются в медицине и косметике, выполняя функцию защиты кожи от неблагоприятных климатических факторов, а также смягчая ее и сохраняя влагу;
- Их включают в состав массажных гелей, помад, различных мазей и кремов, так как они являются химически инертными и легко совместимыми с другими компонентами. Применяются даже в детской косметике;
- В медицине, кроме слабительного и смягчающего эффекта, используются для компрессов, при постановке банок, смазывании инструментов;
- Говоря о запрете вазелина как пищевой добавки, следует пояснить, что вместо него были введены с той же целью препараты под индексами Е905d и Е905е, под наименованием «Минеральное масло», но с разными показателями вязкости (высокое и среднее и низкое). Они получаются синтетическим путем и имеют высокий уровень очистки. Выполняют роль защитной пленки и/или глазирователей, как и их предшественники.
В последнем случае имеются ограничения в количестве применяемых добавок и потреблении продуктов с их присутствием.
Сам по себе термин «пищевой вазелин» практически не применяется в производственной и технической литературе, но нам с вами он удобен, так как сразу становится понятно, о чем идет речь.
Видео о применении пищевого вазелина
В данном ролике Тимур Довлатов расскажет про 20 вариантов применения вазелина в повседневной жизни, о которых вы не знали:
Знаете ли вы о пользе обычного вазелина из аптеки для кожи лица? Это дешевое средство по своему воздействию не уступит многим дорогим кремам и средствам. Узнаем, можно ли мазать лицо вазелином и как это делать.
Уход за кожей лица для женщин всегда стоит во главе косметических процедур, так как каждая представительница прекрасного пола мечтает максимально долго сохранить молодой цветущий вид, сводя к минимуму различные дефекты, включая угревую сыпь, пигментацию, мимические морщины. Прежде чем рассматривать необходимость приобретения дорогущего брендового крема или маски, стоит вспомнить об эффективных и доступных средствах, которыми пользовались наши бабушки. Речь идет о вазелине.
Особенность действия вазелина
Вазелин является очень полезным продуктом, используя который удается обеспечить результативное комплексное воздействие на волосы, кожу, ногти. Особенно эффективно средство при сухой коже, которая склонна к раннему старению (можно мазать вазелином огрубевшие потрескавшиеся пятки, обеспечивая их быстрое заживление).
Что касается жирной кожи, здесь существуют разногласия, так как некоторые косметологи ставят под сомнение эффективность применения вазелина в данном случае из-за возможности закупорки пор, в результате чего нарушается вывод токсинов, секрета потовых и сальных желез. Но, как показывает практика, реакция кожи зависит от конкретных особенностей организма, поэтому общие шаблоны применять нельзя.
Польза для лица
В целом, можно отметить следующие положительные моменты, которые дает смазывание лица вазелином:
- Происходит эффективное увлажнение склонной к образованию акне кожи.
- Заметно тонизируется и освежается сухая кожа.
- В сочетании с морской солью вазелин становится эффективным скрабом.
- Хороший результат дают массажи лица с вазелином.
- В разогретом виде средство становится альтернативой ночному крему.
- Продукт заменяет готовые средства для снятия макияжа.
- Происходит быстрое заживление и регенерация кожи после пластики.
Основными компонентами вазелина являются парафин, цезерин и непосредственно вазелиновое масло, благодаря чему после нанесения такого продукта формируется защитная пленка, обеспечивающая эффективное восстановление и отдых эпителия, защищающая кожный покров от негативного влияния внешних факторов. Такой уход показан после глубокого пилинга или лазерной шлифовки, во время которых происходит удаление рогового слоя. Вазелин способен удерживаться на коже достаточно долго без впитывания, поэтому исключено инфицирование нежной открывшейся кожи и испарение с нее влаги. Полезна такая защита и в зимний период.
Отдельно следует отметить пользу вазелиновых аппликаций для кожи вокруг глаз. В этой области практически отсутствуют сальные железы, поэтому налицо сухость эпителия. Вазелин помогает защитить нежную кожу, предупреждая потерю столь необходимой влаги и поддерживая баланс до нанесения средств для ночного ухода. Правда, мазать кожу вокруг глаз вазелином каждый день нежелательно из-за способности продукта провоцировать нарушение обмена веществ в верхнем слое эпителия и отечность.
Варианты применения вазелина
Особенность применения вазелиновых составов зависит от того, какой эффект планируется обеспечить. Например, при желании избавиться от морщин, сделать кожу более светлой и мягкой необходимо применять описанные ниже составы минимум полтора месяца. Косметические процедуры можно проводить ежедневно или с интервалом в один день.
Борьба с мимическими морщинами
Для приготовления берут 15 мл сока алоэ (сок выдавливают из мясистых листьев растения непосредственно перед приготовлением) и чайную ложку вазелина, после чего тщательно растирают полученную смесь. Такого количества вазелиновой маски хватает для нескольких применений, но следует помнить, что хранить средство можно не более месяца. Маску наносят на кожу и оставляют на 20 минут, после чего промакивают остатки при помощи ватного диска и ополаскивают кожу прохладной водой.
