שמלה שחורה עם תוספת לבנה באמצע. מה ללבוש עם שמלה שחורה קטנה. שמלת נשף בשחור לבן

הדרך הטובה ביותר לרדת במשקל היא לאכול בריא. על ידי אכילת מזון בריא, אתה יכול לרדת במשקל עודף ולקבל דמות יפה. ארוחות דיאטה לירידה במשקל יעזרו לך לאכול בצורה מזינה מבלי לפגוע בצורתך. מזון דל קלוריות יכול להיות טעים. לכל מטבחי העולם יש מתכונים תזונתיים מצוינים לירידה במשקל בבית.

תכונות של תזונה תזונתית לירידה במשקל

כללים עיקריים של המערכת:

1. ספור את הקלוריות שלך. כדי לרדת במשקל, אתה צריך לא לצרוך יותר ממה שאתה יכול לאכול ביום בהתחשב באורח החיים שלך.
2. התזונה חייבת להיות מורכבת כך שרכיבי תזונה וויטמינים מסופקים בכמויות רגילות. מחלקים חזותית את הצלחת. תופסים חצי ממנו עם פירות וירקות. הקדישו רבע אחד לפחמימות והשני לחלבונים.
3. אכלו בקפדנות לפי לוח הזמנים.
4. אכילת ארוחת ערב מאוחרת משש בערב אסורה בהחלט, גם אם אתם מכינים ארוחות דיאטטיות פשוטות לירידה במשקל.
5. ללעוס לאט.

תפריט לדוגמא לשבוע

כדי להקל עליכם להבין את עקרונות התזונה הנכונה, הסתכלו על אפשרות הדיאטה של ​​שבעה ימים. תפריט דיאטה לירידה במשקל:

1. יוֹם שֵׁנִי. בבוקר, הכינו כוסמת במים, ירקות, תה לא ממותק. במהלך היום, אכלו מרק עוף, חתיכה קטנה של דג רזה וירקות. לארוחת ערב מתאימים אורז, שמפיניון מבושל, סלט גזר וכרוב ויוגורט פירות יער.
2. יוֹם שְׁלִישִׁי. אכלו ארוחת בוקר עם שיבולת שועל, תפוח או אגס וקפה. ארוחת צהריים - מרק עם אורז עם מרק ירקות, חזה עוף מבושל, ויניגרט, מיץ. אכלו ארוחת ערב עם חתיכת בשר בקר רזה וסלט ירקות.
3. יום רביעי. שיבולת שועל, תפוח, תה עם דבש לארוחת בוקר. אחר הצהריים מבשלים מרק כרוב במרק עוף, עוגת דגים קטנה ופירה. בערב, הגבילו את עצמכם לתבשיל ירקות וכריך חזיר קטן.
4. יוֹם חֲמִישִׁי. בוקר - תבשיל גבינת קוטג', קפה. יום - בורשט רזה, כוסמת עם חתיכות עוף. ערב – תבשיל דגים, סלט ירקות.
5. יוֹם שִׁישִׁי. אכלו ארוחת בוקר עם דייסת אורז עם חלב דל שומן, פירות יבשים וקפה. ארוחת צהריים – מרק ירקות, מנת גולאש בקר ופירה, ירקות. בערב אופים דגים רזים ומכינים סלט ירקות.
6. יום שבת. חביתה של שלוש ביצים, טוסט, קקאו בבוקר. ארוחת צהריים על מרק ירקות עם מרק עוף, פילה הודו וויניגרט. חזה עוף אפוי, סלט ירקות לארוחת ערב.
7. יוֹם רִאשׁוֹן. ארוחת בוקר - שיבולת שועל עם חלב, כל פרי, תה. ארוחת צהריים – מרק כוסמת עם מרק בקר, דגים אפויים עם ירקות. ארוחת ערב - חזה עוף מבושל וקצת אורז חום, סלט ירקות.

אילו מנות להכין לכל יום

אם אתם רוצים להפתיע את כל מי שאתם מכירים עם מותניים של צרעה, כדאי שתאכלו נכון. זה שימושי אפילו לילד. מתכונים למנות דיאטטיות לירידה במשקל יעזרו לכם בכך. זכור: עליך להימנע ממזונות מטוגנים, שומניים, קמחיים ומלוחים. מנות דיאטטיות מאודות בתנור ממוצרים בריאים יהיו משביעות לא פחות.

מנות אפויות דלות קלוריות הן אידיאליות לארוחת ערב קלה. הם נראים טעימים מאוד בתמונה. נסו להכין לזניה זוקיני בריאה. החומרים ל-4 מנות:

• קישואים - 0.35 ק"ג;
• גבינת קוטג' דלת שומן - 0.2 ק"ג;
• ביצה - 1 יחידה;
• בזיליקום - 40 גרם;
• רוטב עגבניות - 4 כפות. ל.;
• מוצרלה - 0.1 ק"ג;
• פרמזן - 40 גרם.

שלבי בישול:

1. חותכים את הקישואים לרצועות אורך דקות (כ-3 מ"מ), מסננים במסננת. שוטפים במים מומלחים ומייבשים.
2. מערבבים גבינת קוטג', ביצה ובזיליקום קצוץ דק.
3. מניחים שכבות של לזניה על תבנית משומנת בשמן זית. מניחים את הקישואים על גבי שליש ממסת הקמח, הרוטב והמוצרלה. חזור על זה עוד פעמיים.
4. מפזרים את הלזניה בפרמזן ואופים בחום של 180 מעלות חצי שעה בתנור.
5. יש 53 קק"ל ב-100 גרם מזון.

דג אדום דיאטטי גם ישמח אותך. הנה מתכון לפח אפוי בנייר כסף. רכיבים:

• char - 1 פגר קטן;
• לימון - 1 יחידה;
• שמיר, פטרוזיליה - 50 גרם;
• שמן זית - 1 כף. ל.;
• מלח, פלפל - לפי הטעם שלך;
• בצל ירוק - חבורה.

1. מנקים את הדג ומשפשפים בתבלינים מבפנים ומבחוץ.
2. חותכים את הלימון ל-9 טבעות.
3. מניחים פיסת נייר כסף גדולה על השולחן. פזרו מעל מחצית הירוקים ושלוש פרוסות לימון. מניחים את הפח מעל.
4. ממלאים את הדג בשאר עשבי התיבול, בצל ושלוש פרוסות לימון. את השאר מניחים מעל.
5. יוצקים שמן זית על הפגר. מכסים את החלק העליון בקצה החופשי של נייר הכסף וצובטים את הקצוות. אופים ב-200 מעלות במשך 40 דקות.
6. חותכים את נייר הכסף ואופים עוד זמן קצר, ואז מגישים.
7. 100 גרם תבשיל מכיל 135 קק"ל.

בספינת קיטור

הכן גזר דיאטטי. רכיבים:

1. מגררים דק את הגזר ומערבבים עם גבינת קוטג' מגוררת.
2. מוסיפים ביצים, דבש, מערבבים קמח ביסודיות.
3. מכינים פנקייק ולחם אותם בסולת.
4. לאדות במשך 20 דקות.
5. תכולת קלוריות - 85 קק"ל.

קישואים ממולאים מאודים דיאטטיים טובים ומזין. מרכיבי תבשיל ירקות:

• קישואים - 2 יח';
• בשר בקר רזה טחון - 250 גרם;
• רסק עגבניות - 1.5 כפות. ל.;
• ביצה - 1 קטנה;
• שמן זית - 1 כף. ל.;
• מלח, תבלינים.

1. חותכים את הקישואים לאורכו. הסר את הזרעים.
2. מערבבים את הבשר הטחון עם ביצה, רסק עגבניות, מלח ותבלינים.
3. מניחים את הבשר הטחון לתוך הקישואים. מחברים את החצאים.
4. מניחים לסיר כפול, מוסיפים שמן ומבשלים רבע שעה.
5. 100 גרם מזון מכיל 93 קק"ל.

בסיר בישול איטי

אם יש לכם מכשיר של פולריס או פנסוניק בבית, אז הכנת ארוחות לדיאטה וירידה במשקל תהיה פשוטה מאוד. מכינים קלמארי דיאטטי ברוטב שמנת חמוצה (100 גרם - 87 קק"ל). רכיבים:

• פגרי קלמארי - 5 חתיכות בינוניות;
• בצל - 2 ראשים קטנים;
• שמיר - 50 גרם;
• שמן צמחי - 1 כף. ל.;
• שמנת חמוצה דלת שומן - 75 גרם;
• תבלינים, מלח.

1. קוצצים את הבצל והשמיר.
2. חותכים את הקלמארי המנוקה לרצועות או טבעות.
3. במצב "טיגון", מבשלים את הבצל בשמן צמחי עד להזהבה.
4. מוסיפים את הקלמארי לירקות תוך ערבוב נמרץ ומטגנים 2 דקות.
5. מוסיפים שמנת חמוצה, לאחר מספר שניות מכבים את המולטי-קוקר.
6. מוסיפים שמיר, תבלינים ומבשלים על מצב "תבשיל" במשך 10 דקות.

• כרוב - 300 גרם;
• בצל - חצי ראש;
• גזר - 1 קטן;
• אורז - 50 גרם;
• שמנת חמוצה - 1 כף. ל.;
• עוף טחון - 100 גרם;
• מלח, שמן, פלפל.

1. קוצצים את הבצל, מגררים את הגזר. לגרוס את הכרוב.
2. מניחים בשר טחון עם בצל וגזר במיכל מולטי-קוקר. הגדר "אפייה" לרבע שעה.
3. מוסיפים כרוב, אורז, תבלינים, שמנת חמוצה. מערבבים, מוסיפים מים כדי לכסות את האוכל.
4. מבשלים במצב "תבשיל" במשך 40 דקות.

המתכונים הטובים ביותר למנות דיאטה טעימות

חשוב מאוד לפתח את התזונה הנכונה לכל ארוחה. ישנם מתכונים רבים לארוחות דיאטה מהירות לירידה במשקל. אתה יכול לאכול אותם בבוקר, אחר הצהריים, ערב, ללא חשש לעלות קילוגרמים עודפים. השתדלו תמיד לצרוך פחמימות לפני ארוחת הערב. בדוק להלן כמה מתכונים מעניינים לארוחות דלות קלוריות לירידה במשקל.

איך להכין ארוחת בוקר בריאה

חביתת האביב התזונתית (100 גרם – 118 קק"ל) תשמח אתכם ברעננותה. מתחם:

• עגבניות שרי - 6 יח';
• חלבון ביצה - 2 יח';
• אספרגוס - 100 גרם;
• בצל - ראש קטן;
• שום - 2 שיני;
• בזיליקום, שמן זית, תבלינים.

שלבי בישול:

1. קוצצים בצל ושום. חותכים את הדובדבן לחצאים, ואת האספרגוס למקלות גדולים.
2. במחבת מטגנים את הבצל והשום בשמן, מוסיפים את האספרגוס וממתינים 30 שניות.
3. מקציפים את החלבונים המלוחים. מוסיפים לכלי עגבניות וירקות מטוגנים.
4. מניחים את ההכנה בכלי אפייה, מקשטים בבזיליקום ומבשלים בחום של 170 מעלות רבע שעה בתנור.

הכן לביבות סולת תזונתיות מגבינת קוטג' (100 גרם - 145 קק"ל). רכיבים:

1. משרים את הסולת במים למשך שעה.
2. מועכים את גבינת הקוטג'. מוסיפים סולת נפוחה, ביצה, סוכר, מלח, מערבבים.
3. מחממים את השמן במחבת. כף את התערובת ומטגנים על אש נמוכה.

ארוחה ראשונה

מרק דיאטטי עם ביצה טוב מאוד (100 גרם - 96 קק"ל). רכיבים:

• כנפי עוף - 3 קטנות;
• בצל - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• תפוחי אדמה - 5 חתיכות קטנות;
• גריסי שעורה - 2 כפות. ל.

1. יוצקים 2 ליטר מים על הכנפיים, מבשלים חצי שעה מרגע הרתיחה, מסירים את הקצף באופן קבוע.
2. שוטפים את הדגנים ומוסיפים אותו למרק. מבשלים עוד חצי שעה. מתבלים במלח ומוסיפים קוביות תפוחי אדמה.
3. קוצצים את הבצל והגזר, מבשלים בחמאה ומוסיפים למרק. מסירים מהאש לאחר מספר דקות.

מרקים "כבדים" יוחלפו במרק כרוב דיאטטי קיצי עם עוף (100 גרם - 58 קק"ל). מתחם:

• פילה עוף - 1 בינוני;
• בצל - 1 קטן;
• גזר - 1 קטן;
• כרוב - 350 גרם;
• עגבניות - 2 יח';
• מלח, תבלינים, שמן צמחי, עלה דפנה.

הכנת המנה שלב אחר שלב:

1. מרתיחים בשר ללא עור ב-1.5 ליטר מים למשך 1/4 שעה. מוסיפים מלח ומבשלים על אש נמוכה במשך 40 דקות.
2. מטגנים את הגזר המגורר, מוסיפים בצל קצוץ דק. מבשלים עד שקיפות.
3. מסירים את הקליפה מהעגבניות, קוצצים גס ומניחים עם שאר הירקות. מבשלים במשך 10 דקות.
4. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות וזורקים אותם למרק. לאחר בישול, מוסיפים כרוב מגורר ומתבלים.
5. מוציאים את הירקות מהמחבת ומבשלים עוד כמה דקות. משאירים מכוסה למשך שעתיים.

קורסים שניים

לארוחות צהריים וערב מוצקות, הדבר הקשה ביותר הוא לבחור מתכונים. מנות עיקריות תזונתיות לירידה במשקל צריכות להיות ממלאות, מזינות וטעימות. קח בשר ודגים רזים. ירקות נחוצים כתוספת לירידה במשקל. הכללת דגנים מותרת. מתכונים תזונתיים אלה יעזרו לך לנווט בין המזונות בעת ירידה במשקל ולהשתמש במאכלים הנכונים ביותר.

קציצות עוף מאודות דיאטטיות (100 גרם – 115 קק"ל) ממלאות וטעימות. רכיבים:

• פילה - 600 גרם;
• פתיתי שיבולת שועל - כוס;
• מים - 375 מ"ל;
• ביצה גדולה;
• בצל - 1 קטן;
• שמן צמחי - 45 מ"ל;
• מלח - קורט קטן.

