ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு பார்லியை முளைப்பது எப்படி. நாங்கள் உருவாக்குகிறோம், விளையாடுகிறோம், கற்றுக்கொள்கிறோம். ஈஸ்டர் அட்டவணை: முன்கூட்டியே தயாராகுதல் ஈஸ்டருக்கு வீட்டில் கோதுமை நடவு செய்வது எப்படி

முளைத்த கோதுமை தானியங்கள் நீண்ட காலமாக உணவு ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட்ரிகளில் நீங்கள் காணாத வைட்டமின்கள் அவற்றில் நிறைந்துள்ளன. முளைத்த கோதுமையை பச்சையாக சாப்பிடலாம் அல்லது வெவ்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கலாம். உங்கள் சொந்த கைகளால் சாதாரண கோதுமை தானியங்களை எங்கு வாங்குவது, எப்படி தேர்வு செய்வது மற்றும் முளைப்பது என்பது முக்கிய கேள்வி.

அத்தகைய பல்வேறு தானியங்கள்

தானியங்கள் உலகின் பல்வேறு மக்களின் முக்கிய உணவுப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். அரிசி, பக்வீட், கம்பு, பார்லி மற்றும் கோதுமை ஆகியவை நமது உணவில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியாகும். நிறுவப்பட்ட உணவு மரபுகள் காரணமாக, பெரும்பாலான தானியங்கள் அவற்றின் உண்மையான ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பொருட்படுத்தாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, நுகர்வோர் நீண்டகாலமாகப் பழகிய வெள்ளை அரிசியை விட, பாலிஷ் செய்யப்படாத அடர் அரிசியில் அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.

கோதுமைக்கும் அப்படித்தான். இது பொதுவாக ரொட்டி மற்றும் இனிப்புகளை சுடுவதற்கு மாவு தயாரிக்க பயன்படுகிறது. கேக்குகள், ரோஸி பன்கள், மஃபின்கள் மற்றும் பிற இன்னபிற உணவுகள் பசியைப் பூர்த்தி செய்கின்றன, ஆனால் உடலுக்கு "வெற்று" கலோரிகளைத் தவிர வேறு எதையும் கொண்டு வர வேண்டாம். பிந்தையது ஒரு மணிநேரம் அல்லது இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு மட்டுமே ஆற்றலைக் கொடுக்கும், அதன் பிறகு அவை ஒரு அழகற்ற கொழுப்புடன் பக்கங்களில் வைக்கப்படுகின்றன.

இத்தகைய தயாரிப்புகளின் பயனற்ற தன்மைக்கான காரணம், தொழில்துறை செயலாக்கத்தின் செயல்பாட்டில், தானிய தானியங்கள் அனைத்து ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளையும் வைட்டமின்களையும் இழக்கின்றன. உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் இதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். கொழுப்பு உருகத் தொடங்க, நீங்கள் எந்த பேஸ்ட்ரிகளையும் மஃபின்களையும் கைவிட வேண்டும். அவை முழு தானிய பொருட்களால் மாற்றப்பட வேண்டும்: தானியங்கள் மற்றும் முளைத்த தானியங்கள். காலை உணவுக்கு, ஹாம் துண்டுடன் மிகவும் பசியைத் தூண்டும் வெள்ளை ரொட்டி சாண்ட்விச்சை விட ஒரு தட்டில் பார்லி கஞ்சி சாப்பிடுவது நல்லது.

கோதுமை கிருமி: நன்மைகள் என்ன?

மூல கோதுமை தானியங்களில் வைட்டமின்கள் (F, C, B1, B6, PP, E), ஃபோலிக் அமிலம், பெக்டின்கள், லாக்டோஸ், கரோட்டின், ஸ்டார்ச், பயோட்டின், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், நார்ச்சத்து, போரான், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. . முளைத்த கோதுமை இந்த செல்வத்தை அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த உணவுப் பொருளின் கூறுகள் உடலுக்குத் தருவது இங்கே:

• நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது;
• பெக்டின்கள் நச்சுகளை உறிஞ்சி, நொதித்தல் மற்றும் சிதைவு செயல்முறைகளைத் தவிர்க்க உதவுகின்றன;
• வைட்டமின்கள் அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் வேலையை இயல்பாக்குகின்றன, தோல், பார்வை, நினைவகம் ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகின்றன;
• பயோட்டின் உடலில் உள்ள கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களின் இருப்புக்களை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, எடை இழக்க உதவுகிறது;
• ஃபோலிக் அமிலம் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த உருவாக்கம் மற்றும் பிற உடல் செயல்பாடுகளுக்கு உதவுகிறது.

முளைத்த கோதுமை தரும் நன்மைகளில் இது ஒரு பகுதி மட்டுமே! செரிமான அமைப்பின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முளைப்பதற்கு கோதுமையை எங்கே வாங்குவது?

முன்பு, தானியங்களின் தானியங்களை சந்தையில் மட்டுமே வாங்க முடியும். வழக்கமாக அவை கோழிகள், வாத்துகள் மற்றும் பிற வீட்டு விலங்குகளை கொழுப்பதற்காக விற்கப்பட்டன. ஒரு பெரிய சலுகை முந்தைய நாள் சந்திக்கப்படலாம் ஈஸ்டர். இந்த விடுமுறைக்கு, அனைத்து ஆர்த்தடாக்ஸும் உங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரிக்கிறார்கள் - குத்யா.

இப்போது தானியங்கள், அத்துடன் கோதுமை கிருமிகள், பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றுக்கு அதிக தேவை உள்ளது. உடல் எடையை குறைத்து ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் முயற்சியில் பல பெண்கள் கோதுமை கிருமிகளை தங்கள் மெனுவில் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளனர். தானியங்களை வாங்கும் போது, ​​உற்பத்தி தேதிக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக அலமாரிகளில் கிடக்கும் கோதுமையை முளைப்பது நல்லதல்ல. தொகுப்பு வெளிப்படையானதாக இருந்தால், சேதமடைந்த தானியங்கள் மற்றும் வெளிநாட்டுப் பொருட்களுக்கு கோதுமை சரிபார்க்கவும்.

