כל אישה מודעת לעובדה שלעתים קרובות יש רצון עז לאכול כל הזמן מוצר כלשהו. אנשים קוראים לזה, למשל, "חשק למלפפונים", "חשק לאוכל מלוח" וכו'. עם זאת, ידוע גם שלא כל המאכלים יכולים להיות בריאים, וחלקם אסורים בהחלט. במאמר אנו מציעים תשובות לשאלות הבאות: מה יש לעגבניות, מדוע אי אפשר לאכול עגבניות כמו פעם, ומה ההשלכות עשויות להיות לאחר אכילתן.
עגבניות טריות
עגבנייה- צמח ירק טעים, שבנוסף לטעמו, הארומה והעסיסיות הנעים והמעורר תיאבון, יש לו סגולות שימושיות ואף רפואיות.
תכונות מועילות
תכולת קלוריות של פירות של צמח ירק - 20 קק"ל/100 גרם. זהו אינדיקטור נמוך מאוד, המאפשר לך להשתמש בהם ללא חשש לעלות קילוגרמים מיותרים. הערך התזונתי של המוצרנראה כך: חלבונים - 0.6 גרם, פחמימות - 4.2 גרם, שומנים - 0.2 גרם.
תכולה מספקת של ויטמינים כמו חומצה אסקורבית היא הסיבה שעגבניות שימושיות עבור... ויטמינים אלו חשובים מאוד הן לבריאות האישה עצמה והן להתפתחות הילד ברחם. בנוסף, עגבניות רוויות בנוזל, סיבים וחומרים המנרמלים את מערכת העיכול, מסוגלות לפתור בעיה כה עדינה המלווה לעיתים קרובות בלידת תינוק, כגון. 
כמו כן, גינקולוג או מטפל עשויים להמליץ על אכילת ירקות אדומים באופן קבוע אם אישה מאובחנת.
תן לנו לסכם ולפרט את התכונות המועילות העיקריות של עגבניות:
- מַברִיא;
- נוגד חמצון;
- שתן וכולרטי;
- נוגד הזדקנות;
- אנטי סרטן;
- נוגד דיכאון;
- אנטי בקטריאלי;
- אנטי דלקתי;
- הַרגָעָה.
התוויות נגד ונזקים
למרות רשימה עצומה כזו של חומרים ומאפיינים מועילים, עגבניות יכולות להיות מזיקות ויש להן מספר התוויות נגד.
לכן, יש צורך להגביל את הצריכה של מוצר זה עבור אנשים הסובלים מחומציות גבוהה של מזון. לא רצוי להשתמש בהם למי שיש רישומים בתיעוד הרפואי של דלקות פרקים, גאוט, דלקת קיבה, כיבי קיבה, אסטמה, אבני מרה ואבנים בכליות. הוכח שעגבניות יכולות לגרום לאבנים להגדיל את גודלן ולהאיץ את תנועתן דרך דרכי השתן.
במהלך ההיריון יש להימנע מאכילת יתר מהירק, שכן בתקופה זו ישנה סבירות גבוהה להתפתחות עגבניה. באותו זמן עדיף לתת עדיפות לזנים צהובים, שהם פחות אלרגניים, למרות שהם מכילים פחות ויטמינים ומינרלים.
מה לגבי עגבניות מלוחות?
עגבניות מלוחות מועילות גם לבני אדם. העובדה היא שכאשר כבושים, הם שומרים כמעט לחלוטין על החומרים והמאפיינים היקרים שלהם. עם זאת, בשל תכולת המלח הגבוהה, יש להוציא אותם מהתפריט עבור אנשים הסובלים מבעיות בלב ובכלי הדם, כמו גם בכליות. 
ולא משנה כמה זה עלול להיות פוגע לנשים בהריון שנמשכות לעתים קרובות לעגבניות מלוחות במהלך ההיריון, יש גם להימנע משימוש בהן, שכן זה עלול עומס נוסף על הכליות. אבל הם כבר בלחץ עצום. בנוסף, מזונות אלרגניים בתקופה זו עלולים להוביל להולדת ילד עם נטייה לאלרגיות.
לנשים שנמצאות בסוף הריון, עגבניות מלוחות התווית נגד לחלוטין, שכן הם יכולים לעורר או להחמיר מצב מסוכן כזה במהלך ההריון, כמו גם עליות הנלוות שלו בלחץ הדם העורקי.
בנוסף למלח, עגבניות משומרות מכילות גם חומצה אצטית, שעלול לעורר בעיות במערכת העיכול אצל אישה הנושאת תינוק, ושינויים בהרכב הדם אינם לטובה.
האם ידעת? בוודאי רבים תהו מדוע במהלך ההריון את משתוקקת למזון מלוח, כולל עגבניות משומרות. העובדה היא שבמהלך תקופה זו גדל הצורך של הגוף של האישה בנתרן, ומלח הוא המקור העיקרי שלו.
כיצד לבחור בעת הרכישה
בעת רכישת עגבניות, אתה צריך אותם לבחון היטב. הפירות צריכים להיות בינוניים בגודלם, אלסטיים, בצבע אדום יפהפה, ללא כתמים, נזקים או ריקבון. הצבע שלהם צריך להיות אחיד. 
ירקות צפופים מדי או בצבע דהויים עלולים להיות עמוסים בכימיקלים. כדאי להימנע מרכישת אלה.
בעת הרכישה אתה צריך להריח את הפרי- ריחו צריך להיות נעים, מעורר תיאבון, רענן. היעדר ריח מעיד על חוסר בגרות, ורמז לחומצה מעיד על כך שתהליך הריקבון החל.
ירקות חייבים להיות מבשילים היטב, ולכן בצבע בהיר. עגבניות לא בשלות הן טאבו עבור אישה בהריון. הם מכילים את החומר סולנין, שהוא רעיל. הכנסתו לתוך הגוף עלולה להוביל להרעלה ולהופעת תסמינים נלווים כגון הקאות, בחילות, כאבים פנימה והחוצה.
עדיף לנשים בהריון להשרות את כל הירקות, כולל עגבניות, למשך מספר שעות כך שרוב החומרים המזיקים שהוזנו לצמח במהלך הצמיחה והפרי יוצאים החוצה. סימנים אופייניים לכך שעגבניות הוזנו בכימיקלים הם נוכחות של גוון ירוק בהיר בעיסה בעומק של 2-3 מ"מ מהקליפה, ורידים קשים ליד הגבעול ועור קשה.
איך לאחסן עגבניות טריות בבית
במהלך ההיריון חשוב לאישה לוודא שכל המזונות שהיא אוכלת טריים – זה תקף גם לגבי עגבניות. 
בטמפרטורת החדר ניתן לאחסן אותם למשך יומיים עד ארבעה ימים לכל היותר. יש להרחיק אותם מאור השמש. אחרת הם יהיו רכים. פירות לא בשלים ניתן להביא למצב הנדרש על ידי אחסונם בשקית נייר.
אם העגבניות בשלות מדי, אז אחסון צריך להיעשות רק במקרר.
בטמפרטורות קרות, עגבניות יכולות להחזיק כ-7-10 ימים. צריך לזכור שכאשר מאחסנים אותם במקרר, העגבניות מאבדות מהטעם שלהן. הם צריכים להיות מונחים שם בשכבה אחת. לא ניתן לאחסן ירקות אלו לאורך זמן.
איפה אפשר להוסיף ועם מה אפשר לשלב?
אז, גילינו שחשוב לנשים בהריון לצרוך עגבניות בכמויות סבירות. עם זאת, עדיף לאכול אותם טריים, למעט השימוש בחממה ומיובאים. 
אפשר לבשל עגבניות סלטי ויטמיניםבתוספת מלפפונים טריים, בצל, גבינה, .
