नए साल की मेज के लिए सुंदर सजावट. नए साल का चश्मा, चश्मा और चश्मा। बर्फ में कागज के बर्फ के टुकड़े और मोमबत्तियाँ

मूलपाठ:ताराज़ेविच मारिया 183010

नए साल की मेज पर कई मूल व्यंजन होने चाहिए जो सुअर का दिल जीत लेंगे। हालाँकि, सजावट को मेनू से पीछे नहीं रहना चाहिए: यह व्यर्थ नहीं है कि वे कहते हैं कि "जैसा कि आप नया साल मनाते हैं, वैसे ही यह बीत जाएगा।" कृपया ध्यान दें कि इस वर्ष सौंदर्यशास्त्र हर चीज़ में होना चाहिए। प्रेरित हों और विवरणों पर ध्यान दें!

नए साल के लिए टेबल सेटिंग: सुअर को खुश करने के लिए क्या करें?

नए साल की मेज को सजाते समय, सरल सामग्रियों, प्राकृतिक रंगों और सबसे प्राकृतिक तत्वों पर ध्यान देना सबसे अच्छा है। अधिक प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग करें: बड़े व्यंजनों को देवदार के पैरों से सजाएं, मोमबत्तियों के पास शंकु रखें।

नए साल की टेबल सेटिंग उस देहाती शैली में हो सकती है जो आज लोकप्रिय है। ऐसा करने के लिए, यह लिनन मेज़पोश और नैपकिन खरीदने लायक है। सूखे गुलदस्ते, जिन्हें पहले से खरीदा या तैयार किया जा सकता है, भी इस शैली में उपयुक्त होंगे। यदि आपके पास कल्पना है, तो आप तालिका को फलों और सब्जियों की रचनाओं से पूरक कर सकते हैं। ऐसे विवरणों पर ध्यान दें, उदाहरण के लिए, बैगल्स के एक समूह के साथ एक समोवर या ब्रैड्स में गूंथे हुए स्वादिष्ट बन्स। आप लाल मिर्च के गुच्छों और भूसे के कुछ गुच्छों का भी सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं (इन्हें स्वयं बनाना आसान है)। नए साल की मेज को सजाने में देहाती शैली विशेष रूप से प्रासंगिक होगी यदि आप देश में या रंगीन किराए की संपत्ति में छुट्टी मना रहे हैं।

नए साल की मेज कैसे सेट करें: किस तरह के व्यंजन होने चाहिए?

मुख्य नियम याद रखें: आपकी छुट्टियों की मेज पर सभी व्यंजन विशेष रूप से वास्तविक होने चाहिए। प्लास्टिक के सलाद कटोरे और प्लास्टिक के गिलास और प्लेटों के बारे में भूल जाइए। आदर्श यदि आपके पास गज़ेल चीनी मिट्टी के बरतन हैं। लेकिन यदि नहीं, तो कोई बात नहीं: बस उज्ज्वल, स्टाइलिश व्यंजन खरीदें। रंगों की विविधता के बीच, हरे और नीले रंगों का चयन करें। जहां तक ​​कटलरी की बात है, आप हाथ से पेंट किए गए बर्तनों, जैसे चम्मच या कटोरे का उपयोग कर सकते हैं। मिट्टी के बर्तन भी सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होंगे।

चश्मे पर विशेष ध्यान दें. उन्हें स्टाइलिश बनाने का सबसे आसान तरीका प्रत्येक शैंपेन या वाइन ग्लास पर साटन रिबन से बना एक छोटा, साफ धनुष बांधना है। इसी तरह आप बोतल को ड्रिंक से ही सजा सकते हैं.

नए साल की मेज कैसे सेट करें: अधिक लाल

लाल रंग पर ध्यान दें. यह सबसे नए साल का रंग है जिसके बारे में आप सोच सकते हैं। लाल स्वर एक विशेष उत्सवपूर्ण मधुरता पैदा करता है। हम सबसे सरल, क्लासिक सर्विंग विकल्प प्रदान करते हैं। हम कई स्प्रूस शाखाएं लेते हैं और उन्हें नीचे लाल साटन रिबन से बांधते हैं। एक स्टाइलिश धनुष बनाओ. आपकी राय में, ऐसी शाखाओं को मुख्य व्यंजनों के आसपास मेज पर रखा जा सकता है। वैसे, लाल रिबन को सुनहरे रिबन से पतला किया जा सकता है। मेज पर कुछ शंकु भी बिखेरें, कुछ मोमबत्तियाँ रखें (सुंदर कैंडलस्टिक का उपयोग करना बेहतर है)। मेज़पोश के लिए, यह बेहतर है कि वह बर्फ-सफेद हो, लेकिन इसके विपरीत, नैपकिन लाल हैं। प्रत्येक प्लेट में आप पोस्टकार्ड के प्रारूप में लाल कागज से बना एक घर का बना क्रिसमस ट्री रख सकते हैं। मेहमान इसमें व्यक्तिगत नव वर्ष की शुभकामनाएं पढ़कर प्रसन्न होंगे।

नए साल की टेबल सेटिंग: नए साल की टेबल के लिए इको-शैली चुनना

यह वह शैली है जो आने वाले वर्ष का चलन बन रही है, साथ ही संक्षिप्त रूप से कपड़े पहनने, स्वस्थ भोजन खाने, प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग करने की बाकी इच्छा के साथ... यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि यह शैली बहुत बारीकी से अच्छी तरह से जुड़ी हुई है- डिजाइन में ज्ञात स्कैंडिनेवियाई रूपांकनों। हम भूरे, हरे और बेज रंगों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। इको-शैली व्यावहारिक रूप से लाल रंग के उपयोग को बाहर करती है (कुछ बिंदुओं को छोड़कर)। टेबल के केंद्र में पाइन शाखाओं और पाइन शंकु की एक संरचना रखने की सिफारिश की जाती है। न्यूनतम कल्पना का उपयोग करके भी इसे बनाना कठिन नहीं होगा।

मोमबत्तियाँ भी सजाने लायक हैं। रंगीन विकल्प न चुनें, बल्कि केवल मोटी सफेद मोमबत्तियों का उपयोग करें, जिन्हें नीचे स्प्रूस पैर के साथ "लपेटा" जा सकता है या रिबन के साथ लपेटा जा सकता है, उदाहरण के लिए, भूरा या हरा।

