दूसरी तिमाही की गर्भवती महिला का आहार। गर्भवती महिला के लिए पोषण: प्रत्येक तिमाही की विशेषताएं। गर्भावस्था के दौरान स्वीकार्य वजन बढ़ना

सभी डॉक्टर गर्भावस्था के दौरान संतुलित आहार की बात करते हैं, क्योंकि यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है जो अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। इसलिए, इस लेख में चर्चा की जाएगी कि गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू क्या होना चाहिए।

संतुलित आहार के बारे में संक्षेप में

जब हम "संतुलित पोषण" कहते हैं, तो हम विशेष रूप से प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के सामंजस्य के बारे में बात कर रहे हैं। उत्कृष्ट कल्याण और स्वास्थ्य के लिए यह सामंजस्य हर दिन बनाए रखा जाना चाहिए। संतुलित आहार एक गर्भवती महिला का आधार होता है, इसीलिए इस मुद्दे पर इतना ध्यान दिया जाता है।

• गिलहरियाँ। यह शरीर के लिए एक निर्माण सामग्री है, यही कारण है कि बच्चे की प्रतीक्षा करते समय ये बहुत महत्वपूर्ण हैं। प्रोटीन पौधे और पशु मूल के होते हैं।
• वसा. वे ऊर्जा के उत्पादन में योगदान करते हैं और इसका प्रत्यक्ष स्रोत हैं। वे कुछ विटामिनों के अवशोषण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। लेकिन आपको इनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।
• कार्बोहाइड्रेट भी ऊर्जा घटक का हिस्सा हैं, अच्छे प्रदर्शन और उत्पादकता में योगदान करते हैं, और तृप्ति की भावना प्राप्त करने में मदद करते हैं।

आनुपातिक अनुपात के संबंध में, गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू में निम्न शामिल होना चाहिए:

1. 20% प्रोटीन,
2. 30% वसा
3. 50% कार्बोहाइड्रेट.

कार्बोहाइड्रेट को सरल और जटिल में विभाजित किया गया है। गर्भावस्था के दौरान कार्बोहाइड्रेट के जटिल समूह पर विशेष जोर देना चाहिए। चूँकि साधारण कार्बोहाइड्रेट केवल चीनी होती है, जो जल्दी टूट जाती है और रक्त में प्रवेश कर जाती है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में उछाल आ जाता है। ऐसी प्रक्रियाओं का परिणाम गर्भवती महिलाओं में मधुमेह का विकास हो सकता है। इसके विपरीत, जटिल कार्बोहाइड्रेट एक महिला को सही ऊर्जा देते हैं। वे सूखे मेवों, ड्यूरम गेहूं और साबुत आटे से बने पके हुए सामान और साबुत अनाज दलिया में पाए जाते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए भोजन कैसे बनाएं?

गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण और मेनू केवल सही खाद्य पदार्थों पर आधारित नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, भोजन ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। आदर्श तरीकों में डिश को भाप में पकाना या ओवन में पकाना शामिल है। दोनों ही मामलों में, पके हुए भोजन में अधिक लाभकारी पोषक तत्व बरकरार रहते हैं।

स्वास्थ्य के पैमाने पर दूसरा स्थान भोजन को उबालकर या स्टू करके पकाने का है। यह प्रसंस्करण गर्भवती महिलाओं के लिए भोजन तैयार करने के लिए भी उपयुक्त है, क्योंकि दोनों विधियाँ भोजन में विविधता प्रदान करती हैं।

कुछ नियम हैं, जिनका पालन करने पर, गर्भवती माँ कुछ तला हुआ खा सकती है। इनमें से एक नियम में कहा गया है कि पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए, तलने के लिए खाद्य पदार्थों को बहुत बारीक काटा जाना चाहिए। आपको इन्हें जितनी जल्दी हो सके भूनना है - 3-4 मिनट में। इस तरह आप भोजन में हानिकारक यौगिकों की उपस्थिति से बच सकते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू, यदि वांछित हो, प्रत्येक दिन और सप्ताह दोनों के लिए संकलित किया जा सकता है। यदि कोई संदेह है कि ऐसा आहार असामान्य होगा तो यह सुविधाजनक है। हालाँकि, कुछ महीनों के बाद यह आवश्यक नहीं रह जाएगा, क्योंकि गर्भवती महिलाओं के लिए नए मेनू के साथ एक स्थायी आदत विकसित हो जाएगी।

गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू को तिमाही के अनुसार विभाजित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। तथ्य यह है कि गर्भावस्था के विभिन्न चरणों में, गर्भवती माँ को अलग-अलग मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। हम तिमाही के अनुसार एक अनुमानित दैनिक मेनू पेश करते हैं। इन उदाहरणों और उनके स्पष्टीकरणों के आधार पर, आप अपने मेनू को अनुकूलित करने में सक्षम होंगे।

गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू (पहली तिमाही)

पहली तिमाही में, गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू में पोषक तत्वों और सूक्ष्म तत्वों की कमी जन्म के बाद बच्चे के विकास में गड़बड़ी पैदा कर सकती है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन भ्रूण की कोशिकाओं और ऊतकों के निर्माण के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स हैं, और उनकी कमी से विकास संबंधी असामान्यताओं का खतरा बढ़ जाता है। फोलिक एसिड कोशिका विभाजन और तंत्रिका तंत्र के विकास को प्रभावित करता है, इसलिए इसकी कमी से बच्चे के स्वास्थ्य पर भी असर पड़ेगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि गर्भवती माँ का पोषण बच्चे के लिए यथासंभव फायदेमंद हो, पहली तिमाही में गर्भावस्था के दौरान मेनू में निम्नलिखित उत्पादों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है:

• अंडे, दुबला मांस;
• जिगर;
• डेयरी उत्पाद, पनीर (आवश्यक रूप से कम वसा वाला);
• साबुत आटे की रोटी (फाइबर और बी विटामिन से भरपूर);
• फलियाँ;
• सलाद, पत्तागोभी, मटर;
• समुद्री शैवाल;
• ताजा निचोड़ा हुआ रस (उदाहरण के लिए, सेब और अजवाइन से)।

आपके बच्चे का स्वास्थ्य काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि आप गर्भावस्था की पहली तिमाही के दौरान कैसा आहार लेती हैं। इसलिए, आपको उन सभी खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो भ्रूण पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं और जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं:

1. फास्ट फूड और इंस्टेंट फूड;
2. स्नैक्स (चिप्स, क्रैकर, आदि);
3. डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ;
4. सिरका, काली मिर्च, सरसों;
5. कॉफ़ी (रक्तचाप बढ़ने के कारण नकारात्मक परिणामों के जोखिम के कारण इस पेय को बाहर रखा जाना चाहिए);
6. कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।

इसके बजाय, ऐसी सब्जियां और फल चुनें जो आप दोनों के लिए स्वास्थ्यवर्धक हों।

पहली तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए प्रत्येक दिन और सप्ताह के लिए नमूना मेनू:

सोमवार:

• नाश्ता: मूसली और दूध परोसना
• दूसरा नाश्ता: कम वसा वाला दही
• दोपहर का भोजन: मांस का सूप
• दोपहर का नाश्ता: ताजी सब्जियों के साथ सलाद
• रात का खाना: उबली पत्ता गोभी और चावल
• दूसरा रात्रिभोज: 250 मिलीलीटर दूध

मंगलवार

1. नाश्ता: चावल का दलिया या दूध के साथ दलिया
2. दूसरा नाश्ता: मक्खन के साथ ब्रेड का टुकड़ा
3. दोपहर का भोजन: मछली का सूप
4. दोपहर का नाश्ता: 100 ग्राम पनीर
5. रात का खाना: सेंवई, केफिर सॉस में लीवर
6. दूसरा रात्रिभोज: सब्जी और समुद्री शैवाल सलाद

बुधवार

• नाश्ता: 150 ग्राम पनीर, एक कप चाय
• दूसरा नाश्ता: कुकीज़ के साथ चाय का कप
• दोपहर का भोजन: ब्रोकोली की क्रीम या कद्दू का सूप
• दोपहर का नाश्ता: फल
• रात का खाना: उबले हुए चिकन कटलेट, मसले हुए आलू
• दूसरा रात्रिभोज: दही

गुरुवार

1. नाश्ता: दूध के साथ एक प्रकार का अनाज, किसी भी जूस का एक गिलास
2. दूसरा नाश्ता: दही
3. दोपहर का भोजन: मलाईदार गोभी का सूप (ब्रोकोली या फूलगोभी), ब्रेड का टुकड़ा
4. दोपहर का नाश्ता: सेब या नाशपाती
5. रात का खाना: सब्जी, एवोकैडो और ट्यूना सलाद
6. दूसरा रात्रिभोज: एक गिलास बेरी जूस

शुक्रवार

• नाश्ता: टमाटर और पनीर के साथ ब्रेड सैंडविच, किण्वित बेक्ड दूध का गिलास
• दूसरा नाश्ता: संतरा
• दोपहर का भोजन: पास्ता के साथ मीटबॉल, अपनी पसंदीदा सब्जियों का सलाद
• दोपहर का नाश्ता: 30 ग्राम अखरोट
• रात का खाना: खट्टा क्रीम में पके हुए आलू, हर्बल चाय
• दूसरा रात्रिभोज: केफिर

शनिवार

1. नाश्ता: दही चीज़केक और हर्बल चाय
2. दूसरा नाश्ता: 30 ग्राम सूखे खुबानी
3. दोपहर का भोजन: साबुत अनाज की रोटी, चिकन के एक टुकड़े के साथ सब्जी का सूप परोसना
4. दोपहर का नाश्ता: गाजर के साथ कसा हुआ सेब
5. रात का खाना: सलाद, टमाटर और पनीर
6. दूसरा रात्रिभोज: दूध 200 मि.ली

रविवार

• नाश्ता: सेब के साथ दलिया, जूस
• दूसरा नाश्ता: एक केला
• दोपहर का भोजन: टमाटर का सलाद, चिकन सूप, एक कप चाय
• दोपहर का नाश्ता: फल
• रात का खाना: सब्जियों के साथ उबले हुए चिकन कटलेट
• दूसरा रात्रिभोज: दही