ירקות יכילו פחות ויטמינים אם הם מבושלים. עם זאת, מרקים, תבשילים וקוויאר ירקות יכולים להיות נוכחים גם בתזונה של אישה בהריון. 
מיץ עגבניות טבעי מועיל לנשים בהריון.
האם ידעת? בקרב מדענים מתחומים שונים, אין הסכמה לגבי הצמחים לסווג עגבניות כ- ירק, ברי או . לפיכך, בוטנאים רואים בהם פירות יער, בעוד שטקסונומים טכנולוגיים רואים בהם גידול ירקות. על פי התקנים שאומצו באיחוד האירופי, עגבניות הן פירות.
קומפלקס הוויטמין והמינרלים הכלול בעגבניות בהחלט ישפיע לטובה על בריאות האישה והילד בהריון. עם זאת, יש לצרוך עגבניות טריות בלבד, הימנעות מחמוצים. עם זאת, השימוש בהם צריך להיות מתון. יש להשתמש בהם בזהירות בשליש השלישי כדי לא לעורר התפתחות אלרגיות אצל התינוק שטרם נולד. ואסור לקנות ירקות מחוץ לעונה - חממה או זר. מוצרים כאלה בהחלט לא יביאו שום תועלת, אבל הם יכולים בקלות לגרום נזק.
כל אישה שלומדת על תפקידה החדש והמעניין משנה משמעותית את השקפת עולמה. לכן, עם הופעת התינוק ברחם, האם לעתיד שוקלת מחדש את התזונה ואת אורח חייה באופן כללי. לעתים קרובות, לנשים יש שאלה האם אפשר לצרוך מנה זו או אחרת בזמנים שונים. לדוגמה, האם אתה יכול לאכול עגבניות במהלך ההריון?
ממאמר זה תלמד הכל על היתרונות והנזקים של מוצר זה. כמו כן, ניתן לברר האם אפשר במקרה כזה או אחר לאכול עגבניות בהריון. ראוי להזכיר מה חושבים על כך מומחים ורופאים.
עגבניות במהלך ההריון
האם ניתן להשתמש במוצר זה בהריון? לעתים קרובות, אמהות לעתיד רוצות לאכול עגבניות מלוחות. במהלך ההריון, רצון כזה מוצדק לחלוטין. מתחיל מבנה מחדש רציני של הגוף כולו. כמו כן, רוב האמהות לעתיד מתמודדות עם רעילות. בתקופה זו תמיד תרצו לאכול משהו מיוחד (חמוץ, מלוח או מתוק).
האם ניתן לאכול עגבניות בהריון? מומחים אינם יכולים לתת תשובה חד משמעית לשאלה זו. עבור חלק מהנשים, זה די מקובל לאכול מספר עגבניות ביום. אמהות לעתיד אחרות צריכות להימנע מתזונה כזו. בואו ניקח בחשבון את היתרונות והחסרונות העיקריים של הירק הזה. בואו ננסה לענות על השאלה בעצמנו: האם ניתן לאכול עגבניות במהלך ההריון?
בנוסף, עגבניות שימושיות עבור החומרים הבאים: ויטמינים E, K, C, חומצה ניקוטינית, קרוטן, גלוקוז, וכן הלאה. כל המרכיבים הללו נחוצים על ידי האם המצפה להיווצרות תקינה של האיברים והמערכות של העובר.
היתרונות של עגבניות למעיים
עגבניות במהלך ההריון יכולות להתמודד עם עצירות וגזים מוגברת. כמעט מחצית מהאימהות לעתיד סובלות מתסמין זה. כל זה קשור למבנה מחדש של הגוף.
אז, בשלבים המוקדמים של ההריון, הורמון הנקרא פרוגסטרון מיוצר. יש לו השפעה מרגיעה על שרירים חלקים. המעיים אינם יוצאי דופן. בגלל חומר זה הרחם לא דוחף את העובר החוצה, אך במקביל מתחילה עצירות והיווצרות גזים גוברת. בשלבים מאוחרים יותר של ציפייה לילד, אישה חווה עצירות עקב עקירת מעיים. הרחם הגדל עם העובר מפעיל לחץ על איברים שכנים.
אם אתה אוכל עגבניות טריות באופן קבוע במהלך ההריון, הצואה שלך תשתפר וסכנות המעיים שלך ישוחזרו. כתוצאה מכך, אישה תוכל להימנע מבעיות כמו סדקים אנאליים וכן הלאה.
יתרונות לתפקוד מערכת הלב וכלי הדם
צריכה קבועה של עגבניות מובילה לנורמליזציה של מערכת העיכול. בנוסף להיעלמות העצירות, האם לעתיד עשויה להבחין שקילוגרמים מיותרים הפסיקו להתווסף בכמויות גדולות.
השפעה כללית של המוצר על הגוף
הרופאים אומרים שאכילת עגבניות יכולה להיות אמצעי מצוין למניעת סרטן. בזמן ההמתנה לתינוק נצפים שינויים הורמונליים חזקים. גידולים מסוימים עשויים להתקדם בצמיחה בגלל זה. אם יש נטייה לניאופלזמות ממאירות, הם מופיעים לעתים קרובות במהלך ההריון.
אכילת עגבניות טריות ומעובדות מרווה את הגוף בליקופן. חומר זה לא רק מסייע במניעת סרטן, אלא גם מאט את תהליך ההזדקנות.
ויטמין C, הכלול בעגבניות, מסייע בחיזוק ההגנה החיסונית של הגוף. זה בדיוק מה שאמהות לעתיד צריכות כל כך, שכן הצטננות מתרחשת לעתים קרובות בזמן שמצפה לתינוק.
השפעת העגבניות על הכליות ומערכת השתן
אם לאם לעתיד יש בעיות בכליות, הרופאים ממליצים בחום להימנע מתזונה כזו. במהלך ההריון, העומס על מערכת זו גדל. אם אתם צורכים באופן קבוע עגבניות, המצב יכול להחמיר עוד יותר.
אם אתה מוצא אבנים בכליות וחול בשתן, עליך להפסיק לחלוטין לאכול עגבניות. אחרת, ההידרדרות ברווחתה של האם המצפה עלולה להשפיע לרעה על מצב העובר.
החמרה של מחלות כיס המרה ובעיות בעצמות
אם האם לעתיד סבלה ממחלות מסוימות של כיס המרה והטחול לפני ההריון, אז אתה לא צריך לאכול עגבניות עכשיו. נשים שיש להן אבני מרה או מחסור באנזימים נמצאות בסיכון מיוחד. הרופאים אומרים שבמקרים אלו העגבנייה הופכת לפרי אסור.
אם אישה סובלת מדלקת פרקים או בעלת נטייה להתרחשותה, אין לצרוך עגבניות בשום צורה. הפרה של כלל זה עלולה להוביל לתוצאות לא נעימות.
מה אנחנו יכולים לומר על קטשופ וחמוצים?
זה קורה שאישה משתוקקת לעגבניות טריות במהלך ההריון. עם זאת, לעתים קרובות יותר האם לעתיד רוצה לאכול מלוח או שאוכל כזה לא יביא שום תועלת לאישה או לילד שטרם נולד. דיאטה כזו יכולה לגרום רק לבעיות שלפוחית השתן, הקיבה והעצמות.
כדאי גם להימנע מאכילת עגבניות מטוגנות וקטשופ. הם מכילים כמויות גדולות שנוצרות במהלך טיפול בחום. אם המוצר נרכש בחנות ומוכן לשימוש, סביר להניח שהוא מכיל הרבה חומרים משמרים ותוספים מזיקים.
האם ניתן לאכול עגבניות בשבועות האחרונים להריון ולפני הלידה?