Омоложение лица
Предварительно взбивают половину яичного желтка, соединяют его с четвертью стакана ромашкового настоя, таким же количеством миндального масла, половиной чайной ложки соли и меда. Состав тщательно взбивают и соединяют с растопленным на водяной бане вазелином в количестве 2 чайных ложек. Затем смесь помещают в холод на 10 минут. Наилучшим временем для нанесения средства является подготовка ко сну. Состав наносится не только на лицо, но и на шею. Утром остатки маски можно удалить при помощи салфетки.
Осветление и выравнивание тона
При пигментных пятнах и неровностях тона эффективна маска из чайной ложки сметаны, аналогичного количества сока лимона и 3 граммов вазелина. Время воздействия смеси – 1 час, после чего лицо ополаскивают теплой водой.
При сухой коже можно мазать лицо чистым вазелином или делать смесь с добавлением касторового масла и ромашкового настоя.
Применяя такие домашние маски, можно продлить молодость кожи, обеспечить свежий и отдохнувший внешний вид без дорогостоящих салонных процедур даже при минимуме свободного времени.
Вазелин считается популярным домашним средством из категории не дорогих и доступных. Он является одним из базовых компонентов кремов и ухаживающих масок, благодаря своему благоприятному воздействию на кожу. Обладает смягчающими, увлажняющими, заживляющими и защитными свойствами. Благодаря отсутствию цвета, запаха и аллергических проявлений у него нет противопоказаний. Итак, рассмотрим применение вазелина в косметологии, действительно ли продукт является универсальным косметическим средством.
Название препарата соединяет два слова: воду и оливковое масло. После изобретения вазелина английским химиком, прошло чуть более 150 лет, и за это время препарат не утратил своей популярности, а даже наоборот.
Виды и состав
- Натуральный. Основу составляют смолы парафина, прошедшие очистку и отбеливание. Натуральное средство с прозрачной и вязкой текстурой лишено цвета, вкуса и запаха, с выраженным противомикробным действием. Сильно липнет и оставляет плохо смываемые следы на коже.
- Искусственный. В состав продукта входит твердый церезин и парафин с добавлением вазелинового или парфюмерного масла. Искусственный вазелин обладает малой вязкостью, похож на мазь бело-желтого цвета, не имеющую цвета или запаха. В соответствии с областью применения выпускают косметический, медицинский и технический.
Для ухода за лицом
- Укрепление ресниц. Чтобы , добавить им длины и густоты, достаточно ежедневно смазывать их перед сном вазелином с помощью ватной палочки.
- Защита нежной кожи губ. На губах кожа достаточно тонкая и нежная, подвержена воздействию природных факторов, вызывающих пересыхание и растрескивание. Для ухода за кожей губ необходимо увлажнять их вазелином до похода на улицу или перед сном. К тому же, вазелин недорогой и безопасный блеск для губ.
- Снятие макияжа. В случае отсутствия средства для снятия макияжа, его с успехом заменит вазелин, справившись даже с водостойкой тушью. Он не вызывает раздражения и хорош для любой кожи.
- База под тени для век . Тем, кто пользуется тенями можно поэкспериментировать, нанести вазелин на веко очень тонким слоем, а сверху покрыть тенями. Эффект теней с блеском обеспечен.
- Мужской бальзам после бритья. Снять раздраженность кожи после процедуры бритья способен вазелин. Он деликатно смягчит и устранит раздражение.
- Придание формы бровям. Добиться безупречной формы бровей поможет вазелин, надежно закрепив волоски. Нужно распределить небольшое количество на кисточке и провести по линии роста волос.
Уход за телом с помощью вазелина
- Скраб для тела. Отличный натуральный скраб домашнего приготовления получится, если соединить морскую соль мелкой фракции или коричневый сахар с вазелином. Соль очистит поры и устранит ороговевшие частицы, а вазелин смягчит кожу и устранит недостатки.
- Повышение стойкости духов. Бывает так, что приятный любимый аромат сохраняется совсем не долго. Выручит вазелин, его маслянистая основа поможет дольше сохранить запах. Для этого на шее нужно смазать небольшие пятна вазелином, а после нанести духи.
Уход за руками
- Защита от воздействия ветра, холода и агрессивных сред. Защитить кожу перед выходом из дома на холод и ветер может вазелин. Он сохранит мягкость кожи рук после работы с химикатами или на огороде. Нужно нанести средство перед началом работ на руки и дать ему впитаться.
- Сухая и огрубевшая кожа на локтях. Устранить сухость поможет вазелин при регулярном нанесении.
- Уход за кутикулой . Ежедневное нанесение на кутикулу вазелина истончает ее, делает мягче и эластичнее. Дополнительно вазелин питает и укрепляет ногтевую пластину. После применения вазелина пальчики и ногти будут выглядеть отлично.
