நௌரிஸ் ஆண்டு எப்போது? சர்வதேச நவ்ரூஸ் தினம். நவ்ரூஸை யார் கொண்டாடுகிறார்கள், எந்த நாடுகளில் அது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது

நவ்ருஸ் பேரம் என்பது பல ஆசிய நாடுகள் மற்றும் ரஷ்யாவின் பல பகுதிகளில் வசிப்பவர்களால் கொண்டாடப்படும் ஒரு பண்டைய விடுமுறை. அதன் ஹோல்டிங் தேதி மார்ச் இருபத்தி ஒன்றாம் தேதி. இது வசந்த உத்தராயணத்தின் நாள். கூடுதலாக, ஆப்கானிஸ்தான் மற்றும் ஈரானில் அதிகாரப்பூர்வமாகப் பயன்படுத்தப்படும் வானியல் சூரிய நாட்காட்டியின் படி, நவ்ருஸ் பயராம் புத்தாண்டின் முதல் நாள்.

விடுமுறை வசந்த காலத்தில் கொண்டாடப்படுகிறது. இது மனிதன் மற்றும் இயற்கையின் புதுப்பித்தலைக் குறிக்கிறது. நவ்ரூஸ் என்பது ஃபார்ஸியிலிருந்து "புதிய நாள்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

தோற்ற வரலாறு

நவ்ரூஸ் பேரம் என்பது மனிதகுல வரலாற்றில் இருந்த பழமையான விடுமுறை நாட்களில் ஒன்றாகும். பெர்சியாவில் (நவீன ஈரான்), அதே போல் மத்திய ஆசியாவிலும், இது கிமு ஏழாம் நூற்றாண்டுக்கு முன்பே, மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே கொண்டாடத் தொடங்கியது. விடுமுறையின் ஆழமான வரலாற்று வேர்கள் காரணமாக, அதன் சரியான தோற்றம் தெரியவில்லை.

நவ்ரூஸின் மரபுகள் தீர்க்கதரிசி ஜரதுஸ்ட்ராவின் நிறுவனர் பெயருடனும், நெருப்பு மற்றும் சூரியனின் வழிபாட்டுடனும் தொடர்புடையது. இந்த விடுமுறை குறிப்பிடப்பட்ட மிகப் பழமையான ஆதாரம் ஜோராஸ்ட்ரியனிசத்தின் புனித நூலான அவெஸ்டா ஆகும். வசந்த காலத்தில் வாழ்க்கையின் தோற்றத்தைக் கொண்டாட வேண்டியது அவசியம்.

நவ்ரூஸ் பேரம் விடுமுறையும் ஷா ஜம்ஷித்தின் ஆட்சியுடன் தொடர்புடையது. கவிஞர்கள் இந்த பழம்பெரும் ஆட்சியாளரை "ஷானமே" என்ற கவிதையில் பாடினர். இந்த நாளில்தான் துரானியன் அஃப்ராசியாப் என்பவரால் கொல்லப்பட்ட மாவீரன் சியாவுஷ் அடக்கம் செய்யப்பட்டார் என்றும் நம்பப்படுகிறது.

துருக்கிய புராணங்களும் விடுமுறையைப் பற்றி பேசுகின்றன. அல்தாய் - எர்கெனெகோனின் புராண இடத்திலிருந்து துருக்கிய மக்கள் தோன்றிய தேதியாக அவர்கள் இந்த நாளைக் குறிப்பிடுகின்றனர்.

நவ்ரூஸ் எங்கு கொண்டாடப்படுகிறது?

இந்த நாள் ஆப்கானிஸ்தான் மற்றும் ஈரான் மக்களால் மிகவும் தெளிவாகவும் பரவலாகவும் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த நாடுகளின் உத்தியோகபூர்வ காலெண்டர்களின்படி, அதன் வருகையுடன் ஒரு புதிய ஆண்டு தொடங்குகிறது.

அதே நேரத்தில், நவ்ரூஸ் ஒரு வசந்த விடுமுறை. பகலின் நீளம் இரவுக்கு சமமாகி, பின்னர் படிப்படியாக அதை முந்துகிறது. வசந்தம் இறுதியாக தானே வருகிறது. இந்த விடுமுறை வயல் அறுவடையின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது, இது விவசாயிகளின் கவனிப்பும் நம்பிக்கையும் ஆகும். அதனால்தான் நவ்ரூஸ் பேரம் என்பது புத்தாண்டின் தொடக்கத்தை மட்டுமல்ல, விவசாய வேலைகளையும் கொண்டாடுகிறது.

இந்த நாள் தஜிகிஸ்தான் மற்றும் கஜகஸ்தான், உஸ்பெகிஸ்தான் மற்றும் அஜர்பைஜான், துருக்கி மற்றும் இந்தியா, மாசிடோனியா மற்றும் அல்பேனியா, கிர்கிஸ்தான் மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் சில பகுதிகளில் (பாஷ்கிரியா மற்றும் வடக்கு காகசஸ், டாடர்ஸ்தான் மற்றும் கிரிமியா) கொண்டாடப்படுகிறது. அரபு நாடுகளில், வசந்த உத்தராயணம் கொண்டாடப்படுவதில்லை.

காலக்கெடு

பண்டைய ஈரானிய (ஷாம்சி) என்று அழைக்கப்படும் சூரிய நாட்காட்டியின் படி வசந்த சடங்குகள் கொண்டாடப்படுகின்றன. அதில், ஒவ்வொரு மாதத்தின் முதல் நாட்களும் அமாவாசையுடன் ஒத்துப்போகின்றன. மேலும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் இந்த தேதிகள் பத்து முதல் பதினொரு நாட்கள் மாறும். சூரிய வட்டு நுழையும் போது விடுமுறை தொடங்குகிறது, இந்த தருணம் ஜோதிடர்களால் தீர்மானிக்கப்பட்டது - முனாட்ஜிம்ஸ் - கிழக்கில் மிகவும் மரியாதைக்குரிய தொழிலில் உள்ளவர்கள். தற்போது, இந்த நிகழ்வு வானியலாளர்களால் கணக்கிடப்பட்டு, நிமிடத்தின் துல்லியத்துடன் காலெண்டரில் குறிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த தருணம் தொலைக்காட்சி மற்றும் வானொலியில் அறிவிக்கப்படுகிறது.

