गर्भावस्था के दौरान आहार। गर्भावस्था के सप्ताह तक आहार

गर्भवती माँ को यह याद रखना चाहिए कि वह जो कुछ भी खाती है, उसका बच्चा भी "खाता है"। इसलिए, गर्भावस्था पोषण की 9 महीने की "गुणवत्ता के लिए लड़ाई" की घोषणा करने का एक अवसर है।

पहला महीना

अब से मजबूत शराब पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। कैफीन की खपत को सीमित करना बेहतर है (प्रति दिन 2 कप कॉफी या 4 कप चाय से अधिक नहीं)। पहली तिमाही में, जब केंद्रीय तंत्रिका तंत्र नीचे होता है, फोलिक एसिड (विटामिन बी9) बहुत महत्वपूर्ण होता है। फोलिक एसिड की कमी भ्रूण के तंत्रिका ट्यूब के विभिन्न विकृति को भड़काती है और मां में लोहे की कमी वाले एनीमिया के विकास में योगदान करती है।

आपको प्रति दिन कम से कम 600 मिलीग्राम फोलिक एसिड प्राप्त करने की आवश्यकता है: यह यकृत, फलियां, बीट्स, एवोकाडो, अजवाइन, मछली, नट्स, शतावरी, पालक में पाया जाता है।

दूसरा महीना

30% गर्भवती माताएँ मॉर्निंग सिकनेस से पीड़ित होती हैं। विषाक्तता के तंत्र का अभी तक पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है, लेकिन यह देखा गया है कि यह उन महिलाओं में अधिक देखा जाता है जिनके आहार में प्रोटीन की कमी होती है। समृद्ध और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ मतली को उत्तेजित न करें। हर दो घंटे में खाएं, लेकिन छोटे हिस्से में। बिस्तर में नाश्ता करें, पास में एक सेब या एक कुकी रखें। अप्रिय रसोई गंध से बचें। कुछ समय के लिए खाना न पिएं और सूप न पिएं, लेकिन आम तौर पर अधिक पीने की कोशिश करें: फलों का रस या कॉम्पोट आसानी से पच जाता है और शरीर में कार्बोहाइड्रेट की कमी को पूरा करता है।

यदि शुरुआती विषाक्तता उल्टी के साथ होती है, तो यह अलार्म बजने का कारण नहीं है (एक अपवाद अदम्य उल्टी है जो दिन में 6 बार से अधिक बार होती है)। बच्चा अभी भी माँ के शरीर से विकास के लिए आवश्यक सभी पदार्थ ग्रहण करेगा। सच है, यह माँ के लिए कठिन होगा। लेकिन, कुछ अध्ययनों के अनुसार मॉर्निंग सिकनेस गर्भावस्था के अनुकूल परिणाम की गारंटी है।

तीसरा महीना

यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप कभी-कभी अपने आप को हेरिंग या अचार के साथ पेश कर सकते हैं। अन्य स्वाद "विषमताएं" (चाक, चूना) आमतौर पर लोहे, कैल्शियम और फास्फोरस की कमी से जुड़ी होती हैं। एक गर्भवती महिला को 1200 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है - यह एक लीटर दूध में निहित मात्रा है। पूरी गाय का दूध न पीना बेहतर है: इसमें बहुत सारा प्रोटीन होता है जो एलर्जी पैदा कर सकता है। खट्टा-दूध पनीर, खट्टा क्रीम, दही, केफिर पर स्विच करें।

कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत - साग, बादाम, सफेद गोभी, ब्रोकोली, पनीर। विकास के 10वें और 13वें सप्ताह के बीच, भ्रूण बहुत तेज़ी से बढ़ता है और उसे अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। इस समय जगी हुई लोलुपता पर आश्चर्य न करें बल्कि स्वयं पर नियंत्रण रखें।

चौथा महीना

गर्भावस्था के पहले भाग में एक महिला के दैनिक आहार में 110 ग्राम प्रोटीन, 75 ग्राम वसा और 350 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। प्लेसेंटा के निर्माण और गर्भाशय के ऊतकों के विकास के लिए प्रोटीन आवश्यक हैं, वे एमनियोटिक द्रव का हिस्सा हैं। भ्रूण के सामान्य विकास के लिए, पशु प्रोटीन (अंडे, मछली, मांस, पनीर) और वनस्पति प्रोटीन (अनाज, नट, ब्रोकोली) महत्वपूर्ण हैं।

गर्भवती माँ और उसके बच्चे के लिए ऊर्जा का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत कच्ची सब्जियों और फलों, अनाज और किशमिश में निहित कार्बोहाइड्रेट होता है। गर्भावस्था के दौरान, तथाकथित कम आहार सख्त वर्जित है, जिसमें एक घटक - प्रोटीन, वसा या कार्बोहाइड्रेट - आहार से पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

5वाँ महीना

एनीमिया से बचने के लिए मेनू में आयरन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करना सुनिश्चित करें: prunes, जिगर, टर्की, फलियां। विटामिन सी आयरन के अवशोषण में मदद करता है, इसलिए आहार में मीठी मिर्च, टमाटर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गुलाब कूल्हों, चेरी, खट्टे फल मौजूद होने चाहिए।