- Устранение сухости. Эффективно и быстро смягчить сильно пересушенную кожу можно, если соединить крем для рук и вазелин.
Уход за волосами
Уход за ногами и пятками
- Загрубевшие и потрескавшиеся пятки. Вазелин успешно решит проблему с трещинами и огрубелостью кожи. После нанесения средства необходимо надеть на ночь носки, предварительно подложив компрессную бумагу или пленку. Уже после нескольких процедур будет ощутимый результат. и шершавых коленей.
- Экзема на ногах. Избавиться от неприятного заболевания кожи ног может вазелин. Он смягчает, снимает воспаление и устраняет неприятный зуд.
Достаточно широкая возможность применения вазелина, делает его обязательным средством для домашней аптечки. В народной медицине вазелин применяется как превосходное антисептическое и ранозаживляющее средство. Обработка ран средством ускоряет заживление и обеззараживает.
Состав вазелина медицинского
Вазелин медицинский , Petrolatum (USP), Vaselinum flavum (Ph Eur), Yellow soft paraffin (BP), Yellow petrolatum (JP) - очищенная смесь полутвердых, твердых и жидких углеводородов, имеющих общую формулу СnH2n +2. Состав вазелина медицинского - смесь углеводородов состоит главным образом из разветвленных и неразветвленных цепей, в ней могут присутствовать некоторые циклические алканы и ароматические молекулы с боковыми цепями парафина. Согласно данным Европейской Фармакопеи (ЕФ) 2005 и Фармакопеи (Ф) США 28. Вазелин медицинский может содержать определенный стабилизатор (антиоксидант, напр. Бутил гидрокситолуол, бутил гидроксианизол или α-токоферол), который отмечается при маркировке. В фармации введен в 1876.
В. получают при переработке нефти из полутвердого остатка, после паровой или вакуумной перегонки. Очистка В. осуществляют методом гидрогенизации под высоким давлением или обработкой серной кислотой после фильтрации через адсорбенты . До готового продукта может прилагаться определенный антиоксидант.
Вазелин медицинский - однородная мазеподобная масса, тянется нитями, без запаха, белого или желтого цвета, немного флуоресцирует при дневном свете. Белый вазелин по составу и свойствам соответствует желтому, только полнее освобожден от красящих веществ (методом выбеливания). Благодаря составу вазелина медицинского, нанесенная субстанция на стеклянную пластинку, образует ровную пленку, которая не сползает и не растрескивается. Точка каплеобразования - 40-60 ° С (ЕФ), температура плавления - 38-60° С, плотность при 60 ° С - 0,815-0,880 (Ф США), показатель преломления = 1,460-1,474; практически нерастворимый в ацетоне, этаноле, горячем и холодном 95% этаноле, глицерине и воде; растворим в бензине, хлороформе, эфире, гексане и в большинстве летучих и нелетучих масел. Динамическая вязкость не ниже 2,5 при 60 ° С (по Энглеру) реологические свойства определяются соотношением неразветвленных цепей к разветвленным и циклических компонентов смеси. В. содержит относительно большое количество разветвленных и циклических углеводородов по сравнению с парафином, что делает его идеальной мазевой основой.
Блогдаря своему составу вазелин медицинский омыливается растворами щелочей, не изменяется при действии концентрированных кислот, не окисляется и не горчит на воздухе. Смешивается во всех соотношениях с жирными маслами (кроме касторового) и жирами. При растопке образует однородную прозрачную, слабо флуоресцирующую жидкость. Вазелин медицинский является стабильным продуктом благодаря нереактивного природе его компонентов; проблемы со стабильностью возникают из-за наличия примесей, которые окисляются при прохождении света, и обуславливает образование нежелательного запаха. Степень окисления вазелина варьирует по степени его чистоты и наличия или отсутствия стабилизатора-антиоксиданта. Поэтому его рекомендуют очень нагревать (не> 70 ° С до достижения текучести). Вазелин медицинский практически не реагирует с приложенными к нему действующими веществами.
Вазелин медицинский применение
Вазелин медицинский используется как мазевая основа и смягчающее вещество, которое плохо абсорбируется кожей; в смягчающих кремах для местного применения используют в концентрации 10-30%, в эмульсиях - 4-25%, мазях - до 100%. Входит в состав неприлипаючих марлевых лечебных повязок, содержащих АФИ. Широко применяют вазелин медицинский в производстве косметики и некоторых пищевых продуктов.
Литература
- Жогло Ф., Возняк В., Попович В. и др. Вспомогательные вещества и их применение в технологии лекарственных форм: Справочное пособие. - Львов, 1996;
- Сарафанова Л.А. Пищевые добавки: Энциклопедия. - СПб., 2004;
- Rowe P.C., Sheskey P.J., Owen S.C. Handbook of Pharmaceutical Excipients. - London-Chicago, 2006.