ஆப்கானிஸ்தான் மற்றும் ஈரானில், நவ்ரூஸ் பேரம் ஒரு அதிகாரப்பூர்வ விடுமுறை. இந்நிலையில், புத்தாண்டின் முதல் ஐந்து நாட்களும், பதின்மூன்றாவது நாட்களும் வேலை செய்யாத நாட்களாகும். மற்ற நாடுகளில், நவ்ரூஸ் ஒரு தேசிய விழா. இருப்பினும், சாராம்சத்தில், இது எல்லா இடங்களிலும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறது. இது வசந்த காலத்தை புனிதமான மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் வரவேற்கும் நாள்.

சடங்குகள்

கொண்டாட்ட மரபுகள் ஒரு நாட்டிலிருந்து மற்றொரு நாட்டிற்கும், பிராந்தியத்திற்கு பிராந்தியத்திற்கும் சற்று மாறுபடும். வெவ்வேறு நாடுகளில் வசிப்பவர்கள் அதன் பெயரை சற்று வித்தியாசமாக உச்சரிக்கிறார்கள். எனவே, ஈரானில் இது நோரூஸ், ஆப்கானிஸ்தானில் - நவ்ரூஸ், ஈரான் மற்றும் துருக்கியில் - நெவ்ருஸ்.

இந்த விடுமுறை எங்கள் புத்தாண்டிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது இரவில் அல்ல, பகல் வெளிச்சத்தில் கொண்டாடப்படுகிறது. இருப்பினும், எங்களைப் போலவே இதுவும் ஒரு குடும்ப நிகழ்வு. புனிதமான தருணம் வரும்போது, எல்லோரும் பண்டிகை மேஜையில் வீட்டில் இருக்க வேண்டும். நவ்ரூஸைக் கொண்டாட முழு குடும்பமும் நிச்சயமாக ஒன்று கூடுகிறது. பண்டிகை அட்டவணையில் உணவுகள் கூடுதலாக, ஏழு பொருட்கள் இருப்பதை மரபுகள் வழங்குகின்றன. மேலும், அவர்களின் பெயர்கள் "s" என்ற எழுத்தில் தொடங்க வேண்டும். அவர்களின் பட்டியலில் ரூ (செபாண்ட்), கீரைகள் (சபென்), பூண்டு (சர்), ஆப்பிள்கள் (சிப்), வினிகர் (செர்கே), தைம் (சதார்), காட்டு ஆலிவ்கள் (சின்ஜிட்) ஆகியவை அடங்கும். மேசையின் நடுவில் எப்போதும் சங்காக் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பெரிய ரொட்டி இருக்கும், அதில் ஒரு பச்சை இலை மிதக்கிறது, அதே போல் வண்ண முட்டைகள் இருக்கும் தட்டுகளும் உள்ளன.

அனைத்து உணவுகளும் நிச்சயமாக வசந்த விடுமுறையின் விவசாய மையத்தை வலியுறுத்த வேண்டும். உதாரணமாக, ஒரு முட்டை, கீரைகள் மற்றும் ரொட்டி கருவுறுதலைக் குறிக்கிறது.

கிராமப்புறங்களில் நவ்ரூஸின் கொண்டாட்டம் ஒரு உரோமத்தை இடுவதன் மூலம் தொடங்குகிறது. அதே நேரத்தில், மிகவும் மரியாதைக்குரிய குடியிருப்பாளர் கலப்பைக்கு பின்னால் இருக்கிறார். அவர் முதல் பள்ளத்தில் சிறிது தானியங்களை வீசுகிறார். இதற்குப் பிறகுதான் அனைத்து வயல் வேலைகளையும் தொடங்க முடியும் - அறுத்தல், உழுதல், விதைத்தல் போன்றவை.

பதின்மூன்றாம் நாள் கொண்டாட்டம்

தாஜிக்குகள், பெர்சியர்கள் மற்றும் ஹசாராக்கள் (ஆப்கானிஸ்தான் மக்கள்) இந்த நாளை "சிஸ்தே பெடர்" என்று அழைக்கிறார்கள். மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இதன் பொருள் "பதின்மூன்று வாயிலில்." இந்த நாளில், குடிமக்கள் தோட்டங்கள் மற்றும் பூங்காக்களைப் பார்வையிடுகிறார்கள் மற்றும் நகரத்திற்கு வெளியே மகிழ்ச்சியான குழுக்களாக பயணம் செய்கிறார்கள். விவசாயிகள் தோப்புகள் மற்றும் புல்வெளிகளுக்கு வெளியே செல்கிறார்கள். மகிழ்ச்சியான ஆண்டை உறுதி செய்வதற்காக இந்த பிக்னிக்குகளுக்கு இனிப்புகள் கொண்டு வரப்படுகின்றன.

நவ்ரூஸின் அடிப்படை மரபுகள்

புத்தாண்டு தொடங்குவதற்கு முன், வீட்டை முழுமையாக சுத்தம் செய்வது வழக்கம், அத்துடன் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களின் அலமாரிகளையும் புதுப்பிப்பது வழக்கம். நவ்ரூஸ் பேராமின் விடுமுறையைக் கொண்டாடுபவர்கள் அனைத்து கடன்களையும் திருப்பிச் செலுத்த வேண்டும், அவமானங்களை மன்னிக்க வேண்டும் மற்றும் வசந்த உத்தராயணத்திற்கு முன்பு தவறான விருப்பங்களுடன் சமாதானம் செய்ய வேண்டும்.

தற்போதுள்ள பாரம்பரியத்தின் படி, புத்தாண்டுக்கு முன் ஒரு தீ திருவிழா நடத்தப்படுகிறது. இது ஒரு அசாதாரண வழியில் நடக்கிறது. வருடத்தின் கடைசி செவ்வாய் கிழமை தெருக்களில் தீபங்கள் ஏற்றப்படும். பாரம்பரியத்தின் படி, எல்லோரும் நெருப்பில் குதிக்கிறார்கள் - குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள்.

கொண்டாட்டத்தின் போது, மேஜையில் பூக்கள் மற்றும் மெழுகுவர்த்திகள், கண்ணாடிகள் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட குவளைகள் இருக்க வேண்டும், அதே போல் பிலாஃப் போன்ற பல்வேறு உணவுகள். ஆப்கானிஸ்தான் மக்களின் மரபுகளின்படி, நவ்ரூஸுக்கு ஹாஃப்ட்மேவா என்ற சிறப்பு கலவை தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா, ஒளி மற்றும் இருண்ட திராட்சையும், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சென்ஜெட் பழங்கள் உள்ளன. Kazakhs ஒரு சிறப்பு டிஷ் வைத்து பண்டிகை அட்டவணை - nauryz kozhe. இது ஏழு கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது: தண்ணீர் மற்றும் மாவு, இறைச்சி மற்றும் வெண்ணெய், பால் மற்றும் தானியங்கள் மற்றும் உப்பு. இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. இது சம்பந்தமாக, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் வித்தியாசமாக தயாரிக்கிறார்கள்.

