Анатомическое строение кожи и волоса. Физические свойства волоса

Кожа выполняет разнообразные функции и играет большую роль в организме. Она защищает внутренние органы от внешних воздействий, предохраняет от механических повреждений, регулирует температуру тела, вырабатывает кожное сало, выводит из организма излишнюю влагу и некоторые продукты распада белков, накопление которых в организме недопустимо, защищает организм от инфекций, принимает всевозможные внешние раздражения, передает их в мозг и доводит до нашего сознания.

Строение волоса.
Волосы - нитевидные придатки кожи, состоящие на 80...95 % из молекулы белка - твердого кератина. В состав волос входят вода (10... 15 %), липоиды, пигмент и микроэлементы.

У людей бывают три вида волос:
пушковые волосы, покрывающие все тело человека (очень тонкие и мягкие волосы, чаще всего не имеющие пигмента);
щетинистые волосы - короткие волосы длиной 1...2 см, к ним относятся брови, ресницы, борода и волосы, растущие в подмышках;
длинные волосы - толстые волосы нормальной длины.

Ультраструктура волоса. Стержень волоса, выступающий над поверхностью кожи, в поперечном сечении состоит из трех основных частей. Верхний слой волоса называется кутикулой, под ней находится кора (корковое вещество), под ней - мозг (мозговое вещество).

Кутикула состоит из 6... 10 находящих друг на друга слоев прямоугольных клеток с чешуйчатым строением и напоминает черепицу на крыше, края ее свободны и направлены вверх, такая форма сохраняется по всей длине волоса. Кутикула защищает корковое вещество от потери влаги и механических повреждений при расчесывании и укладке волос. Неповрежденные гладкие и блестящие клетки кутикулы 1 (рис. 1.2) плотно прижаты к стержню волоса и отражают свет.

Оглавление
Глава 1. Строение кожи и волос
1.1. Строение кожи
1.2. Строение волоса
Глава 2. Мытье головы
2.1. Моющие средства
2.2. Операция мытья головы
Глава 3. Массаж головы
3.1. Общие сведения
3.2. Основные массажные движения
3.3. Анатомические особенности волосистой части головы
3.4. Техника выполнения массажа
Глава 4. Стрижка волос
4.1. Виды стрижек
4.2. Операции стрижки волос
4.3. Техника выполнения стрижек
Стрижка «Полубокс»
Стрижка «Бокс»
Стрижка «Теннис»
Стрижки «Ежик», «Бобрик», «Каре»
«Боб каре» в мужской стрижке
Стрижка «Гарсон»
Стрижка «Ринг»
Особенности выполнения стрижки «Каре»
Стрижка «Сессон»
Стрижка «Каскад»
«Слоистая» стрижка
Глава 5. Укладка волос.
5.1. Общие сведения
5.2. Элементы прически
5.3. Холодная укладка
5.4. Выполнение волн холодным способом и схемы их расположения па голове....
5.5. Холодная укладка с применением бигуди и зажимов
5.6. Укладка феном
5.7. Укладка с применением щипцов
Глава 6. Химическая завивка
6.1. Изменение формы волос при химической завивке
6.2. Техника выполнения химической завивки
Глава 7. Окраска волос
7.1. Немного истории
7.2. Химия цвета
7.3. Обесцвечивающие вещества
7.4. Красители органического синтеза
7.5. Оттеночные красители
7.6. Красители естественного происхождения
Глава 8. Моделирование причесок
8.1. Влияние моды на моделирование причесок
8.2. Типы причесок и лица.

Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Основы парикмахерского дела, Панина Н.И., 2008 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

2 слайд

Описание слайда:

Строение волоса 1 - луковица 2 - корень 3 - стержень 4 - наружная часть 1 - кутикула 2 - корковый слой 3 - сердцевина ЭТО ИНТЕРЕСНО! Количество волос на голове человека от 100 до 150 тыс. Ежедневно выпадает до 50 волос. В среднем за год волосы вырастают на 15 см, примерно по 1-1,5 см в месяц. Живет волос от 2 до 6 лет.

3 слайд

Описание слайда:

Уход за волосами РАСЧЁСЫВАНИЕ – МЫТЬЁ – СУШКА – УКЛАДКА Тип волос Характерные признаки Уход за волосами Нормальные Эластичные, упругие, прочные, легко расчёсываются, хорошо укладываются в причёску, блестят. Мыть один раз в неделю водой 30-45 С, используя шампуни для нормальных волос, споласкивать подкисленной водой (на 1 л. воды 1 ст. лож. уксуса или сока лимона) Жирные Непрочные, выглядят маслянистыми с характерным блеском, быстро загрязняются, слипаются в пряди, кожа головы покрыта крупной жирной перхотью, быстро теряют объём и воздушность. Мыть два раза в неделю специальным шампунем для жирных волос, споласкивать подкисленной водой (на 1л. воды 1 ст. лож. уксуса или сока лимона) или настоем ромашки Сухие Тонкие, тусклые и ломкие, легко рвутся на концах, часто секутся, слабо растут, плохо поддаются укладке, легко разлетаются, лишены блеска. Необходимо усиленное питание волос и улучшения кровообращения головы. Мыть мягкой водой 1 раз в 10 дней, используя питательный шампунь, ополаскивать настоем аптечной ромашки, расчесывать осторожно

