Как заваривать овес ? Если вы очутились на этой страничке, то, скорее всего вас интересует вопрос, как приготовить правильно лекарственный отвар из овса, чтобы по максимуму сохранить все целебные свойства этого чудодейственного лекарства от природы.
У вас страдает иммунитет …Овес – это величайшее средство для поднятия защитных сил организма. Его дают ослабленным и истощенным больным, при малокровии и простуде, при хронических воспалительных заболеваниях внутренних органов: легкие, желудок, мочевой пузырь, печень, желчный пузырь. Овес, как лекарство подходит, как для взрослых, так и детей. О полезных свойствах этой культуры можно писать целые трактаты, но тема сегодняшнего поста
Как заваривать овес
Вам необходимо будет приготовить:
- Неочищенные зерна овса;
- Термос;
- Сито, кастрюлку и столовую ложку.
Неочищенный овес я покупала в аптеке, пакетик на 400гр. Бывает расфасовка по 200гр., можете взять её. Для первой заварки вам хватит за глаза, так как понадобится нам 8 столовых ложек. Но, если исходить из расчета, что пить такой отвар следует в течение хотя бы одного месяца, то можете смело запасаться сразу несколькими пакетами.
Готовить будем из расчета 8 ст. ложек на 1 литр воды. Можете приготовить двойную порцию, но сразу много варить не рекомендую, так как полезнее принимать отвар свеженький и горяченький «с пулу с жару».
И так, отсыпаем 8 ст. ложек в сито и хорошенько промываем овес под проточной водой. Только не берите дуршлаг, так как весь ваш овес рискует оказаться в раковине.
Через 5 минут отвар выключаем и выливаем в термос вместе с овсяными зернами. Термос закрываем и оставляем наше лекарство настаиваться на 7-8 часов.
Через 7 часов наше лекарство будет готово. На выходе у вас получается мутный отвар коричневатого цвета, не пугайтесь, именно таким и должен быть правильно заваренный отвар овса.
Вот такой:
Принимайте по ½ стакана в горячем виде за 20 -30 минут лучше до приема пищи, кратность приема не менее 4 раз в день. Хранить отвар следует в холодильнике, подогревать перед употреблением на водяной бане, но не в микроволновке.
Да и не выбрасывайте те зерна, что остались у вас в термосе после заварки. Налейте туда кипятка, закройте термос и оставьте ещё часа на два. Полученную в результате водичку используйте для умывания и увлажнения лица, можете добавить туда ещё немного отвара из холодильника для большей крепости раствора.
Теперь вы знаете, как заваривать овес правильно, используя термос. Но зерна овса можно заварить и с молоком – это отличнейшее средство при бронхитах для очищения легких. О том, как очищать легкие овсом, можно узнать из этой .
В заключении хотелось бы сказать: « пейте овес и никогда не болейте».
Спасибо, что были с нами!
В последнее время все большую популярность приобретает народная медицина. Видимо, это связано с последними тенденциями, когда экологичность становится стилем жизни.Например, востребованной культурой стал овес. Отвары из него используют для профилактики и лечения многих заболеваний.
Овес действительно очень ценен, ведь в его состав входят уникальные ферменты, благодаря действию которых значительно улучшается усваивание организмом углеводов. Онсодержит магний, поэтому широко используется для улучшения функционирования нервной и сердечной системы, и конечно, процесса обмена веществ.
Овес является уникальным растением, которое способствует повышению иммунитета, также он используется и при начальной стадии гипертонии. Рекомендуется принимать препараты из данного вида злаковых, т. к. они помогают восполнить нарушенный баланс кремния, способствует эффективному укреплению опорно-двигательной системы и сосудов.
В состав этого растения входит калий и фосфор, поэтому оно будет полезно и при различных заболеваниях почек, сердца, помогает улучшить работу мозга. Правильно применяя овес, можно избавиться от разных заболеваний, не прибегая к медикаментозномулечению.
Как заваривать овес в термосе?
В случае заваривания овса в термосе, отвар не будет поддаваться процессу кипячения. От этого он не становится менее полезным.