छठा महीना

गर्भावस्था के हार्मोन आंत की चिकनी मांसपेशियों को आराम देते हैं, इसके क्रमाकुंचन को बाधित करते हैं। गर्भवती माताओं को अक्सर कब्ज और पेट फूलने की शिकायत रहती है। काली रोटी, फलियां, अंगूर और सौकरौट स्थिति को बढ़ा देते हैं। Prunes, चुकंदर और बेर के रस में प्राकृतिक रेचक गुण होते हैं।

7वाँ महीना

गर्भाशय का तल जितना ऊंचा उठता है, पाचन अंग उतने ही अधिक विस्थापित होते हैं। इसके अलावा, बड़ी मात्रा में प्रोजेस्टेरोन और एस्ट्रोजेन मांसपेशी वाल्व को आराम करने में मदद करते हैं जो पेट से एसोफैगस को अलग करता है। नतीजा नाराज़गी है। यह सामान्य है (38वें सप्ताह तक, 99% गर्भवती महिलाएं नाराज़गी की शिकायत करती हैं), लेकिन अप्रिय।

एंटासिड के साथ उपचार डॉक्टर से सहमत होना चाहिए। नाराज़गी को रोकने के लिए, दिन में 5-7 बार छोटे हिस्से में खाएं। खट्टे रस, गोभी, मूली, मूली, प्याज, लहसुन को आहार से हटा दें। एक क्षारीय प्रतिक्रिया वाले उत्पाद (खट्टा क्रीम, दूध, क्रीम, पनीर, आमलेट, मक्खन और वनस्पति तेल, सफेद ब्रेड), इसके विपरीत उपयोगी होते हैं। आप सोने के तुरंत बाद नहीं खा सकते हैं और खाने के तुरंत बाद एक विश्राम कर सकते हैं।

8वाँ महीना

कई गर्भवती महिलाएं मातृत्व अवकाश पर चली जाती हैं। शरीर की ऊर्जा खपत कम हो जाती है, और भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करना बेहतर होता है। "दो के लिए खाओ" आवश्यक नहीं है: बच्चे को ले जाने वाली महिला में कैलोरी की आवश्यकता केवल 300-500 किलो कैलोरी बढ़ जाती है। यह सूप का एक अतिरिक्त कटोरा या मांस की सेवा है।

तीसरे सेमेस्टर में, पैरों की मांसपेशियों में अक्सर अप्रिय उत्तेजना होती है। यह पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम की कमी के कारण होता है। केले, डेयरी उत्पाद और सूखे खुबानी ऐंठन में मदद करेंगे।

9वाँ महीना

बच्चा पहले से ही पूरी तरह से बन चुका होता है, और अब माँ का मुख्य कार्य उसे पेट के अंदर "क्षरण" से बचाना है। केक, फ्रेंच फ्राइज़, जिंजरब्रेड, फैटी सॉस और एक गर्भवती महिला के अन्य "सनक" जो फिनिश लाइन पर पहुंच गए हैं, बच्चे के जन्म में समस्याओं के साथ पीछे हट सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान पोषण के बारे में मिथक

• अत्यधिक वजन बढ़ने से बचने के लिए चीनी को मिठास से बदला जा सकता है। सच नहीं। बड़ी मात्रा में, कृत्रिम मिठास विषाक्त हो सकती है, जबकि भ्रूण पर छोटी खुराक के प्रभाव का अभी तक अध्ययन नहीं किया गया है।
• गर्भवती माताओं के लिए डिब्बा बंद भोजन वर्जित है। क्या यह सच है। डिब्बाबंद मांस और मछली, कार्बोनेटेड पेय और स्मोक्ड सॉसेज में पाए जाने वाले संरक्षक और कृत्रिम योजक प्लेसेंटा में जमा हो सकते हैं और भ्रूण के विकास को प्रभावित कर सकते हैं। अपवाद शिशु आहार है, जिसमें परिरक्षक नहीं होते हैं।
• मुख्य बात यह है कि गर्भवती माँ को वह पसंद है जो वह खाती है। सही गलत। एक अच्छा मूड एक सफल गर्भावस्था की कुंजी है। हालांकि, सख्त प्रतिबंध हैं: सभी 9 महीनों के लिए, मोल्ड, सुशी और साशिमी, मशरूम के साथ नरम चीज छोड़ दें।

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गर्भवती महिला के लिए क्या खाना चाहिए, इस पर पोषण विशेषज्ञ की सिफारिशें हैं: उत्पादों को स्वस्थ होना चाहिए, इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो एक नए जीव के निर्माण और उचित कार्यप्रणाली में शामिल होते हैं। यदि गर्भवती महिला कोई उत्पाद खाना चाहती है, तो उसे खुद से इनकार नहीं करना चाहिए। वांछित पकवान से इनकार करने से गर्भवती माँ को तनाव होगा, जो बच्चे को "गलत" उत्पाद की तुलना में कम मात्रा में खाने से अधिक नुकसान पहुँचाएगा।