4 слайд

Описание слайда:

Уход за волосами СТАРИННЫЕ РУССКИЕ РЕЦЕПТЫ ПО УХОДУ ЗА ВОЛОСАМИ Отвар корней лопуха – против перхоти, выпадения волос и для усиления роста волос. Настой крапивы – для укрепления жирных волос. Луковая настойка – для укрепления волос, стимулирования их роста. Репейное масло – придаёт красивый блеск волосам, ускоряет их рост, служит хорошим питанием для корней. Настои смеси аптечной ромашки, шалфея и череды; кашица из ржаного хлеба – помогут при повышенной сальности головы и волос.

5 слайд

Описание слайда:

практическая работа «Описание индивидуального ухода за волосами» 1.Определить тип своих волос. 2.В рабочей тетради сделайте описание ухода за волосами по плану: 1.Как часто вы моете голову? 2.Какой шампунь используете? 3.Какие бальзамы, ополаскиватели, кондиционеры используете? 4.Как сушите волосы? 5.Какие расчёски используете для расчёсывания? 6.Какой длины у вас волосы, как правильно расчёсывать именно ваши волосы? 7.Используете вы гели? Если да, то для чего?

6 слайд

Описание слайда:

Уход за волосами Шампунь Ополаскиватель Бальзам Маска Расчёски Щётки СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ Основное правило для каждого типа волос – перед мытьём нужно очень хорошо расчесать волосы. Шампунь перед нанесением на волосы нужно растереть в руках, образующуюся пену нанести на влажные волосы. Намыливать волосы желательно 2 раза: при первом удаляются загрязнения, при втором проявляется лечебный эффект шампуня. Мокрые волосы промокните полотенцем Оптимальное сочетание – мытьё волос и массаж кожи головы. Сушите волосы в естественных условиях, ограничьте использование фена. Волосы необходимо расчесывать каждый день. Наибольшее значение имеет расчёсывание во время утреннего туалета. Вечернее расчёсывание волос во все стороны в течении 4-5 минут очень полезно.

7 слайд

Описание слайда:

История развития прически. Египет. Прически отличались геометричностью и внешне напоминали трапецию. Др. Греция Богатые гречанки волосы со лба и ушей зачёсывали назад и закрепляли обручами и диадемами из благородных металлов. Такая прическа сохранилась до наших дней и получила название «греческий узел». Парикмахеров называли каламистрами Др. Рим – законодателями моды в области причёски были император и императрица.

8 слайд

Описание слайда:

ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ПРИЧЁСКИ В Средневековой Европе под влиянием церковных догм женщины вынуждены были прятать волосы под головными уборами. Эти головные уборы назывались «омюз».

9 слайд

Описание слайда:

ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ПРИЧЁСКИ Эпоха Возрождения характерна замысловатыми изысканными причёсками со множеством украшений. Входят в моду алонжевые парики и причёски с множеством локонов. В 1757 г придворный парикмахер Людовика XVI Легро основывает Академию парикмахерского искусства Парикмахеров называют куафёрами. Парикмахер Марии Антуанетты создал причёску высотой 70 см от корней волос «Фрегат».

10 слайд

Описание слайда:

ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ПРИЧЁСКИ В первой половине XIX века, в эпоху романтизма, женщины носили длинные волосы, которые убирались в два узла над ушами. Причёски украшались косичками, лентами, декоративными цветами. На смену винтообразным формам приходят высоко закалываемые собранные в верху букли.

11 слайд

Описание слайда:

ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ПРИЧЁСКИ В начале XX века Переворот в способе укладки волос произвёл немецкий парикмахер Карл Нестле, который изобрёл термическую завивку «перманент». В женскую моду вошли короткие стрижки, стрижка под мальчика «а ля гарсон». В начале 70 года английский парикмахер Видал Сэссун предложил новый способ стрижки, которая выполнялась только ножницами и называлась «сэссун».

12 слайд

РАЗРАБОТКА к уроку

по предмету «ПАРИКМАХЕРСКОЕ ДЕЛО»

Тема урока: Строение стержня волоса.

Цель урока:

Ознакомить учащихся со строением стержня волоса;

Дать характеристику области применения полученных знаний;

Привить учащимся интерес к профессии;

Нет почти ни одной парикмахерской операции, при которой не нужно было бы знать строение волоса.

Зная, что такое волос можно решить многие проблемы, например с окрашиванием, химической завивкой, стрижкой ит.д

Приступим!

