הם מגוונים מאוד, אבל אפיית לחם לכבוד הנישואין היא טקס חובה במדינות רבות. כיכר היא לא רק מוצר העשוי מבצק מתקתק, מעוטר בפרחים, פירות יער ועלים; הפינוק הזה תופס מקום על שולחן החתונה. פעם לא היה קל לאנשים להאכיל את משפחותיהם. לעתים קרובות היו בצורת, מלחמות ונסיבות אחרות שלימדו אותם להעריך את כל מוצרי המזון, ובעיקר לחם. הוא הסבא רבא של עוגת החתונה המודרנית.
מה מסמלת כיכר חתונה?
הצורה העגולה של פינוק החתונה הזה הושווה לגוף השמימי הראשי, שאנשים סגדו לו ברוס, ולחם תמיד היה סימן לפוריות וחיים עשירים. הוא האמיתי, שהגיע אלינו מאבותינו הפגאניים הרחוקים. כשהציגו לזוג הטרי כיכר, הם האמינו שיארילו, אל השמש, לוקח משפחה חדשה תחת חסותו.
"חתונה" זה השם שהסבתות רבא שלנו נתנו לכיכר שאפו לכבוד החתונה. אם מישהו הביע רצון להתחתן, אבל עדיין היה צעיר מדי בשביל זה, הם יכולים לומר עליו: "הכיכר שלו עדיין לא אפויה". אנשים התייחסו ללחם חתונה כאל חפץ קדוש והאמינו שהוא יעזור לזוג הטרי להתגבר על כל המצוקה. לכן תהליך הכנתו הוא סוג של טקס קדוש.
הכנת כיכר חתונה
רק אישה נשואה שהיו לה ילדים והיתה נשואה באושר הייתה אמון ללוש את הבצק ללחם חתונה, וגבר נשוי שלח אותו לתנור. אלה שהיו רווקים או אלמנים לא הורשו בשום פנים ואופן להשתתף בטקס הקודש הזה. הכיכר תמיד נאפתה אוורירית וגדולה. אנשים האמינו שלחם חתונה גדול יביא לזוג הטרי חיים נוחים ומאושרים.
לפעמים זה הגיע למצב שהייתי צריך להסיר כמה לבנים כדי להוציא אותו מהתנור. כשהיה צורך לאפות כיכר חתונה גדולה מאוד, הוזמנו להכין אותה כמה נשים, שקראו תפילות תוך כדי עבודה. מאמינים שללחם כזה יש כוחות מיסטיים ואמונות ומסורות מיוחדות קשורות אליו.
כיום מנהג זה כמעט יצא מכלל שימוש ואת מקומו תפסו מוצרים שהוזמנו מחנויות קונדיטוריה. אבל נשות מלאכה אמיתיות, קרובי משפחה של הנשואים הטריים העתידיים, בהחלט ישמחו להעניק לחתן ולכלה מתנה שנעשתה במו ידיהם מעומק ליבם. אם תחליט לרצות את הזוג הטרי שלך עם הפתעה כל כך נעימה, אז זה יהיה שימושי.
כיכר חתונה: מסורות
- לחם שהוכן לחתונה היה מוגן כמו תפוח העין. הוא היה מכוסה בהכרח במגבת מיוחדת ואף אחד לא הורשה להסתכל עליו.
- במהלך סעודה טקסי, הכיכר צריכה להיות במקום הכבוד
- לפני שתתחיל לחלק את הכיכר, אתה צריך לתת מתנות להוריו של הצעיר, זה צריך להיעשות על ידי הכלה.
- על הנשואים הטריים לשבור חתיכה מראש לחם החתונה, ומי שמרוויח הכי הרבה הופך לראש המשפחה.
- את שאריות כיכר החתונה שוברים לחתיכות או חותכים בסכין ואז מחלקים לכל האורחים הנוכחים. עדיף שילד יעשה את זה.
- בשום פנים ואופן אסור לסרב לכיכר לחם; זה סימן לחוסר כבוד לזוג הטרי.
- הוא האמין כי קישוט לחם חתונה בהחלט יעזור לילדה לא נשואה להינשא באושר בעתיד.
- חתיכת כיכר שהתקבלה בחתונה יכולה להישמר במשך שנים רבות. כשחייל יצא למלחמה הוא היה עטוף בסמרטוט והוא הגן על האיש מכדורים ומכל מיני צרות.
מי צריך לברך את הזוג הטרי עם כיכר לחם?
על פי המסורת, אמו של החתן מקיימת את הלחם הפולחני במהלך פגישת הזוג הטרי, לאחר שנישואיהם נרשמו באופן רשמי. לפני שנים רבות, לאחר החתונה, הכלה נאלצה ללכת לגור בבית בעלה והחותנת בירכה את אשתו הצעירה של בנה בלחם ובמלח. כיום, משפחה חדשה עוברת לרוב לדיור נפרד לאחר החתונה, ולכן ההורים פוגשים אותם בכניסה לאולם האירועים, בו תתקיים המשתה החגיגי. בנוסף לכיכר החתונה, ההורים מחזיקים בדמות המושיע, שבה הם מברכים את המשפחה הצעירה.
אמו של החתן (החותנת), כמנהג קדום, מדברת אל החתן והכלה דברי פרידה. הם יכולים להיות גם בשירה וגם בפרוזה, למשל:
ילדים יקרים! יום החתונה שלך הוא רגע שמשי בחייך. אנו מאחלים לכם בכנות שתהיו מאושרים יחד. וכסימן לברכת הורים, קבלו כיכר זו. הוא משמש סמל לאהבה ושגשוג, והמלח שעליו הוא אזהרה שלא הכל מתוק בחיי המשפחה. כדי להתגבר על כל הקשיים שבדרך, פנקו את עצמכם בכיכר לחם, תנו לחום שהוא מכיל להישאר בליבכם לנצח. תן לביתך להיות תמיד נעים, מלא באהבה, שגשוג, צחוק ילדים וחברים טובים. עצה לך, כן אהבה!