गर्भवती महिला का पोषण

गर्भवती महिला के लिए संतुलित और उचित आहार फायदेमंद होना चाहिए।गर्भवती माँ द्वारा खाए जाने वाले सभी उत्पाद बच्चे की नाल में समाप्त हो जाते हैं। कुछ तत्व उसके शरीर के निर्माण में जाते हैं, आवश्यक पदार्थों के साथ कोशिकाओं और ऊतकों को समृद्ध करते हैं: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आदि। अन्य छोटे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए सावधानी के साथ गर्भवती महिला के पोषण से संपर्क करना आवश्यक है।

गर्भवती होने पर स्वस्थ कैसे खाएं

गर्भवती महिलाओं के भोजन में कई आवश्यक पदार्थ शामिल होने चाहिए। गर्भवती महिला को ज्यादा खाना या भूख नहीं लगानी चाहिए। मुख्य सिफारिशें:

1. आंशिक रूप से खाना जरूरी है: 5-7 भोजन। कठोर आहार सख्त वर्जित है, और पहली छमाही में एक गर्भवती महिला दिन में 5 बार और दूसरी छमाही में - 7 बार तक खा सकती है।
2. पोषण में वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट की सही मात्रा होनी चाहिए।
3. विटामिन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन अवश्य करें, तत्वों का पता लगाएं।
4. दोपहर में भारी खाना नहीं खाना चाहिए, इसलिए मांस व्यंजन, मछली, अंडे नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए सबसे अच्छे होते हैं।
5. रात के खाने के लिए पौधे के खाद्य पदार्थ या डेयरी उत्पाद, दलिया की सेवा करना बेहतर होता है।
6. यह महत्वपूर्ण है कि अंतिम भोजन सोने से दो घंटे पहले एक समय पर हो, जिस समय आप दही खा सकते हैं या केफिर पी सकते हैं।
7. एक गर्भवती महिला को बहुत अधिक पीना चाहिए - प्रति दिन लगभग 2-2.5 लीटर, लेकिन एडिमा की घटना को रोकने के लिए अंतिम हफ्तों में तरल को 900 मिलीलीटर तक कम करना चाहिए।
8. पौधे के रेशों वाले अधिक खाद्य पदार्थ खाएं जो आंत्र क्रिया में सुधार करते हैं और कब्ज को रोकते हैं।

आप क्या खा सकते हैं

गर्भवती महिलाएं लगभग सभी खाद्य पदार्थ खा सकती हैं, लेकिन खुद को किसी चीज तक सीमित रखना उचित है, उदाहरण के लिए, चीनी, फास्ट फूड। हालाँकि, थोड़ा-थोड़ा करके, शायद ही कभी, आप लगभग सब कुछ आज़मा सकते हैं। एक गर्भवती महिला को जिन मुख्य उत्पादों को खाने की अनुमति है उनमें दूध, पनीर, मछली, मांस, ताजी सब्जियां, फल, अनाज, वनस्पति वसा, ब्रेड, पनीर, केफिर और अन्य शामिल हैं।

गर्भावस्था के पहले भाग में भोजन

गर्भावस्था की पहली छमाही एक बहुत ही महत्वपूर्ण समय है जब प्रारंभिक विषाक्तता हो सकती है। 1-5 माह की अवधि में शिशु के शरीर का निर्माण होता है। कंकाल के निर्माण के लिए, तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क के समुचित कार्य के लिए उपयोगी पदार्थों की आवश्यकता होती है। यकृत और अन्य उप-उत्पादों को आहार में पेश करना आवश्यक है, आपको मांस, मछली, सूखे मेवे, जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ, ताज़े फल खाने की ज़रूरत है। दिन के दौरान गर्भावस्था के पहले भाग में एक गर्भवती महिला को कैसे खाना चाहिए इसका एक अनुमानित मेनू:

गर्भावस्था के दूसरे भाग में पोषण

गर्भावस्था के दूसरे भाग में, खपत प्रोटीन का एक तिहाई भ्रूण को जाता है। कमी से बचने के लिए, आपको अधिक प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।अन्यथा, पोषण अधिक भिन्न नहीं हो सकता है, सिवाय इसके कि भोजन की संख्या एक या दो गुना बढ़ जाएगी। गर्भावस्था के दूसरे भाग में एक महिला के दैनिक आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए:

गर्भवती महिलाओं के लिए स्वस्थ पोषण

यदि भोजन में आवश्यक अनुपात में उत्पाद शामिल हैं, तो इसे सही माना जाता है। कुछ ऐसे व्यंजन हैं जो स्वस्थ भोजन की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, जिनमें से विनैग्रेट मुख्य स्थानों में से एक है। गर्भावस्था के दौरान उपयोगी उत्पाद: पोलक, दूध और डेयरी व्यंजन। सभी संभावित हानिकारक जीवाणुओं को मारने के लिए केवल सावधानी से तैयार भोजन ही खाना चाहिए।

विनैग्रेट

क्लासिक विनैग्रेट कई व्यंजनों को बदल सकता है, क्योंकि इसमें सभी आवश्यक सब्जियां शामिल हैं: उबले हुए आलू, गाजर, चुकंदर; ताजा प्याज; अचार, सौकरकूट। सलाद को वनस्पति तेल से भरने की सलाह दी जाती है। आप अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं जो एक गर्भवती महिला को पसंद है, उदाहरण के लिए: दुबला मांस, सेम, मशरूम और अन्य।