வீட்டில் கோதுமை வளர்ப்பது

உணவுக்காக கோதுமை முளைப்பதற்கு பல வழிகள் உள்ளன. எளிமையானது பின்வருமாறு:

1. முதலில், முளைப்பதற்கான கோதுமை தானியங்களை அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் கோதுமையை ஊற்றி தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். பிந்தையது தானியங்களை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.
2. 3-5 மணி நேரம் கழித்து, தானியங்கள் தண்ணீரை உறிஞ்சி சிறிது வீங்கிவிடும். திரவம் வடிகட்டப்பட வேண்டும், மேலும் கோதுமை குழாயின் கீழ் நன்கு கழுவ வேண்டும் (வசதிக்காக ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தவும்). இந்த கட்டத்தில், குப்பைகளை அகற்றுவது எளிது.
3. பின்னர் கோதுமையை மீண்டும் சுத்தமான தண்ணீரில் நிரப்பி ஒரு நாள் தனியாக விட வேண்டும். நல்ல தானியங்கள் முளைப்பதற்கு சிறப்பு நிபந்தனைகள் தேவையில்லை. அடுத்த நாள், கோதுமையின் சிறிய முளைகள் குஞ்சு பொரிக்கும். தயாரிப்பு காலாவதியானால், அவை 2-3 நாட்களில் தோன்றும், ஆனால் அத்தகைய கோதுமை சாப்பிடுவதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை.
4. முளைத்த பிறகு, கோதுமையைக் கழுவி, ஒரு தட்டையான தட்டில் மெல்லிய அடுக்கில் பரப்ப வேண்டும். தானியங்கள் ஈரப்பதமான மற்றும் காற்றோட்டமான சூழலில் இருக்க வேண்டும். அவை வளர்ந்து கொண்டே இருக்கும்.

கோதுமை எப்போதும் போதுமான ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிகவும் நனையக்கூடாது. அதிகப்படியான தண்ணீர் டிஷ் மீது அச்சு உருவாகலாம். கோதுமை முளைகள் 3-5 மிமீ நீளத்தை அடையும் போது, ​​முளைப்பு முடிந்தது. கோதுமையை எவ்வாறு சரியாக முளைப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்.

கோதுமை கிருமியை எவ்வாறு சேமிப்பது மற்றும் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

முளைத்த கோதுமை ஒரு முழுமையான வாழ்க்கைப் பொருளாகும். வசந்த காலத்தில், அதை தரையில் நடலாம் மற்றும் சிறிது நேரம் கழித்து முதல் பச்சை தளிர்கள் கிடைக்கும், பின்னர் காதுகள். விவசாயம் உங்கள் விஷயம் இல்லை என்றால், கோதுமை கிருமியை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சாலடுகள், வேகவைத்த சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பிற உணவுகளில் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கலாம். கோதுமை கிருமி பல்வேறு காய்கறிகள், மூலிகைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், எள் விதைகள், வெள்ளரிகள் போன்றவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது.

குளிர்சாதனப்பெட்டியில், முளைத்த கோதுமையை சீஸ்கெலோத் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைக்கலாம். அதிக நேரம் வைத்திருக்க வேண்டாம். பழைய தானியங்களைப் பயன்படுத்துவதை விட புதிய பகுதியை முளைப்பது நல்லது. விற்பனையில் தானியங்களுக்கான ஆயத்த ஜெர்மினேட்டர்களும் ஒரு தட்டையான தட்டு மற்றும் அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்ற ஒரு சல்லடையுடன் உள்ளன.

"கோதுமை முளைப்பது எப்படி" என்ற கட்டுரையில் கருத்து தெரிவிக்கவும்

கோதுமை முளைகள் - நன்றாக... அனைத்து வகையான முளைகளுடன் கூடிய சாலட்களை சாப்பிட்டேன், ஆளி விதை எண்ணெய், விதைகள் போன்றவை உள்ளன. இரண்டு வருடங்கள் உடல் பரிசோதனையில், மருத்துவர் என் கொலஸ்ட்ரால் அளவு பீன்ஸ் முளைகள் மட்டுமே என்று கூறினார் - தற்செயலாக அதை நானே கண்டுபிடித்தேன் - பச்சையாகவும் சுண்டவைத்ததாகவும் ...

திடீரென்று ஒருவர் ஆர்வம் காட்டுகிறார். ரப்பர் போல காலையில் முளைக்காத கோதுமையை முயற்சித்தேன். மாலையில், 1 மிமீ முளைகள் தோன்றின, அது கூட உண்ணக்கூடியதாக மாறியது. இது பைன் கொட்டைகள் போல சுவைக்கிறது.

பிரிவு: படுக்கைகளில் (3 மணிநேர மதிப்புரைகளில் வோக்கோசு வளர எப்படி). அவை 2 மடங்கு வேகமாக முளைக்கும்.

இந்த ஆண்டு அவர்கள் எப்போது வேலை செய்கிறார்கள் என்பதை என்னால் புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை. தாவர பாதுகாப்பு ஆய்வக இணையதளத்தில் எந்த தகவலும் இல்லை. பசெக்னாயாவில், அனைத்தும் பனியால் மூடப்பட்டிருக்கும், வீட்டில் உள்ள கடை முற்றிலும் மூடப்பட்டது, ஒரு அறிவிப்பு தொங்குகிறது. முகவரிகள் செயின்ட். ப்ரியனிஷ்னிகோவா, 3a, ஸ்டம்ப். Pasichnaya 4a, 5. அங்கு நிறைய விற்பனை நிலையங்கள் உள்ளன.

ASTR நாற்றுகளை எவ்வாறு வளர்ப்பது? நாட்டில் பூக்கள் சாகுபடி.. சிறிய விதைகளை மண்ணின் மேற்பரப்பில் தூவாமல் விதைத்தால், அவை வெளிச்சத்தில் முளைக்கும்.