गर्भवती महिलाओं के लिए इस मेनू में प्रस्तुत व्यंजन तैयार करना आसान है। ऐसा मेनू आप स्वयं बना सकते हैं. साथ ही, गर्भावस्था के पहले महीनों में पोषण के बुनियादी सिद्धांतों और अपने डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करें।

गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू (दूसरी तिमाही)

दूसरी तिमाही में, भ्रूण के सभी मुख्य अंग तंत्र पहले ही बन चुके होते हैं। इस अवस्था में केवल गहन विकास होता है। विकास प्रक्रियाओं का समर्थन करने के लिए, एक महिला को गर्भवती महिलाओं के लिए अपने दैनिक मेनू में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना होगा जो बच्चे को बढ़ने और विकसित करने में मदद करते हैं।

इस अवधि के दौरान, बच्चे के दांत बनते हैं और कंकाल की हड्डियाँ मजबूत होती हैं, इसलिए कैल्शियम की आपूर्ति एक महत्वपूर्ण कार्य बन जाता है। विटामिन डी के साथ संयोजन में कैल्शियम सबसे अच्छा अवशोषित होता है, इसलिए आपको या तो ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जिनमें दोनों तत्व हों, या विटामिन डी और कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ एक साथ खाने चाहिए:

1. समुद्री मछली का जिगर (उदाहरण के लिए, पोलक);
2. अंडे की जर्दी;
3. डेयरी उत्पादों;
4. मक्खन;
5. पालक;
6. किशमिश।

इस समय, नमक का सेवन सीमित करना और शरीर में प्रवेश करने वाले तरल पदार्थ की निगरानी करना आवश्यक है। अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को नियंत्रण में रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसकी अधिक मात्रा से अतिरिक्त वजन बढ़ सकता है। गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू बनाते समय इन बातों को ध्यान में रखें और अधिक बार ताजी हवा में चलें, क्योंकि इस तरह से आपके बच्चे को वह ऑक्सीजन प्राप्त होगी जिसकी उसे आवश्यकता है।

उन खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें दूसरी तिमाही में नहीं खाना चाहिए:

• आटा और मिठाई;
• मसालेदार और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ;
• सॉसेज, सॉसेज;
• तला हुआ और वसायुक्त भोजन.

दूसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए प्रत्येक दिन और सप्ताह के लिए नमूना मेनू:

सोमवार

1. नाश्ता: टमाटर और पनीर के साथ सैंडविच, तले हुए अंडे
2. दूसरा नाश्ता: पनीर और किशमिश का एक हिस्सा
3. दोपहर का भोजन: मछली/मांस शोरबा के साथ सूप
4. दोपहर का नाश्ता: दही
5. रात का खाना: टमाटर सॉस के साथ पास्ता
6. दूसरा रात्रिभोज: गुलाब की चाय

मंगलवार

• नाश्ता: दलिया दूध दलिया
• दूसरा नाश्ता: केला, सेब या 30 ग्राम मेवे
• दोपहर का भोजन: चिकन शोरबा सूप
• दोपहर का नाश्ता: 100 ग्राम पनीर
• रात का खाना: दुबले मांस के साथ सब्जी स्टू
• दूसरा रात्रिभोज: केफिर या दही

बुधवार

1. नाश्ता: आमलेट
2. दूसरा नाश्ता: कम वसा वाला दही
3. दोपहर का भोजन: मांस और ताजी सब्जियों का स्टू
4. दोपहर का नाश्ता: फल
5. रात का खाना: दूध के साथ दलिया
6. दूसरा रात्रिभोज: सलाद या फल

गुरुवार

• नाश्ता: किशमिश और खट्टा क्रीम के साथ पनीर
• दूसरा नाश्ता: मेवे 30 ग्राम
• दोपहर का भोजन: दाल का सूप
• दोपहर का नाश्ता: नाशपाती या सेब
• रात का खाना: टमाटर के साथ पका हुआ चिकन, उबले चावल, एक कप चाय
• दूसरा रात्रिभोज: दही

शुक्रवार

1. नाश्ता: सैंडविच, आमलेट
2. दूसरा नाश्ता: टमाटर का रस 200 मि.ली
3. दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप
4. दोपहर का नाश्ता: खुबानी
5. रात का खाना: सलाद और एवोकैडो सलाद
6. दूसरा रात्रिभोज: चाय का कप

शनिवार

• नाश्ता: सूखे खुबानी और दूध के साथ मकई दलिया
• दूसरा नाश्ता: पनीर का टुकड़ा, ब्रेड
• दोपहर का भोजन: सब्जी का सलाद, टमाटर के साथ पकाया हुआ चिकन ब्रेस्ट का एक हिस्सा, हरी चाय
• दोपहर का नाश्ता: जूस या फल
• रात का खाना: खट्टा क्रीम, गुलाब की चाय के साथ तोरी पैनकेक
• दूसरा रात्रिभोज: दूध का गिलास

रविवार

1. दूसरा नाश्ता: दही
2. दोपहर का भोजन: खीरे के साथ टमाटर का सलाद, गोभी का सूप
3. दोपहर का नाश्ता: मेवे या सूखे मेवे ≈ 30 ग्राम
4. रात का खाना: एक प्रकार का अनाज, सब्जी सलाद के साथ पका हुआ वील
5. दूसरा रात्रिभोज: दही

गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू (तीसरी तिमाही)

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में पोषण का मुख्य सिद्धांत छोटे भागों में, लेकिन कई बार खाना है। कार्बोहाइड्रेट की बढ़ती आवश्यकता का मतलब यह नहीं है कि अब आप अनिश्चित काल तक उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। इसके बिल्कुल विपरीत - उनके सेवन पर नियंत्रण से वजन बढ़ने से बचने में मदद मिलेगी, जो इस अवधि के दौरान न केवल प्रसव को जटिल बना सकता है, बल्कि बच्चे के जीवन और स्वास्थ्य को भी खतरे में डाल सकता है। याद रखें कि कैल्शियम की आवश्यकता भी गायब नहीं हुई है, इसलिए दूसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू का हिस्सा गर्भावस्था के बाद के चरणों में इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को शामिल करने की भी सिफारिश की जाती है:

• ताज़ी सब्जियां,;
• पागल;
• फल;
• मछली;
• सब्जी सूप;
• उबला हुआ या उबला हुआ मांस या मछली।

जन्म की तारीख जितनी करीब होगी और भ्रूण के सबसे महत्वपूर्ण अंगों का विकास पूरा होगा, तीसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान आपको मेनू पर उतना ही अधिक ध्यान देना चाहिए। निम्नलिखित उत्पादों की खपत को सीमित करने से एडिमा, नाराज़गी, अवसाद और देर से विषाक्तता के विकास को रोकने में मदद मिलेगी:

1. अंडे की जर्दी;
2. पशु वसा और चरबी (मक्खन और वनस्पति वसा की अनुमति है);
3. तले हुए खाद्य पदार्थ;
4. मोटा मांस;
5. मांस सॉस और ग्रेवी;
6. गाढ़ा मांस और मछली शोरबा,
7. अचार.

मांस प्रति सप्ताह 3-4 सर्विंग तक सीमित होना चाहिए। नौवें महीने के दौरान सप्ताह में दो बार से ज्यादा मांस न खाएं।

कुछ व्यंजन लीवर और पेट पर बहुत अधिक दबाव डालते हैं, इसलिए इस दौरान इनसे परहेज करना ही बेहतर है। इस तरह आप अपनी भलाई में सुधार कर सकते हैं, गर्भावस्था से केवल सुखद भावनाएं प्राप्त कर सकते हैं, इसकी अप्रिय अभिव्यक्तियों से बच सकते हैं।

तीसरी तिमाही में, सप्ताह में कुछ बार उपवास रखना अच्छा होता है। इन दिनों केफिर, पनीर, सेब खाएं। उपवास के दिन बच्चे के जन्म के लिए तैयार होने और शरीर को स्वस्थ बनाने में मदद करेंगे। लेकिन इन्हें करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें!

तीसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए प्रत्येक दिन और सप्ताह के लिए नमूना मेनू:

सोमवार

• नाश्ता: दलिया परोसना
• दूसरा नाश्ता: एक मुट्ठी सूखे मेवे
• दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ सूप
• दोपहर का नाश्ता: रियाज़ेंका 200 मिली
• रात का खाना: एक प्रकार का अनाज, उबले हुए कटलेट
• दूसरा रात्रिभोज: फल

मंगलवार

1. नाश्ता: दूध के साथ चाय, सूखे बिस्कुट
2. दूसरा नाश्ता: फल या दही परोसना
3. दोपहर का भोजन: सब्जी पास्ता
4. दोपहर का नाश्ता: टमाटर, पालक और जैतून का सलाद
5. रात का खाना: कम वसा वाला पुलाव
6. दूसरा रात्रिभोज: केफिर/रियाज़ेंका

बुधवार

• नाश्ता: मक्खन के साथ ब्रेड का टुकड़ा, चाय
• दूसरा नाश्ता: समुद्री घास के साथ अंडे का सलाद
• दोपहर का भोजन: मछली के एक टुकड़े के साथ सूप
• दोपहर का नाश्ता: पनीर परोसना
• रात का खाना: मछली या उबले हुए मांस के टुकड़े के साथ मसले हुए आलू
• दूसरा रात्रिभोज: फलों का सलाद या जूस

गुरुवार

1. नाश्ता: मक्खन के साथ ब्रेड का टुकड़ा, उबला अंडा, हर्बल चाय
2. दूसरा नाश्ता: मौसमी फल
3. दोपहर का भोजन: बोर्स्ट का हिस्सा, सलाद
4. दोपहर का नाश्ता: नाशपाती
5. रात का खाना: टूना, चावल और अंडे का सलाद
6. दूसरा रात्रिभोज: दही या फल