Muesli

मूसली से बहुत ही स्वादिष्ट, पौष्टिक व्यंजन तैयार किया जा सकता है। अनाज अपने आप में बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे शरीर को पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों की बड़ी आपूर्ति प्रदान करते हैं। वे पाचन में सुधार करते हैं, सही मात्रा में कार्बोहाइड्रेट जोड़ते हैं। और मूसली में इन्हें सूखे मेवे के साथ परोसा जाता है, जिनमें ढेर सारे विटामिन होते हैं। मूसली को नियमित रूप से खाने से आप उचित मात्रा में प्राकृतिक विटामिन का स्टॉक कर सकते हैं, इसलिए आपको अतिरिक्त दवा की खुराक लेने की आवश्यकता नहीं है। गर्भवती माताओं को मिठाई खाने की सलाह नहीं दी जाती है, और मूसली प्राकृतिक चीनी वाली महिला को प्रसन्न करेगी।

पास्ता

पास्ता कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। बड़ी मात्रा में ऊर्जा के उत्पादन के लिए, आंतरिक अंगों के समुचित कार्य के लिए उनकी आवश्यकता होती है। इनसे आप कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं। उन्हें वेजिटेबल स्टू, मीट ग्रेवी, कीमा बनाया हुआ मीट स्टू, लीवर फ्राइड के साथ परोसा जाता है। लगभग सभी व्यंजन पास्ता के साथ परोसे जाते हैं, जो शरीर को आवश्यक पदार्थों की अधिकतम मात्रा का उपभोग करने की अनुमति देगा।

एक प्रकार की समुद्री मछली

पोलॉक मछली बहुत लोकप्रिय है क्योंकि यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसका निस्संदेह लाभ इसका एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है, यह रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित करता है। इसका शरीर प्रणालियों पर अच्छा प्रभाव पड़ता है: पाचन, तंत्रिका, थायरॉयड, श्लेष्मा झिल्ली। इसमें है:

• विटामिन ए, दृष्टि और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक;
• विटामिन पीपी - तंत्रिका और पाचन तंत्र को विनियमित करने के लिए;
• फ्लोरीन - दाँत तामचीनी का निर्माण, हड्डियों को मजबूत करना;
• क्रोमियम कार्बोहाइड्रेट चयापचय के नियमन में शामिल है, यह मधुमेह के लिए अनुशंसित है;
• पोटेशियम अतिरिक्त द्रव को हटाने को बढ़ावा देता है;
• मस्तिष्क, हृदय की मांसपेशियों के साथ-साथ अम्ल-क्षार संतुलन के नियमन में फास्फोरस का बहुत महत्व है;
• सल्फर बालों, नाखूनों, त्वचा की स्थिति को प्रभावित करता है।

दूध और डेयरी उत्पाद

आपको गर्भावस्था के दौरान सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है - ये दूध और डेयरी डेरिवेटिव हैं, उदाहरण के लिए, केफिर, प्राकृतिक दही, कुटीर चीज़, पनीर। उनमें कई ट्रेस तत्व होते हैं:

• प्रोटीन;
• अमीनो एसिड जिन्हें मानव शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है;
• दूध वसा ऊर्जा का एक स्रोत है;
• आवश्यक कैल्शियम;
• फास्फोरस;
• मैग्नीशियम;
• सोडियम;
• पोटैशियम;
• तांबा, कोबाल्ट, लोहा - कम मात्रा में;
• लगभग सभी संभावित प्रकारों की थोड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं;
• लैक्टोज - आंत में अनुकूल माइक्रोफ्लोरा के विकास के लिए।

गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी उत्पाद

कुछ उत्पादों के लाभ ऊपर सूचीबद्ध हैं। यह केवल सर्वश्रेष्ठ को बाहर करने के लिए काम नहीं करेगा, क्योंकि हर कोई तत्वों के एक निश्चित समूह में समृद्ध है, इसलिए खाने के लिए बेहतर क्या है, इसकी एक सूची दी गई है:

1. मांस - पशु प्रोटीन, लोहा, बी विटामिन।
2. मछली - फास्फोरस, विटामिन डी।
3. दूध - विटामिन बी और डी, कैल्शियम, फैटी एसिड (ओमेगा -3)।
4. कच्चे अंडे 12 प्रकार के विटामिन का स्रोत होते हैं।
5. मेवे - विटामिन ई, सेलेनियम, मैग्नीशियम, ओमेगा-3 एसिड, फाइटिक एसिड।
6. ब्रोकोली - फोलिक एसिड, लोहा, कैल्शियम, विटामिन ए, ई, सी।
7. आलू - विटामिन सी, फोलिक एसिड, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर।

गर्भवती होने पर क्या नहीं खाना चाहिए

चूंकि उपयोगी हैं, इसलिए गर्भावस्था के दौरान हानिकारक, वर्जित खाद्य पदार्थ भी हैं। तालिका दिखाती है कि आप निश्चित रूप से क्या नहीं खा सकते हैं। बहिष्कृत करने की आवश्यकता:

उत्पाद	कार्य
स्मोक्ड मीट	कार्सिनोजेन्स होते हैं, स्मोक्ड प्रभाव पैदा करने के लिए रसायनों को जोड़ा जा सकता है।
तीव्र	जिगर और पित्ताशय की थैली को अधिभारित करता है।
ई-एडिटिव्स के साथ खाद्य उत्पाद	यह रसायन शास्त्र है, इसलिए यह शरीर की विभिन्न प्रणालियों को हानि पहुँचाता है, विशेष रूप से एक नाजुक भ्रूण।
डिब्बा बंद भोजन	उनमें परिरक्षकों की सामग्री के कारण।
नकली मक्खन	ट्रांस वसा धमनियों को बंद कर देते हैं और हृदय रोग का कारण बन सकते हैं।
कच्ची मछली	लिस्टेरियोसिस से संक्रमित होना संभव है, जो बच्चे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
समुद्री भोजन	एलर्जी हो सकती है।
अल्कोहल	शराब पीना मना है, क्योंकि इसकी संरचना में शराब, रसायनों का शरीर के कई ऊतकों और प्रणालियों पर विशेष रूप से मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र पर विनाशकारी प्रभाव पड़ता है।

गर्भावस्था में क्या नहीं खाना चाहिए

कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप खा सकते हैं, लेकिन आपको उनकी संख्या को काफी कम करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, तला हुआ, वसायुक्त भोजन कम मात्रा में खाया जा सकता है।उन्हें पके हुए और उबले हुए व्यंजनों से बदलना बेहतर है। जिन खाद्य पदार्थों को खाने की सलाह नहीं दी जाती है उनमें निम्नलिखित हैं:

• कॉफी या मजबूत काली चाय, क्योंकि रक्तचाप बढ़ जाता है, गर्भावस्था के पहले तिमाही में गर्भपात का खतरा होता है;
• चॉकलेट भ्रूण के नाजुक तंत्रिका तंत्र पर प्रेरक एजेंट के रूप में कार्य करता है, एलर्जी का कारण बनता है;
• चीनी और मिठाइयों में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिससे वजन बढ़ता है;
• फास्ट फूड - उच्च कैलोरी सामग्री के कारण;
• विदेशी फल - कीटनाशकों की उपस्थिति के जोखिम के कारण;
• मांस, अगर खराब तरीके से संसाधित किया जाता है, तो इसमें हानिकारक बैक्टीरिया होते हैं जो खतरनाक बीमारियों के प्रेरक एजेंट हो सकते हैं: रेबीज, बर्ड फ्लू, लिस्टेरियोसिस और अन्य।

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लेख में प्रस्तुत जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। लेख की सामग्री स्व-उपचार की मांग नहीं करती है। केवल एक योग्य चिकित्सक ही निदान कर सकता है और किसी विशेष रोगी की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर उपचार के लिए सिफारिशें दे सकता है।

गर्भवती महिलाओं का आहार: पहली तिमाही

गर्भावस्था के पहले महीनों में, खाने की आदतों में भारी बदलाव की आवश्यकता नहीं होती है, खासकर जब से इस चरण में भोजन चुनते समय सभी प्रकार की "सनकी" चीजों का सामना करना बहुत मुश्किल हो सकता है। इसलिए, यदि आप पहले की तरह तले हुए आलू चाहते हैं, तो बिना विवेक के खाएं।

वैसे, भोजन चुनते समय "सनकीपन" के बारे में कुछ शब्द। विशेषज्ञों का मानना ​​\u200b\u200bहै कि इस तरह एक महिला का शरीर कुछ पदार्थों की कमी का संकेत देता है: उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पादों में रुचि शरीर में कैल्शियम की कमी का संकेत देती है, और अगर एक महिला अचानक समुद्री शैवाल चाहती है, तो शरीर को आयोडीन की आवश्यकता होती है। ताजी सब्जियां और फल, आलू और अचार विटामिन सी के स्रोत होंगे; नट्स, हरी मटर, मछली - विटामिन बी 1, केले - विटामिन बी 6 और पोटेशियम, नारंगी और लाल सब्जियां और फल विटामिन ए (कैरोटीन) से भरपूर होते हैं।

ऐसा होता है कि गर्भावस्था की शुरुआत में, गर्भवती माताएं मांस जैसे स्पष्ट रूप से स्वस्थ खाद्य पदार्थों से इनकार करती हैं, क्योंकि वे इसे सहन नहीं कर सकती हैं। ये परिवर्तन शुरुआती विषाक्तता से जुड़े हैं और आमतौर पर समय के साथ गायब हो जाते हैं।

अपने आप को खाने के लिए मजबूर न करें, डॉक्टर से परामर्श लें, अब बिक्री पर गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष उत्पाद हैं (न्यूट्रीड्रिंक, न्यूट्रीशिया; फेमिलाक, न्यूट्रीटेक; एनफामामा, मीड जॉनसन), वास्तव में - प्रोटीन विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स जो पोषण से निपटने में मदद करेंगे कमियाँ।