Для приготовления берутся зерна овса (только не очищенные) и тщательно измельчаются при помощи кофемолки. С учетом объемов используемого термоса и будет определяться количество - на 1 л кипятка приходится 1 ст. л. зерен.
В термос насыпается овес и заливается горячей водой. Его оставляются на время, чтобы отвар мог хорошо настояться. Как только напиток полностью остынет, его можно употреблять - 3-4 раза в течение суток до начала трапезы.
Как заваривать овес для лечения печени?
- Чтобы заварить овес для печени, понадобится взять большую кастрюлю и насыпать в нее 1 ст. подготовленного зерна, свежие или сухие листья брусники (3 ст. л.), листья или почки березы (2 ст. л.). Полученная смесь заливается холодной водой (4 л.), потом кастрюля переносится прохладное место, оставляется ровно на сутки.
- Отдельно берется 1 ст. шиповника и измельчается, потом заливается 1 ст. воды (холодной) и ставится на плиту, нагревается на среднем огне. Кактолько отвар начнет кипеть, надо добавить спорыш (2 ст. л.), кипятить на протяжении 15 мин. Готовый напиток снимается с плиты, емкость накрывается крышкой и оставляется на 45 мин. По истечении указанного времени, отвар фильтруется и смешивается с готовым овсяным настоем. Такое средство можно хранить в холодильнике, но не слишком долго.
- Этот отвар надо принимать каждый день за полчаса до еды в теплом виде (можно подогреть на водяной бане). Принимать нужно в 1-й день по 50 г, во 2-й по 100 г, а в последующие по 150 г. Полный курс очистки печени составляет 10 недель, после чего делается небольшой перерыв. Спустя 2 недели перерыва можно будет повторить курс лечения снова, но лучше не злоупотреблять данным методом.
- Для проведения эффективной чистки печени можно использовать и более простой рецепт приготовления овса. Берется 2 ст. неочищенного зерна и заливается холодной водой (3 л.).
- Смесь ставится на средний огонь и варится на протяжении 3 ч, в результате отвар должен увариться до объема 1 ст. Дальше напиток фильтруется. Помните, что пить его надо только в теплом виде. Такой отвар надо готовить каждый день, хранить его нельзя. Полный курс очищения печени составляет 1 месяц.
- Можно применять и др.способ чистки печени при помощи настоя овса. В этом случае надо взять неочищенные зерна, хорошо промыть и просушить, измельчить при помощи кофемолки.
- Дальше овес помещается в термос (1 ст. л.) и заливается кипятком (1 л.), настаивается не менее 12 ч. Каждый день надо выпивать 0,5 всего объема за несколько приемов. Такой настой нужно пить на протяжении 2 месяцев.
- При желании для чистки печени можно использовать и отвар овса с лимонным соком и медом. Для приготовления берется 1 ст. неочищенных зерен и промывается холодной водой. Потом овес заливается кипящей водой (1 л.) и кипятится на минимальном огне 1 ч. Дальше в отвар добавляется кипяток - в результате надо получить первоначальный объем.
- Емкость с отваром заматывается полотенцем и оставляется на 3 ч. Потом напиток фильтруется, вводится жидкий мед (1 ст. л.) и сок лимона (1/2 лимона). Принимать такое средство надо за 30 мин до начала трапезы по 1 ст. Полный курс очистки составляет месяц.
Пройти курс лечения печени отварами овса рекомендуется людям, которые на протяжении длительного периода времени вынуждены принимать антибиотики и др. лекарственные препараты. Чистку рекомендуется проводить несколько раз в год - осенью и весной.
Однако данная методика имеет и определенные противопоказания - строго запрещено использовать ее при диабете, желчнокаменной болезни, во время беременности. Если есть даже минимальные признаки инфекции или простуды (беспокоит слабость, часто появляются головные боли, повышенная температура), стоит на время отложить курс чистки.
Как заваривать овес для похудения?
Сегодня известно довольно большое количество различных методов похудения при помощи овса, но наиболее распространенными и эффективными являются следующие.