אמהות רבות שאין להן התוויות נגד לתזונה כזו אוכלות עגבניות עד יום הלידה. עם זאת, זה שגוי. ממש בשבועות האחרונים להריון, כדאי להימנע מירקות כאלה. הם יכולים לגרום לאלרגיות אצל התינוק. כמו כן, אסור לאכול עגבניות מיד לאחר לידת התינוק. זה חל על אותן נשים שמקפידות על כלל ההנקה. כדאי להימנע ממזון מלוח ומשומר עד מאוחר יותר, מכיוון שצריכתם עלולה לגרום לנפיחות.
סיכום ומסקנה קצרה
עכשיו אתה יודע את כל היתרונות והחסרונות של ירק כמו עגבנייה. האם לאכול את זה או לא במהלך ההריון היא בחירה אישית של כל אחד. עם זאת, בעת בחירת דיאטה, כדאי לשקול סיכונים אפשריים והתוויות נגד. אם אישה אלרגית, אז אתה לא צריך לאכול עגבנייה בשום צורה. אחרת, קיים סיכון גבוה שגם לתינוק תהיה תגובה למוצר.
אם אתה עדיין בספק אם אתה יכול לאכול עגבניות במהלך ההריון, התייעץ עם מומחה. רופא הנשים מכיר את המחלות שלך ולוקח בחשבון את כל הסיכונים האפשריים. שאל את הרופא שלך אם אתה יכול לאכול את הירק הזה. הקפד להקשיב להמלצות ולעצות שאתה מקבל. שיהיה לך הריון קל והישאר בריא!
ירק רגיל ומוכר - עגבנייה - הופך לפעמים לאבן נגף עבור אישה בהריון. מדוע רופא עשוי לייעץ להגביל את צריכת העגבניות שלך? עגבניות פשוטות אינן פשוטות כפי שהן נראות במבט ראשון. הם מכילים חומרים שהופכים את הירקות הללו לנוגדי חמצון ונוגדי דיכאון מצוינים. עגבניות עשירות בויטמינים ומיקרו-אלמנטים. חשוב לא פחות שעגבניות הן מוצר דל קלוריות, מה שאומר שהן לא פוגעות בגזרה שלך. בהתבסס על כל המאפיינים הללו, עגבניות לנשים בהריון ללא ספק צריכות להיות שימושיות. אבל בכל זאת הייתי רוצה לדעת איך עגבניות מועילות לנשים בהריון?
כפי שכבר הוזכר, לעגבניות יש הרכב עשיר בויטמינים ומינרלים, שחשוב להתפתחותו המלאה של העובר. בנוסף להרכב שלהן, לעגבניות יש מספר יתרונות שהופכים אותן לשימושיות במיוחד עבור נשים בהריון. ראשית, לעגבניות יש השפעה משלשלת קלה, המונעת עצירות. שנית, עגבניות מכילות את החומר ליקופן, הנלחם בהיווצרות תאים סרטניים גם אצל האם וגם אצל הילד.
ליקופן, חומצת אמינו חשובה לבני אדם המגנה על הגוף מפני ההשפעות ההרסניות של רדיקלים, אינה מיוצרת בגוף האדם.
שלישית, התכונות האנטיבקטריאליות של ירקות ידועות ברבים.
בנוסף לכל האמור לעיל, עגבניות משפיעות לטובה על מערכת הלב וכלי הדם והעצבים, מפחיתות את הכולסטרול בדם, ממריצות את חילוף החומרים, וגם בעלות תכונות המטופואטיות טובות: הדם מדלדל והסיכון לפקקת מופחת.
נשים בהריון יכולות לאכול עגבניות טריות ובעונה, מכיוון שהן מועילות ביותר בשלב זה.
התשובה לשאלה האם נשים בהריון יכולות לאכול עגבניות היא "כן" ללא תנאי!
בהתבסס על העובדות המפורטות, ידוע שעגבניות שימושיות לנשים בהריון, והכי חשוב, ברור מה היתרונות שלהן, אבל זה נשאר בגדר תעלומה - בגלל אילו תכונות עגבניות הן טאבו. למה נשים בהריון לא יכולות לאכול עגבניות?
יתרונות נגד עגבניות
פסק הדין הסופי לגבי האם נשים בהריון יכולות לאכול עגבניות נעשה על ידי הרופא. עם זאת, יש לציין כי ברוב המקרים, הרופא ממליץ לנטוש לחלוטין את העגבניות בגלל הסיכון לאלרגיות אצל הילד.
ירקות אדומים וצהובים נכללים בקבוצת המזונות העלולים לגרום לאלרגיות אצל האם והילד, ולכן מנסים להגביל אותם בשליש האחרון של ההריון.
לכן, בשלבים המוקדמים של ההריון, אתה לא צריך לפחד מתגובות אלרגיות - כמה עגבניות בטוחים לחלוטין לבריאות האישה ההרה וילדה.
ישנן סיבות נוספות מדוע לפעמים אישה בהריון לא צריכה לאכול עגבניות. אין להסתמך על ירקות אלו אם יש לך בעיות בכליות ובמערכת הכולרטית, שכן לעגבניות יש השפעה משתנת, וכתוצאה מכך עלולים להחמיר סיבוכים קיימים. אם נשים בהריון יכולות לאכול עגבניות או לא, במקרה זה זה תלוי בנוכחות של התוויות נגד מהרופא.
מדוע זה בלתי אפשרי או לא רצוי עבור אישה בהריון לאכול עגבניות משומרות, מבושל, מטוגנות ומבושלות היא בגלל אובדן התכונות החיוביות שלהן במהלך העיבוד. אישה בהריון יכולה לאכול רק עגבניות טריות. כך גם לגבי מיץ עגבניות. כאשר טרי, יש לו את כל התכונות המועילות של עגבניות, בעוד שימורים מכיל חומץ, אשר לא מומלץ במהלך ההריון. האם אישה בהריון יכולה לשתות מיץ עגבניות תלוי אם מותר לה לאכול עגבניות או לא. לעתים קרובות מקור העגבניות הנמכרות בשוק אינו ידוע, ולכן לנשים בהריון רצוי לקחת ירקות ממקומות מהימנים או מהגינה שלך. לגבי צבע, אתה יכול לקבל עגבניות אדומות, צהובות, כתומות, אבל ירוקות בדרך כלל מכילות רעל, אז אתה צריך להשליך אותן. העולם מייצר כ-60 מיליון טונות של עגבניות מדי שנה, לא סופרים את אלו שגדלות במשקי בית. זה כמעט רבע יותר מייצור בננה. לעגבניות יש הרבה יתרונות, אין להחריג אותן באופן קטגורי מהתזונה. רוב המאפיינים השליליים באים לידי ביטוי בעת שימוש לרעה, ולכן העיקר הוא להקפיד על מתינות.
www.pinetka.com
- תועלת ונזק
מחשבון הקלוריות המקוון שלנו יחשב את הקלוריות, החלבונים, השומנים והפחמימות של המנות והמוצרים האהובים עליך ביותר. לוח השנה הירחי לשנת 2017 יגלה לכם את סודות ההצלחה, העושר והמזל הטוב באהבה.
הריון שונה עבור כל אישה, עם העדפות מזון ודרגות רעילות שונות. הרצון לאכול מאכלים חמוצים או מלוחים נפוץ, וכמה אמהות לעתיד מוצאות את הישועה בעגבניות. הם נצרכים בנפרד או בצורה של סלטים, כבושים, מומלחים, אפויים, אבל לא כל אפשרות בטוחה לחלוטין עבור אישה בהריון.
כדי שעגבניות יהפכו לא רק למוצר בריא שעונה על רצונות הטעם, אלא גם לא לעורר סוגים שונים של סיבוכים לאם ולתינוק, צריך לאכול עגבניות בצורה נכונה, בכמויות מוגבלות.