கோதுமையா? ஓட்ஸ்? வெந்தயம்? வோக்கோசு? அல்லது விரைவில் துளிர்க்கும் பூக்கள் உள்ளதா? 3-4 ஆண்டுகளுக்கு மேல் இறக்கைகளில் காத்திருக்கும் விதைகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். விதைப்பதற்கு முன், விதைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் அல்லது சுவடு கூறுகளின் கரைசலில் ஊறவைக்கலாம்.

இன்னும் - முளைத்த கோதுமை கிருமி மீது இது எழுதப்பட்டுள்ளது - 12 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு குழந்தைகளுக்கு. ஏன் இவ்வளவு தாமதம்? இது எதனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது? ஒரு வருடம் கழித்து கொடுத்தேன். தவிடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. அவை தனித்தனியாகவும் விற்கப்படுகின்றன, நான் அவற்றை அனைத்து தானியங்களிலும் சேர்க்கிறேன். மேலும் கோதுமை கிருமி ஒவ்வாமை கொண்டதாகத் தெரிகிறது, எனக்கு நிச்சயமாகத் தெரியாது.

பருப்பு மற்றும் பீன்ஸ் முளைகள். சமைக்கக் கற்றுக்கொள்! சமையல். சமையல் குறிப்புகள், சமையல், பண்டிகை மெனுக்கள் மற்றும் வரவேற்புகள் பற்றிய உதவி மற்றும் ஆலோசனை, தேர்வு நறுக்கப்பட்ட புதிய வெள்ளரி, மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசேவுடன் பீன் முளைகளை (சோயாபீன்ஸ், கோதுமை) கலக்கவும்.

முளைத்த கோதுமை. ... ஒரு பிரிவைத் தேர்ந்தெடுப்பது எனக்கு கடினமாக இருக்கிறது. ஃபேஷன் மற்றும் அழகு. கோதுமை (அது மட்டுமல்ல) மாஸ்கோவில் குஸ்நெட்ஸ்கி மோஸ்ட் மெட்ரோ ஸ்டேஷன் (குஸ்நெட்ஸ்கி மோஸ்ட் ஹவுஸ் 11) அருகே ஜகன்னாத் ஓட்டலில் வாங்கலாம் - அனைத்து வகையான ஆரோக்கியமான உணவுகளும் விற்பனைக்கு உள்ளன.

நடவு செய்வதற்கு எப்படி முளைப்பது என்பது எனக்கு மட்டுமே தெரியும், இது சமையல் நோக்கங்களுக்காக பொருத்தமானதா - எனக்குத் தெரியாது. உதாரணமாக, ஈரமான, சுத்தமான துணியில் போர்த்தி விடுங்கள். இந்த துணியை ஈரமாக வைத்திருங்கள். எந்த நாளில் கோதுமை முளைகள் தோன்றும், எனக்குத் தெரியாது.

ஆனால் குட்யாவிற்கு கோதுமையை எடுத்து காபி கிரைண்டரில் அரைத்தால் என்ன செய்வது? அது முழு தானிய கரடுமுரடான மாவாக இருக்குமா? அலி இல்லையா? நீங்கள் மற்ற தானியங்களையும் அரைத்தால்?

முளைத்த கோதுமை தானியங்கள். சமைக்கக் கற்றுக்கொள்! சமையல். சமையல் குறிப்புகள், சமையல், பண்டிகை மெனுக்கள் மற்றும் வரவேற்புகள், உணவு தேர்வு பற்றிய உதவி மற்றும் ஆலோசனை.

சொல்லுங்கள், டிராகேனா காம்பாக்ட் துண்டுகள் அழுகுவதை எவ்வாறு நிறுத்துவது? நான் ஒரு நோயுற்ற தாவரத்திலிருந்து அவற்றை வெட்டி, வேர்களை முளைக்கும் நம்பிக்கையில் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலில் வைத்தேன்.

கேள்வியும் கோதுமை கிருமியும்... சமையல். சமையல் குறிப்புகள், சமையல் உதவி & ஆலோசனைகள், விடுமுறைப் பட்டி & வரவேற்புப் பெண்கள், கோதுமை கிருமியை எப்படி சரியாக, எங்கு சேர்ப்பீர்கள்? சாலட்களில்? அப்புறம் என்ன? தேடலில் எதையோ தேடினேன் கிடைக்கவில்லை :-(நன்றி...

முளைத்த கோதுமை. . கர்ப்பம் மற்றும் பிரசவம். கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ஊட்டச்சத்து பற்றி நான் புத்திசாலித்தனமான இலக்கியங்களைப் படித்தேன், அதனால் ஒவ்வொரு நாளும் முளைத்த கோதுமையை சாப்பிடுவது அவசியம் என்று எழுதப்பட்டுள்ளது, பெண்களே, அதை எப்படி முளைப்பது என்று சொல்லுங்கள் அல்லது ஏற்கனவே முடிக்கப்பட்ட வேதத்தில் இருக்கலாம் ...

தானியங்களை முளைப்பது எப்படி?.. சமையல். சமையல் குறிப்புகள், சமையல், பண்டிகை மெனுக்கள் மற்றும் வரவேற்புகள், உணவு தேர்வு பற்றிய உதவி மற்றும் ஆலோசனை.

பல இல்லத்தரசிகள் புனித வார நாட்களின் சோர்வுற்ற சலசலப்பை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். ஒரு மில்லியன் முக்கியமான வீட்டு வேலைகள் மற்றும் தேவாலய சேவைகளுக்கு இடையில் நாங்கள் கிழிந்துள்ளோம், பெரும்பாலும் முந்தையவர்களுக்கு ஆதரவாக சோகமான தேர்வுகளை செய்கிறோம். விடுமுறைக்கு முந்தைய வேலைகள் போதை மற்றும் வெறுமனே சோர்வடைகின்றன, ஏனென்றால் கடைசி நேரத்தில் நீங்கள் வீட்டை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் வாங்க வேண்டும், ஈஸ்டர் கேக்குகளை சுட வேண்டும், முட்டைகளை பெயிண்ட் செய்ய வேண்டும், மேலும் குடும்ப விடுமுறை உணவிற்கு பலவகையான உணவுகளை சமைக்க வேண்டும்.

ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஈஸ்டருக்கு முன்கூட்டியே தயாராகத் தொடங்குவோம் என்று நாங்கள் உறுதியளிக்கிறோம் என்றாலும், நாங்கள் மீண்டும் மீண்டும் பழைய நிலைக்குத் திரும்புகிறோம்: ஈஸ்டர் கேக்குகளுக்கான மாவு ஓடிவிடும், ஜன்னல்கள் கழுவப்படவில்லை, முட்டைகளுக்கான வண்ணப்பூச்சு வாங்கப்படவில்லை, மற்றும் நாங்கள் இன்னும் சேவைக்கு சரியான நேரத்தில் இருக்க வேண்டும் ... இந்த நேரத்தில் ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கான தயாரிப்புகளை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது, கிறிஸ்துவின் பிரகாசமான உயிர்த்தெழுதலின் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட கூட்டத்திற்கு நேரத்தையும் சக்தியையும் சேமிப்பது பற்றி பேசுவோம்.

பாரம்பரியமாக, ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு மூன்று முக்கிய அடையாள உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன - ஈஸ்டர் கேக், தயிர் ஈஸ்டர் மற்றும் வர்ணம் பூசப்பட்ட வேகவைத்த முட்டைகள். மூலம், சமையல் குறிப்புகள் முன்கூட்டியே தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும், இதனால் கடைசி நேரத்தில் சமையல் புத்தகங்கள் மற்றும் பத்திரிகைகள் மூலம் வெளியேறக்கூடாது மற்றும் சுவாரஸ்யமான ஆனால் பயனற்ற தேடல்களில் இணையத்தில் இரவுகளை செலவிடக்கூடாது. பலனற்றது, ஏனென்றால் சிறந்த செய்முறை கூட சோர்வாக இருக்கும் மற்றும் தூக்கமின்மையால் திசைதிருப்பப்பட்ட ஒரு சமையல்காரருக்கு உதவாது.

எனவே, நீங்கள் ஒரு புதிய செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளீர்கள் அல்லது உங்கள் சொந்தத்தைப் பயன்படுத்த முடிவு செய்துள்ளீர்கள், இது பல ஆண்டுகளாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இப்போது விளக்கங்களுடன் பொருட்களின் பட்டியலை உருவாக்கவும் - எங்கே, என்ன, எந்த அளவுகளில் நீங்கள் வாங்குவீர்கள். வாங்கிய பிறகு, முன்கூட்டியே தயாரிக்கக்கூடிய அனைத்தையும் பயன்படுத்த தயாராகுங்கள். உதாரணமாக, எங்கள் குடும்பத்தில், மாவு, முட்டை, பால், வெண்ணெய் மற்றும் ஈஸ்ட் தவிர, திராட்சை, மிட்டாய் பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள், அத்துடன் மசாலாப் பொருட்களும் ஈஸ்டர் கேக்குகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நாங்கள் பல ஆண்டுகளாக "தாஜிக்களிடமிருந்து" சந்தையில் பாலாடைக்கட்டி ஈஸ்டருக்கான கொட்டைகள், திராட்சைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை வாங்குகிறோம், அங்கு பொருட்கள் உயர் தரம் மற்றும் புதியவை, மேலும் உங்களிடம் உங்கள் சொந்த "ரொட்டி இடங்கள்" இருக்கலாம். உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் திராட்சையும்(வெள்ளை வேலை செய்யாது, இருண்ட வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்) நீங்கள் வரிசைப்படுத்த வேண்டும், சிறிது நேரம் ஊறவைத்து, நன்கு துவைக்க மற்றும் உலர வேண்டும். மாவைச் சேர்ப்பதற்கு முன், திராட்சையும் மாவில் உருட்டப்பட வேண்டும், எனவே அது தொகுதி முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படும். மற்றொரு வழி திராட்சை மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின் - போர்ட், ஷெர்ரி, வெர்மவுத் அல்லது மடீராவில் ஊறவைத்து, ஈரமான மாவில் சேர்க்கவும்.

படங்களிலிருந்து வறுக்கப்படாத கொட்டைகள் (அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம்) கர்னல்களை சுத்தம் செய்வது நல்லது - இதற்காக அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, வடிகட்டி மீண்டும் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்ற வேண்டும், மேலும் தண்ணீர் குளிர்ந்தவுடன் கைகளுக்கு தாங்கக்கூடிய நிலைக்குத் தலாம். : படங்கள் எளிதில் வந்துவிடும். சுத்திகரிக்கப்பட்டது கொட்டைகள்மேலும் உலர வேண்டும் - சிறிது சூடான அடுப்பில் அல்லது ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், எப்போதாவது கிளறி. உலர்ந்த கொட்டைகளை முன்கூட்டியே நசுக்கலாம், இது மாவை பிசையும் போது நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும். புதிய ஸ்டாக் இருக்கிறதா என்று பார்க்க மறக்காதீர்கள். மசாலா- எங்கள் விஷயத்தில், இது ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், இஞ்சி, வெண்ணிலா, எலுமிச்சை தலாம், சில நேரங்களில் குங்குமப்பூ. அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் நன்றாக அரைக்கப்பட வேண்டும், விதைகளுடன் கூடிய நடுப்பகுதி வெண்ணிலா காய்களிலிருந்து துடைக்கப்படுகிறது, மேலும் மாவைச் சேர்ப்பதற்கு சற்று முன்பு, மற்றும் முன்கூட்டியே எலுமிச்சையிலிருந்து ஒரு grater மூலம் அனுபவத்தை அகற்றி, உலர்த்தி இறுக்கமாக ஒரு ஜாடியில் ஊற்றவும். -பொருத்தும் மூடி - அதனால் அதன் சுவை செழுமையாக இருக்கும்.

வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை.

நீங்கள் வீட்டில் வெண்ணிலா சர்க்கரையை நீங்களே செய்யலாம். இது மிகவும் எளிமையானது - விதைகள் இல்லாத காய்கள் (அவை துடைக்கப்பட்டு நேரடியாக மாவில் சேர்க்கப்படுகின்றன) ஒரு ஜாடியில் போட்டு, சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரையுடன் மூடப்பட்டு, ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, ஒரு வாரம் விட்டுவிட வேண்டும். சர்க்கரை இயற்கையான வெண்ணிலாவின் நுட்பமான வாசனையைப் பெறும்.

குங்குமப்பூவைப் பயன்படுத்தினால், அரிய மற்றும் விலையுயர்ந்த மசாலா, பெரும்பாலும் சந்தையில் விற்கப்படும் போலியானவை, அதன் இதழ்களை ஓட்கா அல்லது ஆல்கஹாலில் பல நாட்கள் ஊறவைப்பது நல்லது, எனவே நறுமணமும் நிறமும் முழுமையாக வெளிப்படும். ஆம், ஒரு சிறிய அளவு வலுவான ஆல்கஹால், காக்னாக் அல்லது ரம் ஆகியவை கேக் மாவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் இருப்பை நீங்கள் முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். இப்போது ஓ மிட்டாய் பழம். இப்போது பல்வேறு மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் விற்பனைக்கு வந்துள்ளன - அவை பல வண்ண க்யூப்ஸ், கோடுகள் அல்லது பிற வடிவங்களில் வருகின்றன. வீட்டில், சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் சொந்தமாக சமைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இது ஈஸ்டர் கேக்குகளின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது. நாம் பொதுவாக இரண்டு வகையான மிட்டாய் பழங்கள் - ஆரஞ்சு மற்றும் இஞ்சி.

மிட்டாய் ஆரஞ்சு தோல்கள் .

பெரிய, தடித்த தோல் கொண்ட ஆரஞ்சுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள் (இந்தப் பழங்கள் சமதளமாகவும் நுண்துளைகளாகவும் இருக்கும்). முற்றிலும் சுத்தம்: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு சிறப்பு துப்புரவாளர் இல்லை என்றால், ஒரு தூரிகை மூலம் துவைக்க, கொதிக்கும் நீரில் சுட மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் மீண்டும் துவைக்க. கத்தியின் கூர்மையான நுனியால், ஆரஞ்சு நிறத்தில் வெட்டுக்களைச் செய்து, அதன் விளைவாக வரும் "இதழ்களை" கவனமாக அகற்றி, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு நாள் ஊற வைக்கவும். அதன் பிறகு, துவைக்க மற்றும் சிரப்பில் நனைக்கவும். சிரப்பிற்கு, வாணலியில் ஒரு கிலோகிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை ஊற்றவும், ஒன்றரை முதல் இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றவும், சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை சூடாக்கவும். இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேலோடு சிரப்பை வேகவைத்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும். இந்த படிகளை பல முறை செய்யவும், பின்னர் ஒரு கம்பி ரேக் அல்லது ஒரு பெரிய டிஷ் மற்றும் உலர் மீது மிட்டாய் பழங்கள் பரவியது. அவை இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் உலரும். மிட்டாய் இஞ்சியும் தயாரிக்கப்படுகிறது, அவர்களுக்காக நீங்கள் தடிமனான இஞ்சி வேர்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், அரை சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளை வெட்டி மூன்று முதல் நான்கு நாட்கள் ஊறவைக்க வேண்டும். மிட்டாய் இஞ்சி ஒரு கூர்மையான புதிய சுவை கொண்டது, மாவில் சேர்ப்பதற்கு முன், அவை இறுதியாக நறுக்கப்பட வேண்டும்.

மிட்டாய் பழங்களை சமைப்பதில் எஞ்சியிருக்கும் சிரப் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக பேக்கிங்கில் பயன்படுத்துவது மிகவும் நல்லது.

பேக்கிங் உணவுகளைத் தயாரிக்கவும் - இவை குச்சி இல்லாத பூச்சு கொண்ட சிறப்பு பாத்திரங்கள், மற்றும் டின் கேன்கள் மற்றும் செலவழிப்பு காகித வடிவங்கள், அவை சமீபத்திய ஆண்டுகளில் கடைகளில் ஏராளமாக உள்ளன. உங்கள் சுவைக்கு தேர்வு செய்யுங்கள், முக்கிய விஷயம் அதை முன்கூட்டியே செய்ய வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி ஈஸ்டர் தயாரிக்க, சில இல்லத்தரசிகள் வாங்கிய பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்துகின்றனர், மற்றவர்கள் புதிய பாலில் இருந்து தங்களை சமைக்கிறார்கள், குறிப்பாக பழமையான வாங்க வாய்ப்பு இருந்தால். பாலாடைக்கட்டி முன்கூட்டியே தயாரிப்பதற்கும் விரும்பத்தக்கது, இது மூன்று முதல் நான்கு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படும்.

இன்னொரு நல்ல வேலை முட்டை பெயிண்ட் . ஒவ்வொரு ஆண்டும் மேலும் மேலும் பல்வேறு வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் “அலங்கார கருவிகள்” விற்பனைக்கு வருகின்றன, அவை நீண்ட காலமாக கடை அலமாரிகளில் கிடக்கின்றன. வெப்ப ஸ்டிக்கர்கள், ரைன்ஸ்டோன்கள் மற்றும் பிற "அலங்காரங்கள்" நல்லதா இல்லையா என்பதை நாங்கள் இங்கு விவாதிக்க மாட்டோம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், முதல் ஒரு திருப்திகரமான முடிவை அடையவில்லை என்றால், ஒரு உதிரி சாயங்களை வாங்க மறக்காதீர்கள், இது நடக்கும். தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளை கவனமாக படிக்கவும்.