- Кисель из овса. Такой кисель поможет не только в борьбе с лишним весом, но и способствует укреплению всего организма. Надо взять банку на 3 л. и засыпать измельченные в кофемолке зерна овса (300 г), далее в смесь вводится кефир (0,5 ст.), сметана (1 ст. л.) и небольшая корочка хлеба. Все компоненты смешиваются и заливаются водой (1,5 л.), на 2-3 ч ставится рядом с батареей. Потом масса фильтруется и переливается в кастрюльку, ставится на средний огонь и варится до начала закипания. Как только кисель начнет кипеть, он полностью готов. Принимать такое средство надо перед едой по 0,5 ст.
- Настой овса. Берется овес (2-3 ст. л.), боярышник (1 ст. л.), смешиваются и заливаются кипящей водой (500 г). Смесь ставится на плиту и на среднем огне варится около 30 мин. Отвар снимается с плиты и оставляется на 4 ч, потом фильтруется. Полученного объема настоя для похудения должно хватить только на 1 день - перед едой надо выпивать по 0,5 ст.
- Отвар овса. Берется овес (2 ст.) и заливается водой (1 л.), оставляется на всю ночь. Утром смесь переливается в кастрюльку, ставится на плиту и доводится до кипения. После огонь прикручивается до минимума, и отвар варится примерно 2 ч. В случае необходимости можно будет добавить немного воды. Потом напиток фильтруется, перетирается через мелкое сито овес и смешивается с жидкостью, снова кипятится и варится еще полчаса. Готовый отвар разрешается хранить в холодильнике, но не слишком долго - принимать надо до начала трапезы по 0,5 ст.
Различные напитки на основе овса способны не только укрепить организм, избавить от некоторых заболеваний, но и помочь в борьбе с лишним весом. Наиболее важным в этом процессе является соблюдение рецептуры приготовления и регулярность применения. Обратите внимание, если Вы решили почистить отваром овса печень, необходима предварительная консультация врача-терапевта.
Отвар овса содержит витамины А, Е, Н, РР, группы В, минералы: калий, кальций, кремний, йод, марганец, цинк, железо и другие. В его состав входит также большое количество пищевых волокон и крахмала, благодаря чему средство используют в лечении заболеваний дыхательной, нервной и пищеварительной систем.
Чтобы целебный напиток принес максимальную пользу, важно правильно заваривать овес. В терапии разных болезней используют различные методы запаривания и настаивания зерен.
- 1. Органов пищеварения. Он лечит пищеварительный тракт, гастриты, язвенные болезни, панкреатиты. Широко применяется в лечении печени, так как способствует ее очищению, нормализует работу, выводит токсины и холестерин, обновляет клетки.
- 2. Простудных заболеваний. Отвар обладает жаропонижающим и потогонным действиями, эффективно борется с вирусами.
- 3. Болезней бронхов и легких . Средство в сочетании с луком или молоком обладает отхаркивающим действием.
- 4. Нервной системы. В напитке много витаминов группы В, что нормализует работу нервной системы, улучшает сон, поднимает жизненный тонус.
- 5. Сахарного диабета. Содержащиеся в отваре компоненты понижают уровень сахара в крови.
- 1. Берут 1 стакан овса (с шелухой), хорошо его промывают в нескольких водах.
- 2. Заливают овес литром воды: она должна быть дистиллированной, талой или хорошо очищенной через фильтр.
- 3. Настаивают смесь 12 часов.
- 4. ставят кастрюлю на огонь, плотно закрывают крышкой и варят полчаса (после закипания) на медленном огне.
- 5. Оставляют смесь настаиваться на 12 часов и только затем процеживают.
- 1. Берут ½ стакана неочищенного овса, моют, а затем хорошо просушивают.
- 2. Высохшие зерна измельчают в блендере или кофемолке.
- 3. Высыпают овсяный порошок в кастрюлю и доливают такое же количество чистой воды.
- 4. Закрывают крышкой, варят на слабом огне около получаса. Здесь важно два момента: крышка должна быть закрытой, но смесь нужно периодически помешивать, так как она сбивается в комки.