Волос состоит из 3 частей:

1.медула
2.кутикула
3.кортекс.

Стержень волос в большинстве случаев состоит из трех слоев: снаружи находится чешуйчатый слой, или кутикула, к внутренней стороне его прилегает корковый слой, среднюю часть занимает сердцевина. Каждый слой имеет характерное строение.

Рисунок 1 - Схема строения стержня волоса: 1 - кутикула; 2- корковый слой; 3 - сердцевина.

1. Медула – это стержень волоса, который состоит из 2-4 слоев, не ороговевших клеток кубической формы. Медула отвечает за терморегуляцию, объем и придает силу волосам. В наше время медула у многих прерывистая или отсутствует вообще. Раньше, когда цивилизация не была так развита, волосы согревали в холодные времена и защищали от жары. Например, у индейцев медула была очень прочной.

2. Кутикула – верхний слой волоса, который состоит из 6-10 слоев, удлиненных ороговевших пластинообразных клеток, которые по типу черепицы накладываются друг на друга по направлению от корней к концам. Кутикула прежде всего обладает защитной функцией. Именно этот слой отвечает за блеск и шелковистость волоса. По отношению к действию ферментов кутикулу подразделяют на два слоя. Внешний слой - экзокутикула и внутренний - эндокутикула. Экзокутикула менее стойка к воздействию ферментов, чем эндокутикула. Снаружи чешуйки кутикулы покрыты тонкой пленкой - эпикутикулой.

Между чешуйчатым и корковым слоями расположена очень прочная пленка в виде непрерывной мембраны толщиной около 10 ангстрем, исследователи назвали ее субкутикулярной мембраной. Мембрана считается самой устойчивой в химическом отношении по сравнению с другими компонентами волокна. Кератины мембраны могут быть изолированы при воздействии на волокно концентрированных растворов едкого натрия или надуксусной кислоты. Благодаря такому воздействию растворяются все структурные элементы волокна, за исключением субкутикулярной мембраны. Субкутикулярная мембрана имеет высокую механическую прочность, превосходящую прочность коркового слоя, и, благодаря своей высокой плотности и химической инертности, играет существенную роль в процессе технологической обработки волокна, ограничивая диффузию ионов и недиссоциированных молекул в толщу коркового слоя. Субкутикулярная мембрана обеспечивает эластичность волокон, их несминаемость. По данным использованных источников можно сказать, что волосы оленя отличаются низкими прочностными свойствами в связи с тем, что они имеют сильно развитый сердцевинный слой, который представляет собой воздухоносимые полости, а при сильно развитой сердцевине волос теряет прочности, становится ломким.

3. Кортекс – центральная, самая толстая часть волоса. Именно в кортексе происходят все химические процессы: окрашивание, химическая завивка и.т.д.

Кортекс или кора в свою очередь состоит из 2-х частей:

3.1 кератин – белковое вещество, именно белок, а точнее белковые нити обеспечивают прочность волос. Волосы почти на 90% состоят кератина.

Кератин построен в виде спирали. Отдельные цепочки кератина скреплены поперечно многочисленными связями (дисульфидными мостиками), что придает им дополнительную прочность. Дисульфидные мостики играют важную роль в химической завивке и выпрямлении. Стержни волос разнообразны по длине, толщине, форме, окраске и микроскопическому строению. Длина стержней волос различна у разных животных и неодинакова, как правило, на различных участках одной и той же шкурки. Толщина стержней волос также неодинакова как на шкурках разных пушных зверей, так и на одной шкурке. Толщина самых тонких волос может быть 10-12 мкм, а самых толстых -100 мкм и более. Разнообразны и формы стрежней волос. Обычно различают стержни цилиндрической, конической, веретеновидной и ланцетовидной формы. Цилиндрические стержни волос имеют круглое сечение и примерно одинаковую толщину на всем протяжении, кроме заостренного кончика. Конические стержни также имеют круглое сечение, но толщина волос постепенно уменьшается от основания к вершине. Веретеновидные стержни имеют цилиндрическую форму у основания волоса и форму веретена в конечной части. Толщина таких волос неодинакова на всем протяжении, наиболее толстой бывает верхняя веретеновидная часть. Ланцетовидные волосы имеют цилиндрическую форму у основания и утолщенную ланцетовидную (плоскую) в верхней части. По характеру и степени извитости и изогнутости волосы у пушных зверей бывают также самой различной формы: прямые, изогнутые по длине, изогнутые под углом, волнистые, штопорообразные, завитые, спиральные (рисунок 1).

Рисунок 2 - Формы изогнутости стержней волос:

1 - прямой; 2 - изогнутый; 3 - изломанный; 4 - волнистый;

5 - штопорообразный; 6 - спиральный.

