नए साल की मेज हमेशा मेहमानों के ध्यान का केंद्र होती है। तात्कालिक साधनों का उपयोग करके इसे खूबसूरती से और मूल रूप से कैसे सजाया जाए, लेख पढ़ें।
नए साल के जश्न की मेज पर अन्य छुट्टियों की तुलना में अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। ये एक तरफ है. दूसरी ओर, कल्पना के लिए ऐसी स्वतंत्रता है!
बेशक, हर साल अपने स्वयं के नियम निर्धारित करता है और प्रतिबंध लगाता है। लेकिन फर कोट के नीचे पारंपरिक ओलिवियर सलाद और हेरिंग को छोड़े बिना, आप कई गैर-मानक व्यंजन बना सकते हैं। और टेबल सेटिंग विविध है: कॉर्पोरेट मीटिंग के लिए औपचारिक से लेकर बच्चों की पार्टी के लिए हर्षोल्लास तक।
नए साल की छुट्टियों की मेज को सजाने के विकल्प
क्लासिक शैली: सोने के साथ लाल और सफेद
लाल और सफेद रंग में उत्सव की मेज सजाना कालातीत था और रहेगा। राजसी और सुरुचिपूर्ण. चश्मे और कटलरी की सजावट के रूप में सोना जोड़ने से सजावट और भी अधिक गंभीर हो जाती है।
इन रंगों को बिल्कुल अलग तरीकों से जोड़ा जा सकता है। सफ़ेद मेज़पोश, लाल नैपकिन, चेकर्ड कोस्टर इत्यादि।
प्रत्येक व्यक्तिगत स्थान को अतिरिक्त नए साल या क्रिसमस तत्वों से सजाया गया है। ये कढ़ाई वाले नैपकिन, क्रिसमस ट्री की शाखाएँ, टिनसेल और सर्पेन्टाइन हैं। कटलरी को विशेष रूप से नए साल के लिए बनाए गए बैग में पैक किया जाता है। हर चीज़ में गंभीरता की भावना, आनंद और प्रसन्नता की प्रत्याशा होती है।
बर्फीले साम्राज्य के बर्फीले प्रतिबिंब
बहुत कम बार, नए साल की छुट्टियों की मेज को सजाने के विकल्पों में, नीले और अन्य ठंडे रंगों का उपयोग किया जाता है, जब तक कि निश्चित रूप से, इस तरह के निर्णय के लिए कोई विशेष विषय या मालिकों की व्यक्तिगत प्राथमिकताएं न हों। रंग बदलने से गंभीरता थोड़ी कम हो जाएगी, लेकिन साथ ही कुछ कठोरता भी दूर हो जाएगी और हल्कापन व मजा भी नजर आएगा। ठंडे रंगों में परोसना अक्सर घर की समग्र सजावट को बढ़ाने का काम करता है।
अतिसूक्ष्मवाद, पारिस्थितिकी और अन्य शैलियाँ
एक विशेष शैली के अनुयायी बिना किसी कठिनाई के टेबल सेटिंग को सुरुचिपूर्ण बना देंगे। मेज़पोश के बिना एक लकड़ी की मेज, उस पर रखे पाइन शंकु और टहनियों से पूरित, पर्यावरण के अनुकूल दिखेगी। लिनन नैपकिन, खिलौने जोड़ने के लिए जूट की सुतली - प्राकृतिक हर चीज़ का स्वागत है।
नीले टोन में अतिसूक्ष्मवाद हाई-टेक प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। टिनसेल के रूप में कोई तामझाम नहीं, कोई ग्लैमरस चमक नहीं। हालाँकि, यह लैकोनिक है, लेकिन स्टाइलिश दिखता है।
स्वादिष्ट नए साल की मेज की सजावट
नए साल की पार्टी के लिए बनाए गए व्यंजन अपने आप में सजावटी तत्व का काम करते हैं। गर्म व्यंजन, सलाद, फलों की प्लेटें - प्रत्येक गृहिणी नए साल की मेज की स्वादिष्ट सजावट में विविधता लाने के लिए, कुछ असामान्य लाने का प्रयास करती है।
भोजन, उत्पादों और व्यंजनों से मेज पर नए साल की सजावट
मुख्य व्यंजन का मुख्य आकर्षण, जो पूरी दावत के लिए मूड तैयार करता है, चीनी कुंडली को ध्यान में रखते हुए इसका डिज़ाइन हो सकता है। उदाहरण के लिए, 2017 मुर्गे का वर्ष था। इसलिए, एक खूबसूरत डिश पर भुना हुआ मुर्गा या चिकन काम आएगा। संतरे और सेब, अजमोद, प्याज, खीरे और टमाटर के चमकीले टुकड़े उन्हें खूबसूरती से पेश करने में मदद करेंगे।
भरवां मिर्च कई व्यंजनों को पसंद आती है। सरल जोड़-तोड़ आपको एक साधारण व्यंजन को कुछ असामान्य में बदलने में मदद करेंगे - प्रत्येक मिर्च में एक गाजर, एक ककड़ी, या एक ही काली मिर्च का उपयोग करके एक क्रिसमस ट्री लगाएं, केवल एक अलग आकार और रंग में। लेकिन स्टफिंग रेसिपी को बदलने की जरूरत नहीं है!
पनीर, मांस और समुद्री भोजन की प्लेटें भी मेज को सजाएंगी यदि आप उन्हें न केवल उत्पादों, बल्कि रंगों और आकृतियों के संयोजन से आकार देते हैं। क्रिसमस ट्री की याद दिलाने वाले मसालों की झबरा टहनियों के साथ व्यंजन बहुत अच्छे लगेंगे।
भोजन, उत्पादों और व्यंजनों से नए साल की सजावट में मिठाइयाँ शामिल हैं। और केक के लिए नए साल की सजावट की आवश्यकता होती है, जो, वैसे, साधारण पनीर से भी बनाया जा सकता है। क्रिसमस पेड़ों को तेज चाकू से काटें और उन्हें चॉकलेट घास के मैदान में रखें।
फलों और सब्जियों से नए साल की मेज की सजावट
कीनू, संतरे, अनानास और सेब सबसे नए साल के फल हैं। फलों के टुकड़ों का उपयोग करके नए साल की मेज के केंद्र में एक असामान्य क्रिसमस ट्री बनाएं और रखें। यह मुश्किल नहीं है: खट्टे फल, नाशपाती, सेब और अंगूर के स्लाइस को कटार का उपयोग करके अनानास के आधार पर रखा जाता है ताकि परिणामी आकार एक शंकु हो।
यदि कीनू की संख्या बहुत अधिक हो तो उनका आकार भी एक सुंदर क्रिसमस वृक्ष जैसा होता है। देवदार की शाखाओं के साथ मिश्रित होकर वे लिविंग रूम को सजाएंगे।
क्रिसमस ट्री थीम का उपयोग सभी प्रकार की सब्जियों और फलों के लिए किया जा सकता है।
इन जानवरों के आकार में चूहे के वर्ष में फलों और सब्जियों के साथ नए साल की मेज को सजाएं। अनानास, तरबूज़ और थोड़ी कल्पना।
नए साल की मेज पर सलाद सजाते हुए
पारंपरिक ओलिवियर सलाद छुट्टी के समय कभी भी अकेला नहीं होता। आस-पास निश्चित रूप से चमकीली रंगीन पाक कृतियाँ होंगी। सामान्य नुस्खा के अनुसार सलाद तैयार करें, लेकिन इसे झबरा डिल, अजमोद, पतली गाजर की छीलन और जैतून और अनार के मोतियों से सजाएं, परिणामस्वरूप, आप मेज पर एक रंगीन नए साल की माला रखेंगे।
बारीक कटे अंडे की सफेदी, गाजर की छड़ें और लाल बेल मिर्च का उपयोग करके, आप आसानी से और आसानी से एक गाढ़ा सलाद सजा सकते हैं। नए साल की मेज के लिए सलाद सजाना कोई समस्या नहीं है, मुख्य बात यह है कि सलाद स्वयं स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हों। 
नए साल की मेज को नैपकिन से सजाते हुए
एक साधारण कपड़े का नैपकिन, खूबसूरती से मोड़ा हुआ और नए साल के सामान से सजाया हुआ, एक सफेद प्लेट पर बहुत उत्सवपूर्ण लगता है।
नैपकिन को और भी अधिक नए साल का रूप देने के लिए, इसे क्रिसमस ट्री के आकार में मोड़ा जाता है और पतले टिनसेल, रिबन और कृत्रिम छोटे फलों के साथ पूरक किया जाता है। या फिर इसे किसी प्लेट में कोन में रखें.