- 5. Готовый кисель отцеживают через несколько слоев марли, хорошо отжав жмых.
- 6. В полученную жидкость добавляют кипяченую воду до объема 0,6 л
- 1. Берут по одной столовой ложке неочищенных зерен овса и сухих плодов шиповника.
- 2. Измельчают в блендере, засыпают в термос и заливают кипятком. Запаривать смесь нужно всю ночь (12 часов).
- 3. Утром настой процеживают сквозь 3–4 слоя марли. Жмых хорошо отжимают в жидкость.
- 1. Для лечения простуды, бронхита, пневмонии . Берут по 2 столовых ложки неочищенного овса и изюма. Заливают 1,5 л воды и ставят в духовку или на очень медленный огонь. Держат, пока количество жидкости не уменьшится в 2 раза. Затем процеживают, остужают и добавляют 1 ст. л. меда (желательно липового). Принимают 3–4 раза в день по чашке.
- 2. При пневмонии, затяжном кашле . Травники рекомендуют при воспалении легких пить отвар овса на молоке. Для него берут 200 г промытого овса с шелухой и 1 л молока. Варят на слабом огне около часа, а затем процеживают. Принимают как чай, теплым, в течение дня, добавив в чашку по чайной ложке сливочного масла и меда. Хранят в холодильнике, но перед приемом обязательно греют.
Показать всё
Лечебные свойства овса
Отвар овса обладает многими ценными лечебными свойствами.
Его используют для лечения:
Кроме того, этот напиток поможет бросить курить заядлым курильщикам. Он полезен тем, кто сбрасывает лишний вес. Употребление напитка дает чувство сытости, насыщает организм полезными веществами, не перегружая его калориями.
Рецепты
Самыми популярными являются отвары для лечения органов пищеварительного тракта. Существует несколько рецептов отвара овса, которые используют в лечении болезней печени, желудка, поджелудочной железы:
Для чего используют | Способ приготовления | Правила приема | Примечания |
Для очистки и лечения печени | Отвар быстро портится, делать его большими порциями не имеет смысла, поэтому готовить отвар нужно всего на 1 день | Принимают напиток за 20 минут до еды по 1/2 стакана 3 раза в день. Курс лечения - 1 год. Пьют 2 месяца, затем делают перерыв в 30 дней, затем снова принимают 2 месяца и т. д. | Этот рецепт нередко называют классическим. Такой отвар очищает печень, выводит из организма токсины, снижает уровень холестерина |
При панкреатите | Делают отвар по классической схеме, описанной выше | Принимают по 150 мл трижды в день 60 дней, затем делают месячный перерыв и продолжают. Всего необходимо пройти 4 курса | Отвар нормализует аппетит, активизирует синтез ферментов, формирует защитную пленку на слизистых оболочках пищеварительных органов |
Для лечения заболеваний желудка | Полученный объем киселя выпивают за день в три приема за полчаса до еды. Пить его нужно теплым. Если готовят с вечера, то хранят в холодильнике, а затем подогревают | Напиток скорее напоминает кисель, его используют при гастритах, язвах желудка и 12-перстной кишки и других болезнях желудка. Он действует успокаивающе и обволакивающе |
|
Для нормализации работы ЖКТ | Готовят отвар в термосе: | Полученный напиток принимают теплым по 200 мл за 20 минут до еды или через 2 часа после | Отвар используется для очищения организма при принятии лекарств |
От простуды и бронхита
Для лечения органов дыхания также используют отвар овса с дополнительными составляющими. Такие средства подходят как для взрослых, так и для детей:
Для повышения гемоглобина
Полезен напиток из овса при болезнях сердца и сосудов, он быстро повышает гемоглобин.
Было это в 90-е годы прошлого века. Поработав в столице, я вернулась домой к семье. Дальше произошло непонятное — я стала чувствовать, что силы меня покидают. С каждым днем состояние ухудшалось: вроде и не болезнь приключилась, а жизнь из меня постепенно уходила. Приятельницы Людмила и Галина буквально под руки повели меня, истощенную, собороваться. Говорю батюшке:
— Отче, в пост бульон куриный пила, сил не было даже по дому ходить.