היתרונות של עגבניות לנשים בהריון
לעגבניות הרכב ייחודי המשלב מספר רב של תרכובות המועילות לתפקודי הגוף. אם ניקח בחשבון את קומפלקס הוויטמין, אז עגבניות מכילות: ויטמיני B, כולל תיאמין (B1), ריבופלבין (B2), חומצה פולית (B9), כמו גם B6 ו-B5, K, C, H, PP, A ועוד כמה אחרים .
לגבי מאקרו ומיקרו-אלמנטים, ניתן להבחין בין העיקריים שבהם:
- סידן, מגנזיום, נתרן;
- זרחן, גופרית, אשלגן;
- ברזל, אבץ, נחושת;
- מנגן, יוד, כרום, סלניום.
עגבניות מכילות חומצות אורגניות, נוגדי חמצון, סיבים ותרכובות אחרות הנחוצות לתהליכים מטבוליים תקינים. הצבע העז של העגבניות, וזו הסיבה שנשים בהריון נזהרות מירק זה (במקורות מסוימים, גרגרי יער), נוצר עקב קרוטן וליקופן. פיגמנטים טבעיים אלו כלולים בריכוזים שונים, מה שקובע את רווית הצבע של העגבנייה.
שזיפים במהלך ההריון
מהם היתרונות של עגבניות לנשים בהריון?
בכפוף להחרגת התוויות נגד, כמו גם בשימוש נכון, המאפיינים הבאים של העגבנייה יהיו שימושיים עבור האם המצפה:
- שיפור תפקוד המעי, מניעת עצירות, טחורים, גירוי טבעי של פריסטלטיקה.
- ניקוי כלי דם, הגברת גמישות הרקמות, אשר משפיע לטובה על מערכת הדם, מפחית את הסיכון לפלאקים וקרישי דם.
- נורמליזציה של לחץ, כלומר הפחתתו, שמירה על תפקוד מערכת הדם כולה.
- מפצה על המחסור בחומצה פולית, מגנזיום, אשלגן, ברזל ואלמנטים נוספים הנחוצים להתפתחות וגדילת התינוק. לפעמים הגינקולוג רושם את האלמנטים הללו בנפרד כדי למנוע אנמיה וחריגות בהיווצרות מערכת העצבים.
- סילוק חלקי של חומרים מזיקים מהגוף, כולל רעלים. זה גם בגלל נוגדי החמצון הכלולים בעגבניות.
- שליטה במשקל באמצעות צריכת קלוריות נמוכה תוך חידוש הגוף בתרכובות חשובות.
- שיפור כללי של תהליכים מטבוליים, כולל מערכת השתן.
תכונות מועילות יכולות להתבטא בדרכים שונות, הכל תלוי בכמות ובסוג העגבניות הנאכלות, ובמאפיינים האישיים של הגוף.
איך לאכול עגבניות על היתרונות שלהן
כדי להפיק את המרב מירקות, אתה צריך לאכול אותם כמו שצריך. נשים בהריון צריכות להגביל את צריכתן של עגבניות מלוחות, במיוחד ירוקות, כמו גם כבושים או משומרים. למרות הטעימות של מנות מוכנות כאלה, הם צוברים סולנין, גליקוזיד אופייני לצמחים ממין זה - מזיק לגוף האדם.
לעונתיות ולמקום גידול הירקות יש חשיבות רבה. בחורף ובאביב קשה למצוא עגבניות שלא טופלו בכימיקלים מיוחדים, מה שאומר שעדיף לאמהות לעתיד לא להיסחף עם מוצרים כאלה.
הדרך הטובה ביותר לאכול עגבניות היא טרייה או כסלט, מתובלת בשמן צמחי, יוגורט דל שומן או שמנת חמוצה. השילוב הרגיל עם מלפפון נחשב כלא מוצלח לעיכול נוסף ולספיגה של ירקות. אפייה מותרת, אך עם כמות מינימלית של מלח.
חשוב לווסת את כמות העגבניות הנאכלות, גם אם לא היו בעבר תגובות לביטויים שונים של חוסר סובלנות. הכמות האופטימלית היא 1-2 עגבניות בגודל בינוני ליום.
גזר במהלך ההריון
נזק של עגבניות
למרות התכונות המועילות הרבות של עגבניות איכותיות, אכילת ירקות אלו עלולה להזיק לגוף של האם והתינוק לעתיד. זה עשוי לנבוע מהרכב שונה, כאשר נעשה שימוש בתוספים כימיים לגידול ואחסון עגבניות, אי סבילות אישית לגוף, מחלות מתפתחות או פשוט כמות גדולה של ירקות שנאכלו.
כנזק אפשרי, אכילת עגבניות עלולה לגרום ל:
- תגובה אלרגית הן אצל האישה והן לאחר מכן בילד שטרם נולד. לכן בשלבים המאוחרים יותר צריך להקפיד על איכות וכמות העגבניות הנאכלות.
- תפקוד לקוי של הלבלב, במיוחד אם כבר אובחנו בעיות באיבר זה. מחלות של הלבלב, כולל דלקת הלבלב, הן התוויות נגד אשר עגבניות אסורות.
- פגיעה בתפקוד הכליות, נפיחות, החמרה באורוליתיאזיס. השפעות מזיקות אפשריות אפילו עם בעיות קיימות רק עגבניות בתזונה אינן מסוגלות לגרום להתפתחות פתולוגיות רציניות.
- דַלֶקֶת פּרָקִים. הפרעות מפרקים כאלה קשורות לתפקוד לקוי של רקמות, שבהן עגבניות מסווגות בתחילה כמזונות אסורים.
- החמרה של מחלות מערכת העיכול, כולל כיבים פפטי, דלקת קיבה.
אם לאישה יש מחלות כרוניות או פתולוגיות בשלב החריף, אז המוצרים המותרים נדונים עם הרופא המטפל או רופא הנשים.
כיצד להימנע מנזק אם יש לך ספקות או חווית חוויה לא נעימה עם אכילת עגבניות, אז במהלך ההריון עדיף לא לקחת סיכונים, אלא להתייעץ עם מומחה. הרופא יעריך את המצב הכללי, למשל, תפקוד הכליות, מערכת הלב, נוכחות של נפיחות וייתן עצות לגבי תזונה.
כדי להפחית את הסיכון לנזק אפשרי מעגבניות, עליך לדבוק בהמלצות הבאות:
- עדיף לרכוש ירקות בעונה המתאימה, מכיוון שהם מכילים הכי פחות כימיקלים. הקפידו לשטוף אותו היטב, אפשר להשרות אותו מראש במים או להסיר את העור, כך תוכלו להיפטר מחלק מהחנקות המסוכנים.
- אכלו לא יותר מ-1-2 עגבניות ביום אם אתם שותים מיץ עגבניות, כמות הירקות פוחתת.
- אם, לאחר אכילת עגבניות, אתה מתחיל לחוות בעיות עיכול, כולל בחילות, שלשולים או תגובות אלרגיות בצורה של פריחה ונפיחות, אז עדיף להוציא ירקות מהתזונה. אם מצבך מחמיר, התקשר מיד לאמבולנס.
אם אישה אינה אלרגית לעגבניות והירקות שהיא אוכלת אינם גורמים לתגובות שליליות, אין זה אומר שגופו של תינוק שטרם נולד מסוגל לקבל את כל החומרים הנכנסים ללא השלכות. הכל צריך להיות במתינות, רק אז זה יועיל, זה חל גם על עגבניות במהלך ההריון.