Окраска волос обуславливается наличием в тканях стрежней красящегося вещества- пигмента. В зависимости от распространения и концентрации пигмента в стержнях волос обычно различают четыре типа расцветки: одноцветную равномерную, одноцветную неравномерную, разноцветную и зональную. При одноцветной равномерной окраске волосы на всем протяжении окрашены в один цвет одинаковой интенсивности. Волосы с одноцветной неравномерной окраской также имеют один цвет, но интенсивность его неодинакова на разных участках волоса. При разноцветной окраске волосы имеют различно окрашенные участки с постепенным переходом одного цвета в другой. Волосы с зональной окраской имеют резко выраженные пояски разного цвета.

3.2 меланин

а) эу–меланин ,
б) фео–меланин,

Фео–меланин, молекула маленького размера, округлой формы желтого и красного цвета. Фео–меланин рассеянный пигмент, более мелкий, он отвечает за фон осветления. Молекулу фео–меланина мы не разрушаем, а осветляем до определенного уровня и проводим нейтрализацию нежелательных оттенков. Если мы разрушим фео-меланин, то разрушим структуру волоса.

Сердцевина волоса состоит из небольших клеток различной формы, лежащих в один или несколько рядов, у некоторых пуховых волос сердцевина отсутствует. Клетки сердцевины представляют собой высохшие ороговевшие образования.

В кончике волоса, а также в основании некоторых видов волос сердцевина отсутствует.

Корковый слой, или кортекс

Корковый слой состоит из веретенообразных, ороговевших клеток с пальцеобразными отростками на концах, которыми они соединяются друг с другом. Длина веретенообразных клеток 100 мкм, а ширина 2-4 мкм, т.е. длина их в 25 раз больше ширины.

Веретенообразные клетки не однородны по своей структуре и составу; они состоят из нитеобразных фибрилл, погруженных в цементирующее вещество (матрикс) и окруженных клеточными мембранами.
Корковый слой занимает в шерстяном волокне свыше 90% .

Для получения отдельных компонентов коркового слоя применяют метод фракционирования белков волокна, модифицированного посредством обработки надуксусной кислоты. При помощи фракционирования представляется возможным установить, что кератины фибрилл отличаются низким содержанием серосодержащей аминокислоты цистина, пролина и треонина и высоким содержанием аспарагиновой и глютамиловой кислот, лейцина и аланина.

Рисунок 3 - Протофибрилла: Рисунок 4 -Микрофибрилла:

1 - а-спираль; 1- а-спирали;

2 - трехспиральная спираль. 2 - протофибрилла из полипептидных цепей

Структура фибрилл неоднородна по длине: кристаллические зоны чередуются с аморфными зонами. Основной структурой кристаллических зон фибриллы является а- спираль; причем фибриллы имеют сложную структуру, состоят из наиболее мелких структурных образований также фибиллярного характера. Под обыкновенным оптическим микроскопом можно установить, что макрофибриллы представляют собой совокупность отдельных микрофибрилл. Микрофибриллы состоят из одиннадцати протофибрилл, каждая из которых образована тремя а - спиралями, винтообразно переплетающимися как бы в трехжильный трос (рисунок 3, 4).

Связь между а- спиралями в протофибриллах, так же как и связь между прото- и микрофибриллами, осуществляется за счет межспиральных и межфибриллярных ковалентных солевых и водородных связей, а также вследствие взаимодействия их с цементирующим веществом. Ковалентные связи образуются за счет дисульфидных групп. Цистиновые остатки в а- спиралях располагаются весьма близко друг от друга, причем из трех цистиновых остатков, входящих в состав двух параллельно расположенных спиралей, два образуют межцепные дисульфидные связи, а один - внутрицепочную связь. Последовательность аминокислотных остатков в а- спиралях такова, что в некоторых участках спиралей находятся боковые цепи, содержащие свободные карбоксильные и аминогруппы и гидроксилы, по месту которых происходит образование солевых и водородных связей. Поэтому в продольном направлении фибрилла не является однородной. В ней чередуются участки, обладающие незначительным развитием поперечных связей, так называемые зоны X, и участки с интенсивным развитием поперечных связей - зоны Y. Цементирующее вещество, представляющее маточный раствор-матрикс, по своему аминокислотному составу представлено высоким содержанием таких аминокислот, как цистин, пролин, треонин, серии, и незначительным количеством лейцина, аспарагиновой кислоты, лизина.

Сердцевинный канал, или мозговой слой

Сердцевинный канал имеется не во всех морфологических типов волокон. В пуховых волокнах, как правило, он отсутствует, в переходных - имеет фрагментальный или прерывистый характер, в остевых волокнах сердцевина непрерывная. Особенно мощного развития (до 90% от объема) сердцевинный канал достигает в мертвом волосе. Сердцевинный канал расположен в центральной части волокна, представлен рыхлой, пористой тканью, состоящей из клеток и воздушных полостей.