תהליך בישול:

1. טוחנים את הפילה ללא עור לבשר טחון באמצעות מטחנת בשר.
2. יוצקים מים רותחים על הדגנים למשך מספר דקות.
3. מוסיפים לבשר הטחון ביצה, בצל קצוץ ומלח. מערבבים את התערובת על ידי הוספת הפתיתים.
4. יוצרים את הקציצות ומבשלים אותן בסיר כפול במשך חצי שעה.

מתכון "יין" - בשר פוסאד דיאטטי (180 קק"ל ל-100 גרם). רכיבים:

• בשר בקר רזה - 200 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• ביצה - 1 יחידה;
• שמנת חמוצה - 1 כפית;
• גבינה קשה - 20 גרם;
• יין יבש - 25 מ"ל;
• תבלינים, שמן זית.

1. קוצצים דק את הבשר, מוסיפים מלח ופלפל. להשרות ביין במשך כמה שעות.
2. מרתיחים את הביצים וקוצצים. קוצצים את הבצל ומטגנים.
3. יוצקים לסיר מעט שמן, מחצית מבשר הבקר, הבצל והביצה. מניחים מעל את שאר הבשר.
4. מכניסים לתנור ל-5 דקות, מוסיפים שמנת חמוצה וגבינה, אופים רבע שעה.

עם עשבי תיבול ותבלינים, פלנדר דיאטטי עם ירקות טעים (127 קק"ל ל-100 גרם). רכיבים:

• פלנדר - 700 גרם;
• עגבניות - 250 גרם;
• בצל - רבע ראש;
• זיתים - 30 גרם;
• שום - שן אחת;
• פטרוזיליה - כמה ענפים;
• קמח - 15 גרם;
• תבלינים, מלח, שמן.

1. קוצצים שום ובצל ומטגנים בשמן זית במחבת. מוסיפים עגבניות קצוצות ללא קליפות ומבשלים רבע שעה.
2. קוצצים את הזיתים ומניחים עם הירקות.
3. מגלגלים את הפלונדר בקמח, מטגנים בשמן צמחי במשך 5 דקות מכל צד.
4. מגישים דגים מכוסים בעגבניות.

גלילות דגים (100 גרם – 91 קק"ל) יפנקו אתכם בניחוח יוצא דופן. מתחם:

• בקלה - 400 גרם;
• דלעת - 200 גרם;
• טימין;
• בצל ירוק - 20 גרם;
• תפוחי אדמה - 350 גרם;
• עשבי תיבול פרובנס, פלפל, שמן זית, מלח.

1. קוצצים דק את הדלעת ותפוחי האדמה, מתבלים, אופים בתנור 10 דקות בחום של 200 מעלות.
2. מפזרים פילה בקלה עם עשבי תיבול פרובנס ותבלינים, מגלגלים לגלילים וקושרים עם בצל ירוק.
3. מניחים את הדג עם הירקות ואופים עוד 20 דקות.

איך לבשל דייסת דיאטה

דייסה מוכנה מדלעת עם אורז (87 קק"ל ל-100 גרם). מתחם:

• עיסת דלעת - 250 גרם;
• חלב דל שומן - 0.25 ליטר;
• אורז - כוס;
• חמאה - 10 גרם.

1. מגררים את הדלעת.
2. מרתיחים את האורז עד חצי בישול, ואז מוסיפים את העיסה ומבשלים מכוסה.
3. מוסיפים חלב, חמאה.
4. משאירים מכוסה למשך 20 דקות.

דייסה תזונתית של דוחן עם שזיפים מיובשים לירידה במשקל (100 גרם - 68 קק"ל) תעזור לארגן את תפקוד מערכת העיכול. מתחם:

שלבי בישול:

1. מרתיחים שזיפים מיובשים במים רותחים ויוצקים לסיר.
2. יוצקים את הדגנים למרק שנוצר ומוסיפים מלח.
3. מבשלים עד שהדייסה הופכת לצמיגה, מוסיפים שזיפים מיובשים.

מתכונים לסלט ירקות

מברשת (100 גרם - 32 קק"ל) היא מסייעת לגוף. מתחם:

• כרוב - 0.25 ק"ג;
• סלק - 0.2 ק"ג;
• גזר - 0.15 ק"ג;
• מיץ לימון - 2 כפיות;
• מלח, שמן זית, עשבי תיבול.

1. לגרוס את הכרוב. מגררים סלק וגזר, מוסיפים עשבי תיבול.
2. מתבלים בשמן, מלח ומערבבים.

סלט דיאטטי קל לירידה במשקל משביע היטב (27 קק"ל ל-100 גרם). מתחם:

• מלפפונים כבושים - 2 יח';
• שעועית משומרת - פחית;
• בצל - חצי ראש;
• שמן, תערובת פלפלים, מלח.

1. חותכים את המלפפונים לפרוסות ואת הבצל לחצאי טבעות דקות.
2. מערבבים ירקות ושעועית במיכל.
3. מתבלים בשמן ותבלינים.

איך מכינים קינוח דל קלוריות

דיאט קראמבל לירידה במשקל (56 קק"ל ל-100 גרם) הוא קינוח מצוין. מתחם:

1. מגררים את התפוחים הקלופים ומפזרים מיץ לימון.
2. מניחים על תבנית עם נייר אפייה, מוסיפים צימוקים, פתיתים מרוסקים, אגוזים, דבש.
3. אופים עד להזהבה בחום של 180 מעלות.

מכינים את הקינוח "חוסר משקל" (100 גרם - 120 קק"ל). רכיבים:

• גבינת קוטג' דלת שומן - 100 גרם;
• בננה - 1 יחידה;
• סוכר וניל - 15 גרם;
• שקדים - 25 גרם;
• חצי לימון;
• ביצה - 1 קטנה;
• עמילן תירס - 1 כפית.

1. מועכים את הבננות, מוסיפים גבינת קוטג', סוכר, גרידת לימון.
2. קולים את השקדים וכותשים אותם לפירורים. מוסיפים לתערובת יחד עם הביצה ומערבבים.
3. מחלקים את התערובת לתבניות סיליקון ומכניסים למיקרוגל בחום גבוה למשך 5 דקות.
4. מפזרים עלי כותרת של שקדים ומקשטים בעלי נענע.

מתכוני וידאו להכנת מנות דיאטטיות בבית

במאבק נגד קילוגרמים עודפים, אתה תמיד צריך להילחם בתיאבון שלך. ככלל, אוכל טעים אינו דיאטטי, והמנות עם הקלוריות הנמוכות ביותר בתזונה בעת ירידה במשקל אינן נעימות כלל לטעם. אבל לאכול נכון וליהנות מאוכל זה אמיתי, אתה רק צריך להוסיף מעט ידע על תכולת הקלוריות של המזונות שאתה אוכל ולהפעיל את הדמיון שלך. יש הרבה מתכונים טעימים ופשוטים שיכולים לגוון את הארוחה שלכם.

מתכונים למנות דלות קלוריות המציינים קלוריות עם תמונות

יש כלל עיקרי אחד בבישול תזונתי - הרשו לעצמכם לאכול הכל, פשוט השתמשו במרכיבים דלי קלוריות למנות שלכם. כאשר יורדים במשקל, השתמשו בסיר אדים, בגריל או בתנור כדי להכין אוכל דיאטטי, ותשכחו מבישול במחבת. הבסיס של התפריט דל הקלוריות הוא. בעת ירידה במשקל, מותר לכלול בתזונה בשר רזה, דגים ופירות ים (מולים, שרימפס, קלמארי), מוצרי חלב, פטריות, כבד עוף, אורז, כוסמת.

חשוב לאדם בדיאטה לדעת שככל שהפעילות הגופנית שלו גבוהה יותר כך הגוף דורש יותר קלוריות כדי לשמור על תקין הגוף. כאשר סופרים קלוריות בזמן ירידה במשקל, זכור כי:

1. עם הגיל, הצורך של הגוף בקלוריות יורד.
2. נשים שורפות פחות קלוריות מגברים.
3. נשים בהריון ומניקות שורפות יותר קלוריות.
4. בילדים, צריכת הקלוריות היומית תלויה בגיל.
5. עבודה נפשית דורשת פחות קלוריות מאשר עבודה פיזית.

ניתן להשתמש במנות דלות קלוריות. לשם כך, רצוי להשתמש במחשבון מקוון באינטרנט או לנהל יומן קלוריות אישי ולהזין את המידע הכלול על אריזות המוצרים שם. מספר הקלוריות הממוצע הנצרך בעת ירידה במשקל נקבע בטווח שבין 800 ל-1500 קלוריות ליום. בואו להבין איך להכין מנות דיאטטיות טעימות ממוצרים נגישים ופשוטים לכל יום. אנו מציעים מספר מתכונים לארוחות מהירות לירידה במשקל עם ספירת קלוריות.

סלט עם שרימפס, ירקות ועשבי תיבול

מנה קלה ומזינה דלת קלוריות להרזיה - סלט שרימפס, שניתן להגיש לארוחת בוקר או ערב, מכילה את המרכיבים הבאים:

• 170 גרם שרימפס גדולים;
• מלפפון אחד;
• 150 מ"ל יוגורט אחוז אחד;
• צרור פטרוזיליה ושמיר;
• פלפל שחור גרוס, מלח.

שיטת בישול:

1. מרתיחים את השרימפס במים מומלחים קלות (5-7 דקות).
2. קוצצים את הירוקים והמלפפון.
3. מערבבים שרימפס קלופים עם ירקות, עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם.
4. הערך האנרגטי של המנה הוא 237 קלוריות.

בשר על האש עם ירקות

מנות בשר יכולות להיות גם דלות קלוריות אם אתה משתמש בבשר בקר רזה, הודו וארנב. אנו מציעים לכלול מתכון לסטייק בקר דל קלוריות, צלוי עם ירקות, בתזונה שלך בעת ירידה במשקל. החומרים ל-4 מנות:

• 650 גרם סטייק בקר;
• 2 קישואים;
• 50 גרם שזיפים. שמנים;
• בצל אחד;
• כפית גרידת לימון מגוררת;
• 20 גרם צ'ילי;
• תבלינים, עשבי תיבול.

שיטת בישול:

1. מערבבים נתחי בקר חתוכים לחתיכות בעובי 2.5 ס"מ, בצל חתוך לטבעות גדולות וקישואים לפרוסות אלכסוניות.
2. מוסיפים צ'ילי, תבלינים, מערבבים, משאירים כמה דקות.
3. מערבבים חמאה, עשבי תיבול, גרידת לימון וקורט מלח.
4. מניחים את הבשר על הגריל, צורבים כל צד במשך 5 דקות, ואז מניחים בצד.
5. צולים את הירקות, הופכים כ-8 דקות.
6. מורחים את הסטייק ברוטב לימון-חריף ומגישים עם ירקות ועשבי תיבול.
7. הערך האנרגטי של המנה המוגמרת הוא 2100 קלוריות.

עוף אפוי עם גבינה בתנור

רכיבים:

• 250 גרם פילה עוף;
• עגבנייה אחת;
• 2 כפיות שמנת חמוצה דלת שומן;
• 50 גרם גבינה;
• תבלינים.

שיטת בישול:

1. שוטפים את הפילה, חותכים לרצועות דקות.
2. חותכים את העגבנייה לטבעות גדולות ומגררים את הגבינה.
3. מוסיפים תבלינים לבשר, מערבבים, מניחים על תבנית אפייה.
4. מניחים עגבניות מעל ומברישים בשמנת חמוצה.
5. מפזרים גבינה מגוררת על כל המוצרים.
6. אופים במשך 40 דקות.
7. הערך האנרגטי של המנה הוא 650 קלוריות.

מתכון לתבשיל קישואים פשוט עם בשר טחון

רכיבים:

• 3 קישואים;
• 500 גרם עוף טחון;
• בצל אחד;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 3 עגבניות;
• 2 ביצי עוף;
• 200 גרם שמנת חמוצה ביתית.
• תבלינים.

שיטת בישול:

1. מטגנים את הבצל הקצוץ ולאחר מכן את הבשר הטחון עד שהוא מוכן.
2. מגררים את הקישואים בפומפייה גסה וסוחטים החוצה עודפי לחות.
3. טורפים ביצים עם שמנת חמוצה.
4. מניחים בתבנית אפייה בשכבות: תחילה את הבשר הטחון עם הבצל, ולאחר מכן את הקישואים.
5. יוצקים פנימה את תערובת הביצה-שמנת חמוצה.
6. מניחים מעל עגבניות חתוכות לטבעות ומפזרים גבינה מגוררת.
7. אופים חצי שעה בטמפרטורת תנור של 180 מעלות.
8. הערך האנרגטי של המנה הוא 1450 קלוריות.

כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ועוף

רכיבים:

• 1 חזה עוף קטן;
• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 200 גרם כרובית;
• בצל אחד;
• גזר אחד;
• תבלינים, עשבי תיבול.

שיטת בישול:

1. חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
2. מגררים את הגזרים.
3. מטגנים מעט את הירקות בשמן חמניות.
4. פורסים את חזה העוף ומוסיפים לבצל ולגזר, מבשלים 10 דקות.
5. מפרידים את הכרוב לפרחים קטנים, מרתיחים במים מומלחים קלות במשך 5 דקות ומניחים בקלחת עם המזונות המבושלים.
6. מרתיחים תפוחי אדמה ז'קט, קולפים, חותכים לפרוסות, מערבבים עם כל המרכיבים.
7. מלח, פלפל, מבשלים במשך 15 דקות.
8. מגישים את המנה עם פטרוזיליה קצוצה, שמיר או עשבי תיבול אחרים לפי הטעם.
9. הערך האנרגטי של המנה המוגמרת הוא 1220 קלוריות.

קציצות דלעת-גזר מאודות

רכיבים:

• 400 גרם דלעת;
• 3 גזרים;
• ביצת תרנגולת אחת;
• 100 מ"ל חלב;
• 2 כפות. ל. סוֹלֶת;
• תבלינים.