நீங்கள் வாங்கிய சாயங்களைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், பாரம்பரியமான, பணக்கார சிவப்பு ஷெல்லைப் பெற விரும்பினால், வெங்காயத் தோல்களை சேகரிப்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டிய நேரம் இது - உங்களுக்கு நிறைய தேவைப்படும். உங்கள் குடும்பத்தில் வெங்காயம் மிதமாக செலவழிக்கப்பட்டால், நீங்கள் சந்தையைப் பார்த்து காய்கறி விற்பனையாளர்களிடம் ஒரு பை உமியைக் கேட்கலாம்.

முட்டைகளுக்கு சாயமிடுவதற்கு, பலர் வோக்கோசு போன்ற காரமான கீரைகளின் அழகான செதுக்கப்பட்ட இலைகளையும், சாயமிடும் நூல்கள் மற்றும் துணி துண்டுகளையும் பயன்படுத்துகிறார்கள் - அவற்றை முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள். உங்களுக்கு நைலான் டைட்ஸும் தேவைப்படும் - அவை துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, ஒரு முட்டை உள்ளே இணைக்கப்பட்ட ஸ்டென்சில் (தாள், படம், கடிதங்கள்) மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும், வழக்கமான வழியில் கட்டப்பட்டு சாயமிடப்படுகிறது.

புதிய கீரைகள் பண்டிகை அட்டவணையில் அழகாக இருக்கும் - ஆலை ஓட்ஸ்! ஒரு வாரத்தில், இது 5 முதல் 10 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள முளைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. ஓட்ஸ் வளர, ஆரோக்கிய உணவு கடைகள், ஆன்லைன் சைவ உணவு மற்றும் மூல உணவு கடைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணி கடைகளில் முளைக்கும் விதைகளை வாங்கவும். தானியங்களை இரவு முழுவதும் ஏராளமான தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் (அது ஒரு கூடையாக இருந்தால், கீழே செலோபேன் மூலம் மூடி) பூமியை சம அடுக்கில் வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், பூமியை பருத்தி கம்பளி மூலம் மாற்றலாம். ஓட் தானியங்களை மேலே தடிமனாக ஊற்றவும், துணியால் மூடி, நன்றாக ஊற்றி இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். ஒன்றரை முதல் இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு, முளைகள் தோன்றும்போது, ​​​​நெய்யை அகற்றி, ஜன்னலில் "படுக்கை" மறுசீரமைக்க வேண்டும். வாட்டர்கெஸ் போன்ற வேகமான முளைப்புடன் மற்ற விதைகளையும் முளைக்கலாம்.

பாரம்பரிய ஈஸ்டர் கேக்குகள், ஈஸ்டர் கேக்குகள் மற்றும் முட்டைகள் கூடுதலாக, அட்டவணைகள் பெரும்பாலும் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் பல்வேறு வெடிக்கும். சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், முன்கூட்டியே ஒரு மெனுவை உருவாக்கி, பெரும்பாலான பொருட்களை முன்கூட்டியே வாங்கவும், இதனால் நீங்கள் சந்தேகத்திற்குரிய தரமான குளிர் வெட்டுக்களை வாங்க அவசரப்பட வேண்டியதில்லை, உங்கள் சொந்த உடல்நலம் மற்றும் பண்டிகை மனநிலையை பணயம் வைக்கும். அடுத்த முறை, வயிற்றில் அதிகப்படியான உணவு மற்றும் கனம் இல்லாமல், முடிந்தவரை "குறைவாக" பிரைட் வாரத்தில் நுழைவது எப்படி என்பதைப் பற்றி பேசுவோம். ஆனால் அவள், இந்த கனமானது, தவிர்க்க முடியாமல் ஆன்மாவில் கனத்திற்கு வழிவகுக்கிறது என்பதை பலர் கவனித்திருக்கிறார்கள்.

எங்கள் அன்பான வாசகர்களாகிய நீங்கள், இந்த முறை கிறிஸ்து உயிர்த்தெழுதலை சந்திக்க முடியும் என்று நம்புகிறேன், சமையலறையில் போர்த்திக்கொள்ளாமல், பிரகாசமான ஈஸ்டர் மகிழ்ச்சியை உள்ளே வைத்திருக்க வேண்டும் ...

அன்புள்ள வாசகர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு வணக்கம் உங்கள் சொந்த கைகளால் நீங்கள் செய்யக்கூடிய அனைத்தையும் பற்றிய வலைப்பதிவு! மென்மையான பச்சை புல் பூமியை உடைக்கும்போது, ​​​​ஆன்மா மகிழ்ச்சியடையத் தொடங்குகிறது. அப்படியானால், இந்த அற்புதத்தின் ஒரு பகுதியை ஏன் வீட்டில் வைத்திருக்கக்கூடாது? அனைத்து பிறகு, இந்த புல் எளிதாக நேரடியாக வளர முடியும் .

மேலும், ஈஸ்டர் வருகிறது. இது பண்டிகை கலவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும், மறக்க முடியாத பரிசுக்கு அடிப்படையாக மாறும். பூனைகள் இந்த பச்சை நிறத்தை எப்படி விரும்புகின்றன!

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• • • விதைகள்;
    • ஹைட்ரஜல்;
    • ஒரு துண்டு துணி;
    • புல் வளர்ப்பதற்கான கொள்கலன்.

நீங்கள் புரிந்துகொண்டபடி, ஈஸ்டருக்காக ஒரு ஹைட்ரஜலில் புல் வளர்ப்போம் (யாருக்குத் தெரியாது, இவை தண்ணீரில் இறங்கி, ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி பெரியதாக மாறும் சிறிய பந்துகள்). ஏன் இந்த குறிப்பிட்ட பொருள்?

ஒரு வருடம் முன்பு, என் உறவினர்களுக்கு ஈஸ்டர் முட்டைகளை ஒரு அசாதாரண தொகுப்பில் இனிப்புகளுடன் கொடுக்க விரும்பினேன் - புல் மீது. கேள்வி எழுந்தது: ஈஸ்டர் புல் வளர என்ன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் எளிமையான பூமியை எடுத்துக் கொண்டால், முட்டை மற்றும் இனிப்புகள் அழுக்காகிவிடும். வெர்மிகுலைட்டும் உள்ளது, ஆனால் ஈரப்பதத்திலிருந்து அச்சு அதில் தோன்றும். எனவே, தேர்வு ஹைட்ரஜலில் விழுந்தது.

இப்போது விதைகள். முளைப்பதற்கு, ஓட்ஸ் மிகவும் பொருத்தமானது, வேகமான தளிர்கள் மற்றும் அத்தகைய அழகான ஜூசி இலைகளைக் கொடுப்பவர். பல்பொருள் அங்காடியில் இருந்து ஓட்ஸ் மட்டுமே வேலை செய்யாது, உங்களுக்கு உமி, முழு தானியங்கள் தேவை. சந்தைக்குச் சென்று ஓட்ஸ் விதைகளை வாங்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லையென்றால், இங்கே எனது ஆலோசனை:

ஈஸ்டர் புல் வளர, நீங்கள் ஓட்ஸ் அடங்கும் கிளி உணவு, எடுத்து கொள்ளலாம். உங்கள் அருகிலுள்ள செல்லப்பிராணி கடையில் நீங்கள் நிச்சயமாக அதைக் காணலாம்.

நான் சிறிய தினையையும் பயன்படுத்தினேன், அது மெதுவாக வளர்கிறது, முளைகள் குறைவாக உயரமாக இருக்கும், இது எங்கள் பச்சை கம்பளத்தில் அத்தகைய "அண்டர்கோட்" ஆக மாறும்.

ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு புல் வளர்ப்பது எப்படி

விடுமுறைக்கு 10 நாட்களுக்கு முன்பு ஹைட்ரஜலைக் கரைக்கிறோம். இதைச் செய்ய, ஜாடியில் தண்ணீரை ஊற்றி, பந்துகளை கீழே எறியுங்கள். 12 மணி நேரம் கழித்து, ஜெல் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்.

நாங்கள் தண்ணீரை வடிகட்டி, ஈஸ்டர் மூலம் புல் வளரும் ஒரு கொள்கலனில் வீங்கிய பந்துகளை வைக்கிறோம். என்னுடையது வழக்கமான பிளாஸ்டிக் சாலட் கொள்கலன்கள்.

நாங்கள் நெய்யை பாதியாக மடித்து கொள்கலனின் அளவிற்கு வெட்டுகிறோம். நாங்கள் அதை தண்ணீரில் நனைத்து எங்கள் ஹைட்ரஜலில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நெய்யின் பாதியை அணைக்கிறோம்.

நெய்யின் இரண்டாவது அடுக்குடன் மூடி, ஜன்னல் மீது வைக்கவும். விதைகளுக்கு தேவையான ஈரப்பதத்தை உருவாக்க ஒரு நாளைக்கு 2 முறை நெய்யை தெளிப்பதே எங்கள் பணி. இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் முதல் முளைகளைப் பார்ப்பீர்கள்.

ஈஸ்டருக்கான புல்லின் வளர்ச்சியை நாங்கள் தொடர்ந்து கவனிக்கிறோம். ஒவ்வொரு நாளும் முளைகளைத் தாங்களே தெளிப்பது நல்லது, மேலும் பந்துகள் குறையும்போது ஹைட்ரஜலில் குடியேறிய தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.

நான் வளர்த்த புல் இது. கீழே நீங்கள் ஒரு சிறிய தளிர் பார்க்க முடியும் - இது தினை, இது நமது வாழ்க்கைக்கு கூடுதல் அடர்த்தியை உருவாக்குகிறது ஈஸ்டர் அலங்காரம். புல் மிகவும் உயரமாகிவிட்டால், அதை விரும்பிய நீளத்திற்கு பாதுகாப்பாக வெட்டலாம்.

நான் கொள்கலன்கள் ஈஸ்டர் புல்நிறுவப்பட்டது, அவள் முன்கூட்டியே செய்தாள். குறிப்பிட்ட நேரத்தில் அவற்றில் பரிசுகளை வைப்பது உள்ளது - வண்ண முட்டைகள், இனிப்புகள் மற்றும் பிற

பலர் ஏற்கனவே ஈஸ்டர் விடுமுறைக்கு தயாராகி வருகின்றனர். பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்க நானும் என் மகளும் ஈஸ்டர் "படுக்கை" எப்படி செய்தோம் என்பதை இந்த நேரத்தில் நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன், இது விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமல்ல வசந்த மனநிலையை உருவாக்க உதவும்.

இதற்கு நமக்குத் தேவை:

• முட்டை ஓடு
• முளைப்பதற்கு தினை
• உணவு சாயம்
• இரண்டு ஜாடிகள்
• முதன்மைப்படுத்துதல்
• தேநீர் கரண்டி
• முட்டை நிலைப்பாடு

முட்டை ஓட்டில் கோதுமையை முளைப்பது எப்படி

எனவே ஆரம்பிக்கலாம். முதலில் நாம் முட்டையிலிருந்து ஓட்டை விடுவிக்க வேண்டும். பின்னர் அதை நன்கு கழுவி உலர வைக்கிறோம்.

ஈஸ்டர் முட்டைகளுக்கான சாயத்தை நாங்கள் நீர்த்துப்போகச் செய்கிறோம் (அறிவுரைகள் பொதுவாக தொகுப்பில் இருக்கும்), இது எந்த கடையிலும் வாங்க எளிதானது. நாங்கள் எங்கள் குண்டுகளை வரைகிறோம்.

இப்போது வேலையின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பகுதி, உங்கள் குழந்தைகள் நிச்சயமாக ரசிக்கிறார்கள். நாங்கள் மண்ணை எடுத்து அரை ஷெல் வரை தூங்குகிறோம்.

இப்போது தினை அலங்கரிக்கப்பட்ட ஓடுகளில் ஊற்றப்பட வேண்டும். அதற்கு முன், வெதுவெதுப்பான நீரில் 15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கிறோம், இதனால் எதிர்காலத்தில் அது வேகமாக முளைக்கும்.

நாங்கள் தினையை ஒரு அடுக்கில் இறுக்கமாக இடுகிறோம், ஏனென்றால் அடுக்கு அடர்த்தியாக இருப்பதால், புஷ் அதிலிருந்து முளைக்கும். மற்றும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், அடர்த்தியானது தடிமனாக இருப்பதைக் குறிக்காது, தினை தானியத்திற்கு தானியமாக இருக்க வேண்டும்.

மற்றும் கடைசி அடுக்கு மண், அது தினை மறைக்க சிறிது தேவை.

மெதுவாக சிறிது தண்ணீர் தெளிக்கவும். புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போன்ற ஒரு கொள்கலன் உங்களிடம் இருந்தால், அதை ஒரு நாளுக்கு வெறுமனே மூடலாம். இல்லையெனில், விதைகளுக்கு ஒரு வகையான மினி-கிரீன்ஹவுஸ் செய்ய அதை ஒரு பையில் போர்த்தி விடுங்கள்.

முளைகள் உடைந்தவுடன், தினமும் அவற்றை தண்ணீரில் தெளிக்க மறக்காதீர்கள், ஏனென்றால் தினை ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது.

ஒரு சில நாட்களில், எங்கள் புதர்கள் தயாராக உள்ளன மற்றும் உண்மையான வசந்த பசுமையுடன் கண்ணை மகிழ்விக்கின்றன. ஈஸ்டர் வாழ்த்துக்கள்!

வீட்டில் கோதுமை வளர்ப்பது எளிதான, மலிவான மற்றும் மிகவும் விரைவான செயல்முறையாகும். ஜூசி பச்சை முளைகள் ஒரு வீட்டை அலங்கரிக்க ஒரு நல்ல அடிப்படையாக அல்லது நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கான ஆதாரமாக இருக்கும்.

வீட்டில் கோதுமை வளர்க்க எனக்கு தேவை:
1. கோதுமை தானியங்கள்
2. பூக்கள் அல்லது மரத்தூள் மண்
3. குறைந்தபட்சம் 5 செமீ ஆழம் கொண்ட கொள்கலன்கள்
4. காகித நாப்கின்கள் மற்றும் பாலிஎதிலீன்


நாள் 1. நான் கோதுமையை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றி, அறை வெப்பநிலையில் வேகவைக்காத தண்ணீரில் நிரப்புகிறேன், அதனால் தண்ணீர் 1-2 செ.மீ அளவில் அனைத்து தானியங்களையும் உள்ளடக்கியது.கோதுமை சுமார் ஒரு நாள் தண்ணீரில் இருக்க வேண்டும்.


நாள் 2. நான் கோதுமை தானியங்களை ஒரு வடிகட்டியில் வீசுகிறேன். நான் கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் காகித நாப்கின்களை வைத்து, தானியங்களை மீண்டும் வைத்து அவற்றை நாப்கின்களால் மூடுகிறேன். பின்னர் நான் கொள்கலனில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரை ஊற்றுகிறேன், அதாவது துடைக்கும் துணியை முழுவதுமாக ஈரப்படுத்தி, சிறிய வெள்ளை தளிர்கள் தோன்றும் வரை சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள். அது காய்ந்தவுடன், துடைக்கும் அவ்வப்போது ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

நாள் 3. நான் மண்ணுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களை நிரப்புகிறேன். பூமியின் பந்து குறைந்தபட்சம் 3 செ.மீ. இருக்க வேண்டும். நான் தீய கூடையின் அடிப்பகுதியை பாலிஎதிலின் மூலம் மூடுகிறேன், அதனால் தண்ணீர் பாய்ச்சும்போது தண்ணீர் வெளியேறாது. நான் பூமியின் மேற்பரப்பை தண்ணீரில் தெளித்து, கோதுமை தானியங்களை இன்னும் அடர்த்தியான அடுக்கில் விநியோகிக்கிறேன், அவை நசுக்கப்படவோ அல்லது மேலே இருந்து பூமியால் மூடப்படவோ தேவையில்லை. நான் தண்ணீர் மற்றும் பாலிஎதிலினுடன் ஈரப்படுத்தப்பட்ட நாப்கின்களால் மூடுகிறேன், அதில் நான் காற்று சுழற்சிக்கு இரண்டு துளைகளை உருவாக்குகிறேன். நான் அனைத்து கொள்கலன்களையும் ஜன்னல் மீது வைத்தேன்.

நாள் 4. நான் காலையிலும் மாலையிலும் ஏராளமான தண்ணீரில் துடைக்கும் ஈரப்படுத்துகிறேன்.

நாள் 5. நான் முளைகளிலிருந்து பாலிஎதிலீன் மற்றும் நாப்கினை அகற்றுகிறேன். நான் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை தண்ணீர் பாய்ச்சுகிறேன். கோதுமையை ஊற்றுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல, இல்லையெனில் அது பூசப்படும்.



10 ஆம் நாள் கோதுமை புல் போதுமான அளவு வளர்ந்துள்ளது, இப்போது நான் அதை அலங்கரிக்க ஆரம்பிக்கிறேன். மூலம், கோதுமையின் உயரத்தை கத்தரிக்கோலால் பாதுகாப்பாக சரிசெய்ய முடியும், ஏனெனில் குறிப்புகள் மஞ்சள் மற்றும் மங்காது.

வீட்டில் கோதுமை வளர்ப்பது ஒரு அழகியல் இலக்காக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கான ஆதாரமாகவும் இருக்கும். கோதுமைப் புல் சாறு உடலை புத்துணர்ச்சியூட்டவும், சுத்தப்படுத்தவும் வல்லது.