नए साल की मेज को नैपकिन से सजाने के लिए प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, दो तरफा कपड़े के नैपकिन नए साल के कागज के प्रिंट के पूरक हो सकते हैं। लेकिन आपको उन्हें पहले से सिलना होगा।
नए साल की मेज को मोमबत्तियों से सजाते हुए
अगर मोमबत्तियां न हों तो नए साल की टेबल सेटिंग अधूरी रहेगी। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे बड़े हैं या छोटे, रंगीन हैं या सादे, हस्तनिर्मित हैं या पास की दुकान से खरीदे गए हैं! मुख्य बात यह है कि वे मौजूद हैं। मोमबत्ती की रोशनी एक साधारण शाम को शानदार जादू में बदल देगी।
समग्र डिज़ाइन और डाइनिंग टेबल पर खाली जगह की उपलब्धता के आधार पर, मोमबत्ती के लिए डिज़ाइन का चयन किया जाता है। यदि स्थान अनुमति दे तो मेज़ पर उनमें से बहुत सारे हो सकते हैं। या एक या दो, देवदार की शाखाओं और क्रिसमस ट्री की सजावट की माला से घिरे हुए। नए साल की मेज को मोमबत्तियों से सजाना एक शैली तक सीमित नहीं है।
हस्तनिर्मित मोमबत्तियाँ सजावटी हैं, उन्हें जलाना अफ़सोस की बात है, आप बस उनकी प्रशंसा करना चाहते हैं। इस मामले में, सुनिश्चित करें कि शाम की सभाओं के लिए सरल मोमबत्तियाँ हों।
यदि आप मोमबत्तियों को दालचीनी की छड़ियों और संतरे के टुकड़ों से सजाएंगे, तो वे एक विदेशी व्यंजन की तरह दिखेंगी।
नए साल की मेज को सजाने के लिए क्रिसमस ट्री
एक सर्विंग प्लेट के बगल में पड़ी एक जीवित क्रिसमस ट्री शाखा या नैपकिन को सजाना किसी भी सजावट शैली के लिए एक किफायती समाधान है, क्योंकि क्रिसमस ट्री इस छुट्टी का एक अनिवार्य गुण है।
और अगर खिलौनों से सजी कोई बड़ी मुख्य सुंदरता नहीं है, तो मेज पर क्रिसमस के पेड़ बिल्कुल सही होंगे।
अलग-अलग छोटी शाखाओं को पानी के छोटे कंटेनरों में रखा जाता है और मेज पर रख दिया जाता है। सजावट मोमबत्तियों और पाइन शंकुओं से पूरित है। परिणाम एक पारिवारिक अवकाश को सजाने के योग्य रचना है।
स्प्रूस पुष्पांजलि को पारंपरिक रूसी सजावट नहीं माना जाता है, लेकिन मोमबत्तियों के साथ क्षेत्र में छुट्टियों की मेज पर तेजी से पाए जाते हैं।
मूल नए साल की मेज की सजावट
नए साल की मेज के लिए मूल सजावट के साथ आना मुश्किल हो सकता है, लेकिन विचार इंटरनेट पर पाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, मोमबत्तियों से सजाने की तकनीक का उपयोग क्लासिक कैंडलस्टिक्स में नहीं, बल्कि चश्मे के निचले हिस्से का उपयोग करके क्यों न किया जाए, जैसा कि फोटो में है।
स्टेम वाले वाइन ग्लासों को उल्टा कर दें और उनके आधारों पर मोमबत्तियाँ रखें। उच्च अग्नि स्थिति के साथ रोशनी काफी बेहतर होती है। और असामान्य, दिलचस्प.
छोटे उपहार लपेटने के लिए चमकीले रंग के रैपिंग पेपर का उपयोग करें। यह करना बहुत सरल और त्वरित है: बैग को सामान्य तरीके से रोल करें और आपका काम हो गया। प्रत्येक अतिथि के लिए एक प्लेट के अंदर और उसमें कुछ मिठाइयाँ रखें। यह रेसिपी रात के खाने में मिठाई वाले हिस्से को परोसने के लिए काफी उपयुक्त है।
बोतलों का उपयोग सिर्फ पेय से अधिक के लिए किया जा सकता है। मेज पर एक असामान्य लैंप बहुत अच्छा लगेगा। नए साल की माला को शैंपेन की बोतल में रखें, इसे चमक, स्फटिक और टिनसेल से सजाएं - एक टिमटिमाती रोशनी शाम की सभाओं को सजाएगी, उत्सव का माहौल बनाएगी।
या बोतलों को सर्दियों के कपड़े पहनाएं!
संतरे के छिलकों से एक असामान्य टेबल सजावट बनाई जा सकती है। सितारों, ओवन में पके हुए टुकड़ों को काटने और मोमबत्तियों को सजाने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें।
मेज स्थापित करते समय, कुर्सियों के बारे में मत भूलना। बैकरेस्ट को उसी सजावट से सजाएं जिसका उपयोग टेबल सेटिंग के लिए किया गया था।
सरल नए साल की मेज की सजावट: तस्वीरें
नए साल की मेज को अपने हाथों से सजाने के लिए अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। सफेद लेखन पत्र की कई शीट, कैंची - बर्फ-सफेद बर्फ के टुकड़े रंगीन मेज़पोश या नैपकिन पर बहुत अच्छे लगते हैं।
नए साल की "बारिश" और टिनसेल के साथ नियमित नैपकिन को जकड़ें - सरल, किफायती और, सबसे महत्वपूर्ण, सुरुचिपूर्ण!
यदि कोई विदेशी सब्जियां और फल नहीं हैं, तो एक नियमित सलाद का एक ढेर बनाएं और इसे उन्हीं सब्जियों से सजाएं जो आपके पास हैं।
बच्चों की नए साल की मेज को सजाते हुए: फोटो
बच्चों की मेज कटलरी और जटिल सजावट से भरी नहीं होनी चाहिए, ताकि टूटे हुए कपों के बारे में चिंता न हो। बच्चे स्नोमैन, सांता क्लॉज़ और अन्य शीतकालीन परी कथा नायकों के आकार में बने व्यंजनों से प्रसन्न होंगे।
जहां तक वास्तविक परोसने की बात है, तो यहां भी अपनी कल्पना दिखाएं, या इससे भी बेहतर, बच्चों को स्वयं इस प्रक्रिया में शामिल करें। पेय की बोतलों पर मज़ेदार टोपियाँ लगाएँ और चम्मचों पर सुंदर धनुष बाँधें। चमकीले पैटर्न वाले नैपकिन खरीदें जिन्हें आपका बच्चा समझ सके।
किसी भी बिजनेस में समय रहते रुकना जरूरी है। छुट्टियों की मेज पर विवरणों की भरमार न करें, यह भोजन के लिए है, सजावट के लिए नहीं। उत्पाद भीड़-भाड़ भी बर्दाश्त नहीं करते.