தற்போதுள்ள பாரம்பரியத்தின் படி, புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்களின் போது இறந்தவர்கள் நினைவுகூரப்படுகிறார்கள், மேலும் நவ்ரூஸின் முதல் நாட்களில் அவர்கள் நண்பர்கள் மற்றும் பெற்றோரைப் பார்க்கிறார்கள்.

நவ்ரூஸ் போன்ற விடுமுறையைப் பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள். இது சூரிய நாட்காட்டியின்படி ஒரு புதிய ஆண்டின் தொடக்கத்தை மட்டும் குறிக்கவில்லை, இது ஒரு உண்மையான புதுப்பித்தல், வசந்த உத்தராயணம் மற்றும் வெறுமனே ஒரு புதிய வாழ்க்கை. நவ்ருஸ் ஈரானியர்கள் மற்றும் துருக்கியர்களால் கொண்டாடப்படுகிறது, பல ஆண்டுகளாக இந்த தேதி மாஸ்கோவில் கொண்டாடப்படுகிறது. அதிகாரப்பூர்வமாக, 2019 ஆம் ஆண்டில், நவ்ரூஸ் மார்ச் 21 அன்று வருகிறது, பல்வேறு நாடுகளில் பொது விடுமுறையாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் வார இறுதி என வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

வழக்கமாக விடுமுறை மார்ச் 21 அன்று கொண்டாடப்படுகிறது, ஆனால் அது வித்தியாசமாக நடக்கிறது, கஜகஸ்தானில் இது ஒரு நாள் கழித்து, மற்றும் உஸ்பெக்குகளிடையே நிகழ்வு 13 நாட்களுக்கு நீடிக்கிறது. இந்த நேரத்தில், மக்கள் ஒருவரையொருவர் சந்திக்கிறார்கள், நாற்றுகளை வாங்குகிறார்கள், சுவையான உணவுகளை தயார் செய்கிறார்கள், செய்திகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள் மற்றும் அவர்களின் நெருங்கிய வட்டத்தை பல்வேறு வழிகளில் ஆதரிக்கிறார்கள். வெளிப்படையாக, நீங்கள் 13 நாட்கள் எவ்வளவு சுவாரஸ்யமாக செலவிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு சிறப்பாக ஒவ்வொரு புதிய மாதமும் இருக்கும். இந்த நேரத்தில், ஒவ்வொருவரும் நற்செயல்களில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், அண்டை வீட்டார்களுக்கு உதவுகிறார்கள், வீடற்றவர்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பார்கள், தவறான விலங்குகளுக்கு உணவளிக்கிறார்கள், தேவைப்படுபவர்களுக்கு பரிசுகளை வழங்குகிறார்கள்.

2009 இல், நவ்ரூஸ் கலாச்சார பாரம்பரியத்தின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டது, இது ஒரு அருவமான சொத்து, எனவே இது ஒரு சர்வதேச நாள். இந்த நேரத்தில், விடுமுறை மிகவும் பழமையானதாகக் கருதப்படுகிறது, இது கிமு 7 ஆம் நூற்றாண்டு வரை கொண்டாடப்பட்டது. விற்பனையாளர்கள் தங்கள் கடைகளை மூடிய ஒரு அசாதாரண நாளாக இது கருதப்பட்டது மற்றும் கைவினைஞர்கள் எதையும் தொடவில்லை. இலவச நேரம், மகிழ்ச்சி, சூரிய வழிபாடு மற்றும் ஜரதுஸ்ட்ரா தீர்க்கதரிசியின் மகிமையுடன் தொடர்புடையது. விவசாயிகளுக்கான நாட்காட்டியின் வருகையுடன் நவ்ரூஸுக்கு தொடர்பு உள்ளது. விடுமுறை வருவதற்கு முன்பு, வீட்டை நன்கு சுத்தம் செய்து, பழைய விஷயங்களை அகற்றி, குறிப்பாக குழந்தைகளின் துணிகளை சலவை செய்ய ஆரம்பிக்கிறார்கள். விடுமுறைக்கு முன்னதாக, நீங்கள் உண்ணாவிரதத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும், மேலும் உங்கள் உணர்ச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இந்த நாட்களில் குழந்தைகள் அமைதியாக வீட்டைச் சுற்றி நடக்க விரும்புகிறார்கள். பெண்கள் கேக் தயாரித்துக் கொண்டிருந்தனர், அனைவரும் மகிழ்ச்சியாக இருந்தனர் மற்றும் ஒருவரையொருவர் சுவையாக உபசரித்தனர்.

நவ்ருஸ் வசந்த காலத்தை புதுப்பிப்பதை அறிவிக்கிறார், அதன்படி, நடனங்கள், பாடல்கள், போட்டிகள் மற்றும் ஏராளமான உணவுகளுடன் அது வரவேற்கப்படுகிறது. பண்டைய பாரம்பரியத்தின் படி, புத்தாண்டு சுத்தமாக நுழைவதற்காக, விடுமுறைக்கு இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு தரைவிரிப்புகள் கூட சுத்தம் செய்யப்பட்டன. அதே நேரத்தில், ஆன்மாவின் தூய்மையைப் பற்றி சொல்ல வேண்டும், அனைத்து வாக்குறுதிகளையும் நிறைவேற்றவும், தவறான விருப்பங்களை மன்னிக்கவும், புண்படுத்தப்பட்டவரிடமிருந்து மன்னிப்பு கேட்கவும், கடந்த காலத்தில் கடன்களை விட்டுவிடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மேஜையில் என்ன இருக்க வேண்டும்?