בדרך כלל, הנאום מוכן מראש, אך מרוב התרגשות ושמחה נשכח לרוב הטקסט המשונן בעל פה. אין צורך ללכת לאיבוד ולהתעצבן מזה. אחרי הכל, מילים אימהיות הנאמרות לילדים על כיכר חתונה, המגיעות מהלב והנשמה, יהפכו לאיחול הטוב ביותר ולברכת ההורים עבור הצעירים.
לאחר שהזוג הטרי טעמו את לחם החתונה וקיבלו ברכות והנחיות מהוריהם, הם מזמינים את האורחים שהגיעו לחגיגה שלהם לשולחן החגיגי. כדאי לזכור שאת המלח שהובא יחד עם הכיכר יש לשפוך לתוך שקית בד קטנה ולהחביא מאחורי האייקון שבו בירכו ההורים את הזוג הטרי. וקשטו את האייקון במגבת שעליה עמד לחם החתונה. קמיע זה יגן על בני המשפחה מפני אסונות שונים.
חתונה היא אירוע חגיגי וחשוב מאוד למשפחה צעירה. לכל מה שקורה ביום הזה יש משמעות סמלית והיסטורית משלו. החיים המודרניים מציעים הרבה תרחישים יצירתיים לחגיגת החג הזה של שני לבבות, אבל יש מנהגים שעדיין צריך לדעת, לכבד ולשמור עליהם. זו המורשת התרבותית שלנו. זהו חיבור בין מאות ודורות. מסורות קיימות כי נחיצותן נבדקה במשך מאות שנים. אז, כיכר!
מאז ימי קדם, אמא שלנו רוסיה מפורסמת בהכנסת האורחים שלה. לחם תמיד היה הדבר העיקרי על השולחן בבית. לא פלא שכל כך הרבה פתגמים ואמירות עממיות קשורות אליו. עבודתו של חקלאי תבואה נחשבה מאז ומתמיד לאחת הקשות והחשובות. זריקת לחם נחשבת לחטא גדול. וביום הציור או החתונה, כיכר לחם ברוס זכתה תמיד ליחס של כבוד וכבוד רב, ולא לראווה. הוא מכיל את כוחה של אהבה, אדמה, בריאות, פוריות, נאמנות, עושר.
טקס אפיית כיכר חתונה
בימים עברו, אפיית כיכר נחשבה לאירוע אחראי, שגם אליו היה צורך להתכונן. היה טקס שלם.
מים לבדיקה הובאו משבע בארות.
קמח - משבע שקיות, רק חיטה.
לישה את הבצק בבית החתן, בהשגחת הסנדקית.
חייב להיות מספר אי זוגי של משתתפים בתהליך.
נשים שהיו חשוכות ילדים, לא נשואות, גרושות או אלמנות לא הורשו לגשת למבחן.
הקודש התקיים ללא השתתפות הכלה.
הנוכחים חויבו לחבוש צלבים.
את הבצק לישה אישה נשואה באושר שילדה ילדים בריאים.
השאר קראו תפילות בתורו.
הכיכר נאפתה בצורת השמש, קמע למשפחה צעירה.
באמצע נאפה שקע למלחייה.
הגבר הנשוי הניח את לחם הטקס בתנור, גם הוא קורא תפילה.
לקישוט, צמות נעשו מבצק, בתוספת צרורות של ויברנום.
לפני החתונה נאסר על אנשים אחרים לראות את הכיכר.
אדם אחד דאג שאף אחד לא יראה אותו.
שלטי כיכר
ככל שהכיכר נאפתה יותר מפוארת, כך נחזה חיי הצעירים משגשגים יותר.
אם כיכר מתפוצצת, זה סימן רע.
שרוף - בעל נרגן.
קונוסים קטנים וציפורים נאפו מהבצק שנותר, והוסיפו מטבעות לעושר.
בזמן שהכיכר נשתלה בתנור, החבר'ה הרווקים קפצו שלוש פעמים, והבנות הרווקות גלגלו את האמבט לרחוב וזרקו חפירה על הגג. זה נעשה מאהבה, כדי שהם יוכלו למצוא בקרוב את הנפש התאומה שלהם.
רק סנדקים יכולים לחתוך כיכר.
לא לנסות כיכר לחם בחתונה זהה לא להיות מוזמן.
למי שלא יכול היה להגיע למשתה החתונה, יצירה נשלחה בהכרח הביתה.
לפעמים החתיכות יובשו כקמע למזל טוב, כקמע נגד עין הרע.
חתיכות מיובשות של לחם חתונה ניתנו לילדים למזל טוב בדרכים.
מגבת לכיכר חתונה
מגבת היא מגבת ארוכה עליה אמו של החתן מחזיקה כיכר לחם כשהזוג הטרי נפגשים. פרט זה של טקס החתונה, כמו הכיכר, חשוב מאוד. כל מגבת לא תעבוד בשביל זה. כל פרט קטן חשוב כאן.
המזל הגדול ביותר יהיה לקבל מגבת מאבות קדמונים שהיו להם חיי משפחה חלקים ומאושרים. (רק מקרובים, זה מאוד חשוב)
ברוס', הכלה עצמה רקמה מגבות לחתונתה, הרבה לפני חתונתה.
אתה לא יכול לרקום זמיר וקוקיה; אלה הם סמלים של בנים ובנות רווקים.
ציפורים רקומות בכיוונים שונים הן סימן לגירושין.
לא צריכה להיות שום רקמה באמצע, זה "מקום אלוהים".
המילים הרקומות "לחם ומלח" מסמלות עושר והרמוניה.
על המגבת להיות עשויה מחתיכת בד אחת, חלקים תפורים מהמגבת - עד למותו הקרוב של אחד מבני הזוג הצעירים.