Белки сердцевины (мягкие кератины) отличаются от кератинов других морфологических компонентов волокна значительно более низким содержанием серы. Однако в них больше содержится тирозина и дикарбоновых кислот. Установлено, что белки сердцевины более устойчивы к действиям щелочей и ферментов, а также более интенсивно окрашиваются основными красителями, чем твердые кератины, входящие в корковый слой, окрашиваемые кислотными красителями.

При химической завивке волосам придают необходимую форму (с помощью коклюшек) разрушая дисульфидные мостики, а затем волосы подсушивают феном, при этом образуются новые мостики, которые фиксируются, что позволяет сохранить новую форму прически на длительное время.

Правда, в результате химической обработки волоса: окрашивания, блондирования, химической завивки и т.п., количество кератина резко снижается, что может привести к различного рода проблемам.

3.2 меланин – натуральный пигмент волоса, он содержит два пигмента:

а) эу–меланин ,
б) фео–меланин,
помимо этого в волосе присутствуют мельчайшие пузырьки воздуха.

Цвет волос зависит от количества того или иного пигмента, а также от количества воздуха, который «разбавляет» пигмент.

Чем больше эу–меланина в волосах, тем темнее цвет волос и, наоборот, в светлых волосах эу–меланин практически отсутствует, на его месте преобладают пузырьки воздуха.

Например, седые волосы вместо пигмента содержат молекулы кислорода, поэтому их тяжелее прокрасить, чем другие волосы.

Если рассмотреть молекулы эу–меланина под микроскопом, мы увидим три основных цвета: синий, красный, желтый.

Когда мы осветляем волосы, в первую очередь растворяются синие молекулы, они отвечают за глубину и холодность тона. Это самые слабые молекулы. Именно пепельные оттенки быстрее всех вымываются из волоса, так как в основе содержат синий пигмент.

Красные молекулы отвечают за яркость и насыщенность цвета.
Желтые – самые устойчивые, осветляются плохо, отвечают за яркость цвета.

Фео–меланин, молекула маленького размера, округлой формы желтого и красного цвета. Фео–меланин рассеянный пигмент, более мелкий, он отвечает за фон осветления. Фону осветления будет посвящена целая статья.

Молекулу фео–меланина мы не разрушаем, а осветляем до определенного уровня и проводим нейтрализацию нежелательных оттенков. Если мы разрушим фео-меланин, то разрушим структуру волоса.

На самом деле строение волос более сложное, чем мы можем представить, мы и дальше будем рассматривать волосы, но под разными углами, в зависимости от темы.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ МАТЕРИАЛЫ:

- «Большая энциклопедия парикмахера», М., «Элит-500», 2008

Интернет источники

- ознакомить учащихся со строением стержня волоса;

- дать характеристику области применения полученных знаний;

- привить учащимся интерес к профессии;

Нет почти ни одной парикмахерской операции, при которой не нужно было бы знать строение волоса.

Зная, что такое волос можно решить многие проблемы, например с окрашиванием, химической завивкой, стрижкой ит. д

Приступим!

Волос состоит из 3 частей:

1.медула
2.кутикула
3.кортекс.

Рисунок 1 - Схема строения стержня волоса: 1 — кутикула; 2- корковый слой; 3 — сердцевина.

2. Кутикула – верхний слой волоса, который состоит из 6-10 слоев, удлиненных ороговевших пластинообразных клеток, которые по типу черепицы накладываются друг на друга по направлению от корней к концам. Кутикула прежде всего обладает защитной функцией. Именно этот слой отвечает за блеск и шелковистость волоса. По отношению к действию ферментов кутикулу подразделяют на два слоя. Внешний слой — экзокутикула и внутренний — эндокутикула. Экзокутикула менее стойка к воздействию ферментов, чем эндокутикула. Снаружи чешуйки кутикулы покрыты тонкой пленкой — эпикутикулой.

Между чешуйчатым и корковым слоями расположена очень прочная пленка в виде непрерывной мембраны толщиной около 10 ангстрем, исследователи назвали ее субкутикулярной мембраной. Мембрана считается самой устойчивой в химическом отношении по сравнению с другими компонентами волокна. Кератины мембраны могут быть изолированы при воздействии на волокно концентрированных растворов едкого натрия или надуксусной кислоты. Благодаря такому воздействию растворяются все структурные элементы волокна, за исключением субкутикулярной мембраны. Субкутикулярная мембрана имеет высокую механическую прочность, превосходящую прочность коркового слоя, и, благодаря своей высокой плотности и химической инертности, играет существенную роль в процессе технологической обработки волокна, ограничивая ионов и недиссоциированных молекул в толщу коркового слоя. Субкутикулярная мембрана обеспечивает эластичность волокон, их несминаемость. По данным использованных источников можно сказать, что волосы оленя отличаются низкими прочностными свойствами в связи с тем, что они имеют сильно развитый сердцевинный слой, который представляет собой воздухоносимые полости, а при сильно развитой сердцевине волос теряет прочности, становится ломким.