मोमबत्तियों का उपयोग करते समय सावधान रहें, विशेष रूप से पतली मोमबत्तियों का: उन्हें गिरने से बचाने के लिए विशेष कैंडलस्टिक्स का उपयोग करें जब तक कि वे पूरी तरह से जल न जाएं। और किसी रचना को ज्वलनशील सजावट वाली मोमबत्तियों से न सजाएं: सूखी स्प्रूस शाखाएं, नायलॉन धनुष, आदि।
बच्चों की मेज पर मोमबत्तियों का उपयोग न करें; जैसा कि ऊपर वर्णित है, फलों के पेड़ के हिस्सों को एक साथ रखने के लिए उपयोग की जाने वाली टूथपिक भी बच्चों के व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। फलों की थाली को थोड़ा अधिक पेशेवर तरीके से, लेकिन सुरक्षित रूप से सजाना बेहतर है।
डिस्पोजेबल सजावट का उपयोग करें, ताकि आप छुट्टी के अगले दिन बिना किसी अफसोस के अपनी इस्तेमाल की गई सजावट को छोड़ सकें।
पूरे परिवार के साथ घर को सजाएं और टेबल सजाएं। यह मज़ेदार है और आपको दोस्त बनने में मदद करेगा।
वीडियो: नए साल की टेबल सेटिंग
नया साल वयस्कों और बच्चों की पसंदीदा छुट्टी है। और मैं इसके माहौल को छोटे-छोटे आंतरिक विवरणों के माध्यम से भी बताना चाहता हूं। शीतकालीन उत्सव की तैयारी में नए साल की मेज को सजाना एक महत्वपूर्ण क्षण है। छुट्टियों की तैयारी में, हमने आपके लिए मूल विचार तैयार किए हैं।
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2019 में सेवा की सुविधाओं के बारे में
2019 का मुख्य जानवर पीला सुअर होगा। चीनी परंपराएँ हमें नए साल के प्रतीक के साथ सम्मानपूर्वक व्यवहार करने के लिए कहती हैं। ऐसा माना जाता है कि छुट्टी का सही उत्सव अगले 365 दिनों में सफलता में काफी वृद्धि करता है। इसलिए, टेबल को सफेद, पीले और अन्य गर्म रंगों से सजाना सबसे अच्छा है। यह महत्वपूर्ण है कि मेज़पोश चमकीला हो: लाल, भूरा या सुनहरा पीला। यही बात नैपकिन की पसंदीदा रंग योजना पर भी लागू होती है।
आने वाले वर्ष के लिए एक और प्रवृत्ति प्राकृतिक सामग्रियों और जलते हुए तत्वों का उपयोग करके मेज को सजाना है: माला और, काफी हद तक, सजावटी मोमबत्तियाँ। लेकिन सार समय-समय पर नहीं बदलता है। कम बजट में और सौंदर्य की दृष्टि से टेबल को कैसे सजाएं? हमने सजावट के तरीकों को दो समूहों में विभाजित किया है, इसलिए यह नई चीजें सीखने का समय है!
स्क्रैप सामग्री से सजावट बनाना
दुकानों में समय बर्बाद न करने और पीले सुअर के वर्ष में मेज को सफलतापूर्वक सजाने के लिए, आप सजावट स्वयं कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए घर में उपलब्ध उपकरणों या प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग करना ही पर्याप्त है। उन्हें पहले से तैयार करें या काम शुरू करने से पहले उन्हें सड़क पर उठा लें: चुनाव आपका है।
नए साल की मेज को सजाने के लिए प्राकृतिक थीम चुनने की अनुमति है। उदाहरण के लिए, पतली शाखाओं से बने घोंसले प्राकृतिक इंटीरियर में अच्छी तरह फिट होंगे। घोंसले बनाने के लिए मोड़ने योग्य तार, झाड़ियाँ और सूखी घास तैयार करें। विलो शाखाएं लेना बेहतर है: वे आसानी से आकार बदलते हैं और बिना टूटे यांत्रिक तनाव के प्रति संवेदनशील होते हैं। शाखाओं को एक रिंग में मोड़ें, जोड़ को तार से सुरक्षित करें और मोड़ें ताकि वह दिखाई न दे। घोंसले में घास के तिनके बुनें। इस सजावटी तत्व को मेज पर रखा जा सकता है, और शीर्ष पर बड़ी क्रिसमस मोमबत्तियाँ या परिवार और मेहमानों के लिए छोटे उपहार रखे जा सकते हैं।
अपने नए साल की टेबल सेटिंग को परफेक्ट बनाने के लिए मोमबत्तियों का ख्याल रखना न भूलें। इनका उपयोग रचनाओं में और अलग-अलग दोनों तरह से किया जा सकता है। लेकिन सावधान रहें और मेज को जलती हुई वस्तुओं से सजाते समय सुरक्षा सावधानियों को न भूलें। कई गैर-मानक डिज़ाइन विचार लंबे समय से विकसित किए गए हैं, हमने आपके लिए पांच इष्टतम डिज़ाइन तैयार किए हैं।
- एक बड़ी सफेद मोमबत्ती को हीदर की टहनियों से ढकें और उसके चारों ओर एक लाल साटन धनुष बांधें;
- साफ सुथरे लाल और हरे सेब लें। यह महत्वपूर्ण है कि वे क्षतिग्रस्त न हों। ये फल सजावटी उद्देश्यों के लिए हैं न कि उपभोग के लिए। डंठल को काटें और उनमें इंडेंटेशन बनाएं, परिणामी छिद्रों में लम्बी टांगों पर लैकोनिक मोमबत्तियाँ डालें;
- स्कार्लेट मोमबत्तियों को एक गिलास में डुबोएं ताकि वे 1.5-3 सेंटीमीटर तक फैल जाएं। अपनी पसंद की सामग्री को अवकाश में रखें। धारीदार लाल और सफेद कैंडी केन, छोटे क्रिसमस ट्री बॉल, कृत्रिम बर्फ के टुकड़े, या सजावटी होली बेरी अच्छी तरह से काम करेंगे;
- दुकान से मोमबत्तियाँ उठाएँ, और घर पर उनके लिए मिट्टी या नमक के आटे से असामान्य मोमबत्तियाँ बनाने का प्रयास करें। मुख्य बात यह है कि प्रीस्कूल और प्राथमिक विद्यालय के बच्चों को यह गतिविधि पसंद आती है; इससे मोटर कौशल और कल्पनाशीलता विकसित होती है। इससे आपको अपने परिवार के साथ गुणवत्तापूर्ण समय बिताने का अवसर मिलेगा;
- एक छोटे कंटेनर में पानी भरें। इसमें चमकदार जामुन और विषम हरी पत्तियों और पाइन सुइयों वाली टहनियों को डुबोएं। ऊपर एक छोटी तैरती हुई मोमबत्ती रखें।
प्रतिभाशाली कारीगर कभी-कभी लकड़ी से सजावट करते हैं। ऐसा करने के लिए आपको एक शक्तिशाली आरा या चेनसॉ का उपयोग करने की आवश्यकता है। लकड़ी के कट स्टंप के समान होते हैं, लेकिन यदि आप उन्हें दावत की अवधारणा में सही ढंग से एकीकृत करते हैं, तो आपको कम कीमत पर एक मूल सजावट मिलेगी। यह शीर्ष पर एक मूर्ति रखने लायक है; जानवर उपयुक्त हैं: क्रिसमस टोपी में भालू, हिरण या आने वाले वर्ष का प्रतीक।
रिबन सजावट
यह विचार इतना जटिल नहीं है; इसे निष्पादित करने के लिए, आवश्यक रंगों में साटन रिबन का चयन करें। एक टेबल पर दो से अधिक का उपयोग न करना बेहतर है। इनकी लंबाई 200-350 सेंटीमीटर होनी चाहिए. तैयार रिबन को एक ही टाइट बंडल में बांधें। परिणामी गाँठ को एक रसीले धनुष से सजाएं, रिबन को मेज पर रखें ताकि धनुष मेज की सतह के बीच में हो, और मुक्त रिबन परिधि के चारों ओर फैल जाएं और फर्श पर नीचे जाएं। इससे दावत की जगह को आसानी से और सफलतापूर्वक ज़ोन करने में मदद मिलेगी। यदि कमरे में 2 मीटर की छत और एक बड़ा झूमर है, तो रिबन का अलग तरीके से उपयोग करें। लैंप में लंबे रिबन बांधें और उन्हें ट्रीट वाली मेज के चारों ओर सीधा करें। इससे छत्र का भ्रम उत्पन्न होगा।
सजाने के लिए, आपको पूर्ण विकसित सदाबहार पेड़ खरीदने की ज़रूरत नहीं है। डाइनिंग टेबल के बीच में कांच के फूलदानों में अलग-अलग टहनियाँ रखें। बर्तन में ताजा पानी भरना न भूलें। आप पारंपरिक क्रिसमस मोमबत्तियों और पाइन शंकु के साथ रचना को पूरक कर सकते हैं। नए साल की मेज की सजावट में शंकुओं को बेहतर ढंग से फिट करने के लिए उन्हें स्प्रे पेंट से उपचारित करें।
शीतकालीन उत्सव में आमंत्रित लोगों की प्लेटों के ऊपर उन्हें प्रदर्शित करना बेहतर है। बक्सों को विशेष रूप से महंगी चीजों से न भरें: चुंबक की भावना में एक छोटा प्रतीकात्मक आश्चर्य या 2019 के प्रतीक के साथ चाबी का गुच्छा पर्याप्त होगा। यदि आप उपहारों पर पैसा खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो बस सजावटी बक्से बनाएं। बक्सों को सावधानी से चमकीले रंग के रैपिंग पेपर से ढक दें और रिबन से बाँध दें। इस मामले में, आपको उपहार बक्से को सेट टेबल के बीच में रखना होगा। नए साल की दावत परोसना और घर को सजाना मुख्य छुट्टी की तैयारी में एक महत्वपूर्ण पहलू है। इस मामले में, एक जादुई सर्दियों का दिन कई महीनों तक याद रखा जाएगा।
— ये महत्वपूर्ण छोटी चीजें केवल हमारे पास हैं!
प्राच्य शैली के अनुसार 2019 का संरक्षक संत पृथ्वी सुअर है। वह सभी के लिए स्थिरता और समृद्धि लाने का वादा करती है। हालाँकि, वर्ष की परिचारिका के प्रति अपना सम्मान प्रदर्शित करने और नए साल की मेज पहले से सेट करने के बारे में सोचने में कोई दिक्कत नहीं होगी। सर्वोत्तम सेवा प्राप्त करें, सजावटी तत्वों पर कंजूसी न करें, एक मेनू बनाएं और व्यंजन डिज़ाइन करें - यह सब न केवल आपको सुअर का पक्ष जीतने में मदद करेगा, बल्कि वर्ष की मुख्य रात में एक जादुई मूड भी बनाएगा।
रंग
सबसे पहले, आपको यह तय करना चाहिए कि उत्सव की मेज को किस रंग योजना में सजाया जाएगा। यहां मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें, 1-2 रंगों का उपयोग करना इष्टतम है। पारंपरिक पैलेट को लाल, लाल-हरा, लाल-सोना, सोना और चांदी माना जाता है, लेकिन वर्ष की परिचारिका की प्राथमिकताओं को ध्यान में रखना उचित है। उसे पीला, लाल, गुलाबी, भूरा और हल्का हरा रंग पसंद है।
लाल
नए साल की पूर्व संध्या का निर्विवाद पसंदीदा लाल है, इसलिए यह रंग डिज़ाइन में अवश्य मौजूद होना चाहिए। सुंदरता और अधिकता के बीच की रेखा को महसूस करना बेहद जरूरी है। आपको मेज को लाल मेज़पोश से लाल बर्तनों से ढकने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए और लाल मोमबत्तियों का उपयोग नहीं करना चाहिए। क्या आपने लाल मेज़पोश चुना? सफेद व्यंजनों को प्राथमिकता दें। एक ही रंग की लाल प्लेटें और मोमबत्तियाँ हल्की पृष्ठभूमि पर बहुत अच्छी लगेंगी।
लाल रंग सफेद और सुनहरे रंगों के साथ अच्छा लगता है। थोड़ी कल्पना दिखाएं और आप निश्चित रूप से एक शानदार रचना के साथ समाप्त होंगे।
सोना/पीला
नए साल की टेबल सेटिंग के लिए एक और लोकप्रिय रंग सोना है या सुअर को खुश करने के लिए पीला है। सुनहरा रंग शानदार है, लेकिन साथ ही इसका उपयोग करना बहुत मुश्किल है। इसलिए, यदि आप इसे सजावट के लिए मुख्य के रूप में चुनते हैं, तो सावधान रहें कि इसे ज़्यादा न करें, अन्यथा जोखिम है कि आप पर खराब स्वाद का आरोप लगाया जाएगा।
पीला हरा रंग
और निश्चित रूप से, नए साल की मेज को हरे रंग में सजाने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि क्रिसमस का पेड़ इस विशेष रंग में छुट्टी की मुख्य सजावट है। अपनी कल्पना को खुली छूट दें - हरे मेज़पोश, हरा चश्मा, हरी प्लेटें और यहां तक कि प्रत्येक प्लेट के केंद्र में सजावटी क्रिसमस पेड़ - यह सब उपयुक्त होगा।
भोज के लिए खरीदी गई कई लोगों की पसंदीदा "सोवियत" शैंपेन, हरे रंग की संरचना का पूरक होगी और पल की गंभीरता पर जोर देगी।
कपड़ा
वस्त्रों के बिना एक विलासितापूर्ण मेज की कल्पना करना असंभव है। एक इस्त्री किया हुआ सुरुचिपूर्ण मेज़पोश, सुंदर नैपकिन और कुर्सियों के पीछे सुंदर टोपी, एक नियम के रूप में, एक सुंदर चित्र बनाते समय सबसे महत्वपूर्ण स्पर्शों में से एक हैं।
मेज़पोश
मेज़पोश को समग्र डिजाइन के साथ एक ही पैलेट में चुना जा सकता है, लेकिन जीत-जीत विकल्प, निश्चित रूप से, सफेद रहता है। सुअर को विशेष रूप से धूमधाम पसंद नहीं है, इसलिए प्राकृतिक कपड़े चुनें - कपास, ऊन, बर्लेप, आदि। मेज़पोश के आकार के लिए, प्रत्येक तरफ इसके किनारों को कम से कम 25 सेंटीमीटर लटका होना चाहिए।
एक मूल समाधान यह होगा कि टेबल के केंद्र में एक तथाकथित धावक या, जैसा कि इसे अधिक लोकप्रिय रूप से कहा जाता है, एक ट्रैक रखा जाए। वहीं, इसे या तो मेज़पोश पर बिछाया जा सकता है या इसके बिना भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
पट्टियां
नए साल की मेज कैसे सेट करें, इसके बारे में सोचते समय हमें नैपकिन के बारे में नहीं भूलना चाहिए। वे न केवल सौंदर्यपूर्ण होने चाहिए, बल्कि व्यावहारिक भी होने चाहिए। गृहिणियां अक्सर भव्य अंगूठियों (सजावट के लिए) और शैली से मेल खाने वाले पेपर नैपकिन के साथ कपड़े के संस्करण का उपयोग करती हैं।
यदि आपमें रचनात्मकता की बहुत इच्छा है, तो आप कपड़े के नैपकिन को असामान्य तरीके से मोड़ सकते हैं। नीचे दी गई तस्वीर कुछ दिलचस्प विचार प्रस्तुत करती है।
व्यंजन
जब परोसने की बात आती है, तो हम व्यंजनों के बारे में बात किए बिना नहीं रह पाते। उत्सव की दावत के लिए, एक नियम के रूप में, वे सबसे सुंदर सेवा निकालते हैं। प्लेट और गिलास प्रदर्शित करते समय, याद रखें कि वे पूरी तरह से साफ होने चाहिए, इसलिए धोने के बाद उन्हें तौलिये से पोंछकर सुखाना सुनिश्चित करें। आपको उतने ही लोगों को कवर करना होगा जितने लोगों को आमंत्रित किया गया है।
निःसंदेह, यदि रात्रि भोज एक पारिवारिक समारोह में होने वाला है, तो आपको कांटे, चम्मच और प्लेटों के पूरे सेट की आवश्यकता नहीं होगी। हालाँकि, यदि आप अपने मेहमानों को प्रभावित करना चाहते हैं, तो सभी के लिए तैयारी करें:
- एक बड़ी सर्विंग प्लेट जिसमें ऐपेटाइज़र, सूप और गर्म व्यंजन वाले कंटेनर रखे जाएंगे;
- मक्खन चाकू के साथ एक पाई प्लेट;
- पहले कोर्स के लिए चम्मच;
- समुद्री भोजन और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए कांटे;
- टेबल का चाकू;
- मिठाई चम्मच और कांटा;
- पानी के लिए गिलास;
- शैंपेन, सफेद और लाल वाइन के लिए गिलास।
चाकू को दाहिनी ओर इस प्रकार रखा जाता है कि काटने वाला भाग प्लेट की ओर हो, कांटे बाईं ओर उत्तल भाग को नीचे की ओर रखते हुए रखे जाते हैं।
यदि आप सेवा करते समय रचनात्मकता दिखाते हैं तो अगले वर्ष की परिचारिका निश्चित रूप से इसकी सराहना करेगी। उदाहरण के लिए, यदि आप कटलरी को एक सुंदर रिबन से बांधते हैं या वाइन ग्लास के डंठल को सजाते हैं।
विवरण
किसी भी रचना की पूर्णता उन विवरणों द्वारा दी जाती है जो पहली नज़र में महत्वहीन लग सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, उन्हें समग्र शैली पर जोर देना चाहिए। आप मोतियों, क्रिसमस ट्री की सजावट, शंकुधारी पेड़ों की शाखाओं के साथ-साथ शीतकालीन जामुन - क्रैनबेरी, रोवन, क्लाउडबेरी का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन याद रखें - बहुत अधिक सहायक सामग्री नहीं होनी चाहिए!
अवसर के मुख्य नायक को मेज के मध्य में रखना न भूलें। नहीं, क्रिसमस ट्री नहीं, बल्कि 2019 का प्रतीक है।
नए साल की मेज पर जीवित पौधे भी असली दिखेंगे। वैसे तो क्रिसमस और नये साल का प्रतीक पॉइन्सेटिया या खूबसूरत स्पर्ज है।
उन लोगों के लिए जो परोसने के लिए गैर-मानक समाधान पसंद करते हैं, हम आपको लकड़ी के साथ प्रयोग करने की सलाह देते हैं। उपयुक्त सजावट के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, आपको बस वह चुनना है जो आपको पसंद हो और उसे जीवंत बनाने का प्रयास करें।
व्यंजन
और अब, जब टेबल सेट हो गई है और आप नए साल 2019 का जश्न मना सकते हैं, तो दावत देने का समय आ गया है, क्योंकि सुअर को खाना बहुत पसंद है।
हमारा सुझाव है कि पारंपरिक परोसने से हटकर सलाद, ऐपेटाइज़र और मुख्य व्यंजनों को सजावट में बदल दिया जाए। इसे लागू करना उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है - नए साल के खिलौनों के रूप में सलाद बनाएं, उन्हें भागों में परोसें, सामान्य फल/मांस के टुकड़ों के बजाय, फलों या मांस के व्यंजनों से बना क्रिसमस ट्री लगाएं। सुनिश्चित करें कि मिट्टी के सुअर सहित हर कोई आपके प्रयासों की सराहना करेगा।
नए साल की छुट्टियों का प्रतीक हमेशा एक खूबसूरती से सजाया गया क्रिसमस ट्री रहा है। बहुरंगी गेंदों, झिलमिलाती बारिश और झिलमिलाती माला के साथ। लेकिन नए साल की पूर्व संध्या पर, प्रधानता अभी भी उत्सव की मेज से संबंधित नहीं है।
यह मेज पर है कि सभी रिश्तेदार और दोस्त अपनी पसंदीदा छुट्टी मनाने, पिछले साल का जायजा लेने और नई पोषित इच्छाएं मनाने के लिए इकट्ठा होते हैं। यहां हम नए साल के आगमन के लिए चमचमाती शैंपेन के अपने गिलास उठाते हैं और ख़ुशी से झंकार गिनते हैं।
इसलिए, गृहिणियां नए साल की मेज को असाधारण रूप से सुंदर बनाने की कोशिश करती हैं। आप नए साल के लिए मेज़ पर क्या रखें और सुंदर मेज़ सेटिंग के लिए विचार क्यों तलाशने लगते हैं?
हमारे सेवारत विचारों से, कोई भी नए साल की परी कथा बना सकता है। नए साल की टेबल सेटिंग कैसी दिखती है, इसकी उपयोगी युक्तियों और चित्रों के साथ हमारी प्रस्तुति आपको उचित विकल्प चुनने में मदद करेगी।
लाल को हमेशा से ही नए साल का सबसे पसंदीदा रंग माना गया है। और यह 2017 की बैठक के लिए पहले से कहीं अधिक उपयुक्त है।
आख़िरकार, यह रेड फायर रोस्टर का वर्ष होगा, जो छुट्टी मनाने सहित अपने स्वयं के नियम निर्धारित करता है।
ऐसा माना जाता है कि इस साल लाल रंग सबसे अधिक प्रासंगिक रहेंगे।
और चूंकि लाल रंग सफेद रंग के साथ अच्छा लगता है, इसलिए नए साल की मेज को लाल और सफेद रंगों में सजाने पर विचार करें।
चांदी और सोना लाल रंग के साथ अच्छे लगते हैं। परोसने की ज्वलंत थीम इस तरह की सजावट को प्राथमिकता देती है।
यदि आप वर्ष के प्रतीक को प्रसन्न करने के विचारों का पालन करते हैं, तो आपको ग्राम विषय पर ध्यान देना चाहिए।
ऐसे में सफेद और प्राकृतिक हरा रंग उपयुक्त रहेगा। नए साल की मेज सेट करने के लिए हरा रंग एक योग्य विकल्प है। इसके साथ, पूरी सजावट बदल जाती है।
हालाँकि, फैशन ट्रेंड का सख्ती से पालन करना आवश्यक नहीं है। हर किसी के पास आने वाले वर्ष की आवश्यकताओं के अनुसार नए साल के सामान के अपने पूरे शस्त्रागार को पूरी तरह से अपडेट करने का अवसर नहीं है।
इसलिए, यह कुछ दिलचस्प स्पर्श जोड़ने के लिए पर्याप्त होगा और सामान्य उत्सव की मेज नए रंगों के साथ चमक उठेगी।
ऐसा करने के लिए, हमने आपके लिए विभिन्न रंग संयोजनों में सुंदर नए साल की टेबल सेटिंग की तस्वीरें और तस्वीरें चुनी हैं।
ऐसा माना जाता है कि सबसे उत्सवपूर्ण मेज़पोश सफेद है। आप इस विचार से विचलित नहीं हो सकते हैं, लेकिन नैपकिन, व्यंजन और सजावट की मदद से उत्सव की मेज पर उज्ज्वल लहजे बना सकते हैं।
यह एक सफेद पृष्ठभूमि के खिलाफ है कि ऐसी चीजें विशेष रूप से उज्ज्वल और उत्सवपूर्ण दिखेंगी।
सामान्य तौर पर, मेज़पोश चुनते समय, उत्सव की मेज के आकार और सामग्री पर ध्यान देना बेहतर होता है।
तो, एक विशाल आयताकार लकड़ी की मेज के लिए, बीच में एक कपड़े का धावक रखना पर्याप्त होगा। आमतौर पर आम व्यंजन ऐसी पट्टी पर रखे जाते हैं और उससे मेल खाने वाले व्यंजन चुने जाते हैं।
एक गोल मेज के लिए, किनारों पर कढ़ाई या चित्रों वाला मेज़पोश चुनना बेहतर होता है। यह एक असामान्य प्रिंट हो सकता है जिसे समग्र सजावट के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
या हिरण, स्नोमैन, नए साल के खिलौने, पाइन सुइयों की छवियों के साथ एक मेज़पोश।
यदि आप बच्चों के लिए नए साल की मेज सजा रहे हैं, तो विभिन्न परी कथाओं या कार्टून पात्रों के अच्छे चित्रों वाले मेज़पोशों पर ध्यान दें, जिनका नए साल से बहुत अप्रत्यक्ष संबंध हो सकता है।
डबल मेज़पोश तब दिलचस्प लगते हैं जब मेज़ पर एक सफेद या लाल बेस मेज़पोश बिछाया जाता है और उसके ऊपर छोटे आकार का और विपरीत रंग का एक कोण पर या उसी पथ के रूप में एक और मेज़पोश रखा जाता है।
लेकिन एक डबल मेज़पोश उपयुक्त है और, यदि वांछित है, तो आप मेज पर दो तटस्थ रंगों में व्यंजन और सामान प्रदर्शित कर सकते हैं।
किसी भी स्थिति में, मेज़पोश के किनारों को टेबलटॉप से 30-35 सेमी नीचे लटका देना चाहिए, इसे साफ, इस्त्री किया जाना चाहिए और, यदि वांछित हो, तो स्टार्चयुक्त होना चाहिए;
नए साल के लिए टेबल को खूबसूरती से कैसे सेट करें: नए साल की टेबल के लिए सजावट और सजावट चुनना
नए साल की मेज के लिए विभिन्न सजावटों का चुनाव सोच-समझकर किया जाना चाहिए।
सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आपके मेहमान उत्सव की मेज पर सहज महसूस करें, और यह काफी हद तक सही सजावट पर निर्भर करता है।
विभिन्न शानदार ट्रिंकेट से भरी एक मेज अश्लील लगेगी। इसके अलावा, ऐसे विशाल गुलदस्ते और रचनाएँ दृश्य को अवरुद्ध कर देती हैं, और मेज पर कई गेंदें, मोमबत्तियाँ और मूर्तियाँ बस रास्ते में आ जाती हैं।
और मेरा विश्वास करें, छुट्टियों के दौरान अतिरिक्त सजावट जल्दी ही मेज़ से कहीं भी चली जाएगी।
अपने नए साल की मेज की सजावट में उत्सव के विचार को व्यक्त करने का प्रयास करें। यदि आपके लिए नया साल एक उज्ज्वल छुट्टी है, तो नए साल की मेज पर सब कुछ चमकने और चमकने दें। चमकदार चांदी की कैंडलस्टिक्स और मेज पर झिलमिलाते देवदार के पेड़ यहां उपयुक्त होंगे।
यदि नए साल का जश्न मनाने के लिए रिश्तेदारों के साथ अच्छी बातचीत करने के लिए एक ही टेबल पर इकट्ठा होने की पारिवारिक परंपरा है, तो किसी भी उज्ज्वल छोटी-छोटी बातों से ध्यान नहीं भटकना चाहिए।
इन्हें फलों, मेवों और मिठाइयों से भरी आरामदायक घरेलू विकर टोकरियाँ होने दें। मामूली सजावटी क्रिसमस पेड़ ऐसी मेज में रंग जोड़ देंगे।
जब नया साल दो लोगों के लिए एक रोमांटिक मुलाकात है, तो इसमें सुंदर फूलों की व्यवस्था, तैरती मोमबत्तियाँ और गुलाब की पंखुड़ियाँ शामिल करना उचित है।
नए साल की मेज पर मोमबत्तियाँ एक विशेष स्थान रखती हैं। यह सिर्फ प्रकाश व्यवस्था का एक तरीका या एक शानदार सजावट हो सकती है। इसलिए, साधारण सफेद मोमबत्तियाँ भी छुट्टियों की मेज पर बहुत अच्छी लगती हैं।
उनकी रोशनी चश्मे के शीशे में प्रतिबिंबित होती है और एक शानदार मूड बनाती है।
फायर रोस्टर को मोमबत्तियाँ भी पसंद होंगी।
आप टेबल के केंद्र में मोमबत्तियों के साथ रचनाएँ बना सकते हैं या टेबल के चारों ओर दिलचस्प कैंडलस्टिक्स रख सकते हैं।
वे प्रत्येक अतिथि के पास मोमबत्तियाँ भी रखते हैं, लेकिन इस मामले में आपको जगह चुनने की ज़रूरत है ताकि मोमबत्तियाँ व्यंजनों तक पहुँचने में बाधा न डालें।
इम्प्रोवाइज्ड कैंडलस्टिक्स को ग्लासों से बनाया जा सकता है, उन्हें छोटी क्रिसमस गेंदों से भरकर, या अखरोट के छिलकों से, अंदर मोमबत्तियाँ सुरक्षित करके बनाया जा सकता है।
मोमबत्तियों के साथ लालटेन, जिसके बगल में स्प्रूस पंजे रखे गए हैं, बहुत दिलचस्प लगते हैं।
पुष्प सजावट के बारे में मत भूलना. ये, सबसे पहले, रोवन, वाइबर्नम और होली के उज्ज्वल जामुन हैं - वे किसी भी सजावट के लिए उपयुक्त हैं।
आप एक विस्तृत डिश में शंकुधारी शाखाओं को शंकु के साथ रखकर हरी रचनाएँ भी बना सकते हैं।
फूलों के गुलदस्ते बनाने के लिए सूखे फूलों और गेहूं की बालियों का उपयोग करें। वे लकड़ी और मिट्टी के फूलदानों में बहुत अच्छे लगते हैं।
लाल रोवन जामुन के साथ संयुक्त छोटी स्प्रूस शाखाओं से प्रत्येक अतिथि के लिए लघु गुलदस्ते तैयार करें।
मुर्गी के घोंसले, जो पुआल से बनाए जा सकते हैं या धागे से बुने जा सकते हैं, मुर्गे के वर्ष में उपयुक्त होंगे। ऐसे घोंसलों को चमकीले रैपरों में चॉकलेट अंडे, सेब और मिठाइयों से भरें।
उत्सव की मेज तैयार करने में बच्चों को शामिल करना सुनिश्चित करें। बच्चों द्वारा कागज से काटे गए बर्फ के टुकड़े और तारे न केवल खिड़कियों पर, बल्कि मेज पर रखे हुए भी बहुत अच्छे लगेंगे, खासकर अगर वे मेज़पोश के विपरीत रंग में हों।
नए साल के लिए टेबल को ठीक से कैसे सेट करें: व्यंजन चुनना
मेज़पोश बिछाया गया है, नए साल की मेज के लिए सजावट तैयार की जा रही है। अब बस सही व्यंजन ढूंढ़ना बाकी है।
नए साल की छुट्टियों के लिए, पारंपरिक कथानक वाली प्लेटें, देवदार के पेड़ों की छवियां, जंगल के जानवर, बर्फीले परिदृश्य और लाल और हरे रंग का चेकर पैटर्न आदर्श हैं। ऐसे बर्तन किसी भी हार्डवेयर स्टोर पर बेचे जाते हैं।
लेकिन अगर आप टेबल सेटिंग के लिए नए साल के टेबलवेयर खरीदने की योजना नहीं बनाते हैं, तो सामान्य टेबलवेयर को सजाने का प्रयास करें। आप स्थायी मार्कर का उपयोग करके एक रंगीन अवकाश व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं।
किसी भी साधारण पैटर्न को चित्रित करते हुए अपने हाथों से एक स्टैंसिल बनाएं और प्लेटों या मगों को सजाएं।
बाद में आपको ऐसे बर्तनों को लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में रखना होगा।
लेकिन अगर आपके पास सुंदर प्लेटें हैं या चित्र बनाने की कोई इच्छा नहीं है, तो उन्हें मेंहदी की टहनियों, क्रिसमस गेंदों और मिठाइयों से सजाएं।
यह मत भूलिए कि जब हम 2017 में मिलेंगे, तो मुर्गे को खुश करना कठिन होगा, और वह एक ग्रामीण है। इसलिए मेज पर लकड़ी और चीनी मिट्टी के बर्तन अवश्य रखें।
यह लड़का अपनी शेखी और फिजूलखर्ची के लिए भी जाना जाता है। और मेज पर व्यंजन समृद्ध, उच्च गुणवत्ता वाले, उज्ज्वल होने चाहिए।
मुर्गे की मुख्य शर्त यह है कि मेज पर कोई धातु के बर्तन या अन्य धातु के सामान नहीं होने चाहिए।
इसलिए, हम सिरेमिक या मिट्टी के बर्तन सेट चुनते हैं। गज़ेल की तरह दिखने वाले लकड़ी के चम्मच, कटोरे या कप उपयुक्त होंगे।