शुक्रवार

• नाश्ता: ताजा जामुन या जैम के साथ पनीर
• दूसरा नाश्ता: संतरे का जूस
• दोपहर का भोजन: वील के साथ पकी हुई सब्जियाँ, हर्बल चाय
• दोपहर का नाश्ता: कोई भी ताज़ा फल
• रात का खाना: चावल और उबली हुई सब्जियाँ
• दूसरा रात्रिभोज: केफिर 200 मिली

शनिवार

1. नाश्ता: सूखे खुबानी के साथ दूध में हरक्यूलिस
2. दूसरा नाश्ता: सैल्मन के साथ ब्रेड का टुकड़ा (हल्का नमकीन)
3. दोपहर का भोजन: टमाटर के साथ पकाया हुआ चिकन ब्रेस्ट, कद्दू प्यूरी सूप का एक हिस्सा
4. दोपहर का नाश्ता: मौसमी फल
5. रात का खाना: उबली हुई मछली, चावल
6. दूसरा रात्रिभोज: एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध

रविवार

• नाश्ता: पनीर, खट्टा क्रीम
• दूसरा नाश्ता: मुट्ठी भर मेवे
• दोपहर का भोजन: मछली कटलेट, पास्ता या चावल, सब्जी सलाद
• दोपहर का नाश्ता: केफिर और जामुन से बनी स्मूदी
• रात का खाना: आलसी गोभी रोल
• दूसरा रात्रिभोज: हर्बल चाय या 200 मिलीलीटर दूध

गर्भावस्था के अंतिम हफ्तों में, आपको मेनू से "तेज़" कार्बोहाइड्रेट (आटा, चीनी, शहद, जैम) को बाहर करना होगा और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को छोड़ना होगा। इस तरह शरीर बच्चे के जन्म के लिए तैयार हो सकता है, भ्रूण का वजन कम हो जाएगा, जिससे उसके जन्म की प्रक्रिया आसान हो जाएगी।

आप नाश्ता या अनाज छोड़ सकते हैं, लेकिन सूप नहीं। यहां तक ​​कि चिकन या मांस शोरबा के साथ एक साधारण नूडल सूप भी शरीर की गर्म, तरल भोजन की आवश्यकता को पूरा करेगा, जिसे कोई भी पेय पूरा नहीं कर सकता है। गर्भावस्था के दौरान पोषण का मूल नियम, इसकी अवधि की परवाह किए बिना, अधिक बार खाना है, लेकिन भोजन की मात्रा कम करना है। यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो एक छोटा सा हिस्सा लें। आख़िर ऐसी इच्छा आमतौर पर तब पैदा होती है जब शरीर में किसी पदार्थ की कमी महसूस होती है।

उत्पाद जिन्हें गर्भवती महिलाओं के मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए:

1. जब आपको गर्भावस्था के पहले लक्षण दिखाई दें, तो शराब को पूरी तरह से बंद कर दें। यहां तक ​​कि जो महिलाएं कभी गर्भवती नहीं हुई हैं वे भी स्कूल से जानती हैं कि मादक पेय पदार्थों से प्राप्त इथेनॉल केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को कमजोर करता है और बच्चे में शारीरिक विकृति के विकास की ओर ले जाता है।
2. फास्ट फूड न केवल आपको जल्दी से अपनी भूख संतुष्ट करने की अनुमति देते हैं, बल्कि बड़ी मात्रा में वसा और कोलेस्ट्रॉल के कारण जठरांत्र संबंधी मार्ग पर बोझ भी पैदा करते हैं। अपने शरीर को ऐसे प्रभावों से बचाएं, और यह अच्छे स्वास्थ्य के साथ इसका जवाब देगा और रक्तचाप की कोई समस्या नहीं होगी।
3. ऐसे उत्पाद जिनमें कृत्रिम रंग और जीएमओ शामिल हैं। शिशु के शरीर को उनके सामने उजागर करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। यहां तक ​​कि बड़ी मात्रा में सामान्य इंस्टेंट नूडल्स भी बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
4. मशरूम, हालांकि मांस के बराबर माना जाता है, गर्भवती महिला को इससे बचना चाहिए। मशरूम पचाने में कठिन उत्पाद है, जबकि एक महिला को केवल हल्की, आनंददायक भावनाओं का अनुभव करना चाहिए।
5. स्मोक्ड मांस. अक्सर ऐसे उत्पादों में कार्सिनोजेनिक पदार्थ होते हैं जो तरल धुएं का हिस्सा होते हैं। ऐसे उत्पादों का सेवन न करके आप खुद को और अपने बच्चे को इनसे बचा सकती हैं।
6. तला हुआ खाना। ऐसे व्यंजनों को उबले हुए या पके हुए खाद्य पदार्थों से बदलें। तले हुए खाद्य पदार्थ शरीर से विषाक्त पदार्थों की सफाई को धीमा कर देते हैं और वजन भी बढ़ा सकते हैं।
7. आटे को भी आहार में सीमित किया जाना चाहिए या पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। बन्स में आपके स्वास्थ्य या बच्चे के स्वास्थ्य के लिए कुछ भी उपयोगी नहीं होता है, लेकिन वे पूरी तरह से अनावश्यक वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं।
8. बड़ी मात्रा में चीनी कार्बोहाइड्रेट असंतुलन को भड़काती है, जिसे गर्भावस्था के दौरान ट्रैक करना बेहद मुश्किल होता है। यहां मुद्दा भ्रूण के तेजी से विकास का है, जिसके कारण आपको पता ही नहीं चलेगा कि आपका वजन अधिक बढ़ गया है।
9. अपने आहार में ताजी, विशेषकर काली ब्रेड की मात्रा कम करें। आटे में मिलाया जाने वाला ख़मीर अक्सर नाराज़गी की अप्रिय भावना को भड़काता है। गेहूं की रोटी को साबुत अनाज या चोकर वाली रोटी से बदलने का प्रयास करें, आप सूखी रोटी का भी उपयोग कर सकते हैं;
10. अचार, नमकीन, मसालेदार और वसायुक्त भोजन शरीर में तरल पदार्थ बनाए रखते हैं और इससे सूजन हो जाती है, जिससे जूते पहनना असंभव हो जाता है। कभी-कभी सूजन के कारण भी दर्द होता है। यदि आपको कुछ नमकीन खाने की तीव्र इच्छा है, तो हल्के नमकीन मछली का एक टुकड़ा खाएं, अचार वाले खीरे का एक जार नहीं।

कुछ खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से छोड़ना आवश्यक नहीं है, लेकिन गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू में उनकी मात्रा सीमित करना उचित है। इससे भ्रूण का विकास अनुकूल होगा और गर्भवती महिला की स्थिति अधिक आरामदायक होगी।

गर्भवती माताओं के लिए उपवास के दिन

गर्भावस्था के दौरान एक विशेष समस्या गर्भावस्था के दौरान वजन घटाने के लिए एक मेनू बनाना है। हर कोई जानता है कि गर्भावस्था के दौरान आप आहार पर टिके नहीं रह सकते और वजन कम नहीं कर सकते। लेकिन मैं वास्तव में आकार में रहना चाहती हूं, हालांकि, अतिरिक्त पाउंड गर्भावस्था के लिए हानिकारक हैं। लेकिन अपनी भलाई और भ्रूण के विकास को खतरे में डाले बिना इस समस्या से कैसे निपटें?

गर्भवती महिलाओं के लिए उपवास के दिन एक अच्छा समाधान होगा। ऐसे दिन का भोजन विविध और संतोषजनक नहीं होगा, लेकिन साथ ही यह गर्भवती महिला और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है।

विशेषज्ञ हर 10 दिनों में एक बार उपवास दिवस आयोजित करने की सलाह देते हैं। याद रखें कि इस अभ्यास में मतभेद भी हैं, इसलिए पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें कि क्या आपको विशेष रूप से "अनलोडिंग" की आवश्यकता है और क्या यह उपयोगी होगा।

गर्भवती माताओं के लिए उपवास के दिनों में पोषण के कई विकल्प हैं:

• सेब - प्रतिदिन लगभग डेढ़ किलो सेब,
• पनीर - कम वसा वाला पनीर 0.6 किग्रा, 2 कप बिना चीनी की चाय,
• केफिर - केफिर 1.5 लीटर प्रति दिन।

इस बारे में सैकड़ों लेख पहले ही लिखे जा चुके हैं कि पोषण सही होना चाहिए। और यह कोई संयोग नहीं है. आख़िरकार, हमारा स्वास्थ्य और यहाँ तक कि जीवन प्रत्याशा भी इस बात पर निर्भर करती है कि हम कैसे खाते हैं। लेकिन आपको गर्भावस्था के दौरान पोषण और अनुपालन पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। गर्भवती माँ को अब न केवल अपना, बल्कि जल्द ही जन्म लेने वाले नवजात शिशु के स्वास्थ्य का भी ध्यान रखना होगा।

इनमें से प्रत्येक की अवधि तीन महीने है. और यह विभाजन आकस्मिक नहीं है, क्योंकि भ्रूण का विकास "योजना के अनुसार" होता है। किसी भी अवधि के दौरान भ्रूण में होने वाले विशेष रूप से महत्वपूर्ण परिवर्तन हमें उसके विकास की शुद्धता के बारे में बता सकते हैं। बच्चे को उसके विकास के प्रत्येक चरण में उसकी ज़रूरत की हर चीज़ प्राप्त करने के लिए, माँ को अपने मेनू को समायोजित करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि जो खाद्य पदार्थ पहली तिमाही में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं उन्हें दूसरी या तीसरी तिमाही में प्रतिबंधित किया जा सकता है। यही कारण है कि मेनू तिमाही के अनुसार अलग-अलग होता है। लेकिन गर्भावस्था की पूरी अवधि के लिए कई सामान्य नियम हैं:

• दिन में 5-6 बार छोटे-छोटे हिस्सों में खाना, ध्यान से चबाना - यह आदर्श है;
• सोने से 3 घंटे पहले अंतिम भोजन;
• शराब वर्जित है!
• हम तला हुआ, स्मोक्ड भोजन और विभिन्न अचार खाने से इनकार करते हैं, उबला हुआ, दम किया हुआ, भाप में पका हुआ या ओवन में पकाया हुआ खाना बेहतर होता है;
• प्राथमिकता केवल स्वस्थ भोजन खाने की है - फल, सब्जियां, अनाज, वनस्पति तेल भी उपयोगी है;
• हम गर्भावस्था के दौरान विटामिन कॉम्प्लेक्स लेते हैं!