שיטת בישול:

1. מגררים את הדלעת והגזר.
2. מבשלים גזר בחלב עד לריכוך.
3. יוצקים סולת לתערובת הדלעת-גזר, מערבבים, מבשלים עד לריכוך כ-10 דקות.
4. להוסיף תבלינים לתערובת, ללוש את הבצק, להשאיר 5 דקות.
5. יוצרים מהבצק קציצות, מניחים אותן בסיר אידוי למשך 20 דקות.
6. הערך האנרגטי של המנה הוא 800 קלוריות.

דג אפוי עם סלרי

רכיבים:

• 1 קרפיון (600 גרם);
• 2 שיני שום;
• מיץ לימון;
• 200 גרם שורש סלרי;
• תבלינים.

שיטת בישול:

1. מפזרים את הקרפיון המנוקה במיץ לימון.
2. מטגנים קלות סלרי, חתוך לקוביות.
3. מניחים סלרי בתבנית, קרפיון מעל, שום קצוץ מעל, מפזרים שמן צמחי, אופים בתנור עד לסיום.
4. מגישים את המנה עם עשבי תיבול קצוצים.
5. הערך האנרגטי של המנה הוא 660 קלוריות.

מה להכין מנות מתוקות דיאטטיות לירידה במשקל

בתהליך הירידה במשקל, אתה לא צריך להגביל את עצמך לממתקים. יש הרבה מנות דלות קלוריות שלא רק יועילו, אלא גם יהיו מאוד טעימות. דיאטה מתוקה כוללת סלטי חלב, קוקטיילי פירות וקינוחי קצף. העיקר לשים לב: יש לקחת ארוחות עד 5 פעמים ללא חטיפים. אם תחושת הרעב מפריעה לחיים מלאים, אז תזונאים ממליצים לשתות מים מינרלים או מטוהרים רגילים. אנו מציעים מספר מתכונים מתוקים לירידה במשקל.

תבשיל גבינת קוטג' לבבי בסיר איטי

רכיבים:

• 400 גרם גבינת קוטג' 9%;
• 2 ביצים;
• 2 תפוחים בינוניים;
• 2 כפות. l סוכר מגורען;
• 1 כף. ל. סוֹלֶת;
• אומנות. ל. לנקז שמנים

1. מערבבים סוכר, גבינת קוטג', ביצים, סולת.
2. מקלפים את התפוחים, מגררים אותם, ואז מוסיפים למסת החמין.
3. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן, ואז מוסיפים את התערובת.
4. מבשלים את התבשיל במשך 50 דקות במצב "אפייה".
5. המנה שהתקבלה מכילה 940 קלוריות.

ריבת חלב טעימה עם קפיר

רכיבים:

• 500 מ"ל 1% קפיר;
• אומנות. סוכר;
• 2 כפות. ל. שמנת חמוצה תוצרת בית סמיכה;
• 1.5 כף. ל. ג'לטין.

1. יוצקים 3 כפות לג'לטין. כפות מים קרים, מניחים להתפחה של כמה דקות.
2. מניחים את הג'לטין הנפוח באמבט מים עד שהוא הופך נוזלי.
3. יוצקים סוכר לקפיר בטמפרטורת החדר, מקציפים היטב עם מיקסר עד להמסה מלאה.
4. מוסיפים שמנת חמוצה לתערובת, מקציפים 3 דקות.
5. יוצקים פנימה ג'לטין נוזלי ומקציפים עם מיקסר במהירות גבוהה.
6. יוצקים את ג'לי הקפיר לתבניות ומקררים עד להתייצבות מלאה (4-5 שעות).
7. במנה המוגמרת יש 180 קלוריות.

עוגיות שיבולת שועל לתה

רכיבים:

• 100 גרם שיבולת שועל;
• 100 מ"ל קפיר דל שומן;
• 250 גרם 1% אסידופילוס;
• 1 תפוח בינוני;
• 2 כפיות דבש;
• ונילין, קינמון, פירות מסוכרים - לפי הטעם.

1. יוצקים קפיר על שיבולת שועל.
2. הניחו לתערובת לשבת במשך 40 דקות.
3. מגררים את התפוח על פומפיה גסה.
4. ערבב את המרכיבים.
5. אופים על קלף חצי שעה בטמפרטורת תנור של 200 מעלות.
6. במנה המוגמרת יש 650 קלוריות.

קינוח חלבון - פאי גבינת קוטג'

רכיבים:

• 300 גרם גבינת קוטג' 9%;
• 2 ביצים;
• 350 גרם קמח חיטה;
• 1 כף. סוכר;
• 150 גרם שזיפים. שמנים;
• ונילין.

1. מקפיאים את החמאה ואז מגררים אותה.
2. מוסיפים לחמאה קמח, חצי כוס סוכר וטוחנים עד לקבלת תערובת פירורית.
3. מקציפים את הביצים בנפרד, מוסיפים גבינת קוטג', ונילין ושארית הסוכר.
4. מערבבים היטב את תערובת הקמח עד לקבלת תערובת חלקה.
5. מניחים שלוש שכבות בתבנית אפייה: פירורים, עיסה, פירורים.
6. מחממים תנור ל-180 מעלות, אופים את העוגה חצי שעה.
7. ערך האנרגיה הסופי של המנה הוא 2570 קלוריות.

סרטון: תפריט דל קלוריות ליום לירידה במשקל

על מנת להגיע לתוצאות תוך כדי ירידה במשקל, אינך יכול לאכול בהגבלה. תפריט דל קלוריות חייב להיות מאוזן, ולכן יש לכלול חלבונים, שומנים ופחמימות בתזונה. עם דיאטה זו, הגוף שלך יתפקד כרגיל תוך כדי ירידה במשקל. המהות של דיאטה דלת קלוריות היא צריכה קפדנית של מזונות דלי קלוריות. היתרון של תפריט כזה הוא הירידה המהירה במשקל עקב הצטברות השומן. צפו בסרטון לדוגמא לדיאטה דלת קלוריות לירידה במשקל במשך היום:

כשחושבים על איך לעשות גזרה רזה, או פשוט לרדת במשקל, זה לא מספיק כדי להגביר את הפעילות הגופנית, כמו בספורט רגיל. יש צורך להתאים את התזונה ולהפחית את כמות המזונות עתירי הקלוריות. זה לא קשור לרעב.

באמצעות מוצרים פשוטים תוכלו לבנות בצורה חכמה את התזונה שלכם, להכין הרבה מנות שאינן עמוסות בקלוריות, אך יחד עם זאת טעימות, מגוונות ומזינות.

ארוחות דלות קלוריות בהרכבה נכונה לירידה במשקל ממוצרים פשוטים ישפיעו על השגת המטרה

ארוחות דלות קלוריות בהרכבה נכונה לירידה במשקל ממוצרים פשוטים ישפיעו על השגת המטרה, תוך שלא יגרמו נזק לבריאות.

יש לזכור כי שתיית משקאות אלכוהוליים אינה מומלצת, כי הנוזלים נשמרים בגוף והתיאבון עולה.

המזונות הפשוטים הנמוכים ביותר בקלוריות

המושג "קלוריות" מגדיר אנרגיה במונחים כמותיים, המועברת לגוף דרך מזונות. שומנים מכילים הכי הרבה קלוריות, פחמימות וחלבונים מכילים פחות.

אתה לא יכול לוותר על שומנים לחלוטין, שכן זה יכול להשפיע לרעה על הבריאות והמראה של האדם. איכות העור תתדרדר, שיער, ציפורניים ואיברי מערכת העיכול יסבלו.

ירקות ופירות הם המזונות הנמוכים ביותר בקלוריות

מזון דל שומן אינו בהכרח דל קלוריות. מנות לירידה במשקל ממוצרים פשוטים שהוכנו, למשל, על בסיס חלב המכיל אחוז שומן נמוך, יהיו נחותות ממזון העשוי מחלב רגיל בכמות לא משמעותית.

המזונות הנמוכים ביותר בקלוריות הם ירקות ופירות.. האחרון אינו יכול לכלול כאלה המכילים הרבה סוכר, למשל, בננות או זנים שונים של ענבים.

מזונות צמחיים שומרים על החומרים המזינים שלהם ככל האפשר אם הם לא מעובדים. בנוסף לויטמינים שונים, מזון צמחי מכיל גם סיבים. זה, בתורו, עוזר לגוף להסיר את כל הרעלים.

צריכה בלעדית של מזונות צמחיים עלולה גם היא להזיק לגוף, כי מזונות אחרים, בעלי כמות קלוריות גבוהה יותר, מכילים חומרים מועילים שירקות ופירות אינם יכולים לספק.

דגנים, שהם בעצמם עשירים מאוד בקלוריות, מאבדים כמה קלוריות לאחר הבישול. קטניות מכילות הרבה חלבון, ולכן תזונאים אוסרים על חיסולן לחלוטין, אם כי גם אסור לצרוך אותן לעיתים קרובות, כי רמת הקלוריות שהן מכילות די גבוהה.

בואו נדבר על כמה סוגים של מזונות פשוטים דלי קלוריות שיכולים לעזור להשיג את אפקט הירידה המהיר ביותר במשקל:

1. קייל ים, המשמש במאכלים שונים, מכיל כמות גדולה של יוד, מגנזיום, אשלגן, ברזל, אבץ, קומפלקס של ויטמינים, חומצה פולית ואלמנטים שימושיים אחרים.
2. מלפפונים טריים עשירים בין היתר בקרוטן ובכלורופיל. הם מכילים הרבה מים.
3. כל מיני הירוקים: זני בצל, סלרי, חסה, פטרוזיליה.
4. צנונית, בין היתר, מכילה ויטמינים PP, B, C.
5. אספרגוס מכיל קרוטן, אלקלואידים, כלורופיל ויסודות קורט אחרים.

משקאות עם הכי פחות קלוריות

ידוע שירידה במשקל מושגת לא רק על ידי בחירת המנות. ככל שיהיו יותר נוזלים בכל דיאטה, כך התוצאה תהיה מהירה יותר - הירידה במשקל המיוחלת.

מדענים מצאו כי החישוב הנכון של כמות המים האופטימלית צריך להתבצע באופן הבא: כמה קלוריות נלקחות, כמה מים אתה צריך לשתות, הוספת עוד 0.5 ליטר לנתון המתקבל. לדוגמה, אם אכלת מזון בשווי 1200 קק"ל, אז אתה צריך לשתות קצת פחות משני ליטר.

לימונדה תוצרת בית דלה בקלוריות

מים מפרקים שומן, מסייעים בהוצאת מזונות מעובדים מהגוף, ומזרזים את חילוף החומרים. ללא ספק, מים הם המשקה דל הקלוריות הפשוט ביותר.

כאשר לוקחים מים במהלך היום, אתה צריך לזכור כמה כללים. כלל 1: אל תשתה הרבה מים לפני השינה, כי אתה יכול להתנפח.

שנית, אסור לשתות בזמן האכילה, מכיוון שהמזון שאתה אוכל צפוי להיות מושקע ברקמת השומן.

שלישית, אסור לשתות לפני הארוחות. מים מדללים את מיץ הקיבה, מה שעלול לגרום להפרעות עיכול.

בנוסף למים, ישנם מספר משקאות שלא יפגעו בגזרה שלך, ובמובנים מסוימים אף יעזרו לך לרדת במשקל מהר יותר.

משקאות דלי קלוריות כוללים קפה. תנאי מוקדם הוא להשתמש בו בצורתו הטהורה, ואז זה יעזור להסיר עודפי נוזלים מהגוף.

לתה ירוק יש נוגדי חמצון בעלי תכונות אנטי דלקתיות.

מיצים טבעיים מכילים גם כמה קלוריות. היתרונות מגיעים ממיצים סחוטים טריים, ללא תוספת סוכר, ולא ממיצים ארוזים שנרכשו בחנות. האחרונים מזיקים יותר מאשר שימושיים.

גם למשקאות הבאים מהרשימה יש תכולת קלוריות נמוכה, אך עדיין במידה רבה יותר מאלה המפורטים לעיל:

1. לימונדה ללא סוכר. זה אומר לימונדה תוצרת בית. הוא מכיל מים, חומצת לימון ולימון עצמו לא ניתן להוסיף.
2. משקאות פירות ללא סוכר. פירות יער ומים שונים משמשים בייצורם.
3. קפיר דל שומן. אבל המשקה הזה הוא לא רק אפשרי, אלא אפילו רצוי בעת ירידה במשקל, כי הוא משפיע על ניקוי הגוף ומשפר את העיכול.

מספר קלוריות מומלץ ליום לירידה במשקל

כל אדם שונה בפרמטרים סטנדרטיים, כך שאי אפשר לנקוב במספר אוניברסלי שיתאים לכולם. עבור אישה, הגבול נקבע על 1200 קק"ל, אבל זה הערך המינימלי. אכילת פחות קלוריות בהחלט תגרום נזק לגוף.

אבל, כדי לקבל את התוצאה, עליך לחשב את מספר הקלוריות עבור כל אדם בנפרד, תוך התחשבות בפרמטרים העיקריים.

שלב 1 - חישוב קצב חילוף החומרים הבסיסי.

יחידות המידה הבאות משמשות לחישוב: ס"מ לגובה, ק"ג למשקל.
10*משקל+6.25*גובה-5*גיל-161

באמצעות נוסחה זו, אנו מקבלים מספר מסוים המראה את מספר הקלוריות שאורגניזם מסוים צריך כדי לשמור על החיים.

שלב 2 – חישוב צריכת הקלוריות הכוללת ליום.

ערך זה מחושב על ידי הכפלה במקדם המשקף את אורח החיים של האדם.

עבור חוסר פעילות זה 1.2; לפעילות נמוכה – 1.375; לממוצע - 1.55; עבור גבוה - 1.725; לאורח חיים פעיל מאוד - 1.9.

הערך המתקבל מאפשר לנו להבין כמה קלוריות אנחנו צריכים לצרוך כדי שהמשקל ההתחלתי לא ישתנה, אלא יישאר באותו ערך.

אם אתה רוצה לרדת במשקל, אז אתה רק צריך להפחית את מספר הקלוריות במזונות, ולהפך, כדי לעלות במשקל, להוסיף קלוריות למנה.

בנוסף לנוסחה זו, ישנם מספר עצום של מחשבונים אוטומטיים באינטרנט, שבהם החישוב יתבצע באינטרנט, אתה רק צריך להזין את הנתונים שלך בשדות הנדרשים.

תזונאים אינם ממליצים להפחית בחדות את מספר הקלוריות מערכם הרגיל., כי הגוף, להיפך, יתחיל לאגור את כל המזון לשומן למטרות הגנה. אין לבצע הפחתת קלוריות בפתאומיות, וכן עדיף להתחיל עם הפחתה של 20%.

מתכוני ארוחת בוקר דלי קלוריות

ידוע שארוחת הבוקר צריכה למלא אותך באנרגיה כמה שיותר כדי שיהיה לך מספיק כוח במהלך היום. כדי להשיג גזרה רזה, אתה צריך לאכול מזונות דלי קלוריות לירידה במשקל.

מוצרים שעוזרים לך לרדת במשקל עודף

כאשר מרכיבים דיאטה לארוחת בוקר ממזונות פשוטים, אתה גם צריך לחשב אותה בזהירות כך שכמות קטנה של קלוריות לא תשפיע על הערך התזונתי.

להלן מתכוני ארוחת בוקר פשוטים המדגישים את מספר הקלוריות שיעזרו לך לרדת במשקל.

דייסת דוחן עם חלב ודלעת

ל-100 גרם 94 קק"ל.

מוצרים:

• חלב - 750 מ"ל;
• דלעת - ½ ק"ג;
• דוחן - כוס אחת;
• סוכר ומלח לפי הטעם (מומלץ 1 ו-½ כפית בהתאמה).

החלב מחומם עד שהוא חם, אך לא רותח. מניחים דלעת חתוכה לחתיכות ומבשלים 13 דקות.

את הדוחן שוטפים היטב ומניחים בתבנית, מתבלים במלח וסוכר. מבשלים 20 דקות. הדייסה המעובה "מסיימת" בתנור למשך 20 דקות.

אומלט בפלפל

ל-100 גרם 79 קק"ל.

רכיבים:

• פלפל (לא מריר) - 2 יח';
• 4 ביצים;
• חלב - חצי כוס;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול - לפי הטעם.

את הפלפל מקלפים, שוטפים וחותכים לטבעות, העובי צריך להיות כ-1.5 ס"מ ביצים וחלב יש להקציף, בתוספת עשבי תיבול ומלח. את הפלפלים מניחים במחבת מחוממת, ואת התערובת המוקצפת יוצקים בתוך הטבעות. מטגנים עד לסיום.

דייסת הרקולס עם בננה

ל-100 גרם 92 קק"ל.

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל מגולגלים - 50 גר';
• חלב - חצי ליטר;
• קינמון - 1 כפית;
• מלח לטעימה;
• לימון - חצי חתיכה;
• בננות - 2 יח';
• יוגורט ביתי (טבעי) - 2/3 כוס;
• סוכר לטעום.

בסיר, יוצקים את הדגנים עם חלב, מוסיפים מלח, קינמון וסוכר. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כדקה. חותכים את הבננות לפרוסות ומפזרים עליהן קלות מיץ לימון כדי למנוע מהן להשחיר. מניחים על צלחת בשכבות: שכבה 1 – דייסה, שכבה 2 – בננות, שכבה 3 – יוגורט.

מתכוני ארוחת צהריים דלי קלוריות

כדי להכין ארוחת צהריים בריאה, קלילה ודלת קלוריות, עליכם להשתמש רק במרכיבים טריים וטבעיים ולהימנע מחומרים משמרים ומשפרי טעם. ארוחות דלות קלוריות לירידה במשקל העשויות ממזונות פשוטים מכילות מלח מוגבל או ללא מלח כלל.

מרק מחית ירקות - ארוחת צהריים דלת קלוריות

כדי לשמור על בריאות המוצרים, אין להשתמש בבישול ממושך.מבחינת כמות, מנות דלות קלוריות מוכנות במנות, ולכן אין להשאיר אותן "לאחר מכן"
.
אין להכין מנות בטיגון ממושך או עם כמויות גדולות של שומן. כדי לרדת במשקל, אנו מנסים לתת עדיפות למתכונים פשוטים הקשורים לארוחות נפרדות.

מרק מחית ירקות

100 גרם מכילים 24 קק"ל.

כדי להכין תצטרך:

• מים - 1 ליטר;
• כרובית - כ-700 גר';
• בצל ירוק - מעט, לקישוט;
• בצל - 1 יחידה;
• פלפל צ'ילי - 1 יחידה;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

הכרוב מחולק לרכיבים קטנים, אותם צריך לשים במחבת ולמלא במים. לאחר מכן אתה צריך להוסיף בצל קצוץ מראש, פלפל צ'ילי, לאחר שניקית אותם מראש מזרעים, ולהתחיל לבשל.

לאחר שהמים רותחים, מסירים את הפלפל וממשיכים בבישול עד שהכרוב מבושל לחלוטין. לאחר מכן, השתמשו בבלנדר כדי לטחון אותו, הוסיפו מלח ופלפל. אנחנו מקשטים כל מנה בירוקים.

מרק עוף

ל-100 גרם 79 קק"ל.

רכיבים:

• מים - 2 ליטר;
• חתיכת עוף (אפשר להשתמש ברגל או בירך, אבל חזה עדיף, מכיוון שיש בו פחות קלוריות) - חתיכה אחת;
• בצל - 1 יחידה;
• שום - 3 שיני;
• כרוב - 300 גרם;
• שעועית משומרת - פחית אחת;
• קישואים קטנים - חתיכה אחת;
• גזר - 1 יחידה;
• סלרי - אופציונלי;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

יוצקים מים על העוף עם בצל ושום קצוצים ומבשלים 20 דקות. לאחר מכן, אתה צריך לסנן את המרק ולהחזיר אותו על האש, בינתיים, לחתוך את העוף לחתיכות קטנות ולהחזיר אותו למחבת. מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים כ-25 דקות. המרק מוכן.

פולוק עם ירקות ברוטב לבן

יש 72 קק"ל ב-100 גרם.

רכיבים:

• פילה פולוק - 1 ק"ג;
• חצי כוס רוטב סויה;
• קמח - 2 כפיות;
• מים - חצי כוס;
• שמנת חמוצה דלת שומן - 350 גרם;
• גבינת שמנת (או קרם) - 150 גר';
• בצל וגזר 2 יח'. כל אחד.

הדג מושרה ברוטב סויה למשך 10-15 דקות. במחבת מטגנים קלות את הקמח, אליו נוסיף מים, שמנת חמוצה וגבינה. ברגע שהכל רותח מסירים מהאש.

קוצצים את הבצל והגזר ומטגנים אותם בשמן צמחי עם כל התבלינים שאתה אוהב. מניחים בקערה חסינת חום בשכבות: ירקות, דגים מעל, יוצקים רוטב. מכינים את המנה בתנור בחום של 180 מעלות למשך 50 דקות.

מתכוני ארוחת ערב דלי קלוריות

כדי לרדת במשקל, לארוחת ערב מומלץ לאכול מזונות שאינם מכילים הרבה קלוריות, קלילים, אבל מספיק מזינים. מזונות פשוטים כמו פטריות, ירקות ופירות, מוצרי חלב מותססים, דגים, ביצים, בשר מתאימים לארוחת ערב.

פטריות הן מוצר דל קלוריות

קציצות גבינה

ל-100 גרם 188 קק"ל.

כדי להכין את המנה הזו ניקח:

• בשר בקר טחון - 400 גרם;
• תרמיל פלפל גדול - 1 יחידה;
• 1 בצל;
• 100 גר'. גבינה קשה;
• ביצה - 1 יחידה;
• מלח לטעימה.

חותכים את הגבינה לקוביות קטנות. קוצצים את הפלפל והבצל, מוסיפים את כל המרכיבים המפורטים למעלה, מערבבים היטב.

כשיוצרים קציצות מניחים חתיכת גבינה בתוך כל כדור. אנחנו מטגנים את הקציצות או אופים אותן בתנור, מה שישפר עוד יותר את התכונות המועילות.

סלט גבינת קוטג'

ל-100 גרם 56 קק"ל.

רשימת מכולת:

• גבינת קוטג' עם אחוז שומן מינימלי - 80 גרם;
• עגבנייה בגודל בינוני - 1 יחידה;
• 1 מלפפון קצר פרי;
• שמנת חמוצה עם תכולת שומן של 10% - 30 גרם;
• כל ירקות, כולל עלי חסה - צרור של כ-30 גרם;
• מלח לטעימה.

חותכים ירקות לכל גודל ולכל צורה, מערבבים את כל החומרים יחד, מתבלים בשמנת חמוצה ומלח.

דג אדום אפוי עם ירקות

ל-100 גרם 105 קק"ל.

מוצרים הדרושים לבישול:

• דג אדום - 600 גר';
• גבינה קשה - 80 גר';
• גזר עם בצל 1 pc.;
• יוגורט לא ממותק - 200 גרם.
• מלח לטעימה.

חותכים את הדג לסטייקים חלקים ומשפשפים במלח. מניחים את הדג על תבנית אפייה ששומנה מראש בשמן צמחי. מטגנים את הירקות בנפרד במחבת ויוצקים עליהם יוגורט. מכסים את הדגים ברוטב ירקות וגבינה מגוררת. מבשלים בתנור במשך 25 דקות. טמפרטורה 220 מעלות.

איך מכינים ארוחת בוקר טעימה לירידה במשקל? ראה מתכונים כאן:

מנה טעימה דלת קלוריות: תבשיל עוף וכרוב. מתכון והכנה כאן:

האם כריך יכול להיות דל קלוריות? מסתבר - כן. אפשרויות מתכון בסרטון זה:

תגיד לא!" אוכל חסר טעם, דיאטות רעב ותזונה מונוטונית! אנו מציגים מתכונים לארוחות בוקר, צהריים וערב בריאות, שיגרמו לכם לדמם את הפה וירצו להיות מוכנים מיד!

מזון הוא הכרחי עבור כל אדם על פני כדור הארץ, כי כל הדרוש כדי לשמור על בריאות והתפתחות הגוף "מופק" ממנו. טרנדים של המאה ה-21 הובילו לעובדה שהאוכל הפך לקאלט: מספר עצום של חנויות, בתי קפה, מסעדות ודוכנים עם "טובים" מושכים מיליוני אנשים. עם זאת, כמעט בכל נקודות המזון הללו מוכרים מוצרים המזיקים לגוף, שצריכתם מובילה להשמנה, להפרעות מטבוליות ולבעיות בריאות נוספות.

איך לאכול נכון, ומה לאכול כדי לרדת במשקל? התשובה פשוטה: צריך לפנות למטבח התזונתי. מאות אנשים יגידו מיד שאוכל כזה הוא מונוטוני ואין לו טעם, אבל דעה זו שגויה. שפים מכל העולם פיתחו מיליוני מתכוני דיאטה טעימים להרזיה שיספקו את הצרכים של נשים, גברים וילדים.

אנשים רבים תופסים מזון דיאטטי כחלק מטיפול לאחר מחלה, אך אין זה כך. אכילה בריאה היא דרך מצוינת לסדר את הגוף, להסיר קילוגרמים מיותרים ולשפר את הבריאות.

מדי יום, על מנת להישאר בכושר טוב, אדם חייב לצרוך יותר מ-70 חומרים שונים: חלבונים, שומנים, פחמימות, יסודות קורט, מינרלים, ויטמינים.

לא ניתן להחליף חלבונים מהחי בחלבונים מהצומח. חומרים הכלולים בבשר ודגים מאפשרים לגופנו לייצר את האנרגיה הדרושה לתפקוד תקין. חלבונים מן החי חייבים להיות נוכחים בתזונה של ילדים ומתבגרים.

באופן מסורתי, המטבח הרוסי מכיל כמות גדולה של בשר, תפוחי אדמה, לחם, מוצרי קמח וגם ממתקים. הדיאטה הזו מוכרת לנו, אבל היא פוגעת לא רק בגוף שלנו, אלא גם בגזרה שלנו.

מה לאכול נכון

יש הרבה תיאוריות לגבי מה כדאי לאכול. כולם מבוססים על שיפוטים לגבי תזונת אבותינו. דעותיהם של האנשים חילקו אותם לאלו המאמינים שבעבר אנשים אכלו רק מאכלים צמחוניים, ולאלו המקפידים על מאכלי בשר - אוכלי בשר. בכל מקרה, כולם מאמינים שהוא צודק ודיונים כאלה מתנהלים כבר עשרות שנים.

המטבח התזונתי הוא מערך מאוזן ומתון של מוצרי מזון לשמירה על הבריאות והיופי של גוף האדם. תזונאים יוצרים תוכנית דיאטה המבוססת על הגורמים הבאים:

• גיל;
• עוצמת החיים;
• מקום מגורים.

מזון דיאטטי המיועד לילדים אינו מתאים למבוגר.

יצירת דיאטה לירידה במשקל

העקרונות שעליהם מבוססת דיאטת ההרזיה:

1. מאזן קלורי. גורם חשוב בעת עריכת תוכנית לירידה במשקל, כי על מנת להסיר קילוגרמים מיותרים יש צורך ליצור מחסור בחלבון בגוף. במהלך העיכול, החלבון מתפרק לחומצות אמינו אותן גוף האדם מעבד לאנרגיה, כלומר, היעדר יסוד זה יאלץ את הגוף לפרק רקמות שומן ולקחת מהן אנרגיה. כמו כן, בעת הכנת דיאטה, אתה צריך לדבוק במערכת: כמה קלוריות אתה צורך, כמה קלוריות אתה שורף. אורח חיים פעיל מאפשר לך לשלוט ב"הרס" המתמיד של השומן, ותזונה תזונתית תורמת לירידה יעילה יותר במשקל.
2. מגוון. אתה תמיד צריך לאכול תזונה מאוזנת. האדם הוא אוכל כל, ובשביל חיים נורמליים הוא דורש תזונה מלאה ואיכותית. אסור להיתלות מצמחונות, אכילת בשר או פירותיות.
3. לא לאכילת יתר! הצעד הראשון לירידה במשקל הוא להרגיל את הגוף שלך לאכול מנות קטנות של מזון. על פי כללי הדיאטה, מנה אחת אינה עולה על 200-350 גרם לארוחות עיקריות, ולחטיפים - 50-150 גרם.

על ידי הקפדה על העקרונות הבסיסיים של תזונה תזונתית, אתה יכול ליצור לעצמך לוח ארוחות נוח, שיאפשר לך לאחר מכן לקבל גזרה טובה ובריאות טובה.

תזונה עם ספירת קלוריות

בעת פיתוח משטר דיאטה, עליך לזכור קלוריות. קלוריות חיוניות לגוף האדם. הם עוזרים לתפקוד הנשימה, להזרים דם דרך כלי דם, איברי עבודה וכו'.

כדי לקבוע את תכולת הקלוריות של מזונות, אתה צריך לדעת את הערכים הבאים:

• גרם אחד של חלבון מכיל 4 קלוריות;
• בגרם אחד של שומן יש 9 קלוריות;
• גרם אחד של פחמימות - 4 קלוריות;
• גרם אחד של אלכוהול מכיל 7 קלוריות.

למרות שמשקאות אלכוהוליים מכילים קלוריות, הם אינם מזינים.

כדי לבחור לעצמך תפריט דיאטה, עליך לקבוע תחילה את כמות הקלוריות שהגוף שלך צריך. חישובם פשוט: קלוריה אחת לשעה לכל קילוגרם משקל. כלומר, לאדם בגילאי 20 עד 40 שנים נדרשים 1200 עד 1500 קק"ל ליום. כמובן שקצב שריפת השומן שונה אצל כל אחד, תלוי בכמות הפעילות הגופנית, הלחץ והפעילות של החיים.

מוצרים שכדאי לשכוח מהם

ברצון שלהם לרדת במשקל, יש אנשים שמייסרים את עצמם ברעב. זה בלתי אפשרי לחלוטין לעשות זאת. על ידי פיתוח תפריט לשבוע עם קלוריות מחושבות, תאכל נכון מבלי לפגוע בגוף שלך ולקבל גזרה אידיאלית.

כדי להשיג את המשקל הרצוי, תצטרך לשכוח את קיומם של כמה מוצרים "מזיקים לדמות שלך":

• מוצרי מאפה;
• מתוק;
• בשר חזיר, אווז וברווז, בייקון, כבש;
• ירקות וחמאה, מרגרינה;
• מוצרי חלב וחלב מותסס שומניים;
• תפוח אדמה;
• מיצים קנויים, לימונדות, קוקטיילים, קקאו;
• משקאות אלכוהוליים;
• שימור;
• מוצרים מוגמרים למחצה, נקניקיות מעושנות ומבושלות;
• פירות מיובשים;
• קַוויָאר;
• אֱגוֹזִים.

מוצרים כאלה לא יזיקו לגוף שלך, אבל גם איתם לא תוכל לעשות סדר בגופך.

מתכונים צמחוניים

צמחונות היא תזונה שבה אדם מסרב לחלוטין או חלקית לצרוך מוצרים מן החי. יש הרבה מאוד תומכים ומתנגדים לתזונה צמחית, ולא סביר שהם יגיעו אי פעם להסכמה כללית. בכל מקרה, היום יש יותר ויותר חסידים של צמחונות, וגם מספר המתכונים הטעימים והמעניינים המשתמשים במרכיבים צמחיים בלבד הולך וגדל. לדוגמה:

מחית דלעת מתוקה. תכולת קלוריות 167 קק"ל ל-100 גרם.

קינוח דיאטטי לשלוש מנות ידרוש: 250 גרם דלעת, 50 גרם אגוזי מלך טחונים, 125 גרם ריבת שזיפים, סוכר וקינמון לפי הטעם.

המנה מאוד פשוטה להכנה. את הדלעת חותכים לקוביות ואופים בתנור בחום של 180 מעלות. לאחר הבישול כותשים את הדלעת לפירה, מוסיפים לה קינמון וסוכר. מניחים מחצית מתערובת הדלעת בקערה עמוקה ומוסיפים ריבה כשכבה הבאה. לאחר מכן, הפירה הנותר מופץ באופן שווה על פני השטח. המנה נכנסת למקרר למשך 10-12 שעות. לפני ההגשה מפזרים על הקינוח אגוזים.

מרק בצל. תכולת קלוריות 32 קק"ל ל-100 גרם.

להכנת שלוש מנות של מרק דל קלוריות צריך את המרכיבים הבאים: שלושה בצלים בינוניים, חצי ראש כרוב לבן, גזר אחד, עגבנייה וחצי, תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם.

להכנת המרק, תחילה קוצצים דק את כל הירקות. את החומרים שמים במים ומעלים על האש. כדי שהמרק יהיה זהוב יותר, אפשר לטגן מעט את הבצל בשמן זית. בצל הולך גם עם ירקות. המרק צריך לרתוח כעשר דקות. לאחר שחלף הזמן, מנמיכים את האש ומכסים את המחבת במכסה. ירקות מבשלים על אש נמוכה עוד 30-40 דקות.

הימנעות ממוצרים מן החי עלולה להוביל למחסור בוויטמינים ומינרלים בגוף. בעת יצירת התזונה שלך, הקפד לכלול מזונות עשירים בברזל, יוד, סידן וויטמינים D ו-B12.

מתכונים תזונתיים לירידה במשקל בבית

בכל מקרה, כדי לאכול כמו שצריך תצטרכו לבשל בבית, שכן במקומות קייטרינג ציבוריים לא תוכלו לשלוט בכמות השמן והתבלינים המוספים למנה שלכם.

תזונאים ממליצים לבטל את השימוש במלח ותבלינים למנות ככל האפשר, מכיוון שהם מגרים את הבטן וגורמים לרעב.

בעת הכנה ואכילה לפי התפריט התזונתי, עליך לשקול את ההמלצות הבאות:

1. אתה צריך לאכול לאט ורגוע. לעיסת מזון ביסודיות מבטיחה ספיגה מלאה של כל האלמנטים הדרושים.
2. המנה צריכה להיות בעלת מראה אטרקטיבי וטעם נעים.
3. דלל כל הזמן את התזונה שלך עם ירקות ופירות שונים.
4. מוצרי חלב נאכלים בנפרד מהמנות העיקריות.
5. יש להכין רק לפעם אחת.
6. שלוש שעות לפני השינה אסור לאכול כלום.
7. פירות וירקות נצרכים בנפרד.
8. אתה צריך לקום מהשולחן עם תחושת רעב קלה.

זכור כי כל המוצרים המשמשים בהכנה חייבים להיות טריים ונקיים.

מזונות חיוניים לתזונה

בעת הכנת ארוחות לירידה במשקל, כדאי לזכור כמה מוצרים שיעזרו לך להילחם בקילוגרמים מיותרים:

• ביצים קשות. ביצת העוף הקשה הרגילה ונאכלת לארוחת הבוקר תשביע את הגוף בכמות החלבון הדרושה ליום פורה.
• כְּרוּב כָּבוּשׁ. מוכר לרבים מילדות, כרוב מנרמל את המיקרופלורה של המעיים, מקדם עיכול תקין.
• יוגורט דל קלוריות. מוצר החלב לא רק יעזור לך להשביע את הרעב בזמן חטיפים בעבודה, אלא גם יהווה רוטב מצוין לסלט.
• בקושי. דגנים אלה מכילים כמות גדולה של סיבים, הנחוצים כל כך לירידה במשקל. זה עוזר לשפר את חילוף החומרים וגם יוצר תחושת מלאות.
• קטניות. מספר רב של נוגדי חמצון הכלולים בשעועית יחייבו את הגוף עבור הישגים חדשים.
• זרעי פשתן. זרעי פשתן טחונים יעזרו לך לרדת במהירות 2-3 קילוגרמים בשבוע. את המוצר העשיר בסיבים מוסיפים במנות קטנות לדגנים או יוגורטים.
• סלרי. ירק נפלא שכל מי שיורד במשקל שמע עליו. סלרי מצעיר את תאי הגוף, עוזר לנרמל את העיכול, מכיל ויטמינים שימושיים רבים, מינרלים ומינימום קלוריות.
• פילה עוף. החלבון הרזה הפופולרי ביותר הוא המוצר הטוב ביותר לתזונה תזונתית.
• אבוקדו. פרי בריא שימלא את הגוף בשומנים, מינרלים וויטמינים, אבל לא כדאי להתעלל בו. הנורמה לאבוקדו ליום היא 1-2 פרוסות.
• תרד. מנה אחת של צמח ירוק זה מכילה 5 סוגי ויטמינים, סיבים, מגנזיום וחומצה פולית.

על ידי הקפדה על עקרונות התזונה התזונתית וספירת קלוריות, אתה יכול להוריד קילוגרמים עודפים תוך חודש בלבד.

מתכונים עם ספירת קלוריות לבישול ביתי

כמובן שאפשר להקפיד על דיאטה תזונתית על ידי בישול רק בבית, אבל לא כל בן משפחה רוצה לעשות דיאטה. במקרה זה, נעשה שימוש בטריקים שונים, מכיוון שניתן להחליף בשקט מנות רגילות במנות דלות קלוריות. דוגמה למתכוני קציצות תוצרת בית עם ספירת קלוריות:

קציצות עוף בסיר אידוי. תכולת קלוריות 145 קק"ל ל-100 גרם.

להכנת שבע מנות יש צורך במוצרים הבאים: 1 ק"ג בשר טחון, 2 יח'. בצל, 1 יחידה. סלרי, 150 גרם גבינה קשה, 2 כפות. רוטב מיונז, 2 ביצי עוף, תבלינים לפי הטעם, מים לסיר כפול 150 מ"ל.

לעוף הטחון מוסיפים בצל מגורר דק, גבעול סלרי וגבינה. כל המרכיבים מעורבבים, מוסיפים שם ביצים ותבלינים. קציצות קטנות נוצרות מהמסה המוגמרת ומונחות בדוד כפול. המנה מוכנה תוך 25-30 דקות.

קציצות דג פולוק. תכולת קלוריות 180 קק"ל ל-100 גרם.

להכנת חמש מנות קציצות, תזדקק למרכיבים הבאים: 700 גרם פילה פולוק, 150 גרם לחם טוסט ללא קרום, ביצת עוף אחת, 5 כפות. קמח פרימיום, 70 גרם שמן צמחי, קורט עמילן תפוחי אדמה, תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם.

את הפילה מעבירים במטחנת בשר יחד עם בצל ולחם שהושרו במים. לאחר מכן מוסיפים את הביצה והתבלינים. קציצות קטנות נוצרות מהבשר הטחון שנוצר ומניחים במחבת חמה. את הקציצות מטגנים בשמן 5-8 דקות.

ניתן להפחית את תכולת הקלוריות של המנה על ידי החלפת לחם בדלעת או קישואים.

ארוחות דיאטה מבושלות ביתיות ודלות קלוריות יעזרו לך לשלוט בתזונה של כל בני הבית שלך.

מתכונים לכל יום

אם תחליט לעבור לתזונה דיאטטית, עדיף לפתח מיד תפריט מלא לשבוע. גישה זו תסייע לחסוך זמן בחיפוש אחר המתכונים הנכונים, וגם תוכל לרכוש מיד את המוצרים הדרושים לבישול בחנות.

תפריט לשבוע עם קלוריות

דיאטה מבוססת קלוריות היא די קשה לעקוב, אבל היא מאפשרת לך להוריד ביעילות קילוגרמים מיותרים. דוגמה לתזונה שבועית:

יום שני ב-500 קלוריות

• בוקר: שני חלבוני עוף, חצי אשכולית
• ארוחת צהריים: 200 גרם ירקות טריים
• יום: 150 גרם פילה עוף מבושל, 150 גרם ירקות
• חטיף אחר הצהריים: 250 מ"ל מיץ סחוט טרי
• ערב: סלט ירקות 200 גר' עם עוף

יום שלישי ב-800 קלוריות

• בוקר: 100 גרם גבינת קוטג' דלת קלוריות, תה ירוק
• ארוחת צהריים: פירות מקומיים
• יום: 250 גרם ירקות חלוטים עם פילה עוף
• ערב: כוס משקה חלב מותסס דל קלוריות, 100 גרם בשר בקר מאודה, פלפל מתוק

יום רביעי ב-500 קלוריות

• בוקר: סלט פירות מקומי עם רוטב יוגורט, אומלט חלבון ביצה
• יום: 250-300 גרם עוף מבושל עם אורז אדום או חום
• ערב: כוס קפיר דל קלוריות, 150 גרם סלט סלק, 100 גרם דג מאודה

1000 קלוריות ביום חמישי

• בוקר: 120 גרם גבינת קוטג', עגבנייה, תה ללא סוכר
• ארוחת צהריים: כוס משקה חלב מותסס דל קלוריות
• יום: 80 גרם כוסמת, 60 גרם פילה עוף מבושל, 100 גרם ירקות טריים
• ערב: פרוסת לחם דגנים, 50 גרם עוף מאודה, עגבנייה, חצי אשכולית, תה ירוק

800 קלוריות יום שישי

• בוקר: 150 גרם שיבולת שועל, 70 גרם פירות יער, משקה קפה
• ארוחת צהריים: 100 גרם סלט גזר
• יום: 80 גרם כוסמת, קציצת דג מאודה (50 גרם), 100 גרם ירקות, מיץ טבעי
• חטיף אחר הצהריים: פירות
• ערב: 150 גרם בשר בקר מבושל, 70 גרם ירקות טריים

שבת ב-1200 קלוריות

• בוקר: אומלט חלבון ביצה אפוי בתנור, תה או קפה
• ארוחת צהריים: סלט כרוב 100 גרם
• יום: 200 מ"ל מרק ירקות, 100 גרם פילה עוף מבושל, 70 גרם ירקות טריים
• חטיף אחר הצהריים: פירות, 50 גרם גבינה קשה
• ערב: 200 גרם דגים אפויים עם ירקות

יום ראשון 1000 קלוריות

• בוקר: ביצה מבושלת, 100 גרם ירקות טריים
• ארוחת צהריים: 100 גרם סלט פירות
• יום: מרק שמנת דל שומן, פרוסת לחם טוסט, מיץ טבעי
• חטיף אחר הצהריים: שלושה ריבועי שוקולד מריר, תה ללא סוכר
• ערב: 150 גרם פילה עוף מבושל, 100 גרם ירקות מבושלים, תה

זכור כי לעיכול תקין אתה צריך לצרוך לפחות שני ליטר מים נקיים ביום.

ארוחת בוקר

כמה דוגמאות לארוחת בוקר דיאטטית:

1. שיבולת שועל היא ארוחת בוקר מצוינת. הדייסה הנהדרת הזו מכילה פחמימות מורכבות שיעזרו לכם להתמלא ולקבל את ה"מינון" הנכון של אנרגיה.

קל להכין שיבולת שועל: יוצקים מים חמים על הדגנים, מכניסים את המיכל למיקרוגל או על האש. 10 דקות וארוחת הבוקר על השולחן. אתה יכול לגוון שיבולת שועל עם פירות, דבש ופירות יער.

2. כוסמת היא מוצר מועדף על מי שיורד במשקל ועל ספורטאים. דייסת כוסמת מנקה את הגוף ממשקעים מזיקים ונספגת לחלוטין.

דייסה מוכנה בשלוש דרכים:

• לבשל על אש בדרך הרגילה, אך ללא הוספת חמאה או חלב;
• יוצקים מים רותחים על הפתיתים למשך 8 דקות;
• קִיטוֹר.

3. קוקטיילי קפיר או שייקים יהפכו למזון אופנתי ובריא לירידה במשקל. הם קלים להכנה וכל מה שצריך זה בלנדר, קפיר דל שומן או שתיית יוגורט ופירות. מערבבים הכל ומקציפים.

4. גבינת קוטג' דלת שומן עם פירות או עשבי תיבול תשלים בצורה מושלמת את הדיאטה שלך.

5. פנקו את עצמכם בבוקר והכינו סלט פירות. אפשר לשים בו כל פרי, אבל אל תשכח שאשכולית שורפת קלוריות, ובננה, להיפך, מכילה אותם עודף.

אם אתה לא רוצה לחשב את תכולת הקלוריות של כל מנה בעצמך, אתה יכול להשתמש או במתכונים עם חישובים מוכנים. לדוגמה:

פנקייק דלעת.לשתי מנות פנקייק תצטרכו:

• דלעת - 150 גרם;
• אגס גדול - 1 יחידה;
• קמח אורז - ¼ כוס;
• סולת - ¼ כוס;
• אבקת אפייה - 1.5 כפית;
• שקדים טחונים - 15 גרם;
• ביצה - 1 יחידה;
• שמנת 33% - 1 כף;
• סוכר קנים - 100 גרם;
• דבש - 2 כפיות;
• קינמון - 1.5 כפות;
• הל - 0.5 כפית;
• אגוז מוסקט טחון - 0.5 כפית;
• מלח, ונלין, נענע - לפי הטעם.

מנה זו מכילה 198 קילוקלוריות ל-100 גרם. מוצר.

להכנת הלביבות צריך קודם כל לקלף ולחתוך את האגסים ולהניח אותם בסיר. יוצקים 500 מיליליטר מים על החתיכות, מוסיפים סוכר, אגוז מוסקט, הל, קינמון, וניל. מביאים לרתיחה ומנמיכים את טמפרטורת הלהבה. משאירים את האגסים על אש נמוכה למשך 40 דקות. טורפים ביצים עם שמנת, מוסיפים דלעת מגוררת, סולת, קמח אורז, שקדים. מערבבים הכל בזהירות ונותנים לבצק לנוח.

מטגנים במחבת משני הצדדים. מגישים עם פרוסות אגסים חמות.

אֲרוּחַת עֶרֶב

גם ארוחת צהריים דיאטטית יכולה להיות מגוונת. אתה יכול להתנסות בבישול בשר ודגים, לפנק את עצמך בתפוחי אדמה אפויים ומרקים. לדוגמה:

תבשיל בסיר

פשוט מאוד להכנה: חותכים כמה נתחי בשר ומניחים בתחתית הסיר. הוא מכוסה בקישוא, כרוב, עשבי תיבול, פלפלים או עגבניות מעל. הכל מלא בקפיר דל שומן, כך שהוא לא יגיע לקצה על ידי פלנקס אחד של האצבע. לאחר מכן מכניסים את הסיר לתנור, מחומם ל-180 מעלות. לאחר 40 דקות, ארוחת הצהריים מוכנה.

אנלוגי תזונתי של מרק מחית שמנת - מרק גבינה

ירקות מבושלים בשמן זית. לאחר התבשיל, מוסיפים למרק גבינה מעובדת דלת שומן בחתיכות קטנות. לאחר שהגבינה נמסה מערבבים אותה עם ירקות.

ראוי גם לציין שלא לכולם יש הזדמנות לסעוד בבית. עבור רבים, הארוחה הזו מתרחשת בעבודה, ומכיוון שיש להקפיד על תזונה תזונתית כל הזמן, עדיף לקחת איתך משהו מוכן.

ארוחות צהריים לעבודה

קְדֵרָה

גבינת קוטג' דלת שומן מעורבבת עם הלבן של ביצה אחת, 200 מיליליטר חלב ו-50 גרם שיבולת שועל. את התערובת מקציפים בבלנדר ואז יוצקים לתבנית אפייה. אופים בחום של 180 מעלות במשך 20-25 דקות.

פנקייק ירקות עם שעועית

במנה זו, שעועית משומרת משמשת כתוספת, ואת הפנקייקים עצמם מכינים באופן הבא: גזר או קישואים מגוררים. מוסיפים גם ביצה וסולת. ניתן לבשל פנקייק במחבת יבשה או בתנור.

מתכונים לעבודה עם קלוריות מחושבות

לחמניות ירקות

להכנה תצטרך:

• נייר אורז - 8 גיליונות;
• אטריות פונצ'וז - 12 גרם;
• פילה עוף - 75 גרם;
• גזר בינוני - חצי;
• מלפפון בינוני - חצי;
• חסה - 4 עלים;
• יֶרֶק;
• שומשום או שמן זית.

המנה מיועדת לשני אנשים ומכילה 172 קילוקלוריות ל-100 גרם מוצר.

את נייר האורז מרטיבים ומניחים על מגבת כדי להסיר עודפי לחות. את האטריות יוצקים במים רותחים ומבשלים למשך הזמן המצוין על האריזה. חזה מבושל, גזר וחסה נחתכים לרצועות ושמים בקערה. מוסיפים שם גם אטריות ושמן. כל המרכיבים מעורבבים ומונחים על נייר אורז. הלחמניות מצטופפות יחד. ארוחת הצהריים מוכנה.

אוקרושקה

אוקרושקה דיאטת עשויה קפיר פופולרית במיוחד בקיץ החם. אתה יכול להוסיף לו כמעט כל ירק, ולא רק קפיר, אלא גם מים מינרלים, מי מלח או מרק יכולים לשמש כרוטב. מושלם להחלפת מרק רגיל.

מתכון לאוקרושקה על קפיר עם עוף. להכנה אתה צריך את החומרים הבאים:

• קפיר דל קלוריות - 2 ליטר;
• ירוקים - 10 גרם;
• פילה עוף - 2 יח';
• פלפל חריף - 2 יח';
• מלפפון - 2 יח';
• גזר - 1 יחידה;
• תבלינים לפי הטעם.

פילה העוף מבושל 15-20 דקות, לאחר הבישול מצננים את הבשר וקוצצים בסכין. כל הירקות נחתכים גם לקוביות. החומרים מונחים בסיר ויוצקים עם קפיר. מוסיפים תבלינים ועשבי תיבול. ניתן להגיש מרק דיאטטי.

בהתאם למרכיבים ולדמיון שלך, תכולת הקלוריות של אוקרושקה תשתנה, אבל 100 גרם של מרק מכילים בדרך כלל לא יותר מ-200 קק"ל.

אתה יכול גם לבשל אפילו יותר מרק דל קלוריות על בסיס מים מינרליים. החומרים לארבע מנות:

• מים מינרליים - 1.5 ליטר;
• תפוחי אדמה ז'קט - 2 יח';
• מלפפון טרי - 1 יחידה;
• צנוניות טריות - 4 יח';
• נקניקיית רופא - 150 גרם;
• ביצת עוף מבושלת - 3 יח';
• שמנת חמוצה דלת שומן - 100 גרם;
• קפיר דל קלוריות - 100 מ"ל;
• עשבי תיבול, תבלינים - לפי הטעם.

נקניק, מלפפון, צנוניות, ביצים, תפוחי אדמה קלופים נחתכים לקוביות ויוצקים למחבת. את הירוקים קוצצים וגם מוסיפים לכל המרכיבים. מוסיפים תבלינים, שמנת חמוצה וקפיר, ומעליהם יוצקים מים מינרליים. המרק מעורבב היטב. בתאבון!

אֲרוּחַת עֶרֶב

ארוחת ערב דיאטטית יכולה להיות פינוק טעים עבור המשפחה שלך. אתה יכול להשתמש בסלטי דגים, בשר, ירקות ועוד הרבה יותר בשביל זה.

הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שהארוחה האחרונה צריכה להיות לא יאוחר משלוש שעות לפני השינה. אם אתה מרגיש רעב, שתה קפיר דל שומן או כוס מים.

מקרל אפוי

המצרכים למנה 1. המנה מכילה 138 קק"ל ל-100 גרם מוצר. כדי להכין אתה צריך:

• מקרל - חתיכה אחת;
• יוגורט דל שומן - 100 גרם;
• חצי תפוז קטן;
• שום - 2 שיני;
• ירוקים, מלח, פלפל שחור - לפי הטעם.

בישול דגים הוא פשוט מאוד. המקרל נשטף היטב, וחותכים מקבילים על הפגר. מסירים את הגרידה מחצי תפוז וסוחטים את המיץ. למרינדה מערבבים יוגורט, תבלינים, מיץ וגרידת תפוז. המקרל מצופה במרינדה וארוז בנייר כסף. את המנה מכינים 30 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.

פילה בבלילה

מצרכים ל-2 מנות. ארוחת ערב דיאטטית זו מכילה 151 קק"ל ל-100 גרם מוצר. כדי להכין אתה צריך:

• פילה עוף - 400 גרם;
• ביצת עוף - 1.5 יח ';
• קמח אורז - 3 כפות;
• תבלינים לפי הטעם;
• רוטב מיונז - 2 כפות.

את פילה העוף שוטפים, חותכים לחתיכות לצלעות ומקציפים בפטיש קולינרי. עבור המרינדה אתה צריך לערבב את הרוטב, התבלינים, השום הכתוש. מברישים את התערובת משני צידי הקצוות ונותנים לבשר לעמוד 15-20 דקות. לאחר מכן, מגלגלים את החתיכות בקמח אורז ולאחר מכן בביצים טרופה. מטגנים בחרדל או שמן זית. אפונה משומרת מושלמת כתוספת למנה זו.

בהסתכלות על דוגמאות של מנות, אתה יכול מיד להבין שאוכל דיאטטי יכול להיות טעים ומעניין.

לילדים

כשאתה מתמקד בתזונה שלך, אל תשכח את הילדים שלך. בגלל מיליוני סוגי שוקולד, סוכריות, כמו גם המבורגרים טעימים, נקניקיות ופיצה, בעיית ההשמנה בילדות הפכה חריפה בתקופתנו. אמהות צעירות רבות יגידו שהשמנת יתר אצל בני נוער היא נורמלית. עם זאת, משקל עודף בילדות ישפיע לרעה על מצב המפרקים, העצמות והאיברים הפנימיים בעתיד.

תפריט דיאטטי המיועד למבוגר ממש לא מתאים לגוף של ילד.

האם אתם יכולים לדמיין את התפריט הבא לשבוע?

יוֹם שֵׁנִי

• ארוחת בוקר: לביבות סולת, פירות
• ארוחת צהריים: סלט ביצים עם גבינה קשה, קומפוט
• זמן ארוחת צהריים: מרק קל עם מרק בשר, קציצות עם כוסמת
• ערב: סלט פירות, ג'לי

• ארוחת בוקר: חביתה אפויה, קומפוט
• ארוחת צהריים: גליל ירקות
• זמן ארוחת צהריים: תפוחי אדמה אפויים עם כבד, מיץ ירקות
• ערב: מוזלי עם פירות יבשים, תה

• ארוחת בוקר: סלט פירות ים, מיץ טבעי
• ארוחת צהריים: גבינת קוטג' עם חתיכות פרי או פירות יער
• זמן ארוחת צהריים: מרק עוף, תבשיל ירקות
• ערב: דייסת דגנים, סלט גזר

• ארוחת בוקר: לביבות תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה
• ארוחת צהריים: שייק פירות
• זמן ארוחת צהריים: בורשט עם מרק עוף, פרוסת לחם טוסט
• ערב: דייסת כוסמת עם חלב

• ארוחת בוקר: עוגות גבינה, מרתח צמחים
• ארוחת צהריים: פירות, יוגורט
• זמן ארוחת צהריים: מרק כרוב טרי, עגבניות, תה
• ערב: גבינת קוטג' עם פירות, שיבולת שועל

כמובן שתוכלו ליצור תפריט להפחתת משקל ילדכם בעצמכם, אך עדיף לפנות לתזונאי מוסמך שלא רק יפתח תוכנית הרזיה, אלא יוסיף לה פעילות גופנית חובה ומכלול ויטמינים.

מתכונים תזונתיים לבישול איטי

המולטי-קוקר הוא מכשיר טכני שזכה לאהבתן של מיליוני נשים בכל רחבי כדור הארץ. בעזרתו תוכלו להכין בקלות ובמהירות מנות בכל מורכבות, תוך שמירה על כל התכונות התזונתיות של המזון.

ארוחות דיאטטיות המוכנות בסיר לבישול איטי מאפשרות לרדת במשקל בהנאה. הזמנים שבהם כדי לרדת קילוגרמים עודפים היית צריך לאכול כל הזמן ירקות מבושלים ותפוחים כבושים שקעו מזמן בשכחה. עכשיו אתה יכול ליצור מנות טעימות, בריאות והכי חשוב דלות קלוריות באמצעות מכשיר מטבח רב תכליתי.

יתרונות השימוש במולטי-קוקר להכנת מזון דיאטטי

• מוצרים שומרים על ויטמינים וחומרים מזינים.
• למנות יש טעם מעולה.
• אין צורך בשמן לבישול.
• שמירה מתמדת על הטמפרטורה מאפשרת להימנע מחימום מחדש של מזון.

Multicooker הוא מכשיר "חכם" שיאפשר לכם לאכול בריא גם לאנשים עם מינימום זמן פנוי.

ניתן למצוא מתכוני אדים פשוטים רבים בספרים ובתוספות מיוחדות שמגיעים עם העזר למטבח שלך.

דייסת כוסמת. תכולת קלוריות 335 קק"ל ל-100 גרם.

למנה אחת צריך רק 125 גרם כוסמת ומלח לפי הטעם.

בישול כוסמת בסיר איטי לא יכול להיות קל יותר. כדי להפוך את הדייסה לטעימה, אתה צריך לשפוך אותה לקערה ולמלא אותה במים חמים. הגדר למצב "דייסה" למשך 20 דקות.

קציצות לתענית. תכולת קלוריות 128 קק"ל ל-100 גרם.

מצרכים לחמש מנות: 200 גרם פטריות טריות, 100 גרם גזר, כוס אורז, חצי ליטר מים, 50 מ"ל שמן זית, חופן פירורי לחם.

את הקציצות מכינים באופן הבא: האורז נשטף היטב ויוצק לקערת ה-multi-cooker, ואז מוסיפים פטריות קצוצות וגזר. מוסיפים תבלינים ומכוונים את המולטי-קוקר לבישול אורז למשך 30 דקות. לאחר מכן מוציאים את האורז המבושל, מצננים אותו ויוצרים קציצות קטנות. לפני הטיגון מגלגלים את הקציצה בפירורי לחם משני הצדדים.

דייסת חיטה-דלעת. תכולת קלוריות 104 קק"ל ל-100 גרם.

לשלוש מנות תצטרך:

• דלעת קלופה - 375 גרם;
• דוחן שטוף - 100 גרם;
• קורט מלח;
• סוכר קנים - 2 כפות;
• חמאה - 35 גרם;
• כוס מים;
• חלב - 300 מ"ל.

את הדלעת חותכים לחתיכות, מרסקים לעיסה ומטגנים בסיר איטי במשך 15 דקות ב-160 מעלות. כדי למנוע מהדלעת להישרף, תחילה יש להוסיף שמן לקערת הבישול. לאחר הטיגון מוסיפים למולטי-קוקר דגנים, חלב, מים, מלח וסוכר. הכל מעורבב היטב. במצב דייסה, המנה מתבשלת במשך 50 דקות. לאחר מכן מערבבים את הדייסה ומשאירים במכשיר במצב חימום למשך חצי שעה נוספת.

עונג דלעת

דרך מצוינת לגוון את תפריט הדיאטה שלך היא להוסיף מנות דלעת. לירק הנפלא הזה יש תכולת קלוריות נמוכה - רק 25 קלוריות ל-100 גרם מוצר, וגם מכיל כמות גדולה של ויטמינים וסיבים.

דוגמאות למתכונים

דייסת אוויר

מנה פשוטה תדרוש מכם מינימום של זמן ומאמץ. להכנה חותכים 0.5 ק"ג דלעת קלופה ושטופה לחתיכות קטנות ומניחים בקערת אדים. מוסיפים שם חצי כוס מים ו-150 גרם פירות יבשים, מעל הכל מפזרים סוכר. הבישול מתבצע במצב "תבשיל" למשך 40 דקות. כשהדלעת מוכנה, השתמשו בבלנדר כדי לטחון את כל המרכיבים. תכולת קלוריות: 210 קק"ל ל-100 גרם.

דלעת עם דבש

למנה מתוקה דלת קלוריות תצטרכו: חצי קילו דלעת קלופה, 200 גרם תפוחים מתוקים, 200 גרם דבש טבעי, 100 מ"ל מים.

חותכים את הדלעת והתפוחים לפרוסות ומניחים על תבנית אפייה בסדר דלעת, תפוחים, דלעת. יוצקים דבש על המרכיבים ומוסיפים מים. שעתיים בתנור בחום של 160 מעלות והקינוח שלך מוכן.

מתכוני חצילים

אתה יכול לפנק את עצמך במנות חצילים, כי 100 גרם של ירק זה יש רק 28 קק"ל.

מתכון חצילים פופולרי לתזונה תזונתית - קְדֵרָה. לשלוש מנות תצטרך:

• חציל - 250 גרם;
• חצי פלפל מתוק גדול;
• 0.5 בצלים בגודל בינוני;
• ביצת עוף - חתיכה אחת;
• יוגורט דל שומן - 50 מ"ל;
• שן שום אחת;
• שמן זית - 0.5 כפית.

יש לחתוך את החציל לפרוסות, את הפלפלים והבצל לטבעות ואת השום לפרוסות. את הביצה טורפים עם יוגורט ותבלינים. יוצקים שמן לתחתית קערת האפייה ומחליקים את הירקות בשורות. יוצקים את התערובת לסיר איטי ואופים שעה בחום של 100 מעלות. 100 גרם מהמנה מכילים 44 קק"ל בלבד.

אפשר גם להכין חצילים עסיסיים קציצות, שהם תחליף מצוין ל"אחים" הבשר שלהם.

כדי להכין ארבע מנות קציצות תזדקק למרכיבים הבאים:

• חצילים - 0.5 ק"ג;
• גבינה קשה - 50 גרם;
• ביצת עוף - 1 יחידה;
• שום - 1.5 שיני;
• לחם לבן - 50 גרם;
• פירורי לחם - 50 גרם.

את החצילים קוצצים בסכין ומטגנים במחבת. גבינה ושום מגוררים על פומפיה דקה ומוסיפים לחצילים המצוננים. לבשר הטחון מוסיפים גם ביצים ולחם, שהושרו בעבר במים או בחלב. את התערובת ממליחים, מוסיפים תבלינים וקרקרים. הכל מעורבב היטב. קציצות נוצרות מהבשר הטחון המוכן ומטגנים במחבת משני הצדדים.

מנות עם קישואים

עבור כל דיאטה דלת קלוריות, קישוא משמש, שכן הוא מכיל רק 17 קק"ל לכל 100 גרם של ירק טרי.

יש אנשים שעוקבים אחר דיאטת קישואים נפרדת לירידה במשקל. עם דיאטה זו, אתה יכול לרדת 5 קילוגרמים בשבוע.

מתכונים עם קלוריות קישואים:

הדרך הקלה ביותר לבשל קישואים לזוג. את הירק חותכים לטבעות ומכניסים לסיר לבישול איטי. 15 דקות במצב "קיטור" וארוחת הערב מוכנה.

מנת זוקיני זו מכילה רק 9 קק"ל ל-100 גרם.

מרק שמנת קישואים

להכנת חמש מנות תצטרכו: חצי בצל וגזר, קורט כמון, 15 גרם חמאה, חצי קילו קישואים קלופים, חצי ליטר מרק דל שומן, עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם.

ממיסים את החמאה בסיר, מוסיפים תחילה בצל וגזר קצוצים. לאחר מכן מוסיפים קישואים קצוצים ותבלינים. טיגון כל המרכיבים נמשך 5 דקות. המרק מוזג פנימה. מבשלים את המרק עד שהקישוא הופך רך. לאחר הבישול מקציפים את המנה בבלנדר ומפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה. תכולת קלוריות 34 קק"ל ל-100 גרם.

סלטים דיאטטיים

אנשים רבים יודעים שסלטים הם לא רק מנה דשנה לשולחן החג, אלא גם דרך נפלאה להילחם בקילוגרמים מיותרים. כמובן שלא ניתן לסווג סלטים "אוליבייה" ודומיהם כסלטים תזונתיים, מכיוון שהם מכילים בדרך כלל מזון כבד.

סלטים תזונתיים עשויים מירקות ופירות קלים לעיכול ולהטמעה דלי קלוריות ושומן. אוכל כזה מוכן במהירות, והכי חשוב, הוא מאפשר לך להוריד קילוגרמים עודפים תוך זמן קצר. מתכונים פשוטים יעזרו לכם לא להקדיש זמן רב להכנת מנות, אלא ליהנות מהחיים.

סלט כרוב "פשוט"ידוע לרבים מילדות. בשביל זה תצטרך:

• כרוב לבן טרי - 250 גרם;
• גזר - 1 יחידה;
• תפוח - 1 יחידה;
• יֶרֶק;
• שמן זית;
• תבלינים לפי הטעם.

הצעד הראשון הוא לנקות את כל הירקות והפירות מקליפות וזרעים. את הכרוב קוצצים דק, ואת הגזר והתפוח קוצצים על פומפיה דקה. כל המרכיבים מעורבבים עם תבלינים ושמן. בתאבון!

אם תרצו חטיף "משמעותי" יותר, תוכלו להכין סלט עוף דיאטטי. לדוגמה, ”סלט חם עם פילה עוף וירקות“. הוא דל בקלוריות ומשביע רעב בצורה מושלמת.

להכנה תצטרך:

• פילה עוף - 220 גרם;
• שום - שן אחת;
• עגבנייה - 1 יחידה;
• סלרי - 30 גרם;
• פלפל מתוק - 150 גרם;
• שמן זית - 2 כפיות;
• מלח ים - 2 גרם.

זה מאוד קל להכנה. יש לשטוף היטב את הירקות ולחתוך לרצועות. מרתיחים את פילה העוף, מצננים, ואז קוצצים בסכין.

מוסיפים שמן, ירקות ושום למחבת מחוממת. נותנים לזה להתבשל מעט ומוסיפים את העוף. מטגנים את הסלט 7 דקות, מוסיפים עשבי תיבול ותבלינים דקה לפני ההכנה.

את הסלט אפשר להגיש לא רק כמנה ראשונה, אלא גם כמנה עיקרית.

מַאֲפִיָה

גם אדם בעל רצון חזק ירצה "לשבור" את הדיאטה ולאכול עוגה, מאפה או לחמנייה בחג. אבל שום דבר רע לא יקרה אם המעדן יאפה לפי מתכון לירידה במשקל. אפייה דיאטטית היא דרך מצוינת לרצות את עצמך ולגוון את תוכנית התזונה שלך.

מתכונים פשוטים למעדנים לירידה במשקל:

פשטידת גבינת קוטג'

כדי להכין פשטידה טעימה, אתה צריך לקחת חצי קילוגרם של גבינת קוטג 'דל שומן, שלוש כפות סולת, סוכר, 30 גרם קמח כוסמת, שלוש ביצי עוף.

ראשית אתה צריך ללוש את גבינת הקוטג 'עם סולת, קמח וסוכר. מוסיפים לבצק חלבונים טרופים. הבצק מונח על נייר אפייה יכול להיות מקושט עם פירות או פירות יער מעל. אופים 35 דקות בחום של 180 מעלות. 100 גרם של קינוח מכיל 137 קק"ל.

בראוני עם שוקולד

לקינוח צריך: 250 גרם שוקולד מריר, 200 גרם גבינת קוטג' דלת שומן, 5 ביצי עוף, 150 גרם קמח אורז-חיטה, 50 גרם קקאו, 120 גרם אגוזים. לשיפור הטעם אפשר להוסיף לבצק קינמון, ונילין וסוכר.

כדי להכין בראוניז, תחילה צריך להמיס את השוקולד באמבט מים, ולאחר מכן לערבב אותו עם גבינת קוטג', חלבונים טרופים, קקאו, כמו גם קמח מנופה ואגוזים קצוצים. הבסיס מוכן.

את התערובת שמים בתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30 דקות. 100 גרם מאפה מכיל 324 קק"ל.

אפיית דיאטה יכולה להפוך לבסיס של דיאטה לירידה במשקל. לאכול טעים ולהפתיע אחרים עם דמות אידיאלית.

קינוח

בזמן הירידה במשקל, אסור לך למנוע מעצמך פינוקים. מתכונים רבים לקינוחים דיאטטיים יאפשרו לכם לגוון את התפריט ויהוו חטיפים מצוינים בין הארוחות העיקריות.

תחליף מצוין למתוקים קלאסיים יהיה ג'לי. אתה יכול להכין אותו בדרכים שונות, כך שלא תתעייף מהקינוח הזה.

כדי להכין קינוח על בסיס ג'לי דל קלוריות תזדקק למרכיבים הבאים:

• שמנת חמוצה דלת קלוריות - 800 גרם;
• ג'לטין - 30 גרם;
• סוכר קנים - 200 גרם;
• פירות לפי הטעם - 150 גרם.

הכנת ג'לי היא פשוטה מאוד. ג'לטין מומס במים חמים, ואז מערבבים היטב עם שמנת חמוצה וסוכר. מחצית מהתערובת שהתקבלה מוזגת לצלחת. מניחים בו חתיכות פרי. מוסיפים את יתרת השמנת החמוצה ומסת הג'לטין.

המנה חייבת להיות בקירור 8 שעות.

הקינוח הטעים מכיל רק 140 קק"ל ל-100 גרם מוצר.

פירות אפויים יהיו קינוחים בריאים במהלך הדיאטה. יש רק דרך אחת להכין מטעמים כאלה - צריך לאפות אותם בתנור. תפוחים, אגסים בשילוב עם פירות הדר ישמחו אותך במהלך דיאטה קפדנית, מכיוון ש-100 גרם מהמנה מכילים כ-75 קק"ל.

כמובן, אל תשכחו את סלטי הפירות. אכילת הקינוח דל הקלוריות הזה לארוחת צהריים תעניק לך את האנרגיה הדרושה לך לכל היום.

אתה יכול להשתמש בכל פירות יער ופירות לסלט, אבל אל תשכח שהמנה לארוחה אחת לא תעלה על גודל כף היד שלך.

מתכונים תזונתיים מגבינת קוטג'

גבינת קוטג' היא אחד המוצרים הפופולריים ביותר בקרב אלו שרוצים לרדת במשקל. זה כלול כמעט בכל תוכניות התזונה שפותחו, מכיוון שהוא מאפשר לך להרוות את הגוף ומכיל כמות גדולה של חומרים שימושיים.

עוגות גבינה, פשטידות, שייקים - את כל המנות הללו ניתן למצוא בתוכניות תזונה לירידה במשקל. על בסיס גבינת קוטג' דלת שומן, הם מכילים כמות מינימלית של קלוריות ומאפשרים לך להיפטר במהירות מקילוגרמים מיותרים.

ניתן להשתמש בגבינת קוטג' בדרכים שונות: פשוט לערבב אותה עם עשבי תיבול או פירות, לאפות אותה, להקציף אותה בבלנדר, להוסיף אותה לסלטים ולמנות עיקריות. בכל מקרה, זה לא יזיק לדמות שלך.

