Как приготовить Шоколадный батончик Марс — рецепт и советы от Бабушки Эммы.

Наш бизнес ведется из 370 городов по всему миру. А наша информационная служба объединяет их все. Наша команда состоит из 1500 специалистов, которые тесно сотрудничают друг с другом для обеспечения технологического лидерства, повышающего производительность компании и улучшающего жизнь всех сотрудников Mars. Мы проектируем, разрабатываем и развертываем поистине глобальные ИТ-услуги. Мы управляем глобальной инфраструктурой и приложениями. Мы также предоставляем лучшую в своем классе локальную поддержку наших предприятий по всему миру.

Совместные знания и энергия команд Mars IS и работа с ведущими поставщиками и технологиями в области ИТ гарантирует предоставление самых эффективных ИТ-услуг в рамках компании.

ТЕХНОЛОГИИ И РЕШЕНИЯ

ERP, SAP,ABAP, Cisco, Oracle, UNIX, LINUX, ITIL… Большинству людей эти термины ни о чем не говорят. Но только не сотрудникам MARS IS. Чтобы предоставлять только высококачественные услуги, мы используем высококачественные решения и технологии, начиная с организации всех процессов на основании передового опыта и стандартов и заканчивая управлением сложными высокопроизводительными центрами обработки данных.

Карьера в Mars Information Services

РАБОТА

Ритм жизни ускоряется. И наши задачи постоянно изменяются. Но есть вещи, которые не меняются. Мы открыты и не придаем большого значения статусу, где бы мы ни работали. Мы верим в обмен знаниями, непрерывное обучение и сотрудничество во всех странах. А наши значительные инвестиции в развитие персонала направлены на предоставление сотрудникам навыков в разных сферах и богатого профессионального опыта. Мы предоставляем сотрудникам различные пути карьерного и профессионального роста, а не пытаемся развивать узкую профессиональную направленность.

КАРЬЕРА

Mars IS – это динамичная организация, которая стремится к предоставлению своим талантливым сотрудникам целого ряда возможностей. Мы стимулируем и поддерживаем сотрудников в углублении знаний по мере роста или развития должности, а также при расширении границ ответственности. Мы предоставляем разные пути развития карьеры. Вы можете развивать свои навыки в определенной области или сосредоточиться на управлении людьми.

СТРУКТУРА Mars Information Services

Всю команду Mars IS можно условно разделить на 3 части:

  • Операционная
    поддержка
    Core
    Services
  • Управление
    внедрением
    Core
    Capabilities
  • Управление
    взаимоотношениями
    с бизнесом
    Business Relationships
    Management

Где мы находимся

ПРЕИМУЩЕСТВА РАСПОЛОЖЕНИЯ

Mars IS имеет глобальную организационную структуру и представлен 7 IT Центрами, расположенными в разных странах (Англия, Франция, Россия, Китай, Бразилия, США), предоставляющими услуги для подразделений Mars во всем мире.
В России наш Центр расположен недалеко от Москвы, вблизи Национального офиса сегмента Шоколад компании Mars, насчитывающего более тысячи сотрудников, и фабрики по производству шоколадных изделий, являющейся одной из крупнейших фабрик в Европе.

Наша близость к аэропорту Домодедово обеспечивает легкий доступ к любой точке Европы для решения рабочих вопросов. Офис расположен возле трассы M4, которая позволяет добраться до Москвы менее чем за час. Те, кто предпочитает железнодорожный транспорт, могут доехать до центра Москвы на экспрессе за полтора часа.

СТУПИНО

Ступинский район – это зеленая экологически чистая территория с большим административным центром, городом Ступино. В то же самое время этот район может похвастаться отличным расположением, обеспечивающим удобное транспортное сообщение по железной дороге, скоростной трассе или авиалиниями. Эти факторы способствуют тому, что многие международные компании инвестируют в этот регион и размещают здесь новые производства.