पहली तिमाही में आहार और पोषण

गर्भावस्था की पहली तिमाही के दौरान, भ्रूण एक भ्रूण में विकसित होता है। पहले से ही 3 सप्ताह में आप एक छोटे से दिल की धड़कन सुन सकते हैं, और 4 सप्ताह में आंखें दिखाई देने लगती हैं, रीढ़, तंत्रिका और संचार प्रणाली, साथ ही आंतें भी बन जाती हैं। उसी समय, मस्तिष्क का जन्म होता है और भ्रूण धीरे-धीरे भ्रूण में "रूपांतरित" हो जाता है। ये अजन्मे बच्चे के विकास के लिए सबसे गंभीर सप्ताह होते हैं, इसलिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि भ्रूण को पूर्ण विकास के लिए वह सब कुछ मिले जो उसे चाहिए। पहली तिमाही में गर्भवती महिला को भोजन का चयन विशेष रूप से सावधानी से करना चाहिए।

जानकर अच्छा लगा!भ्रूण में जन्मजात विकृति के जोखिम को कम करने के लिए मां के आहार में प्रोटीन, फोलिक एसिड, जिंक, सेलेनियम और कॉपर शामिल होना चाहिए। आयोडीन, कोबाल्ट और विटामिन सी और बी एक महिला में विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करेंगे, और भ्रूण में थायरॉयड ग्रंथि के उचित गठन में भी मदद करेंगे।

प्रोटीन न केवल भ्रूण विकृति के जोखिम को कम करते हैं, बल्कि भ्रूण कोशिकाओं के लिए एक निर्माण सामग्री भी हैं। फोलिक एसिड (विटामिन बी9) समय पर कोशिका विभाजन को बढ़ावा देता है और बच्चे के तंत्रिका तंत्र के लिए जिम्मेदार होता है। पहली तिमाही में गर्भवती महिला के शरीर में इन तत्वों की कमी से जन्म के बाद बच्चे के लिए अपरिवर्तनीय परिणाम हो सकते हैं। इसे रोकने के लिए, पहली तिमाही के दौरान एक गर्भवती महिला के आहार में इन तत्वों से भरपूर दैनिक खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए:

• दुबला मांस और अंडे,
• फलियाँ,
• पत्तागोभी, सलाद, मटर,
• साबुत आटे की रोटी (फाइबर और विटामिन बी से भरपूर)
• पनीर, पनीर (इन उत्पादों में वसा कम होनी चाहिए),
• समुद्री शैवाल,
• ताजा निचोड़ा हुआ रस, विशेष रूप से सेब और अजवाइन का रस;
• जिगर।

गर्भ में पल रहे बच्चे का स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करता है कि आप गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में क्या खाती हैं ऐसी किसी भी चीज़ से बचें जो भ्रूण के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है, और इससे आपको कोई ठोस लाभ नहीं होगा:

• सुविधाजनक खाद्य पदार्थ और फास्ट फूड,
• पटाखे और चिप्स,
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स,
• डिब्बा बंद भोजन,
• कॉफ़ी (पूरी तरह से बाहर करें, क्योंकि रक्तचाप बढ़ने से लेकर गर्भपात तक के बुरे परिणाम हो सकते हैं),
• सिरका, काली मिर्च, सरसों।

सब्जियों और फलों को प्राथमिकता दें - वे आपके और आपके अजन्मे बच्चे दोनों के लिए अधिक स्वास्थ्यवर्धक हैं।

पहली तिमाही में मेनू

सप्ताह के दिन	खाना	मेनू: उत्पाद और व्यंजन
दिन 1	नाश्ता	दूध के साथ मूसली
	दिन का खाना	कम चिकनाई वाला दही
	रात का खाना	मांस शोरबा सूप
	दोपहर का नाश्ता	वेजीटेबल सलाद
	रात का खाना	उबली पत्तागोभी के साथ चावल
	सोने से पहले	दूध का एक गिलास
दूसरा दिन	नाश्ता	दूध दलिया (दलिया या चावल)
	दिन का खाना	मक्खन के साथ सैंडविच
	रात का खाना	मछ्ली का सूप
	दोपहर का नाश्ता	पनीर - 100 ग्राम।
	रात का खाना	केफिर में पका हुआ लीवर वाला पास्ता
	सोने से पहले	समुद्री शैवाल के साथ सब्जी का सलाद
तीसरा दिन	नाश्ता	पनीर - 100-150 ग्राम, हरी चाय
	दिन का खाना	कुकीज़ के साथ चाय
	रात का खाना	सब्जी का सूप (कद्दू या ब्रोकोली प्यूरी सूप)
	दोपहर का नाश्ता	फल
	रात का खाना	उबले हुए चिकन पट्टिका कटलेट, प्यूरी
	सोने से पहले	दही
दिन 4	नाश्ता	दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया। कोई भी रस
	दिन का खाना	दही
	रात का खाना	फूलगोभी या ब्रोकोली का सूप, ब्रेड।
	दोपहर का नाश्ता	सेब या नाशपाती
	रात का खाना	ट्यूना, एवोकैडो, टमाटर और पालक के पत्तों के साथ सलाद
	सोने से पहले	करौंदे का जूस
दिन 5	नाश्ता	पनीर और टमाटर के साथ रोटी. केफिर या किण्वित बेक्ड दूध।
	दिन का खाना	नारंगी
	रात का खाना	मीटबॉल के साथ पास्ता. वेजीटेबल सलाद।
	दोपहर का नाश्ता	मुट्ठी भर अखरोट
	रात का खाना	खट्टा क्रीम के साथ बेक्ड आलू. जड़ी बूटी चाय।
	सोने से पहले	केफिर
दिन 6	नाश्ता	कम वसा वाले पनीर से बने पनीर पैनकेक। जड़ी बूटी चाय
	दिन का खाना	सूखे खुबानी - एक छोटी मुट्ठी
	रात का खाना	चिकन के टुकड़ों के साथ सब्जी का सूप. साबुत अनाज की ब्रेड
	दोपहर का नाश्ता	सेब के साथ कद्दूकस की हुई गाजर
	रात का खाना	नरम पनीर और टमाटर के साथ हरा सलाद।
	सोने से पहले	दूध का एक गिलास
दिन 7	नाश्ता	दूध और सेब के साथ दलिया. रस
	दिन का खाना	केला
	रात का खाना	चिकन सूप। टमाटर का सलाद। चाय
	दोपहर का नाश्ता	आपकी पसंद का कोई भी फल
	रात का खाना	उबली हुई सब्जियों के साथ चिकन कटलेट।
	सोने से पहले	दही

आप स्वयं ऐसा मेनू बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि पहले (पहली) तिमाही में पोषण के बुनियादी नियमों का पालन करना है, और निश्चित रूप से, डॉक्टर के सभी नुस्खों का पालन करना है।

दूसरी तिमाही में आहार और पोषण

गर्भावस्था के दूसरे तिमाही में, लगभग सभी सबसे महत्वपूर्ण प्रणालियाँ और अंग पहले ही बन चुके होते हैं और सक्रिय रूप से विकसित हो रहे होते हैं, मस्तिष्क का द्रव्यमान बढ़ जाता है, भ्रूण सांस लेना शुरू कर देता है, इसलिए न केवल मेनू में उन उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है जो बढ़ावा देते हैं वृद्धि और विकास की प्रक्रियाएँ, बल्कि पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन की आपूर्ति भी सुनिश्चित करना।

इसी अवधि के दौरान, दांतों की जड़ें रखी जाती हैं, कंकाल प्रणाली मजबूत होती है, इसलिए शरीर में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम का प्रवेश सुनिश्चित करना आवश्यक है। हालाँकि, कैल्शियम केवल विटामिन डी के साथ संयोजन में ही प्रभावी रूप से अवशोषित होता है, इसलिए खाद्य पदार्थों का सेवन सही संयोजन में किया जाना चाहिए, या बस ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो कैल्शियम और विटामिन डी दोनों से भरपूर हों:

• डेयरी उत्पादों,
• पालक,
• पोलक का जिगर (या अन्य समुद्री मछली)
• किशमिश,
• अंडे की जर्दी,
• मक्खन।

इस स्तर पर, नमक की मात्रा कम करना और शरीर में प्रवेश करने वाले तरल पदार्थ की मात्रा को नियंत्रित करना, साथ ही कार्बोहाइड्रेट की खपत को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि उनकी अधिकता से अत्यधिक वजन बढ़ सकता है। ताजी हवा में घूमना बहुत उपयोगी है (याद रखें कि शिशु को अब विशेष रूप से ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है)।

• मसालेदार और स्मोक्ड,
• तला हुआ और वसायुक्त भोजन,
• सॉसेज और सॉसेज,
• आटा और मीठा.