אגסים במהלך ההריון
וידאו: מהם היתרונות של עגבניות?
howtogetrid.ru
עגבניות במהלך ההריון: יתרונות ונזקים:
אמהות לעתיד רבות נאלצות להוציא מזונות מסוימים מהתזונה שלהן, מחשש שצריכתם עלולה להזיק לתינוק שטרם נולד. יתרה מכך, לעתים קרובות אין לסירוב כזה הצדקה הגיונית. במאמר של היום ננסה להבין האם אפשר לאכול עגבניות במהלך ההריון.
למה את משתוקקת לעגבניות כשאת בהריון?
מיד לאחר ההתעברות מתחילים להתרחש שינויים מסוימים בגוף הנשי. יתר על כן, לעתים קרובות מאוד שינויים אלה משפיעים על העדפות הטעם. לדוגמה, יש אמהות לעתיד שאוכלות כל הזמן מזון מלוח, אחרות אוכלות מאכלים חריפים, ואחרות אוכלות מאכלים מתוקים. לכן, זה לא מפתיע שבמהלך ההריון אתה משתוקק לעגבניות. הירק העסיסי הזה, המובחן בטעמו העשיר העדין, מכיל הרבה חומרים מזינים. לכן, השתוקקות לעגבניות עשויה להצביע על כך שבגוף האם המצפה חסרים כמה ויטמינים המצויים בעגבניות.
בנוסף, ישנה אמונה פופולרית הקשורה לעגבניות. לפי סימן זה, נשים שמרגישות כל הזמן את הרצון לאכול עגבנייה בשלה אדומה במהלך ההריון, בהחלט יביאו לעולם ילד. עם זאת, הרפואה המודרנית הפריכה תיאוריה זו, מכיוון שאין לה בסיס מדעי.
תרכובת כימית
כדי להבין אם עגבניות בסדר במהלך ההריון, עליך להבין במה הירקות הללו עשירים. הם נחשבים למקור מצוין של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים יקרי ערך רבים. הם מכילים עתודות גדולות של חומצות אורגניות, סרוטונין וליקופן.
בנוסף, עגבניות עשירות בויטמינים A, E, PP, C ו- B. הן מכילות ריכוז גבוה למדי של ברזל, סידן, זרחן, מגנזיום, נתרן ואשלגן. חשוב גם שעגבניות הן מזונות דלי קלוריות. לכן, השימוש בהם אינו תורם לעלייה עודפת במשקל. ויש לכך חשיבות רבה לבריאות האישה עצמה ושל תינוקה שטרם נולד.
מהם היתרונות של עגבניות במהלך ההריון?
כל התכונות החיוביות של העגבניות קשורות ישירות להרכב המינרלים והוויטמינים שלהן. בשל העובדה שהם מכילים חומצה פולית, הם תורמים להיווצרות תקינה של מערכת העצבים המרכזית של התינוק שטרם נולד. לנוכחות ויטמין A יש השפעה חיובית על מצב השליה.
אשלגן הקיים בעגבניות עוזר להסיר עודפי נוזלים ומחזק את הלב וכלי הדם. ליקופן, הכלול בפירות אדומים, נחשב לנוגד חמצון טבעי רב עוצמה הדרוש למניעת סרטן.
בנוסף, לעגבניות יש השפעה משלשלת קלה. לכן, הם מיועדים לסובלים מעצירות. ויטמין C שהם מכילים מקדם ספיגה טובה יותר של ברזל, מחזק את המערכת החיסונית ויצירה נכונה של רקמת חיבור.
אילו עגבניות נחשבות ליקרות ביותר?
כדי שעגבניות לא יביאו דבר מלבד יתרונות במהלך ההריון, אתה צריך לדעת איך לבחור את הפירות הנכונים. זה לא סוד שלירקות הגדלים בתנאים טבעיים יש את הטעם הגבוה ביותר. הם מכילים כמעט סט שלם של ויטמינים חיוניים. בנוסף, עגבניות כאלה אינן מכילות חנקות או חומרים מזיקים אחרים.
אותם ירקות שניתן לראות על מדפי הסופרמרקט בחורף גדלים בתנאי חממה באמצעות דשנים שונים ודשנים מלאכותיים. רוב התרכובות הכימיות הללו מצטברות בעיסת העגבניות והופכות אותן למסוכנות לבריאות האדם. בנוסף, כמה יצרנים חסרי מצפון מתייחסים למוצריהם עם חומרים מיוחדים שמאריכים את חיי המדף של ירקות. פירות כאלה יכולים לגרום להרעלה, ולכן אסור לאכול אותם.
עגבניות משומרות ומבושלות
כאשר אתה מבין אם אתה יכול לאכול עגבניות במהלך ההריון, אתה צריך להזכיר בנפרד ירקות שעברו טיפול בחום. מומחים ממליצים לאמהות לעתיד להימנע מעגבניות מטוגנות ומבושלות. זאת בשל העובדה שבתהליך הבישול נהרסים ויטמינים רבים וחומצות אורגניות יקרות ערך. כתוצאה מכך, המנה הופכת חסרת תועלת לחלוטין. ולפעמים זה בכנות מזיק לבריאות, גורם לכבדות בבטן ולצרבת.
קטשופ ורסק עגבניות נחשבים חסרי תועלת באותה מידה. במהלך הכנתם עוברים חומרי גלם צמחיים לטיפול בחום ארוך טווח, אשר הורס כל דבר שימושי שיש בירקות. לכן עדיף לנטוש אותם לטובת עגבניות טריות.
במהלך ההריון חל איסור מוחלט לצרוך עגבניות משומרות וכבושות. מזון כזה יוצר עומס מוגבר על הכליות, וזה טומן בחובו הופעת בצקת. אבל האיום העיקרי הוא פירות ירוקים מלוחים. הם אלו המהווים סכנה חמורה לבריאות התינוק שטרם נולד, שכן הם מכילים ריכוז גבוה של סולנין.
מיץ עגבניות
כשמדברים על עגבניות, אי אפשר שלא להזכיר את המוצר השימושי הזה המתקבל מירקות אלה. הערך הגדול ביותר לבריאותן של נשים בהריון הוא משקה העשוי מעגבניות טחונות טריות. הוא מכיל הרבה ויטמין C, חומצה פולית וחומרים מועילים אחרים. עם זאת, למרות כל הערך של מיץ עגבניות, אתה לא צריך לצרוך יותר משתי כוסות ביום.
באשר למשקאות המיוצרים באופן תעשייתי, הם חסרי תועלת לחלוטין עבור נשים בהריון. הם מכילים חלק קטן של מיץ עגבניות טבעי. וכל השאר מגיע ממים, חומרים משמרים, חומצת לימון, צבעים ועוד תוספים מזיקים.
התוויות נגד אפשריות
גם היתרונות וגם הנזקים של עגבניות במהלך ההריון נובעים מההרכב הכימי שלהן. עגבניות מכילות לא מעט חומרים בעלי השפעה משתנת. לכן, אין להשתמש בהם על ידי נשים עם בעיות בכליות. מאותה סיבה, יש להוציא אותן מהתזונה של אמהות לעתיד שאובחנו עם אורוליתיאזיס.
אסור לצרוך ירק זה לסובלים מדלקת פרקים. כמובן שמחלה זו שכיחה יותר בקרב אנשים מבוגרים, אך לעיתים היא מתחילה להתפתח בגיל צעיר.
עגבניות אסורות במהלך ההריון ואם האם לעתיד סובלת ממחלות של מערכת העיכול. במקרה זה אנו מדברים על דלקת לבלב, כיבי קיבה ודלקת קיבה עם חומציות גבוהה.
זמן קצר לפני תאריך הלידה הצפוי, עליך להוציא לחלוטין עגבניות מהתזונה שלך. אחרת, עגבניות עלולות לגרום לאלרגיות בתינוק שטרם נולד.