Кортекс или кора в свою очередь состоит из 2-х частей:

Кератин построен в виде спирали. Отдельные цепочки кератина скреплены поперечно многочисленными связями (дисульфидными мостиками), что придает им дополнительную прочность. Дисульфидные мостики играют важную роль в химической завивке и выпрямлении. Стержни волос разнообразны по длине, толщине, форме, окраске и микроскопическому строению. Длина стержней волос различна у разных животных и неодинакова, как правило, на различных участках одной и той же шкурки. Толщина стержней волос также неодинакова как на шкурках разных пушных зверей, так и на одной шкурке. Толщина самых тонких волос может быть 10-12 мкм, а самых толстых -100 мкм и более. Разнообразны и формы стрежней волос. Обычно различают стержни цилиндрической, конической, и ланцетовидной формы. Цилиндрические стержни волос имеют круглое сечение и примерно одинаковую толщину на всем протяжении, кроме заостренного кончика. Конические стержни также имеют круглое сечение, но толщина волос постепенно уменьшается от основания к вершине. Веретеновидные стержни имеют цилиндрическую форму у основания волоса и форму веретена в конечной части. Толщина таких волос неодинакова на всем протяжении, наиболее толстой бывает верхняя веретеновидная часть. Ланцетовидные волосы имеют цилиндрическую форму у основания и утолщенную ланцетовидную (плоскую) в верхней части. По характеру и степени извитости и изогнутости волосы у пушных зверей бывают также самой различной формы: прямые, изогнутые по длине, изогнутые под углом, волнистые, штопорообразные, завитые, спиральные (рисунок 1).

Рисунок 2 - Формы изогнутости стержней волос:

1 — прямой; 2 - изогнутый; 3 - изломанный; 4 — волнистый;

5 — штопорообразный; 6 — спиральный.

Окраска волос обуславливается наличием в тканях стрежней красящегося вещества - пигмента. В зависимости от распространения и концентрации пигмента в стержнях волос обычно различают четыре типа расцветки: одноцветную равномерную, одноцветную неравномерную, разноцветную и зональную. При одноцветной равномерной окраске волосы на всем протяжении окрашены в один цвет одинаковой интенсивности. Волосы с одноцветной неравномерной окраской также имеют один цвет, но интенсивность его неодинакова на разных участках волоса. При разноцветной окраске волосы имеют различно окрашенные участки с постепенным переходом одного цвета в другой. Волосы с зональной окраской имеют резко выраженные пояски разного цвета.

а)эу–меланин,
б)фео–меланин,

В кончике волоса, а также в основании некоторых видов волос сердцевина отсутствует.

Корковый слой, или кортекс

Корковый слой состоит из веретенообразных, ороговевших клеток с пальцеобразными отростками на концах, которыми они соединяются друг с другом. Длина веретенообразных клеток 100 мкм, а ширина 2-4 мкм, т. е. длина их в 25 раз больше ширины.

Рисунок 3 - Протофибрилла: Рисунок 4 - Микрофибрилла:

1 — а-спираль; 1- а-спирали;

2 — трехспиральная спираль. 2 — протофибрилла из полипептидных цепей

Структура фибрилл неоднородна по длине: кристаллические зоны чередуются с аморфными зонами. Основной структурой кристаллических зон фибриллы является а - спираль; причем фибриллы имеют сложную структуру, состоят из наиболее мелких структурных образований также фибиллярного характера. Под обыкновенным оптическим микроскопом можно установить, что макрофибриллы представляют собой совокупность отдельных микрофибрилл. Микрофибриллы состоят из одиннадцати протофибрилл, каждая из которых образована тремя а — спиралями, винтообразно переплетающимися как бы в трехжильный трос (рисунок 3, 4).

Связь между а - спиралями в протофибриллах, так же как и связь между прото - и микрофибриллами, осуществляется за счет межспиральных и межфибриллярных ковалентных солевых и связей, а также вследствие взаимодействия их с цементирующим веществом. Ковалентные связи образуются за счет дисульфидных групп. Цистиновые остатки в а - спиралях располагаются весьма близко друг от друга, причем из трех цистиновых остатков, входящих в состав двух параллельно расположенных спиралей, два образуют межцепные дисульфидные связи, а один — внутрицепочную связь. Последовательность аминокислотных остатков в а - спиралях такова, что в некоторых участках спиралей находятся боковые цепи, содержащие свободные карбоксильные и аминогруппы и гидроксилы, по месту которых происходит образование солевых и водородных связей. Поэтому в продольном направлении фибрилла не является однородной. В ней чередуются участки, обладающие незначительным развитием поперечных связей, так называемые зоны X, и участки с интенсивным развитием поперечных связей — зоны Y. Цементирующее вещество, представляющее маточный раствор-матрикс, по своему аминокислотному составу представлено высоким содержанием таких аминокислот, как цистин, пролин, треонин, серии, и незначительным количеством лейцина, аспарагиновой кислоты, лизина.