वे आपको विटामिन, कैलोरी, प्रोटीन की गारंटीकृत मात्रा प्रदान करेंगे और खाना पकाने की आवश्यकता को समाप्त करेंगे, एक ही समय में कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ का आविष्कार करेंगे।

गर्भवती महिलाओं का आहार: 2-3 तिमाही

गर्भावस्था के दूसरे छमाही से, गर्भवती मां को अपने पोषण के बारे में सख्त होना होगा। और कुछ उपयोगी प्रतिबंध अब भी वांछनीय होंगे, क्योंकि गर्भवती महिला का जठरांत्र अधिभार मोड में काम करना शुरू कर देता है: नाराज़गी और कब्ज दिखाई दे सकता है।

दम किया हुआ, बेक किया हुआ या स्टीम्ड भोजन इन समस्याओं से निपटने में मदद करता है। वैसे, तली हुई हर चीज आपको प्यासा बनाती है, और आपको यह याद रखने की जरूरत है कि गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त तरल पदार्थ एडिमा का कारण बन सकता है। इसलिए कोशिश करें कि इसे ज़्यादा न करें।

इसी वजह से नमकीन खाने से दूर रहें। हमेशा की तरह नमक युक्त भोजन (और आयोडीन युक्त नमक के साथ बेहतर होगा), लेकिन मेनू से अचार, नमकीन मछली और स्मोक्ड मीट को बाहर कर दें। समस्या यह है कि बहुत अधिक नमक प्यास का कारण बनता है, और बहुत अधिक तरल एडिमा के जोखिम को बढ़ाता है।

गर्भावस्था के अंतिम दो महीनों में, डॉक्टर सलाह देते हैं कि गर्भवती माताओं को भोजन में थोड़ा नमक भी नहीं डालना चाहिए और प्रति दिन 1-1.2 लीटर से अधिक तरल पदार्थ नहीं पीना चाहिए। वहीं, नमक को पूरी तरह से न छोड़ें, इससे डिहाइड्रेशन हो सकता है।

गर्भावस्था के पहले दिनों से, ऐसी कॉफी पीने की कोशिश करें जिसमें कैफीन न हो: इस तरह आप अपने शरीर पर बोझ कम कर देंगी और आपको अपना पसंदीदा स्वाद नहीं छोड़ना पड़ेगा। यह संक्रमण आपको बहुत सारी समस्याओं से बचने में मदद करेगा: कॉफी का उत्तेजक प्रभाव गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों को सक्रिय कर सकता है, जहां बच्चा विकसित होता है, और गर्भावस्था को खतरा होता है।

हममें से जो लोग फिगर की सुरक्षा के बारे में चिंतित हैं, उन्हें यह याद रखने की जरूरत है कि सामान्य हल्के उत्पादों को अब मानक वसा वाले उत्पादों के साथ बदलने की आवश्यकता होगी, और सब्जियों और फलों में मांस, मछली, अनाज और ब्रेड को जोड़ा जाना चाहिए।

गर्भवती महिलाओं के लिए उचित आहार: आहार

• अच्छा महसूस करने के लिए हर 4 घंटे में खाने की कोशिश करें।
• दिन की शुरुआत भरपूर नाश्ते (डेयरी व्यंजन, कुछ साबुत अनाज की ब्रेड या मूसली और ताज़े फल) के साथ करें।
• वास्तविक दोपहर का भोजन करें (यदि आप इसे वहन नहीं कर सकते हैं, तो ताज़ी सब्जियों और फलों के साथ एक सैंडविच लें या सोया या मकई के तेल, दही और कुछ फलों से सजे सलाद)।
• हल्के से भोजन करें (चौथा भोजन आहार होना चाहिए: एक डेयरी डिश, कुछ फल, कुछ काली रोटी या बिना पका हुआ कुकीज़)।
• नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच और दोपहर के नाश्ते के दौरान, आप फलों के साथ हल्का नाश्ता, कम वसा वाला सैंडविच, दही और जूस पी सकते हैं। अभी के लिए समृद्ध और पफ बन्स, पिज्जा, सॉसेज, सॉसेज, फैटी और तला हुआ भोजन भूलना बेहतर है।

गर्भवती महिलाओं का आहार: सुरक्षा नियम

स्वच्छता के सरल नियमों का पालन करके आप खुद को फूड पॉइजनिंग से बचा सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में भोजन रखने, सब्जियों और फलों को धोने, अधपके या अधपके भोजन, कच्चे अंडे, समाप्त शेल्फ जीवन के साथ भोजन न करने की सामान्य सलाह के अलावा, कुछ और महत्वपूर्ण और बहुत स्पष्ट सिफारिशें नहीं हैं।