С 2000 года Ступино является одним из лидеров в России по привлечению иностранных инвестиций. За последние 10 лет этот район получил более миллиарда долларов инвестиций. Сейчас здесь расположены офисы более 30 ведущих международных и местных компаний. В Ступино функционирует множество спортивных комплексов: бассейн, футбольный и хоккейный стадионы и Олимпийская школа тенниса.

Производство знаменитых на весь мир шоколадных батончиков «Марс» началось почти столетие назад. Как в прошлом, так и в наши дни, батончик «Марс» покоряет своим насыщенным шоколадным вкусом, нежной текстурой и неповторимым ароматом. Эту сладость любят и малыши, и взрослые. Батончики «Марс» можно купить, практически, в любом магазине в любой точке земного шара. Воспользовавшись этим рецептом, можно приготовить шоколадный батончик Марс дома, на своей кухне и получить двойное удовольствие.

Ингредиенты

  • Молочная Карамель

  • Сахар - 300 г

    Сливки - 400 мл

    Кондитерская глюкоза - 200 г

    Масло сливочное - 15 г

    Соль - щепотка

  • Шоколадная нуга

  • Яичные белки - 3 шт.

    Сахар - 150 г

    Кондитерская глюкоза - 150 г

  • Вода - 75 мл

    Соль - щепотка

    Шоколад - 90 г

    Какао-порошок - 20 г

  • Шоколад

  • Молочный шоколад - 450 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Шоколадный батончик Марс





Вдохновения Вам, удачи и приятного аппетита!

Отзывы о рецепте — Шоколадный батончик Марс

Марс шоколад моего детства, для меня он самый вкусный. Решил приготовить сам. Мне нравится делать шоколадные конфеты, рука у меня уже набита. Но шоколадный батончик марс оказалось приготовить намного сложнее, чем трюфели или мармелад. Видео понятное, написано все тоже ясно и четко, но рецепт долгий и тяжелый. С нугой намучился. А вот за результат – вам респект! Настоящий Марс, тот самый вкус.

Всегда казалось, что конфеты можно сделать только на фабрике: технологии, температурные режимы, пропорции, – все это не для домашней кухни. И вот попалось на видео, как приготовить шоколадный батончик Марс. И правда, всё надо: и температуру, и граммы соблюдать. Но как просто это показали бабушка и внучка! Через три дня моя семья хором сказала: «И будем есть столько Марсов, сколько захотим!»

Никогда не думала, что буду сама делать батончик марс. Я их и не любила никогда, а сейчас вообще стараюсь сладкое не есть. Но сынуля раз попробовал и теперь просит постоянно. Я ваш сайт люблю и рада, что смогла найти здесь и рецепт шоколадного батончика марс. Потому что покупать непонятно из чего приготовленные конфеты иностранного производства для ребенка мне совершенно не хочется. А вам я доверяю.

Я – дрищ, и для фигуры мне надо в поте морды штангу качать. Если после этого не забросить в себя пару батончиков – жесть, трупная жизнь. А в тот вечер, помню, mars батончик остался на витрине, потому как денег ни копья. Дай, думаю, в бабуле заверну, сотенную перехвачу. А тут кренделя, племяши мои, выглядывают, шоколадом перемазанные: «Баушка Малс в шоколаде купала!». Вау! Полное блюдо! Откусил: настоящий шоколадный батончик Марс – и лучше магазинного – ИМХО.

Как приготовить шоколадный батончика марс думаю многим интересно. Все-таки шоколад марс один из самых популярных в мире. Интересно же попробовать сделать самому. Я себя почувствовала сотрудником лаборатории, пока готовила по вашему рецепту. И все получилось идеально, спасибо за рецепт.

Что за чудо, эти рецепты бабушки Эммы! В то время, когда мы в спешке питаемся покупной и напичканной химией снедью, она спокойно делится бесценным опытом, как приготовить эту снедь самим. Батончик Марс: казалось, проще некуда купить его в магазине и умять на ходу. Но, сделанный дома для своих любимых, он станет островком счастья в мире фастфуда.