Сердцевинный канал, или мозговой слой

Сердцевинный канал имеется не во всех типов волокон. В пуховых волокнах, как правило, он отсутствует, в переходных — имеет фрагментальный или прерывистый характер, в остевых волокнах сердцевина непрерывная. Особенно мощного развития (до 90% от объема) сердцевинный канал достигает в мертвом волосе. Сердцевинный канал расположен в центральной части волокна, представлен рыхлой, пористой тканью, состоящей из клеток и воздушных полостей.

Правда, в результате химической обработки волоса: окрашивания, блондирования, химической завивки и т. п., количество кератина резко снижается, что может привести к различного рода проблемам.

3.2 меланин – натуральный пигмент волоса, он содержит два пигмента:

а)эу–меланин,
б)фео–меланин,
помимо этого в волосе присутствуют мельчайшие пузырьки воздуха.

Если рассмотреть молекулы эу–меланина под микроскопом, мы увидим три основных цвета: синий, красный, желтый.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ МАТЕРИАЛЫ:

- «Большая энциклопедия парикмахера», М., «Элит-500», 2008

Интернет источники

Волосы - довольно сложная штука и по строению, и по химическому составу. Но для парикмахера важно знать не только это. Они обладают целым рядом физических свойств, от которых напрямую зависит качество прически.

Основные свойства волос

Гидроскопичность - это свойство волос поглощать и удерживать внутри водяные пары из воздуха. Установлено что в сухом воздухе волосы человека содержат 18 процентов воды. В условиях повышенной влажности содержание воды в волосах возрастает до 30-40 процентов. Концы волос поглощают влагу быстрее и больше, чем корни. Чем выше гидроскопичность волос, тем хуже они поддаются укладке. Кстати, волосы могут поглощать не только влагу, но и некоторые другие вещества, что позволяет ученым использовать их как идентификатор.

Прочность - способность волос сопротивляться под действием физических нагрузок. Влажные волосы на 60 процентов слабее сухих, поэтому после мытья их следует расчесывать особенно осторожно. Зато в сухом состоя¬нии волосы по прочности сравнимы с алюминием, один волос способен выдержать нагрузку от 100 до 200 грамм! Эластичность - способность волос растягиваться, изменять свою форму без разрывов. Здоровый волос можно растянуть на 1/5 его длины, после чего он спокойно вернется к прежнему состоянию.

Электропроводность - способность волос накапливать статическое электричество. Как правило, она более выражена у длинных, склонных к сухости волос.

Пористость - количество воздушных пустот в стержне волоса. Она может быть низкой, нормальной и чрезмерной. Пористость увеличивается при окраске и обесцвечивании волос.

Влагоотдача - свойство волос отдавать влагу окружающей среде при нагреве, укладке феном и при естественной сушке. Она напрямую зависит от пористости волос - чем больше пустот, тем быстрее волос теряет влагу. Однако знание свойств волос - это еще не все. Чтобы облегчить работу парикмахера, была создана классификация волос, которая учитывает и другие, не менее важные параметры.

Типы волос

Классификация типов волос достаточно широка. Например, трихологи - специалисты по здоровью волос и кожи головы - придерживаются подразделения по следующим параметрам:

по форме:

гладкие прямые,
волнистые,
курчавые;

по типам:

по длине (длинные, средние, короткие);
по толщине (толстые, средние, тонкие);
по жирности (жирные, нормальные, сухие, смешанного типа);
по эластичности (эластичные, пористые);
по степени здоровья (здоровые, истощенные);

по расовому признаку:

европейские;
азиатские;
африканские.

Некоторые аспекты классификации волос особенно важны для успешного блондирования, а потому о них стоит поговорить более подробно.

Длина, толщина, форма

Интересно, что, говоря о форме волос, нам опять придется вернуться к специфике строения волоса. Дело в том, что форма волоса зависит от формы фолликула: прямые волосы растут из круглого фолликула, слегка вьющиеся - из овального, а кудрявые - из почкообразного.

Толщина - это постоянный параметр, изменить который не удастся никакими ухищрениями. По толщине волосы подразделяются на тонкие (менее 0,05 мм в диаметре), средние (0,05-0,07 мм) и толстые или утолщенные (более 0,07 мм).

Тонкие волосы, как правило, мягкие и слабые. Независимо от состояния, тонкие волосы всегда имеют недостаточный объем. Волосы средней толщины обычно не вызывают проблем, чего не скажешь о толстых волосах - как правило, прямых, жестких, тяжелых, недостаточно эластичных, характеризующихся сложностью в укладке.
Кстати, у рыжеволосых людей количество волос значительно меньше, чем у брюнетов и блондинов, зато они гораздо толще - есть все-таки справедливость на свете!