இது உண்மையான விடுமுறை என்பதால், இன்றுவரை நிறைய உணவுகளை தயாரிப்பது வழக்கம். பழங்காலத்திலிருந்தே, நவ்ருஸ் கேக்குகள் தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக பார்லி, சோளம், கோதுமை, சில சமயங்களில் எள், பட்டாணி, அரிசி மற்றும் பருப்பு ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன. முளைத்த கோதுமை முளைகளும் பொருத்தமானவை. இந்த விடுமுறையின் சாராம்சம் வசந்த காலத்தை சந்திப்பதிலும் சூரியனை மகிமைப்படுத்துவதிலும் உள்ளது. ரொட்டி சூரியனுடன் தொடர்புடையது. நவ்ரூஸில், எல்லோரும் புதிய மற்றும் அழகான ஆடைகளை அணிவார்கள், அசாதாரண உணவுகள் மேஜையில் தோன்றும், இது ஒரு குடும்ப விடுமுறை. பாரம்பரியத்தின் படி, குறைந்தது 7 உணவுகள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

மாநிலத்தைப் பொறுத்து, 7 உணவுகளுக்கு கூடுதலாக, சூரியனுக்கு அஞ்சலி செலுத்தும் 7 பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். வீட்டில் கூடியிருந்த விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கைக்கு இணையான அளவில் கண்ணாடி மற்றும் மெழுகுவர்த்திகளை வைக்க வேண்டும். நெருப்பு தானாகவே உருகும் வரை மெழுகுவர்த்திகள் அணையாது. ரொட்டி, பச்சை இலை நீர், ரோஸ் வாட்டர், பழங்கள், கொட்டைகள், மீன், தயிர் பால், பால் பொருட்கள், சேவல், முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவை தற்போதைய பண்புகளாகும். பழைய நாட்களில், எந்தவொரு பொருளும் ஒரு நல்ல அறுவடைக்கு பங்களிக்கும் சொற்பொருள் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருந்தது. இந்த நேரத்தில், பாரம்பரியம் சாதாரண வரலாற்று உண்மைகள்.

பிலாஃப் இல்லாமல் விடுமுறை முழுமையடையாது. அவர்கள் அவரை மையத்தில் வைத்து அனைவரும் ஒன்றாக கஞ்சி சாப்பிடுகிறார்கள். மேலும், நவ்ரூஸ் கொண்டாடப்படும் இடத்தில், தேசிய உணவுகள் வழங்கப்பட வேண்டும், அத்துடன் தினசரி உணவில் இல்லாத சுவையான உணவுகளும் வழங்கப்பட வேண்டும். நவ்ரூஸுக்கு புத்தாண்டுடன் பல ஒற்றுமைகள் உள்ளன என்று மாறிவிடும். விடுமுறையில் வீட்டிற்குச் செல்லும் அனைவருக்கும் ஒரு முளைத்த முளை வழங்கப்படுகிறது, உரிமையாளர்கள் வாழ்க்கையை புதுப்பிக்கவும், அவர்களின் எதிர்காலத்தை புதுப்பிக்கவும் சாப்பிடுகிறார்கள்.

நவ்ருஸ் ஒரு மறைக்கப்பட்ட அர்த்தத்துடன் பண்டைய விடுமுறை நாட்களில் ஒன்றாக மாறியதன் காரணமாக, கடந்த காலத்தில் அவற்றின் பொருள் இழந்திருந்தாலும், பல்வேறு சடங்குகளைப் பெற முடிந்தது. ஆனால் 7 என்ற எண்ணை யாரும் மறந்துவிடவில்லை, விருந்து கூட இதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு. நீங்கள் குறைந்தது 7 உணவுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் பெயர்கள் "S" மற்றும் "W" உடன் தொடங்குவது முக்கியம்.

உஸ்பெக்ஸ், தாஜிக் மற்றும் அஜர்பைஜானியர்களிடையே பிரபலமான சுமாலாக்கைக் குறிப்பிடாமல் இருக்க முடியாது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கோதுமை தானியங்கள் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும் என்பதால், அதிகாரப்பூர்வ தேதிக்கு 7-10 நாட்களுக்கு முன்னதாகவே இது தயாரிக்கப்படுகிறது. கோதுமை முளைக்க வேண்டும் என்பதால், மேலே ஒரு சுத்தமான துணியை வைத்து, அதை ஒரு சூடான இடத்தில் விடவும். முளைகள் நீளமாக இருந்தால், புதிய ஆண்டில் அறுவடை சிறப்பாக இருக்கும். விடுமுறைக்கு முன்னதாக, தானியங்கள் ஒரு உலோகத்தில் ஊற்றப்படுகின்றன, சில சமயங்களில் கல் மோட்டார், மற்றும் முற்றிலும் துடைக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக ஒரே மாதிரியான பேஸ்ட் ஏற்படுகிறது. இவை அனைத்தும் ஒரு பெரிய கொப்பரைக்கு மாற்றப்பட்டு, தண்ணீர் மற்றும் மாவு சேர்க்கப்படுகின்றன, டிஷ் குறைந்த வெப்பத்தில் நீண்ட நேரம் சமைக்கப்படுகிறது. அது தயாராகும் வரை 10-12 மணிநேரம் ஆகும், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நவ்ரூஸ் வருவதற்கு முன்பு, விடியற்காலையில் எல்லாவற்றையும் செய்ய வேண்டும். பாரம்பரியத்தின் படி, பெண்கள் மட்டுமே உணவைத் தயாரிக்கிறார்கள், இது ஆண்களுக்கு அணுக முடியாதது. டிஷ் இனிமையானது, க்ளோயிங் இல்லாவிட்டாலும், திரவ சாக்லேட்டை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது. சுமலக் ஒரு சிறப்பு சொற்பொருள் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அவர்கள் குடும்பத்திற்கு மட்டுமல்ல, அருகில் உள்ள அனைவருக்கும் நடத்தப்பட வேண்டும்.

பாஷ்கிர்கள், கசாக்ஸ் மற்றும் டாடர்களைப் பொறுத்தவரை, அவர்களால் பர்சாக்ஸ் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. விடுமுறை நாட்களில் வழங்கப்படும் ஒரு உன்னதமான உணவு, ஆனால் நவ்ரூஸில் இது முற்றிலும் சிறப்பு விருந்தாகும். பொதுவாக, நாங்கள் எண்ணெயில் வறுத்த மாவைப் பற்றி பேசுகிறோம், ஒவ்வொரு தேசமும் ஒரு தனிப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்துகிறது. சுவையானது இனிமையாக இருக்க வேண்டும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் அதை வெல்லப்பாகு மற்றும் தேனுடன் தெளிப்பார்கள், ஆனால் அடிப்படையில் மாவை நியமிக்கப்பட்ட தேதிக்கு முந்தைய நாள் வெளியே வைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது வயதான உறவினரின் மேற்பார்வையின் கீழ் பெண்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது.