מה לבשל עם עגבניות טריות?
פירות אדומים בשלים יהוו בסיס מצוין לסלטים מחוזקים שונים. כדי להכין אחת מהמנות האלה אתה צריך לקחת פלפלים מתוקים, בצל, עגבניות ועשבי תיבול. כל הירקות נשטפים היטב, מיובשים, ובמידת הצורך, מקלפים ומזרעים. אחר כך חותכים אותם לחתיכות קטנות ומתבלים בשמן זית או בשמנת חמוצה לא שומנית מדי.
בקיץ, מתכון פשוט נוסף פופולרי במיוחד בקרב נשים בהריון. כדי להכין את הסלט הקל הזה תצטרכו עגבניות, מלפפונים, פטרוזיליה, בצל ירוק ובצל. כל הרכיבים לעיל נשטפים, חותכים לחתיכות מסודרות ומתובלים בכל שמן צמחי. אם רוצים, ניתן להשלים את המנה עם צנוניות ופלפלים.
www.syl.ru
מהם היתרונות והנזקים של עגבניות במהלך ההריון?
עגבניות הן אחד הירקות הנפוצים ביותר, כמו שאומרים, גם ב"חיים הרגילים" וגם במהלך ההריון. זול ושימושי, זה יכול להיות מלווה לכל 9 החודשים.
"אל תכבד את העגבניות!" - הגינקולוג שלך יכול לומר בדגש על חלקיק האיסור. ואם הוא אמר לך, הקפד להקשיב.
עם כל היתרונות של הירק, יש כמה נקודות שמשפיעות על מצב הגוף שלך במהלך ההריון.
- מידע כללי על עגבניות
- עגבניות במהלך ההריון
- תועלת
- אינדיקציות
- התוויות נגד
- שיטות שימוש
- אמצעי זהירות
מידע כללי על עגבניות
אגב, פרי העגבנייה נחשב לברי יער. בין אם זה מוכר לנו או לא, זה בדיוק איך זה בביולוגיה. אבל בבישול, עגבנייה שייכת לקטגוריית הירקות, אז נקרא לזה אותו דבר.
הרכב הויטמינים של העגבנייה נהדר: ישנם ויטמינים K, C, E, חומצה ניקוטינית, PP, גלוקוז וקרוטן, פרוקטוז וליקופן, חומצות לימון, מאלית ואוקסלית.
עגבניות מכילות מספר מינרלים: אבץ, יוד, אשלגן, פלואור, נחושת, סידן, זרחן, מגנזיום.
עגבניות במהלך ההריון
רק מהרשימה לעיל נוכל להסיק שעגבניות טובות לבריאות ולהתפתחות שלנו, אבל בואו נסתכל על תכונות העגבניות במיוחד בהקשר של הריון
תועלת
עצירות. את הבעיה העדינה הזו אפשר לפתור על ידי אכילת עגבניות. נכון, לא כדאי לאכול יותר מ-2 פירות ביום, לא בשביל הטעם ולא בשביל לפתור את המצב הזה.
לעגבניה יש השפעה מועילה על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. את האיכות הזו של העגבנייה כדאי לזכור לפני, במהלך ואחרי ההריון.
העגבנייה מעורבת באופן פעיל בתהליך המטבולי, שחשוב כמעט לכל אם לעתיד. נזכיר לכם שמשטר מטבולי אופטימלי, בין היתר, מבטיח שאישה תוכל להימנע מקילוגרמים מיותרים.
הליקופן, המצוי בעגבניות, נחשב לנוגד חמצון מצוין. איכות זו חשובה גם במהלך ההריון, כאשר גוף האם צריך להיות, כמו שאומרים, בצורה האופטימלית ביותר.
באופן כללי, עצם הליקופן הזה עוזר לגוף להאט את תהליך ההזדקנות ומהווה מניעת סרטן ומחלות של מערכת העיכול.
חלק מהמרכיבים המצויים בעגבניה מעורבים בתהליך ההמטופואזה, שחשוב לנשים הרות הרגישות לאנמיה מחוסר ברזל.
מה יכול להיות מסוכן בדימום בתחילת הריון? גלה עוד עכשיו!
המאמר שלנו יספר לך על הטיפול בכאב גרון בשליש הראשון של ההריון.
לפגוע
אבל הנזק של עגבניות לא טמון באף אחת מהתכונות השליליות שלהן, אלא בשיטת ההכנה.
לאמהות לעתיד אסור לאכול עגבניות מלוחות, כבושים או משומרים.
אם, בנוסף, לאישה יש אפילו את הביטויים הקלים ביותר של cholelithiasis. אם קיימת אפשרות לתגובה אלרגית, אסור גם עגבניות. אם יש לך מחלת כליות, עליך לדון בצריכת עגבניות עם הרופא שלך.
אינדיקציות
קודם כל, עגבניות מיועדות לנשים הרות עם אנמיה, שכן ירקות אלה, או ליתר דיוק הרכבם, מעורבים ישירות בהמטופואזה.
לסידן וזרחן בעגבניות יש השפעה מיטיבה על התפתחות השלד של התינוק.
במהלך הצטננות, אתה יכול לאכול 2 עגבניות קטנות כל יום הן עשירות בוויטמין C, מה שמגביר את עמידות הגוף של האם לווירוסים וזיהומים.
עגבניות עשירות גם בחומצה פולית, שחשובה לא רק בשליש הראשון, אלא גם בשלב התכנון של הילד.
התוויות נגד
בואו נסכם את התוויות הנגד העיקריות ל-4 נקודות אם הן משפיעות איכשהו עליך, אל תשכח לדון בנושא אכילת עגבניות עם הרופא שלך:
- בעיות כליה. וחומרת הבעיה הזו לא כל כך חשובה. אם יש חשד לבעיות בכליות, עדיף לא לגעת בעגבניות כדי לא לעורר הידרדרות.
- Urolithiasis, מחלות כיס המרה. אכילת עגבניות על רקע מחלות אלו עלולה להוביל להחמרתן.
- דלקת פרקים ועגבניות לא מתערבבים. וזה נכון לא רק במהלך ההריון.
- במהלך השליש האחרון, עליך להגביל את צריכת העגבניות שלך, מכיוון שקיים סיכון לאלרגיות אצל תינוקך. במהלך ההנקה גם עגבניות ייכללו ברשימה האסורת, לפחות בפעם הראשונה.
שיטות שימוש
בצורתה הגולמית היא הדרך הנכונה ביותר. אפשר להכין סלט ירקות בתוספת כרוב טרי, מלפפונים ועגבניות. עדיף לתבל אותו בשמן זית תוך שמירה על מינימום תוספת מלח.
עגבניות בתבשיל מרק או ירקות לא יזיקו, אבל הן גם יכילו משמעותית פחות ויטמינים.
אבל תצטרך לשכוח מעגבניות מלוחות וכבושות, כי תכולת המלח בהן חורגת מגבולות ההיגיון. מדובר במכה רצינית בכליות, שכבר נתונות ללחץ גבוה במהלך ההריון.
מאמר זה מכיל טבלה סינית עתיקה לקביעת מין של ילד. נספר עתידות?
הריון ביוכימי לאחר הפריה חוץ גופית: קראו כאן.
תוכל ללמוד על בדיקות הריון של Evitest http://puziko.online/testy-na-beremennost/info-testy/evitest-test-na-beremennost.html ממאמר זה.
הם מתייחסים, קודם כל, לבחירת העגבניות בחנות או בשוק:
- צבע אחיד, לא מקומט, ללא כתמים, אפילו - כך נראות עגבניות טובות;
- ריח העגבניות הטריות מעורר תיאבון, בולט במיוחד בגבעול;
- גודלן של עגבניות בשלות טעימות קרוב לממוצע של ירקות גדולים מאוד יש לעתים קרובות טעם חסר ביטוי, במיוחד אם הם, כמו שאומרים, "לא מהגן".