— Ты лошадь видела? — батюшка спрашивает в ответ. Я от такого вопроса встала в тупик. «Причем тут лошадь», думаю. А он как бы на мои мысли отвечает:
— Лошадь сильнее тебя, хоть куриного бульончика в жизни не ела. Запарь-ка ты овса и попей недельки три. Вот увидишь, что с Божией помощью все поправится.
Так и вышло. По Божьему благословению и по батюшкиному совету.
Из письма читательницы Вероники Ивановны Засадской
Сегодня хочу рассказать про не очень дорогое по деньгам, но эффективное лекарство — овес. Не только кризис заставляет людей искать альтернативные пути лечения. Желание приблизиться к природе и сократить количество «химии», поступающей в организм — мощные мотиваторы к поиску действительно хороших натуральных средств.
Овес посевной — культивируемый злак. Именно химическим составом объясняется уникальное общеукрепляющее действие овса.
Овес содержит много белка, а также жиры и углеводы, ценнейший метионин, полифенолы, холин. Большое количество микроэлементов — калий, фосфор, магний, железо, кальций, цинк, кобальт, марганец, витамины группы В (В1,В2), витамин А, витамин Е, РР.
Употребление овсянки на завтрак весьма распространено во многих странах. Пожалуй, ассоциируется утренняя трапеза овсяной кашей, в основном, с Британией. Видя, насколько богат овес важнейшими питательными веществами, хочется перенять эту дивную традицию.
Лечебные свойства овса
В народной медицине крупа овсяная в виде отвара издавна применялась при истощении организма при любых тяжелых заболеваниях.
Овес отличается исключительными свойствами очищать организм от токсинов, поэтому хорошо помогает в комплексной борьбе с экземой, псориазом, диатезом (если нет аллергии на глютен, что бывает порой у младенцев). Помогает справиться с ожирением, корректируя обмен веществ.
Отвары овса мягко обволакивают слизистые желудочно-кишечного тракта, воспаление снимают, насыщая при этом организм витаминами и минералами. Последние помогают активировать жизненный тонус, избавиться от усталости, разбитости, истощения.
Комплекс витаминов и микроэлементов, содержащихся в овсе, позволяет отвару овса справиться с неврозами, бессоницей, противостоять стрессу. Подумать только, овес с успехом применяется даже при детском церебральном параличе, ведь он содержит холин, улучшает работу мышц, снимает болезненные состояния ребенка.
Солома овсяная входит в состав многочисленных сборов для лечения диабета. Овес помогает при нарушении функции печени, почек, поджелудочной железы, при анемии(малокровии), при переутомлении умственном и физическом.
Овес защищает печень, восстанавливает ее клетки, способствует образованию полезного холестерина высокой плотности (строительного материала для организма) и уменьшению содержания низкоплотного вредного холестерина, который образует атеросклеротические бляшки в сосудах — т.о. овес лечит даже атеросклероз.
Положительнейшим образом овес влияет на мочевыделительную систему: настойка из зеленой травы овса растворяет и выводит песок и мелкие камни из почек.
Овес лечит бронхолегочные заболевания: обладает отхаркивающим, легким противокашлевым и общеукрепляющим действием. Незрелый овес повышает потенцию, увеличивает в организме содержание тестостерона — мужского полового гормона. Продукты из овса имеют бесценные свойства в диетическом питании.
Отвар овса
Отвар или «напар» овса в народной медицине издревле применяли при истощении организма.