बच्चों के लिए, आप थीम वाली छवियों वाले व्यंजन खरीद सकते हैं। मग और प्लेटों को मुर्गे, मुर्गियों, चूजों के चित्र और चम्मचों और कांटों पर प्लास्टिक की आकृतियों से सजाया जा सकता है।
किसी भी स्थिति में, व्यंजन उज्ज्वल और आंख को भाने वाले होने चाहिए। मुर्गा इस पसंद से खुश और संतुष्ट होगा।
नए साल की मेज सजाना: कटलरी सजाना
टेबल सेटिंग के लिए नए साल के नैपकिन का चयन करना सुनिश्चित करें। लेकिन ये नए साल की थीम वाले डिज़ाइन वाले नैपकिन के सामान्य कागज़ संस्करण नहीं होने चाहिए।
फैब्रिक वाले को प्राथमिकता देना बेहतर है। लेकिन उनकी कढ़ाई मूल दिखती है, खासकर जब यह वर्ष के प्रतीक को समर्पित हो। यदि ऐसे नैपकिन को मूल तरीके से मोड़ा जाए, तो आपको अतिरिक्त सजावट की भी आवश्यकता नहीं होगी।
यह उन्हें रिबन से बांधने या शीर्ष पर स्प्रूस शाखा लगाने के लिए पर्याप्त होगा, और रचना पूरी हो जाएगी।
लेकिन आप सर्विंग बैग बना सकते हैं जिसमें चाकू और कांटे रखे हों। ऐसा मामला किसी भी नए साल की थीम पर बनाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, संगीत या परियों की कहानियां।
सर्विंग बैग के रूप में मिट्टियाँ या मोज़े अच्छे लगेंगे। उन्हें तैयार-तैयार खरीदा जा सकता है और अपने हाथों से बनाया जा सकता है। बुने हुए दस्ताने या फेल्ट, अन्य घने कपड़े और यहां तक कि कागज से बने दस्ताने उपयुक्त हैं।
लिनेन, बर्लेप और लेस विकल्पों से बने नैपकिन और केस आकर्षक लगते हैं।
इसके अलावा, इस वर्ष ऐसे विचार विशेष रूप से प्रासंगिक हैं।
लेकिन अगर सुंदर बैग और नैपकिन तैयार करने के लिए समय नहीं बचा है, तो आप बस कटलरी को एक सुंदर रिबन या सुतली से लपेट सकते हैं।
या फिर उन्हीं तैयार नैपकिन का उपयोग करें, लेकिन उन्हें सामान्य पंखे या त्रिकोण के बजाय असामान्य तरीके से मोड़ने का प्रयास करें।
DIY नए साल की टेबल सेटिंग: कुर्सियों को सजाना
अंतिम चरण कुर्सियों को सजाने का है। यहां आपकी कल्पना को उड़ान भरने की गुंजाइश है।
बच्चों के लिए, आप नए साल की टोपी या हिरण की मूर्तियाँ तैयार कर सकते हैं, जिन्हें आप पीठ पर लटका सकते हैं। यह सजावट बच्चों को प्रसन्न करेगी।
रिबन से जुड़े पाइन शंकु कुर्सियों पर अच्छे लगते हैं। इन्हें पीठ पर धनुष के रूप में बांधा जाता है।
धनुष कुर्सी के लिए एक सार्वभौमिक सजावट है। वे विशाल और लघु, चमकीले और रंगीन हो सकते हैं। धनुष किसी भी प्रकार की कुर्सियों के लिए उपयुक्त हैं।
आप रिबन और धनुष को या तो पीछे की ओर बांधकर या दो तरफा टेप का उपयोग करके जोड़ सकते हैं।
कुर्सियों को सजाने के लिए सबसे नए साल का डिज़ाइन विभिन्न नए साल की मालाओं का उपयोग है।
इन्हें किसी भी चीज़ से बनाया जा सकता है, स्प्रूस पंजों और क्रिसमस ट्री की सजावट, रिबन, टिनसेल से लेकर बुनाई की गेंदों और फलों के सूखे टुकड़ों तक।
नए साल की टेबल सेटिंग: वीडियो
सबसे शानदार और जादुई छुट्टी जिसका वयस्कों और बच्चों दोनों को बेसब्री से इंतजार रहता है, निस्संदेह, नया साल है। आप हमेशा प्रेरणा और विशेष उत्साह के साथ इसके लिए तैयारी करते हैं, वर्ष के प्रतीक को खुश करने के लिए हर संभव तरीके से प्रयास करते हैं, नए साल की मेज की सजावट के बारे में सोचते हैं और पाक कृतियों का निर्माण करते हैं।
पूर्वी राशिफल के अनुसार, आने वाले नए साल 2017 का प्रतीक फायर रोस्टर है। 2017 उज्ज्वल और यादगार होने का वादा करता है। इस वर्ष हममें से प्रत्येक के लिए कुछ बहुत विशेष प्रतीक्षा कर रहा है। मुर्गा एक घमंडी पक्षी है, उसका मूड नए साल में हमारे साथ होने वाली घटनाओं की प्रकृति निर्धारित करेगा। वर्ष के स्वामी को संतुष्ट करने और हमारे सभी प्रयासों और सपनों का समर्थन करने के लिए, हमें उनसे सही तरीके से मिलना चाहिए। मुर्गे की विशेषता बताते हुए, हम जानते हैं कि वह ध्यान का केंद्र बनना पसंद करता है, उसे ध्यान देने और प्रसन्न करने की आवश्यकता है, तभी वह खुश और संतुष्ट होगा।
खाना बनाना और सजाना
यह न केवल महत्वपूर्ण है कि आप नए साल की मेज को कैसे सजाते हैं, बल्कि यह भी महत्वपूर्ण है कि आप उस पर क्या डालते हैं।
टिप्पणी!यदि आप अपने मेहमानों को कुक्कुट मांस, विशेष रूप से चिकन, खिलाने का निर्णय लेते हैं तो निश्चित रूप से मुर्गा इसे पसंद नहीं करेगा।
गर्म
गोमांस, सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि टर्की, बत्तख या बटेर के व्यंजन न परोसें।
मिट्टी के बर्तनों में पकाए गए आलू और सूअर के व्यंजन एक उत्कृष्ट विकल्प होंगे। मुर्गे को वास्तव में यह देहाती टेबल सेटिंग पसंद आएगी। आप मशरूम और जड़ी-बूटियों के साथ एक रसदार मीटलोफ भी तैयार कर सकते हैं; क्रैनबेरी से भरा मांस; टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ पफ पेस्ट्री मांस। छुट्टियों के मेनू के लिए एक अच्छा विकल्प ओवन में पनीर के साथ पकाया गया सब्जी स्टू होगा।
मुख्य व्यंजनों को सब्जियों और फलों से काटे गए फूलों से सजाया जा सकता है: टमाटर, खीरे (नमकीन या ताजा), मूली, नींबू, जैतून, सेब। उत्सव की मेज पर ताज़ी सब्जियों और स्लाइस की बहुतायत देखकर फ़ायरी रोस्टर को बिल्कुल भी आपत्ति नहीं होगी।
टिप्पणी!आपको भरवां चिकन अंडे परोसने से बचना चाहिए; आपको उनका उपयोग अन्य छुट्टियों के व्यंजनों को सजाने के लिए नहीं करना चाहिए। चिंतित न हों, आप सलाद में अंडे जोड़ सकते हैं, और व्यंजन परोसने के लिए बटेर अंडे चुन सकते हैं।