עגבניות הן ירק טעים ידוע, זול ובריא, מועשר בויטמינים ומינרלים.
עבור מחלת כליות ודלקת פרקים, עגבניות אינן נכללות בתפריט, אך ברוב המקרים האחרים, 1-2 עגבניות ביום יועילו רק.
יש צורך להגביל את צריכת העגבניות בשליש השלישי כדי למנוע אלרגיה למוצר זה אצל התינוק.
שיהיה לך הריון בריא!
אמהות לעתיד רבות נאלצות להוציא מזונות מסוימים מהתזונה שלהן, מחשש שצריכתם עלולה להזיק לתינוק שטרם נולד. יתרה מכך, לעתים קרובות אין לסירוב כזה הצדקה הגיונית. במאמר של היום ננסה להבין האם אפשר לאכול עגבניות במהלך ההריון.
למה את משתוקקת לעגבניות כשאת בהריון?
מיד לאחר ההתעברות מתחילים להתרחש שינויים מסוימים בגוף הנשי. יתר על כן, לעתים קרובות מאוד שינויים אלה משפיעים על העדפות הטעם. לדוגמה, יש אמהות לעתיד שאוכלות כל הזמן מזון מלוח, אחרות אוכלות מאכלים חריפים, ואחרות אוכלות מאכלים מתוקים. לכן, זה לא מפתיע שבמהלך ההריון אתה משתוקק לעגבניות. הירק העסיסי הזה, המובחן בטעמו העשיר העדין, מכיל הרבה חומרים מזינים. לכן, השתוקקות לעגבניות עשויה להצביע על כך שבגוף האם המצפה חסרים כמה ויטמינים המצויים בעגבניות.
בנוסף, ישנה אמונה פופולרית הקשורה לעגבניות. לפי סימן זה, נשים שמרגישות כל הזמן את הרצון לאכול עגבנייה בשלה אדומה במהלך ההריון, בהחלט יביאו לעולם ילד. עם זאת, הרפואה המודרנית הפריכה תיאוריה זו, מכיוון שאין לה בסיס מדעי.
תרכובת כימית
כדי להבין אם עגבניות בסדר במהלך ההריון, עליך להבין במה הירקות הללו עשירים. הם נחשבים למקור מצוין של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים יקרי ערך רבים. הם מכילים עתודות גדולות של חומצות אורגניות, סרוטונין וליקופן.
בנוסף, עגבניות עשירות בויטמינים A, E, PP, C ו- B. הן מכילות ריכוז גבוה למדי של ברזל, סידן, זרחן, מגנזיום, נתרן ואשלגן. חשוב גם שעגבניות הן מזונות דלי קלוריות. לכן, השימוש בהם אינו תורם לעלייה עודפת במשקל. ויש לכך חשיבות רבה לבריאות האישה עצמה ושל תינוקה שטרם נולד.
מהם היתרונות של עגבניות במהלך ההריון?
כל התכונות החיוביות של העגבניות קשורות ישירות להרכב המינרלים והוויטמינים שלהן. בשל העובדה שהם מכילים חומצה פולית, הם תורמים להיווצרות תקינה של מערכת העצבים המרכזית של התינוק שטרם נולד. לנוכחות ויטמין A יש השפעה חיובית על מצב השליה.
אשלגן הקיים בעגבניות עוזר להסיר עודפי נוזלים ומחזק את הלב וכלי הדם. ליקופן, הכלול בפירות אדומים, נחשב לנוגד חמצון טבעי רב עוצמה הדרוש למניעת סרטן.
בנוסף, לעגבניות יש השפעה משלשלת קלה. לכן, הם מיועדים לסובלים מעצירות. ויטמין C שהם מכילים מקדם ספיגה טובה יותר של ברזל, מחזק את המערכת החיסונית ויצירה נכונה של רקמת חיבור.
אילו עגבניות נחשבות ליקרות ביותר?
כדי שעגבניות לא יביאו דבר מלבד יתרונות במהלך ההריון, אתה צריך לדעת איך לבחור את הפירות הנכונים. זה לא סוד שלירקות הגדלים בתנאים טבעיים יש את הטעם הגבוה ביותר. הם מכילים כמעט סט שלם של ויטמינים חיוניים. בנוסף, עגבניות כאלה אינן מכילות חנקות או חומרים מזיקים אחרים.
אותם ירקות שניתן לראות על מדפי הסופרמרקט בחורף גדלים בתנאי חממה באמצעות דשנים שונים ודשנים מלאכותיים. רוב התרכובות הכימיות הללו מצטברות בעיסת העגבניות והופכות אותן למסוכנות לבריאות האדם. בנוסף, כמה יצרנים חסרי מצפון מתייחסים למוצריהם עם חומרים מיוחדים שמאריכים את חיי המדף של ירקות. פירות כאלה יכולים לגרום להרעלה, ולכן אסור לאכול אותם.
עגבניות משומרות ומבושלות
כאשר אתה מבין אם אתה יכול לאכול עגבניות במהלך ההריון, אתה צריך להזכיר בנפרד ירקות שעברו טיפול בחום. מומחים ממליצים לאמהות לעתיד להימנע מעגבניות מטוגנות ומבושלות. זאת בשל העובדה שבתהליך הבישול נהרסים ויטמינים רבים וחומצות אורגניות יקרות ערך. כתוצאה מכך, המנה הופכת חסרת תועלת לחלוטין. ולפעמים זה בכנות מזיק לבריאות, גורם לכבדות בבטן ולצרבת.
קטשופ ורסק עגבניות נחשבים חסרי תועלת באותה מידה. במהלך הכנתם עוברים חומרי גלם צמחיים לטיפול בחום ארוך טווח, אשר הורס כל דבר שימושי שיש בירקות. לכן עדיף לנטוש אותם לטובת עגבניות טריות.
במהלך ההריון חל איסור מוחלט לצרוך עגבניות משומרות וכבושות. מזון כזה יוצר עומס מוגבר על הכליות, וזה טומן בחובו הופעת בצקת. אבל האיום העיקרי הוא פירות ירוקים מלוחים. הם אלו המהווים סכנה חמורה לבריאות התינוק שטרם נולד, שכן הם מכילים ריכוז גבוה של סולנין.
מיץ עגבניות
כשמדברים על עגבניות, אי אפשר שלא להזכיר את המוצר השימושי הזה המתקבל מירקות אלה. הערך הגדול ביותר לבריאותן של נשים בהריון הוא משקה העשוי מעגבניות טחונות טריות. הוא מכיל הרבה ויטמין C, חומצה פולית וחומרים מועילים אחרים. עם זאת, למרות כל הערך של מיץ עגבניות, אתה לא צריך לצרוך יותר משתי כוסות ביום.
באשר למשקאות המיוצרים באופן תעשייתי, הם חסרי תועלת לחלוטין עבור נשים בהריון. הם מכילים חלק קטן של מיץ עגבניות טבעי. וכל השאר מגיע ממים, חומרים משמרים, חומצת לימון, צבעים ועוד תוספים מזיקים.
התוויות נגד אפשריות
גם היתרונות וגם הנזקים של עגבניות במהלך ההריון נובעים מההרכב הכימי שלהן. עגבניות מכילות לא מעט חומרים בעלי השפעה משתנת. לכן, אין להשתמש בהם על ידי נשים עם בעיות בכליות. מאותה סיבה, יש להוציא אותן מהתזונה של אמהות לעתיד שאובחנו עם אורוליתיאזיס.
אסור לצרוך ירק זה לסובלים מדלקת פרקים. כמובן שמחלה זו שכיחה יותר בקרב אנשים מבוגרים, אך לעיתים היא מתחילה להתפתח בגיל צעיר.
עגבניות אסורות במהלך ההריון ואם האם לעתיד סובלת ממחלות של מערכת העיכול. במקרה זה אנו מדברים על דלקת לבלב, כיבי קיבה ודלקת קיבה עם חומציות גבוהה.
זמן קצר לפני תאריך הלידה הצפוי, עליך להוציא לחלוטין עגבניות מהתזונה שלך. אחרת, עגבניות עלולות לגרום לאלרגיות בתינוק שטרם נולד.
מה לבשל עם עגבניות טריות?
פירות אדומים בשלים יהוו בסיס מצוין לסלטים מחוזקים שונים. כדי להכין אחת מהמנות האלה אתה צריך לקחת פלפלים מתוקים, בצל, עגבניות ועשבי תיבול. כל הירקות נשטפים היטב, מיובשים, ובמידת הצורך, מקלפים ומזרעים. אחר כך חותכים אותם לחתיכות קטנות ומתבלים בשמן זית או בשמנת חמוצה לא שומנית מדי.
בקיץ, מתכון פשוט נוסף פופולרי במיוחד בקרב נשים בהריון. כדי להכין את הסלט הקל הזה תצטרכו עגבניות, מלפפונים, פטרוזיליה, בצל ירוק ובצל. כל הרכיבים לעיל נשטפים, חותכים לחתיכות מסודרות ומתובלים בכל שמן צמחי. אם רוצים, ניתן להשלים את המנה עם צנוניות ופלפלים.
אם את שייכת לקטגוריית הנשים המצפה לתוספת חדשה למשפחה או סתם מתכננת אחת, אז את כנראה חושבת על התזונה שלך.
היום נדבר על ירק נפוץ - העגבנייה - ונגלה את התשובה לשאלה: האם ניתן לאכול עגבניות במהלך ההריון והאם הן עלולות להזיק לאם ולילד לעתיד. במאמר תלמדו על היתרונות או הנזק שהירקות הללו מביאים, ועל סמך זה, תסיקו מסקנות: האם עגבניות מיועדות לנשים בעמדה מעניינת או לא.
אין ספק שעגבניות מכילות כמות גדולה של ויטמינים המסייעים בשמירה על בריאות האם והתינוק שטרם נולד במהלך ההריון.
הבה נבחן את תפקידם של העיקריים בפירוט רב יותר:
- ויטמיןיש השפעה חיובית על מצב השליה.
- ויטמין Eמקדם היווצרות טובה של רקמת העובר, וגם מונע ממבנה העור והציפורניים של האישה להידרדר.
- קבוצה ב'משתתף בנורמליזציה של תפקוד מערכת העצבים והלב וכלי הדם.
- ויטמין PP, או במילים אחרות, חומצה ניקוטינית, לוקחת חלק בחילוף החומרים. זה חשוב במהלך הצמיחה של הגוף, במיוחד במהלך התפתחות תוך רחמית.
- ויטמין סיעוזר להגביר את עמידות הגוף של האישה ההרה לווירוסים וזיהומים שעלולים לערער באופן משמעותי את בריאות התינוק.
מיקרו ומקרו-אלמנטים בעגבניות
כמות המיקרו ומקרו-אלמנטים אינה נחותה מהוויטמינים בעגבניות.
- K, Fe ו-Mg תורמים לתפקוד מערכת העצבים ומעורבים בתהליך ההמטופואזה.
- P ו-Ca מעורבים בפיתוח שלד תינוקות חזק.
- כמו כן, Ca, יחד עם K ו-Mg, לוקח חלק בפעילות השרירים. ממנו ניתן להסיק כי האם לעתיד תפחית את הסיכון להתקפים ואנמיה.
- S יתמוך בשיער, בעור ובציפורניים של אישה בהריון.
- אני מונע מחלות של בלוטת התריס, ובכך יוצר את חילוף החומרים הנכון של הילד.
- Zn ממלא תפקיד חשוב, שכן הוא לוקח חלק ביצירת איברי הילד: מוח, לב, ריאות. זה גם עוזר לאם לשאת את העובר עד הסוף.
מהם היתרונות של ליקופן במהלך ההריון?
ליקופן הוא מה שיש לעגבניות באמת בשפע. ליקופן הוא פיגמנט אדום ונוגד חמצון. זה מפחית את האפשרות למחלות לב וכלי דם ועיכול.
חלק מהנשים עולות יותר מדי במשקל במהלך ההיריון, כך שהגינקולוג שלך עשוי להמליץ על הוספת עגבניות לתזונה שלך מכיוון שהן מדכאות תיאבון עקב ליקופן.
הליקופן גם מנרמל את רמת חומציות הקיבה - כך ניתן להיפטר מצרבת, אשר לעתים קרובות כל כך מייסר נשים בהריון.
תכונות שליליות של עגבניות במהלך ההריון
למרות מספר היתרונות העצום של הירקות הנפלאים הללו, כאשר עונים על השאלה האם נשים בהריון יכולות לאכול עגבניות, אי אפשר שלא לדבר על הנזק שהם עלולים לגרום.
לעתים קרובות, אמא לעתיד משתוקקת לעגבניות מלוחות, במיוחד מכיוון שהן עוזרות במהלך רעילות, אבל אתה צריך להיות זהיר עם זה! עגבניות מלוחות מכילות כמות גדולה של מלח, מה שמוביל לגודש של הכליות, שכבר פועלות בקיבולת כפולה, כמו רוב האיברים במהלך ההריון. עודף מלח בגוף טומן בחובו הופעת בצקות ועלייה בלחץ הדם. לכן, כדאי לבחור בגרסה טרייה יותר של הירקות הללו.
נשים בהריון הסובלות ממחלות לב, מחלות כליות, מחלות כבד, מחלות כיס מרה, יתר לחץ דם ודלקת פרקים צריכות להוציא לחלוטין עגבניות מהתפריט.
הנה עוד כמה מצבים שבהם עגבניות במהלך ההריון עלולות להזיק:
- עגבניות מיובאות הגדלות בתנאי חממה מטופלות לרוב בכימיקלים, ולכן עדיף לא לקנות אותן.
- טיפולי חום שונים אליהם נחשפים הירקות הורסים את כל הוויטמינים והחומצות האורגניות ובכך משבשים את התפקוד הפיזיולוגי של האיברים, מה שמוביל להחמרה של מחלות מסוימות, ויתרה מכך, עלול לגרום לצרבת. ועגבניות הופכות חסרות תועלת במקרה זה.
לכן, עדיף לנשים המצפות לתינוק לאכול עגבניות טריות.
אפשר להכין סלט עם מלפפון וכרוב טריים, לתבל בשמן זית ולהוסיף כמות מינימלית של מלח. עדיף להשתמש במלח ים כי הוא עשיר ביוד ויסודות קורט.
אם לאחר קבלת המידע עדיין יש לך ספקות, התייעצי עם גינקולוג. הוא ייקח בחשבון את המחלות והסיכונים האפשריים שלך, ייתן המלצות בנושא מרגש ויחליט האם עגבניות בהריון מתאימות לך.
לסכם את התוצאות של לימוד השאלה האם ניתן לאכול עגבניות במהלך ההריון, כדאי לזכור: זה לא רק אפשרי, אלא גם הכרחי לאכול עגבניות טריות לנשים בהריון, אבל עדיף לשים את צנצנת העגבניות המלוחות. רחוק, עד זמנים טובים יותר. שמרו על עצמכם ועל בריאותכם במהלך ההריון, כי בתקופה זו של חייכם את אחראית על שניים!