Итак, давайте посмотрим на список болезней, которые лечатся овсом:
- бронхит, бронхиальная астма, плеврит, пневмония, туберкулез, рак легких
- кожные болезни (экзема, дерматит, псориаз)
- гепатит и цирроз печени (за счет содержания метионина), холецистит, энтероколит
- мочекаменная болезнь, нефрит, цистит
- ожирение и лишний вес
- токсические реакции, в том числе после химиотерапии
- язва желудка и 12-перстной кишки, гастрит анацидный, дуоденит, панкреатит, энтероколит
- сердечно-сосудистые заболевания (ишемическая болезнь сердца) и атеросклероз, гипертония, миокардит
- сахарный диабет (применяется солома овсяная)
- болезнь Паркинсона, бессонница, стресс, нервное истощение
- ДЦП у детей (для улучшения мышечной работы)
- болезни позвоночника и суставов (артрит,»хруст» в ногах)
- опухоли, фиброзно-кистозная мастопатия, болезни крови, истощение
- в комплексе при алкогольной и никотиновой зависимости
- овес в виде незрелых зерен увеличивает уровень тестостерона, что актуально для мужчин, в том числе занимающихся тяжелой атлетикой и силовыми нагрузками
- грипп, простудные заболевания
- спиртовая настойка из зеленых верхушек овса (фаза молочной спелости) лечит бессонницу, неврозы
- продукты из овса используют в диетическом питании: и овсяные хлопья усваиваются лучше, чем овсяная крупа
Противопоказанием для препаратов из овса является индивидуальная непереносимость. С осторожностью нужно лечиться квасом и отварами из овса людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
Чтобы не было заброса желчи в желудок, отвары овса с осторожностью необходимо применять при холецистэктомическом синдроме при удаленном желчном пузыре.
Как готовить отвар овса
Обычный отвар овса готовится следующим образом:
2 горсти неочищенного овса промывают, заливают 1 литром воды, доводят до кипения, варят на маленьком огне 30 минут. Дают настояться, процеживают.
Курс лечения приготовленным овсяным отваром не менее 21 дня. При применении обратите внимание, что овес слегка слабит.
Полезные рецепты из овса
Рецепт для лечения поджелудочной железы, гастрита анацидного, язвы желудка и 12-ти перстной кишки, колита:
1 стаканчик неочищенного овса нужно промыть. После этого заливаем 1 литром воды комнатной температуры. Отправляем настаиваться на ночь (часов 12). Полученное довести до кипения на плите, поварить под крышкой на маленьком огоньке полчаса. Закутать в фуфайку и настоять еще 12 часов. После процеживания принимать по половине стакана. Делать это необходимо за 30 минут до трапезы 3-4 раза в день.
Рецепт для лечения артрита соломой овсяной:
Рецепт для лечения диатеза у детей:
2 столовые ложки неочищенных зерен овса измельчаем, высыпаем в термос. Туда заливаем 0,5 л крутого кипятка. Настоять овес не менее 3 часов. Даем деткам по 1/2 стакана не менее 4 раз в день.
Рецепт для лечения мочевыводящих путей:
Зеленую траву овса измельчить в мясорубке и заполнить этой «кашей» литровую банку на половину. Дальше залить 0,5 л водки и настаивать 3 недели в темном месте, периодически ежедневно встряхивая. Процеживаем настойку. Принимать можно тем, кто не водит транспорт, по 30 капель, смешивая с водой 3 раза в день.
Следующему рецепту я научилась еще у моей бабушки. Как она о нем говорила — от всех болезней. Может и не от всех, но при многих недугах поможет -абсолютно точно. Речь о напаре овса в молоке . Особенно полезен при панкреатите и сахарном диабете.
Нужно взять 2 горсти нелущеных зерен овса, залить их 1 литром кипятка. Варим овес до упаривания объема воды до 0,5 л. Добавить в кастрюлю 0,5 л молока. Дальше варим еще 10-15 минут с момента закипания. Полученный ценный напар процеживаем и выпиваем за день примерно по 1/2 стакана.
Этот напар поднимает с одра болезни даже лежачих больных, дает силу, снимает воспаление в органах пищеварения. Применяется при бронхолегочных заболеваниях даже у детей.
Овес очень часто используется в рецептах фитотерапевтических сборов . В этих сборах выступает как гепатопротекторное, очищающее, витаминное средство.
Будьте здоровы!
Травник В.В. Сорокина