• पनीर। पाश्चुरीकृत दूध, कठोर या प्रसंस्कृत किस्मों पर आधारित चीज को वरीयता दें। पनीर का छिलका उतारना बेहतर है।
• कटे हुए उत्पाद (वजन के अनुसार) न खरीदें, रेडीमेड वैक्यूम पैकेजिंग को प्राथमिकता दें।
• समुद्री भोजन, कच्ची मछली के व्यंजन केवल तभी खाए जा सकते हैं जब आप उनकी गुणवत्ता के प्रति दृढ़ हों।
• सप्ताह में कम से कम एक बार रेफ्रिजरेटर में सामान्य सफाई की व्यवस्था करें।
• मांस और मछली को गर्म संसाधित किया जाना चाहिए, अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए, लेकिन तैयार किए गए व्यंजनों को उबाला नहीं जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए।
• कच्चा दूध न पियें: सभी डेयरी उत्पादों को पाश्चुरीकृत या कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।
• सप्ताह में एक बार से अधिक लीवर उत्पादों का सेवन न करें। याद रखें कि यकृत हानिकारक पदार्थों के तटस्थकरण के लिए एक रासायनिक प्रयोगशाला है जो इसमें जमा होता है।
• जमे हुए उत्पादों को एक इंसुलेटेड बैग में ट्रांसपोर्ट करें। उन्हें फ्रिज में डिफ्रॉस्ट करें और फिर कभी फ्रीज न करें।
• सब्जियों, मीट और पके हुए खाने को अलग-अलग स्टोर करें।
• अगर आपको कच्चा मांस या मछली काटने के बाद सलाद काटने की जरूरत है, तो अपने हाथ अवश्य धोएं। अलग-अलग खाने के लिए अलग-अलग चाकू और कटिंग बोर्ड का इस्तेमाल करें।

यह गर्भ में पल रहे बच्चे के विकास में विशेष भूमिका निभाता है। इसके अलावा, उचित पोषण के लिए सरल अनुशंसाओं का पालन करने से एक सुंदर आकृति बनी रह सकती है, जो कई महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है। इसलिए, गर्भावस्था की शुरुआत से ही आपको अपने आहार में समायोजन करना चाहिए और अपनी जीवन शैली में बदलाव करना चाहिए। भोजन को ठीक से कैसे व्यवस्थित करें? गर्भावस्था की एक निश्चित अवधि के दौरान कौन से खाद्य पदार्थ आपके और आपके अजन्मे बच्चे के लिए सबसे अधिक फायदेमंद होंगे? इन मुद्दों पर अधिक विस्तार से रहने लायक है।

गर्भावस्था के पहले दो सप्ताह सबसे महत्वपूर्ण होते हैं, क्योंकि इस अवधि के दौरान एक नए जीवन का जन्म होता है। अपने आप को और अपने बच्चे को नुकसान न पहुँचाने के लिए, आपको जंक फूड, जैसे फ्रेंच फ्राइज़ और हॉट डॉग के साथ हैम्बर्गर को छोड़ना होगा, और उनके लिए पनीर, दही, अनाज और पत्ता सलाद पसंद करना चाहिए। फलों में से आम, कद्दू और आड़ू उपयोगी रहेंगे। इससे बचने के लिए वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ-साथ मिठाइयों का सेवन सीमित करें। स्त्रीरोग विशेषज्ञ एक फार्मेसी में खरीदारी करने की सलाह देते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान भ्रूण और महिला शरीर के विकास के लिए आवश्यक है। इसलिए, इस सलाह की उपेक्षा न करें और इस दवा को खरीदें या उन उत्पादों पर स्टॉक करें जिनमें यह तत्व होता है।

गर्भावस्था के तीसरे सप्ताह में, शरीर की आवश्यकता होती है, जो कि अजन्मे बच्चे के कंकाल के निर्माण के लिए आवश्यक है। इस अवधि से, हम आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल करते हैं, ब्रोकोली और हरी सब्जियों से सलाद तैयार करते हैं और प्राकृतिक फलों का रस पीते हैं। बच्चे के शरीर के निर्माण के लिए कैल्शियम के अलावा जिंक और मैंगनीज की जरूरत होती है। ये तत्व ओटमील, केले, नट्स, लीन मीट, अंडे और गाजर जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। इन उत्पादों को वैकल्पिक करें, उन्हें एक साथ मिलाएं या अलग से पकाएं, मुख्य बात यह है कि वे आपके आहार में मौजूद हों।

विशेषज्ञों के अनुसार गर्भावस्था का चौथा सप्ताह बुरी आदतों को छोड़ने का सबसे अच्छा समय होता है। यदि आप अत्यधिक धूम्रपान करने वाले और कॉफी प्रेमी हैं, तो चौथा सप्ताह आपके जीवन में वैश्विक परिवर्तन करने का सबसे अच्छा समय है। इस अवधि के दौरान, शरीर एक नई स्थिति के लिए अनुकूल होता है और अधिक आसानी से निकोटीन और कैफीन की अस्वीकृति को सहन कर सकता है। बुरी आदतों को हमेशा के लिए छोड़ने के लिए इस सप्ताह का लाभ उठाएं और अपने स्वास्थ्य और अपने बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में चिंता करना बंद करें।

गर्भावस्था के पांचवें सप्ताह में, कई महिलाओं को विषाक्तता की शिकायत होती है। असुविधा को कम करने के लिए, मीट और अंडे को सोया और फलियों से बदलें। पनीर, गाजर, मेवे खाएं। अपने आहार से सभी अप्रिय चीजों को बाहर करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, अगर भोजन में आनंद नहीं आता है तो खुद को प्रताड़ित न करें।