Такие параметры как толщина и форма прочно связаны с «расовыми» признаками. Известно, что у жителей северных стран преобладают прямые тонкие волосы, мягкие на ощупь. У европейцев и жителей средней полосы - прямые или волнистые волосы средней жесткости и средней же толщины. Волосы представителей негроидной расы - темные, вьющиеся, умеренно жесткие. Они крайне неустойчивы к механическому, физическому и химическому воздействию. Азиатские волосы абсолютно прямые, жесткие и, как правило, обладающие большим запасом прочности. Они выдерживают нагрузку до 140 граммов (один волос)! Для сравнения: волосы европейского типа способны выдержать вес не более 111 граммов, а волос африканского типа - лишь 70 граммов.

1. Здоровый волос. Кератиновые чешуйки напоминают аккуратно уложенную черепицу

2. Поврежденный волос с приподнятыми чешуйками.

3. Волос с посеченными кончиками.

По жирности волосы подразделяются на следующие типы: жирные, нормальные, смешанные и сухие. Замечено, что степень жирности волос соответствует типу кожи. Поэтому понятия «жирные волосы» или «сухие волосы» не совсем верны: жир производят сальные железы, и только потом он поступает в волосы. Однако эти термины прижились на практике, и, выбирая шампунь или бальзам, мы ищем продукты как раз для жирных, сухих, нормальных или смешанных волос.

Из перечисленных типов не доставляют неудобств разве что нормальные волосы - блестящие, эластичные, без секущихся кончиков. Ухаживать за ними - одно удовольствие.

Мыть их достаточно раз в 2-3 дня, рекомендуется периодически использовать маски (особенно это полезно для кончиков, которые имеют тенденцию к сухости). Такие волосы хорошо поддаются укладке, обладают естественным блеском, редко электризуются.

Обладатели нормальных волос могут позволить себе любые эксперименты со стилем - от окрашивания до химической завивки. Но, конечно, в разумных пределах.

А вот жирные волосы слипаются, неопрятно выглядят уже через несколько часов после мытья, характеризуются тусклым сальным блеском и нередко выступают «в паре» с жирной перхотью. Чрезмерное количество вырабатываемого сальными железами жира могут спровоцировать неправильный рацион, неумело подобранные косметические средства или генетическая предрасположенность.

Такие волосы следует мыть часто, но специальным шампунем. Масками увлекаться не стоит - при всей своей пользе они могут повысить жирность волос.
Окрашивание и химическая завивка придутся очень кстати - эти процедуры слегка «подсушивают» волосы, помогая избавиться от связанных с повышенной жирностью эстетических проблем.

Сухие волосы - тусклые, ломкие и неэластичные, легко путаются и секутся. Причины сухости - недостаточная активность сальных желез, неправильный уход, длительное пребывание на солнце или сушка горячим феном. Такие волосы сильно электризуются и «разлетаются» при любых попытках соорудить из них укладку.

Чтобы улучшить состояние сухих волос, их нужно мыть увлажняющим шампунем и пользоваться ухаживающими масками. Окрашивание и завивку лучше отложить до лучших времен - химические процедуры лишь усугубят проблемный характер сухих волос.

Смешанные волосы - жирные у корней и сухие на кончиках - требуют корректирующего ухода. Для мытья таких волос стоит чередовать шампунь для частого применения с шампунем для жирных волос. На кончики нужно наносить специальные кремы и сыворотки, а так же регулярно отстригать концы, «не подлежащие восстановлению».

Отличить здоровые волосы не составит труда: они блестящие, эластичные, легко расчесываются и укладываются, не секутся.

Истощенные волосы не обладают этими признаками, они нуждаются в питании и лечении. Частные случаи истощения - хрупкость, когда волосы ломаются при расчесывании, и пористость, когда волосы стремительно теряют влагу, а вместе с ней - здоровую эластичность. Эти печальные явления могут быть следствиями неправильного ухода, химического воздействия или же неблагоприятной экологической обстановки.

Поэтому парикмахеру важно знать, что пришлось «пережить» волосам клиента до того, как он пришел в салон. Подвергались ли волосы блондированию, проводилась ли химическая завивка и так далее. Только так он сможет дать своему клиенту правильные рекомендации и улучшить эстетический вид волос.

Конечно, волосы - это то, что дано нам природой, заложено генетически и некоторые их свойства не удастся изменить никакими силами. Но любой парикмахер знает - плохих волос не бывает. Есть волосы, с которыми надо работать и за которыми надо ухаживать. А это значит, что красота волос - не столько природный дар, сколько вопрос профессионализма.

В турецком городе Аванос существует Музей волос. Он представляет собой собрание волос более чем 16000 различных людей.