जानकर अच्छा लगा!दूसरी तिमाही में, एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ (खट्टे फल, विदेशी फल, स्ट्रॉबेरी) सावधानी से खाएं और इन्हें कम मात्रा में खाएं ताकि बच्चा एलर्जी के साथ पैदा न हो।

इस अवधि के दौरान, भ्रूण ने व्यावहारिक रूप से जननांग प्रणाली का गठन किया है, और मां का यकृत विशेष रूप से तनाव के अधीन है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करता है। बस कुछ खाद्य पदार्थों को हटाकर उसकी मदद करें। मैदा और मीठे खाद्य पदार्थ बच्चे के लिए नहीं, बल्कि आपके लिए अनियंत्रित वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं, जिससे वैरिकाज़ नसें और पैरों में दर्द हो सकता है।

दूसरी तिमाही में मेनू

सप्ताह के दिन	खाना	मेनू: उत्पाद और व्यंजन
दिन 1	नाश्ता	पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच. तला हुआ अंडा।
	दिन का खाना	किशमिश के साथ पनीर
	रात का खाना	सब्जी का सूप
	दोपहर का नाश्ता	दही
	रात का खाना	सलाद के पत्तों और एवोकाडो के साथ सब्जी का सलाद
	सोने से पहले	गुलाब जलसेक
दूसरा दिन	नाश्ता	दूध के साथ दलिया
	दिन का खाना	केला, सेब, मेवे
	रात का खाना	चिकन सूप
	दोपहर का नाश्ता	पनीर - 100 ग्राम।
	रात का खाना	दुबले मांस के साथ सब्जी स्टू।
	सोने से पहले	एक गिलास केफिर या दही
तीसरा दिन	नाश्ता	आमलेट
	दिन का खाना	कम चिकनाई वाला दही
	रात का खाना	मांस या मछली का सूप
	दोपहर का नाश्ता	चुनने के लिए फल
	रात का खाना	दूध दलिया
	सोने से पहले	सब्जी का सलाद या फल
दिन 4	नाश्ता	किशमिश और खट्टा क्रीम के साथ चीज़केक
	दिन का खाना	मुट्ठी भर बादाम या अखरोट
	रात का खाना	दाल का सूप
	दोपहर का नाश्ता	सेब या नाशपाती
	रात का खाना	. उबला हुआ चावल। चाय
	सोने से पहले	दही
दिन 5	नाश्ता	सैंडविच के साथ आमलेट
	दिन का खाना	एक ग्लास टमाटर का रस
	रात का खाना	मांस के साथ मौसमी सब्जियों से बना सब्जी स्टू
	दोपहर का नाश्ता	आड़ू या अन्य मौसमी फल
	रात का खाना	टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी
	सोने से पहले	जड़ी बूटी चाय
दिन 6	नाश्ता
	दिन का खाना	पनीर के टुकड़े के साथ रोटी
	रात का खाना	एक प्रकार का अनाज के साथ बीफ़ स्टू। वेजीटेबल सलाद। हरी चाय
	दोपहर का नाश्ता	जूस या पसंदीदा फल
	रात का खाना	टमाटर के साथ बेक किया हुआ चिकन ब्रेस्ट। वेजीटेबल सलाद
	सोने से पहले	दूध का एक गिलास
दिन 7	नाश्ता	दूध और सूखे खुबानी के साथ मकई दलिया
	दिन का खाना	कम चिकनाई वाला दही
	रात का खाना	गोभी का सूप। टमाटर और खीरे का सलाद
	दोपहर का नाश्ता	सूखे मेवों या मेवों का अतिथि
	रात का खाना	. गुलाब कूल्हों का काढ़ा
	सोने से पहले	दही

तीसरी तिमाही में आहार और पोषण

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में पोषण को सिद्धांत के अनुसार व्यवस्थित किया जाना चाहिए - कम बेहतर है, लेकिन बेहतर है।

कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता का मतलब उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का अत्यधिक अवशोषण नहीं है। इसके विपरीत, आपको शरीर में उनके सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता है, अन्यथा आपको भारी वजन बढ़ने का अनुभव होगा। और बाद के चरणों में, इससे न केवल लंबे समय तक प्रसव का खतरा होता है, बल्कि यह शिशु के जीवन और स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक हो सकता है। इसके अलावा, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पिछले तीन महीनों में कैल्शियम की आवश्यकता बनी रहती है। इसलिए, दूसरी तिमाही में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को गर्भवती महिला के मेनू से बाहर करने की आवश्यकता नहीं है। इस अवधि के दौरान, इन्हें प्राथमिकता देना बेहतर है:

• मछली,
• फल,
• पागल
• ताज़ी सब्जियां,
• सब्जी का सूप
• उबली या उबली हुई मछली और मांस।

जन्म के करीब आने और अधिकांश भ्रूण शरीर प्रणालियों के गठन के अंत के कारण, तीसरी तिमाही में आहार के बारे में विशेष रूप से सावधान रहने की सिफारिश की जाती है। सूजन, देर से विषाक्तता, नाराज़गी और अवसादग्रस्त थकान से बचने के लिए, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें:

• मोटा मांस,
• वसा (गोमांस, सूअर का मांस, आदि) और चरबी, आहार में केवल मक्खन और वनस्पति तेल छोड़ें।
• तले हुए खाद्य पदार्थ,
• जर्दी,
• समृद्ध शोरबा (मांस और मछली),
• मांस सॉस,
• अचार.

मांस का सेवन सप्ताह में 3-4 बार और आखिरी महीने में सप्ताह में 1-2 बार तक सीमित होना चाहिए।

जानकर अच्छा लगा!तीसरे सेमेस्टर में, अपने पानी का सेवन प्रति दिन 1 लीटर (सूप और अन्य तरल खाद्य पदार्थों सहित) से अधिक न करें। इसके अलावा, अपने नमक का सेवन न्यूनतम (प्रति दिन 5 ग्राम) रखें, क्योंकि यह शरीर में पानी बनाए रखता है।

यदि आप अपने आहार से उन व्यंजनों को बाहर कर देते हैं जो पेट और यकृत पर बहुत अधिक तनाव डालते हैं, तो आप बहुत बेहतर महसूस करेंगे और गर्भावस्था के अप्रिय लक्षणों से बचने में सक्षम होंगे, अपनी "दिलचस्प" स्थिति से केवल आनंद प्राप्त करेंगे।

इसके अलावा, सप्ताह में 1-2 बार उपवास करना उपयोगी होता है, ऐसे दिनों में आप पनीर, केफिर और सेब खा सकते हैं। ऐसे उपवास के दिन शरीर को स्वस्थ बनाएंगे और प्रसव के लिए तैयार करेंगे। लेकिन ऐसे दिनों की व्यवस्था ही की जा सकती है डॉक्टर की सिफ़ारिश पर!

तीसरी तिमाही में मेनू

सप्ताह के दिन	खाना	मेनू: उत्पाद और व्यंजन
दिन 1	नाश्ता	दूध दलिया
	दिन का खाना	किशमिश, सूखे मेवे
	रात का खाना	सब्जी का सूप
	दोपहर का नाश्ता	रियाज़ेंका या केफिर
	रात का खाना	भाप कटलेट के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया
	सोने से पहले	फल
दूसरा दिन	नाश्ता	दूध वाली चाय या सूखे बिस्कुट
	दिन का खाना	दही या फल
	रात का खाना	सब्जियों के साथ पास्ता
	दोपहर का नाश्ता	पालक, टमाटर और जैतून के साथ सब्जी का सलाद
	रात का खाना	धीमी कुकर में डाइट पुलाव
	सोने से पहले	रियाज़ेंका या केफिर
तीसरा दिन	नाश्ता	चाय और मक्खन सैंडविच
	दिन का खाना	अंडे के साथ हल्का समुद्री शैवाल सलाद
	रात का खाना	मछ्ली का सूप
	दोपहर का नाश्ता	कॉटेज चीज़
	रात का खाना	मछली या दुबले मांस के साथ प्यूरी बनाएं
	सोने से पहले	फलों का सलाद या जूस
दिन 4	नाश्ता	ब्रेड के साथ मक्खन। उबले हुए अंडे। जड़ी बूटी चाय
	दिन का खाना	चुनने के लिए फल
	रात का खाना	बोर्स्ट, सब्जी का सलाद।
	दोपहर का नाश्ता	सेब या नाशपाती
	रात का खाना	चावल, अंडा और टूना के साथ सलाद
	सोने से पहले	दही या फल
दिन 5	नाश्ता	जैम या कसा हुआ जामुन के साथ पनीर
	दिन का खाना	संतरे का रस
	रात का खाना	गोमांस को सब्जियों के साथ भूनें। जड़ी बूटी चाय
	दोपहर का नाश्ता	कोई भी मौसमी फल
	रात का खाना	उबली हुई सब्जियों के साथ चावल.
	सोने से पहले	केफिर
दिन 6	नाश्ता	दूध और सूखे खुबानी के साथ दलिया
	दिन का खाना	हल्के नमकीन सामन के साथ सैंडविच
	रात का खाना	. टमाटर के साथ बेक किया हुआ चिकन ब्रेस्ट
	दोपहर का नाश्ता	जामुन और केफिर से स्मूथी
	रात का खाना	चावल के साथ उबली मछली
	सोने से पहले	रियाज़ेंका या केफिर
दिन 7	नाश्ता	खट्टा क्रीम के साथ चीज़केक
	दिन का खाना	पागल
	रात का खाना	पास्ता या चावल के साथ मछली कटलेट। वेजीटेबल सलाद
	दोपहर का नाश्ता	चुनने के लिए फल
	रात का खाना	आलसी गोभी रोल
	सोने से पहले	हर्बल चाय या दूध का गिलास

जानकर अच्छा लगा!गर्भावस्था के आखिरी महीने में, हल्के कार्बोहाइड्रेट को आहार से बाहर करना बेहतर होता है: चीनी, आटा, जैम और शहद, और वसायुक्त खाद्य पदार्थों से बचें। इससे आपको बच्चे के जन्म के लिए तैयारी करने, भ्रूण का वजन कम करने और उसके जन्म को सुविधाजनक बनाने में मदद मिलेगी।

आप दलिया या कुकीज़ वाली चाय छोड़ सकते हैं, लेकिन सूप न छोड़ें। इसे मांस या चिकन शोरबा में पकाए गए साधारण नूडल्स होने दें, आपके पेट को गर्म भोजन की आवश्यकता होती है और गर्भावस्था के दौरान पोषण का सामान्य सिद्धांत, तिमाही की परवाह किए बिना, कोई भी पेय इसकी जगह नहीं ले सकता है। अधिक बार खाएं, लेकिन छोटे हिस्से करें।यदि आप वास्तव में कुछ चाहते हैं, तो थोड़ा खाएं, क्योंकि अक्सर गर्भावस्था के दौरान आप कुछ ऐसा चाहते हैं जिसकी शरीर में कमी होती है, उदाहरण के लिए, जस्ता, जिसमें साधारण बीज समृद्ध होते हैं।