त्रुटिहीन सेवा के मुख्य नियम

कृपया ध्यान दें कि मेज़पोश इस मौसम में छुट्टियों का मुख्य गुण नहीं है। किसी भी परिस्थिति में उसे अपनी ओर ध्यान आकर्षित नहीं करना चाहिए। लेकिन साथ ही, निश्चित रूप से, मेज़पोश पूरी तरह से इस्त्री और साफ होना चाहिए। यह मत भूलो कि मेज़पोश किनारों पर बहुत अधिक नीचे नहीं लटका होना चाहिए - अधिकतम चालीस सेंटीमीटर।

आपको प्लेटों से परोसना शुरू करना होगा। इसके बाद ही हम कटलरी की एक पंक्ति बिछाते हैं, और फिर ग्लास या क्रिस्टल।

आपके द्वारा चुने गए नैपकिन मेज़पोश के साथ स्पष्ट विपरीत होने चाहिए। यदि आप कपड़े के नैपकिन का उपयोग करते हैं, तो आप उन्हें विशेष रूप से ऐपेटाइज़र प्लेटों पर रख सकते हैं। यदि आप पेपर नैपकिन का उपयोग करते हैं, तो प्लेट के हिस्से के नीचे कोनों को छिपाना सुनिश्चित करें। या आप सिर्फ नैपकिन होल्डर का उपयोग कर सकते हैं।

चम्मच और चाकू दाहिनी ओर रखें, कांटे बायीं ओर। यह मत भूलो कि प्रत्येक कटलरी को विशेष रूप से उत्तल पक्षों के साथ मेज पर रखा जाना चाहिए।

शॉट ग्लास और ग्लास प्लेटों के दाईं ओर स्थित हैं। और मुख्य नियम के बारे में मत भूलिए: अतिथि को पूरी, सुंदर तस्वीर देखनी चाहिए। इसका मतलब है कि नए साल की टेबल सेटिंग उसी शैली में सुसंगत होनी चाहिए।

और नया साल फिर से आ रहा है। किसी भी गृहिणी के मन में एक प्रश्न होता है: अपने परिवार, प्रियजनों और दोस्तों को आश्चर्यचकित करने के लिए और स्वयं सुंदरता का आनंद लेने के लिए नए साल की मेज को खूबसूरती से कैसे सजाया जाए।

2017 फायर रोस्टर का वर्ष है। पक्षी अहंकारी, मनमौजी, स्वार्थी और साथ ही घरेलू और रंगीन होता है। उसे हर चीज़ में खुश करने की कोशिश करने की ज़रूरत है। हम नए साल 2017 की तैयारी पहले से ही शुरू कर देंगे, छुट्टियों के सभी विवरणों से लेकर छोटी से छोटी बारीकियों तक पर विचार करेंगे।

नए साल की मेज उज्ज्वल और रंगीन होनी चाहिए, क्योंकि हम सभी इस छुट्टी का इंतजार करते हैं और परियों की कहानियों में विश्वास करते हैं। इसलिए, इस जादुई रात में एक अविस्मरणीय और उत्सवपूर्ण माहौल बनाने के लिए कड़ी मेहनत करना उचित है।

हाल ही में, आने वाले नए साल के प्रतीक के साथ घर, इंटीरियर और टेबल को सजाना फैशनेबल हो गया है। यदि आप घर पर छुट्टी मनाते हैं, तो नए साल की पूर्वसंध्या का केंद्र उत्सव की मेज होगी।

आइए मुर्गे की चापलूसी करने और मेज को उसकी छवियों से सजाने का प्रयास करें। हम मेज पर कॉकरेल की एक मूर्ति रखेंगे, सलाद को कॉकरेल की छवि से सजाएंगे, लेकिन बाकी व्यंजनों के लिए उत्सव के नए साल या सर्दियों की थीम भी लेकर आएंगे।

टेबल सेटिंग मेज़पोश से शुरू होती है। बेशक, यहां कोई सख्त नियम नहीं हैं। प्रत्येक गृहिणी इसे अपने स्वाद के अनुसार चुनेगी। क्लासिक्स के प्रेमियों को शांत, पेस्टल टोन वाला मेज़पोश पसंद आएगा, जबकि जो लोग प्रयोग करना पसंद करते हैं वे चमकीले, समृद्ध रंगों के साथ सुधार कर सकते हैं।

मेज़पोश का रंग चुनते समय एक अपरिवर्तनीय नियम का पालन किया जाना चाहिए - मेज़पोश का रंग नैपकिन, व्यंजन और मेज की सजावट के रंग के अनुरूप होना चाहिए। इसे ज़्यादा न करें, परोसते समय 2-3 से अधिक रंगों का उपयोग न करें, अन्यथा बहुत अधिक रंगीन मेज खराब स्वाद का संकेत देगी।

लेकिन चूंकि फायर रोस्टर का वर्ष आ रहा है, इसलिए आपको मेज को चमकीले लाल रंग से सजाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप कई विकल्पों में से एक चुन सकते हैं:

1. आप लिनेन मेज़पोश बिछा सकते हैं और मेज को चमकीले लाल नैपकिन, व्यंजन या अन्य सजावटी तत्वों के साथ उत्सव का रूप दे सकते हैं।

2. लाल बर्तन, मोमबत्तियाँ और नैपकिन के साथ एक बर्फ-सफेद मेज़पोश बहुत अच्छा लगेगा।

3. एक अन्य विकल्प जो इससे भी बुरा नहीं है वह हल्के रंग के व्यंजन, कटलरी और नैपकिन के साथ एक लाल मेज़पोश है।

4. रंगों के संयोजन पर खेलते हुए, आप विभिन्न आकारों के दो विपरीत मेज़पोश बिछा सकते हैं, और फिर उनके लिए आवश्यक सामान का चयन कर सकते हैं।

5. आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी रंग (सादा रंग) का मेज़पोश बना सकते हैं - नीला, हरा, चांदी। मुख्य बात यह है कि शीतकालीन अवकाश की शैली का सम्मान किया जाता है।

6. अपने द्वारा बनाया गया मेज़पोश रचनात्मक लगेगा। ऐसा करने के लिए, आप एक नियमित सफेद मेज़पोश पर चमकदार टिनसेल सिल सकते हैं, कागज के बर्फ के टुकड़ों को गोंद कर सकते हैं, या उस पर स्फटिक से कढ़ाई कर सकते हैं।

नैपकिन चुनना

बेशक, नए साल की थीम के साथ पेपर नैपकिन खरीदना एक अच्छा विचार है, लेकिन कपड़े के नैपकिन अभी भी अधिक उत्सवपूर्ण दिखेंगे। हम मेज़पोश या बर्तन के रंग से मेल खाने के लिए कपड़े के नैपकिन का चयन करते हैं, नैपकिन को खूबसूरती से मोड़ते हैं या उन्हें एक विशेष रिंग में डालते हैं।

शिष्टाचार के नियमों के अनुसार, कपड़े के नैपकिन का उपयोग केवल होंठों को थोड़ा सा दागने या उत्सव की पोशाक की सुरक्षा के लिए किया जाता है। भारी संदूषण के मामले में, पेपर नैपकिन का उपयोग करें।

और अगर आप नैपकिन को क्रिसमस ट्री के आकार में मोड़ना चाहते हैं तो ये वीडियो देखें -

देवदार की शाखा या अन्य नए साल के सजावटी तत्व से सजाए गए नैपकिन सुंदर दिखेंगे।

नये साल की मेज सजाना

नए साल की मेज की खूबसूरत सजावट के लिए अगला कदम व्यंजनों का चुनाव है, क्योंकि यह उत्सव की मेज के मुख्य तत्वों में से एक है। व्यंजनों का रंग और डिज़ाइन मेज़पोश के रंग के साथ जोड़ा जाना चाहिए: एक चॉकलेट रंग का मेज़पोश - बेज व्यंजन, एक बर्फ-सफेद मेज़पोश - लाल या नीले व्यंजन, एक लाल मेज़पोश - सफेद व्यंजन, आदि।

मुख्य बात यह है कि रंग खेलने से उत्सव का माहौल बनता है। यदि आपके पास शांत स्वर में मेज़पोश और व्यंजन हैं, तो आप उन्हें नए साल की थीम के साथ सजा सकते हैं। उदाहरण के लिए, प्रत्येक अतिथि के लिए एक प्लेट पर एक छोटी स्प्रूस शाखा, एक छोटा क्रिसमस ट्री खिलौना रखें, या एक प्लेट पर एक पेपर स्नोफ्लेक काट लें।

कटलरी (चाकू और कांटे) को नए साल के प्रतीकों के साथ पूर्व-निर्मित बैग में रखा जा सकता है और एक सुंदर रिबन या टिनसेल से बांधा जा सकता है।

कांच के गिलास और वाइन के गिलास भी उत्सव की भावना पैदा करने में मदद करेंगे, यदि आप उन्हें पलट दें, किनारों को पहले पानी में डुबो दें, और फिर उन्हें चीनी में डुबो दें, तो आपको ठंढ की नकल मिलेगी।

टेबल सेटिंग में अंतिम जोर मोमबत्तियाँ होना चाहिए; वे न केवल छुट्टी में आराम जोड़ देंगे, बल्कि घर से सारी नकारात्मकता को भी दूर कर देंगे, अगर यह गलती से आपके पास आ गई हो। खूबसूरत सेबों में लाल मोमबत्तियां बेहद खूबसूरत लगेंगी.

यदि आप मेज को संतरे या कीनू की मोमबत्तियों से सजाते हैं तो यह नए साल की शाम की तरह चमक उठेगी। या आप मोमबत्तियों को कांच के गिलासों में रख सकते हैं और टिनसेल से सजा सकते हैं। यहां आपकी कल्पना उड़ान भर सकती है।

नए साल के व्यंजन कैसे सजाएं

उत्सव की मेज को सजाते समय, लोक ज्ञान को न भूलें - आप नया साल कैसे मनाते हैं, आप इसे कैसे बिताएंगे। और इसके लिए, मेज पर रखे व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होने चाहिए, बल्कि नए साल की शैली में खूबसूरती से सजाए जाने चाहिए।

आप पारंपरिक सलाद तैयार कर सकते हैं और उन्हें मुर्गे के आकार में सजा सकते हैं। इस वर्ष आपको केवल चिकन, टर्की या बत्तख के मांस का उपयोग छोड़ने की आवश्यकता है - मुर्गा नाराज हो सकता है। अंडे के बिना काम करने की सलाह दी जाती है, लेकिन, मैं मानता हूं, मैं सफल नहीं हुआ, क्योंकि अंडे कई व्यंजनों, खासकर सलाद को सजाने के लिए एक आदर्श उत्पाद हैं।

हॉलिडे सलाद तैयार करने का विकल्प बढ़िया है, क्योंकि बहुत सारे अन्य उत्पाद बचे हैं जिनसे मुर्गे को ठेस नहीं पहुंचेगी - सब्जियां, डिब्बाबंद मछली, केकड़े की छड़ें, मशरूम, उबला हुआ बीफ या पोर्क।

उत्सव के माहौल के लिए, हम मुर्गे के आकार में कई सलाद सजाएंगे। नए और विदेशी सलाद का आविष्कार करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। मुर्गा एक घरेलू देशी पक्षी है और उसे पारंपरिक हर चीज़ पसंद है। इसलिए, आप परिचित सलाद तैयार कर सकते हैं जिसके हम आदी हैं और जिसमें थोड़ा समय लगेगा। लेकिन मैं किसी भी तरह से लोगों को नए मेनू का उपयोग करने से हतोत्साहित नहीं करता; प्रयोगों का स्वागत है।

सरल और स्वादिष्ट (अन्य डिब्बाबंद मछली से बदला जा सकता है) तैयार करना आसान और सरल है, और सुंदर और उत्सवपूर्ण दिखता है।

फायर रोस्टर की छवि वाले व्यंजनों के लिए, कोई भी पारंपरिक सलाद काफी उपयुक्त है:

1. आप नए साल के दिन ओलिवियर सलाद के बिना कैसे रह सकते हैं? पारंपरिक नुस्खा तो सभी जानते हैं, लेकिन जो भूल गए हैं वे इसे याद कर सकते हैं।
2. यह बहुत स्वादिष्ट होता है, हालाँकि, चिकन लीवर के बजाय बीफ़ लीवर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

हम नए साल के सलाद के लिए सामग्री पहले से तैयार करते हैं, मांस और सब्जियों को उबालते हैं, काटते हैं, कद्दूकस करते हैं, मिलाते हैं या परतों में बिछाते हैं।

जो कुछ बचा है वह हमारे सलाद को मुर्गे की आकृति या सिर से सजाना है। सलाद में मुर्गे की छवि उसके जैसी दिखने के लिए, हम पहले से स्टेंसिल तैयार करते हैं - इंटरनेट आपकी मदद करेगा। आप स्टेंसिल प्रिंट कर सकते हैं और सलाद के लिए आवश्यक सामग्री को पक्षी की आकृति के साथ रख सकते हैं।

फायर कॉकरेल सलाद को सजाने के लिए विचार:

अन्य सलाद और व्यंजनों के लिए, हम नए साल या सर्दियों की थीम लेकर आएंगे।

और सर्दियों की थीम का उपयोग करके सब्जियों, फलों या स्नैक्स को खूबसूरती से सजाने के लिए कितने विचार हैं। सबसे आम सजावट क्रिसमस ट्री के रूप में होती है; ऐसे क्रिसमस ट्री को सजाना मुश्किल नहीं है।

अंडे से स्नोमैन बनाना, गाजर और काली मिर्च से सजाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

मिठाइयों को क्रिसमस ट्री की सजावट और सांता क्लॉज़ टोपी के रूप में भी सजाया जा सकता है, खासकर यदि आपके पास छोटे बच्चे हैं। यहां आपकी कल्पना उड़ान भर सकती है।

मुझे उम्मीद है कि युक्तियों का यह संग्रह आपको उत्सव के नए साल की मेज को अपने हाथों से जल्दी और खूबसूरती से सजाने में मदद करेगा, जो आपके प्रियजनों को एक अविस्मरणीय छुट्टी मूड और एक छोटा चमत्कार देगा।

अब अंतिम स्पर्श है - मेज पर अनाज की प्लेट रखना, मुर्गे को सहलाना और मेहमानों का स्वागत करना न भूलें।

नए साल की मेज हमेशा मेहमानों के ध्यान का केंद्र होती है। तात्कालिक साधनों का उपयोग करके इसे खूबसूरती से और मूल रूप से कैसे सजाया जाए, लेख पढ़ें।

नए साल के जश्न की मेज पर अन्य छुट्टियों की तुलना में अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। ये एक तरफ है. दूसरी ओर, कल्पना के लिए ऐसी स्वतंत्रता है!

बेशक, हर साल अपने स्वयं के नियम तय करता है और प्रतिबंध लगाता है। लेकिन फर कोट के नीचे पारंपरिक ओलिवियर सलाद और हेरिंग को छोड़े बिना, आप कई गैर-मानक व्यंजन बना सकते हैं। और टेबल सेटिंग विविध है: कॉर्पोरेट मीटिंग के लिए औपचारिक से लेकर बच्चों की पार्टी के लिए मनोरंजक तक।

नए साल की छुट्टियों की मेज को सजाने के विकल्प

क्लासिक शैली: सोने के साथ लाल और सफेद

लाल और सफेद रंग में उत्सव की मेज सजाना कालातीत था और रहेगा। राजसी और सुरुचिपूर्ण. चश्मे और कटलरी की सजावट के रूप में सोना जोड़ने से सजावट और भी अधिक गंभीर हो जाती है।

इन रंगों को बिल्कुल अलग तरीकों से जोड़ा जा सकता है। सफ़ेद मेज़पोश, लाल नैपकिन, चेकर्ड कोस्टर इत्यादि।

प्रत्येक व्यक्तिगत स्थान को अतिरिक्त नए साल या क्रिसमस तत्वों से सजाया गया है। ये कढ़ाई वाले नैपकिन, क्रिसमस ट्री की शाखाएं, टिनसेल और सर्पेन्टाइन हैं। कटलरी को विशेष रूप से नए साल के लिए बनाए गए बैग में पैक किया जाता है। हर चीज़ में गंभीरता की भावना, आनंद और प्रसन्नता की प्रत्याशा होती है।

बर्फीले साम्राज्य के बर्फीले प्रतिबिंब

बहुत कम बार, नए साल की उत्सव की मेज को सजाने के विकल्पों में, नीले और अन्य ठंडे रंगों का उपयोग किया जाता है, जब तक कि निश्चित रूप से, इस तरह के निर्णय के लिए कोई विशेष विषय या मालिकों की व्यक्तिगत प्राथमिकताएं न हों। रंग बदलने से गंभीरता थोड़ी कम हो जाएगी, लेकिन साथ ही कुछ कठोरता भी दूर हो जाएगी और हल्कापन व मजा भी नजर आएगा। ठंडे रंगों में परोसना अक्सर घर की समग्र सजावट को बढ़ाने का काम करता है।

अतिसूक्ष्मवाद, पारिस्थितिकी और अन्य शैलियाँ

एक विशेष शैली के अनुयायी बिना किसी कठिनाई के टेबल सेटिंग को सुरुचिपूर्ण बना देंगे। मेज़पोश के बिना एक लकड़ी की मेज, उस पर रखे पाइन शंकु और टहनियों से पूरित, पर्यावरण के अनुकूल दिखेगी। लिनन नैपकिन, खिलौने जोड़ने के लिए जूट की सुतली - प्राकृतिक हर चीज़ का स्वागत है।

नीले टोन में अतिसूक्ष्मवाद हाई-टेक प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। टिनसेल के रूप में कोई तामझाम नहीं, कोई ग्लैमरस चमक नहीं। हालाँकि, यह लैकोनिक है, लेकिन स्टाइलिश दिखता है।

स्वादिष्ट नए साल की मेज की सजावट

नए साल की पार्टी के लिए बनाए गए व्यंजन अपने आप में सजावटी तत्वों का काम करते हैं। गर्म व्यंजन, सलाद, फलों की प्लेटें - प्रत्येक गृहिणी नए साल की मेज की स्वादिष्ट सजावट में विविधता लाने के लिए, कुछ असामान्य लाने का प्रयास करती है।

भोजन, उत्पादों और व्यंजनों से मेज पर नए साल की सजावट

मुख्य व्यंजन का मुख्य आकर्षण, जो पूरी दावत के लिए मूड तैयार करता है, चीनी कुंडली को ध्यान में रखते हुए इसका डिज़ाइन हो सकता है। उदाहरण के लिए, 2017 मुर्गे का वर्ष था। इसलिए, एक खूबसूरत डिश पर भुना हुआ मुर्गा या चिकन काम आएगा। संतरे और सेब, अजमोद, प्याज, खीरे और टमाटर के चमकीले टुकड़े उन्हें खूबसूरती से पेश करने में मदद करेंगे।

भरवां मिर्च कई व्यंजनों को पसंद आती है। सरल जोड़-तोड़ आपको एक साधारण व्यंजन को कुछ असामान्य में बदलने में मदद करेंगे - प्रत्येक मिर्च में एक गाजर, एक ककड़ी, या एक ही काली मिर्च का उपयोग करके एक क्रिसमस ट्री लगाएं, केवल एक अलग आकार और रंग में। लेकिन स्टफिंग रेसिपी को बदलने की जरूरत नहीं है!

पनीर, मांस और समुद्री भोजन की प्लेटें भी मेज को सजाएंगी यदि आप उन्हें न केवल उत्पादों, बल्कि रंगों और आकृतियों के संयोजन से आकार देते हैं। क्रिसमस ट्री की याद दिलाने वाले मसालों की झबरा टहनियों के साथ व्यंजन बहुत अच्छे लगेंगे।

भोजन, उत्पादों और व्यंजनों से नए साल की सजावट में मिठाइयाँ शामिल हैं। और केक के लिए नए साल की सजावट की आवश्यकता होती है, जो, वैसे, साधारण पनीर से भी बनाया जा सकता है। क्रिसमस पेड़ों को तेज चाकू से काटें और उन्हें चॉकलेट घास के मैदान में रखें।

फलों और सब्जियों से नए साल की मेज की सजावट

कीनू, संतरे, अनानास और सेब सबसे नए साल के फल हैं। फलों के टुकड़ों का उपयोग करके नए साल की मेज के केंद्र में एक असामान्य क्रिसमस ट्री बनाएं और रखें। यह मुश्किल नहीं है: खट्टे फल, नाशपाती, सेब और अंगूर के स्लाइस को कटार का उपयोग करके अनानास के आधार पर रखा जाता है ताकि परिणामी आकार एक शंकु हो।

यदि कीनू की संख्या बहुत अधिक हो तो उनका आकार भी एक सुंदर क्रिसमस वृक्ष जैसा होता है। देवदार की शाखाओं के साथ मिश्रित होकर वे लिविंग रूम को सजाएंगे।

क्रिसमस ट्री थीम का उपयोग सभी प्रकार की सब्जियों और फलों के लिए किया जा सकता है।

इन जानवरों के आकार में चूहे के वर्ष में फलों और सब्जियों के साथ नए साल की मेज को सजाएं। अनानास, तरबूज़ और थोड़ी कल्पना।

नए साल की मेज पर सलाद सजाते हुए

पारंपरिक ओलिवियर सलाद छुट्टी के समय कभी भी अकेला नहीं होता। आस-पास निश्चित रूप से चमकीली रंगीन पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ होंगी। सामान्य नुस्खा के अनुसार सलाद तैयार करें, लेकिन इसे झबरा डिल, अजमोद, पतली गाजर की छीलन और जैतून और अनार के मोतियों से सजाएं, परिणामस्वरूप, आप मेज पर एक रंगीन नए साल की माला रखेंगे।

बारीक कटे अंडे की सफेदी, गाजर की छड़ें और लाल बेल मिर्च का उपयोग करके, आप आसानी से और आसानी से एक गाढ़ा सलाद सजा सकते हैं। नए साल की मेज के लिए सलाद सजाना कोई समस्या नहीं है, मुख्य बात यह है कि सलाद स्वयं स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हों।

नए साल की मेज को नैपकिन से सजाते हुए

एक साधारण कपड़े का नैपकिन, खूबसूरती से मोड़ा हुआ और नए साल के सामान से सजाया हुआ, एक सफेद प्लेट पर बहुत उत्सवपूर्ण लगता है।

नैपकिन को और भी अधिक नए साल का रूप देने के लिए, इसे क्रिसमस ट्री के आकार में मोड़ा जाता है और पतले टिनसेल, रिबन और कृत्रिम छोटे फलों के साथ पूरक किया जाता है। या फिर इसे किसी प्लेट में कोन में रखें.

नए साल की मेज को नैपकिन से सजाने के लिए प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, दो तरफा कपड़े के नैपकिन नए साल के कागज के प्रिंट के पूरक हो सकते हैं। लेकिन आपको उन्हें पहले से सिलना होगा।

नए साल की मेज को मोमबत्तियों से सजाते हुए

अगर मोमबत्तियां न हों तो नए साल की टेबल सेटिंग अधूरी रहेगी। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे बड़े हैं या छोटे, रंगीन हैं या सादे, हस्तनिर्मित हैं या पास की दुकान से खरीदे गए हैं! मुख्य बात यह है कि वे मौजूद हैं। मोमबत्ती की रोशनी एक साधारण शाम को शानदार जादू में बदल देगी।

समग्र डिज़ाइन और डाइनिंग टेबल पर खाली जगह की उपलब्धता के आधार पर, मोमबत्ती के लिए डिज़ाइन का चयन किया जाता है। यदि स्थान अनुमति दे तो मेज़ पर उनमें से बहुत सारे हो सकते हैं। या एक या दो, देवदार की शाखाओं और क्रिसमस ट्री की सजावट की माला से घिरे हुए। नए साल की मेज को मोमबत्तियों से सजाना एक शैली तक सीमित नहीं है।

हस्तनिर्मित मोमबत्तियाँ सजावटी हैं, उन्हें जलाना अफ़सोस की बात है, आप बस उनकी प्रशंसा करना चाहते हैं। इस मामले में, सुनिश्चित करें कि शाम की सभाओं के लिए सरल मोमबत्तियाँ हों।

यदि आप मोमबत्तियों को दालचीनी की छड़ियों और संतरे के टुकड़ों से सजाएंगे, तो वे एक विदेशी व्यंजन की तरह दिखेंगी।

नए साल की मेज को सजाने के लिए क्रिसमस ट्री

एक सर्विंग प्लेट के बगल में पड़ी एक जीवित क्रिसमस ट्री शाखा या नैपकिन को सजाना किसी भी सजावट शैली के लिए एक किफायती समाधान है, क्योंकि क्रिसमस ट्री इस छुट्टी का एक अनिवार्य गुण है।

और अगर खिलौनों से सजी कोई बड़ी मुख्य सुंदरता नहीं है, तो मेज पर क्रिसमस के पेड़ बिल्कुल सही होंगे।

अलग-अलग छोटी शाखाओं को पानी के छोटे कंटेनरों में रखा जाता है और मेज पर रख दिया जाता है। सजावट मोमबत्तियों और पाइन शंकुओं से पूरित है। परिणाम एक पारिवारिक अवकाश को सजाने के योग्य रचना है।

स्प्रूस पुष्पांजलि को पारंपरिक रूसी सजावट नहीं माना जाता है, लेकिन मोमबत्तियों के साथ क्षेत्र में छुट्टियों की मेज पर तेजी से पाए जाते हैं।

मूल नए साल की मेज की सजावट

नए साल की मेज के लिए मूल सजावट के साथ आना मुश्किल हो सकता है, लेकिन विचार इंटरनेट पर पाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, मोमबत्तियों से सजाने की तकनीक का उपयोग क्लासिक कैंडलस्टिक्स में नहीं, बल्कि चश्मे के निचले भाग का उपयोग करके क्यों न किया जाए, जैसा कि फोटो में है।

लम्बे तने वाले वाइन ग्लासों को उल्टा कर दें और उनके आधारों पर मोमबत्तियाँ रखें। उच्च अग्नि स्थिति के साथ रोशनी काफी बेहतर होती है। और असामान्य, दिलचस्प.

छोटे उपहार लपेटने के लिए चमकीले रंग के रैपिंग पेपर का उपयोग करें। यह करना बहुत सरल और त्वरित है: बैग को सामान्य तरीके से रोल करें और आपका काम हो गया। प्रत्येक अतिथि के लिए एक प्लेट के अंदर और उसमें कुछ मिठाइयाँ रखें। यह रेसिपी रात के खाने में मिठाई वाले हिस्से को परोसने के लिए काफी उपयुक्त है।

बोतलों का उपयोग सिर्फ पेय से अधिक के लिए किया जा सकता है। मेज पर एक असामान्य लैंप बहुत अच्छा लगेगा। नए साल की माला को शैंपेन की बोतल में रखें, इसे चमक, स्फटिक और टिनसेल से सजाएं - टिमटिमाती रोशनी शाम की सभाओं को सजाएगी, उत्सव का माहौल बनाएगी।

या बोतलों को सर्दियों के कपड़े पहनाएं!

संतरे के छिलकों से एक असामान्य टेबल सजावट बनाई जा सकती है। सितारों, ओवन में पके हुए टुकड़ों को काटने और मोमबत्तियों को सजाने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें।

मेज स्थापित करते समय, कुर्सियों के बारे में मत भूलना। बैकरेस्ट को उसी सजावट से सजाएं जिसका उपयोग टेबल सेटिंग के लिए किया गया था।

सरल नए साल की मेज की सजावट: तस्वीरें

नए साल की मेज को अपने हाथों से सजाने के लिए अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। सफेद लेखन पत्र की कई शीट, कैंची - बर्फ-सफेद बर्फ के टुकड़े रंगीन मेज़पोश या नैपकिन पर बहुत अच्छे लगते हैं।

नए साल की "बारिश" और टिनसेल के साथ नियमित नैपकिन को जकड़ें - सरल, किफायती और, सबसे महत्वपूर्ण, सुरुचिपूर्ण!

यदि कोई विदेशी सब्जियां और फल नहीं हैं, तो एक नियमित सलाद का एक ढेर बनाएं और इसे उन्हीं सब्जियों से सजाएं जो आपके पास हैं।

बच्चों की नए साल की मेज को सजाते हुए: फोटो

बच्चों की मेज कटलरी और जटिल सजावट से भरी नहीं होनी चाहिए, ताकि टूटे हुए कप के बारे में चिंता न हो। बच्चे स्नोमैन, सांता क्लॉज़ और अन्य शीतकालीन परी कथा नायकों के आकार में बने व्यंजनों से प्रसन्न होंगे।

जहां तक ​​वास्तविक परोसने की बात है, तो यहां भी अपनी कल्पना दिखाएं, या इससे भी बेहतर, बच्चों को स्वयं इस प्रक्रिया में शामिल करें। पेय की बोतलों पर मज़ेदार टोपियाँ लगाएँ और चम्मचों पर सुंदर धनुष बाँधें। चमकीले पैटर्न वाले नैपकिन खरीदें जिन्हें आपका बच्चा समझ सके।

किसी भी बिजनेस में समय रहते रुकना जरूरी है। छुट्टियों की मेज पर विवरणों की भरमार न करें, आखिरकार, यह भोजन के लिए है, सजावट के लिए नहीं। उत्पाद भीड़-भाड़ भी बर्दाश्त नहीं करते.

मोमबत्तियों का उपयोग करते समय सावधान रहें, विशेष रूप से पतली मोमबत्तियों का: उन्हें गिरने से बचाने के लिए विशेष कैंडलस्टिक्स का उपयोग करें जब तक कि वे पूरी तरह से जल न जाएं। और रचना को ज्वलनशील सजावट वाली मोमबत्तियों से न सजाएं: सूखी स्प्रूस शाखाएं, नायलॉन धनुष, आदि।

बच्चों की मेज पर मोमबत्तियों का उपयोग न करें; जैसा कि ऊपर वर्णित है, फलों के पेड़ के हिस्सों को एक साथ रखने के लिए उपयोग की जाने वाली टूथपिक भी बच्चों के व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। फलों की थाली को थोड़ा अधिक पेशेवर तरीके से, लेकिन सुरक्षित रूप से सजाना बेहतर है।

डिस्पोजेबल सजावट का उपयोग करें, ताकि आप छुट्टी के अगले दिन बिना किसी अफसोस के अपनी इस्तेमाल की गई सजावट को छोड़ सकें।

पूरे परिवार के साथ घर को सजाएं और टेबल सजाएं। यह मज़ेदार है और आपको दोस्त बनने में मदद करेगा।

वीडियो: नए साल की टेबल सेटिंग

जैसा कि आप जानते हैं, अगले वर्ष का प्रतीक लाल मुर्गा है। यह पक्षी न केवल अपने शानदार पंखों से, बल्कि अपने उच्च स्वभाव से भी प्रतिष्ठित है। उसे घमंड और अहंकार की विशेषता है, इसलिए उसे वर्ष के मालिक को उत्तेजित नहीं करना चाहिए। उज्ज्वल सजावट और उदार व्यवहार के साथ उससे मिलना बेहतर है।

मुर्गे के वर्ष में नए साल की मेज 2017 कैसे सेट करें

आइए देखें कि मुर्गे के वर्ष में नए साल की मेज को सजाते समय किन बातों पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

सेवा की अहम भूमिका

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आने वाले वर्ष के संरक्षक लाल, पीले, नारंगी और कुछ मामलों में नीले और बैंगनी रंग पसंद करते हैं। उत्सव के मेज़पोश, साथ ही टेबलवेयर और यहां तक ​​कि नैपकिन चुनते समय उनमें से कोई भी एक उत्कृष्ट समाधान के रूप में काम कर सकता है। लेकिन सब कुछ बहुत नीरस दिखने से रोकने के लिए, आप मुख्य रंग को तटस्थ रंगों के साथ पतला कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सफेद।

ध्यान रखने योग्य अगली बात यह है कि मुर्गे को प्राकृतिक चीजें पसंद हैं। तदनुसार, एक लिनन मेज़पोश बिछाने और किसी भी सिंथेटिक सामग्री, विशेष रूप से नैपकिन को कागज वाले से बदलने की सिफारिश की जाती है। अधिक प्रभाव के लिए, उत्सव के रूपांकनों वाले नैपकिन खरीदना बेहतर है। आप उन्हें बारिश के छोटे-छोटे टुकड़ों के साथ बाँध सकते हैं या मेज पर कुछ छोटे क्रिसमस ट्री की सजावट और गेंदें जोड़ सकते हैं।

नए साल के मेनू 2017 के पहलू

उत्सव की दावत हल्के नाश्ते के साथ शुरू करने की प्रथा है। उनमें से, सबसे सरल और सबसे व्यावहारिक कैनपेस हैं। इस स्नैक की ख़ासियत यह है कि बिल्कुल कोई भी उत्पाद इसके लिए उपयुक्त है, साथ ही अन्य व्यंजनों से बचा हुआ भी।

वर्ष के मेजबान को खुश करने के लिए, कई शाकाहारी कैनेप विकल्प बनाना उचित है, उदाहरण के लिए, एक कटार पर अपनी पसंद के पनीर का एक टुकड़ा, बीज रहित जैतून और कुछ कुरकुरी सब्जियां: चेरी टमाटर, खीरे, आदि।

मुर्गे को विशेष रूप से साग पसंद होगा। कैनपेस और अन्य व्यंजन दोनों को सलाद के पत्तों के ऊपर चौड़ी प्लेटों पर परोसना उचित है। एक अतिरिक्त सजावट सुगंधित तुलसी की कई टहनियाँ होंगी। अजमोद और सीताफल को सलाद में अपना स्थान मिलेगा। मछली या मांस में विभिन्न जड़ी-बूटियों की मांग कम नहीं है, क्योंकि वे उनमें तीखापन जोड़ते हैं।

चूंकि आने वाले वर्ष का प्रतीक एक पक्षी है, इसलिए इसके सम्मान में, छुट्टियों की मेज के मुख्य व्यंजन के रूप में चिकन खरीदने और पकाने से इनकार करने की सिफारिश की जाती है। हालाँकि, इसका मतलब मांस को पूरी तरह ख़त्म करना नहीं है। वैकल्पिक रूप से, आप मसाले के साथ पन्नी में पके हुए सूअर का मांस या मछली का उपयोग कर सकते हैं।

पेय का वर्गीकरण

लाल टोन की थीम को जारी रखते हुए, आप अच्छी वाइन की एक बोतल का विकल्प चुन सकते हैं, क्योंकि ठंडे नए साल की पूर्व संध्या पर गर्म मुल्तानी वाइन के एक मग से बेहतर कुछ भी नहीं है। शराब न पीने वालों के लिए अनार के रस की एक बोतल एक उत्कृष्ट समाधान है।

मुर्गा साग-सब्जी से भरपूर शाकाहारी पेय की उपस्थिति की सराहना करेगा। उदाहरण के लिए, आप यूरोपीय व्यंजनों से कॉकटेल तैयार कर सकते हैं।

इसकी आवश्यकता होगी:

• एक पकी कीवी;
• कुछ नींबू के छल्ले, शायद कुछ नीबू;
• अजमोद और पुदीना की कुछ टहनियाँ;
• कुछ चमचमाता पानी.

अधिक स्वाद के लिए, आप वहां नींबू के छिलके को कद्दूकस कर सकते हैं। यह पेय मोजिटो के समान है, केवल गैर-अल्कोहल।

अधिकांश बच्चे मिल्कशेक पसंद करते हैं। ये वे हैं जिन्हें नए साल की मेज पर परोसा जा सकता है। इसका मुख्य घटक कीनू होगा, जो हर बच्चे को प्रिय होगा। स्वाद के लिए आप पेय में कुछ केले या दही भी मिला सकते हैं।

मीठे नए साल की मेज 2017

कोई भी छुट्टी मीठे व्यंजनों के बिना पूरी नहीं होगी, जिसका बच्चे पूरे साल इंतजार करते हैं। क्रिसमस ट्री के नीचे हर रंग और स्वाद के चॉकलेट सेट रंग-बिरंगे हैं। 2017 के प्रतीक को स्वादिष्ट व्यंजन भी पसंद हैं।

2017 नए साल की मेज ताजे फल के बिना पूरी नहीं हो सकती। उन्हें मुख्य रूप से फूलदान में परोसने की सलाह दी जाती है, और सुविधा के लिए, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें: संतरे - हलकों में, सेब - स्लाइस में, अंगूर को कई ब्रश में विभाजित किया जाता है। जहाँ तक कीनू की बात है, आप उन्हें छिलके में छोड़ सकते हैं, लेकिन अनार को टुकड़ों में तोड़ना बेहतर है।

इस समय अदरक कुकीज़ बनाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह किसी भी आकार का हो सकता है, चाहे वह तारे हों या अन्य अजीब आकृतियाँ। आप छोटे कॉकरेल को काट कर उन्हें बहुरंगी शीशे से सजा सकते हैं। यह व्यंजन मिठाइयों से कहीं अधिक स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन मुख्य बात यह है कि इसे आत्मा से तैयार किया जाता है।