நவ்ரூஸில், இளம் கன்னிப்பெண்கள் ஒரு மாப்பிள்ளையைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். ஒரு பை சுடும்போது, நீங்கள் மாவில் ஒரு மோதிரத்தை வைக்க வேண்டும், சில நேரங்களில் ஒரு கிராம்பு, ஒரு நாணயம், ஒரு பொத்தான், ஒரு காதணி, ஒரு சாவி போன்றவை. இனிப்புகளை சாப்பிடும் போது, தொகுப்பாளினிக்கு ஏதோ ஒன்று வந்து, ஒரு குறிப்பிட்ட சொற்பொருள் உள்ளடக்கத்தை எடுத்துச் செல்லும். உதாரணமாக, ஒரு மோதிரம் திருமணத்தை உறுதியளிக்கிறது, மற்றும் ஒரு மணி கர்ப்பத்தை உறுதியளிக்கிறது. கார்னேஷன்கள் சோகத்திற்காகவும், சாவிகள் பரம்பரைக்காகவும், மற்றும் பல. வழக்கமாக, ஒரு சிறிய கேக் வழங்கப்படும் போது, 2 பொருட்கள் போதுமானதாக இருக்கும். கிங்கர்பிரெட் மற்றும் பிற இனிப்புகளும் அடிக்கடி சுடப்படுகின்றன.

அண்டை வீட்டாரின் உரையாடல்கள் அவ்வப்போது கேட்கப்படுகின்றன, மேலும் தலைப்பு புதிய ஆண்டை முன்னரே தீர்மானிக்கிறது. அறுவடை பற்றி அதிர்ஷ்டம் சொல்ல முயற்சி செய்யலாம், அது எப்படி இருக்கும் என்று கணிக்கவும். வயதான பெண்கள் தானியங்களை சேகரித்து, நல்ல அறுவடைக்கு சிறப்பு வார்த்தைகளை உச்சரித்து, பின்னர் அவற்றை ஒரு பையில் வைத்து வீட்டில் மறைத்து, அது ஒரு வருடம் முழுவதும் ஒரு தாயத்து.

நவ்ரூஸின் நவீன கொண்டாட்டம்

இளைய தலைமுறையினருக்கு நாம் அதிகபட்ச கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் உணவுக்குப் பிறகு குழந்தைகள் வீட்டிற்குச் சென்று நிறைய இனிப்புகளை சேகரிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். இரவு வரை குழந்தைகளை எதற்கும் திட்ட முடியாது; தெருக்களில் நீங்கள் மாறுவேடத்தில் நடிகர்களை சந்திக்கலாம், பாடல்கள் பாடலாம், கவிதைகள் வாசிப்பது மற்றும் பல. கொண்டாட்டம் காலை வரை நீடிக்கும், அது எப்போதும் சத்தமாகவும் வேடிக்கையாகவும் இருக்கும். மரபுகள் ஓரளவு நினைவூட்டுகின்றன. நகரத்திற்கு வெளியே சென்று, மரங்களைக் கட்டிப்பிடித்து, புல் மீது படுத்துக் கொள்வது நன்றாக இருக்கும். இப்படித்தான் மனிதர்கள் ஆற்றலால் நிறைவுற்றவர்களாகி வலிமை பெறுகிறார்கள் என்கிறார்கள். நாட்டுப்புற புனைவுகள் இது ஒரு முக்கியமான விதி என்று குறிப்பிடுகின்றன, ஏனெனில் இயற்கையானது அறுவடை, வாழ்க்கை, உத்வேகம் ஆகியவற்றை அளிக்கிறது, மேலும் மனிதன் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிற்கும் நன்றி கூறுகிறான். வேடிக்கைக்காக, குதிரை பந்தயம் அல்லது சேவல் மற்றும் நாய் சண்டைகள் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன. சில நாடுகள் இன்னும் இத்தகைய அசாதாரண மரபுகளை மதிக்கின்றன.

விடுமுறை நாட்களில், நீங்கள் ஒருபோதும் சத்தியம் செய்யவோ அல்லது பழைய குறைகளை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளவோ கூடாது. கூடுதலாக, உங்கள் எண்ணங்களை கடந்த கால நினைவுகளில் மூழ்கடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த நாளில் யாரும் வேலை செய்வதில்லை, சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதில் கவனம் செலுத்துவது நல்லது. புதிய ஆடைகளை அணிவதற்கு பழைய ஆடைகளை ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும்.

ஒரு தீ திருவிழா கண்டிப்பாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு அசாதாரணமான முறையில் நடத்தப்படுகிறது. வெளிச்செல்லும் ஆண்டின் கடைசி செவ்வாய் அன்று, நீங்கள் ஒரு பெரிய தீயை ஏற்ற வேண்டும். சூரியன் மறைந்த பிறகு இதைச் செய்வது நல்லது. வெவ்வேறு வயதுடையவர்கள், குழந்தைகள் கூட நெருப்பின் மேல் குதிக்கின்றனர்.

மேஜையைப் பொறுத்தவரை, மலர் குவளைகள், மெழுகுவர்த்திகள், பழங்கள், கண்ணாடிகள் மற்றும் பலவிதமான உணவுகள் அதில் தோன்றும். ஆப்கானியர்கள் காம்போட் சமைக்க விரும்புகிறார்கள், இது ஹஃப்ட்மேவா என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதில் பிஸ்தா, பாதாம், பல்வேறு வகையான திராட்சை, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சென்ஜெடா ஆகியவை உள்ளன. ஆனால் கசாக்ஸ் நவுரிஸ் தோல் மீது கவனம் செலுத்துகிறது. இதில் மாவு, தண்ணீர், வெண்ணெய், இறைச்சி, உப்பு, பால் மற்றும் தானியங்கள் அடங்கும். பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, எனவே உரிமையாளர்கள் வெவ்வேறு முடிவுகளைப் பெறுகிறார்கள். பாரம்பரியத்தின் படி, நவ்ரூஸின் போது அவர்கள் நண்பர்களையும் உறவினர்களையும் சந்திக்கும் முதல் நாட்களில் இறந்தவர்களை நினைவுகூருகிறார்கள்.

நவ்ருஸுக்கு பொருத்தமான தேசிய இனங்களைப் பற்றி நீங்கள் எப்படி உணர்ந்தாலும், எதிர்காலத்தில் இதுபோன்ற அசாதாரண மற்றும் மகிழ்ச்சியான விடுமுறையில் நீங்கள் சேரலாம். அதன் சாராம்சத்தில், இது இயற்கையையும், மனித உழைப்பையும், உலக அழகையும் போற்றுகிறது. தங்களுக்குள் இயற்கையையும் நல்லிணக்கத்தையும் கவனித்துக்கொள்ள மக்களை ஊக்குவிப்பதே முக்கிய குறிக்கோள்!