תזונאים ממליצים לצרוך גבינת קוטג' עם אחוזי שומן שונים במהלך הדיאטה.

דוגמה למתוק דיאטטי עם גבינת קוטג':

עוגה

להכנה תצטרכו: חצי קילו גבינת קוטג' דלת שומן, שתי כפות סוכר, חבילה אחת של ג'לטין, פירות לפי הטעם.

את גבינת הקוטג' מערבבים עם סוכר באמצעות בלנדר, מוסיפים ג'לטין מומס וחתיכות פרי. מערבבים הכל ביסודיות. מכניסים את התערובת לתבניות מאפינס ומכניסים למקרר ל-8 שעות.

את המנה הזו אפשר להכין לא רק כקינוח, אלא גם כמנה עיקרית. כדי לעשות זאת, אתה צריך להחליף פירות עם ירקות, סוכר עם מלח ותבלינים.

קוקטיילים

אפשר גם להכין שייקים תזונתיים על בסיס גבינת קוטג'.

חשוב לדעת שאי אפשר להחליף לחלוטין את האוכל הרגיל בשייקים. את המשקה הנפלא הזה אפשר לצרוך רק פעמיים ביום.

אפילו ילד יכול להכין שייק, ואין צורך להכין משקאות על בסיס גבינת קוטג'. קוקטיילים מעורבבים מחלב, חלב מכורבל, יוגורט ומיצים.

כללים להכנת שייקים דיאטטיים

• נבחרים רק מזונות טריים ודלי קלוריות.
• קרח "גונב" את הטעם של פירות יער ופירות. אם תרצו לשתות משקה קר, תוכלו פשוט לצנן את המרכיבים לפני ההכנה.
• עדיף לדלל את הקוקטייל המוגמר עם מיצים או מוצרי חלב מותססים.
• אסור להוסיף סוכר או תחליפי סוכר לשייקים.

מתכוני קוקטיילים לירידה במשקל

1. מערבבים שתי כפות דומדמניות שחורות עם 50 גרם גבינת קוטג'. יוצקים את התערובת עם כוס מיץ אננס, מוסיפים כף דבש. תכולת קלוריות – 94 קק"ל ל-100 מ"ל.
2. 4 תותים, 50 גרם בננה, 100 מ"ל קפיר, כף אחת של שיבולת שועל מאודה, טורפים בבלנדר. מפזרים מעל אגוזי מלך טחונים. תכולת קלוריות - 99 קק"ל ל-100 מ"ל.

יש הרבה מתכוני שייקים מוכנים לירידה במשקל, אבל תמיד אפשר להמציא שייק משלך.

ספרי מתכוני דיאטה

כמובן שאי אפשר לפרט את כל המתכונים האפשריים לירידה במשקל, אבל הטובים שבהם נאספים בספרים הבאים:

• "מתכונים. מנות דיאטטיות וצמחוניות";
• ”אוכל מודרני. קינוחים למי שיורד במשקל";
• ”אוכל מודרני. אנחנו אוכלים ויורדים במשקל";
• "אנחנו יורדים במשקל עם סטייל."

הספרים מתארים את כל העקרונות של תזונה נכונה לירידה במשקל. גם בפרסומים אלו ניתן למצוא טבלאות קלוריות.

15.04.19

קל להכין ארוחות בריאות וטעימות לירידה במשקל ממרכיבים פשוטים.

אוכל דיאטטי - לא רק מינימום קלוריות, אלא גם טעם עשיר של מנות, פרזנטציה מקורית, ושילוב מעניין של מרכיבים. דיאטות מונו משבשות את חילוף החומרים ופוגעות בגוף.

מתכונים להכנת מנות פשוטות וטעימות דלי קלוריות להרזיה ממוצרים פשוטים הם המוצא לכל מי שרוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים ללא פגיעה בבריאות ותחושות רעב כואבות.

אנו שמחים להביא לידיעתכם את המתכונים הללו בדיוק למנות דלות קלוריות לירידה במשקל: עם ציון קלוריות, תמונות מעוררות תיאבון, הקלות להכנה, החל מקישואים, קפיר, חזה עוף ועוד ועוד!

סלטים

יותר ירקות, ירקות, פירות ים, פחות רטבים שומניים, "כבדים". עוזר לך לשרוף קלוריות, פלפל גרוס, ג'ינג'ר.

מתאים למילוי מחדשיוגורט, מיץ לימון, . ירוקים - כל: שמיר, בזיליקום,...

קל עם שרימפס

מנה טעימה ורכה תפנה לחובבי דיאטות שלא רוצים לאכול רק כוסמת וקפיר ללא מלח.

תכולת הקלוריות בסלט היא 237 קילוקלוריות בלבד.

שיטת בישול:

• להרתיח שרימפס (150 גרם) במשך 7 דקות;
• קוצצים את הירוקים דק (צרור קטן של פטרוזיליה) ובינוני (לפרוסות דקות);
• מערבבים פירות ים מבושלים עם מלפפון, עשבי תיבול, יוגורט טבעי ללא תוספים עם תכולת שומן של 1%. פלפל שחור גרוס יוסיף טעם חריף לסלט;
• הסלט הקליל והבריא הזה מכיל הרבה ויטמינים ומתאים לארוחות בוקר וצהריים.

המאמר הבא מתאר זאת בפירוט. רד במשקל למען הבריאות שלך!

שמעתם על דיאטת הביצים? המאמר שלנו מכיל עקרונות כלליים, כמו גם ביקורות של אלה שניסו אותו.

דיאטת סימאון עם תפריט לכל יום -. כמו גם תיאור המתודולוגיה והביקורות.

שייק מלפפון

משקה סמיך מרענןמכיל מינימום של קלוריות (35 בלבד). לשייק העשוי מלפפון וסלרי יש טעם מקורי בתוספת עקביות עדינה.

בישול לא יכול להיות קל יותר:

• קולפים ארבעה מלפפונים גדולים ומכניסים לבלנדר;
• לשטוף חבורה של ירקות סלרי, להסיר את הענפים, להוסיף את העלים למלפפון;
• יוצקים לקערת הבלנדר 100 מ"ל יוגורט דל שומן ללא תוספים, מיץ מחצי ליים, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• מקציפים את התערובת ומוזגים לכוסות גבוהות.

ארוחה ראשונה

למטה עם מרקים ומרקים דשנים ועשירים! גם בורשט סמיך עם בשר חזיר שומני יכול לחכות!

האפשרות האידיאלית היא מרקי ירקות קלים בעלי עקביות משתנה.

הצלחת צריכה להיות קטנה, רצוי כחול או תכלת.

מרק ירקות עם זוקיני ועשבי תיבול

מנה בריאה וטעימהמוכן ממרכיבים פשוטים. אלמנט חובה הוא ירקות סלרי, ששורפים קלוריות נוספות.

אם רוצים, אפשר להוסיף לקוביות פילה עוף. יחד עם מרק ירקות, הגוף יקבל רק 130 קלוריות.

המנה קלה להכנה:

• להרתיח מים בסיר (3 ליטר), להוסיף מלח (כפית);
• לשים כמה כפות של אפונה ירוקה, חתוכה לקוביות (2 בינוניות ללא עור וזרעים), (2 חתיכות), (ראש גדול);
• לשים עלי דפנה (2 חתיכות), סלרי קצוץ, לשים על אש נמוכה (לוודא שהמרק רותח);
• לאחר שליש שעה, מוסיפים פטרוזיליה ושמיר, 5-6 גרגירי פלפל שחור, 1 כף. ל. שמן צמחי, להרתיח במשך 5 דקות;
• להוסיף שמנת חמוצה דלת שומן במנה.

מרק שמנת עגבניות

עקרת הבית לא צריכה לעמוד ליד הכיריים: המרק טרי, עם תווים בהירים. 100 גרם מכיל רק 50 קלוריות.

הוראות בישול:

• צורבים שישה בשלים במים רותחים, מסירים במהירות את העור וקוצצים בבלנדר. יוצקים 1 כף לתוך מסת העגבניות. ל. מיץ לימון סחוט טרי, 4 כפות. ל. מים רותחים;
• קוצצים צרור פטרוזיליה, קוצצים ציפורן, טוחנים עם קורט מלח ופלפל שחור ארומטי, סוכר (כפית), מוסיפים למסת העגבניות, מקציפים;
• יוצקים את מרק העגבניות לקערות (2 מנות), מוסיפים שמנת חמוצה דלת שומן.

קורסים שניים

קל להכנה מירקות, בשר, דגיםמנות דלות קלוריות. עשבי תיבול, תבלינים, מיץ לימון ולימון יוסיפו פיקנטיות וישפרו את הטעם. תבשילים מבושלים, מבושלים, אפויים הם בריאים.

תפוחי אדמה מטוגנים, מדליוני בשר עם מיונז ופטריות אינם נחוצים בעת ירידה במשקל.

בקר עם רוטב מקורי

אכילה בריאה לירידה במשקל היא לא רק ירקות. חובבי בשר בוודאי ייהנו מבשר בקר רך עם רוטב חלב מותסס ( מספר קלוריות ל-100 גרם מנה – 295).

איך לבשל:

• בשר צונן (300 גרם), חתוך לחתיכות קטנות, להרתיח;
• חצי שעה לפני שהוא מוכן, מוסיפים צרור פטרוזיליה, בצל פרוס דק, מלח ופלפל קל. מוסיפים את עלה הדפנה מאוחר יותר, 3 דקות לפני שמכבים את המרק;
• טוחנים צרור שמיר בבלנדר, ואז יוצקים פנימה 2 כפות. ל. יוגורט טבעי, לשים שתי שיני שום כתושות, להוסיף 150 מ"ל של קפיר דל שומן. מקציפים שוב את התערובת ויוצקים לקערה;
• מניחים חתיכות בקר בצלחת ויוצקים מעל את הרוטב העדין.

אין צורך לקחת יותר בשר מהמצוין במתכון.: בשר בקר טעים ורך רק כשהוא מבושל טרי.

קציצות גזר ודלעת מאודות

"פצצת ויטמין" לארוחת בוקר. חצי שעה - ותוכלו להתפנק עם קציצות בטעם.

מכינה כ-20 חתיכות, תכולת קלוריות כוללת - 800 קק"ל (לכל המנה).

איך להמשיך:

קוויאר סקווש

מוכן תוך התחשבות בצרכים של אלה שיורדים במשקל ( ל-100 גרם קוויאר - רק 97 קלוריות), מסת ירקות רכה מתאימה כתוספת לפילה עוף מבושל.

מעט תבלינים ועשבי תיבול - ומנה תפלה תהפוך לא רק לבריאה, אלא גם טעימה.

מה לעשות:

• מקלפים 2 קישואים, מוציאים גרעינים, חותכים לקוביות, מרתיחים בכמות קטנה של נוזל או אדים;
• מניחים עגבנייה גדולה במים רותחים (מחזיקים למשך דקה), מסירים את הקליפה, טוחנים או קוצצים בבלנדר;
• קוצצים גם את הקישואים המוכנים, מוסיפים מעט פטרוזיליה ושמיר, על קצה כפית פלפל שחור, שני עלי דפנה, עיסת עגבניות, מעט מלח, סוכר;
• מבשלים את מסת הירקות על אש נמוכה במשך 10-15 דקות, לא יותר. 2 דקות לפני סיום התהליך יוצקים פנימה כף שמן זית;
• מגישים את קוויאר הסקווש קר.

מקרל מאודה

מינימום קלוריות - מקסימום טעם ויתרונות. דג ים עדין מכיל חומצות שומן אומגה 3 וויטמינים.

לוקח מינימום זמן להכין מנה משביעה אך דלת קלוריות ( 190 קלוריות ל-100 גרם דג).

הדרכה שלב אחר שלב:

• מעיים מקרל קטן, שוטפים אותו, ממליחים אותו קלות, חותכים את העור בצד שיהיה למעלה במהלך הבישול;
• בתוך הפגר לשים מעט פטרוזיליה, חתיכת חמאה, שלוש פרוסות לימון;
• מניחים את המקרל בסיר כפול, יוצקים מיץ לימון מעל;
• לאחר רבע שעה, הדג הרך מוכן.

תבשיל עם פילה עוף וברוקולי

המנה מתאימה לארוחות בוקר וצהריים. תבשיל עסיסי מכיל 160 קלוריות לכל 100 גרם מנה.

איך לבשל:

• מרתיחים ברוקולי (500 גרם) למשך 5 דקות, שוטפים במי קרח לשמירה על צבע נעים;
• בקערה מקציפים 2 עם כוס חלב;
• (3 חתיכות) חתוכים לטבעות דקות;
• טוחנים פילה עוף בתוספת בצל גדול בבלנדר או טוחנים במטחנת בשר, מוסיפים מעט פלפל שחור ומלח;
• משמנים את התבנית בשמן צמחי, מפזרים פירורי לחם, פורסים ברוקולי, ואז פלפל חריף קצוץ, ואז פילה עוף טחון עם בצל, ברמה;
• יוצקים מעל את תערובת הביצים-חלב, מפזרים את הקדירה עם גבינה קשה (100 גרם);
• להכניס לתנור. 30-40 דקות מספיקות (טמפרטורה - 180 מעלות);
• בהגשה מקשטים בפטרוזיליה.

קישואים עם שמנת חמוצה

מזין, משביע למדי, אך ללא פגיעה בדמות - כך ניתן לאפיין את מנת הירקות הזו. דל קלוריות - 43 קלוריות ל-4 מנות.

איך לבשל:

• חותכים שני קישואים קלופים לקוביות גדולות אם הזרעים גדולים, הקפידו להסיר אותם;
• מניחים בסיר, מוסיפים 3 כפות. ל. מים (הירקות ישחררו מיץ בעת התבשיל), מוסיפים מעט מלח וסוכר;
• מבשלים על אש נמוכה (כ-15 דקות);
• מוסיפים 2 כפות למנה הכמעט גמורה. ל. שמנת חמוצה 15% שומן, יוצקים כפית שמן צמחי, מבשלים עוד 5 דקות.

קישואים עם עוף טחון וגבינה בתנור

אפשרות מעניינת לתפריט הקיץ. מנת הירידה במשקל יוצאת עסיסית, משביעה, עם כמות קלוריות מקובלת (95).