तले हुए और अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन न करें; व्यंजन हल्के, अधिक कैलोरी वाले नहीं और सादे होने चाहिए। डिब्बाबंद भोजन और अचार का उपयोग न करें; अपनी मेज पर ताजी सब्जियों से बने व्यंजन रखें।
सैंडविच और कैनपेस
नाश्ते के लिए, टमाटर या नारंगी मिर्च, मछली, लाल कैवियार और केकड़े की छड़ें के साथ सैंडविच और कैनपेस चुनें, यहां आप रंग योजना से मेल खाएंगे और ताज़ी रोटी के साथ कॉकरेल को प्रसन्न करेंगे। नए साल की मेज पर सैंडविच के डिज़ाइन पर विचार करना सुनिश्चित करें, यह उत्सवपूर्ण होना चाहिए;
कैनपेस आमतौर पर वैसे भी सुंदर दिखते हैं, लेकिन आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि इस उत्सव के व्यंजन को कैसे परोसा जाए, उदाहरण के लिए, कभी-कभी कैनपेस को बन, पाव या सब्जी में फंसा दिया जाता है।
मछली से
उत्सव की मेज के लिए मछली के व्यंजन एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकते हैं। वह चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगे: एशियाई व्यंजन, भूमध्यसागरीय या रूसी व्यंजन। यदि आप अभी भी स्लाव व्यंजन पसंद करते हैं, तो जेली या ओवन में पकी हुई मछली काम आएगी।
पाइक पर्च, स्टर्जन, ट्राउट - स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण व्यंजन के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। यदि आप मछली को पूरी परोसते हैं, तो उसकी पीठ काट लें, कटों में नींबू का एक टुकड़ा डालें, मेयोनेज़ से सजाएँ, जड़ी-बूटियाँ और सब्जी के आकार डालें। यह बहुत स्वादिष्ट बनेगा.
सलाद
मुर्गे को समुद्री भोजन और झींगा सलाद, चावल और रोल पसंद आएंगे। सब्जियों के सलाद में टमाटर, मीठी मिर्च और ताज़े खीरे को प्राथमिकता दें। किसी भी सलाद और ठंडे ऐपेटाइज़र को क्रिसमस ट्री या सांता क्लॉज़ के आकार में थीम दिया जा सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात, अधिक हरियाली। डिल, अजमोद और सलाद मेज को रसदार हरा और उज्ज्वल बना देंगे; आने वाले वर्ष के मेजबान को यह वास्तव में पसंद आएगा।
मिठाइयाँ और मीठी मेज
यहां आपको अपनी इच्छानुसार कुछ भी बनाने का अधिकार है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बहुत जटिल मिठाइयां न बनाएं, साथ ही ऐसी मिठाइयां न बनाएं जिनमें अल्कोहल हो। मुर्गे को बाकी सब कुछ पसंद आएगा। बच्चों के लिए, आप जामुन और नट्स के साथ कुकीज़ या मफिन बेक कर सकते हैं। इसके अलावा, आप भविष्यवाणियों के साथ कुकी ट्यूब तैयार कर सकते हैं; आने वाला वर्ष आपके परिवार के लिए सुखद होगा, हर कोई मुस्कुराहट के साथ इस तरह के आश्चर्य की सराहना करेगा और भविष्यवाणी की पूर्ति की आशा करेगा।
क्रिसमस ट्री, घर, कॉकरेल आदि के आकार में जिंजरब्रेड उपयुक्त होगा, वे एक उपहार और एक उपहार दोनों हो सकते हैं; ऐसा स्वादिष्ट हस्तनिर्मित उपहार मेहमानों के लिए सबसे सुखद आश्चर्य होगा।
अपने परिवार और दोस्तों को कल्पनाएँ दें और प्रसन्न करें।
पेय
बहुत तेज़ शराब का चयन न करें, नए साल का जश्न एक गिलास वाइन या शैंपेन के साथ मनाना बेहतर है। आदर्श विकल्प ऐसे कॉकटेल होंगे जो मुर्गे की पूंछ की तरह रंगीन और चमकीले हों। जो लोग शराब नहीं पीते हैं, उनके लिए रूस्टर लाल और पीले रंगों में प्राकृतिक जूस और फलों के पेय पेश करता है, जो विशेष रूप से मेज को सजाएंगे।
सेवित
मुर्गे को खुश करने के लिए इस साल टेबल को रंगों में सेट करें। लाल, पीले और सुनहरे रंगों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। लेकिन टेबल को बहुत ज्यादा चमकीला न सजाएं। हल्के रंगों का और प्राकृतिक कपड़ों से बना मेज़पोश चुनें। आपकी मेज पर व्यंजन सुनहरे पैटर्न या चमकीले रंगों के साथ हो सकते हैं; पूर्वी कुंडली का प्रतीक इसे पसंद करेगा, लेकिन यह सलाह दी जाती है कि वे प्राकृतिक सामग्री से बने हों: कांच, लकड़ी, मिट्टी।
फायर रोस्टर को केवल क्लासिक्स और सादगी पसंद है, कुछ मौलिक आविष्कार करने की कोई आवश्यकता नहीं है; मेज़पोश से मेल खाने वाले नैपकिन चुनें; यदि आपके पास प्राकृतिक लिनन से बने नैपकिन हैं, तो उत्सव की मेज को खूबसूरती से सेट करने के लिए उनका उपयोग करना सुनिश्चित करें, मुर्गा सुखद आश्चर्यचकित होगा; चश्मे को प्राकृतिक मोमयुक्त डोरी या बर्लेप के टुकड़ों से सजाया जा सकता है। कटलरी को देवदार की शाखाओं से सजाया जा सकता है और प्राकृतिक धागे या सोने की रस्सी से बांधा जा सकता है। हर चीज़ में स्वाभाविकता - मुर्गे को यह सचमुच पसंद आएगा। अपने घर और छुट्टियों की मेज को देहाती शैली में सजाएँ। यदि आपके पास लकड़ी के खिलौने या कैंडलस्टिक्स, विकर या मिट्टी के फूलदान हैं, तो ये सभी सजावटी तत्व सामंजस्यपूर्ण रूप से उत्सव के इंटीरियर के पूरक होंगे। मेज के मध्य में अंकुरित अनाज का एक बर्तन और साफ पानी का एक कटोरा रखें, इससे पता चलेगा कि आप अगले साल के मालिक का कैसे इंतजार कर रहे हैं और उससे मिलकर कितना खुश हैं। फुलझड़ियों के बजाय, मेज को बड़ी संख्या में लाल या सोने की मोमबत्तियों से सजाना बेहतर है, वे नए साल के माहौल में गर्मी और आराम जोड़ देंगे।
लंबे समय से प्रतीक्षित नए साल की छुट्टी सबसे यादगार होनी चाहिए। फायर रोस्टर को खुश करने की कोशिश करें और उसे पूरे वर्ष के लिए अपने स्वागत से प्रसन्न करें, क्योंकि अन्यथा वह अपने चरित्र के सभी गर्म स्वभाव दिखा सकता है।
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