நவ்ரூஸின் பாரம்பரிய கொண்டாட்டம் மார்ச் மாதத்தின் இரண்டாவது பத்து நாட்களில் நடைபெறுகிறது. இது துருக்கிய மக்களின் பண்டைய விடுமுறை. விழிப்புணர்வு மற்றும் புத்தாண்டு தொடக்கத்தை குறிக்கிறது. சில நாடுகளில் அதிகாரப்பூர்வ விடுமுறை. நவ்ரூஸ் எவ்வாறு கொண்டாடப்படுகிறது? நிகழ்வுகள் மற்றும் மரபுகள்.

வசந்த உத்தராயணத்தின் நாளில், நவ்ரூஸ் கொண்டாடப்படுகிறது - ஒரு வசந்த விடுமுறை அல்லது கிழக்கு (பாரசீக) புத்தாண்டு. ஃபார்ஸியிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட அதன் பெயர் "புதிய நாள்" என்று பொருள்படும். வசந்த வருகையுடன், சூடான நாட்கள் வருகின்றன, இயற்கை விழித்து அதன் அலங்காரத்தை மாற்றத் தொடங்குகிறது. நவ்ருஸ் இயற்கையின் மறுமலர்ச்சி, வாழ்க்கையின் வெற்றி மற்றும் தாராளமான அறுவடை ஆண்டுக்கான நம்பிக்கையை குறிக்கிறது.

நவ்ரூஸின் முக்கிய அடையாளங்களில் ஒன்று இப்போது முளைத்த கோதுமை முளைகளாகக் கருதப்படுகிறது, அவை சிவப்பு நாடாவுடன் கட்டப்பட்டுள்ளன. பாரம்பரியமாக, பண்டிகை அட்டவணைகள், வீடுகள் மற்றும் கொண்டாடுபவர்களின் தோட்டங்கள் போன்ற முளைகள் கொண்ட அழகான குவளைகளால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, சடங்குகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் சில நுணுக்கங்கள் நாட்டிற்கு நாடு வேறுபடலாம், ஆனால் அதை கொண்டாடும் ஒவ்வொருவரும் இந்த நாட்களில் வேலை செய்யவில்லை, புத்தாண்டு தொடக்கத்தில் ஒருவருக்கொருவர் வாழ்த்துகிறார்கள், விடுமுறை விருந்துகளை சாப்பிட்டு வேடிக்கையாக இருக்கிறார்கள். அட்டவணைக்கான விடுமுறை உணவுகளில் ஏழு கூறுகள் உள்ளன, அவற்றின் பெயர்கள் பாரசீக எழுத்துக்களின் "சி" என்ற எழுத்தில் தொடங்குகின்றன. வண்ண முட்டைகள், மெழுகுவர்த்திகள் மற்றும் ஒரு கண்ணாடியை மேஜையில் வைப்பது பாரம்பரியமானது. முட்டையும் கண்ணாடியும் பழைய ஆண்டின் முடிவு மற்றும் புதிய ஆண்டின் தொடக்கத்தின் சின்னங்கள். மெழுகுவர்த்திகள் நெருப்பைக் குறிக்கின்றன, இது ஒரு நபரை தீய சக்திகளிடமிருந்து பாதுகாக்கிறது.

இந்த விடுமுறை மார்ச் 21 அன்று ஈரானிலும், மத்திய ஆசியா மற்றும் டிரான்ஸ்காசியா குடியரசுகளிலும், மார்ச் 22 அன்று கஜகஸ்தானிலும் கொண்டாடப்படுகிறது. 2010 ஆம் ஆண்டு முதல், இந்த நாள் அதிகாரப்பூர்வமான சர்வதேச நிகழ்வாக மாறியுள்ளது - நவ்ரூஸின் சர்வதேச தினம் மற்றும் UN காலண்டர் விடுமுறை நாட்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பொதுச் சபையின் முடிவின்படி, கஜகஸ்தான், அஜர்பைஜான், கிர்கிஸ்தான், மாசிடோனியா, ஈரான் மற்றும் அல்பேனியா, இந்தியா மற்றும் ஆப்கானிஸ்தான், துருக்கி, துர்க்மெனிஸ்தான் மற்றும் தஜிகிஸ்தான் ஆகிய நாடுகளின் முன்முயற்சியின் பேரில், நவ்ரூஸ் விடுமுறை மார்ச் 21 ஆம் தேதிக்கு ஒதுக்கப்பட்டது (ஐ.நா பொதுச் சபை தீர்மானம் எண். A. /RES/64/253) .

உத்தராயணத்தின் வசந்த புத்தாண்டு விடுமுறை - நவ்ருஸ், 3000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கொராசனில் எழுந்தது, கிட்டத்தட்ட ஒரே நேரத்தில் விவசாயத்தின் தோற்றத்துடன், அனைத்து அண்டை நாடுகளிலும் பரவியது.

நவ்ரூஸின் வேர்கள் ஜோராஸ்ட்ரியனிசத்திற்கு செல்கின்றன. நவ்ருஸ் பழமையான விவசாய விடுமுறையாகும், அதன் தோற்றம் விவசாய நாட்காட்டியின் தோற்றத்துடன் தொடர்புடையது. துர்க்மென் மன்னர் மெலிக் ஷாவின் நீதிமன்றத்தில் பணியாற்றிய ஃபெர்டோவ்சி மற்றும் உமர் கயாம், நவ்ரூஸின் தோற்றத்தை புகழ்பெற்ற மன்னர்களான டிஜெம்ஷித், கயூமுர்ஸ் மற்றும் பிறரின் பெயர்களுடன் தொடர்புபடுத்தினர். இந்த விடுமுறை முதலில் தீ வழிபாட்டாளர்களின் புத்தகத்தில் "அவெஸ்டா" குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது பூமியில் உயிர்களின் பிறப்பு மற்றும் மரணத்தின் மீதான வெற்றியின் கொண்டாட்டம் என்று அது கூறுகிறது. அனைத்து உயிரினங்களும், அந்த புத்தகத்தின்படி, இந்த நாளில் 6 வகைகளில் தோன்றின: நெருப்பு, நீர், பூமி, தாவரங்கள், விலங்குகள் மற்றும் மக்கள். பண்டைய வழக்கத்தின்படி, நவ்ரூஸ் தொடங்குவதற்கு முன்பு, மக்கள் தங்கள் வீடுகளிலும் அவர்களைச் சுற்றியும் ஒழுங்கை மீட்டெடுக்க வேண்டும், மேலும் தங்கள் கடன்களை செலுத்த வேண்டும்.