गर्भावस्था के छठे से दसवें सप्ताह तक, आपको अपनी गैस्ट्रोनोमिक इच्छाओं को सुनना चाहिए। अगर सुबह आपको बेतहाशा भूख लगती है, तो सुबह की शुरुआत पटाखे, पटाखे और बिस्तर पर एक कप चाय के साथ करें। सोने से पहले सूखे मेवे खाने से फायदा होगा। पर्याप्त मात्रा में तरल पियें - कम से कम एक लीटर एक दिन। तला हुआ भोजन, गोभी - कम से कम। चीनी - जितना हो सके कम। उन लोगों के लिए जो महसूस करते हैं कि वे तेजी से वजन बढ़ा रहे हैं, ब्रेड और पास्ता को साबुत आटे से बने उत्पादों से बदलना चाहिए।

11 से 12 सप्ताह तक, कई महिलाएं खाने की सबसे असामान्य आदतों को नोटिस करती हैं। और अगर इस स्तर पर आप वास्तव में ऐसा कुछ चाहते हैं, तो अपने आप को सीमित न करें। बच्चा आपको एक संकेत भेज रहा है कि उसे जरूरत है, इसलिए मेयोनेज़ के साथ एक बड़ा टुकड़ा या अचार का आधा जार काम करेगा, चिंता न करें।

गर्भावस्था के 13वें से 16वें सप्ताह तक, अजन्मे बच्चे के कंकाल और ऊतकों का निर्माण पूरा होने वाला होता है, इसलिए आपको अपने आहार को स्वस्थ खाद्य पदार्थों से समृद्ध करना चाहिए। प्रत्येक भोजन के बाद एक सेब खाएं या एक गिलास दूध पिएं, शाम को केफिर के बारे में मत भूलना, आप दलिया कुकीज़ के साथ ले सकते हैं। यदि आपको लगता है कि आपका पेट भरा हुआ नहीं है, तो अपने आप को दोपहर के भोजन के हिस्से को थोड़ा बढ़ाने की अनुमति दें। इस अवधि के दौरान, बच्चे की वृद्धि में वृद्धि होती है, माँ के सभी संसाधन अत्यधिक खर्च होते हैं, जिसका अर्थ है कि आप अपने आहार को स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ सुरक्षित रूप से पूरक कर सकते हैं।

17वें से 24वें सप्ताह की अवधि इस तथ्य की विशेषता है कि भविष्य का बच्चा श्रवण, दृष्टि और अन्य आवश्यक संवेदी अंगों को विकसित करता है। इस अवधि के दौरान, बच्चे के विकास के लिए विटामिन ए लेना बहुत उपयोगी होगा, जो गोभी, गाजर, बेल मिर्च जैसे उत्पादों में पाया जाता है। अपने आहार को इन खाद्य पदार्थों से समृद्ध करने का प्रयास करें - यह आपके बच्चे के लिए बहुत फायदेमंद है।

गर्भावस्था के 24वें से 28वें हफ्ते तक पेट पर दबाव काफी सामान्य माना जाता है। तथ्य यह है कि गर्भाशय, बढ़ रहा है, उदर गुहा में बहुत अधिक जगह लेता है, इस तरह की संवेदनाओं को जन्म देता है। अक्सर नाराज़गी की भावना होती है। बेचैनी को कम करने के लिए, मसालेदार भोजन और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें, सोडा को खत्म करें, थोड़ा और अक्सर खाने की कोशिश करें।

29वें हफ्ते से शुरू होकर 34वें हफ्ते तक बच्चे के शरीर को कैल्शियम, फैटी एसिड और आयरन की जरूरत होती है। इस अवधि के दौरान, मस्तिष्क का विकास और हड्डियों का पूर्ण गठन होता है, इसलिए दही, लाल मछली, नट्स, ब्रोकली, डेयरी उत्पाद और अंडे खाएं। कन्फेक्शनरी उत्पादों की खपत सीमित होनी चाहिए, उन्हें नट्स और ताजे फलों के साथ स्वादिष्ट दलिया के साथ बदलना चाहिए।

35वें सप्ताह से बहुत जन्म तक, गर्भवती माँ को सावधानीपूर्वक अपने शरीर को सुदृढ़ करना चाहिए और निर्णायक क्षण के लिए तैयार रहना चाहिए। इसके लिए अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जिसके स्रोत कच्ची और उबली हुई सब्जियाँ, अनाज और साबुत आटे से बने आटे के उत्पाद हैं। इन उत्पादों के साथ अपने शरीर को मजबूत करें, और फिर बच्चे के जन्म के दौरान आपके लिए इस प्रक्रिया का सामना करना बहुत आसान हो जाएगा।

इसके अलावा, यह मत भूलो कि एक दिलचस्प स्थिति में एक महिला सब कुछ कर सकती है, लेकिन संयम में। अगर खाने की इच्छा बहुत प्रबल है तो अपने आप को भोजन तक सीमित न रखें, बल्कि भाग देखें और फिर भी सही और स्वस्थ भोजन खाने का प्रयास करें।

खासकर- इरा रोमानी