एक और बारीकियाँ जिसे नहीं भूलना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान आहार चाहे कितना भी व्यवस्थित क्यों न हो, केवल खाद्य पदार्थों से सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त करना असंभव है। इसलिए, डॉक्टर गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष विटामिन और आयोडीन, मैग्नीशियम और, यदि आवश्यक हो, आयरन युक्त तैयारी लिखते हैं। यह सावधानी भ्रूण को महत्वपूर्ण विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व न मिलने के जोखिम को दस गुना कम कर देती है।

गर्भावस्था के दौरान पोषण के बारे में एक वीडियो संक्षेप में पोषण के बारे में बात करेगा और उपयोगी सुझाव देगा:

गर्भावस्था महिला शरीर की एक विशेष स्थिति है, जो हार्मोनल स्तर, चयापचय और यहां तक ​​कि आंतरिक अंगों के शरीर विज्ञान में विभिन्न परिवर्तनों से जुड़ी होती है।

इस अवधि के दौरान सभी प्रणालियों के पुनर्गठन के कारण, एक महिला को अक्सर अप्रिय संवेदनाओं का अनुभव होता है - मतली, नाराज़गी, कब्ज। उनकी घटना की भविष्यवाणी करना असंभव है, लेकिन आप घटना के जोखिम को न्यूनतम तक कम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए आपको बस एक आहार का पालन करना होगा।

सुबह की बीमारी:

मॉर्निंग सिकनेस, विषाक्तता की अभिव्यक्तियों में से एक के रूप में, न केवल शरीर के पुनर्गठन से जुड़े परिवर्तनों के कारण हो सकती है। आप इन संवेदनाओं के जोखिम को कम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए आपको जागने के बाद तुरंत और अचानक उठने की जरूरत नहीं है। कुछ मिनटों के लिए लेटें, पूरी तरह से उठें और उसके बाद ही बिस्तर से बाहर निकलें।

एक और सरल नुस्खा - आपको उठने के एक घंटे से पहले नहीं खाना चाहिए, और शाम को अधिक खाने से बचना चाहिए (यदि संभव हो तो रात में हार्दिक मांस व्यंजन न खाएं)।

गर्भावस्था के दौरान सीने में जलन:

सीने में जलन का कारण पेट की एसिडिटी का बढ़ना है। नाराज़गी की अप्रिय कड़वाहट से बचने के लिए, काली रोटी, ताज़ा सफ़ेद ब्रेड, तले हुए खाद्य पदार्थ, खट्टे और मसालेदार भोजन और केफिर को मेनू से बाहर करें। कम वसा वाला दूध पहले से ही प्रकट हुई नाराज़गी से राहत दिलाने में मदद करेगा। किसी भी परिस्थिति में आपको पानी में सोडा मिलाकर नहीं पीना चाहिए!

गर्भावस्था के दौरान कब्ज:

कब्ज एक अप्रिय घटना है जिसके प्रति गर्भवती महिला विशेष रूप से तीसरी तिमाही में संवेदनशील होती है। बड़ा हुआ भ्रूण आंतों को संकुचित कर देता है, जिससे प्रसंस्कृत भोजन का गुजरना मुश्किल हो जाता है। माँ के लिए असुविधा के अलावा, कब्ज बच्चे के लिए भी खतरनाक है। यदि आंतों को समय पर साफ नहीं किया जाता है, तो विषाक्त पदार्थ रक्त में अवशोषित होने लगते हैं, अनिवार्य रूप से भ्रूण में समाप्त हो जाते हैं, और नशा (विषाक्तता) पैदा कर सकते हैं।

• पत्ता गोभी,
• सेब,
• पत्ती का सलाद,
• शिमला मिर्च।

सामान्य आंत्र क्रिया के लिए कच्ची सब्जियाँ अधिक खाएँ।

गर्भावस्था के दौरान एडिमा:

यह एक और परेशानी है जिससे गर्भवती महिला अक्सर ग्रस्त रहती है। एडिमा की उपस्थिति शरीर में तरल पदार्थ के असंतुलन के कारण होती है। इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि पीने और उत्सर्जित तरल की मात्रा के बीच का अंतर 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं है। आदर्श रूप से, ये संकेतक बराबर होने चाहिए। सूजन को रोकने के लिए, आपको नमक की मात्रा कम करनी चाहिए, क्योंकि यह शरीर में द्रव प्रतिधारण को बढ़ावा देता है।

यदि सूजन पहले से ही दिखाई दे रही है, तो एक साधारण व्यायाम स्थिति से राहत दिलाने में मदद करेगा। अपनी पीठ के बल लेटें ताकि आपके पैर आपके सिर से ऊंचे हों (आप दीवार या सोफे के पीछे झुक सकते हैं)। यदि आप बहुत प्यासे हैं तो छोटे घूंट में और थोड़ा-थोड़ा करके पियें।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में, मेनू की कैलोरी सामग्री बढ़ाने का कोई मतलब नहीं है: छोटे भ्रूण में अभी भी पर्याप्त सामान्य पोषण होता है। 12 सप्ताह के बाद, ज़रूरतें बढ़ जाती हैं और प्रति दिन लगभग 2400 किलो कैलोरी की आवश्यकता होगी (लेकिन 2600 से अधिक नहीं)। गर्भावस्था के दूसरे भाग में ये संख्या बढ़कर 2800 किलो कैलोरी हो जाती है। जुड़वा बच्चों को जन्म देने वाली महिलाओं को अपने आहार में प्रति दिन 150 किलो कैलोरी की वृद्धि करनी चाहिए। साथ ही, उन माताओं के लिए भोजन की बढ़ी हुई कैलोरी सामग्री की आवश्यकता होती है जिनकी गर्भधारण के बीच का अंतराल बहुत कम होता है या स्तनपान के दौरान गर्भावस्था होती है।

दिए गए सभी आंकड़े अनुमानित हैं; इनके अलावा, गर्भावस्था के समय बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) को भी ध्यान में रखना चाहिए। यदि आपका वजन कम है (बीएमआई)< 18,5) калорийность рациона может превышать указанные выше значения, а при ожирении (ИМТ >30) इसके विपरीत, गर्भावस्था की निगरानी करने वाले उपस्थित चिकित्सक की सिफारिशों के अनुसार कम हो सकता है। हालाँकि, एक गर्भवती महिला के लिए उचित पोषण उतनी मात्रा नहीं है जितना कि उत्पादों की गुणवत्ता संरचना।

पहली तिमाही में गर्भवती महिला के लिए पोषण

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गर्भावस्था के 12 सप्ताह से पहले, छोटे आदमी के विकास को सुनिश्चित करने के लिए बहुत कम की आवश्यकता होती है। इसलिए, इस अवधि के दौरान एक महिला को भूख की जो अनुभूति हो सकती है, उसे दोहरे दोपहर के भोजन और रात्रिभोज से "दबाया" नहीं जा सकता है। यह आवश्यक है कि पहली तिमाही में आहार विविध हो और इसमें आवश्यक मात्रा में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, खनिज और विटामिन हों।

यह सुनिश्चित करना अनिवार्य है कि गर्भवती महिला के लिए भोजन ताज़ा हो, और अधिक पीने की भी सलाह दी जाती है। गर्भावस्था की पहली और दूसरी तिमाही में, तरल पदार्थों को सीमित नहीं किया जा सकता है, आपको प्रति दिन 2 लीटर तक तरल पदार्थ पीना चाहिए। चयापचय में सुधार, आंतों के अच्छे कार्य, दवाओं के पूर्ण अवशोषण और सामान्य रक्तचाप को बनाए रखने के लिए पानी की आवश्यकता होती है।

किसी व्यक्ति के लिए तरल का इष्टतम स्रोत शुद्ध पानी है: यह सबसे अच्छी तरह से प्यास बुझाता है, गुर्दे के कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है, किसी भी समाधान की तुलना में शरीर में कम रहता है, और इसका कोई मतभेद या दुष्प्रभाव नहीं होता है। शरीर में सभी प्रकार के बैक्टीरिया और वायरस के प्रवेश से बचने के लिए केवल बोतलबंद (गैर-कार्बोनेटेड, कम खनिजयुक्त पानी - खनिजकरण की डिग्री 1-2 ग्राम/लीटर) पीने की सलाह दी जाती है।

यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि सभी पेय स्वास्थ्यवर्धक नहीं हैं। उदाहरण के लिए, कॉफी, कोको और चाय में कैफीन होता है, जो रक्तचाप बढ़ाता है और शरीर से तरल पदार्थ निकालता है, और एक कप मजबूत, ताजी बनी चाय में उसी कप कॉफी से कम कैफीन नहीं होता है। यह बात ग्रीन टी पर भी लागू होती है, जिसका रंग भ्रामक रूप से हल्का होता है और अक्सर कम ताकत से जुड़ा होता है, लेकिन इसमें काफी मात्रा में कैफीन भी होता है। हालाँकि कैफीन केवल बड़ी मात्रा में ही खतरनाक है, इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। निम्न रक्तचाप से पीड़ित एक गर्भवती माँ आसानी से प्रति दिन 1-2 छोटे कप कॉफी या मजबूत चाय खरीद सकती है, लेकिन याद रखें कि ऐसे पेय के प्रत्येक कप के लिए, कई अतिरिक्त कप पानी होना चाहिए।

टेबल नमक की मात्रा प्रति दिन 8-10 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। रक्त और आसमाटिक दबाव की एक निश्चित नमक संरचना को बनाए रखना आवश्यक है। सीधे शब्दों में कहें तो नमक के एक अणु के बाद हमेशा पानी के दो अणु आते हैं। यह नमक ही है जो शरीर में द्रव प्रतिधारण, सूजन और प्यास का कारण बनता है। गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में इसका अत्यधिक सेवन गर्भवती महिलाओं में प्रारंभिक विषाक्तता (मतली और उल्टी) की अभिव्यक्ति को भड़का सकता है।

भ्रूण के अंगों और प्रणालियों के समुचित विकास के लिए पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिज आवश्यक हैं। उन्हें प्राप्त करने के लिए, आपको सब्जियां, जामुन और फल (कच्चे और थर्मली संसाधित) खाने की ज़रूरत है।