கோதுமை, பார்லி, தினை, சோளம், பீன்ஸ், பட்டாணி, பருப்பு, அரிசி, எள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட வட்ட கேக்குகள் பண்டிகை மேஜையில் வைக்கப்படுகின்றன. நவ்ரூஸில், உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, முக்கியமாக தாவர தயாரிப்புகள் சுமாலாக் - முளைத்த கோதுமை முளைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவு.

நவ்ரிஸ் விடுமுறை பூமியில் மிகவும் பழமையான விடுமுறை நாட்களில் ஒன்றாகும். இது ஐந்தாயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஆசியாவில் மட்டுமல்ல, ஐரோப்பாவிலும், மற்றும் சில ஆதாரங்களின்படி, கிழக்கு ஸ்லாவ்களிடையே பல மக்களால் வசந்த கால விடுமுறை மற்றும் இயற்கையை புதுப்பித்தல் என கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த விடுமுறையைப் பற்றிய வரலாற்று தகவல்கள் பல பண்டைய மற்றும் இடைக்கால ஆசிரியர்களின் படைப்புகளில் காணப்படுகின்றன. தலைமுறை தலைமுறையாக, நவ்ரிஸைக் கொண்டாடும் மரபுகள் கசாக், தாஜிக், உஸ்பெக்ஸ் மற்றும் உய்குர்களால் அனுப்பப்பட்டன. தாஜிக்குகள் அவரை "குல்கார்டன்" அல்லது "குல்னாவ்ருஸ்" என்றும், டாடர்கள் அவரை "நார்டுகன்" என்றும், பண்டைய கிரேக்கர்கள் அவரை "பேட்ரிச்" என்றும் அழைத்தனர். கொண்டாட்டத்தின் வடிவம் பழங்காலத்திலிருந்தே இயற்கையின் மீதான அன்பின் கொள்கைகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வயது இருந்தபோதிலும், இந்த விடுமுறை மக்களின் நினைவில் பாதுகாக்கப்படுகிறது, இப்போது ஒரு புதிய ஆன்மீக மற்றும் நெறிமுறை அர்த்தத்தைப் பெற்றுள்ளது.
"நௌரிஸ்" என்றால் "வசந்தத்தின் பிறப்பு" என்று பொருள். நௌரிஸின் தாராளமான கொண்டாட்டம் ஆண்டு முழுவதும் வீட்டிற்கு செழிப்பையும் வெற்றியையும் தரும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த நம்பிக்கைகள் விடுமுறை சடங்குகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களின் மிகுதியை விளக்குகின்றன.
விடுமுறையின் வருகையுடன், மக்கள் பண்டிகை ஆடைகளை அணிந்து, ஒருவரையொருவர் சந்திக்க வருகிறார்கள், வரவிருக்கும் ஆண்டில் வாழ்த்துக்கள் மற்றும் செழிப்புக்கான வாழ்த்துக்களை பரிமாறிக்கொள்கிறார்கள். கொண்டாட்டங்கள் பரவலான வேடிக்கை, விளையாட்டுகள், குதிரைப் பந்தயம் மற்றும் பிற பொழுதுபோக்குகளுடன் சேர்ந்துள்ளன. இந்த விடுமுறையின் முக்கிய சடங்கு உணவு Nauryz-kozhe ஆகும், இது வாழ்க்கையின் 7 கூறுகளைக் குறிக்கும் 7 பொருட்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்: தண்ணீர், இறைச்சி, உப்பு, கொழுப்பு, மாவு, தானியங்கள் (அரிசி, சோளம் அல்லது கோதுமை) மற்றும் பால். இந்த பொருட்கள் மகிழ்ச்சி, அதிர்ஷ்டம், ஞானம், ஆரோக்கியம், செழிப்பு, வேகம், வளர்ச்சி மற்றும் தெய்வீக பாதுகாப்பு ஆகியவற்றைக் குறிக்கின்றன.
நிச்சயமாக, விடுமுறையின் நவீன வெளிப்புறங்கள் அவற்றின் முந்தைய உள்ளடக்கத்திலிருந்து கணிசமாக வேறுபடுகின்றன. இது நாடக நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட yurts, சுவையாக தயாரிக்கப்பட்ட nauryz-kozhe மட்டுமல்ல, தொண்டு நிகழ்வுகள், நாட்டுப்புற விளையாட்டு விளையாட்டுகள், பசுமையான இடங்களைப் பராமரித்தல், மரங்களை நடுதல், பூங்காக்கள் மற்றும் பிற பொழுதுபோக்கு பகுதிகள், தெருக்கள் மற்றும் சதுரங்களை சுத்தம் செய்தல்.
சரடோவ் பகுதியில், நவ்ரிஸ் பாரம்பரியமாக பரவலாக கொண்டாடப்படுகிறது. தேசிய-கலாச்சார சங்கங்கள் தங்கள் நவ்ரிஸ் விடுமுறைகளை பிராந்தியத்தின் நகராட்சி மாவட்டங்களில் நடத்துகின்றன, நிச்சயமாக, ஒரு பிராந்திய விடுமுறை.
நவ்ரிஸ் கொண்டாட்டத்தில் பங்கேற்க கசாக் மற்றும் சரடோவ் பிரதிநிதிகளை பரிமாறிக்கொள்வது நமது பொருளாதார மற்றும் மனிதாபிமான உறவுகளை வலுப்படுத்தும் ஒரு நல்ல பாரம்பரியமாக மாறியுள்ளது. சரடோவ் பிராந்தியத்தின் எல்லைப் பகுதிகள் கஜகஸ்தான் குடியரசின் எல்லைப் பகுதிகளுடன் பிரதிநிதிகளை பரிமாறிக்கொள்வதோடு ஒருவருக்கொருவர் பண்டிகை விழாக்களில் பங்கேற்கின்றன.
பாரம்பரியமாக, பிராந்திய அரசாங்கத்தின் உறுப்பினர்கள், பிராந்தியத்தின் நகராட்சி மாவட்டங்களின் பிரதிநிதிகள், பிராந்தியத்தின் தேசிய-கலாச்சார சங்கங்கள் (சரடோவ் பிராந்திய கசாக் தேசிய-கலாச்சார சுயாட்சி, சரடோவ் பிராந்திய பொது அமைப்பு "அஜர்பைஜானி சொசைட்டி "வதன்", சரடோவ் பிராந்திய பொது அமைப்பு "உஸ்பெக் கலாச்சாரம்" மையம் "சோக்டியானா") மற்றும் பிற. கெளரவ விருந்தினர்களும் இந்த முறை வருவார்கள்: தேசிய விவகாரங்களுக்கான பெடரல் ஏஜென்சியின் முதல் துணைத் தலைவர் பாவெல் செமனோவ், ரஷ்ய கூட்டமைப்பிற்கான அஜர்பைஜான் குடியரசின் தூதர் அசாதாரண மற்றும் பிளீனிபோடென்ஷியரி Polad Bulbul ogly, கஜகஸ்தான் குடியரசின் தூதர் அஸ்கத் சிஜ்டிகோவ், ஜனாதிபதி ரஷ்யாவின் கசாக்ஸின் கூட்டாட்சி தேசிய-கலாச்சார சுயாட்சி Toktarbay Dusenbayev.
பிராந்திய “நவ்ரிஸ்” ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதன் முகவரியை மாற்றுகிறது - இது நகராட்சியில் நடைபெறுகிறது, அதன் பிரதிநிதிகள் கடந்த ஆண்டு போட்டியில் வெற்றி பெற்று “நவ்ரிஸ்” விடுமுறைக் கொடியைப் பெற்றனர். இதேபோன்ற விடுமுறைகள் ஏற்கனவே Marksovsky, Ozinsky, Novouzensky, Krasnokutsky மற்றும் பிராந்தியத்தின் பிற நகராட்சி மாவட்டங்களில் நடந்துள்ளன. 2015 ஆம் ஆண்டில், டெர்காசெவ்ஸ்கி நகராட்சி மாவட்டத்தில் நவ்ரிஸ் கொண்டாட்டங்கள் நடைபெற்றன.
2016 ஆம் ஆண்டில் நவ்ரிஸ் கொண்டாட்டத்தின் மற்றொரு புதுமை தேசிய உடை, படைப்பாற்றல் மற்றும் அழகுக்கான சர்வதேச போட்டியாக இருக்கும் “மிஸ் நவ்ரிஸ் வேர்ல்ட் 2016”, இதில் ரஷ்யாவிலிருந்து 40 க்கும் மேற்பட்ட போட்டியாளர்கள், அருகிலும் வெளிநாட்டிலும் பங்கேற்பார்கள். ஏற்கனவே பாரம்பரிய தேசிய அழகு போட்டி "சரடோவ் பிராந்தியத்தின் மிஸ் நவ்ரிஸ்" கூட நடக்கும். ஒரு மறக்க முடியாத காட்சி: ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும், அவர்களில் உலகின் 12 நாடுகளின் பிரதிநிதிகள் உள்ளனர், ஒரு பெண்ணுடன் சிவப்பு கம்பளத்தில் நடப்பார்கள் - “சிறிய மிஸ்”, இறுதியில் ஒரு புனிதமான விருது வழங்கும் விழா இருக்கும், அங்கு ஒன்று இல்லை. அழகானவர்கள் கவனம் இல்லாமல் போய்விடுவார்கள்.
கூடுதலாக, அனைத்து ரஷ்ய தேசிய விடுமுறையான “நவ்ரிஸ் -2016” திட்டத்தில் ஒரு பெரிய அளவிலான கச்சேரி நிகழ்ச்சி, யூர்ட்ஸ் மற்றும் தேசிய உணவு வகைகளின் போட்டி, கால்பந்து விளையாட்டு போட்டிகள், பெல்ட் மல்யுத்தம், கெட்டில்பெல் தூக்குதல், கை மல்யுத்தம், ஒரு கண்காட்சி ஆகியவை இடம்பெறும். அலங்கார மற்றும் பயன்பாட்டு கலைகளில் முதுகலை பட்டம் பெற்றவர்கள், மற்றும் ஒரு முன்கூட்டியே "தேசிய கிராமம்" , அத்துடன் சரடோவ் பிராந்தியத்தில் விவசாய உற்பத்தியாளர்கள், பதப்படுத்துதல் மற்றும் உணவு தொழில் நிறுவனங்களின் பிராந்திய கண்காட்சி.
இவ்வாறு, யார்ட் போட்டியில், பத்து வெவ்வேறு கூடாரங்கள் (yurts) வழங்கப்படும், மேலும் முப்பதுக்கும் மேற்பட்ட தேசிய உணவு வகைகள் மிகவும் நேர்த்தியான vks ஐ திருப்திப்படுத்த முடியும் - அமைப்பாளர்கள், உள்ளூர்வாசிகளுடன் சேர்ந்து, இதை உறுதிப்படுத்த எல்லாவற்றையும் செய்வார்கள். இந்த நாளில் அலெக்ஸாண்ட்ரோவ் கய்க்கு வருகை தந்த அனைவரின் இதயங்களிலும் விடுமுறை உள்ளது. கால்பந்து வீரர்கள் உட்பட சுமார் நூறு விளையாட்டு வீரர்கள் விளையாட்டு போட்டிகளில் பங்கேற்பார்கள்: தேசிய விடுமுறையான "நவ்ரிஸ் 2016" இன் ஒரு பகுதியாக, உள்ளூர் அணி மற்றும் மேற்கு கஜகஸ்தான் பிராந்தியத்தின் விருந்தினர்களுக்கு இடையே ஒரு கால்பந்து போட்டி நடத்தப்படும்.
நாள் முழுவதும், திருவிழாவின் பங்கேற்பாளர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு பல பாடல்கள், நடனங்கள் மற்றும் போட்டிகளுடன் ஒரு கச்சேரி நிகழ்ச்சி இருக்கும்: ரஷ்யாவைச் சேர்ந்த ஐநூறுக்கும் மேற்பட்ட கலைஞர்களும், கஜகஸ்தானில் இருந்து நூற்றுக்கும் மேற்பட்டவர்களும் யாரையும் அலட்சியமாக விட மாட்டார்கள். பொழுதுபோக்கு மற்றும் திறமைகளின் எண்ணிக்கையில் நவ்ரிஸை மறக்க முடியாததாகவும் தனித்துவமாகவும் மாற்றும்.