אם למגבת יש משמעות סמלית של צעירים, זוג טבעות או זוג תרנגולים וכו', אז לא צריכה להיות רקמה אופקית מעליהם; היא תפריד את הזוג מהאמצע הלבן הטהור, המייצג את ההתחלה של אלוהים.
אסור לסגור טבעות נישואין רקומות.
חוטים לרקמה צריכים להיות חוטים טבעיים, מלאכותיים - וחיים מלאכותיים.
אתה צריך להתחיל לרקום ביום חמישי, לאחר קריאת התפילה.
אתה צריך לסיים את העבודה עם אותן מחטים שהתחלת. החלפת המחט היא סימן רע. מחטים שנקנו ביום שני יביאו מזל טוב. הם צריכים להיות בדיוק אותם צבעים כמו חוטי הרקמה.
בעת הרקמה, אי אפשר לשבת עם הגב לחלון.
לאחר החתונה, המגבת נשמרת בבית, לא ניתן לשכור מגבות.
זה יהיה נחמד לפרוס את המגבת על הדשא בירח מלא מתחת לכוכבים הבהירים, ואז לייבש אותה בשמש. מאמינים שהכוכבים ישדרו את בהירותם. הירח מייצג פוריות. השמש תיתן אור ועושר.
ואז מגבת החתונה מגולגלת לצינור ומאחסנת בצורה זו. על פי סימנים, רוחות רעות שונות וחוסר מזל ילכו רק במעגלים, אך לא יחטטו את ראשן בתוך המשפחה.
היום, בחיים העמוסים שלנו, לא סביר שאף אחת מהכלות רוקמת באופן אישי מגבת לחתונה שלה. אבל כאשר קונים מוצר מוגמר, או מזמינים אותו, אתה יכול לשים לב לשלמות הקנבס, הקישוט, החוטים. אם חושבים על זה, כל פרט חשוב בנישואין. דברים גדולים, כידוע, מורכבים מדברים קטנים.
עיצוב כיכר לחתונה
בדרך כלל אצל רוס לא בילו הרבה זמן עם קישוטים על הכיכר; העיקר היה הלחם הפולחני עצמו. הם קישטו אותו בפרחים או בצמות עשויות בצק, והוסיפו צרורות של ויבורנום אדום. Viburnum תמיד נחשב לסמל של אהבה ופוריות. ובכל זאת, לכל ציור יש משמעות סמלית משלו, כי אז, בעת חלוקת הכיכר, כל העיטורים שלו הלכו לנערות צעירות לא נשואות למזל טוב במציאת מאורס. אז קישוטים!
דוקרנים של חיטה, בדיוק כמו צמחים או עשבי תיבול אחרים, הם סמל של אדמה, חום ופוריות. מאחלת לצעירים ילדים בריאים.
ברבורים, המתוארים כזוג, הם סמל לנאמנות.
אשכולות ענבים פירושם שגשוג בבית של זוג צעיר.
Grapevine - חיזוק קשרי נישואין, פריה.
הצמה מסמלת את נכונותה של הילדה להפוך לאישה.
הוורד מסמל יופי נשי.
Viburnum הוא הסמל העיקרי של אהבה, איחוד, יופי ואושר.
בימים עברו, הקישוטים על הכיכר עולים בקנה אחד עם הקישוטים על המגבת. זה נהדר אם הקישוטים עשויים מאותו בצק פורה כמו הכיכר עצמה, אבל זה נדיר היום. רק אופים מנוסים יודעים לעשות את זה יפה וטעים. הפאר, הפאר והמונומנטליות של הקישוטים על כיכר החתונה מדברים על הרצון הגדול של הורים וסנדקים לאחל לילדיהם שגשוג חומרי.
מלח לכיכר חתונה
מלח הוא תיבול מיוחד ונערץ ברוסיה. פעם, מלח עלה הרבה כסף, רק אנשים עשירים יכלו להרשות זאת לעצמם, והוא סימל שגשוג וחיים מוצלחים. למלח יש תכונות ייחודיות; הוא לא רק מוסיף טעם לאוכל תפל, יש לו גם אפקט חיטוי ותכונה משמרת. עם הזמן, המלח קיבל משמעות קסומה יותר ויותר. זה נחשב לתרופה אוניברסלית לכל הרוחות הרעות.
היו אפילו "שבועת מלח" ו"ברית מלח", שמשמעותה הייתה השבעת אמונים. אכילת מזון מתובל במלח יחד פירושה איחוד בלתי שביר של נאמנות בין אנשים. על פי אמונה עתיקה, אם אדם אכל מלח עם מישהו, אז הוא נקשר אליו לנצח. העברים הקדמונים כינו את התחייבויותיהם הקדושות ביותר "ברית המלח". מלח הוא סמל של חברות, נאמנות, אהבה.
ישנם סימנים רבים הקשורים למלח, כולל בחתונות. אז, מלח!
מאמינים שמי שטעמו לחם ומלח אינם יכולים להיות אויבים, ולכן על החתן והכלה עצמם לפזר בנדיבות את חתיכות הלחם שלהם במלח, ומי שיטפלו לא צריך לשכוח גם את המלח.
שפיכת מלח פירושה מריבה, אז אם החלטתם לשבור את כיכר החתונה, אז יש להסיר את המלחייה מראש.
כדי שאהבת הבעל תהיה נצחית, הכלה צריכה לומר במלח, "כמו שאנשים אוהבים מלח, כך יאהב בעל את אשתו".
את המלח שנשאר מכיכר החתונה יש לשפוך לתוך שקית ולאחסן כקמע. ברגעים קשים של החיים, קורט מלח חתונה בהחלט יעזור.
בימים עברו, מלח זה הונח בעריסה של תינוק כדי להגן על הילד מכל מצוקה.
לא ניתן לקנות מלח בימים שני ושבת, בימים אלו קיים חשש למריבות לאורך זמן.
לאחר המלחה של הכיכר, עליך לסגור היטב את המלחייה ולהסיר אותה מעיניים סקרניות. מלח סופג במהירות מחשבות של אנשים אחרים.
מלח הוא דבר מאוד חשוב והכרחי בבית. אתה צריך להתייחס אליה בכבוד רב, ואז תמיד תהיה אווירה של חום, אהבה והרמוניה בבית.
הצגת כיכר לצעירים
הצגת הכיכר מסמנת את סיום טקס החתונה. עכשיו נעורים וחוסר זהירות נשארים מאחור. לאחר החתונה או הציור, לפני סעודת החתונה, ההורים מברכים את הזוג הטרי בלחם ומלח. גם כאן חשוב להקפיד על כמה כללים.
הכיכר מוגשת על ידי אמו של החתן.
על הזוג הטרי קודם כל להודות להוריהם על הכיכר.
בימים עברו נישקו כיכר שלוש פעמים.
צעירים מנסים כיכר לחם לפני שהם נכנסים לאולם האירועים.
נשואים טריים מנסים את הכיכר בדרכים שונות. יש אנשים שנוגסים כיכר שלמה, ומאמינים שמי שנוגס הכי הרבה יהיה אדון הבית. אחרים שוברים את הכיכר (חשוב לא לשכוח את המלחייה), יש אמונה שמי שנשבר יותר הוא החמדן יותר. אבל עכשיו יותר ויותר צעירים פשוט שוברים יצירה וטועמים ממנה.
הסנדקים חייבים לחלוק את הכיכר.
החלק העליון של הכיכר מיועד לצעירים, האמצעי לאורחים, החלק התחתון לנגנים, והקישוטים לילדות הרווקות.
את הכיכר אופים פעם אחת בלבד, בנישואים הראשונים.
אם ללכת לפי מסורות, אם להאמין בסימנים ובאמונות טפלות, כל אחד מחליט בעצמו. אבל של אמא רוס כל כך עשירה במנהגיה היפים. כיום, טקסים רבים לא נצפו במשך זמן רב; המסורות הנפלאות של חתונות עממיות רוסיות הפכו לנחלת העבר. ובמקביל, יותר ויותר אנשים רוצים להחיות את מורשת החתונות של רוס.
הם אינם עומדים במקום: חלקם הופכים לנחלת העבר, אחרים משתנים בהתאם לצרכים המודרניים. הטקס עם הכיכר, שקובע היום את הבעלים העתידי של הבית, כמעט ולא עבר שינויים. איך נוצרה מסורת זו, איזו משמעות הייתה לה?
מָסוֹרֶת "לחם ומלח"בימי קדם זה היה קשור לא רק עם טקסי חתונה. לחם עגול שנאפה על ידי הגברת של הבית ברוס פגש אורחים יקרים. לחם היה קשור לעושר, ומלח שימש קמע נגד רוחות רעות.
זה היה מלח שנחשב לסמל של נשמה בהירה ונטולת חטא. פגישה כזו פירושה קריאת רחמי ה' על האורח והקימה קשרים משפחתיים ידידותיים בין המשתתפים בפעולה זו.
ברוסיה העתיקה הייתה כיכר אות ברכה לזוג הטרילחיים ארוכים ומאושרים. הורי החתן קיבלו את פני הזוג הטרי עם לחם חתונה מיוחד בידם, וקבלו את הנבחר של בנם למשפחתם.
הצורה העגולה של המוצר דמתה לשמש, המעניק פוריות לאדמה, ושובע ורווחה לאנשים. משאלות אלו הועברו לצעירים במהלך הטקס.
סִמלִיוּת
כל מה שקשור להכנת לחם לחתונה היה סמלי. את זה היה צריך ללוש ולאפות על ידי אישה שהייתה לה חיי משפחה מאושרים והיו לה ילדים בריאים. האמינו שהיא העבירה את האנרגיה החיובית שלה לזוג הטרי. הם ניסו לקשט את המוצר האפוי בצורה חגיגית.
לכל אלמנט דקורטיבי הייתה משמעות מיוחדת:
- טבעותהקשורים לנישואין;
- קוצים- פוריות ושגשוג;
- יונים או ברבורים- נאמנות של בני זוג;
- ורד– נשיות, יופי;
- ויבורנום– אהבה, אחדות;
- לִקְלוֹעַ- נכונות הכלה להפוך לאישה.
בימי קדם נאפה כיכר אחת, שנועדה למפגש של הזוג הטרי בבית החתן. עם זאת, הוא האמין כי כל אורח היה צריך לטעום את לחם החתונה, שכן זה היה סמל של מזל טוב ושגשוג.
כיום, כאשר מארגנים חתונות עם מספר רב של אורחים, לזוג הטרי יש לפעמים שאלה: האם כיכר אחת מספיקה?די, כי האורחים לא ייקחו לעצמם פרוסה ענקית, אלא חתיכה קטנה.
עֵצָה!בחר את המשקל והגודל של המוצר בהתאם למספר האורחים.
מותר להכין שתי לחמים לחתונה, במיוחד אם מתוכננת חתונה באותו היום. ואז הצעירים משאירים את הלחם השני בכנסייה במתנה.
איפה להזמין?
בימי קדם נאפה הלחם המיוחד הזה במשפחת החתן. כיום נהוג להכין לפי הזמנה. הם יכולים להציע את השירותים שלהם קונדיטוריות, מאפיות, בתי קפה, אומנים פרטיים. עלות המוצר משתנה בהתאם למשקל ולתכונות הדקורטיביות.
מחיר ממוצע של כיכר יפה (1.5 ק"ג) – 1000-1500 רובל אפשרות יוקרתית יותר תעלה 1500-2000 רובל ניתן להזמין לחם קטן לחתונה (1 ק"ג) מאנשים פרטיים, אפילו מ 300-500 רובל
חָשׁוּב!כשאתה בוחר מקום שבו תזמין כיכר לחתונה שלך, סמוך על המלצות החברים שלך, למד את הביקורות של לקוחות קודמים.
איך צריך להיות לחם חתונה?
בימי קדם, האמינו כי גודלו ואיכותו של הכיכר ניבאו גם את גורלם של הצעירים. אם התברר שהוא מפואר וגבוה, אז זה הבטיח שגשוג במשפחה החדשה. לחם שחום מדי העיד על אופיו הנרגן של בן הזוג לעתיד.
כיום, צעירים יכולים לבחור את מראה הכיכר בעצמם. זה יכול להיות אפילו לחם חמאה פשוט עם חריץ קטן במרכז למלחייה. עם זאת, עדיף שזה ייראה חגיגי.
לחם טעים בצורת עגול עם דמויות בצק יפהפיות ישמח נשואים טריים ואורחיהם. אנא ודא שהדמויות על המוצר המוגמר ממוקמות בצורה נכונה.אז, אם ציפורים משמשות לקישוט, אז הם צריכים להיות מכוונים זה לזה, מה שמעיד על אחדות הנשמות של הזוג הטרי.
איך מתקיים הטקס?
לטקס הכיכר תצטרך עוד קצת אביזרים:
- שייקר מלחבדרך כלל מניחים על לחם;
- יפה מַגֶבֶתלהצגת לחם חתונה;
- סמללברך את הצעירים;
- משקפייםעם יין, שמפניה.
מי פוגש
על פי המסורת העתיקה של נשואים טריים הורי החתן נפגשים. אמא מחזיקה לחם על מגבת רקומהואומר מילות פרידה. אבא מברך עם אייקון, המסמל את המסורות הרוחניות של המשפחה הצעירה.
מה צעירים צריכים לעשות?
- הגרסה הנפוצה ביותר של טקס הכיכר היא לקבוע את הבעלים העתידי של הבית. צעירים נוגסים מכיכר. מי שהחתיכה שלו מתבררת כגדולה יותר זוכה. אפשר גם פשוט לפנק אחד את השני בלחם, לאחר המלחתו.
- לאחר טיפול בכיכר הלחם, מציעים לזוג הטרי גם לשתות יין. לאחר שרוקנו את הכוסות לחלוטין, החתן והכלה צריכים לרסק על הקרקע.
- לאחר הברכה עם האייקוןצעירים צריכים לנשק אותה כאות לקבלת הבריתות הנוצריות.
- בתום הטקס, הזוג הטרי להודות להורים ולנשק אותם.
מה הם קונוסים לחתונה?
ברוס גם אפו קונוסים לחתונה- לחמניות קטנות מבצק שנשאר מכיכר. הזוג הטרי נתן אותם לכל מי שהוזמן לחתונה. לאף אחד שקיבל הזמנה כזו לא הייתה הזכות לסרב.
נשואים טריים מודרניים מציגים קונוסים לחתונה בתהליך קבלת מתנות מאורחים. לפיכך, הם מודים לך על המתנה וחולקים חלק מהאהבה והאושר שלהם.
סימנים ואמונות טפלות
- מים לבצק היה צריך להביא מ-7 בארות, וקמח היה צריך לקחת מ-7 שקיות.
- גבר נשוי הכניס כיכר לחם לתנור.
- כיכר סדוקה היא סימן רע.
- לחם מוכן צריך להיות מוגן מעיניים סקרניות.
- בחגיגה חולקים את הסנדקים של החתן והכלה.
- כל אורח צריך לנסות את לחם החתונה. זה מבטיח מזל טוב.
מה אפשר להחליף?
ניתן להציע זוגות יצירתיים מודרניים מקוריים חלופות לכיכר מסורתית:
- כריכים עם קוויאר מסמלים עושר ושגשוג.
- פירות יער עם שמנת. הצעירים מטפלים זה בזה בטבילת פירות היער בשמנת.
- בייגל עם דבש. בייגל אחד נשבר לשניים וטבול בדבש.
- שוקולד שחור ולבן. החתן לוקח שוקולד שחור והכלה לבן, ואז הם מתייחסים זה לזה.
- אפייה עם הון. הזוג הטרי בוחרים עוגייה, קאפקייק או קרואסון, שוברים אותם וקוראים את התחזית.
- פירות על שיפודים.
- גלידה.
- פיצה.
- עוגה.
- פרוסות אבטיח.
דוגמאות תמונות
בתמונות ובתמונות למטה ניתן לראות מגוון אפשרויות ללחם לחתונה, כמו גם דוגמאות שלו:
קונוסים לחתונה
- זהו סמל לאירוח, שגשוג ואושר; צעירים מתקבלים בברכה עם מוצר זה והאורחים מתכבדים בו. לא קשה לארגן כראוי את טקס המפגש עם הזוג הטרי; העיקר לדעת כמה מהניואנסים.
תרחיש לפגישת החתן והכלה עם כיכר
הורי שני הצדדים, החתן והכלה, כמו גם אורחים מוזמנים מעורבים במנהג חשוב זה - מפגש עם כיכר לחם.
ובדרך כלל, המפגש של הצעירים עם כיכר הולך כדלקמן:
- על סף אולם האירועים עומדים הורי החתן, המחזיקים כיכר חגיגית על מגבת, כסמל לחיי נישואים מוצלחים.
- הזוג הטרי צועד בשביל בין האורחים, שמרעיפים עליהם עלי כותרת של פרחים, מטבעות ולפעמים גם ממתקים.
האורחים מברכים בשמחה את החתן והכלה. הברכה מתקיימת למוזיקה ומחיאות כפיים של המוזמנים לחגיגה.
- לאחר מכן, ההורים מבטאים מילות ברכה ופרידה לחיים הבאים.
- החתן והכלה שוברים חתיכת לחם לחתונה, ממליחים אותה (בדרך כלל יוצקים מלח למרכז הכיכר או מניחים מלחייה על מגש) ומטפלים זה בזה. למלח יש תפקיד חשוב בטקס זה, הצעירים "אוכלים קילו מלח" יחד, וחייהם העתידיים יהיו מאושרים, שמחים ומתוקים.
אתה לא יכול פשוט לנשוך כיכר, זה נחשב סימן רע. אבל לעתים קרובות אוהבים לא יודעים על זה. אתה צריך להתנתק קצת מהנתח שלך.
- אחר כך מגישים לזוג הטרי שמפניה בכוסות, שאותן יש לשתות עד הטיפה האחרונה. כוסות יין נשברות לעתים קרובות, מאמינים שזה מזל טוב.
- ובתום הטקס היפה הזה, החתן והכלה משתחווים להוריהם ומודים להם.
הכנת אורחים לפגישת הזוג הטרי
לאחר החתונה במשרד הרישום וצילומים, הזוג הטרי נוסעים למקום האירועים: בית קפה, מסעדה, מרפסת או חדר אוכל. אבל ההורים של בני הזוג החדשים צריכים להגיע מוקדם יותר. קודם כל, יש לארגן בקפידה את המפגש של הזוג הטרי לאחר משרד הרישום עם לחם ומלח!
האורחים יכולים גם להגיע קצת יותר מוקדם מהחתן והכלה כדי ללמוד איך לברך נכון את הזוג הטרי. על המוזמנים להספיק להתכונן: לחלק תבואה, מטבעות, לסדר את האורחים במסדרון חי למפגש האוהבים החגיגי. העיקר למוזמנים הוא לא להגזים: לא לזרוק בכוח את התכונה שהתקבלה לעבר הצעירים, כדי לא לפגוע בהם. אחרי הכל, מטבע או ממתק יכולים להזיק, אבל לזוג הטרי אין צורך להתעצבן ביום הזה.
הדבר הטוב ביותר הוא לזרוק תבואה וכסף לרגלי הצעירים, ובכך לסלול את דרכם העתידית בעושר ושגשוג.
מי מברך את הזוג הטרי עם כיכר לחם
אם אתה מקפיד על מסורות, אז הכיכר צריכה להיות מוחזקת על ידי אמו של החתן על מגבת יפה. לפי מנהגים ותיקים, היא, כבעלת הבית, שמקבלת את כלתה לביתה באהבה ובאכפתיות. הצעירה תגור כעת עם הוריו של בעלה בבית כמשפחה אחת גדולה. אבל בזמננו, כאשר נשואים טריים חיים לעתים קרובות בנפרד בבת אחת, חלק זה של הטקס מוזנח לפעמים.
איך הורים מברכים את הזוג הטרי עם כיכר לחם
כעת ניתן להחזיק את הכיכר על ידי אם הכלה או שתי אמהות יחד, זה מסמל איחוד של שתי משפחות. העיקר לבחור בפתרון שליו וחיובי שיתאים לכולם. הזוג הטרי מתקבל בלחם ובמלח בכנות ובשמחה.
תפקיד האבות בטקס המפגש עם צעירים
מכיוון שהכיכר עצמה מוחזקת בדרך כלל על ידי האמהות, אבותיהם של הנשואים הטריים בשלב זה לוקחים חלק, אם כי לא כל כך חשוב, בטקס החתונה:
- אבא אחד מחזיק מגש עם כוסות שמפניה, לפעמים שמים עליו גם קערת דבש או תפוח כדי להפוך את החיים למתוקים.
- האב השני מחזיק בסמל אחד או שניים, שאחד מהם צריך להיות הסמל של אם האלוהים. הם מסמלים את הרוחניות הגבוהה של חיים נוספים יחד.
- הורים מברכים את ילדיהם לחיי נישואים מוצלחים ומאושרים.
- בדרך כלל הורי החתן אומרים קודם את הברכה, ואחר כך הורי הכלה.
הטקס של טיפול לאורחים בכיכר חתונה
לאחר שהזוג הטרי נפגשים עם כיכר לחם, כולם בדרך כלל נכנסים לאולם כדי לחגוג יום כה חשוב. טקס חשוב נוסף עם כיכר בחתונה הוא הפינוק. הגשת לחם לחתונה אפשרית הן מיד והן בתום המשתה. אם לפי התרחיש, הפינוק מתקיים בתחילת המשתה, אז לאחר שכולם התמקמו, על החתן והכלה להסתובב בין האורחים ללא פשרות. ניואנסים של הטקס של טיפול בכיכר חתונה:
- הצעירים, החל מהוריהם, מפנקים אותם בתורות בכיכר לחם, שוברים חתיכות קטנות.
- לעתים קרובות נישא מגש ליד כיכר הלחם, שבו האורחים שמים את מתנותיהם לזוג הטרי.
- אתה לא יכול לקיים מכירות פומביות של כיכר לחם כמאפיין חתונה, כי הלחם הוא קדוש. ואתה צריך לחלוק את זה רק בלי עניין במחשבות טהורות וטובות.
- אם הכיכר מוגש בסוף החגיגה, אז הוא מונח במרכז השולחן ולפני סיום החג מחלקים את הכיכר לחתיכות לאורחים.
נאום של הורים בעת מפגש עם נשואים טריים בחתונה
מכיוון שאמו של החתן מחזיקה את הכיכר, היא בדרך כלל אומרת את מילות הפרידה הראשונות. הנאום לפגישת הזוג הטרי לא צריך להיות ארוך מאוד, אלא גם בעל משמעות. אתה יכול לבחור מילים בצורה פואטית וללמוד אותן בעל פה. אפשרות טובה גם בפרוזה. כמובן שמומלץ להתאמן על הנאום לפני החגיגה, כדי לא להתבלבל ברגע חשוב ונוגע ללב.
אפשרויות אפשריות לנאום חגיגי בפסוק ובפרוזה:
- "נשואים טריים יקרים, אנו מאחלים לכם בכנות אושר ואהבה לשנים רבות קדימה! יהי רצון שרגשותיך העדינים יהיו תמיד הדדיים. תן לביתך להיות מלא באושר, שגשוג ושגשוג. תן לצחוק של ילדים להישמע כל יום!"
- "___ ו___ היקרים שלנו! בכל ליבנו אנו מאחלים לכם שלום, הבנה הדדית, כבוד הדדי, שגשוג רב לביתכם ולילדים רבים! תשמחו עוד שנים רבות!
- "אנחנו מברכים אותך בלחם ומלח
באהבה הגדולה שלנו,
כך שבמשך שנים רבות
תמיד היינו מאושרים ביחד!" - "תן לכל דבר בחיים האלה
אתה תשמח מאוד!
מזל טוב, אושר ואהבה לך
עד החתונה שלך, זהוב!" - "ילדים יקרים שלנו! הגיעה השעה שבה כבר התבגרת ויוצרים משפחה משלך. אני מאחל לך אושר גדול, שיהיו רק פסים לבנים בחייך, והכהים יעברו לידך".
לאחר שהצעירים טעמו את הכיכר ושתו שמפניה, גם האבות צריכים להביע דברי פרידה. אתה יכול פשוט לומר בכמה מילים שהבעל הצעיר הוא עכשיו ראש המשפחה, מחויב לדאוג ולהגן על אשתו, והאישה הצעירה חייבת להיות עקרת בית טובה ואמא דואגת לילדים לעתיד. יש להזכיר שצעירים תמיד יכולים לסמוך על עזרת הוריהם בזמנים קשים.
וכמובן, עדיף לכתוב מילים של הוראות, איחולים, ברכות באופן אישי, לשים בהם חלק מהנשמה שלך. נאום כזה תמיד נשמע כנה, נוגע ללב וכנה.
מאז ימי קדם, הורי החתן בירכו את בני הזוג החדשים בלחם ומלח. הרי לביתם הביא את ארוסתו. כיום, מסורת זו הופשטה מעט, והכיכר מחכה לזוג הטרי באולם האירועים או בחדר אחר שבו חוגגים את החתונה.
מה צריך כדי לפגוש את הזוג הטרי עם כיכר?
נתחיל מזה שהכיכר צריכה להיות גדולה. גודלו וכל סוגי הקישוטים מנבאים לזוג הטרי חיים עשירים ומאושרים, כמובן שלא תצטרכו ליצור לעצמכם צרות מיותרות ופשוט לקנות לחם עגול מוכן ממאפייה. עם זאת, על ידי כך תמנע מעצמך בילוי מעניין למדי. ומה שכיכר החתונה מסמלת יאבד את הרלוונטיות שלו. אחרי הכל, אתה אפילו לא יודע מי אפה אותו ובאיזה מצב רוח.
על פי המסורת, רק נשים הורשו לעשות אפיית טקסי חתונה. לשם כך הוזמנה אחת הנשים הנשואות המאושרות לבית החתן. היא לשה את הבצק, שרה כל הזמן שירי אהבה חיוביים. ותוך כדי עיצוב הלחם, עגול כמו השמש, היא קראה תפילות. "אבינו" ו"למרי הבתולה" נחשבו חובה. אדם שלח את הכיכר לאפות. גם נשוי והישגי. כך, הלחם ספג את האנרגיה החיובית של רווחת המשפחה. וזה עבר מדור לדור.
כיכר חתונה מעוצבת ומגבת
בהתחלה, המאפים עוטרו רק בענפי ויבורנום, אבל קצת מאוחר יותר כל אלמנט דקורטיבי הפך לאיקוני:
- אוזני חיטה - עושר,
- ויבורנום - אהבה,
- צמות הן קשר בלתי נפרד בין בני זוג.
- פסלונים של ברבורים - נאמנות ומסירות. מעניין לציין כי ברבורים נמצאים ברבים. יחד עם ענבים, המסמלים פוריות. גם בעסק וגם ברצון לצאצאים.
למעשה, עיטור הכיכר לזוג הטרי הדהד את התמונות שנרקמו על המגבת. גם המגבת המצוירת הכילה הרבה משמעות. ראשית, זה היה צריך להיות יפה מאוד, אז הרקמה הופקדה בידי אומנים מנוסות. שנית, המגבת נעשתה דו צדדית: צד נקבה וצד זכר. העיטורים הגיעו בשלוש שורות. הראשון גילם את המשכיות הדורות והשתמש במוטיבים צמחיים. השני הוא איחולים לחתן ולכלה. למשל, תרנגולים אדומים, המסמלים אושר ובריאות, או ורדים לאהבה נצחית בבית.השורה השלישית שימשה קמע לזוג הטרי. לרוב, הכתר פעל בתפקיד זה. היא נתפסה כמבקשת את ברכת ה' על הנישואין.
היום למגבת חשיבות פחותה. אבל אתה עדיין צריך לבחור את זה בזהירות רבה. אחרי הכל, אתה תשמור את המגבת הזו במשך שנים רבות, תזכור את היום החשוב שלך בשמחה. ותמונת כיכר החתונה תתפוס את מקומו הראוי באלבום שלך.
אותו דבר לגבי מלחים. אתה לא צריך לקלקל את לחם החתונה היפה עם שום מלחייה. עדיף לקנות אותו יחד עם סט מגבות - לבן מסורתי עם צביעה או עץ לקוני יותר.
איך לפגוש נשואים טריים עם כיכר
אם אתה עוקב אחר המסורת הרוסית, אז התשובה לשאלה מי מחזיק את הכיכר בחתונה תהיה חד משמעית. זו אמו של החתן, או קרוב משפחה מבוגר שמחליף אותה. האב או הסנדק צריכים לעמוד בקרבת מקום. האורחים יוצרים חצי עיגול, מעודדים את הזוג הטרי. לפעמים לפני הפגישה אומרים מילים מיוחדות לכיכר החתונה.
את הלחם העגול מניחים על מגבת ללא צלחת ובאמצע מניחים מלחים. המגבת עצמה צריכה לתלות בחופשיות בצדדים כמעט עד הרצפה, אך לא לגעת בה.
אבל אין צורך לשים את מילות הפרידה שלך בצורה פואטית. כמה מילים טובות כנות עם המסקנה "עצה ואהבה" יספיקו. העיקר שהם הולכים בלב טהור.
טיפ: אתה יכול לקחת אייקון של אם האלוהים או המושיע לפגישת הזוג הטרי. או תיקיה שבה שני הסמלים מוצגים מיד.
הצעירים משתחווים להוריהם ומודים להם. לאחר מכן, לקול תשואות האורחים, מגיע פינוק עם לחם ומלח. החתן והכלה מוזמנים לנגוס חתיכת מאפה לחתונה ולאכול אותה, לאחר המליחה. בידור חתונה מסורתי כולל את בני הזוג אוחזים את ידיהם לאחור ומנסים לנגוס חתיכה גדולה ככל האפשר. מי שינצח יהיה אדון הבית.
אם קרובי משפחתו של החתן מברכים את הזוג הטרי עם כיכר לחם, כוסות שמפניה מוגשות על ידי הורי הכלה. והם יכולים גם לברך את הילדים ולאחל להם אושר. יש לנקז את השמפניה לתחתית כדי "לשתות את כל האהבה", ולשבור את הכוסות ללא חרטה, לדמיין שעם הקול הזה כל הצרות, בעבר ובעתיד, ייעלמו.
הערה: בהחלט כדאי להמליח חתיכת כיכר. במיוחד הכלה. על פי מסורת ארוכת שנים, מאמינים שכך היא אוכלת את כל הדמעות שלה.
מטפלים בלחם חתונה
לאחר הפגישה עם כיכר הלחם, הזוג הטרי והאורחים הולכים לאולם האירועים. לחם לחתונה נחתך או נשבר לחתיכות רבות ומחלקים לאורחים. נשיאת חתיכת לחם הרחק מחתונה נחשבת לסימן טוב. נערות לא נשואות לוקחות קישוטי לחם מכיכר ומניחות אותם מתחת לכרית, בתקווה לראות את מאורסתן בחלום.
בימי קדם, היה מערכת חוקים בלתי ידועה כיצד לחלק כיכר. על פי מסורות החתונה הרוסיות, התהליך הובל על ידי השושבין או הטוב של החתן, כפי שהוא נקרא כיום. אחרי הנישואים הטריים ההורים קיבלו את הלחם, אחר כך קרובי המשפחה המבוגרים, ורק אז הגיעה הכיכר לאורחים. יתר על כן, כל חלק הוחלף במתנה או בכסף. שרידי כיכר החתונה חולקו לעניים שהמתינו ברחוב. אז אתם יכולים רק לדמיין כמה זה היה גדול וטעים.
הערה: אתה יכול גם לקחת את הכיכר לכנסייה. זו תהיה קורבן לבקש שלום ורווחה במשפחה.
מסורות הקשורות ללחם חתונה חוזרות מאות שנים אחורה. לכן, אם אתם רוצים לשמור על המשכיות הדורות, אז נסו לברר הכל על כיכר החתונה ולבצע את הטקס הזה בצורה צבעונית ככל האפשר. תוכלו לבצע התאמות משלכם לתרחיש הפגישה, לזכור שלטי חתונה אחרים וליצור תוכנית מצוינת המבוססת עליהם. אז חיי המשפחה שלך יתחילו בחג יפה וסמלי.
מילים מיוחדות לכיכר חתונה
כשם שאנשים אוהבים לחם ומלח, כך הבעל יאהב את אשתו, כשם שאי אפשר להחליף מלח בסוכר, כך הבעל לא יכול לבגוד באשתו, לא בכהה, לא בבהיר, לא בשומן, לא ברז, ולא עם חכם, לא עם טיפש, ולא עם שום עבד אחר. כשם שאנשים אוהבים לחם ומלח, כך אישה תאהב את בעלה. כשם שאי אפשר להחליף את המלח בסוכר, כך אשה לא יכולה לבגוד בבעלה, לא בכהה, לא באור, לא במלא, לא בדק, לא בחכם, לא בטיפש ולא עם כל עבד אחר. אָמֵן.
דברי הורים
- הילדים היקרים שלנו!
קח את הכיכר הזאת,
הוא אדמדם, רענן ושופע,
חם כמו הלבבות שלך.
שמנו את האושר באמצע בשבילך,
שמור את זה עד הסוף.
הילדים היקרים שלנו! אנחנו נותנים לך לחם ומלח,
כדי שתחלק את כל מה שבעולם הזה לשניים.
תהיה שמחה או צער - הימנע מדרמות מיותרות,
אתם צריכים ללמוד להיכנע אחד לשני במחלוקת.
חי על פי אמונה וחוק, אל תחפש חיים קלים,
ברכו קרובי משפחה וחברים, כבדו את אבא ואמא.
יהיו ילדים, יהיו נכדים - הכל ילך כרגיל.
בעל, קח את אשתך ביד! ועצות ואהבה לך!
יש לנו מנהג כזה,
זה מוכר לנו מילדות
לברך את כל האורחים עם לחם ומלח
קידה נמוך עד המותניים,
ליד השולחן ברוסית,
התייחס בנדיבות.
לחם ומלח בשבילך,
אושר ואהבה
זה מה שאנשים אומרים מאז ומעולם.