गर्भावस्था की पहली तिमाही की सबसे आम जटिलता प्रारंभिक विषाक्तता है। यदि आप मतली और उल्टी से चिंतित हैं, तो भोजन की आवृत्ति बढ़ाकर भागों का आकार कम करने की सलाह दी जाती है। खाने के बाद थोड़ी देर लेटना चाहिए। बहुत सारे तरल पदार्थ (प्रति दिन 2 लीटर तक) पीने से विषाक्तता कम हो जाती है। यदि सुबह में मतली आपको परेशान करती है, तो आपको बिस्तर से उठे बिना कुछ खाने की ज़रूरत है, इसलिए अपने सोने के स्थान के बगल में पहले से ही पटाखे, पटाखे, मेवे, सूखे खुबानी आदि रखें।

विषाक्तता से पीड़ित गर्भवती महिलाओं को अक्सर भूख में कमी का अनुभव होता है और कभी-कभी कुछ प्रकार के भोजन, जैसे मांस या मछली से अरुचि होती है। स्वाद में बदलाव का कारण प्रोजेस्टेरोन है, जो गर्भावस्था को बनाए रखने के लिए अंडाशय और प्लेसेंटा द्वारा निर्मित एक हार्मोन है। यह वह हार्मोन है जो मां के शरीर में किसी न किसी कमी की खोज शुरू करता है और इस कमी को खत्म करने के लिए एक कार्यक्रम बनाता है। अतः कैल्शियम की कमी होने पर चॉक या प्लास्टर चबाने, फोलिक एसिड की कमी होने पर हरी पत्तियाँ चबाने और विटामिन बी की कमी होने पर बीयर पीने की इच्छा होती है। यदि आपकी प्राथमिकताएं उन उत्पादों से संबंधित हैं जो बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, तो कृपया, आप आनंद के साथ उनका सेवन कर सकते हैं। यदि आप कुछ "हानिकारक" चाहते हैं, तो इसे किसी चीज़ से बदलने का प्रयास करें: अनाज बार के साथ कैंडी, खट्टे रस के साथ सोडा, क्रैकर के साथ अचार और मैरिनेड। इसके अलावा, किसी पदार्थ की अत्यधिक कमी होने पर यह तंत्र टूट जाता है। इस प्रकार, आयरन की कमी (एनीमिया) के साथ, एक महिला को सबसे अधिक आयरन युक्त उत्पाद - मांस के प्रति घृणा का अनुभव हो सकता है। इस मामले में, आपको खाना पकाने की एक ऐसी विधि अपनानी होगी जो आपको कम से कम मात्रा में मांस खाने की अनुमति दे। इसके अलावा, अगर आपको बिल्कुल भी भूख नहीं है, तो छोटे हिस्से में, लेकिन बार-बार खाने का प्रयास करें। गर्भवती महिलाओं को भूखा नहीं रहना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान पोषण: दूसरी तिमाही

दूसरी तिमाही तक, अंगों और प्रणालियों का मुख्य गठन पहले ही पूरा हो चुका होता है और बच्चे की सक्रिय वृद्धि और विकास शुरू हो जाता है। चूंकि मुख्य "निर्माण सामग्री" प्रोटीन है, इसलिए यह आवश्यक है कि अपेक्षित मां के शरीर में प्रवेश करने वाले प्रोटीन की कुल मात्रा का 50% पशु मूल का हो। शेष आधा पादप उत्पादों (बीन्स, मटर) से प्राप्त किया जा सकता है। एक गर्भवती महिला के दैनिक आहार में कम से कम 100 ग्राम मांस और मछली, दूध और डेयरी उत्पाद, पनीर, पनीर और अंडे शामिल होने चाहिए।

गर्भावस्था के 5वें महीने से शुरू करके, आपको चीनी और आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट (मिठाई, जूस, बन) की मात्रा कम करने की जरूरत है, स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट को प्राथमिकता दें जिन्हें पचाना मुश्किल हो (अनाज, सब्जियां, बिना चीनी वाले फल, साबुत रोटी)। गर्भावस्था के दूसरे भाग में एक महिला को प्रतिदिन 400-500 ग्राम कार्बोहाइड्रेट मिलना चाहिए। शरीर में पचाने में मुश्किल कार्बोहाइड्रेट की कमी के साथ, प्रोटीन का उपयोग ऊर्जा "ईंधन" के रूप में किया जाता है, शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है, और भ्रूण का विकास बिगड़ जाता है। पचाने में मुश्किल कार्बोहाइड्रेट का सबसे अच्छा स्रोत अनाज है। एक प्रकार का अनाज, बाजरा, मक्का और दलिया बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं: इनमें आयरन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और फाइबर होते हैं, हालांकि यह शरीर को ऊर्जा प्रदान नहीं करते हैं, लेकिन इन्हें भोजन में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि यह तृप्ति की भावना पैदा करते हैं और आंतों को सामान्य करने में मदद करते हैं। समारोह।

गर्भावस्था की दूसरी तिमाही से ही कई महिलाएं चिंतित रहती हैं। इसके लिए वही प्रोजेस्टेरोन दोषी है, जो चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है और इस तरह आंतों को "आलसी" बना देता है। कब्ज से निपटने का पहला नियम पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पीना है। इसके अलावा, नियमित मल त्याग के लिए फाइबर की आवश्यकता होती है, जिसका स्रोत ताजी सब्जियां और फल हैं। इसके अलावा, जीवित बैक्टीरिया से समृद्ध किण्वित दूध उत्पादों का अधिक सेवन करना आवश्यक है।

भ्रूण के विकास के लिए वसा भी आवश्यक है, इसलिए उन्हें अपने मेनू से बाहर न करें। इस तथ्य के अलावा कि यह शरीर में ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। इनमें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो हृदय प्रणाली, आंतों की चिकनी मांसपेशियों, महिला अंगों की गतिविधि को प्रभावित कर सकते हैं और प्रसव के दौरान प्रसव को बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा, वनस्पति तेलों में टोकोफ़ेरॉल (विटामिन ई) होता है, जो गर्भावस्था को बनाए रखने वाले हार्मोन के संश्लेषण में शामिल होता है। वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत मक्खन, खट्टा क्रीम और पनीर है।

दूसरी तिमाही के मध्य तक पानी की आवश्यकता अपरिवर्तित रहती है, फिर तीसरी तिमाही की शुरुआत तक यह थोड़ी कम होकर 1.5 लीटर प्रति दिन हो जाती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण: तीसरी तिमाही

तीसरी तिमाही में पोषण को समायोजित करने की आवश्यकता होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि भ्रूण तेजी से बढ़ता है, महिला का जठरांत्र संबंधी मार्ग संकुचित होता है, और अंगों और प्रणालियों पर भार बढ़ जाता है। दिन में 5-6 बार खाने की सलाह दी जाती है, आखिरी बार सोने से 2-3 घंटे पहले नहीं। दिन के पहले भाग में मांस और मछली के व्यंजन का सेवन करना चाहिए, दूसरे भाग में डेयरी व्यंजन का सेवन करना चाहिए, यह इस तथ्य के कारण है कि मांस और मछली अधिक धीरे-धीरे पचते हैं। आपको मांस और मछली के शोरबे को छोड़ देना चाहिए, उनकी जगह सब्जी और डेयरी का शोरबा लेना चाहिए; इनमें बहुत अधिक वसा और निकालने वाले पदार्थ होते हैं, जो नाराज़गी और अन्य पाचन समस्याओं (सूजन, पेट दर्द) का कारण बन सकते हैं।

अधिक खाना सख्त मना है: इससे न केवल महिला की भलाई पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, बल्कि बच्चे के जन्म के दौरान भी काफी जटिलता हो सकती है। वसा ऊतक का बढ़ा हुआ गठन प्रसव पीड़ा को कमजोर कर सकता है। अक्सर, अत्यधिक वजन बढ़ने के साथ, बच्चा बड़ा (4 किलोग्राम से अधिक) पैदा होता है, जो बच्चे के जन्म के सामान्य पाठ्यक्रम को जटिल बनाता है, और इसके अलावा, बच्चे का बड़ा वजन उसके स्वास्थ्य का संकेत नहीं देता है। यह देखा गया है कि बड़े बच्चे जन्म के बाद अपने नए वातावरण में कम अनुकूल होते हैं।

एक बार आहार संबंधी सिफारिशों का उल्लंघन किए बिना 9 महीने तक जीवित रहना असंभव है। भावी माँ को बस अपने आप को उस चीज़ से लाड़-प्यार करने की ज़रूरत है जो वह वास्तव में चाहती है। उदाहरण के लिए, यदि आप वास्तव में चॉकलेट चाहते हैं, तो आश्वस्त रहें कि सप्ताह में एक बार क़ीमती स्वादिष्टता का एक टुकड़ा कोई नुकसान नहीं पहुँचाएगा। आपके पसंदीदा भोजन से आपको जो सकारात्मक भावनाएं मिलेंगी, उनका आप और आपके बच्चे पर अच्छा प्रभाव पड़ेगा। अपनी इच्छाओं को पूरा करें, लेकिन इसे कभी-कभार और उचित सीमा के भीतर करने का प्रयास करें।

कम नमक

तीसरी तिमाही में जल-नमक चयापचय पर विशेष ध्यान देना चाहिए। पिछले दो महीनों में नमक का सेवन 5-6 ग्राम तक कम किया जाना चाहिए। यह नमक है जो शरीर में तरल पदार्थ बनाए रखता है, जो सूजन और प्यास की भावना को भड़काता है। द्रव प्रतिधारण से गुर्दे की विफलता हो सकती है और, परिणामस्वरूप, एक्लम्पसिया (गर्भावस्था के देर से विषाक्तता का एक गंभीर रूप, ऐंठन, रक्तचाप में वृद्धि और सूजन के साथ)। इसके अलावा, न केवल नमक को सीमित करना आवश्यक है, बल्कि आहार से उन खाद्य पदार्थों को बाहर करना भी है जिनमें इसकी बहुत अधिक मात्रा होती है: अचार, मैरिनेड, सॉसेज (विशेष रूप से स्मोक्ड), सभी डिब्बाबंद भोजन, आदि। अपने शरीर को छोड़ने से डरो मत पूरी तरह से नमक के बिना - यह अपने प्राकृतिक रूप में रोटी, सब्जियों, मांस की संरचना में शामिल है। अगर आपको लगता है कि नमक के बिना खाना बिल्कुल बेस्वाद होता है तो एक छोटी सी ट्रिक आजमाएं। आप हरी प्याज, अजमोद और अजवाइन, लीक, डिल, ताजा टमाटर, जीरा, लहसुन, नींबू का रस, मार्जोरम जोड़कर सलाद, मांस और मछली के व्यंजनों का स्वाद बहुत अभिव्यंजक और आकर्षक बना सकते हैं।