Процесс приготовления шоколадных батончиков в домашних условиях давно меня интересует. Много рецептов прочитала, но все не попадался тот, который бы меня, что называется, зажег. Ваш шоколадный батончик марс рецепт мне очень понравился. Нугу приходится выдерживать достаточно долго, но оно того стоит.

Много раз я пыталась порадовать своих деток домашними вкусняшками, но они упорно твердили: в магазине лучше. Рецепт шоколадного батончика Марс от бабушки Эммы я увидела, когда руки совсем опустились. Оказывается, сахар сахаром, но для карамели нужна кондитерская глюкоза. Для батончика Марс шоколад нельзя перегревать, а при темперировании нужен кулинарный термометр. Вооружившись всем необходимым, тайком колдовала я на кухне. А потом завернула своё изделие в магазинную обертку. Ещё! – закричали мои близняшки. А когда увидели гору готовых конфет, восторгу их не было предела.

Марс батончик – самый знаменитый шоколадный батончик! Круто конечно, что теперь я могу его приготовить! Даже не ожидала, что такое вообще возможно. Продукты все совершенно доступные, недорогие. Готовить не особо сложно. А с вашим видео так вообще без проблем. И вкус именно такой, какой должен быть у Марса. Спасибо за рецепт!

Ой, ну сколько же в интернете странного можно найти! Вот mars батончик готовит же кто-то, раз вы рецепт выкладываете. Странно даже. Ноя не за этим здесь, я вам хотела сказать спасибо за раздел Кулинарные Хитрости. Очень полезный раздел!

На заре далекой юности я очень любила своего нынешнего мужа, а он любил шоколадный батончик под названием Марс: мол, они наполняют мужчину энергией и позитивом. В то время это была редкость, когда я доставала модное шоколадное чудо, нам обоим было хорошо. И сейчас мы с детьми думали, чем бы удивить папу на день рождения, меня осенила мысль: Марс батончик нашей юности! Мы сделаем его сами. Увы, карамелька немножко подгорела, а нуга получилась не такой нежной, но папа был тронут до слез, и всем было хорошо.

4 плитки шоколада, пол-литра сивок и полкило сахара, не считая других мелочей, понадобилось мне, чтобы заинтриговать и угостить весь отдел. Именинник к чаепитию старается принести какую-нибудь фишку, и я решила сделать шоколадный батончик Марс рецепт показала Бабушка Эмма на видео кулинари. Получилось обалденно, только не сразу угадали название. Вдруг один из наших мужчин, уплетая третий батончик, воскликнул: «Да это же шоколад Марс!». А бабушку Эмму мы так и зовём – сладкой бабушкой.

Лакомство. Впервые он был изготовлен в 1932 году в Великобритании и появился в продаже как шоколад марки Couverture.

История появления

В 1932 году Форрест Марс, сын американского производителя конфет Франка Марса, арендовал фабрику в Слау и, работая с коллективом из двенадцати человек, начал производство шоколадного батончика, состоящего из нуги и карамели. Батончик был покрыт сверху молочным шоколадом и создавался по образцу «Милки Вэй», который уже был популярен в США. В настоящее время основной рецепт остается неизменным, но размер батончика и пропорции основных компонентов изменялись не раз за все годы. С небольшими вариациями эта классическая версия продается по всему миру (за исключением США), и везде шоколадки упакованы в черную обертку с красной надписью.

Недавние изменения

В 2002 году внешний вид «Марса» был пересмотрен, и его логотип был обновлен на более современный. Его цена также несколько увеличилась. Состав батончика «Марс» тоже изменился - нуга стала светлее, шоколадный слой сверху стал тоньше, а общий вес шоколадки был немного уменьшен.

В Австралии же логотип «Марс» никогда не менялся - и по сегодняшний день внешний вид упаковки такой же, как до 2002 года. Оригинальный рекламный слоган, который используется в настоящее время почти во всем мире, звучит как «Удовольствие, которое вы не можете измерить».


Виды

«Марс» - батончик, который появляется в продаже в различном виде. Помимо классической фасовки весом 58 граммов, можно приобрести миниатюрные батончики массой 19,7 грамма и 36,5 грамма. Раньше в продаже часто встречался «Марс Кинг Сайз», который весил 84 грамма. В настоящее время он снят с производства и заменен на Mars Duo, состоящий из 2 батончиков по 42,5 грамма каждый.

Ранее стандартный «Марс» весил 62,5 грамма, пока не был уменьшен по решению производителя. В Австралии масса выпускаемого классического батончика составляет 53 грамма. Такое изменение не было озвучено изначально. Но когда потребители заметили, насколько меньше стал привычный батончик «Марс», производитель прокомментировал нововведение как средство борьбы с массовым ожирением населения. Позднее компания подтвердила, что реальная причина изменения была вызвана ростом затрат.


Особенности продажи в США

«Марс» (батончик) продается практически во всех странах мира в неизменном виде, за исключением США. Американская версия была снята с производства в 2002 году и была заменена на разновидность «Сникерса» с добавлением нуги, миндаля и молочного шоколада сверху.

Ограниченные серии

Кроме того, «Марс» - шоколадный батончик, который выпускался ограниченным "тиражом" с измененным составом в разных странах. При этом в некоторых регионах эти версии имеются в продаже почти регулярно.


Так, существует «Марс Дарк», который производится в Канаде на постоянной основе и появляется в виде лимитированных серий в странах Европы. Его отличие от классической версии в том, что сверху он покрыт темным шоколадом, а не молочным.

Также в некоторых странах выпускаются разные формы этого шоколада, привязанные к каким-либо событиям. Известен «Марс» в форме пасхальных яиц, который доступен в Европе каждой весной.

Выпуск в Австралии

Австралия - единственная страна, где «Марс» (батончик) выпускается во множестве вариаций по настоящее время. Кроме того, только там выходили различные оригинальные упаковки шоколадки. Наиболее известными из них можно назвать следующие.

«Марс Тройной шоколад» - вариант, который, несмотря на такое название, включает в себя шоколадную нугу и шоколадную карамель. Также был доступен ограниченным тиражом в Великобритании в августе 2011 года, а затем вновь выпущен в 2015 году как Mars Xtra Choc.

Батончик Mars Cold (был доступен не только в Австралии, но и в Новой Зеландии и Великобритании) - отличался оригинальной оберткой. Название было написано на упаковке не красным, а белым цветом, который становился синим при помещении на холод.


В августе 2007 года выпускался Mars Rock, в который была добавлена шоколадная нуга и толстый слой карамели. Батончик был покрыт молочным шоколадом с добавленными хрустящими элементами (основные ингредиенты которых - пшеничная мука и сахар).

В настоящее время в продаже доступен Mars Red. Он имеет красную обертку, а название написано черным цветом. Этот вариант считается менее калорийным.

«Марс 100% Карамель» доступен в Австралии с января 2011 г. Это стандартный по размеру батончик, но он не содержит в своем Был доступен в Великобритании ограниченным "тиражом" в 2012 году.

Также «Марс» (батончик) выпускается ванильный (нуга имеет аромат ванили) и медовый (нуга имеет вкус меда в сотах).

Другие продукты бренда

Поскольку шоколадки этого производителя получили популярность во всем мире, появился ряд других продуктов с таким же названием. Наиболее известными и распространенными из них являются конфеты и мороженое. Они доступны во многих странах, в том числе в России и СНГ.

Мороженое выпускается как в виде батончиков, так и большими фасованными порциями, и представляет собой смесь нуги, карамели и пломбира.

Также в странах Европы популярна серия напитков «Марс» - шоколадных коктейлей и энергетиков.

Почему отзывают батончики «Марс»?

В начале 2016 года появилась новость о том, что в некоторых партиях «Марса» были обнаружены пластиковые примеси. В этой связи производитель принял решение отозвать часть продукции, направленной в различные страны. Всего же были возвращены несколько партий шоколадок из 55 стран. Как выяснилось позже, Россию данные события не затронули.