आपको क्रिसमस ट्री, नए साल के जूते, पुष्पांजलि और अन्य अवकाश विशेषताओं के रूप में सांचों को पहले से ही खरीद लेना चाहिए। उनके लिए धन्यवाद, इलाज और भी स्वादिष्ट हो जाएगा। नए साल के लिए कपकेक, पेस्ट्री और केक हमेशा मांग में रहते हैं, और आप अपने विवेक से उनकी फिलिंग चुन सकते हैं।

सामान्य तौर पर, आपको सजावट पर कंजूसी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि साल की इस जादुई रात में सब कुछ हमेशा की तरह चमकीला होना चाहिए। गर्मजोशी से किए गए स्वागत के लिए आभार व्यक्त करते हुए, रेड रोस्टर सभी को अपनी सुरक्षा और शुभकामनाएं देता है।

क्या आपको कभी हरी मटर, पनीर या एक पाव रोटी खरीदने के लिए घंटी बजने से एक घंटे पहले दुकान की ओर भागना पड़ा है? नए साल की अराजक खरीदारी में हमेशा समय और पैसा बर्बाद होता है: आप या तो कुछ भूल जाते हैं या बहुत अधिक खरीद लेते हैं।

इससे बचने के लिए तीन विस्तृत सूचियाँ बनाएँ:

1. कितने मेहमान होंगे (बच्चों सहित)।
2. मेनू में क्या होगा (विशिष्ट व्यंजन)।
3. आपको क्या खरीदने की ज़रूरत है (लाल कैवियार से लेकर कैनपेस के कटार तक)।

लोगों की संख्या के आधार पर आप समझ जाएंगे कि आपको कितने भोजन की आवश्यकता होगी। और व्यंजन आपको उतना ही भोजन खरीदने में मदद करेंगे जितनी आपको आवश्यकता है।

अनुप्रयोगों में सूचियाँ बनाना और संपादित करना सुविधाजनक है। उदाहरण के लिए, या में.

2. साधारण स्नैक्स पर टिके रहें

हॉलिडे सलाद आमतौर पर बहुत श्रम-गहन होते हैं। एक के लिए आपको अंडे उबालने होंगे, दूसरे के लिए आपको प्याज और गाजर भूनने होंगे। और सैंडविच और कोल्ड कट्स भी। लेकिन क्या यह परेशानी के लायक है? जब सही ढंग से परोसा जाए (सुंदर सलाद कटोरे में या सर्विंग रिंग्स का उपयोग करके भागों में), तो सबसे सरल सलाद भी उत्सवपूर्ण बन जाएगा।

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सबसे तेज़ तरीका एक सलाद तैयार करना है जिसमें सामग्री को काटने या अन्य प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है (या लगभग आवश्यकता नहीं होती है)। यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं।

अंगूर और चिकन के साथ सलाद

200 ग्राम चिकन लें, क्यूब्स में काट लें, 50 ग्राम अंगूर, 100 ग्राम फ़ेटा चीज़, क्यूब्स में काट लें, मुट्ठी भर पिस्ता और अरुगुला का एक गुच्छा (इसे बड़े टुकड़ों में फाड़ दें) डालें। 1 बड़ा चम्मच शहद, 1 बड़ा चम्मच दानेदार सरसों, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 1 चम्मच बाल्समिक सिरका की चटनी के साथ सब कुछ मिलाएं।

मशरूम और बीन्स के साथ सलाद

200 ग्राम छोटे मसालेदार शैंपेन लें और उन्हें तीन कटे हुए उबले अंडे और 100 ग्राम डिब्बाबंद सफेद बीन्स के साथ मिलाएं (तरल निकालना न भूलें)। स्वाद के लिए कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, नमक और मेयोनेज़ डालें।

मछली और सेब के साथ सलाद

डिब्बाबंद मैकेरल के एक डिब्बे को कांटे से मैश करें, उसमें हरी मटर का एक डिब्बा, एक कटा हुआ खट्टा सेब और दो उबले अंडे (क्यूब्स में कटे हुए) डालें। नमक और खट्टा क्रीम डालें।

3. एक दिन पहले से ही तैयारी शुरू कर दें

यदि आप पारंपरिक ओलिवियर सलाद, फर कोट के नीचे हेरिंग और एस्पिक के बिना नए साल की मेज की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो 30 दिसंबर से खाना बनाना शुरू करें।

1. गाजर, आलू, चुकंदर, अंडे और चिकन ब्रेस्ट को उबाल लें। रात भर रेफ्रिजरेटर में रखने से वे खराब नहीं होंगे और अपना स्वाद नहीं खोएंगे।

2. टुकड़ा करने के लिए हेरिंग और अन्य मछली का फ़िलेट। यदि आप इनमें से किसी एक का उपयोग करते हैं तो यह जल्दी से किया जा सकता है। लेकिन फिर भी मछली को पहले ही ख़त्म कर देना बेहतर है ताकि छुट्टी से पहले उसमें से बदबू न आए। मछली को रेफ्रिजरेटर में सूखने से बचाने के लिए इसे क्लिंग फिल्म से ढक दें।

3. मांस को मैरीनेट करें. यदि मिश्रण में सिरका नहीं है, तो आप एक रात पहले सुरक्षित रूप से इसमें मांस डाल सकते हैं। यदि है तो मुख्य व्यंजन की तैयारी सुबह से ही शुरू कर देना बेहतर है।

4. किचन हैक्स का प्रयोग करें

वे वास्तव में जीवन को आसान बनाते हैं और प्रक्रिया को तेज़ करते हैं।

1. सभी पनीर को कद्दूकस कर लें और इसे कंटेनर (सलाद, चॉप्स आदि) में वितरित करें। इस तरह आपको नई डिश शुरू करते समय ग्रेटर को सौ बार नहीं धोना पड़ेगा।

2. प्याज को एक साथ काटें और छीलें।

3. आलू को गोल आकार में काटें और उबालने के बाद ठंडे पानी में डुबाकर आसानी से छील लें, पत्नी सलाद बनाती है और बच्चे परोसकर टेबल सजाते हैं.

यदि आप मेहमानों का मनोरंजन कर रहे हैं, तो प्रत्येक व्यक्ति को लाने के लिए एक डिश सौंपें। इस तरह आप नए साल से पहले के कामों को समान रूप से वितरित करेंगे और रसोई में कम से कम समय बिताएंगे।

आप नए साल की दावत की तैयारी कैसे करते हैं? टिप्पणियों में अपने सुझाव लिखें.