जहाँ तक साफ़ पानी का सवाल है, आमतौर पर विशेष प्रतिबंधों की आवश्यकता नहीं होती है। यदि गर्भवती माँ स्पष्ट रूप से नमक की सीमा का पालन करती है, तो वह बहुत कम पीना चाहेगी, यह संतुलन को सीमित तरल की ओर स्थानांतरित करने के लिए पर्याप्त होगा, अर्थात रसदार भोजन, फल ​​और सब्जियाँ खाएँ। तथ्य यह है कि पूरे फल में बंधा हुआ तरल सूजन में नहीं जाता है, लेकिन रक्त में रहता है, फल का छिलका मल के साथ मदद करेगा, और विटामिन के लाभ स्पष्ट हैं। अपनी प्यास बुझाने के लिए, बहुत मीठे फलों (सेब, प्लम) के साथ-साथ जंगली जामुन (ब्लूबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी) का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि नमक की तरह मिठाइयाँ भी प्यास बढ़ाती हैं। यदि, नमक को सीमित करने की सिफारिशों का पालन करते समय, सूजन बढ़ जाती है, तो आपको इस स्थिति के कारणों का पता लगाने के लिए डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

नमस्कार, भावी माताओं, "चाहने वाली" और हर कोई जो किसी न किसी तरह से उनसे संबंधित है! आज हम एक बहुत ही महत्वपूर्ण विषय पर बात करेंगे - "दूसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए पोषण - मेनू, सामान्य नियम और सुझाव।"

यह अवधि इतनी महत्वपूर्ण क्यों है? तथ्य यह है कि 12-13 सप्ताह में गर्भवती माँ विषाक्तता से गुजरती है। यह अच्छी खबर है, लेकिन बुरी खबर भी है. अक्सर इसके तुरंत बाद तेज़ भूख जाग उठती है। जब शरीर सब कुछ और इससे भी अधिक मांगता है, और यहां तक ​​कि मस्तिष्क भी इसमें शामिल हो जाता है, तो यह विश्वास दिलाता है कि इन सभी मिठाइयों, मिठाइयों और कैंडी की भविष्य के बच्चे को आवश्यकता है।

वास्तव में, हो सकता है कि वे उसका वजन अधिक बढ़ाकर उसे नुकसान पहुँचाएँ, जिसके परिणामस्वरूप जन्म में कठिनाई होगी। साथ ही कुपोषण भी होता है। पोषक तत्वों, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की कमी भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है और दोषों और गंभीर बीमारियों को भड़काती है। इन सब से खुद को कैसे बचाएं? डॉक्टरों की सिफारिशें पढ़ें जिन्हें हमने एक लेख में एकत्र किया है।

• हम अपने आहार की योजना बनाते हैं।इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा, अधिमानतः वनस्पति वाले होने चाहिए। अलग-अलग विशेषज्ञ उनकी मात्रा पर चर्चा करते समय अलग-अलग संख्याओं का नाम देते हैं, लेकिन पूरी तरह से भ्रमित न होने के लिए, आपको बस सब कुछ खाने की ज़रूरत है: अनाज, फल और सब्जियां, मांस, मछली, नट और फलियां।
• हम भोजन में कैलोरी की मात्रा सही ढंग से बढ़ाते हैं।डॉक्टरों के मुताबिक, 19वें हफ्ते में ही इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि गर्भवती महिला के शरीर को रोजाना 300 अधिक कैलोरी मिले। उनसे कहां मिलना संभव है? प्रोटीन खाद्य पदार्थों में - मछली, मांस, पनीर और अन्य किण्वित दूध उत्पाद।

वैसे, यदि आप वास्तव में स्वयं प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की गिनती नहीं करना चाहते हैं, तो आप आसानी से कर सकते हैं घर पर स्वस्थ भोजन ऑर्डर करें! वे आपके लिए गणित करेंगे और पूरे दिन के लिए स्वास्थ्यप्रद और सबसे प्राकृतिक उत्पादों से बना भोजन लाएंगे। बहुत आराम से! नमूना मेनू और कीमतें देखेंवेबसाइट पर संभव है.

• खाना पकाने के तरीके याद रखें. यदि इस बिंदु तक, आप अभी भी अपने आप को तले हुए खाद्य पदार्थों से लाड़-प्यार कर रहे थे, तो अब समय आ गया है कि आप इन्हें पूरी तरह से त्यागकर उबले हुए, उबले हुए, बेक किए हुए या उबले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
• हम मेनू में अधिकतम सब्जियां, फल और अनाज शामिल करते हैं,जो दूसरी तिमाही में उचित पोषण के मुख्य घटकों में से एक हैं। वे क्यों? इनमें फाइबर होता है. जो पाचन में सुधार करने में मदद करता है और कब्ज के विकास को रोकता है। लेकिन वे न केवल इस अवधि के दौरान, बल्कि पूरी गर्भावस्था के दौरान कई गर्भवती माताओं को परेशान करते हैं।
• अपना आहार निर्धारित करना. नियम "थोड़ा-थोड़ा लेकिन बार-बार खाएं (दिन में 5-7 बार)" रद्द नहीं किया गया है।

2. गर्भवती माँ को किन विटामिनों और खनिजों की आवश्यकता होती है?

1. फोलिक एसिड. इसे लेने के फायदों के बारे में पहले ही बहुत कुछ कहा जा चुका है, इसलिए अभी इसे छोड़ने का कोई मतलब नहीं है।
2. विटामिन डी. यह कंकाल की मजबूती की कुंजी है और अंडे की जर्दी, वनस्पति तेल, नट्स और वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन या चूम सैल्मन में पाया जाता है।
3. कैल्शियम. इसे अपने आहार में अवश्य शामिल करें, क्योंकि न केवल बच्चे के कंकाल का निर्माण इस पर निर्भर करता है, बल्कि माँ के दाँत, बाल और नाखूनों का स्वास्थ्य और सौंदर्य भी इस पर निर्भर करता है। आप डेयरी उत्पादों और अंडे, हरी पत्तेदार सब्जियां, बीज और नट्स का सेवन करके अपने शरीर को इससे समृद्ध कर सकते हैं।
4. लोहा. रक्त में हीमोग्लोबिन कम हो जाता है, जो इसकी कमी का कारण बनता है। शरीर इसका संकेत चक्कर और बेहोशी के रूप में देता है। नियमित सेब, मेवे, अनार, फलियाँ और लीवर उसकी मदद कर सकते हैं।
5. बी विटामिन. वे तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए जिम्मेदार हैं और मांस, मछली और अंडे में पाए जाते हैं।
6. विटामिन सी. यह न केवल प्रतिरक्षा में सुधार करता है, बल्कि आयरन अवशोषण को भी बढ़ावा देता है। वही चीज़, जिसकी कमी से बेहोशी और चक्कर आने लगते हैं। यह गुलाब कूल्हों, खट्टे फलों, टमाटर, पत्तागोभी और काले किशमिश में पाया जाता है।

इन टिप्स को नजरअंदाज न करें. याद रखें कि पहली ज़रूरत में बच्चे को निश्चित रूप से वह मिलेगा जो वह चाहता है, यदि माँ के शरीर के भंडार से नहीं, तो उसके स्वास्थ्य की हानि के लिए।

3. गर्भवती माँ को दूसरी तिमाही में क्या नहीं खाना या पीना चाहिए

1. नमकीन. भले ही आप वास्तव में चाहें, अन्यथा सूजन से बचा नहीं जा सकता।
2. वसायुक्त, तला हुआ और स्मोक्ड– अब ज्यादा वजन की जरूरत नहीं है.
3. मैदा और मीठा. मिठाइयाँ और केक अनिवार्य रूप से माँ और बच्चे दोनों में मोटापे का कारण बनते हैं। यदि आप नहीं कर सकते, लेकिन वास्तव में करना चाहते हैं तो क्या करें? उनकी जगह सूखे मेवे और मेवे लें। इसे आज़माएं, यह स्वादिष्ट भी है!
4. एलर्जेनिक उत्पाद।वे सभी के लिए अलग-अलग हैं, लेकिन अक्सर वे विदेशी फल और खट्टे फल होते हैं। गर्भावस्था के दौरान, आपको उन्हें पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए; आहार में उनकी मात्रा कम करना अधिक बुद्धिमानी है, क्योंकि वे अजन्मे बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
5. सॉसेज, सॉसेज, नीली चीज, अर्द्ध-तैयार उत्पाद, फास्ट फूड, मीठा सोडा. उनमें से कई कभी उपयोगी नहीं थे, लेकिन उनके उपयोग से हमेशा बहुत सारी परेशानियाँ होती थीं। सबसे अच्छे रूप में, यह अधिक वजन है, सबसे खराब स्थिति में, विषाक्तता।
6. कॉफ़ी, डार्क चॉकलेट- इनमें कैफीन होता है, इसलिए इनका सेवन सीमित करना ही बेहतर है।
7. शराब.
8. तरल पदार्थ की अत्यधिक मात्रा.क्या आप खुद को सूजन से बचाना चाहते हैं? तरल पदार्थ का सेवन प्रति दिन 1.5 लीटर तक सीमित करें।

4. दूसरी तिमाही में एक सप्ताह के लिए अनुमानित भोजन मेनू

आवश्यक संतुलन बनाए रखने और अधिक खाए बिना सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए, आप सप्ताह के लिए पूर्व-संकलित मेनू का उपयोग कर सकते हैं: