गर्भावस्था के दौरान आहार। गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण: मेनू, आहार, विशेषताएं

"हम जैसा खाते हैं वैसा ही बनते हैं!" गर्भावस्था के दौरान पोषण और स्वास्थ्य के बीच संबंध विशेष रूप से मजबूत होता है। "पोषण" और "शिक्षा" शब्दों का भाषाई संबंध मानो विनीत रूप से इस तथ्य पर संकेत देता है कि, सही खाने से, एक माँ अपने नए जीवन के जन्म के पहले दिनों से अपने बच्चे को "स्वस्थ" बनाती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आहार का ऊर्जा मूल्य, साथ ही अलग-अलग समय पर इसके विभिन्न घटकों का गुणात्मक और मात्रात्मक अनुपात अलग-अलग होता है। तो, गर्भावस्था की पहली तिमाही में पोषण तीसरी तिमाही में गर्भवती महिला के पोषण से काफी अलग होता है।

पहली तिमाही में गर्भवती महिला के लिए पोषण की मूल बातें

प्रारंभिक गर्भावस्था में पोषण में किसी भी बदलाव की आवश्यकता नहीं होती है। पहले हफ्तों में, यह बुरी आदतों को छोड़ने और स्वस्थ आहार के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करने के लिए पर्याप्त है: वसायुक्त, तली हुई, अचार, मिठाई और अचार को बाहर करें। इस स्तर पर, बच्चे के सभी अंगों के साथ-साथ उसके जीवन समर्थन के लिए आवश्यक प्लेसेंटल ऊतकों का एक सक्रिय बिछाने होता है, इसलिए, गर्भावस्था के पहले तिमाही में पोषण की एक महत्वपूर्ण बारीकियां पर्याप्त मात्रा में भोजन में शामिल करना है प्रोटीन भोजन की मात्रा, जो एक प्रकार की निर्माण सामग्री, विटामिन और ट्रेस तत्वों के रूप में कार्य करती है।

प्रारंभिक गर्भावस्था में पोषण में स्थानीय पारंपरिक खाद्य पदार्थों और उनसे बने व्यंजनों पर जोर दिया जाता है, साथ ही फास्ट फूड और कैफीन युक्त पेय की अस्वीकृति भी शामिल है। गर्भावस्था के दौरान कॉफी के उपयोग के संबंध में, विशेषज्ञों की राय अलग-अलग होती है, लेकिन पहली तिमाही में अभी भी इससे दूर रहने की सलाह दी जाती है।

सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण: पहली तिमाही

पहली तिमाही में हफ्ते के हिसाब से गर्भवती महिलाओं का पोषण कुछ इस तरह दिखता है:

1-2 सप्ताह: दैनिक आहार में उन खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ाने की सिफारिश की जाती है जिनमें फोलिक एसिड होता है (उनमें पत्तेदार बगीचे के साग, अनाज के खाद्य पदार्थ आदि शामिल हैं)। अत्यधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों और मिठाइयों से मना करें, क्योंकि वे शुरुआती विषाक्तता को भड़काते हैं। मेन्यू में चमकीले पीले और नारंगी रंग के फल और सब्जियां शामिल करें;
3-4 सप्ताह: मुख्य ध्यान उन खाद्य पदार्थों पर होता है जिनमें कैल्शियम (डेयरी, ब्रोकोली, साग, फल और सब्जियों के रस), साथ ही जस्ता और मैंगनीज (टर्की, लीन बीफ और पोर्क, पालक, केले, अंडे आदि) होते हैं। ). यह सलाह दी जाती है कि पूरी तरह से कॉफी छोड़ दें और नट्स के साथ बहुत अधिक न जाएं, क्योंकि वे वसा में काफी अधिक होते हैं;
5-7 सप्ताह: चूंकि हृदय, न्यूरल ट्यूब और अधिकांश आंतरिक अंगों का बिछाना चल रहा है, कैल्शियम, फास्फोरस, बी विटामिन, विटामिन ई (टोकोफेरॉल), फ्लोराइड, प्रोटीन और वसा इस अवस्था में अत्यंत महत्वपूर्ण हैं (दही, पनीर, फल इस जरूरत की भरपाई करते हैं और सब्जियां, नट और फलियां, लीन मीट);
8-9 सप्ताह: बच्चे का कंकाल, संयुक्त ऊतक, फेफड़े बनते हैं, और उसकी माँ के रक्त की मात्रा में काफी वृद्धि होती है। अब दोनों को विटामिन सी और बायोफ्लेवोनॉइड्स (विटामिन पी) की जरूरत है। वे स्ट्रॉबेरी, एक प्रकार का अनाज, खट्टे फल, प्याज, गुलाब कूल्हों, आदि में मौजूद होते हैं;
10-11 सप्ताह: हृदय और रक्त वाहिकाओं का निर्माण होता है, दांत, गंध और जननांगों का निर्माण होता है। उनके विकास को सही करने के लिए, आहार में कैल्शियम, फ्लोरीन, जस्ता, लोहा और विटामिन ई शामिल करना महत्वपूर्ण है, जो मांस व्यंजन, पनीर, हरी सब्जियां, पनीर, समुद्री भोजन और फलियां में पाए जाते हैं;
11-12 सप्ताह: अजन्मे बच्चे के शरीर का निर्माण और प्लेसेंटा फिनिश लाइन तक पहुँच जाता है - अब बच्चे के आंतरिक अंग बढ़ेंगे और विकसित होंगे, और प्लेसेंटा पूरी तरह से काम करना शुरू कर देगा, भ्रूण की रक्षा करेगा और उसे पोषण प्रदान करेगा और श्वसन। पहली तिमाही में गर्भवती महिला के पोषण में अधिक फल, सब्जियां और जामुन शामिल होने चाहिए।

दूसरी तिमाही में गर्भवती महिला के पोषण के सामान्य सिद्धांत

दूसरी तिमाही में, भोजन की कैलोरी सामग्री को थोड़ा बढ़ाने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने आहार में आसानी से पचने वाले प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को शामिल करें। गर्भावस्था का मध्य एक ऐसी अवधि है जो बच्चे और अपरा के ऊतकों की सक्रिय वृद्धि के साथ-साथ एमनियोटिक द्रव की मात्रा के साथ होती है। यह सब माँ के शरीर पर एक गंभीर बोझ बनाता है। इसलिए, इस स्तर पर पशु मूल के प्रोटीन खाद्य पदार्थों, डेयरी उत्पादों और पौधों के खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करना महत्वपूर्ण है।

वसा की दैनिक आवश्यकता की भरपाई 20-25 ग्राम अपरिष्कृत वनस्पति तेल से की जाती है, जिसे विभिन्न सब्जियों के सलाद में जोड़ा जा सकता है। प्रोटीन में - मछली और मांस, अंडे, पनीर की कम वसा वाली किस्में, नरम और फफूंदी वाली किस्मों को छोड़कर, क्योंकि बाद वाली गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध उत्पादों की श्रेणी से संबंधित हैं। स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट का स्रोत रोटी है (जाहिर है - साबुत आटे से), फल और जामुन।

सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण: दूसरी तिमाही

दूसरी तिमाही में सप्ताह के हिसाब से गर्भवती महिलाओं की पोषण संरचना इस तरह दिख सकती है:

13-16 सप्ताह: समय की यह अवधि कंकाल की हड्डियों के निर्माण और उनके तेजी से विकास की शुरुआत का अंतिम चरण है। अब आहार की कैलोरी सामग्री को प्रति दिन लगभग 300 किलो कैलोरी बढ़ाना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, हर दिन सामान्य से अधिक सेब, एक पाव रोटी या दलिया का थोड़ा बड़ा हिस्सा खाने की सलाह दी जाती है। डेयरी उत्पादों के बारे में मत भूलना (हर दिन एक गिलास दूध या केफिर पीना अच्छा होता है, और यदि यह पर्याप्त नहीं लगता है, तो आप उन्हें पूरक कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, दलिया कुकीज़);
17-24 सप्ताह: बच्चा दृष्टि और श्रवण विकसित कर रहा है, त्वचा के ऊतकों और श्लेष्म झिल्ली में सुधार हो रहा है, इसलिए आहार को उन खाद्य पदार्थों के साथ पूरक करना आवश्यक है जिनमें विटामिन ए (लाल सब्जियां, गोभी, आदि) शामिल हैं;
25-28 सप्ताह: भ्रूण और गर्भाशय के बढ़ते आकार से पेट पर ध्यान देने योग्य दबाव पड़ने लगता है, इसलिए आपको थोड़ा और अधिक बार खाने की आवश्यकता होती है। अत्यधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थ, मिठाई और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों को दैनिक आहार से बाहर करने की सिफारिश की जाती है। 21 सप्ताह के बाद, मातृ शरीर में इंसुलिन की रिहाई बढ़ जाती है, इसलिए मिठाई और पेस्ट्री का दुरुपयोग गर्भवती महिलाओं में मधुमेह के विकास से भरा होता है।

सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण: तीसरी तिमाही

तीसरी तिमाही में गर्भवती महिला का पोषण निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है:

नमक की मात्रा कम करना;
हानिकारक उत्पादों (धूम्रपान, फैटी, नमकीन, आदि) का पूर्ण बहिष्करण;
खाद्य प्रतिबंधों से इनकार (यहाँ दृष्टिकोण उचित होना चाहिए और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों पर लागू होता है - सब्जी स्टॉज, स्टीम कटलेट, आदि);
डेयरी उत्पादों में वृद्धि;
तरल खुराक (1.5-2 लीटर से अधिक नहीं, सूप, हर्बल चाय, सादा पानी सहित);
बार-बार लेकिन छोटा भोजन।

सप्ताह के हिसाब से गर्भावस्था के दौरान पोषण कुछ इस तरह दिखता है: 5 में से 4.7 (33 वोट)

गर्भाधान से लगभग दो सप्ताह पहले प्रसूति गर्भावस्था मानी जाती है। शायद आपके बच्चे के जन्म की उलटी गिनती शुरू हो चुकी है, और गर्भावस्था के शुरुआती चरण में उचित पोषण एक स्वस्थ बच्चे के निर्माण और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है!

प्रत्येक लड़की जो अपने शरीर और अपने अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य की परवाह करती है, उसे गर्भावस्था के दौरान ट्राइमेस्टर और हफ्तों तक सही आहार बनाने की आवश्यकता होती है। बच्चे को उचित वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करने के लिए यह आवश्यक है। शराब, भारी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग, परिरक्षकों और रंजक युक्त खाद्य पदार्थ, खराब गुणवत्ता वाले भोजन खाने से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और भ्रूण विकृति के विकास के जोखिम में काफी वृद्धि हो सकती है।

उचित पोषण, गर्भावस्था के प्रारंभिक चरण में शुरू किया गया, और इससे भी बेहतर, नियोजन अवधि के दौरान, पाचन संबंधी कई समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी, साथ ही अजन्मे बच्चे को अच्छा स्वास्थ्य प्रदान करेगा। गर्भावस्था के सप्ताहों द्वारा संकलित मेनू आपको भ्रूण के विकास को ध्यान में रखते हुए खाने की अनुमति देगा। आपका डॉक्टर आपके शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए आहार बनाने में आपकी मदद करेगा।

गर्भावस्था के सप्ताह तक पोषण तालिका

1-2 सप्ताह- योजना अवधि। इस अवधि के दौरान, फास्ट फूड, सुविधा वाले खाद्य पदार्थ, चिप्स, मीठे कार्बोनेटेड पेय और अन्य हानिकारक उत्पादों का त्याग करना आवश्यक है। गर्भावस्था की योजना बनाते समय भोजन में आवश्यक रूप से फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। न्यूरल ट्यूब दोष, जलशीर्ष, अभिमस्तिष्कता, कुपोषण और अन्य जन्मजात विकृतियों जैसे भ्रूण विकृतियों के विकास को रोकने के लिए इसकी आवश्यकता है। पहले और दूसरे सप्ताह के मेनू में अनाज, सलाद, फलियां, साथ ही अधिक फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए।
3 सप्ताह- अस्थि ऊतक का निर्माण। कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ खाना आवश्यक है: दूध, पनीर, हार्ड पनीर। इसके अलावा इस अवधि के दौरान, प्लेसेंटा के गठन के लिए मैंगनीज और जस्ता की आवश्यकता होती है, जो टर्की मांस, लीन पोर्क, बादाम, अंडे, दलिया, पालक, किशमिश, नट्स में पाए जाते हैं।
एक अच्छी तरह से तैयार साप्ताहिक आहार न केवल बेहद स्वस्थ भोजन का उपयोग होता है, बल्कि गर्भावस्था के दौरान हानिकारक खाद्य पदार्थों की अस्वीकृति भी होती है। बिल्कुल चौथा सप्ताहकॉफी छोड़ने के लिए सबसे अनुकूल अवधि है।
5-6 सप्ताह- विषाक्तता की शुरुआत का समय। मतली से छुटकारा पाने के लिए, आप पशु प्रोटीन को सब्जियों से बदल सकते हैं। अपने मेन्यू में मेवे, फलियां शामिल करें, अधिक फल खाएं, दूध की जगह दही का सेवन करें।
7-10 सप्ताह- चीनी का सेवन कम करने की सलाह दी जाती है। सफेद ब्रेड के स्थान पर साबुत चोकर वाली ब्रेड लेना बेहतर होता है। इस अवधि के दौरान कई गर्भवती माताएं आंतों में गैस बनने की शिकायत करती हैं। इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए आपको आहार से पत्तागोभी और फलियों को बाहर करना होगा।
11-12 सप्ताह- वह अवधि जब एक गर्भवती लड़की गैस्ट्रोनॉमिक व्यसनों को प्रकट करती है। इस समय, आपको अपने शरीर को सुनना चाहिए, क्योंकि यह आपको कुछ विटामिन या ट्रेस तत्वों की कमी के बारे में संकेत देता है।
पहले 16 सप्ताहबच्चे के कंकाल और ऊतकों का निर्माण समाप्त हो जाता है। इस क्षण से, वह सक्रिय विकास शुरू करता है। अब आपको अपने आहार में और 300 किलो कैलोरी जोड़ने की जरूरत है।
से 16 से 24 सप्ताहभविष्य का बच्चा सुनने और देखने के अंगों को विकसित करता है। अपने आहार में अधिक गाजर, पत्तागोभी, और विटामिन ए और ß-कैरोटीन युक्त अन्य खाद्य पदार्थ शामिल करें।
25-28 सप्ताह- गर्भाशय के सक्रिय विकास की अवधि। अब यह उदर गुहा में अधिक जगह लेता है। यह नाराज़गी का कारण बनता है। इसलिए कोशिश करें कि थोड़ा-थोड़ा और बार-बार खाएं। इस अवधि के दौरान, मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर करना बेहतर होता है।
29-34 सप्ताह- बच्चे को दांतों और हड्डियों के निर्माण के लिए अधिक कैल्शियम, मस्तिष्क के विकास के लिए फैटी एसिड, जन्म के बाद एनीमिया से बचाव के लिए आयरन की आवश्यकता होती है। ऑयली फिश, रेड मीट, अधिक उबले हुए फल और सब्जियां, दूध और डेयरी उत्पाद खाएं।
35-40 सप्ताह- बच्चे के जन्म की तैयारी की अवधि। अब आपका शिशु सक्रिय रूप से वसा ऊतक जमा कर रहा है। इस अवधि के दौरान भारी और वसायुक्त भोजन नहीं करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि शरीर पहले से ही इसके बिना एक उच्च भार का अनुभव कर रहा है। अपने बढ़ते वजन को करीब से देखें। बच्चा पैदा होगा, और अतिरिक्त पाउंड आपकी कमर पर रहेगा।

कर सकना		सिफारिश नहीं की गई
साबुत चोकर की रोटी, पटाखे, सूखे बिस्कुट, स्वादिष्ट पेस्ट्री	रोटी और आटा उत्पाद	सफेद ब्रेड, पफ और पेस्ट्री उत्पाद
सब्जियों के सूप, पहला पाठ्यक्रम माध्यमिक चिकन या मांस शोरबा में पकाया जाता है	सूप	मजबूत मांस और चिकन शोरबा
लीन पोर्क और बीफ उबला हुआ या दम किया हुआ, खरगोश, टर्की, त्वचा रहित सफेद पोल्ट्री	मांस पोल्ट्री	फैटी पोर्क, सॉसेज, अर्द्ध-तैयार उत्पाद (पकौड़ी, मीटबॉल), स्मोक्ड मांस, डिब्बाबंद भोजन
मछली की कम वसा वाली किस्में। भाप या उबालना	मछली	वसायुक्त मछली, नमकीन, स्मोक्ड मछली, केकड़े की छड़ें
एक प्रकार का अनाज, चावल, बाजरा, दलिया, जौ, गेहूं का दलिया	अनाज, अनाज, फलियां	सूजी, फलियों का प्रयोग सीमित करें
केवल उबला हुआ उबला हुआ या आमलेट के रूप में	अंडे	कच्चे अंडे और तले हुए अंडे खाने की सख्त मनाही होती है
उबला या पास्चुरीकृत दूध, कम वसा वाले किण्वित दुग्ध उत्पाद, सख्त चीज	दूध, डेयरी उत्पाद	स्मोक्ड, मसालेदार पनीर, कच्चा दूध
सब्जियां कच्ची और उबली हुई। फल और जामुन अपने प्राकृतिक रूप में। मौसम के अनुसार फल और सब्जियां खाएं	फल सब्जियां	फलों और सब्जियों का सेवन कम करें जो एलर्जी की प्रतिक्रिया के जोखिम को बढ़ाते हैं
वनस्पति तेल (जैतून, सूरजमुखी, मक्का), मक्खन। जेली, डेसर्ट, चीनी - मॉडरेशन में	हलवाई की दुकान	चॉकलेट, क्रीम कन्फेक्शन, च्युइंग गम, रासायनिक रंगों वाली कैंडी, फ्लेवर और फ्लेवरिंग
प्राकृतिक रस, खाद, कमजोर हरी और काली चाय, गुलाब का काढ़ा	पेय	कोई भी मादक पेय, मजबूत चाय, कॉफी, मीठे कार्बोनेटेड पेय
काली मिर्च और लहसुन मॉडरेशन में	मसाले और मसाला	मेयोनेज़, मसालेदार और वसायुक्त सॉस, सहिजन, सरसों, सिरका

गर्भावस्था के त्रैमासिक में उचित पोषण

सप्ताहों और त्रैमासिकों तक गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण का अवलोकन करके, आप अपने शरीर और शिशु के शरीर को इस अवधि के दौरान आवश्यक उपयोगी पदार्थ प्रदान करेंगी।

खुशी, पीड़ादायक उम्मीदें, प्रत्याशा और यहां तक कि भय - ये सभी भावनाएं अनिवार्य रूप से गर्भवती महिलाओं के साथ होती हैं। और इस अवधि के दौरान भावनाओं को आत्मसमर्पण नहीं करना, बल्कि जिम्मेदारी को याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है, जो इसका एक अभिन्न अंग भी है। यह इस समय है कि सबसे महत्वपूर्ण एक स्वस्थ जीवन शैली की मूल बातों का पालन है। उनमें से लगभग सभी गर्भावस्था पर लागू होते हैं, हालांकि कुछ में मामूली बदलाव की आवश्यकता होती है।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण सबसे अधिक प्रासंगिक है, क्योंकि महिला क्या खाती है, यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि उसका बच्चा कैसे विकसित होगा। उदाहरण के लिए, गर्भवती महिला को पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त होता है या नहीं यह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चे के पास पर्याप्त निर्माण सामग्री होगी या नहीं। गर्भवती महिलाओं के लिए प्रोटीन पोषण बहुत, बहुत महत्वपूर्ण है।

इसके अलावा, कई उत्पादों का बच्चे की स्थिति और विकास और मां की भलाई पर सबसे हानिकारक प्रभाव पड़ता है। बेशक, ऐसे उत्पादों को छोड़ देना चाहिए। एक महत्वपूर्ण विशेषता को ध्यान में रखना समझ में आता है: प्रारंभिक गर्भावस्था में उचित पोषण पिछले हफ्तों में गर्भवती महिला के आहार से कुछ अलग होगा।

हर कोई यह नहीं समझता है कि इस तरह के मतभेद कहां से आते हैं, लेकिन विषय को समझना काफी आसान होगा। खुद के लिए न्यायाधीश, शरीर की महत्वपूर्ण प्रणालियों को प्रारंभिक अवस्था में रखा जाता है, लेकिन भ्रूण का आकार थोड़ा बढ़ जाता है। इसीलिए प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिलाओं का स्वस्थ पोषण खनिज, विटामिन और इस तरह के पर्याप्त सेवन पर आधारित होता है।

दूसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान, पोषण को प्रोटीन के सेवन में वृद्धि पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि अब यह है कि बच्चे और उसके आंतरिक अंगों का सक्रिय विकास शुरू होता है। इस सब के लिए एक निर्माण सामग्री, यानी प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

भोजन तीसरी तिमाही में गर्भावस्था, सबसे पहले, विटामिन और खनिज हैं जो बच्चे के शरीर की आंतरिक प्रणालियों के विकास के लिए आवश्यक हैं, विशेष रूप से हड्डियों के विकास और तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए कैल्शियम।

गर्भावस्था की योजना बनाते समय उचित पोषण भी बहुत महत्वपूर्ण होता है। गर्भाधान के समय महिला का शरीर जितना अधिक स्वस्थ, मजबूत, मजबूत होता है, गर्भाशय में भ्रूण के अंडे को सफलतापूर्वक ठीक करने की संभावना उतनी ही अधिक होती है। और शरीर में विटामिन का एक निश्चित सेट भ्रूण के उचित विकास में योगदान देता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, गर्भवती महिलाओं के उचित पोषण के लिए महीनों और कभी-कभी हफ्तों तक की सिफारिशों में अंतर काफी उचित है। हालांकि, बेशक, गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण के सामान्य नियम हैं, इसलिए उन पर आगे चर्चा की जाएगी।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण के सामान्य सिद्धांत

सबसे पहले, यह एक साधारण बात याद रखने योग्य है: अधिक खाने से पेट में भारीपन की तुलना में टेबल से थोड़ा भूखा उठना बेहतर होता है। इस संबंध में, भिन्नात्मक पोषण के सिद्धांतों का पूरी तरह से पालन करना बेहतर है: कम खाएं, लेकिन अधिक बार। आदर्श विकल्प दिन में 5-6 बार खाना होगा। सोने से 3 घंटे पहले आपको आखिरी बार खाना चाहिए। बाद में, खाने को अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है, अगर भूख की भावना असहनीय है, तो आप एक गिलास दूध या केफिर पी सकते हैं, एक सेब या एक नाशपाती खा सकते हैं। यह गर्भवती महिलाओं के लिए यह आहार है जो सबसे इष्टतम होगा।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण, वास्तव में, किसी भी उचित पोषण की तरह, तले हुए खाद्य पदार्थों, मसालेदार खाद्य पदार्थों और स्मोक्ड मीट की अस्वीकृति शामिल है। स्टीम्ड, उबला हुआ, स्टू या बेक किया हुआ भोजन अधिक उपयोगी होगा। गर्भवती महिलाओं के लिए भोजन जितना संभव हो ताजा होना चाहिए, इसमें संरक्षक, अतिरिक्त नमक और इसी तरह की चीजें नहीं होनी चाहिए।

जाहिर है, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, विभिन्न सॉसेज और अन्य दीर्घकालिक भंडारण उत्पाद, यदि उन्हें प्रतिबंधित नहीं किया जाता है, तो उनके उपयोग पर सख्त नियंत्रण की आवश्यकता होती है।

बेशक, फास्ट फूड छोड़ने की सलाह दी जाती है। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि अगर कोई विकल्प है - भूखा रहना या कुछ बहुत स्वस्थ नहीं खाना, तो बाद वाला चुनना बेहतर है। गर्भवती महिला को भूखा नहीं रहना चाहिए। एक और बात यह है कि यदि आप इस तरह के चुनाव से पहले अक्सर संदेह करते हैं, तो आपको अपने साथ फल या सैंडविच ले जाने के बारे में सोचना चाहिए।

प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, साथ ही विटामिन और खनिजों जैसे पोषण के ऐसे महत्वपूर्ण घटकों के बीच संतुलन बहुत महत्वपूर्ण है। बेशक, अलग-अलग समय में गर्भवती महिलाओं के लिए एक संतुलित आहार का तात्पर्य इन घटकों के एक अलग संतुलन से है, यह तथ्य स्वयं अपरिवर्तित रहता है।

सप्ताह के अनुसार भोजन

गर्भावस्था के 1-3 सप्ताह

स्त्री रोग विशेषज्ञ गर्भधारण के दिन से गर्भावस्था की गणना नहीं करते हैं, क्योंकि इसकी गणना करना लगभग असंभव है, लेकिन आखिरी माहवारी के पहले दिन से। इसलिए, प्रसूति गर्भधारण अवधि के पहले 2 सप्ताह गर्भाधान से पहले के समय पर आते हैं।

गर्भावस्था योजना- यह एक अत्यंत महत्वपूर्ण अवधि है, जिस पर, जो कुछ भी कह सकता है, अजन्मे बच्चे का स्वास्थ्य और गर्भावस्था के दौरान किसी भी जटिलता की अनुपस्थिति दोनों पर निर्भर करता है। तो यह पता चला है कि गर्भावस्था से पहले उचित पोषण सर्वोपरि है। इस अवस्था में फोलिक एसिड की मात्रा बढ़ाना बहुत जरूरी है। अक्सर डॉक्टर इसे कैप्सूल के रूप में पीने की सलाह देते हैं, लेकिन सामान्य भोजन से सभी विटामिन प्राप्त करना ज्यादा बेहतर होता है। फोलिक एसिड पत्तेदार साग, सलाद और अनाज में पाया जाता है।

पीले फल और सब्जियों का सेवन करना भी उतना ही उपयोगी है। लेकिन वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थों को मना करना बेहतर है। यह मोटापे की समस्याओं से बचने के साथ-साथ शुरुआती विषाक्तता के जोखिम को कम करेगा।

चक्र के लगभग 10-14 वें दिन, निषेचन होता है और भ्रूण के अंडे की गति गर्भाशय की ओर शुरू हो जाती है। इस समय से हम गर्भावस्था की शुरुआत के बारे में बात कर सकते हैं।

3 सप्ताह

गर्भावस्था की शुरुआत में पोषण एक बहुत ही जटिल विषय है, क्योंकि सचमुच हर हफ्ते भ्रूण में नए अंग और प्रणालियां दिखाई देती हैं, जिसका अर्थ है कि विटामिन और पोषक तत्वों की आवश्यकता लगातार बदल रही है।

गर्भावस्था के तीसरे सप्ताह में, अंडे को प्रत्यारोपित किया जाता है और प्लेसेंटा विकसित होने लगता है, साथ ही भ्रूण की झिल्ली भी। उनके पूर्ण विकास के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है, जो दूध और डेयरी उत्पादों, ब्रोकली, हरी सब्जियों और फलों के रस में पाया जाता है; और मैंगनीज, यह टर्की और पोर्क, बादाम, दलिया, अंडे, किशमिश, केले, गाजर और पालक से प्राप्त किया जा सकता है।

4 सप्ताह

4 सप्ताह तक, पोषण 3 के समान रहता है, लेकिन इस समय कॉफी छोड़ना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। हालाँकि, इसे पीना, बेशक, स्वादिष्ट, लेकिन गर्भावस्था के दौरान बहुत स्वस्थ पेय नहीं है, अत्यधिक सावधानी के साथ है। विशेष रूप से कॉफी शाम को contraindicated है। जैसा कि आप देख सकते हैं, गर्भावस्था के पहले महीने में उचित पोषण बहुत मुश्किल नहीं है। आगे यह थोड़ा और कठिन होगा।

5 सप्ताह

एक नियम के रूप में, इस समय गर्भवती महिलाओं की विषाक्तता शुरू होती है। इस स्थिति को कम करने के लिए, आप अपने दैनिक मेनू को थोड़ा बदल सकते हैं। तो, मांस और अंडे, साथ ही साथ अन्य पशु प्रोटीन को नट्स, सोया और अन्य फलियों से बदला जा सकता है। दूध की जगह आप दही और पनीर का सेवन कर सकते हैं। गाजर, आम, खुबानी को डाइट में शामिल करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

6 सप्ताह

विषाक्तता पूरे जोरों पर है, इसलिए सुबह की शुरुआत पटाखे या बिना पटाखे से करनी चाहिए। बिस्तर से उठे बिना, जागने के तुरंत बाद उन्हें खाना बेहतर होता है। इस स्तर पर, दिन में कम से कम 8 गिलास, बहुत सारे तरल पदार्थ पीना बेहतर होता है। रात को आप एक मुट्ठी किशमिश खा सकते हैं।

7 सप्ताह

इस समय आंतों से जुड़ी समस्या उत्पन्न हो सकती है। इसलिए, आपको गोभी सहित गैस निर्माण को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। संलग्न उत्पादों को मना करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। आहार में prunes, ताजा केफिर और इस तरह पेश करना बेहतर है।

8 सप्ताह

अदरक की चाय विषाक्तता से निपटने में मदद करेगी, और नट्स के बारे में मत भूलना।

9-10 सप्ताह

साबुत अनाज अनाज और साबुत अनाज की ब्रेड चुनें। ब्राउन राइस सफेद से बेहतर होते हैं। सामान्य तौर पर, इस अवस्था में गर्भवती महिला के शरीर को काफी अधिक फाइबर की आवश्यकता होती है।

11-12 सप्ताह

गर्भावस्था की पहली तिमाही खत्म होने वाली है और इस समय पोषण विशेष होना चाहिए। यह सबसे कठिन समय है, और अपने आप को, अपने शरीर को सुनना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप किसी विशेष व्यंजन को खाना चाहते हैं, तो ठीक वही पदार्थ हैं जो उसमें निहित हैं जो आपके बच्चे की कमी है। बेशक, आपको चरम पर नहीं जाना चाहिए।

13-16 सप्ताह

गर्भावस्था के दौरान दूसरी तिमाही में पोषण की विशेषता है, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, प्रचुर मात्रा में प्रोटीन का सेवन। इसके अलावा, भोजन के कुल दैनिक कैलोरी सेवन में वृद्धि करना आवश्यक है। यदि पहली तिमाही में यह 2400-2700 किलो कैलोरी खाने के लिए पर्याप्त होगा, तो अब से आपको 2700-2900 किलो कैलोरी खाने की जरूरत है।

16-24 सप्ताह

गर्भावस्था के 6 महीने में पोषण बच्चे की दृष्टि और सुनवाई के विकास में योगदान देना चाहिए। यानी आपको विटामिन ए और बीटाकैरोटीन की जरूरत है। इस समय पत्ता गोभी, पीली मिर्च, गाजर खाना बेहतर होता है। ध्यान रखें कि विटामिन ए केवल वसा के साथ ही अवशोषित होता है।

24-28 सप्ताह

यह इस समय है कि आंशिक पोषण विशेष रूप से प्रासंगिक हो जाता है। गर्भाशय सक्रिय रूप से बढ़ रहा है, उदर गुहा में अधिक से अधिक जगह ले रहा है, और पेट पर दबाव डालना शुरू कर देता है। तदनुसार, पेट छोटा हो जाता है, और उसके लिए बड़ी मात्रा में भोजन करना मुश्किल होता है। छोटे हिस्से में खाने से भी गर्भवती महिला परेशान हो सकती है। कार्बोनेटेड पेय और कॉफी छोड़ना बेहतर है, वे नाराज़गी भी भड़काते हैं। सामान्य तौर पर, तीसरी तिमाही में गर्भवती महिला का पोषण जितना संभव हो उतना विविध होना चाहिए, क्योंकि बच्चे की जरूरतें बढ़ती हैं।

29-34 सप्ताह

8 महीने में, हड्डियां सक्रिय रूप से बढ़ रही होती हैं और दांत लग रहे होते हैं, इसलिए जितना संभव हो उतना कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ खाना बहुत जरूरी है। मस्तिष्क के विकास के लिए, फैटी एसिड बस आवश्यक हैं, और यह वे हैं जो कैल्शियम के अवशोषण में योगदान करते हैं। इस समय आयरन की कमी से माँ और बच्चे दोनों में एनीमिया का विकास हो सकता है। गर्भावस्था की इस अवधि के दौरान वसायुक्त मछली, मेवे, लाल मांस, गहरे हरे रंग की सब्जियां और बीज खाने के लिए खाद्य पदार्थ हैं।

35-40 सप्ताह

गर्भावस्था के 9वें, अंतिम महीने में पोषण से माँ के शरीर की समग्र मजबूती में योगदान होना चाहिए। आखिरकार, उसके आगे एक बहुत ही कठिन और समय लेने वाला काम है - प्रसव। शरीर में ऊर्जा का मुख्य स्रोत कार्बोहाइड्रेट हैं, और यह उनका उपभोग है जो प्रसव से पहले गर्भवती महिला के पोषण का आधार बनना चाहिए। दलिया और सब्जियां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको इस दौरान खाना चाहिए।

ट्राइमेस्टर पोषण के बारे में बस इतना ही कहा जा सकता है। गर्भवती महिलाओं के लिए रात के खाने, नाश्ते या दोपहर के भोजन का उदाहरण भी उपयोगी हो सकता है।

दिन के लिए एक नमूना मेनू ऐसा दिखाई दे सकता है:

पहला भोजन: काली ब्रेड टोस्ट, मक्खन का एक छोटा टुकड़ा, एक मुर्गी का अंडा, एक गिलास केफिर;
दूसरा भोजन: हरा सलाद, एक गिलास चाय;
तीसरा भोजन: चिकन पट्टिका, उबले हुए आलू, एक नाशपाती, एक गिलास केफिर या दही पीना;
चौथा भोजन: जैम या मक्खन के साथ टोस्ट, एक गिलास जूस;
पांचवां भोजन: ब्राउन राइस, उबली हुई मछली, सब्जियों का सलाद, चाय;
छठा भोजन: एक गिलास केफिर या एक छोटा फल।

गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष पोषण

लेकिन यह गर्भवती महिलाओं की पोषण संबंधी सभी विशेषताएं नहीं हैं। कुछ मामलों में, गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में विकृति विकसित हो जाती है जिसके लिए विशेष पोषण की आवश्यकता होती है। इसलिए, एनीमिया के साथगर्भवती महिलाओं को विशेष पोषण की जरूरत होती है। ऐसी बीमारी होने पर आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना बहुत जरूरी है।

इसके अलावा, न केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से खाद्य पदार्थों का उपयोग करना है, बल्कि यह भी कि किन संयोजनों में, क्योंकि यह मानव शरीर में लोहे के अवशोषण को प्रभावित करता है। गर्भावस्था के एनीमिया का अनुभव करने वाली महिला को न केवल दवा के बारे में बल्कि उचित आहार के बारे में भी डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

मोटापे के साथगर्भावस्था के दौरान विकसित, गर्भवती महिलाओं के लिए आहार पोषण की आवश्यकता हो सकती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बिना डॉक्टर की सलाह के गर्भवती महिला को वजन घटाने के लिए आहार का चयन नहीं करना चाहिए। माँ के शरीर और बच्चे के शरीर में विकृति और असामान्यताओं के विकास का जोखिम बहुत अधिक है।

मोनो-डायट और ऐसे आहार जिनमें लंबे समय तक उपवास की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से हानिकारक होते हैं। दोनों कुपोषण और बेरीबेरी में योगदान करते हैं। शरीर की स्थिति, पोषक तत्वों और विटामिन की आपूर्ति को बहाल करने में बहुत लंबा समय लगेगा, और इस तरह के आहार से बच्चे को होने वाले नुकसान की भरपाई करना पूरी तरह से असंभव है।

हैलो प्यारी महिलाओं! लगभग हम सभी जल्दी या बाद में माँ बन जाती हैं। लेकिन यह बच्चे के इंतजार के लंबे महीनों से पहले है, प्रसवपूर्व क्लिनिक में कतारें, अंतहीन परीक्षण, परीक्षाएं और ... एक स्वस्थ बच्चे के सपने।

लेकिन क्या आप जानते हैं कि उनमें से अधिकतर, यदि सभी नहीं, सच होने के लिए नियत हैं? और इसके लिए आपको काफी कुछ चाहिए - एक स्वस्थ जीवन शैली, अच्छा मूड और गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण। 1 ट्राइमेस्टर, जिसके मेनू पर इस लेख में चर्चा की गई है, को सबसे महत्वपूर्ण में से एक माना जाता है। केवल इसलिए कि यह इस अवधि के दौरान है कि भ्रूण के सभी अंग और प्रणालियां रखी जाती हैं, और यह धीरे-धीरे विकसित होती है।

और सबसे अच्छे मामले में, अगर मैं ऐसा कह सकता हूं, भविष्य में उपयोगी पदार्थों की कमी उसके लिए एक विकृति में बदल सकती है, और सबसे खराब स्थिति में घातक हो सकती है।

गर्भावस्था के पहले महीनों में मौलिक रूप से आहार बदलने के लायक नहीं है! इसे ट्वीक करना ज्यादा स्मार्ट है।

इसमें मदद करें पोषण के सरल सामान्य नियम:

गर्भवती मेनू होना चाहिए जितना संभव हो उतना विविधऔर सही मात्रा में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। बेशक, प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में केवल एक पोषण विशेषज्ञ ही इन राशियों को निर्धारित कर सकता है। यदि उसकी ओर मुड़ने का अवसर है - महान, यदि नहीं - परेशान मत हो। खासकर अगर गर्भावस्था से पहले अधिक वजन होने की समस्या नहीं थी। आखिरकार, इसका मतलब है कि आहार सही है और इसमें बदलाव की जरूरत नहीं है। यदि वे थे, तो खपत वसा और कार्बोहाइड्रेट (मिठाई) की मात्रा को कम करके इसकी समीक्षा की जानी चाहिए। सामान्य से अधिक खाना और पहली तिमाही में दो लोगों के लिए खाना इसके लायक नहीं है।

वैसे, यदि आप प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को अपने दम पर गिनना नहीं चाहते हैं, तो आप बस कर सकते हैं घर पर स्वस्थ भोजन ऑर्डर करें! हर कोई आपके लिए गिनती करेगा और पूरे दिन के लिए सबसे स्वस्थ और प्राकृतिक उत्पादों से भोजन लाएगा। बहुत आराम से! नमूना मेनू और मूल्य देखेंवेबसाइट पर हो सकता है।

सबसे पहले यह वांछनीय है खाए गए फलों और सब्जियों के हिस्से बढ़ाएँ।बाद वाले को तेल से भरा जा सकता है। इस रूप में, वे न केवल तेजी से अवशोषित होते हैं, बल्कि पाचन में भी सुधार करते हैं।
महत्वपूर्ण अपने आहार का ध्यान रखें. इस अवधि के दौरान तीन भोजन को 5-6 से बदलने की सलाह दी जाती है। कुंजी भागों को छोटा रखना है।
हमें पीने के बारे में नहीं भूलना चाहिए। गर्भवती माँ को प्रति दिन 2 लीटर तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है. इसके अलावा, यह न केवल पानी हो सकता है, बल्कि फलों के रस, खाद, दूध या कोको भी हो सकता है।
अंतिम कारक यह है कि भोजन कैसे तैयार किया जाता है। गर्भावस्था के दौरान तली-भुनी चीजों से परहेज करना ही बेहतर हैउबले हुए, बेक्ड या स्टीम्ड के पक्ष में।

2. डाइट में क्या होना चाहिए

गर्भवती मां का उचित पोषण भ्रूण की जन्मजात असामान्यताओं के विकास के जोखिम को कम कर सकता है। इसलिए इस पर बहुत सोच-विचार कर विचार करना चाहिए।

गर्भवती महिला को क्या चाहिए?

विटामिन में, क्योंकि वे एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। अपने लिए जज करें:

विटामिन बी9या फोलिक एसिड। डॉक्टर इसे पहले दिन से लिखते हैं। तुम जानते हो क्यों? यह तंत्रिका तंत्र के समुचित विकास के लिए जिम्मेदार है और भ्रूण को एनासेफली, हाइड्रोसिफ़लस, स्पाइनल फिशर और अन्य खतरनाक बीमारियों से बचाता है। यह नट्स, फलियां, सेब, खट्टे फल, मशरूम और साग में पाया जाता है।
विटामिन ई. उसे कई लोगों द्वारा सुना भी जाता है, क्योंकि यह गर्भपात को रोकता है। आप इसे वनस्पति तेलों, अंडे, नट्स, लीवर और साग में या ... किसी फार्मेसी में पा सकते हैं।
विटामिन सी. यह न केवल गर्भावस्था के दौरान भविष्य की मां की प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, बल्कि रक्त वाहिकाओं और प्लेसेंटा की दीवारों को भी मजबूत करता है, और लोहे के अवशोषण को भी बढ़ावा देता है, जिस पर हीमोग्लोबिन का स्तर निर्भर करता है। लेकिन ध्यान रहे कि बहुत अधिक विटामिन सी हानिकारक हो सकता है, क्योंकि। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, जो पहली तिमाही में अवांछनीय है।
विटामिन डीक्या आप अपने दांतों के स्वास्थ्य और सुंदरता को बनाए रखना चाहते हैं? मछली, समुद्री भोजन, अंडे की जर्दी और मक्खन के बारे में मत भूलना, जिसमें यह होता है। यह विटामिन भविष्य के टुकड़ों को न केवल एक मजबूत कंकाल प्रणाली बनाने की अनुमति देता है, बल्कि इसमें एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास को भी रोकता है।
विटामिन बी 12. एनीमिया से पीड़ित महिलाओं को इसकी जरूरत होती है। यह मछली, अंडे, मांस और दूध में पाया जाता है।
विटामिन ए. यह प्लेसेंटा की स्थिति को प्रभावित करता है और अंडे, डेयरी उत्पादों, हरी और पीली सब्जियों में पाया जाता है।

उनके अलावा, एक गर्भवती महिला को जस्ता, लोहा, सेलेनियम, शहद, कोबाल्ट और अन्य ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है, जिस पर भ्रूण का विकास निर्भर करता है। कैसे इस विविधता में भ्रमित न हों और अपने शरीर को सभी उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करें?

बस सुनिश्चित करें कि आहार में सभी खाद्य समूहों के लिए एक स्थान है, अर्थात्:

सब्जियाँ और फल;
अनाज और अनाज;
मांस और मछली;
दुग्ध उत्पाद।

3. पहली तिमाही में गर्भवती महिला क्या नहीं हो सकती है

फास्ट फूड उत्पाद और अर्द्ध-तैयार उत्पाद।
चिप्स, पटाखे और कोई भी अत्यधिक नमकीन और मसालेदार व्यंजन - वे शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित करते हैं, सूजन को भड़काते हैं।
कॉफी और कैफीन युक्त पेय। वे रक्तचाप बढ़ाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप गर्भपात हो सकता है। इस बीच, डॉक्टर अभी भी कॉफी प्रेमियों को एक दिन में 1 कप कॉफी पीने की अनुमति देते हैं।
डिब्बाबंद भोजन, कार्बोनेटेड पेय।
शराब।

4. पहली तिमाही में एक सप्ताह के लिए अनुमानित भोजन मेनू

और अब आइए एक सप्ताह के लिए एक नमूना मेनू देखें जो माँ और बच्चे को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा: